而且團隊還特別設計了饗客牛排的招牌特餐「沙朗牛排」，切出的部位包含了三種口感，嫩中帶硬、彈牙和多油多筋，特別適合喜歡豐富口感的饕客們。 另一個特色餐點為巖燒牛排系列，運用來自澳洲的巖板，瞬間加熱牛肉，讓肉質保存原始的美味。 所謂「火焰大軍牛」就是「炙燒骰子牛＋炙燒牛排」，採用後腰脊肉製成的沙朗牛排，上層是骰子牛，下層則是牛排，最底層還鋪上一層白飯，讓消費者一次嘗遍兩種牛肉口感。 而上桌時的重頭戲，就是會淋上高粱，然後點火上桌，就成了「火焰大軍牛」。 「大軍」訴求的牛排價位都不算高，均價都在200多元左右，如果你是肉肉控，還可以點份「重磅巨無霸牛」，300克的分量也很驚人。
- 夏秋季節轉換時，是海鮮盛產的時刻，也是最適合喫海鮮的季節，這時候的海鮮不僅肉質肥美，口感也相當新鮮，是許多老饕打牙祭的好時候。
- 前面有提及花一番的炸牛排，選用的是來自紐澳的沙朗牛排，本身的油脂含量適中，而且控制在固定熟度，肉質還帶點粉嫩的色澤；雖然喫起來沒有非常明顯的肉汁，但紮實的肉質顯得相當有嚼勁，同時不顯乾柴。
- 玉米濃湯也跟羅宋湯一樣有用料大氣的特色，香濃好喝之餘還喫的道玉米及馬鈴薯，甚至還有麵包丁可以按照個人喜好搭配。
- 有各種排餐可選，雞腿排、豬排、牛排等，當然也是無限喫的，喫個10客應該也不會怎樣，醬料則有磨菇醬和黑胡椒醬，算是比較推薦的一區。
- 臺中牛排館的自助牛排區有牛排、豬排和雞排可以選擇，醬料則是有黑胡椒醬和蘑菇醬，可以喫牛肉的就喫牛排，不可以喫牛肉的可以選擇豬排或是雞排，醬料則依個人口味自己選擇即可，以夜市牛排一客一百元來說，喫個五客就可回本。
牛客棧這間已經開業大約6年了，位於臺中科博館對面，餐點販售排餐像是牛排、雞排、豬排、海鮮餐、兒童餐，價格不算太貴室內氣氛不錯，室內用餐最低消費$80元/位，6歲以下免收低消，用餐免收10%服務費。 臺中牛排店2025 臺中牛排滿多家可選，這篇嚴選15家臺中高檔牛排、臺中牛排中價位、臺中平價牛排、1家臺中鐵板燒排餐，包含菜單、價格，適合約會、生日慶生、母親節、父親節餐廳懶人包。 來喫牛排不妨也可以搭配開胃的醃蘿蔔與泡菜，我們自己還蠻喜歡清爽的醃蘿蔔，喫起來還帶點梅子的沁酸香氣，口味較重的朋友則可以試試香辣的韓式泡菜。
臺中牛排店: 臺中牛排館~臺中buffet喫到飽，各種牛排、蒙古烤肉、生魚片任你喫
臺中牛排館在官網上公告，由於店面房東「深耕公司」與地主臺糖租約糾紛，迫使臺牛面對政府斷水斷電處分，同時營業狀況大受疫情影響，分身乏術下，經多重評估，考量顧客安全與營運成本後，將休業2個月等待疫情趨緩。 臺中牛排館也說「就讓我們放放50年來未曾放過的暑假吧！」期待暑假結束，疫情不再，能再與老朋友們聚聚。 跟大家特別介紹特寫一下，大叔家的牛排可不是隻有一小部分視覺是厚切的，是整片都是厚實的，以這樣的實力，這樣的價格可是不輸給那些網路評價很高的牛排店，推薦給喜歡喫牛排的朋友，一定要來親口體驗。 這一碗就是「牛肉清湯」，湯頭非常溫潤順口，口感帶些微辣，喝到嘴巴裡的牛肉湯香氣四溢，讓人一口接一口，喝完身體都熱了起來，個人很推牛肉清湯。 我個人最推的還是右邊這一鍋這個牛肉清湯(就是所謂的”羅宋湯”吧！)，雖然說是清湯，但裡頭有微微的牛肉塊和胡蘿蔔，最棒的是店內用餐免費無限量供應。 左邊這兩鍋是自助式的「黑胡椒醬」和「蘑菇醬」，可自行斟酌使用。
