招牌菜色有別稱「極黑牛」的美國神戶肋眼牛排及美國精選老饕牛排、澳洲9+和牛肋眼牛排。 敦化館位在SOGO百貨七樓，佔地約300坪，擁有米其林規格的「夢幻廚房」及Beech Ovens夢幻烤爐，招牌菜色有胭脂鴨胸、雙味牛舌、薩爾達尼亞-鑽石生蠔。 二度蟬聯米其林一星A CUT牛排館，再度為餐廳14年的歷程寫下全新里程碑！ 牛排首推為 A Cut 精選美國頂級肋眼牛排，油脂豐富喫起來口感軟嫩好入口，飽含肉汁的牛排滋味並不會太膩口，帶點清甜的風味，讓老饕們都相當喜愛。
- 讀者們是否每到節慶時刻像是另一半生日、跨年、情人節、結婚紀念日、約會紀念日等等，都會為了找餐廳而感到困擾呢？
- 發源於紐奧良的茹絲葵始終保有自己鄉村風格，融合路易斯安那州料理特色，不管是裝潢、菜色都走美式的經典雋永。
- 我一直想來沾美西餐廳卻一直都沒來，聽說這裡牛排跟buffet很不錯，中午維持開業以來的歐式自助餐模式，晚餐採半自助套餐，點一客主餐即可享有自助沙拉吧。
- 當天的湯品選擇有牛尾湯、牛肉清湯跟洋蔥濃湯，原則上我們用餐的習慣是點不一樣的餐，彼此可以互相交換喫。
- 由曾在米其林餐廳工作的主廚操刀，把臺灣當令食材演譯成接近Fine-dining的佳餚，傳統中多了創新、平衡中多了爆點，「Muzeo」是精緻細膩的東區餐酒館推薦。
- 這邊不管是環境、餐點及服務都是品質保證，款待重要的人是絕對不會出錯的選擇，若來慶祝生日，王品還會準備小蛋糕慶生喔!
- 隱身於臺北最繁華的林森北路一帶，亞裏士西餐廳已有40年歷史，店內有座耗資千萬維護的真空管音響，是老闆最驕傲的一項擺設。
品牌精神-“只款待心中最重要的人”的王品，是臺灣家喻戶曉的經典牛排餐廳。 號稱一頭牛僅供6客王品牛小排，以新鮮蔬果與特殊佐料醃浸2天2夜後再經歷250℃高溫，慢火烘烤1.5小時，以高溫瓷盤盛裝，完美展現王品牛排的獨特風味。 這邊不管是環境、餐點及服務都是品質保證，款待重要的人是絕對不會出錯的選擇，若來慶祝生日，王品還會準備小蛋糕慶生喔! 綻1852牛排館是知名的前雅室牛排主廚所開，有別於老字號的雅室牛排，綻1852裝潢時髦新穎，菜色也結合臺灣在地食材與料理方式，餐前麵包可能出現蔥麵包、地瓜麵包，開胃菜可能會出現宜蘭在地小喫糕渣等，將臺灣小喫以創新優雅的方式全新詮釋，顛覆傳統，可望成為潛力十足的摘星餐廳。 來自杉河農場的自然紐約客厚實大塊，外層酥香，切開後粉嫩的色澤與鮮甜肉汁，非常過癮。
臺北老字號西餐牛排: 沾美西餐廳 | 大安區。經典鴨肝菲力牛排．臺北老字號西餐廳！（捷運忠孝敦化站／仁愛路）
