Puradak香港店供應超過20款韓國當地口味的炸雞和多款小食，餐廳還有型仔Oppa駐場，務求還原客人在韓國炸雞店的感覺。 目前外賣區已投入服務，而堂食將於12月2日正式開放，大家可以期待一下。 除了烤雞外，其他小食及主食如泡菜餅、韓式雞蛋卷、蜜糖BBQ芝加哥薄餅、芝士炒年糕、人參雞湯等也是人氣之選，味道絕對不輸烤雞！
這篇文章報導了YouTuber「超哥」與友人合夥創立的「超派炸雞」店家因為在美食公道伯「Toyz」的影片中意外拍到店家將廢油倒入水溝的畫面而遭到網友狂轟。 根據報導，店家聲稱倒掉的是清洗的水而不是廢油，但是網友們對此表示懷疑。 文章提到攝影師查看了水溝，發現有油渣和炸物的碎屑，這進一步加深了網友們的懷疑。
香港炸雞: 韓國菜
釜山人氣炸雞店Outdark在旺角和尖沙咀共有兩間分店，賣點是有韓國人做侍應，店門口掛有一面情侶鎖牆讓情侶掛上鎖頭，店內的天花更會掛上不同燈飾，非常浪漫。 Goobne Chicken在韓國擁有過千間分店，主打非油炸烤雞，減少油膩感覺。 火鍋由mozzarella芝士、車打芝士及Grana Padano 3種芝士組成，再用烤雞沾上濃濃芝士醬，別有一番風味，按下圖睇詳情。 BHC的炸雞秉承韓國傳統，炸得香脆的炸雞上面淋上大量醬料，特別是芝士口味，可以見到炸雞外層均黏上大量芝士粉，非常邪惡。 由於是韓國知名品牌的過江龍，店內的食品價錢較高一盤炸雞約要$168至$188不等，值不值得就見仁見智。
招牌醬油炸雞和蜜糖炸雞更是客人必點的口味，酥脆的外皮加上半鹹半甜的炸雞，好味到停不了口。 香港炸雞 Puradak Chicken所有炸雞均採用「先焗後炸」方式炮製，會先用210度火喉高溫焗製，這個方法不但可以鎖住肉汁，而且更可減少油膩感。 香港分店由韓國人主理，部份廚師更專程到韓國總公司學習炸雞醃製和烹調的祕技，因此每份炸雞都炸至外脆內嫩，是韓國炸雞的味道呢。
香港炸雞: 炸雞
當中必食推介一定是人氣「祕製黑炸雞」和「CORN-SO AMAZING炸雞」，前者甜鹹交集，配上蒜頭切片，這個味道深得韓國人歡心！ 後者灑上Puradak粟米濃湯調味粉，配以香草烤粟米，整個賣相好吸睛開胃！ 另外，青陽辣椒MAYO炸雞亦是韓國人氣最高的款式之一，用上韓國青陽辣椒切片製作，微辣中帶點甜絲絲味道，有另一番風味！ 此外，店內還有年糕、炸物、Pizza等小食，推薦「芝士大棒」，中間包有2款拉絲芝士，加$10更可加上大量粟米濃湯調味粉，搭配起來邪惡但又不會過膩，跟朋友開心share就最好不過。 由韓國國民MC劉在錫代言的NeNe Chicken，現時在九龍和新界共有5間分店，主打多款口味如甜酸、醬油、芝士炸雞，招牌的有芝士麵包火鍋、芝士炒年糕火鍋等，材料和醬汁都由韓國直送到港。 最人氣的是雙重滋味炸雞，分為有骨、無骨兩種，較多人選擇的是韓式甜酸、特製芝士兩種口味，網民就指炸雞非常香脆、肉質鮮嫩多汁，芝士粉偏甜，但勝在夠多、夠濃味。
- Goobne Chicken 在香港已有多間分店，遍佈港九新界區，超級方便。
- 裝修風格走工業風，同時帶點香港味道，一走進店內就會望到霓虹燈牌「一齊叫鷄」，嗯，好吧，香港味道不只一點，是很多。
- 60雞和BarunChicken有點相似，都是不會重複使用食油；分別之處在於消費者可觀看廚房內的即時閉路電視畫面，確保售買的炸雞絕對衛生。
- Puradak Chicken所有炸雞均採用「先焗後炸」方式炮製，會先用210度火喉高溫焗製，這個方法不但可以鎖住肉汁，而且更可減少油膩感。
- 店內亦有不少芝味菜式，建議可以點一份炸雞和一份芝士豬肋骨，炸雞件捲著惹味芝士一同享用，味道絕對濃鬱。
- 餐廳整體而言非常舒適，與其說是韓式炸雞店，更像是 Cafe 。
