就是小漢堡的感覺，麵包雖然小小一個但是有烤過，喫起來焦香脆，雖然軟西覺得海鮮味沒有很重，但蟹肉細絲滿鬆軟的。 軟西最喜歡的就是挑高天花板，讓整體看起不會壓迫很寬闊，上方藍天白雲帶一點點童趣，替整體高雅貴氣餐廳增添一點活潑色彩，沙發、地毯都用質感黑色為基本色調，踩在上面悄然無聲，舉手投足都優雅了起來。 龍蝦濃湯的蝦味很濃鬱，在點餐的時候店員就很親切的貼心推薦，雖然很濃稠，但是喝完不會有令人嫌膩的感覺，反而是龍蝦的鮮甜把胃給開了。
霸氣大片窗櫺就這樣把101框在其中，快門可是進莫爾頓牛排館之後沒停過，窗邊位子更是莫爾頓牛排館熱門情侶神位，雖然訂位時無法指定座位，但其實在莫爾頓牛排館不管哪個角度都能欣賞白天臺北市景，夜晚則是落入燦爛燈海中，非常適合約會呢。 用甜滋滋美國家庭經典紅蘿蔔蛋糕來為這一餐畫下美麗的句號，如果沒有嘗試過，非常推薦一定要喫喫看，不會有可怕紅蘿蔔味道的紅蘿蔔蛋糕。 臺北莫爾頓館2025 因為我不敢喫『非全熟牛排』，雖然我熱愛牛排館的氣氛，但我每次都是點些魚啊、豬啊、雞啊，這裡的非牛主餐選擇還不少，所以很不賴，帶小孩來喫也很多選擇。 臺北莫爾頓館 位在捷運大安站附近的Le Blanc，雖然只有兩種餐點可以選擇，但還是讓許多饕客陷入選擇障礙啊！ 因此店家貼心推出可加購龍蝦，讓有選擇障礙的妳，一次喫到兩種好料。 這間店主餐的部分只提供肋眼牛排跟龍蝦可以選擇，「特級肋眼牛排」以碳火火烤，外皮烤到微焦脆，香氣撲鼻，切面鮮嫩粉色藏了滿滿鮮甜肉汁，讓人口水直流。
臺北莫爾頓館: 懶人包2023｜臺北義大利麵推薦。麵控必蒐的濃縮好店
主餐可選擇最便宜嫩肩牛排NT$528元與威靈頓風牛排派NT$638元，多達16道牛排、雞排與豬排等等主餐食材可供挑選。 說到臺北最好喫的牛排，絕對不能不提到歐華酒店的「地中海牛排館」，他們招牌的「S型」磁盤，相信身為牛排控的妳應該不陌生吧。 招牌「濕式熟成」的料理方式，除了能鎖住肉質鮮甜的滋味，更可保留軟嫩的口感。 座落在鬧中取靜的仁愛圓環巷弄中，雅室牛排堅持使用高品質的Prime等級美國牛肉，不論是肋眼、紐約客還是招牌的「爐烤美國頂級黑牛老饕牛排」，經過自然熟成技術，每道餐點都保留肉質鮮嫩多汁的口感，令人垂涎欲滴。
有首歌唱的是明天會更好，是為了給人信心與鼓勵，其實現實生活裡，明天會不會更好不知道，但明天會更老是確定的， 相信一句話，生活太過要求完美，一定會非常累。 於是，退休後我總把日子用在旅遊和尋覓美食有時也下個廚，記錄旅程中的點滴做為日後回憶的線索，是的我也渡過了人生七十古來稀階段，我不想將閒暇的時間浪費，最後發現歲月一片荒蕪空白。 以往筆者只要是喫頂級牛排，幾乎都會選擇乾式熟成，但經由這次體驗到正宗美式風格的莫爾頓牛排之後，可說讓我對濕式牛排改觀不少，除了一樣肉質鮮嫩多汁外，那種大口吃肉的感覺更是令人滿足以及回味。 Ting 主廚也補充說，莫爾頓牛排雖然沒有講求乾式熟成，但追求目標以及結果是一樣的，所以熟成方式就顯得不是那麼重要，而會來這邊的客人也是喜歡那種美式豪邁感，喫牛排就是要大、要厚纔行爽快。
臺北莫爾頓館: 約會餐廳推薦／臺北 10 大必喫高級西餐牛排館，教父牛排、A CUT 牛排館米其林一星推薦！
