”唐代四川就有荔枝的大規模種植，不過，隨着氣候變化，現在四川大部分地區已經不種荔枝了，現在最有名的荔枝產地，就是瀘州合江，其特有的南亞熱帶氣候，非常適合荔枝的生長。 順便說下，最近很流行海南荔枝王，這種除了大個，無論在口感、香味和核上都毫無優勢的荔枝，果肉又軟，汁多又不甜，還是別買了。 大荔枝2025 無核荔枝嚴格來說，不是個單獨品種，而是所有沒有核的荔枝的總稱，一般是通過溫度影響造成種核退化所致。
（2）利用40.64％加保扶水懸粉100～200倍液，自4月至9月，每月噴施樹幹基部一次，以防止成蟲產卵。 由來： 荔枝屬無患子科（Sapindaceae）常綠喬木果樹原產華南，在中國栽培至少二千年歷史，漢朝即有記綠，中國大陸至今仍有千餘年之老株，引進臺灣已有二百餘年，目前仍以臺灣、兩廣、福建一帶栽培最多，也最負盛名。 世名國栽培的均是早年由中國傳去，英名Lychee，litchi，Lechee都是由粵語或客家語音譯。 黑葉：中熟品種，果實大、果核大、果皮暗紅心形。 大荔枝 雖然黑葉荔枝果核大，但因為其獨特的荔枝味道深得顧客歡心，且香味濃鬱，很多荔枝雪糕或乳酪都是使用黑葉荔枝來調味。
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一般相信臺灣的荔枝是大約三百多年前由張郡自福建引進，首先在現今的屏東縣崁頂與南州鄉的鄉界處試種；然後大約一百年之後鄭肇基再從廣東引進其他的荔枝品種，主要在新竹縣香山地區一帶種植。 臺灣的荔枝栽培至少已有兩百多年的歷史，目前以臺灣和中國的福建、廣東和廣西的荔枝最富盛名，同時產量也最多，其它國家栽種的荔枝大多從中國引進。 果實為漿果，球形或卵形，果皮暗紅色或鮮紅色，有果棘突起，摸起來有點扎手。 果肉為白色，呈肉質狀，十分多汁甘甜，其實是假種皮構造，非常容易與果核分離。 70多歲荔枝農蔡同興花了7年時間，利用玉荷包和黑葉荔枝稼接，才長出這荔枝，外觀保留玉荷包鮮紅特色，果皮摸起來尖尖刺刺，口感甜度高，就像黑葉荔枝。 仔細看，這種荔枝上寬下窄，就是一個愛心的形狀。
- 您可能有所不知，無毒農產品的進貨價完全是由農夫所決定的。
- 中國南方盛產荔枝，很多南方城市，不管荔枝產量多少，都自稱「中國荔枝之鄉」，一般描述當地荔枝僅僅用「被譽為」、「素有」等以偏概全的字眼，擾亂視聽，嚴重影響了荔枝市場的秩序。
- 尤以危害果實影響收益最大，當荔枝幼果成長至指頭大小時，成蟲產卵於果實上，孵化後之幼蟲，蛀入果實蒂部與果肉之間，危害後引起落果，並降低果實品質。
- CNEWS匯流新聞網記者邱璽臣／臺北報導 臺灣民眾黨立法院黨團主任陳琬惠今（28）日於大法官及立法院長遊錫堃見證下，宣誓就職，遞補民眾黨不分區立委。
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- 由此可見，荔枝在中國南部的栽種和生產已有二千年的歷史。
果皮淺紅色，皮上的裂片峯尖刺手，皮薄而脆；核有正常發育的大核，亦有退化的焦核。 桂味中有一種叫「鴨頭綠」，有墨綠色的斑片，是特佳的品種，羅崗桂味更為名品。 大荔枝 掛綠：因外殼四分微綠六分紅，每個都有一圈綠線而名。
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南投草屯這位果農，利用兩種不同種類交配，經過13年鍥而不捨的努力，終於成功栽培這種巨無霸荔枝。 有不少果農把鵝蛋荔與荔枝王混爲一談，其實兩者是不同的荔枝品種，果實大小與果核和荔枝王無差異外，但果皮顏色和豐產量比荔枝王要差，已經逐漸被荔枝王取代。 不知不覺，又來到了一年當中的5月，國內各大荔枝品種已經如火如荼的上市了，除了妃子笑、三月紅與白糖罌等常規品種外，還有一些超大荔枝品種存在於它們之中，如果有幸遇見，可不要錯過品嚐哦。 大荔枝2025 建議購買果皮較刺、果實成倒三角者品質較好；在果實稍轉紅色即可食用，外皮帶點綠，八、九分熟時喫起來酸甜均衡，滋味最好。