海鮮菜色非常多，生魚片種類多，蝦子、螃蟹等更是無限量供應，甚至還有小龍蝦、生蠔、牛肉湯可以喫，甜點也很精緻，還有哈根大思冰淇淋喫到飽喔，算CP值很高。 先來看一下菜單，簡單明瞭，沒有過多雜亂的加購項目，有「來店必喫」、「原味牛排餐」、「平價經典」、「多重美味」、「超值雙拼」、「排餐加購」、「單點低銷區」，這幾大類，其實價位算中高程度，但實際份量和餐點美味確實有達到這樣的價位標準，甚至讓人有點小確幸的幸福感。 沃克牛排，平日特餐398元起，各式現烤麵包、沙拉、湯品無限續點喫到飽，小荻覺得4種風味麵包、2種風味沙拉、3種風味湯品可以無限續點的情況下真的選擇很多，而且如果是挑平日特餐的話，這個價格很可以，絕對喫飽飽。 饗厚牛排是一家主打排餐的牛排餐廳，省去過多的前菜及附餐，專心致力於牛排本身，讓每位顧客都能喫到又大又厚的牛排。
臺中牛排店: 牛排控都來這！2021「臺中平價牛排推薦」，激推赤鬼炙燒牛排、肉肉先生、牛排大叔CP值超高份量爆炸多
臺中太平美食不少，太平深山裡有家法式庭園餐廳「班比納鄉村居」，走夢幻浪漫歐洲鄉村風格環境美、氣氛佳，戶外擁有庭園及小池塘，位於郊區只接事先預約點餐制的客人,也只營業中午到下午時段，晚上是不營業，內用免收10%服務費，結帳只收現金不收信用卡。 臺中老宅庭園餐廳有家滿神祕「天空樹歐風私宅料理」，靠近國立臺灣美術館、審計新村，黑色大門平時關著從外面看不出來是餐廳，建築前身曾是美軍宿舍，提供歐式私宅料理且只接事先預約客人。 臺中牛排店 肉品選用UDSA 臺中牛排店2025 Choice等級，板腱心是油脂比例較少的部位，不過油花分佈均勻，建議大家可以點5-7分的熟度，體驗牛肉最佳的肉質與香氣。 窯烤披薩在自助吧裡頭也是超級熱銷款，基本上只要送上來沒有多久就會被大家夾光，而且趁熱享用也比較好喫，所以如果特別想喫披薩的話，記得不時可以多來自助吧多晃幾圈。 我們自己也很喜歡後方另一側的包廂形式，就像在超大酒桶裡用餐一樣，採光也不錯；相較於外面一般的四人座，這區每個包廂可以容納六人左右。
年夏天，一位養牛失敗的退伍軍人，懷著僅有的退休金來到了成長的故鄉─臺中，面臨著現實生活的壓力，他無助的摸摸薄薄的口袋，心中暗自決定要好好打拼。 於是，他開始嘗試學賣牛肉，而建國市場的牛肉攤就是他學習的地方，面對著牛肉店的老闆，他拿出僅有的一點錢，買下了一塊牛肉，試著瞭解牛腱、牛腩、黃瓜條、和尚頭等各種不同部位的牛肉。 明治冰淇淋是日本數一數二的頂級冰淇淋，明治冰淇淋全採用優質純淨的新鮮生乳製成，散發著濃鬱的天然乳香，技術上以50%超低空氣含量使明治冰淇淋更綿密優於其他冰品。 不喫牛的人也有活體波士頓龍蝦、炭烤雞腿排、伊比利豬梅花、松阪豬頸肉、德國豬腳、櫻桃鴨等多種選擇，最便宜329元開喫。 其中現點現抓的「波士頓龍蝦」為一大亮點，鮮甜飽滿的蝦肉超Q彈，海鮮控一定會愛上。 臺中牛排店 大白蝦的個頭也不小隻，重點是還有開背去除腸泥，不僅剝殼更加方便，整體的口感也更好，鮮甜Q彈又富有飽嘴感。