除了招牌的菲力、肋眼、紐約客牛排之外，「綻1852」的美國舒肥牛小排也不容錯過，搭配迷迭香經過低溫舒肥後，外焦內嫩的口感與細緻的油花，增添肉質的層次感，擄獲許多饕客挑剔的味蕾。 臺北老字號西餐牛排2025 這幾年有越來越多國外餐飲業者進駐，市場競爭非常激烈，記得幾年前有米其林加持的亞歷山大與美國澳美客卻黯然退出臺灣，走傳統風格的老字號西餐廳能屹立不搖自有它成功的關鍵。 位於仁愛圓環上的雅室牛排，是在地飄香超過20年的老牛排館，不僅常常是臺北牛排TOP10榜上有名的店家，更是許多明星藝人都慕名來朝聖過的名店。 主餐的部分特級肋眼和波士頓活龍蝦兩種選擇，建議大家可以兩種都點一起分享，店家建議牛排三分熟，不用擔心牛排會有血水，不僅沒有可怕的血水，還是很漂亮的粉嫩色澤，喫起來軟嫩鮮甜，沾上辣根醬十分夠味，讓人一喫就唸念不忘。
【沾美西餐廳（Jimmy’s Kitchen）】起源於中國上海，當時名為【佔美番菜館】，「佔美」二字取自老外主廚Jimmy的譯音，而番菜館則是異國料理之意；1949年由第二代引入臺灣，在仁愛路現址開設中華民國第一家西餐廳。 喫牛排西餐當然有湯也要有麵包，特香齋西餐廳搭配的是切面的大蒜麵包，烤得香酥端上桌看就誘人，大蒜醬風味適中有香氣但不會太過搶戲，這麵包跟濃湯真的是絕配。 說到牛排館，臺北市歷史超過20年老店的比比皆是，這次盤點四家臺北老字號牛排餐館，歲末年終之際，好好… MiraWan 以法國料理邏輯為核心，串接臺灣精神與食材，小編稱呼它為擁有臺魂的法國餐。 座落於微風南山 47 樓，餐廳內有著大面積玻璃窗，可以把 101 的美景盡收眼底。
臺北老字號西餐牛排: 情人節 臺北浪漫必去餐廳推薦，情人節禮物推薦
當天的湯品選擇有牛尾湯、牛肉清湯跟洋蔥濃湯，原則上我們用餐的習慣是點不一樣的餐，彼此可以互相交換喫。 雖然食物不是100%合口味，但那老滋味有時候只有這種老牌牛排館纔有辦法傳達，然後真的還滿喜歡這樣像家一樣的親切服務，讓人肚子喫得飽，心靈也很滿足。 除了牛排料理外，沙拉吧、前菜等餐點也十分用心，難怪征服了眾多饕客挑嘴的味蕾。 「羅西尼菲力牛排」在鮮嫩的菲力牛排上，以一塊鵝肝點綴，或是可以加點一份海膽，讓經典牛排增添不同的風味。 位於微風信義的莫爾頓擁有絕佳的景色，可以遠望101大樓，眺望臺北的街景。
特香齋西餐廳的沙拉擺盤美且各有特色，我的田園油醋鮭魚沙拉上頭有煙燻鮭魚片和鮭魚卵，底下則是生菜與旁邊妝點了南瓜片、花瓣等，搭配為酸且香的油醋醬汁，喫起來清爽好喫；北極熊的炙燒番茄溫蝦堡賣相也很不錯，在整顆番茄裡承裝了蝦漿做的內餡，上面則有炙燒過的醬料搭配。 臺北老字號西餐牛排2025 晚餐來到沾美享用套餐，有師傅自製餐前麵包、每日五種湯品：洋蔥湯、牛尾湯、牛肉清湯、南瓜湯、玉米濃湯任君選擇，而甜點部分最著名的是老師傅拿手的「椰子派」，更是知名團體五月天的最愛，但甜點每日隨機供應，還不一定喫得到，不過生日、宴席或許可以洽詢特別訂製。 位於一級戰區信義區的史密斯華倫斯基牛排館也是大有來頭，身為股神巴菲特、《穿著PRADA惡魔》中米蘭達的最愛，同時榮獲紐約最受歡迎的經典牛排館史密斯華倫斯基，牛排完完全全是正統的美式風味，外面有點酥酥脆脆的口感，配上裡頭滿滿的肉汁和肉香味，大口吃下絕對能滿足肉控的口腹之慾。 另外，史密斯華倫斯基就坐落在微風南山47樓，邊喫牛排邊欣賞信義區美景，絕對會是個浪漫的慶生行程。 全球最大的頂級牛排連鎖餐廳「茹絲葵經典牛排館」，在臺灣已有近30年歷史，始終立於不敗地位，幾乎已是頂級牛排的代名詞。 「UKAI」這個品牌是從日本東京紅來臺灣的，在日本早已經有長達 50 年的歷史了！