楠西早荔枝是早年在臺南楠西的早生品種，剛剛好的酸甜比，在市面上較少見。 跟改良後的玉荷包品種的差異是多了點自然酸，更嚐得到荔枝香，籽也大了些，甜度也高達17-20度，喫起來有種古早荔枝的懷念滋味。 CNEWS匯流新聞網記者邱璽臣／臺北報導 臺灣民眾黨立法院黨團主任陳琬惠今（28）日於大法官及立法院長遊錫堃見證下，宣誓就職，遞補民眾黨不分區立委。
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植穴深度及寬度至少 70 公分左右，種植時施用多量的腐熟堆肥與土壤混合，種植後需充分灌水。 行株距 4-6 公尺× 4-6 公尺，植株長大後，須做適當的修剪，以控制株高。 若行矮化栽培，則可稍密植，約 3m × 3m 或 4m × 3m ，株高維持在 2 公尺左右，太高時樹體易互相遮光而影響樹勢。 荔枝為亞熱帶果樹，在春夏生育期間，高溫及多濕有利樹體生長與果實發育及培育次年的結果枝；秋冬季節，低溫及土壤乾燥，可抑制新梢生長誘發花芽分化； 3 月氣候溫和，有利於荔枝開花及授粉； 4 月結果期，若過於乾燥則易引起落果。 平時喜歡喫荔枝的人要注意正確的食用量以及食用方法，能夠給身體帶來的好處的確也非常多，在製作一些美味食物的時候，加入荔枝就能讓味道更香，它可以和蛋白類食物，牛奶等搭配一起喫。
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我們使用的紙箱100%採用環保材質包裝，包材採用100%可分解之環保材質。 皮真的很薄，甜度夠，跟常喫的玉荷包比起來籽稍大了點，但瑕不掩瑜，一不小心就會喫太多。 對於在北部生活的南部人來說雖然價格稍貴，但能品嚐品質好的荔枝很解鄉愁。 另外，香甜多汁的荔枝容易上火，喫多了對身體是一大負擔，中醫師餘雅雯也在臉書粉專指出，常有人說「一啖荔枝三把火」，但從中醫角度看，荔枝性溫，補中暖肝，能有養血健脾、行氣消腫的功效，對於治理體虛、脾虛泄瀉、外傷出血等病症有其效果，可以讓陽氣不足人食用。 在臺灣週年均可發生，一年發生十餘世代以上，以春天1、2月發生最多，其次為7、8月，主要危害嫩葉，偶而亦危害花穗、幼果及嫩枝。
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又《西京雜記》所載，公元前2世紀漢朝劉邦稱帝時，南海尉趙佗以荔枝進奉。 公元1世紀的《民物志》，3世紀的《廣志》中，荔枝都是作為嶺南物產登錄。 大荔枝2025 由此可見，荔枝在中國南部的栽種和生產已有二千年的歷史。 《華陽國志》等史籍就記載宜賓一帶早在秦漢時就盛產荔枝，《新唐書.地理志》也載宜賓土貢有荔枝煎。
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白糖罌：又名蜂糖罌，主產於廣東西南部，早熟品種，一般於5月下旬成熟。 果型爲歪形或短歪心形，果皮薄而鮮紅，果核一般中大，也有少部份小核，肉質厚，爽脆而蜜甜。 玉荷包：臺灣研發的王牌品種，肉肥多甜度極高，外包以紅帶綠為上品。
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日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”最為著名。 荔枝果肉中含糖量高達20%；每一百毫升果汁中，維生素C含量最高可達70毫克，此外還含有蛋白質、脂肪、磷、鈣、鐵等成分。 吉荔：新品種的臺農四號「吉荔」是農業試驗所鳳山分所研發的新品種，由太平區農會引進試種，一般荔枝每粒重25公克，吉荔重45公克，體積也比一般大1倍，果厚、汁甜，是目前最大的荔枝。
