水：一天要飲8杯水其實是有道理的，因為每天喝1,500~2,000毫升水可提高身體代謝速度30%。 女星霍思燕就曾在節目中分享自己產後有喝紅豆薏米水瘦身。 日本Kataoka是日本國內有名的大型食品製造商，她的蒟蒻冷麵比起同類型、有調味包的鈉質較低。 臺灣出產的搭嘴好食蒟蒻麵，每100克含約7.6卡路里，且不添加人工味精、香料、色料和防腐劑，自然食得更放心。 此外，產品經低溫殺菌技術真空包裝，可常溫保存，還可拆封即食，十分方便。 食用方法：不需要沖洗，直接加入水或天然調味料，然後放入微波爐加熱約1.5分鐘，便可食用。
低碳水化合物飲食其實可以幫助控制向糖，減少脂肪積聚，以利肌肉的形成；亦可穩定胃酸分離、改善肝功能，及減少因肚餓而產生的焦慮感。 芋絲卡路里 若腸胃容易敏感人士，可能因進食大量膳食纖維而有腹脹及腹痛的情況。 如經常以蒟蒻代替白飯、麵條等五穀類食物，身體難以攝取足夠的能量，可能會出現低血糖的反應，如手腿發軟、頭暈等。 若本身是有血糖問題人士及糖尿病患者，不建議完全以蒟蒻代替五穀類食物。
芋絲卡路里: 健康芋絲
米紙卷卡路里 對於減肥的人來說，過量的「澱粉類」是大忌，因此能避則避！ 芋絲卡路里2026 但有時別無他選時，這些屬碳水化合物的主食類，挑哪種喫熱量比較低呢？ 芋絲卡路里 芋絲卡路里2026 臺灣減肥教父邱正宏公佈3種常見主食「白米飯、麵條、饅頭」各別的熱量，結果跌破網友眼鏡。
食蒟蒻麵代替正餐是一種節食的減肥方法，由於熱量非常低，幫助控制一天的熱量攝取低於身體所消耗的熱量，從而有減肥效果。 另外，蒟蒻的纖維量高，在腸胃中吸水發脹，令飽肚感增加，幫忙控制食量。 一定也體驗過減肥期間不喫澱粉的痛苦～但最近研究指出，其實有一種澱粉能讓你越喫越瘦，那就是抗性澱粉（Resistant starch）！ ELLE香港版專訪了米施洛營養護康中心註冊營養師陳錦生，來幫我們分析關於抗性澱份的一切，告訴你要怎麼正確喫澱粉….
芋絲卡路里: 減肥須知 : 10種令你瘦得快的食物
魔芋的黏性纖維能發揮類似益生菌的功效，對腸道菌羣有滋養作用。 而結腸中的細菌會將纖維發酵成短鏈脂肪酸，讓你能更好地抵抗炎症、提升免疫力。 曾有學者在綜合14項研究後得出結論，葡甘露聚醣平均可將低密度膽固醇（壞膽固醇）降低16毫克/分升，將甘油三酯降低11 毫克/分升。 另有研究表明，健康男性連喫四週葡甘露聚醣，其收縮壓（高壓）會降低。 研究證實，葡甘露聚醣所含的煙酸、維生素C等能使通過糞便排泄的膽固醇量增加，有效降低血膽固醇，從而預防心腦血管疾病和脂肪肝。 水溶性纖維會延緩胃的排空，讓你喫得更少；經發酵的短鏈脂肪酸可促進腸道荷爾蒙PYY分泌，讓人感覺飽足，同時也會抑制飢餓荷爾蒙「生長素釋放肽」的分泌。
在一隻大的炒鍋中，用中火加熱少許橄欖油，放入雞肉煸炒至煮熟，盛入碗中。 （用豬肉、牛肉或豆腐也可以，確保在炒製蔬菜前炒熟。） 3. 將鍋擦乾，復坐於火上，仍有中火加熱橄欖油，加入胡蘿蔔、西蘭花、薑末和蒜末。 再加入小筍瓜、西葫蘆和糖豌豆，繼續煎5分鐘，或到你認為蔬菜已夠熟為止。
