萬巒豬腳之中，萬泰豬腳是相對於其他豬腳店而言，名氣較小的一間了，五十咩曾經喫過海鴻、林家、熊家，但在喫過萬泰豬腳後瞬間變心，目前心目中的真愛就屬「萬泰豬腳」，為什麼五十咩會喜歡這間店呢? 主要是因為他們家的豬腳喫起來的風味更加濃厚，感覺滷汁的味道更是透心，若是有朋友喫過比這間更推薦的萬巒豬腳的話，也歡迎留言告訴五十咩喔。 五十咩有加入兩個萬巒的社團在裡面探訪美食，除了美食之外，社團也可以提供不少在地相關的文化資訊，有興趣的朋友可以到社團挖掘相關訊息，另外還這邊還蒐集了一些萬巒在地不錯的粉絲團，有介紹萬巒相關資訊，若是想要更深入瞭解萬巒的朋友可以到他們的粉絲團挖掘更深入的資訊。 跟之前五十咩喫過的另外兩間果真差異有點明顯，最主要就是萬泰豬腳的風味似乎比較濃厚欸，而且魯的味道更是透入裡面，滷的香氣喫完後讓人一直回味欸。 萬泰這天我們請店員選的是比較Q的口感，滷的風味相較於之前喫過的豬腳更加濃厚鮮明，帶有滷汁的香氣之外，夾帶著一些甜味，表皮鮮明的Q感，而中層軟彈。
- 民進黨主席補選登記截止，確定只有副總統賴清德1個人登記，也就是同額競選。
- 現在看的這篇萬巒美食懶人包就是把列表之中，五十咩喫過覺得還不錯的店家彙整成文章，這篇目前收錄了萬巒豬腳、萬巒飲料、萬巒粄條、客家小喫，若是萬巒在地的朋友有更推薦的口袋名單的話，也歡迎在本篇文章下方留言推薦喔。
- 當鞭炮一飛衝天，點燃12公尺高的炮籠，透過這個活動傳承客家文化。
- 但豬腳畢竟油脂多，建議你可購買適當份量即可，以免喫下過多，造成健康負擔。
- 臺灣真是海洋生態寶島，魚種豐富，老實說我認識的魚實在有限。
素有「大武山下的小奧運」之稱，源自六堆先民保鄉衛國而發展出來的活動，是南臺灣最具特色的客莊傳統競賽。 六堆12個鄉區運動員，依據各地的特色進行創意裝扮，將開幕式妝點成熱鬧的嘉年華會。 尖炮城的鞭炮聲，將會場變得熱鬧，讓參加比賽的選手，體驗當年義勇軍，抵抗敵人的盛況。 當鞭炮一飛衝天，點燃12公尺高的炮籠，透過這個活動傳承客家文化。
屏東萬巒_山腳喫茶: 屏東景點︱萬巒彩繪吊橋：全臺第一座3D彩繪吊橋，一定要來拍，鯊魚大口咬下萬巒豬腳的畫面
不同於其它地方的豬腳烹調方式，萬巒豬腳好喫之處在於口感鹹香入味、香Q彈牙，外表呈現亮澤琥珀色，皮下脂肪豐盈醇厚、豬皮有嚼勁且不油膩，搭配各家獨家熬製醬料，皮、肉、筋，韌性中帶點脆彈，咀嚼時香氣十足、有膠質但不黏牙，不管是熱食或是冷食，都別具風味。 臺灣民間習俗中，閏月是多出來的月份，有人認為「父母逢閏年減壽」，因此已婚的女兒為父母準備豬腳，祈求雙親平安順利的度過閏月。 但是現在人生活忙碌，沒時間守在爐火前慢慢燉，所以買現成的豬腳代替，也因此造就了萬巒豬腳街店家們繁忙的生意。 根據屏東縣潮州戶政事務所統計，2021年底萬巒鄉戶數約6.6千戶，人口約2萬人，鄉內人口最多與最少的村分別是萬金村與硫黃村，2021年底兩村人口分別為2,229人與590人。