不過可以確保的是，店內所有食材均由韓國新鮮空運到港，保證原汁原味韓國味道。 BHC同樣是來自韓國的過江龍，在韓國十分知名，在韓國不同旅遊熱點都設有多間分間。 BHC主打葵花籽油炸雞，比起其他食用油更加健康我和含有更高的營養價值，加上店舖堅持即叫即炸，確保所有炸雞送到枱上時都是新鮮出爐，保證滾、熱、辣、脆。 YouTuber「超哥」與友人合夥創立「超派炸雞」，不料卻在美食公道伯「Toyz」拍攝影片時，意外拍到店家疑似將廢油倒入水溝的畫面，曝光後隨即遭無數網友進攻，紛紛到Google Map留下一星負評。 對此，店家指稱「倒掉的是清洗的水，不可能是廢油」，不過網友們似乎不太買單。 位於尖沙咀的「韓國街」金巴利道的紅雞，是不少人聚會的熱門地點，現時只有一間分店，主打半半炸雞、韓式泡菜煎餅。
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炸雞作為韓國人的國民美食，由韓國人主理的炸雞餐廳，食物當然非常之地道，炸雞亦提供多種口味選擇。 香港炸雞2025 來自韓國釜山的炸雞店Outdark以招牌自選炸雞及芝士豬肋骨而聞名，炸雞選用韓國雞肉下油生炸，非常香口，而且每份炸雞都會有薯條及薯塊伴碟，喫得滿足！ 店內亦有不少芝味菜式，建議可以點一份炸雞和一份芝士豬肋骨，炸雞件捲著惹味芝士一同享用，味道絕對濃鬱。
推介其招牌粟米濃湯味炸雞、韓國青陽辣椒配蛋黃醬，以及獨特的辣卡邦尼口味配年糕。 一間裝修好有心思嘅韓式餐廳，以韓國街頭大排檔為主題，周圍都充滿霓虹燈～餐廳供廳多款韓國菜，韓式炸雞當然係人氣之選，口味雖然得基本款，但款款質素都唔錯呀。 香港炸雞 首先係人氣甜辣炸雞，甜同辣嘅比例掌握得啱啱好，醬汁包裹住香脆嘅炸雞，一啖咬落去真係好滿足。
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口味方面有原味、甜辣、大蔥、蜂蜜蒜蓉、芝士及辣咖喱味，款款份量都好多，一份有成十幾件雞，同朋友飲酒吹水食就最正。 Yadllie Plate 的韓式炸雞亦非常有水準，所有食材和原料皆由韓國空運到港，當中蔬菜更是特別由韓國濟州島空運到港。 Yadllie Plate 更擁有專利醃製技術，所有炸雞皆是先醃製後、後油炸，所以更加入味。
香港炸雞: 炸雞優惠
此外，部分網友在Google Map上寫下一星負評，痛批店家的倒油行為。 店家在Google 香港炸雞 Map回應網友時解釋廢油可以賣錢並有回收紀錄，並堅稱倒掉的是清洗的水。 然而，網友對這個解釋持懷疑態度，認為如果是清洗的水，應該可以在店內處理，而且為什麼水溝上有油渣。 雖然許多負評因為Google Map的機制而被刪除，但超派炸雞的官方社羣和超哥目前尚未對此事作出任何回應或表態。 綜合以上報導，這篇文章揭露了超派炸雞店家被指責將廢油倒進水溝的情況。
香港炸雞: 人氣搜尋文章
餐廳還有供應主食如「椰香咖喱雞腿飯餐」、「照燒嫩煎雞腿肉飯餐」、「南洋炸雞套餐」等，想食漢堡包或飯類都有得揀。 食完正餐，還可以柯打甜品作結，有朱古力及士多啤梨新地、雲呢嗱甜筒筒和綿綿紅豆鯛魚燒。 炸子雞又稱脆皮雞或脆皮炸子雞，是一種粵式的炸雞，常見於廣東、香港和澳門的酒樓。
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啱曬相機食先嘅韓系咖啡店，餐廳裝潢以白色簡約為主，牆身佈滿花花。 香港炸雞2025 食物方面都好有誠意，主打韓式fusion菜，好似招牌菜卡邦尼炸雞，同坊間唔同嘅係，呢度特意選用歐洲原隻燒春雞，然後連埋骨一齊炸，會比較嫩滑同埋多肉汁，卡邦尼醬汁同炸雞嘅配搭都令人有驚喜。 鹹蛋黃炸雞都值得一試，惹味充滿鹹香，醬汁加入兩至三粒鹹蛋黃同牛油等食材炒至起沙，經過調較後食多兩件都唔會膩。 Wingman顧名思義主打雞翼，先以慢煮方式烹調雞翼然後再油炸，令雞翼多汁脆皮之餘，味道濃鬱。 店內提供的選擇眾多，單是雞翼味道已有近17款選擇，而點醬用的醬料又有12款選擇，另外你亦可以再搭配其他小食和配菜，絕對是選擇困難症的地獄。