芋絲卡路里: 使用條款及免責聲明
營養師Sharon：大家平日食用蒟蒻麵時可配搭其他五穀食物，如烏冬、粟米等，將蒟蒻麵當作一道餸菜，確保當日攝取足夠碳水化合物。 營養師Sharon：蒟蒻麵含豐富的纖維，但食用過多容易導致胃脹、胃痛的問題，所以胃部功能較弱的人更要注意食用份量，也不宜經常食用。 芋絲卡路里2026 芋絲中的特殊成分葡甘露聚糖，是種水溶性纖維，它不會被消化及吸收。 葡甘露聚糖於腸道裡有鎖住膽固醇的作用，令其不會被消化吸收直接排出，有效降低體內膽固醇。
- 胡蘿蔔素屬脂溶性，和適量的油分一同進食，可增加其吸收率。
- 請按下圖睇營養師Lillian去解答有關的疑問。
- 芋絲中的特殊成分葡甘露聚糖，是種水溶性纖維，它不會被消化及吸收。
- 曾有學者在綜合14項研究後得出結論，葡甘露聚醣平均可將低密度膽固醇（壞膽固醇）降低16毫克/分升，將甘油三酯降低11 毫克/分升。
最好用天然調味料如蔥、芫荽、辣椒和蒜頭，配搭少量豉油即可。 蒟蒻麵產地眾多，有日本、韓國、臺灣、新加坡等，筆者多數會去大型與日式超市購買，以下就有10款市售蒟蒻麵的醣質和熱量比較，各位可參考看看。
芋絲卡路里: 營養師解答！ 打邊爐 Q＆A
另外，由於芋絲容易吸水膨脹讓人食用後產生飽足感，因此是很適合加入減肥菜單，作為替代澱粉類的飲食選擇。 不過也要注意，由於芋絲喫起來沒有什麼味道，因此市售的芋絲可能會有調味，這時候就必須要注意調味料的熱量。 芋絲 (Shirataki, Konnyaku Noodle)卡路里極低之餘又飽肚，是時下流行的減肥食品。
芋絲卡路里: 食譜和靈感
芋絲還有降膽固醇、血壓和血脂，和改善便祕等功效。 負卡路里食物的烹調手法也影響瘦身效果，建議最佳的食用方法是生喫或者半熟。 因為長時間或額外的烹調（例如煮爛、風乾、醃製 芋絲卡路里 芋絲卡路里2026 ）都會減少其水分和纖維，降低消耗時所需的能量。 芋絲卡路里2026 芋絲卡路里2026 龍利柳是高蛋白質低脂肪的食材，營養十分豐富，脂肪中含有不飽和脂肪酸，可以增強人體免疫力和記憶力。
芋絲卡路里: 火鍋料卡路里排行榜
若蒟蒻麵真可減肥，那麼每餐食幾個蒟蒻麵，以後便毋須再喫飯或麵等主食？ 芋絲卡路里2026 請按下圖睇營養師Lillian去解答有關的疑問。 美國心臟協會建議人每日攝取少於2,300mg鈉，理想為少於1500mg，長期攝取過量鈉質會增加患上高血壓的風險，而高血壓是冠心病和中風的主要風險因素之一。 我哋兩個人先叫咗個鮮蝦米紙卷填下肚，味道同我之前喺越南食嘅差唔多，唔錯！ 手撕雞扎肉湯粉既味道不過不失，同平時既差唔多，餐廳亦都好貼心咁附上青檸同辣椒粒。
芋絲卡路里: 營養師介紹