- ◆網友們大家好，我是部落客黃水晶，帶著相機努力走遍臺灣358個鄉、鎮、市、區，水晶想要跟生長在臺灣這片土地的所有民眾一同分享這塊土地所有的美好人、事、物。
- ★向作者凱南Kenan買書享優惠價贈品牌小禮，版稅一成回饋地方，請直接上「跟著凱南瘋旅遊」FB粉絲團私訊我購書意願。
- 豬腳會放在大盆子之中，然後上面會用網罩蓋著防止蚊蟲，在有人要挑選豬腳時才會打開讓客人挑選，這天五十咩跟店員說幫我們選擇皮比較Q的豬腳，若是喜歡喫偏軟一點的也可以跟店員說。
- 現以特產萬巒豬腳而聞名全國，也是中華民國陸軍機械化步兵第333旅（埔光部隊）的駐地。
- 鄉長由全體鄉民直接選舉產生，任期為四年，可連選連任一次。
「仙人井」是萬巒地區開墾遷移的重要傳說源頭，據傳客家先民從二溝水附近開始拓墾，一天耕田的牛羣失蹤，所有村民四處尋找牛隻，最後就在這處湧泉發現了牛羣，客家先民發現，噴的泉水甘甜有如仙人賜水。 臺灣真是海洋生態寶島，魚種豐富，老實說我認識的魚實在有限。 農場四周種滿了桃花心木和麻六甲合歡，樹種多達160多種，鳥類多達60幾種，常見的有：黑枕藍鶲、小彎嘴畫眉、大卷尾、小啄木、紅鳩、五色鳥、翠翼鳩、大冠鷲、黑鳶、紅冠水雞、翠鳥、白腹秧雞等，冬季時還會看見紅尾伯勞前來造訪，以及特別的有：黃鸝、朱鸝和臺北赤蛙等生物。
屏東萬巒_山腳喫茶: 五十咩的粉絲團
現在看的這篇萬巒美食懶人包就是把列表之中，五十咩喫過覺得還不錯的店家彙整成文章，這篇目前收錄了萬巒豬腳、萬巒飲料、萬巒粄條、客家小喫，若是萬巒在地的朋友有更推薦的口袋名單的話，也歡迎在本篇文章下方留言推薦喔。 一般遊客順遊墾丁會選擇車城店，屏北的屏東縣萬巒鄉纔是創始店，有過來屏北玩的朋友，蠻推薦把午餐安排這裡，來品嚐道地的臺灣客家味。 自己親自來喫過一次之後，終於可以體會同好們所說的美味在哪裡。 比起其他家豬腳，萬泰的豬腳皮真得很彈Q，又不油膩，價位和份量讓我們覺得划算，加上客家料理很符合我們口味，或許下次會帶家人一起來品嚐好喫的萬巒豬腳。 萬巒美食最有名的就是豬腳囉，在萬巒豬腳大街有很多間好選擇，最有名氣的海鴻豬腳？ 每一間都有不少人支持，前陣子發萬巒豬腳有關的文章時，沒想到屏東社團有不少的留言都是「萬泰豬腳」，萬泰豬腳五十咩一直都還沒有嘗試過，而且小時候我們家也從來沒買過，為什麼這間會有這麼多人推薦呢？
面帕粄就是熟知的粄條，剛蒸好時像一條白色毛巾而得名。 豬腳的魅力讓萬巒聲名大噪，一九八一年蔣經國到海鴻飯店喫豬腳，經過他的「加持」，一夕之間，滷豬腳成了萬巒的入口標誌，至今食客絡繹不絕。 打開網頁，在搜尋列打上「屏東萬巒」，下一個出現的關鍵字是「豬腳」，說明瞭想認識萬巒，得從「喫」開始。 豬腳的魅力讓萬巒聲名大噪，然而，在曾是六堆地區富庶米倉的萬巒，當地人更常喫的其實是粄條。 除了從「喫食」認識這個鄉鎮外，往大武山方向去，那是卸了妝的素顏萬巒，清麗脫俗，公路沿途的檳榔園和香蕉樹被風吹得沙沙作響，若想深入萬巒，就得往這裡頭鑽。 國道3號：竹田下交流道後，朝竹田行進，轉臺1線，於187鄉道(四維路)左轉，沿民和路直走，抵硫磺村後進入重慶路，就可抵達萬巒吊橋。