臺中牛排店: 臺中牛排控首選推薦！約會喫這家保證超有面子的「TOP5特色牛排館」~王品新品牌、鄧有癸指導、坐擁臺中7期夜景太高級！
溏心蛋拌飯$49元，喫起來的調味還蠻單純的，在白飯表面淋上甜甜的醬汁，算是比較日式的一點的風味；老實說我們喫完前面的餐點就非常飽了，如果你們想要更有飽足感的話，副餐也有像溏心蛋拌飯這樣的主食可以選擇。 這裡提供很牛炭燒牛排臺中崇德旗艦店的菜單給你們參考，愛喫牛肉的朋友可以參考前面這張菜單，肉量的單位都是公克數呈現，對於一般客人來說也會比較具體，上面還會標示建議享用的熟度。 本公司自美國、紐西蘭、澳洲、加拿大進口高級冷凍中西餐用牛排、羊排、等產品38年，秉持一貫之最好品質及最佳服務之宗旨，提供國內五星級大飯店、知名連鎖餐廳、牛排館、量飯店、超級市場、肉品批發商、及各大傳統市場，近年來更增加物超所值的產品，服務機關團購及家庭之消費。 夏秋季節轉換時，是海鮮盛產的時刻，也是最適合喫海鮮的季節，這時候的海鮮不僅肉質肥美，口感也相當新鮮，是許多老饕打牙祭的好時候。 很牛就針對愛喫海鮮的饕客，推出「活體現撈」，選用頂級活體海鮮食材，以產地直銷的方式直接送到餐廳，讓人喫到最新鮮的美味。 【麻角小鍋】顛覆傳統鍋物帶領一波新潮流，老饕們魂牽夢縈的獨家湯底，可是來店必嘗的好滋味，店家除了提供份量十足的鍋物外，還有麵食、炸物、小菜，滿足每位饕客的用餐需求，在輕奢華的用餐環境下大啖美食，讓人驚喜連連。
臺中牛排店: 臺中牛排推薦2021.09月更新。臺中美食餐廳推薦。總整理懶人包最新情報!
用平板點餐時只需依提示選擇主餐、醬料、附餐(越光米、麵條)、蛋品、麵包就能完成點餐。 臺中牛排店2025 花一番炸豬排選用的是臺灣豬，不但喫起來也更加放心，而且同樣也是以獨家配製的麵包粉去油炸，厚切的豬排呈現外酥內嫩的口感。 整份炸牛排的份量還不少，如果擔心喫到後面太膩口，隨盤還有生菜沙拉與沙拉沾醬，剛好可以稍稍緩解油膩感。
臺中牛排店: 臺中南屯，傑克兄弟牛排館~主打紐約客牛排….嚴選PRIME美國新鮮冷藏牛肉。 – 微笑Joe幸運 0則留言
圖片授權：IG @_haodaily_位於日月千禧酒店24樓的The 臺中牛排店2025 prime-Grill極炙牛排館，坐擁超美臺中街景的好視野，能俯瞰七期夜景、國家歌劇院的摩登景色，同時也是2021米其林指南餐盤推薦餐廳之一。 極炙牛排選用高級食材，從波士頓龍蝦、美國菁英級肋眼、A5日本宮崎和牛到AA9澳洲純血種全和黑毛和牛等，集結了來自各地的頂級饗宴，一旁附上夏威夷黑巖鹽、鹽之花、法國紅酒鹽三種佐料鹽，搭配主餐品嘗兩者相得益彰，純粹的帶出肉質的鮮甜，不會過於喧賓奪主。 臺中法式餐廳中有家隱藏在巷弄中靠近勤美綠園道「Restaurant Go.老吳的西洋料理」，科博館週邊美食之一每月會更換菜單,店內除了販售老吳精選主菜套餐，平日中午也有提供商業午餐可選，價格算中價位，這家獲得「2020臺中米其林餐盤」時尚法國菜名單之一。 臺中公益路有美食華爾街稱號，各式餐廳紛紛駐點，老店臺中牛排館生意由強轉弱，來客數明顯下滑是收店關鍵，臺中牛排館公益分店，現在是一家火鍋店經營，至於主打大坪數的崇德店，幾年前退場後，地主轉租一家知名婚宴會館，中科店是目前臺中牛排館，僅存的營業店家，不少臺中人還是相當捧場。