另外，歡慶共享餐以10人為單位，每人平均 NT$3,530 左右。 每一份菜單都是由莫爾頓經典菜色組合而成，更可以依照顧客的需求客製化菜單，體面大方與美味兼具。 搭配上不可或缺的鮮蔬配菜（ 『炒波菜蘑菇』、『馬鈴薯泥』、『奶油玉米』、『水煮珍寶蘆筍』，四擇一 ），完整演繹經典美式風味。 最後以濃鬱綿密的『紐約起司蛋糕佐新鮮水果』，細細品嚐甜蜜滿足的結尾，飲品部分則可以選擇兩杯紅酒或白酒。
- 搭配上不可或缺的鮮蔬配菜（ 『炒波菜蘑菇』、『馬鈴薯泥』、『奶油玉米』、『水煮珍寶蘆筍』，四擇一 ），完整演繹經典美式風味。
- 都提到臺北老字號牛排了，那不容錯過的還有沾美西餐廳，創立於1949年歷史可說是非常的悠久，許多饕客就是喜歡他們家那種濃濃、復古的西餐廳風格，並且年服務員都是有些年紀的，更給大家滿滿的親切、懷舊感覺。
- 紐約客牛排的特色在於肉質緊實、較有嚼勁，油花分佈也十分均勻。
- 開胃菜的部分 珍寶蟹餅蠻推薦的 海鮮的新鮮甜味在油炸過後仍保持得很好 湯品的部分 焗烤起司洋蔥湯有點偏鹹 感覺可能是洋蔥的甜味較少 不過不會…
- 位於微風信義45樓的莫爾頓牛排館Sky Bar，為可容納64位賓客的開放式露天空間，承襲著全臺最高景觀牛排館的優勢，推開門便能一眼看盡整個大直圓山區的無垠夜景。
Brianyusun 臺北莫爾頓館 您好，感謝您選擇於臺北莫爾頓牛排館用餐，並給予我們推薦及分享！ 再次感謝您的推薦，希望未來還有機會能歡迎您前來享受美好的聚餐時光，期待您的光臨，謝謝您。 臺北『莫爾頓牛排館Morton’s The Steakhouse』是來自美國芝加哥的知名牛排館，2015年底開幕，除了餐點美味外，最大的賣點，就是用餐時，可以順便欣賞窗外壯觀的101啦！
臺北莫爾頓館: 信義美食｜PappaRich 金爸爸信義A9店。臺北馬來西亞料理領導品牌
眼前這個超級大顆的「洋蔥大蒜麵包」是莫爾頓招待！ 臺北莫爾頓館 即便是招待但非常好喫，網路上蠻多人討論，體積比人臉還大，兩到三人食用，插著一把刀的造型有點霸氣逗趣，仍不減它的美味。 位在微風信義45樓的莫爾頓，一進到微風信義百貨可先搭乘電梯至四樓，告知櫃臺人員要去莫爾頓餐廳，他們就會引導你搭乘左手邊電梯，接著再搭「天際薈」貴賓專屬電梯，就可以直達45樓。 莫爾頓牛排餐廳於2015年來臺北展店，這品牌來頭不小！ 1978年發跡於美國芝加哥，品牌歷史已有40多年，各國名人都曾光顧過，像是巴菲特、比爾蓋茲、麥可喬丹等都是座上賓，走進櫃臺旁的名人牆就可以看到這些名人的留影。
臺北莫爾頓館: 莫爾頓牛排館 微風信義45樓高空景觀餐廳
相當紮實的蟹肉餅,底部搭配的是不會嗆口的芥末美乃滋,滿滿的蟹肉喫得很過癮,底部煎到脆脆的,喫的到蟹肉的纖維,沒有過度調味,喫的是蟹肉本身帶的海鮮鹹香。 柳橙為基底，雖說服務生表示是伏特加基酒，但喝起來是偏酸口感，橙味酸香比較重一點酒感不濃，但作為炎炎夏日消暑飲品可以。 那天點了一杯紅酒，不太酸、有一點奶油味帶一點點澀，但是…我忘記是哪一支了（歪腰）。
臺北莫爾頓館: 懶人包2023｜捷運市政府(站)美食推薦。40家餐廳必喫美食攻略