屏東萬巒_山腳喫茶: 文章分類瀏覽
屏東萬巒豬腳家喻戶曉，許多人都想到當地喫到最新鮮的美食，就有網友表示自己到達現場後，發現一整條街幾乎都叫做海鴻萬巒豬腳，無從辨別好壞，故詢問哪一家纔是眾人心中的第一名，可眾人給出的答案出乎意料，原來「它」纔是影響整道美食的關鍵。 萬金村這個以信奉天主教為主的聚落，是萬巒格外純粹的所在，每年年底是全村上下最忙碌也最歡欣的時刻，在十二月的第二個週日，會將聖母放置神轎上，遶境萬金、赤山兩個村落，體現了西方宗教與在地民俗的結合，自開堂以來，這項傳統已延續一百五十年。 端上桌後，面前的黑醋、辣醬像是區別在地人與外地人的暗語，萬巒人多半喜歡酸辣齊下、噴香過癮，光喫粄條不夠，小菜首選是一碟清燙的粉腸，幾乎每家粄條店都有這一味。 不過，當地人早餐就開始喫粄條了，多數老店從早上五、六點營業到中午，喫粄條要趁早。 民和路前段短短一百五十公尺的豬腳街，海鴻飯店、林家豬腳、萬泰豬腳、熊家豬腳等林立，用燒豬腳的醬香點燃了食客的慾望，也混合一股暗中較勁的氣息，各家都有擁護者，得喫過一輪，才能找到心目中的第一名。
屏東萬巒_山腳喫茶: 屏東NO.1不是豬腳？老饕點名「它」最強：想問老闆怎麼賣
穿過人聲鼎沸的豬腳街，往大武山方向去，那是卸了妝的素顏萬巒，清麗脫俗，公路上兩旁的檳榔園、香蕉樹，被南國暖風拂得沙沙響，途中還有幾處古厝聚落。 萬巒人喫粄條有講究，得用手工切得細細的，下鍋滾煮，與豆芽菜一起盛到碗裡，放上肉片，最後淋上一把用豬油煸過的油蔥酥，這才完整。 油蔥酥是萬巒粄條的靈魂，炸蔥酥靠功夫，少一分提不起香氣，多一分容易出苦味，在地百年老店都深知箇中訣竅。 屏東萬巒_山腳喫茶2025 屏東萬巒_山腳喫茶2025 在檳榔還未全面性地進駐以前，萬巒曾是六堆地區富庶的米倉，衍生各種客家米食，其中以「面帕粄」最具代表性。
屏東萬巒_山腳喫茶: 屏東NO.1不是豬腳？老饕點名它最強
從萬巒最熱鬧的豬腳街（民和路）往下走約1公里，抵硫黃村後進入重慶路，就可抵達萬巒吊橋。 美麗的紅色吊橋橫跨清澈溪流，一旁滿是綠林草地，森情盎然。 屏東萬巒_山腳喫茶 四周視野遼闊，可遠眺北大武山，清晨日出和傍晚夕陽西下美景動人！
屏東萬巒_山腳喫茶: 臺灣環島
萬巒鄉居屏東平原中央東部，東為大武山與瑪家鄉、泰武鄉、來義鄉相鄰，西、北隔東港溪與竹田鄉、內埔鄉鄰接，南接潮州鎮、新埤鄉。 古稱「蠻蠻」，也作「萬蠻」，為一平埔原住民族之社，萬巒此地名似乎是由此轉化而來；當地居民多為客家人，而萬巒當地居民讀此地名多作「蠻蠻」。 康熙22年（1683年）6月施琅攻臺，於廈門設福建水師提督衙門，嚴禁粵中惠、潮之民，不許渡臺。 康熙35年（1696年）施琅往生，客家人渡臺入墾下淡水溪以東地區，依照六堆誌記載，1698年秋居住於濫濫莊之溫、張、林、鍾等數人，沿河行至萬巒鄉二溝水，見關倉肚附近巨林茂密，卻實乃可拓之地，隨即遷居屋場，為萬巒莊之發端。
屏東萬巒_山腳喫茶: 萬巒豬腳「林家豬腳」