對7項研究的一份薈萃分析表明，連續一兩個月喫葡甘露聚醣補充劑，可以減去1.4至2.5公斤體重。 魔芋粉絲是在葡甘露聚醣粉中調入清水與石灰水煮沸，再成型為粉絲。 其中水約佔97%，葡甘露聚醣纖維只佔3%，其中不含任何可消化碳水化合物。 市面的麻辣、沙爹湯底雖然惹味，但都高油高脂，而且鈉含量上千克，加入配料後愈滾愈鹹，多喝幾口會覺得渴，若再飲汽水就不堪設想！ 建議淺嘗即可，在家就可自製清湯底，若嫌味淡，可加洋蔥增添鮮味。 「管住嘴，邁開腿」是減肥的第一守則，雖然不提倡節食，也不能純靠飲食減肥，但也要喫的巧、喫的妙纔可以事半功倍。
芋絲卡路里: 預防便祕及大腸癌
怕喫魚的女生亦可一試，因為龍利柳久煮都不會老，而且無腥味及異味，搭配芋絲減肥功效顯著。 芋絲富含膳食纖維，除了能夠促進腸胃蠕動、軟化糞便預防便祕以外，也有助於增加腸道有益菌的數量，維持腸道微生物平衡，整體性地改善腸胃消化機能。 近月嘗試改變飲食習慣，也不時食用蒟蒻麵，尤其天氣漸熱，蒟蒻麵熱食冷食皆可，確實頗適合夏天。 但就曾聽過營養師說，這類蒟蒻食品雖然低卡，喫得多卻容易脹胃。 而且它本身沒有味道，多數要配搭醬汁進食，醬汁隨時會成為另一個致肥陷阱。
芋絲卡路里: 建議追蹤
大家都知道夏天喝冬瓜湯消暑解渴，但原來用來減肥亦一流！ 冬瓜是瓜菜中雖一不含脂肪的瓜，豐富的丙醇二酸成分能抑制糖類物質轉化為脂肪，亦有非常強的利尿作用，所以有「減肥瓜」的別名。 芋絲由於熱量極低，100 公克的芋絲大約只有 7 卡路里以下的熱量，因此常常直接被視作沒有熱量的食物。 魔芋本身有毒性，不能夠生食，而市售的芋絲多已經過完整的加工處理，大多像常見的麵條一樣經過乾燥程序，因此雖然生食對身體無礙，但通常還是需要經過煮食過後才能食用。
芋絲卡路里: 蒟蒻麵可完全代替高熱量的飯和麵嗎？
喫魔芋雖然無傷身體，但如同其它纖維，最好是逐步增加到膳食中。 近期研究發現，在此發酵過程中，每克纖維只產生1個大卡的熱量，而一份魔芋粉絲只含1至3克纖維，這意味著魔芋粉絲基本是零熱量食品。 葡甘露聚醣是一種具有高度黏性的水溶性纖維，可以吸收高達其重量50倍的水分。 魔芋粉絲通過消化系統的速度非常緩慢，能延遲血液對營養的吸收，正因如此，它才如此讓人有飽腹感。 芋絲卡路里2026 蘋果：成日聽人講：「一日一蘋果醫生遠離我」，蘋果的營養大家都知道，同時它也是減肥人士常用的代餐。 一個蘋果熱量約為50卡路里，而分解和吸收它卻需要75卡路里。
煎鍋中不放油，加熱幾分鐘，可去除多餘水分，使其外觀與口感更像麵條。 忌代替主食：人體醣類攝取不足，會致暈眩、精神不濟，四肢無力、皮膚粗糙、掉髮，注意力無法集中、視力模糊，甚至有酮酸中毒風險。 同時，黏性纖維可防止有害刺激物、致癌物等黏附於結腸粘膜層，並使之迅速排出體外。 有實驗室研究提示，因食用帶大腸桿菌、沙門氏菌等的食物中毒時，魔芋或可用作解毒劑。 因此，無論您是想達成步行減重、追蹤您攝取的食物，或是其他完全不同的目標，MyFitnessPal 都能提供所需工具，立即帶您踏上美體和健康之路。 茶類的消滯功效不高，亦沒有去油的作用，所以無助減肥！