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嚴格來說Goobne 香港炸雞 Chicken 並不是「炸雞」，而是主打非油炸烤雞，並且是以7種香料醃製最少24小時後再烤，所以肉質更嫩滑不油膩，感覺似乎更健康！ 烤雞有多種口味，想食得邪惡一點可選果味蒜香、甜辣或三重芝士烤雞；口味清淡一點則可選香脆烤雞、原味或蜜糖香滑烤雞。 Yadllie Plate是韓國手工炸雞連鎖専門店，調料混合二各種蔬菜同約20多種天然材料，再由人手醃製48小時以上，令醬料滲入雞肉。
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Goobne 香港炸雞2025 Chicken 在香港已有多間分店，遍佈港九新界區，超級方便。 主打手工炸雞的Yadllie Plate，現時只有旺角一間分店，標榜使用韓國空運到港的韓國雞肉，又使用濟州島栽培的新鮮蔬菜和其他天然食材混合成的祕製醬汁，加上獨特的醃製方法令雞肉肉質更嫩滑。 香港分店未有供應限定漢堡，目前主要有7款漢堡選擇：菠蘿菠蘿雞腿堡、檸香／椒香脆皮雞腿堡、雙層鐵板嫩煎雞腿堡、雙層香酥脆雞堡、黃金Q蝦堡等，最平$35.5就有交易。 論賣相和邪惡度而言，非「雙層香酥脆雞堡」莫屬，麵包夾上2塊香脆雞，雖然脆雞實物的厚度偏薄，但是配上芥末醬和打孖上的脆雞，層次豐富，惟麵包略甜。 香港炸雞 套餐會伴有薯條和汽水，加$1更可升級「綠翡翠青檸特飲」，價錢親民。
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為照顧選擇困難症，Wingman特別設有1.5小時任食放題 ($328) 可供選擇，包12款雞翼及4款小食，免卻了不知道選擇那一種味道的雞翼的煩惱。 除了單點，Wingman亦有lunch set提供，分別可以選擇雞翼套餐($88)或者Wrap套餐($108)，包括沙律或湯、薯條和飲品。 沒想到卻意外拍到店家，疑似將兩大桶廢油倒進水溝的畫面；超哥也在臉書上發文接連回擊，並表示案情不單純，一釐清就會和大眾解釋。 將挖去內臟、肥膏的光雞汆水，以薑汁、鹽、糖、五香粉和蒜混合的「雞鹽」醃過，用水、白醋、浙醋和麥芽糖、紹興酒調成的「炸雞水」淋上雞身「上皮」後吊起風乾至少4小時。 風乾後以油淋炸炸至熟，或先以油淋炸至八成熟，上桌前以油淋炸炸至全熟和表皮金黃香脆。 MOM’S TOUCH其實是一間漢堡包快餐連鎖店，不過他們是以巨型雞髀漢堡包成名，吸引了一眾炸雞愛好者。
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炸子雞不同於一般炸雞，並不是放入一大鍋滾油炸熟，而是把已醃味的生雞掛起，再於生雞上不斷澆上滾油，直至雞隻皮脆肉滑[1]。 由於製作炸子雞較為費時，較少作為日常午飯或晚餐的菜式，在結婚飲宴等場合則較為常見，並為了好彩頭而冠上「當紅炸子雞」、「鴻運炸子雞」等名稱。 Red Chicken提供多款炸雞，當中半半炸雞、香辣汁烤雞、無骨蒜香蜜營炸雞都深受市民歡迎。 The Chicken Bar提供麵包和三文治等搭配，亦有雞柳、雞翼和一般炸雞等選擇。 雞肉選材由香港大學和嘉道理農業研究所共同開發的雞種嘉美雞（Kamei Chickens），所有雞隻均使用不含人工色素、激素、抗生素或其他添加劑的天然動物飼料飼養，可以食得更放心。
雖然店家堅稱倒掉的是清洗的水，但網友對此解釋表示懷疑，並在Google Map上留下負評。 店內最受歡迎的是半半炸雞($158)，我選擇有骨或無骨，可以自選兩款醬汁味道，包括原味、甜辣汁或蒜香汁，炸雞外脆內軟，雞肉亦醃得入味保持了它的嫩滑。 除了炸雞店內亦有不同韓國小食選擇，例如芝士年糕鍋、海鮮蔥煎餅配鰹魚乾等。 而且店內亦有聘用韓國人，感覺真的如同去了韓國一樣，一解旅行癮。