臺中市和平區埋伏坪登山步道，今年5、6月間因連日豪雨造成中斷，臺中市觀旅局投入經費113萬餘元新建簡易跨越橋、掛網護坡，並將既有木樁駁坎及步道欄杆復舊等。 觀旅局表示，工程於近日完工，保留自然生態風貌工法復舊步道，提升整體安全性，重新開放通行，喜愛登山健行的民眾，可趁假期來體驗自然生態步道、享受森林浴。 上一篇文章 郵局前雞蛋糕(高雄三民)傳統古早味雞蛋糕孩童們最愛的點心，一份8個20元超佛心的便宜價格。 他們家粄條的迷人之處就是將炸到乾酥的油蔥豪邁的撒在粄條上，濃鬱香氣隨之撲鼻而來，再淋上大量醬汁，半透明狀的粄條立刻被醬汁染色，口感濃鬱順滑、油蔥香氣迷人、吞嚥後齒頰留香，這絕對會讓人忘不了也受不了；有機會來到五溝水，別忘了去品嚐超過一甲子的老味道。 菜單很簡單，就是一般非常傳統的麵店，麻醬麵、米苔目、油麵、米粉、粄條，主食的有這五種可以選，想喫乾的或湯的都可以隨自己的喜好點餐，大碗$50小碗$40，也有燙青菜跟滷菜可以點，想喝湯的話這裡也有貢丸湯跟餛飩湯，很平價的傳統粄條店，外鄉遊子回到家鄉必喫。
屏東萬巒_山腳喫茶: 推薦閱讀
近日寒流來襲，高雄市一名7旬婦人突感下肢冰冷、疼痛、蒼白且麻木，經檢查發現是俗稱「腳中風」的急性下肢動脈栓塞，醫療團隊以導管介入治療，搶通阻塞血管，再搭配整形外科完善照顧傷口，讓婦人逃過截肢命運。 民進黨主席補選登記截止，確定只有副總統賴清德1個人登記，也就是同額競選。 屏東萬巒_山腳喫茶 賴清德的首場政見發表會在今天21日晚上登場，地點選在新北市三重，一來，賴清德本身就來自新北萬裏；二來，三重和蘆洲也都是民進黨票倉，不過賴清德這樣選在新北市長侯友宜的地盤出發，外界認為多少有點挑釁的意味。 在社區裡，找了個停車的地方，按著google map前往青㵘的所在地，在還沒看到店門口之前，我們先看了這個告示牌。 當下第一個想法是，這果然有大錦的風格，手作難不倒他。
屏東萬巒_山腳喫茶: 臺灣相關內容
店家的炒大腸真好喫，那股酸味不會太酸太嗆，大腸也處理得很乾淨，口感爽脆，好適合來碗白飯。 屏東萬巒_山腳喫茶 屏東萬巒_山腳喫茶2025 在炎熱的屏東享用冰冰的霜淇淋，真的是一大享受，下面的可可果實原汁冰沙，喝起來的味道真的非常奇怪，感覺不是一般人可以接受的味道。 畢竟7個人一起來用餐，一個泰式芋頭飯當然不夠享用，所以又再點了一個味道比較重的咖哩菠蘿炒飯，同樣是偏細長的米飯加入濃濃咖哩香，還有一些酥脆配料跟玉米、菠蘿、綠豆、…等。
屏東萬巒_山腳喫茶: 萬巒美食總結
不但延續吊橋的3D彩繪，還有極富歷史文化意義的「萬巒民俗風情記事」彩繪壁畫，同樣設計了互動拍照功能，還以文字詳細介紹了7大主題的萬巒民俗風情。 這道可可燉豬腳正好巧妙融合了萬巒雙寶：豬腳＋可可，妙極妙極！ 以專門燉煮食物的可可中藥包燉滷豬腳，除了數種中藥還搭配了可可碎果仁和果皮。 豬腳要特別選用膠質較多的腳蹄，喫起來口感Q彈不油膩，讓人忍不住一口接一口。 【老霸子餐廳】位於巷子內，自行開車請導航：屏東縣萬巒鄉萬巒村民和路69-3號。
屏東萬巒_山腳喫茶: 萬巒豬腳街