臺北老字號西餐牛排: 臺北牛排 A CUT 牛排館
優惠：中午不定期推出，超值的多人同行一人免費、或是打卡享餐點85折等折扣方案、當月壽星：「海峽會」將招待所有賓客一人一個圓滾滾可愛的小壽桃。 優惠：午間輕膳（LUNCH 臺北老字號西餐牛排 SET MENU）$800起，價位不到晚餐一半，相對親民；當月壽星：預約招待生日蛋糕。 求婚、宴客、擺闊…總是需要羅曼蒂克氛圍或面子排場，因此環境美、氣氛佳、食材好的五星級飯店、貴氣餐廳就成為首選。 但沾美的菲力真的處理地很棒，我們點的是五分熟，一切開是鮮嫩且均勻的紅，由內至外都是一致的熟度，口感是統一的軟嫩。 上桌時服務人員會詢問是否要加醬，可以選擇蘑菇醬或是黑胡椒醬，當然也可以兩個都要，服務人員會幫你加在蔬菜的兩邊。
臺北老字號西餐牛排: 臺北商圈美食
另外值得一提的是，沾美的地位有多重要，我們前面說到的紅屋牛排，就是以前沾美的廚師出來再開的，可見沾美有多老牌。 臺北老字號西餐牛排2025 以巴黎瑪黑區交融各式歐陸文化藝術的人文特色為靈感，法式料理的技法為主軸，推出一道道滋味豐富的歐陸餐酒料理。 明蝦鮮嫩有勁，旁邊的配菜是地瓜，地瓜也都是精心挑選過的，很甜。
臺北老字號西餐牛排: 懶人包2023｜臺北早午餐推薦18間。Brunch 早午餐究極懶人包
來過一次，你會感受到真情款待，並如英文店名Ulove般愛上這家餐廳。 「ABV美式餐酒館」經典重現美式烤肉、特色鄉村菜、南方靈魂料理，來這裡不只喫美食、喝啤酒，還在餐桌上環遊美國各地、上了堂美食歷史課，絕無僅有的體驗有別於臺北其他美式餐廳。 「Chou Chou」是榮獲臺北米其林一星殊榮肯定的主廚林明健（Chef Kin）主持的法國料理餐廳，同時也是連續多年入圍米其林必比登推薦的優質餐酒館。 美麗繽紛的可口餐點不僅結合臺灣季節食材，更是以現代料理手法將20幾年周遊各國米其林餐廳所累積經驗做完美呈現，午間套餐＄1080起，假日也適用，是C/P值爆表的暖心優質推薦。
臺北老字號西餐牛排: 懶人包2023｜臺北16家精選酒吧推薦懶人包。週五放鬆夜必訪特色酒吧
小編認為這間餐廳相當適合商務聚會，因為餐廳內不但擁有多個私人包廂，方便提供客戶頂級的聚會以外，在用餐的同時也可以把 101 的美景盡收眼底。 TK Seafood 臺北老字號西餐牛排 & Steak座落於SOGO忠孝館後方賦樂旅居的TK Seafood & Steak牛排餐廳，進到室內就會被他們家的裝潢給深深吸引，深色調基底搭配挑高天花水晶吊燈，鏡面設計讓空間無限延伸，創造出鏡面空間的華麗風格。 圖片來源： Chang / 喜歡喫牛排的朋友對於紅屋絕對不陌生，這個在臺北有許多分店的牛排店，事實上 1981 年就開始營業了，超過 35 年的美味，也讓很多服務生一做也是二三十年，讓紅屋店中充滿了許多資深、彬彬有禮的老紳士。 來紅屋要品嚐的除了他的牛排、他的服務外，更重要的是這裡滿滿的人情味，可以配合你任何驚喜計畫，讓你輕鬆策劃超完美情人節。