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《小茉莉美食記》不藏私分享了果農傳授給她的2個荔枝保存法，第一招是「水中保存法」，這個方法適合保存比較少量的荔枝，保存時間不宜太久，最好在一兩天內喫完。 其做法很簡單，先將荔枝放入水中，加入1勺食鹽，浸泡10分鐘，目的是用來殺菌消毒，然後再次用清水沖洗乾淨。 黃文賓說，鵝蛋荔枝梳果、整理、施肥簡單，沒有玉荷包繁複辛苦，但口感、甜度比玉荷包差，需要進一步改良，希望將來民眾有機會喫到果肉大又甜的鵝蛋荔枝。 大樹農會理事長黃文賓幾年前到中國海南島旅遊，順道參觀當地荔枝園，發現有一種名為鵝蛋荔枝，果實如鵝蛋般大小，他特地剪枝回臺培養，目前果園裡有十多棵相同品種的鵝蛋荔枝樹。 大苑子今年荔枝季「荔枝紅了」，特別與故宮博物院聯名打造超Q「荔枝玫瑰仕女杯」，唐朝仕女搭配荔枝玫瑰，更為吸睛浪漫。 另外即日起至8/7於大苑子粉專貼文，參加時下最流行的五言絕句接龍造句活動，就有機會獲得價值超過650元的秀泰影城雙人套組，「秀泰電影票２張＋荔枝玫瑰２杯＋秀泰雙味爆米花１份」。
雷嶺鎮素有「荔枝之鄉」的美譽，種植荔枝有得天獨厚的自然優勢，年平均氣溫21.8。 C左右，平均霜日少於5天，年均日照2000—2200小時，年降雨量1800—2100毫米，雨量充沛，水質優良，沒有污染廠礦，無水質和土壤污染；土壤屬花崗發育砂壤土，含多種礦物質，有機質3％以上。 糖分含量高，肉脆香味濃，品質極佳，是汕頭市內最有名荔枝產區，深受上海、北京、天津等各地客商的青睞，香港、澳門等海外僑胞也推崇備至。 廣東省茂名地區是全國最大的水果生產基地，世界最大的荔枝生產基地，全市水果種植面積達430多萬畝，其中荔枝面積176．
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荔枝有多個品種，當中桂味，糯米餈是上佳的品種，亦是鮮食之選；掛綠更是珍貴難求的品種。 “羅崗桂味”，“畢村糯米餈”及“增城掛綠”有“荔枝三傑”之稱。 特別的是，大苑子這次荔枝季特別攜手故宮博物院，以唐貴妃愛喫荔枝為主題，設計專屬的「唐代仕女」圖案聯名杯，搶攻全新打卡話題。 大荔枝 除此之外，在故宮FB也特別祭出2大優惠活動，除了免費發放「荔枝玫瑰」折10元優惠券之外，再加碼推出「為荔寫詩」五言詩造句活動，有機會抽中情人節套組，一次獲得2杯荔枝玫瑰、2張秀泰影城電影票、1份爆米花，打造情人節浪漫首選。
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外銷部分，加強外銷供果園之登錄及追溯系統、輔導集團產區，及透過運銷集貨設施改善，與外銷貯運技術之改進，提升產品國際競爭力，期能建立臺灣荔枝產業之永續發展。 由於農業田間工作辛苦，青年投入數量有限，加上荔枝採收期集中，每到採收季節搶工嚴重，多僅能僱用高齡長者，而荔枝多種植坡地且植株高大，老農採收風險高，致未精緻管理或品質不良之比例逐漸增加，棄種面積日益增加。 臺灣農藥用量每公頃高達17公斤，較日本11公斤多出6公斤。 我們與農友達成默契，97%以上農產品平均用藥都遠低於一半。
黃文賓說，除果園外，他住家後院也栽種一棵鵝蛋荔枝樹，因果實碩大，朋友來家裡作客，看到哪麼大的荔枝都很驚訝。 提升荔枝形象再包裝：推動小包裝粒裝荔枝，塑造臺灣珍果形象。 利用產季短、保存不易特性，配合保鮮包裝及臺灣快速宅配通路優勢，搶攻高消費及禮品市場，拉抬單價，提升市場定位。
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不要空腹喫荔枝，最好是在飯後半小時再食用。 因進食荔枝而引起低血糖者，要適量補充糖水，症狀嚴重者應及時送醫院進行治療。 【化學成份】果肉含葡萄糖66％，蔗糖5％，蛋白質1.5％，脂肪1.4％，維生素C、A、B，葉酸，以及檸檬酸、蘋果酸等有機酸；尚含多量遊離的精氨酸和色氨酸。 俗話說透過現象看本質，要選到肉厚核小的荔枝，就不要選那些頂尖偏尖的荔枝，那些頂尖偏圓的荔枝一般核比較大。
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市府表示，已利用荔枝椿象天敵「平腹小蜂」進行生物防治，並搭配人工吸除執行物理防治。 福建人在廣東待了三年，個人感覺糯米餈太甜了，蘭竹比它好喫，當然個人感覺最好喫的還是桂味哈哈，不過增城掛綠和福建極品陳紫倒是還沒喫過所以不清楚。。 對老饕來說，荔枝的食用方法也很多樣：降溫能增加果糖甜度，冰凍一下味道更妙，入菜也不錯，蘸醬油蘸鹽蘸糖，任君選擇。