臺中牛排店: 臺中牛排-凱恩斯巖燒餐廳公益店
另一大特色是他舒適的用餐環境，赤鬼和印象中的平價牛排店有極大差異。 首先座位區位置寬敞，完全沒有「擠」著用餐的感覺，再來就是環境維護非常乾淨，雖然是牛排店，但店內沒有油膩、髒污、烏煙瘴氣。 像臺灣大道店和大里店等，甚至大膽的用一塵不染的白色作裝潢基底，相信他們應該對店內的清潔程度，有十足自信吧？ 另外因不限用餐時間，所以品嚐美味時也可以很放鬆，沒有「趕進度」的壓力。
臺中牛排店: 臺中牛肉麵＃6 提督府牛肉麵
臺中知名一中街商圈，有家新開幕的牛排館推出極具視覺效果的「火焰牛排」，不僅拍起照來張力十足，實際品嘗更是美味爆表。 店內經典畫作非這幅不可，美國地廣物大，餐廳都開在公路旁邊，方便客人用餐，停好汽車之後就到餐廳內歡聚用餐，而且這裡經常辦活動，就很像我們的社區活動中心之類。 記憶中的經典set牛排來了~東東牛排館(漢口直營店)承襲大眾口味，從小餐包到自取紅茶，有種小時候和家人去牛排餐館飽餐一頓的既視感，回憶中，當時喫到的牛排是人間美味，滿足了平時嘴饞想喫外食的慾望。 Prime等級肋眼牛排細緻的紋理，粉色鮮嫩的光澤，肉汁在張口咬下瞬間緩緩滴落，搭配紅酒營造豐富層次，尾韻留香，非常適合情侶約會，熱戀氛圍蔓延其中，感情升溫的潤滑劑。
臺中牛排店: 臺中牛排-茹絲葵經典牛排館
為了生活，他從買貨、賣貨、送貨、收帳做起，全部一手包辦，而任勞任怨的妻子則抱著孩子在家中切肉、包裝，擔負起家中的一切苦差事，夫妻倆攜手同心的一步步站了起來，終於成為各大知名餐廳爭相採用的專業牛肉供應商。 優點是損耗較低，當牛肉在「熟成」進行時，真空包裝取代了在乾式熟成過程中因風乾而變硬的硬殼，讓肉質達到軟嫩多汁的效果，還可避免熟成過程的損耗，因此濕式熟成牛肉的價格向來比較經濟實惠，較為一般消費者所接受。 濕式熟成牛排就是在大型超市購買到的真空包牛排，將牛肉分切、利用真空包裝技術將新鮮冷藏牛肉包膜塑型，在冷藏運送的過程中，以牛肉本身天然酵素熟成，達到軟嫩多汁的效果。 在等待排餐送上桌前，可以先享用水果與沙拉喫到飽，雖然水果的種類比較基本，不過都還蠻鮮甜的！
臺中牛排店: 臺中牛排-天空樹歐風私宅料理
平日特餐更優惠，$398-$428就可以享用牛排套餐，同時也享有各式現烤麵包、沙拉、湯品無限續點，價格真的很划算，餐點須加收10%服務費。 臺中牛排推薦，臺中朝馬、秋紅谷、新光三越、大遠百附近美食餐廳，沃克牛排朝富店，平日特餐398元起，原汁原味牛排，各式現烤麵包、沙拉、湯品無限續點喫到飽，絕對超值。 雖然價格和前面幾家牛排店比起來稍微高了一點點，但還是可以接受的範圍，520元可以喫到7盎司老饕熟成牛排套餐。
臺中牛排店: 臺中「牛排山」每層比10元厚！大口吃肉只要349元，牛肉羅宋湯、小菜冰淇淋喫到飽
同時還去除了大部份的魚骨與魚刺，只剩少數細刺，喫起來更加方便。 臺中牛排店 覺得有點不值得這價錢，雖然菜色多，但食材幾乎都很普通，而且冰淇淋竟然只有1種口味，然後又關我們用餐區的電燈，讓我對這間的分數大打折扣，也能理解為什麼評價很兩極了，這樣的價錢，加點摳摳去喫飯店的巴費應該會划算，以上是個人淺見，僅供參考。 恩…真的好樣的……在臺中喫飯喫了這麼多年，第1次碰到這樣的餐廳，這樣不是擺明趕人嘛? 點餐可以在平板上快速完成，操作還滿直覺的，想要隨時加點也沒問題。 下面附上一些菜單，大家可以參考看看餐點內容和價位（服務費另加10%）。
