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成熟後的山竹有着紫黑色的硬表皮，還帶着綠色的果蒂，略比拳頭小。 表面既厚又硬，剝開表皮露出的果肉又白又嫩，味道酸酣，有些像桃子，它被稱爲水果中的“水果皇后”。 但要注意的是，剝開表皮後的紫色汁不要沾到衣服上，不易清洗。
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如何補硒一直是醫學界、食品界關注的課題，也是一個難題。 吉首大學和老爹公司利用湘西是富硒地帶的優勢，通過土壤根系吸收增加獼猴桃中硒的含量。 這種以培育富硒獼猴桃爲原料，研究開發出的富硒獼猴桃產品，開創了一種安全、實用、生活化的補硒方式，在國內外對獼猴桃的開發研究上居領先水平。 該技術產品的推廣及應用，將有利於改善我國部分缺硒、貧硒地區人們飲食的硒缺乏狀況，提高人們的身體健康水平。
在城市中51％的男性和60％的婦女鈣的攝入量沒有達到所需要量的一半，農村少年兒童的攝入量更低，中國營養學會建議多喫含鈣高的奶類、水果製品等，有條件的應該適當補鈣，但補鈣品也不能濫用。 水果之王 對於妊娠反應者，喫蘋果不僅能補充熱量、維生素等，還能調節水鹽及電解質的平衡，防止頻繁嘔吐所致的酸中毒。 蘋果中的纖維素能使大便松軟，便於排泄，有機酸也有刺激腸蠕動的作用。 蘋果不僅僅能使大便松軟，同時能時大便不成型變的成型，它是水果裏面唯一的雙向調節的水果。
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二、專家指出，木瓜的確富含營養素，但要注意過量攝取容易導致胡蘿蔔素沉積症、血糖與三酸甘油酯過高等問題。 以上就是今天盤點的水果中熱量排名前10的水果，其中前3名的水果，熱量尤其高。 水果之王 100g豬肉的熱量，大概143大卡，而第3名的榴蓮熱量就超過了150大卡，比豬肉還高。 如果你正在減肥期間的話，就要注意不要喫過量了。
- 別看獼猴桃表面都是絨毛，但我們完全可以用一把小勺子輕鬆將它降服，獼猴桃還有一個好處就是存儲方便，只要放置表面變軟，即可食用。
- 這種“不臭”榴蓮在當地榴蓮節上正式推出。
- 山竹果肉含可溶性固形物16.8%，檸檬酸0.63%，還含有其它維生素B1，B2，C4和礦物質，具有降燥、清涼解熱的作用，因此，山竹不僅味美，而且還有降火的功效，能克榴蓮之燥熱。
- 馬來語稱榴槤為”徒良”，泰語至今也是這樣叫法，中文譯為”榴槤”。
- 蘋果則揶揄說：因爲你含糖量太高，如今“富貴病”遍地，很多人只能看不能喫，另外你產量的80%都釀了酒，按照食用水果自然無法和其他水果比。
- 誠品點有效期限：每筆消費累積之誠品點皆可使用至次年年底，惟會員資格失效點數即同時消失。
- 蘋果樹屬於薔薇科，落葉喬木，葉橢圓形，有鋸齒。
榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進體溫上升，對寒性體質的朋友非常有幫助。 榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，穀氨酸含量特別高。 動物實驗進一步證明，穀氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體，參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能，調節體內酸鹼平衡，以及提高機體對應激的適應能力。
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一項發表在《英國醫學雜誌》上的文章公佈了牛津大學研究人員的最新成果：每天一個蘋果可預防心臟病發作，效果等同於服用他汀類藥物。 此外， 鎂這種物質， 在神經傳導物質中是不可缺少的， 獼猴桃中鎂的大量存在更證實了這種水果有足夠的益智益腦功效。 新育成的臺中1號黃豆在抽取油脂後的分離蛋白質可達40%以上，位在雲林的弘陽食品，專門開發以大豆蛋白為主要素食原料的調理食品，預計於2023年8月將黃豆契作種植面積擴大至200公頃。 人稱“水果之王”的榴蓮，獨特的臭味以及果肉的香甜讓許多人又愛又恨，甚至飛機上以及某些飯店會禁止顧客攜帶榴蓮，它的獨特性可想而知。
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馬上就開始詠歎：“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。 ”，櫻桃則道：“櫻桃花參差，香雨紅霏霏。 ”，海棠更是自唱自詠：“雲綻霞鋪錦水頭，佔春顏色最風流。
水果之王: 奇異果的美味食用法