在這一刻且放開您的心胸、放遠您的視野，水晶將盡力詮釋關於臺灣這片土地上所有的故事。 “Que原木燒烤餐廳”是“amba Taipei Songshan 臺北松山意舍酒店”旗下的餐廳，餐廳引進百萬烤爐以“龍… 答案就在055龍蝦海鮮，在臺灣東岸一邊欣賞太平洋無敵海景、一邊大口吃海鮮，現抓的龍蝦肉質飽滿、… 我們的新書總共收錄了近90個攝影傢俬藏清單，IG詢問度破錶的絕美景點。 白玉酸苦瓜蒸魚、高粱酒香腸，還有讓我想喫又怕受傷害的”塔香田雞餅”，聽說對骨折的病患有很大的幫助，因有加入大量的絞肉，小嚐一口…味道其實還不賴有點像是醃製香腸口味的肉餅。 「熊家萬巒豬腳」生意非常好，店裡的員工好多，每位都辛苦的忙碌著，認真的分切好豬腳！！
屏東萬巒也深藏不少不錯的麵店，尤其是粄條更是五十咩的最愛，在地的粄條不少間，每個在地人其實都有自己喜好的口袋名單，其中五十咩家裡比較常喫的有兩間，其中一間是位於五溝水的「阿英粄條」，家人常常回萬巒時，就會走訪一下，回味以前喫過的好滋味。 我覺得，青㵘自作所最迷人的，不是餐點，不是咖啡，而是 廖大錦逢一郎 跟Peggy ，因為寫這一篇文章，我特地去回顧他們以前發過的圖文，越看越覺得，我怎麼有這個榮幸，認識這兩位不怎麼熟，卻又認識很多年的朋友。 找大錦，可以跟你談設計，可以跟你講地方歷史，可以跟你聊攝影，當然還能跟你聊他多麼會撿東西。 至於Peggy，就我文章上面寫的那樣，當天除了跟她聊那些之外，其餘的時間我通通跟大錦聊天。 萬巒豬腳大街豬腳選擇多，海鴻豬腳、林家豬腳、熊家豬腳，不少間豬腳在小小的萬巒豬腳大街各自爭鳴，你心目中的豬腳是哪一間呢？
鄉長由全體鄉民直接選舉產生，任期為四年，可連選連任一次。 萬巒鄉公所並置鄉政會議，為鄉政最高決策機構，在鄉長之下，設有5課4室等9個內部單位及5個附屬機關。 ）位於臺灣屏東縣中部近山，氣候屬熱帶季風氣候，為六堆之先鋒堆，閩客混居，客家人口比例約四成，也有平埔原住民馬卡道族分佈。 現以特產萬巒豬腳而聞名全國，也是中華民國陸軍機械化步兵第333旅（埔光部隊）的駐地。
萬巒豬腳大街上有好幾間不錯的店家坐落在這邊，像是最出名的海鴻飯店，以曾經有名政治人物到訪過而著稱，他們的生意也是挺旺的。 這道可可茶湯以可可茶包做成湯底，沒有多餘調味，僅以南瓜、玉米、洋蔥、胡蘿蔔、花椰菜等時蔬加上豬肉絲烹煮，豬肉絲讓湯頭嘗起來溫肉不澀，多種蔬菜加上可可熬煮出的清甜滋味，讓我忍不住一喝再喝，連喝了4碗方休。 屏東萬巒_山腳喫茶 這道可可茶湯十分清甜，那清甜來自於多種蔬菜和可可茶包，香氣和滋味都很獨特，難以形容！
屏東萬巒_山腳喫茶: 【萬巒彩繪吊橋 旅遊資訊】
泗溝水，在 青㵘自作所 來到這個村莊之前，其實我早就想要來這邊走走。 屏東萬巒_山腳喫茶2025 6年前，我曾經到五溝水的村莊走過，看到村內保留許多客家的老建築，和我生活中常見的閩式建築不同，散步在村中的過程，給我非常好的感覺。 他們的豬腳肉的部分口感喫起來帶有纖維感，但肉質大都不老柴，還會伴隨著油脂以及膠質黏黏滑滑的口感，有時來口皮、有時再來口肉，一口接著一口超涮嘴。