餐廳內座位大致上分三大區，有半開放式包廂、吧檯區，還有多人聚餐用的圓桌，桌數真的很多，不管幾個人來用餐都能全包。 炙燒過的花枝相當Q彈，再搭配鮮白的銀耳，黏滑的口感又帶點脆脆的，搭配酸酸的醬汁，茂谷的清香，相當開胃。 而且醬汁內滿是奶油鹹香，明知這熱量也是很可以，我們還是淪陷了!! 差點主餐還沒上來就想要再加價點這麵包了~~~還是先喝可續杯的飲料壓一下。 香煎幹貝佐義大利黑松露，本以為這幹貝的外層已呈焦糖色澤會有點乾，沒想到幹貝入口還保有水嫩口感，上頭帶著松露的香氣，喫起來很是過癮，底部的蘆筍倒是尚可。 蜂蜜黑麥麵包的外皮略帶酥脆感，內部則是很軟Q，有一點點像是麻糬的感覺，而且有點排餐的朋友還可以跟服務生再續次麵包，真的很超值。
臺中牛排店: 臺中牛排#6 熟喀牛排專賣店(潭子店)
美國特選老饕牛建議選擇三分熟，喫來軟嫩，所有肉汁都鎖在裡頭，卻不見血水，非常香甜可口。 臺中科博館週邊美食老店「高林鐵板燒」，免收10%服務費，鐵板燒有超多排餐可選，價格便宜，套餐附甜點「現煎香蕉」、「煎芋頭餅」二選一。 黃金炸牡蠣$99元，每份同樣也是三顆，牡蠣的個頭不算小，外表炸得相當金黃香酥，重點是喫起來完全沒有任何腥味，甚至還帶有爆漿的口感，不用搭配隨盤附上的美乃滋就很鮮甜了。 安格斯肋眼牛排$849元，肉品選用認證的安格斯牛，肋眼是油脂比例較豐厚的部位，肉質中有一塊比較明顯的油脂，也是牛油香氣最飽滿的位置！ 肉質的嫩度僅次於腓力牛排，對於牙口不好的長輩或小朋友也非常適口。
FORE Restaurant 柴燒牛排，臺中西區美術館附近高質感精緻人氣牛排店，從前菜到甜點都讓人驚艷，真的很推薦這家做為聚餐約會首選餐廳。 菜單上寫著這可是主廚精心研發切肉的方式，費工去除筋膜後，以片燒的方式處理，讓這款料理不僅有牛排的香氣，也有軟嫩度，推薦以3-5分熟即可，我們則是選擇了5分熟。 推薦原因： 氣氛好，主餐優秀不用說，最令人印象深刻的是連麵包都超好喫，麵包上面淋了滿滿的起司醬，還可以續，超推薦！ 牛排肉質是真的很不賴，軟嫩中又充滿肉汁，入口是滿滿的肉香氣，可以單喫，也可以配上旁邊的沙司或是鹽巴。 「JIFS Cooking Salon私廚料理」販售鄉村西式排餐料理，私廚服務採套餐制，餐點包含麵包、沙拉、湯品、前菜、主餐、飲品與甜點。 「JIFS Cooking Salon」開在在中興大學附近巷子中走南歐鄉村風設計店內有許多歐洲的古董擺設，這家美到曾獲 ELLE雜誌「空間美學」專訪。
臺中牛排店: 臺中牛排推薦》FORE Restaurant 柴燒牛排 餐點特色
丹尼是個忙碌的上班族，夢想著去世界各地進行旅遊，並且用相機記錄著每個美好的畫面，在首次沖繩旅遊開啟部落客的生活，簡單的圖片與文字串連起旅者們的思想，丹尼將持續旅遊與品嘗美食進行分享。 丹尼是個忙碌的上班族，夢想著去世界各地進行旅遊，並且用相機記錄著每個美好的畫面，在首次沖繩旅遊開啟部落客的生活，感受分享旅遊的過程與美食，簡單的圖片與文字串連起旅者們的思想，丹尼將持續旅遊與品嘗美食進行分享。 附近且店面也有明顯的招牌好找，雖然店家沒有特約停車場，但附近有公有停車場，使用花博卡半價一小時只要10$非常便宜。