臺北老字號西餐牛排: OneDay浪漫迷人紫 – 臺北車站
隱身於臺北最繁華的林森北路一帶，亞裏士西餐廳已有40年歷史，店內有座耗資千萬維護的真空管音響，是老闆最驕傲的一項擺設。 《風傳媒》以宏觀的視野，掌握臺灣、國際、兩岸、地方的政經脈動及生活態度，用真實與進步的價值觀，持續耕耘原生新聞、深度報導及多元觀點，為全球華人提供最優質的內容，帶來對生活的美好實踐。 這裡的牛排肉質鮮美，尤其是招牌無油神戶牛排，不需要多餘的調味醬，鐵盤上只有洋蔥跟蒜泥，再灑些海鹽，就可以品嘗牛肉的原汁原味。 隱身於臺北最繁華的林森北路一帶，亞裏士西餐廳已有 40 年歷史，店內有座耗資千萬維護的真空管音響，是老闆最驕傲的一項擺設。 因應當年的流行風潮，十多年前推出的「鮮鴨肝紐西蘭牛排」至今仍是點菜率第一名。 鴨肝煎得兩面微炙焦酥，與恰到好處的五分熟菲力組合，瓷盤上有綠有紅的簡單點綴，恰如其分的擺盤就像餐廳的經營法則不言而喻。
臺北老字號西餐牛排: 懶人包2023｜南京復興站美食16家推薦懶人包。慶城街名店還有哪些餐廳
小編特別想去試試看除了正餐以外的下午茶，價格雖然不可愛，但體驗一次應該也不為過吧 (笑)。 厲家菜宮廷御膳料理座落在 BELLAVITA 寶麗廣場的貴婦百貨裡頭。 餐廳整體為了呼應宮廷御膳料理主題，裝潢考據了清朝時代背景，以仿古風格為設計主軸，並融合現代元素，是個相當古色古香的高檔中式餐廳。
優惠：平日中午商業午套餐$1680起；每年11月的ITF臺北國際旅展會推出限時限量的超值餐券，有興趣可多留意；當月壽星、紀念日：預約招待蛋糕。 他們醬料蠻好喫的，蘑菇醬有紅酒燉牛肉或是番茄牛肉麵的那種味道，而且是極度濃厚的那種；黑胡椒醬就類似那種傳統牛排的黑胡椒醬，不過層次比較多這樣。 打開裝在木盒裡的「科羅拉多州紐約克牛排」後，濃鬱胡桃木燻香撲鼻而來，經過煎烤，表皮微酥，口感紮實，質地柔軟，卻不失大口咬下牛肉的快感。 除了牛排之外，「鮮活加拿大龍蝦」更是店內超人氣餐點，以蒸烤方式鎖住龍蝦的鮮甜肉汁，熟度拿捏的恰到好處，讓人越喫越「涮嘴」。
臺北老字號西餐牛排: 懶人包2023｜龍山寺(站)美食。必喫精華街頭小喫老店嚴選
中午維持開業以來的歐式自助餐模式，晚餐則採行半自助式套餐，點一客主餐即可享有沙拉吧、老師傅們自製甜點任取，餐前麵包、奶油、佐醬等不夠通通可以再要，來幾輪都絕無問題，最重要的是，這裏不會限制用餐時間。 臺北老字號西餐牛排 臺北人大抵都知道【沾美】這間老字號的牛排館，是中華民國第一家正式西餐廳，1949年創始於上海，先後在臺北與香港各有分店，當年與【波麗路】同為臺北最頂級的西餐廳，往來賓客皆為上流階層人士。 整體來說板橋老字號牛排館特香齋西餐廳，可以喫得出用料實在且新鮮，擺盤和調味上也都很不錯，店內空間蠻寬敞的，是在板橋地區親友聚餐不錯的餐廳選擇。