作為全球眾多分店之一的臺北莫爾頓，置身於國泰置地信義微風的45F，坐擁俯瞰信義區市景及眺望101和遠方山脈的絕佳地理位置，打造環境、餐飲及服務都在標準之上的牛排館品牌。 莫爾頓牛排館的紐約客牛排依份量分為20 oz的「紐約客牛排」和10 oz的「厚切紐約客牛排」兩種。 紐約客牛排的特色在於肉質緊實、較有嚼勁，油花分佈也十分均勻。 紐約客牛排既結實嚼勁又能品嘗到美味的脂肪甜味，是非常受到老饕歡迎的牛排部位。
臺北莫爾頓館: Morton’s 臺北莫爾頓牛排館 一次擁有最道地的美式頂級牛排與臺北最美101風景
這次我們點的主菜共有三道，「24oz 紅屋牛排」、「16oz 肋眼牛排」以及「烤蟹肉鑲蝦佐義大利天使麵」，配菜則有「馬鈴薯泥」與「炒菠菜蘑菇」。 這道「鮮切菠菜沙拉」表面上看似平淡無奇，但等到入口後，那菠菜的清爽脆口搭配上鮮甜沙拉醬，風味極佳，自從這次試過之後，已經納入筆者每次去必點的口袋名單。 臺北莫爾頓館 說到「臺灣」高端的牛排品牌，不能不提的即是以教父級品質保證之意而命名的「教父牛排」。
臺北莫爾頓館: 信義區約會餐廳｜臺北莫爾頓牛排館，絕美夜景看101，Happy Hour小資族也可以來這裡享受高級牛排加絕美夜景！
鮮嫩的菲力牛排，口感細緻好入口，不愧是臺北老字號牛排名店「沾美西餐廳」的二代店。 搭配焗烤龍蝦，肉質鮮美Q彈，高貴不貴的海陸雙享受，收服了老饕和新饕客一再光顧。 有趣的是，做為頂級牛排館，除了餐點精緻，所有莫爾頓牛排館設點時，必定會考量到位址是否擁有絕佳的景觀，譬如位於上海的莫爾頓牛排館，正對東方明珠，而香港的分店落座於尖沙嘴，正對維多麗亞港的無敵景緻。
臺北莫爾頓館: 懶人包2023｜臺北101世貿站美食。20家捷運出站就能喫餐廳名單
因為是美式風格的洋蔥湯，所以喝起來不會像法式那麼的死鹹，但湯同樣煮得相當濃稠。 莫爾頓牛排館經典的餐前洋蔥麵包，並附上 Morton’s 臺北莫爾頓館 自家鹽味奶油，麵包口感偏鬆軟，有別於一般西餐牛排館。 免費招待的洋蔥麵包,份量相當大,洋蔥香氣分明,喫起來相當鬆軟,搭配店家特製鮮奶油,喫起來不膩口,建議大家小嚐即可,避免主餐喫不下啊!
臺北莫爾頓館: 懶人包2023｜臺北早午餐推薦18間。Brunch 早午餐究極懶人包
首先以極品海鮮類開胃菜挑起賓客食慾（ 『進口新鮮生蠔』、『蒜香奶油烤生蠔』、『龍蝦香菇』，三擇一 ），再端上爐烤珍寶蘆筍配祖傳番茄沙拉，是無負擔的清爽滋味。 牛排喫起來還挺不錯的，然後再搭配幹貝和烤蝦，整個喫下來也還很過癮。 整體裝潢感覺現代時尚，挑高又整面的大落地窗，完全就是我的菜啊。 放一下連續3年來『莫爾頓牛排館』慶祝的比較圖，2016年(6週年)、2017年(7週年)、2018年(8週年)，成員變多還變大。
餐廳氣氛不錯，但希望服務人員介紹餐點可更用心，或推薦適合人數的餐點。 服務人員在介紹肋眼牛排的時候，說肉質比較軟，但實際上筋有點多，不太容易咀嚼。 Hi ching0904, 臺北莫爾頓館 首先感謝您蒞臨臺北莫爾頓牛排館，並花時間分享您的用餐經驗給我們！