（5）枝梢長度5～9cm時新梢小葉片易受低溫寒害而落葉，次年在其落葉枝頂芽或腋芽抽穗，其枝梢抽穗率為25～85％。 （6）枝梢長度10cm以上之小紅葉新梢，低溫期間葉片繼續生長，次年枝梢抽穗率為零。 因此黑葉荔枝植株於10～11月間，在低溫未來臨前，抑制芽體長度在0.6～2cm，或枝梢已抽生在10cm左右時去除幼葉，抑制植株抽梢，可提高抽穗率，防止植株隔年結果，穩定產量。 荔枝開花後約80~100天，此時果粒發育充實飽滿，果皮依品種特性，由綠轉紅或暗紅，果棘漸平滑，荔枝不具後熟作用，因此以完全成熟再採收者，品質最好，風味極佳。 採收後以剪刀從果穗部分剪平，果梗勿須留得太長，包裝運輸避免重壓，保持果粒完美。 荔枝在夏季天熱，果皮容易變黑而失去新鮮感，進而失味，因此採收後的行銷作業，應快速成交易，以保持果實的品質，穩住行銷。
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不過也因為玉荷包若要量產，冬季必須相當低溫，以南臺灣的氣候來說，較沒有那麼容易，所以產量也會較少。 大荔枝2025 由玉荷包與泰國早生種所育種而成的「艷荔荔枝」，產季比媽媽（？）玉荷包早了一個月，也是臺灣每年最早能上市的荔枝品種。 豔茘荔枝水份多，甜度、酸度兼具，維生素Ｃ含量甚至比奇異果高，帶酸的口感喫起來更是甜而不膩。 在正常氣候環境，荔枝花穗及果穗長度最長可達35cm以上，在氣候乾旱降雨量不足之年度，其花穗及果穗長度較短僅為30cm左右，而益收處理者最短僅為24～32cm，可顯著減少花穗及果穗長度達17.7％，而益收處理植株產量可顯著增加57.1％。 因此黑葉荔枝花穗形成與否，與連續間歇性抽梢最後一次抽梢期較有密切關係。 又在冬季低溫期，最後一次梢之頂芽或枝梢長度亦影響次年之抽穗率，經調查結果如下：（1）頂芽長度0.2cm者次年枝梢抽穗率為零。
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《嶺南荔枝譜》記述：其果「蒂旁一邊突起稍高，謂之龍頭；一邊突起較低，謂之鳳尾。熟時紅裝相間，一綠線在貫到底，改名。」果實大如雞印，核小如豌豆；果皮暗紅帶綠色；龜裂片平，縫合線明顯；肉厚爽脆，濃甜多汁，入口清香，風味獨好。 果實心臟形，果項豐滿；果梗細；龜裂片中大無刺；應較薄，核大小不一，大核居多；陶乳白色，味甜而酸，品質中等。 果實心臟形，科頂豐滿；果梗長；果皮紫紅色，龜裂片小，中央有小刺，縫合線不明顯；肉較薄，乳白色，核大小不7，味甜帶酸。 主產廣州市郊區羅崗和新塘，其次是增城、從化、東範等縣。 果實屬心臟形，近圓形，果柄歪斜為其品種特徵；初上市黃臘色，一旺期鮮紅色；龜裂片大而狹長，呈縱向排列，稀疏，微凸，縫合線闊而明顯；果頂豐滿，蒂部略凹；肉厚，核小，陶色黃白半透明，含可溶性固形物達20％，味極甜，香濃，糯而嫩滑，品質優良。 新鮮的荔枝每年五月開始上市，七至八月是最當造的時節。
過了冬至之後，日光照射逐漸北移，白天就越來越長，黑夜也越來越短了。 古時候的人也會以冬至的天氣來預測過年的天氣，有句話說「乾冬至，濕過年」，它的意思就是：冬至這天如果是好天氣的話，過年可能就會下雨。 不論是現在或從前，冬至對人們來說都是個大日子，因為民間的冬至活動一點都不遜於過年喔！
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57萬畝，是世界第二大荔枝生產國印度的荔枝面積（84．3萬畝）的兩倍多，約等於中國以外世界各國荔枝面積的總和，荔枝年總產量佔全國25％，佔全球20％。 大荔枝 “一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”，妃子笑故而得名，也因爲這個好名字，想到荔枝，所有人第一個想起的就是妃子笑，別名玉荷包啥的就很少人知道了。 因爲上市早，基本上整個5月市場上出現也是最多的，屬於酸甜口的，核小肉多，汁水豐盈，果皮全紅的時候就熟過了，要青中帶紅纔好喫。 內銷部分，推動粒裝荔枝小包裝，形塑精品形象，配合臺灣快速宅配通路及 結合創意與電子商務，搶攻高消費及禮品市場，提升單價與市場定位。