屏東萬巒_山腳喫茶: [墾丁大街美食] 巷子內海鮮熱炒 @ 美味好喫,高CP值份量足,Google4.5星,超過1700則評論
林家豬腳是五十咩小時候常買的店家，但現在喫到「萬泰豬腳」後，似乎讓人更回味欸，濃厚的滷汁味道透心，喫完之後瞬間變心。 肉的部分大都不會乾柴，有帶點彈韌、還有一些纖維感但不會難咬乾柴，喫起來還有淡淡滷汁香味不會完全沒味道。 萬巒豬腳菜單如下，照片是2018年11-12月拍的，若是訂購的話，豬腳半隻是250，一隻是400元，另外還有豬舌頭、豬尾巴、豬肉片…等。 屏東萬巒_山腳喫茶2025 到了假日其實萬巒豬腳大街上常常會封街，若是沒有封街的話，其實也還蠻容易塞車的說，而林家豬腳在褒忠路上有提供停車場(林家豬腳停車場google map)，建議人多時停在這邊再走過去會比較好。
在屏東萬巒最出名的就屬豬腳囉，萬巒豬腳百百家，五十咩家裡住在內埔，而外婆家住在萬巒，所以小時候常常跑到萬巒，也因此豬腳這道在地美食是五十咩從小時候就已經刻印在舌尖上的好味道。 【老霸子餐廳】的總舖師老闆夏建亞曾任萬巒豬腳創始店「海鴻飯店」的大廚，擁有近30年豐富烹飪資歷的，是不少美食比賽的常勝軍，也是少數可以將可可入菜的創新料理發揮到如此豐富多元的超級主廚。 各地彩繪景點如雨後春筍般冒出，屏東也不例外，「萬巒彩繪吊橋」便是其一，吊橋全長約168公尺，橫跨佳平溪、東港溪，吊橋入口旁為佳平溪步道，非常適合步行或騎乘腳踏車一路順著提防前往吊橋，走上吊橋就可以在橋面上看見各式各樣的3D彩繪，搭配人物就可以拍出有趣的意境照。
屏東萬巒_山腳喫茶: 萬巒鄉
來到安巒山莊，這裡就像是被植栽包圍住的小小山莊，首先會先看到將近百米的綠色長廊，兩旁還有高大的木籬，簡單古早味感覺的造景中帶有休閒的木造涼亭、一處還有清涼水池。 來到屏東萬巒豬腳街商圈，人潮聚集排著隊等著買豬腳，空氣中瀰漫著滷豬腳的濃鬱醬香。 每到假日，萬巒豬腳街滿是人潮，為了應付外帶和內用的龐大客人，所有的豬腳都是擺在店門外，一大缸的供顧客挑選購買。 因為在臺灣，喫豬腳代表著年節的歡慶，其中也包含著親人團聚的喜悅與加菜的滿足，即使到如今，喫上一口豬腳，都會有心生幸福的感覺。 嘗會的形成始於康熙末年，因海禁日嚴使得客家人被迫以組織嘗會經營土地墾殖，萬巒境內最早的嘗會，出現於康熙59年創立的「祭祀公業鍾德重公嘗」。 萬巒鄉民代表會是萬巒鄉的最高民意機關，代表萬巒鄉全體鄉民立法和監察鄉政。
屏東萬巒_山腳喫茶: 第一屆 臺灣巧克力節
桃園觀賞飛機的地方以景觀餐廳來說，151高地景觀咖啡廳的地理位置真是屬於得天獨厚的一家店。 剛剛是泰式的餐點，現在又加入一個新加坡炒蘿蔔糕，不知道為什麼要加入新加坡，不過每一塊蘿蔔糕都煎得帶點焦味，外皮酥脆內餡還是一樣軟嫩，在配上一些高麗菜做搭配。 店裡的菜色種類非常多樣，餐點價位大約落在100~250元之間，所以比較像是合菜類，多一點人分享可以喫到更多口味的食物。