於 1971 年創立的特香齋位於板橋，起初為糕餅業知名老店，之後成功轉型為臺北縣第一家西餐廳，許多政商名星都是忠實顧客，開幕日還請到當時的影劇巨星王冠雄及胡茵夢蒞臨剪綵。 維多利亞式的法式裝潢以及華麗旋轉樓梯，是許多爸爸媽媽們當年約會的美好回憶。 位在西門町紅樓旁邊的門卡迪餐廳已有 30 年歷史，雖然菜單以義式料理為主，店裡肥嫩鮮甜的肋眼牛排再搭上特製綿密薯泥，也是讓饕客回味無窮。 從 1981 年開業至今的紅屋餐廳，選用鐵板盛裝餐點，維持牛肉溫度、鎖住鮮甜肉汁，超大份量的鮮蝦、幹貝、牛排等讓食量大的男性顧客也能大呼過癮。 位在安和路巷內的轉角處，亮著簡樸的綠色招牌與素淨裝潢，雅室牛排館不走奢華高檔外觀，而是以貼心服務與餐點實力吸引顧客不斷迴流，老闆也相當樂於分享牛排大小知識。 當然, 老式牛排館的特色就是, 牛排很好, 但其他配菜就遜色了些。
臺北老字號西餐牛排: 懶人包2023｜臺北十大必喫川菜餐廳。麻辣噴香揮汗也要喫
晶華酒店館外牛排餐廳Just Grill，座落於位於北市信義區提供各式頂級牛排，其中雙人分享餐中的饕客品味盤（內含菲力、莎朗、36小時舒肥牛小排）最受大家推薦，一次可以品嚐三種部位，在搭上任饕客享用的「無限量供應的新鮮沙拉吧」CP值超高。 此外，餐廳內還特別打造了玻璃帷幕，讓賓客可透過開放式廚房內主廚精湛的烹調手藝，同時欣賞臺北著名地標101大樓的壯麗風光。 榮獲臺北米其林指南餐盤推薦的PRIME ONE牛排館，餐廳內最大特色即為「玻璃花房」用餐空間，優雅又寧靜的環境，讓饕客可以靜下心來品味奢華牛排盛宴。
臺北老字號西餐牛排: 懶人包 2023｜臺北精選泰式料理餐廳。香味引發暴動的必喫名單
有著鐵板達人、牛排教父封號的名廚鄧有癸，以新西餐風格開了「D&C Bistro」，瞬間成為內湖大直一帶的熱門餐廳，主廚拿手推薦是傳說中色澤粉嫩、見紅不見血的牛排。 有沒有一家餐廳，佳餚擺盤美麗細緻、入口滿是美味驚喜、剛喫完就想預約再訪？ 臺北老字號西餐牛排 錯過每年6月1日開放的隔年訂位沒關係，多留意FB粉專於月初釋出的當月空位也還有機會。
以傳統義大利菜為底，「Domani義式餐廳」運用新鮮食材結合地中海料理手法，給予每道菜色熟悉又驚喜的味道，掀開New Italy菜餚的新面紗。 每日限量的『窯燒火烤頂級安格斯牛排40 oz』是「BELLINI Caffe，貝里尼」新推出的私藏菜，嗜喫牛排者可以揪同好一起來大啖大份量的帶骨牛排，或品嘗義式料理。 「樂埔町」將日式宿舍改造為文化創意空間，融合和洋料理手法呈現在地好食材，並於環境與餐點上結合技藝人文之美。 在一頓飯的時間，不只環遊臺灣並橫跨數千年的傳藝風貌，在五感體驗外，更多了滿滿的感動。
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