使用含鉛農藥後，造成鉛在食物和果蔬上的殘留；環境、大氣存在含鉛塵埃的污染。 鉛中毒的早期表現爲一系列神經衰弱的症狀，繼而出現貧血、腎炎、高血壓和胸部疾病等，嚴重的可導致休克或死亡。 據研究，動脈硬化，消化道潰瘍和眼底出血等疾病與鉛中毒有關。
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成熟後的果實長度可達30釐米，直徑達15釐米；果皮因成熟程度而呈綠褐色到黃褐色；果肉呈淺黃色，因味道甜美而被廣泛食用。 榴槤在東南亞有“水果之王”的美譽，現已人工引種栽培於泰國、越南、中國南部等熱帶地區。 《辭海》和《本草綱目》中都說，此話一點不誇張。 水果之王 果肉含有極高的糖分、蛋白質、澱粉、脂肪、維生素A、B、C、鈣、鉀等，可以提高人體免疫力，抑癌抗癌。 中醫認爲，經常食用榴蓮可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽。
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但仍有網友反映買到的冰糖心蘋果有早採的青果、異形果等不良水果。 根據馬來西亞賽城醫藥大學學院基礎醫學系的研究，相信榴槤能提升性功能和體力，藉由提高精子的活躍度，以及雌性激素含量，降低不孕率。 對女生和孕婦來說，榴槤可是很好的補血水果，因為它含有很高的葉酸（Folic acid），加上鐵和銅的成分，除了能幫助紅血球的製造，保護胎兒的腦和脊椎發展，還能解除貧血癥患者症狀。 膽固醇過高嚴重影響心血管健康，尤其有心臟病史者，更要注意控制體內膽固醇指標。 葡萄柚是醫學界公認最具食療功效的水果，其瓣膜所含天然果膠能降低體內膽固醇，預防多種心血管疾病。 缺乏維生素C的人牙齦變得脆弱，常常出血、腫脹，甚至引起牙齒鬆動。
水果之王: 榴槤含鉀可降低失智症風險
櫻桃含鐵量很高，每百克櫻桃含鐵量爲59毫克，居水果之首。 維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。 胡蘿蔔素含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。 此外，櫻桃還含有維生素B和C以及鈣、磷等礦物質元素。 爲薔薇科蘋果屬蘋果亞科蘋果屬植物，樹爲落葉喬木。 蘋果營養價值高，含有豐富的礦物質和維生素，還含有豐富的鈣，有助於代謝體內多餘的鹽分。
水果之王: 榴槤抗氧化抗老防癌強化骨骼
中國大陸3月起暫停進口臺灣鳳梨，造成逾4萬噸鳳梨無法銷陸，掀起全臺各地「喫鳳梨、挺農民」熱潮，國內企業、公司行號在第一時間主動認購，農委會初步估計2天內已認購3萬噸。 水果之王2025 水果之王 對此，有PTT網友好奇發問「話說如果下次有一種水果滯銷，哪一種你各位不會救？」貼文一出引起熱烈討論，而多數人留言最不想搶救的竟是「水果之王」。 三、營養師表示，芭樂等水果確實含有豐富抗氧化物質，能幫助清除體內自由基，避免亞硝酸鹽與胃酸結合成有致癌性的亞硝胺。
水果之王: 榴蓮整形修剪
芒果插嘴：我們也是原產地中國，並且不但黃皮黃壤，並且還有紅皮黃壤、紫皮黃壤、青皮黃壤等，若是論瓤，我們最“黃”，所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的，因而我們該排在前面。 聽到外來水果可以評比甚至稱王，葡萄自然不願意，因爲按照先來後到的規矩，葡萄的引進比蘋果要早的多，絲綢之路一開通就來到中原，並且各方面都不比蘋果差，更主要的是產量也排在前茅，而蘋果則是宋元時期纔來到中國。 蘋果則揶揄說：因爲你含糖量太高，如今“富貴病”遍地，很多人只能看不能喫，另外你產量的80%都釀了酒，按照食用水果自然無法和其他水果比。 美國最具權威的食品科學研究中心——Rutgers大學的營養學家們實驗發現， 在這種水果裡存在數種化學物質中的血清促進素， 它可以幫助人們調解大腦內的化學物質。 人體內部血清促進素值的提高， 可幫助人們緩和情緒， 減輕疲勞， 保持心靜平和。 臺灣民眾膳食纖維含量普遍不足，而每一粒珍珠芭樂含膳食纖維量將近10克，達每日成人建議攝取量25～35克的3分之1了。
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這些營養素對於兒童的成長和發育有很好的促進作用，對於老年人的健康也很有益。 尤其是豐富的維生素C可以防治牙齦出血，促進傷口癒合，並使皮膚細膩而有彈性。 芒果是著名的熱帶水果之一，含有糖、蛋白質和粗纖維。 芒果中維生素A的前體胡蘿蔔素含量特別高，是所有水果中少有的。 可以製作果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜、芒果奶粉、蜜餞等。 高敏敏指出，適量食用榴槤其實相當營養，以每100g的營養價值來說，榴槤就包含：一、熱量127大卡：榴槤熱量偏高建議要注意攝取量，建議一次喫一個小飯碗或一顆拳頭的量就好。