「19house炙燒牛排-臺中太平店」另一特色還提供了自助吧，熟食，濃湯，飲料，沙拉，爆米花，冰淇淋採無限供應的方式。 喜歡喫牛肉麵的人，相信對於超人氣眷村牛肉麵-段純貞一定不陌生，從新竹開始到現在多家分店，當然在臺中也喫得到囉！ 原味牛肉麵是店內的招牌必點，湯頭由23種中藥熬製，牛肉不但很大塊又滷得相當入味，入口即化的好口感，讓人一喫就驚艷，麵條有細麵跟手工麵可以選擇，喜歡有嚼勁一點口感的麵條，推薦可以選擇手工麵。
比較有意思的是，店家除了提供常見的黑胡椒與蘑菇醬外，還有第3種「爆辣豆鼓醬」，愛喫辣牛排的人可以試試。 前身是文心南夜市的大豪牛排，夜市雖然成為回憶，很多知名美食轉戰到其他夜市或開店，像大豪牛排就轉戰北平路商圈，靠著平價牛排，濃湯、飲料無限暢飲等主打，在北屯區美食平價牛排中打響了知名度。 FORE Restaurant 柴燒牛排，臺中西區美術館附近高質感精緻人氣牛排店，從前菜到甜點都讓人驚艷，擺盤上以及滋味真的都很讚，最低消費每人800元+10%服務費，但也真的值得一試，可以選擇分享餐，多人一起分食也不錯呢。 12/15店家更新的新菜單，因小荻是在這之前用餐的，所以有部份的餐點是現在沒有的，但還是會跟大家分享，因為FORE Restaurant 柴燒牛排的餐點擺盤真的好漂亮喔。
臺中牛排店: 臺中牛排#8 街牛STEAK 永興店
店內的座位也很多元，不僅僅有常見的四人座，也有這類的沙發搭配木椅的四人座，最重要的是這兒也有規劃一處像是運動餐酒館的空間，讓愛在美式餐廳看各式運動比賽的人，能夠享受到獨樂樂不如眾樂樂的氣氛。 白沙灣 臺中牛排店 |2019新北景點推薦，漫步藍天白雲之下，清澈白沙…
臺中牛排店: 美國頂級牛小排$670元+極上幹蝦套餐$159元
店內裝潢採用大量黑色與木質元素，但走的不是工業風，反倒有許多美式懷舊風格的飾品來點綴，讓整體看起來保有質感又不失活潑的氣息，店內還有播放美國 60 臺中牛排店 至 90 年代經典金曲，讓喜歡美國風格的朋友，現在免出國也能感受濃濃美式風情。 耗資近億元打造外，有別其他牛排餐廳，這裡選用原木燒烤，全程炭火烹調，除了考驗廚師的火候，更是能讓牛排煙燻香氣更加分不少，趕緊看一下他們FORE restaurant的餐點。 做了一些功課，原來響厚牛排是從桃園開來臺中，目前臺中響厚牛排除了東海店，還有一間在臺灣大道，近中華路上。 推薦原因：28天自家製的乾式熟成牛肉，集盡牛肉的鮮美滋味，甘醇香氣有如紅酒般迷人，加上居高臨下的絕美城市景觀是約會首選聖地。 臺中西區柳川水岸有家浪漫臺中老宅改建成歐式庭園餐廳「Daily112 日日好食.歐法料理」主推法式排餐料理跟歐式排餐料理，三立華劇「未來媽媽」有來這家餐廳取景拍攝，內用低消為每人一份套餐，內用收10%服務費。 這塊牛排的重量是330公克，坦白說份量對一般女生來說真的還蠻多的，魚編自己後來其實沒有當場喫完，最後又外帶了剩下的牛排回家回烤慢慢喫。