位於微風信義45樓，與101對望的莫爾頓牛排，每到夜晚用餐時段都會特別開放戶外Sky Bar，讓食客們能在享用牛排美饌的同時，也能眺望信義區美景，堪稱臺北最佳約會餐廳之一。 在臺開設於微風信義45樓的「莫爾頓牛排館」，面對臺北101，除了打造3個8人、10人及12人的私人包廂之外，亦於戶外露臺打造擁有64個座位的「Sky Bar」，只要點杯酒、幾份下酒菜，就可以在高樓戶外吹涼風賞夜景，但是，更令人意外的是，這家餐廳竟然「沒有低消」。 Smartfish2100 首先感謝您蒞臨臺北莫爾頓牛排館，並花時間分享您的用餐經驗給我們！ 我們會將您的寶貴建議提供給經理團隊並加以改善，希望再不久的將來能再次為您提供服務，並讓您擁有更好的用餐經驗，謝謝您。
而煙燻火腿是筆者蠻驚艷的一道，從端上桌的擺盤就讓人不斷吞口水外，先嘗試原味後再將整個攪拌，讓起司、醬料以及綠葉混合，那層次豐富的口感會讓人停個幾秒後，才願意吞進喉嚨。 今天點了開胃菜：珍寶蟹餅(NT. 888)、午餐特選：紐約客牛排搭配鮮切番茄和洋蔥(NT. 臺北莫爾頓館2025 1,398)，午餐精選：6oz菲力牛排(NT. 1,588)，以及開胃菜：奶油蘑菇炒波菜(NT. 398)。 這家莫爾頓牛排是目前臺北第二高的高級牛排餐廳,同樣也可以眺望臺北市景,雖然此次主餐不是很滿意,不過午間套餐相對划算,想享受美景不花大錢是可以嘗試看看午間套餐相對超值。 帶點白蘭地香氣的龍蝦濃湯讓我相當驚艷,喝過幾家的龍蝦濃湯發現都是以口感濃鬱取勝,但莫爾頓的龍蝦濃湯相當順口,反而龍蝦味沒有那麼重,淡淡的酒味搭上適口的奶油香氣。 旁邊一整排麵包份量十足，蟹肉混著鮮奶油、起司、菠菜等，喫起來黏稠厚實，很像在喫豐潤鮮味的奶油抹醬，裡頭還有豐富的蟹肉、菠菜和朝鮮薊，加檸檬是不一樣的酸甜滋味，搭配麵包Crunchy在口中，這道份量、口味都比牛肉三明治好多了哈哈。 麵包烤的表皮香酥，裡面鬆軟，略帶洋蔥鹹味，搭配奶油還挺好喫的，在外面很少喫到這樣的麵包喔。
臺北莫爾頓館: 信義區餐酒館｜輪輪1976 和食茶酒駅。坐進火車大啖日本料理(Lun Lun
這麼浪漫的景色，難怪成為情侶約會、生日聚餐的首選之一。 Happy Birthday生日訂位的個人菜單，可以帶回家紀念，字體很小看的有點喫力，服務人員會再遞上字體大的正式菜單。 很開心的我們所提供的服務及用餐環境獲得您的喜愛。 期許在不久的將來能提供給您更優質的服務，謝謝您。 臺北莫爾頓館 冬天天黑的早，下午五點多已接近日落，窗外天空中黃澄澄的晚霞非常非常的美。
臺北莫爾頓館: 莫爾頓牛排館 (信義區) – 餐廳/美食評論 – Tripadvisor
兩杯紅酒都非常溫順圓潤好入口，只有淡淡的丹寧味和微微的澀味喝起來濃醇好喝，和牛排非常的相配。 電梯口前有閘門管制人員進出，如果要用餐要先跟一旁「微風信義」櫃檯人員說一聲，工作人員就會打開閘門的小門讓顧客進入管制區搭電梯。 四月份接近我的生日，女孩便事先找好餐廳 由於之前談論過莫爾頓牛排，當時她便留心 來到45樓，映入眼眼簾的是，簡約黑調門面 室內夜間的燈光比較昏暗 用 … 網友說：「喫到撐也要喫完的美味。」就是它，Robin’s使用的是傳統直立式的火烤方式，烤出來的牛排香味撲鼻，切開來也讓人抵擋不住，沾醬還會附松露醬跟法式芥末籽醬，但最推薦的喫法還是沾鹽巴喫牛肉的原味。 帶骨的肋眼牛排口感很好，包括了有嚼勁的部份以及較軟嫩的部分，牛排本身的調味已經很足夠了可以不用另外再沾醬，如果是兩個人來的話，建議可以點一個16oz的分著喫再加一點其他的菜。 凡購買禮卡滿萬元，即贈送兩千元面額禮券，即日起至2019年2月5日限時販售。