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氣調儲存的蘋果要求採摘後2天內完成入庫過程，並及時調節庫內氣體成分，使氧降至5%以下，以降低其呼吸強度，控制其後熟過程。 一般氣調儲存蘋果，溫度在0℃～1℃，相對溼度95%以上，調控氧在2%～4%、二氧化碳3%～5%。 水果之王2025 氣調儲存蘋果應整庫儲存，整庫出貨，中間不便開庫檢查，一旦解除氣調狀態，應儘快調運上市供應。 最新的醫學研究表明，成人憂鬱症，跟一種大腦神經質缺乏有關。 獼猴桃中含有的血清促進素具有穩定情緒、鎮靜心情的作用，另外獼猴桃中還有天然肌醇，這種化學物質有助於腦部活動，因此能幫助憂鬱的人走出情緒低谷，具有益智益腦益心的神奇功能。 當老闆發怒、小孩哭鬧不休、學生期末考試無法入眠及情緒低落、壓力增大時，來幾個獼猴桃，心情會寧靜些。
山楂，又名山裏紅，果實可以生喫或作果脯蛋糕，乾製後還可以入藥，是我國特有的一種藥果，具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用。 同時也是健脾開胃、消食、活血化痰的良藥。 會員不得基於非法目的，或以任何非法方式使用網路服務，並應遵守中華民國相關法令及網際網路之國際規範。 若會員於中華民國領域外使用網路服務，並應遵守當地國家或地域之法令。 會員不得利用網路服務從事包括但不限於下列侵害他人權益之行為： 散佈或傳送任何誹謗、侮辱、具威脅性、攻擊性、不雅、猥褻、不實、違反公共秩序或善良風俗或其他不法之文字、圖片或任何形式之檔案。
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獼猴桃的維生素C含量是水果中最豐富的，因此是最有益於牙齦健康的水果。 葡萄柚營養豐富，含有多種多樣人體需要的營養物質。 據分析，每100克柚果中含水分89克、蛋白質0.89克、脂肪0.1克、碳水化合物9.5克、鈣18毫克、磷17毫克、鐵0.1毫克、維生素B0.06毫克、維生素B10.03毫克、維生素C40毫克。 櫻桃鐵的含量較高，每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克，居於水果首位。 此外，櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。 有“美國水果之王”美譽，具有抗癌、延緩神經衰老、預防心血管疾病等效果，藍莓能直接加速視網膜、視紫質的合成與再生，減輕眼部疲勞及提高視力。
獼猴桃可謂全身都是寶，其果皮含有的維生素和礦物質比果肉部分還要豐富，但皮不能直接食用，如果做成獼猴桃酒，就能充分利用它的營養了。 這種酒有舒筋活血，祛溼禦寒的作用；睡覺前適量喝一點，能使血液循環加快，促進新陳代謝。 〔健康頻道／綜合報導〕維生素C對人體的功效不勝枚舉，不論是抗氧化、美白、傷口癒合或提升免疫力。 水果之王2025 營養師分享「水果的維生素C排行榜」，其中含量最高的為紅心芭樂214mg，甚至超過檸檬的6倍。 芭樂纔是水果中的維生素C之王，尤其是紅心芭樂。
水果之王: 榴蓮植物學史
至於傳言提到的「一顆芭樂能分解18條香腸的毒素」，楊淑惠解釋，當初會提到「18條香腸」，是基於民眾對於每毫升 （mL） 不同的水果汁，能分解多少毫克 （mg） 的亞硝酸鹽沒有概念。 因此，以不同水果汁的實驗數據推算出「一顆芭樂約可清除13~18條中式香腸所含的亞硝酸鹽量」。 目的只是想表示水果抗氧化力的高低，並不是說喫一顆芭樂就一定能在人體內代謝掉喫18條香腸的亞硝酸鹽量。 查覈中心為此採訪農委會農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所經營利用系副研究員兼系主任楊淑惠。 楊淑惠說，網路上流傳的「農試所29種水果取樣」是鳳山分所2015年所做的實驗。 此實驗是測驗不同水果汁「清除亞硝酸鹽效果」的體外實驗。
芒果含有的糖、蛋白質、氨基酸及鈣、磷、鐵等營養成分, 均爲人體所必需。 芒果不僅可鮮食, 還可加工成果汁、果醬、蜜餞和罐頭。 芒果汁還是天然的食用色素, 在食品加工業中用途廣泛。
水果之王: 生活熱門新聞
肌肉拉傷後，組織發炎、血液循環不暢，受傷部位紅腫熱痛。 菠蘿所含的菠蘿蛋白酶成分具有消炎作用,可促進組織修復，還能加快新陳代謝、改善血液循環、快速消腫，是此時身體最需要的水果。 葡萄中所含有效成分能提高細胞新陳代謝率，幫助肺部細胞排毒。 水果之王 另外，葡萄還具有祛痰作用，並能緩解因吸菸引起的呼吸道發炎、癢痛等不適症狀。