芝麻含有豐富的不飽和脂肪酸，有助降低血液中的「壞膽固醇」，幫助維持心血管健康；亦含有具抗氧化功效的維他命E，有助滋潤皮膚。 紅豆沙卡路里 不過，芝麻的主要成分為脂肪，更可製成芝麻油，由此可見芝麻糊的脂肪含量相當高。 「鴻褔堂」（#104）表示一直檢討各種產品包括甜品的糖含量，積極研究減糖的可行性。 該公司認為，按食安中心的指引，目前其所有自家甜品都不屬於高糖（即每100克固體食物含糖不高於15克）。 就其海帶綠豆沙而言，是在平衡大眾健康及對中式糖水口味的要求後，將糖分及甜度訂於現時水平。 該公司又稱未來會繼續聽取消費者意見，在優化配方及原材料採購上着手，研究減糖空間，並以持續提升低糖產品比例為長遠目標。
- 同時適合因肝腎不足所致的脫髮、皮膚乾燥、便祕、眩暈等，十分適閤中年人或老年人作保健之用。
- 就分量大小的問題，該店表示有提供甜品拼盤，是紅豆沙、芝麻糊及粟子西米露三款的迷你版，讓客人一次過品嘗三款糖水但分量不致太多。
- 很多明星更聲稱喝紅豆水可以去水腫、喝出 V 臉小顏從而更上鏡。
- 杏仁含有豐富的營養成分，特別富含蛋白質、脂肪、礦物質和維生素，營養價值很高，是秋季的常用食材，於秋天食用有潤肺、助止咳及通便的功效。
- 核桃糊 400kcal（25克糖）含有植物性奧米加三脂肪酸，有助補腦、降低膽固醇及滋潤肌膚。
- 只要預先把浸着水的紅豆放在雪櫃冰格約5小時，利用冷縮熱脹的原理，令紅豆受冷收縮，遇熱時脹大，便更易做到起沙的效果。
但其實黑豆的利水、補腎、調經之效，更為突出。 難怪日本人對黑豆茶推崇備至，就是愛它的去水補身功效。 腐竹其實是由豆漿浮面的那層豆油造成，每一百克有大約463卡路里。 不過其油分屬有益，亦很豐富蛋白質，適合增磅人士和素食人士食用。 番薯糖水 紅豆沙卡路里2025 200kcal（32克糖）黃番薯既高纖又飽肚，當中含有胡蘿蔔素，有助平衡皮膚油脂分泌，減少因天氣乾燥而引起肌膚脫皮問題。 綠豆含有豐富的膳食纖維，有助促進腸道蠕動，可預防便祕；亦含豐富礦物質鉀，平衡人體電解和細胞水份，有助去水腫和預防高血壓。
紅豆沙卡路里: 中式糖水卡路里排行榜｜8款滋潤糖水哪款熱量最低？營養師推介2款養生糖水
世衞又建議將遊離糖攝入量進一步減至每日能量總攝入量的5%以內，認為可更有效減少蛀牙。 對於紅豆水的去水腫功效，中醫師梁軒偉指出，中醫文獻記載的紅豆實為赤小豆，赤小豆味甘酸平，確有利水消腫解毒之功效。 至於平日紅豆冰、紅豆沙所用的紅豆，多用作食材。 其實，紅豆與赤小豆分屬不同品種，赤小豆在中醫學裡屬藥材，外觀較一般紅豆細長，偏暗紫色，常有人將兩者搞混。 至於調理月經之說，梁醫師認為可能是大眾以為紅色的食物能補血。
- 紅豆的熱量大概是309大卡100g，但是紅豆湯是紅豆加水的重量，水本身沒有熱量，但佔分量，所以一碗100g的本身沒有多少紅豆，所以大概是39大卡。
- 「日清美味寶」（#103、#105及#110）的生產商表示，為了向消費者提供安全且美味的產品，現時正進行各種研究及檢討，關於減糖現時並沒有具體的計劃，但會考慮與減鹽一起進行研究。
- 樣本內含有的所有糖均假設為遊離糖，然後將之與世衞的建議遊離糖攝入量比較。
- 桑寄生蓮子蛋茶的食療平和而偏於補益，有補腎養血的食用功效，孕婦也合適，老少咸宜，但注意食用時不要加入太多糖。
- 鍾啟福博士表示，芝麻是很好的秋季食材，它既能滋養皮膚及頭髮，又有潤腸通便的作用。
不過，合桃的熱量及脂肪含量高，而製作合桃糊需要用大量合桃，所以合桃糊的熱量亦相對較高，榮登榜首。 紅豆沙卡路里 而由於紅豆等豆類食物在食用時不像米、麥等穀類會經去殼、去胚芽等過度精緻加工，所以得以保留較完整的營養。 以纖維為例，紅豆的膳食纖維為白米的24.6倍、糙米的4倍，另外並含維生素和礦物質。 特別是鉀、鐵、鋅等礦物質含量均相當高，可說是想補充這些礦物質的良好食物來源。 紅豆沙卡路里 因此，在澱粉類食物中，紅豆的營養價值可說相當高，非常值得用它來取代米麥麵等穀類，做為我們日常的澱粉類食物來源。
紅豆沙卡路里: 紅豆沙
無論選擇哪一方式訂立減糖目標，改良食品配方必須循序漸進地逐步減少食物中的糖含量，而非一刀切的大幅削減，以便讓消費者的味覺慢慢適應較低的甜度。 「日清美味寶」（#103、#105及#110）的生產商表示，為了向消費者提供安全且美味的產品，現時正進行各種研究及檢討，關於減糖現時並沒有具體的計劃，但會考慮與減鹽一起進行研究。 紅豆沙卡路里2025 主要是將紅豆、陳皮、片糖及水混合，煮至有沙狀的口感便可，通常為熱食。 由於成本低廉，因此香港酒樓晚飯後附送的甜品通常都是紅豆沙。 蓮子百合紅豆沙也是婚宴熱門甜品，取意「百年好合」。 常聽說紅豆水功效不只能減肥，甚至可調理月經令女生臉色更紅潤。
綠豆沙甘寒，能清熱消暑，除煩止渴，通利小便，比較適合夏季食用，治暑熱、煩渴、尿赤等症，由於屬性寒涼，脾胃虛弱者，容易胃痛、腹痛、泄瀉者不太適合食用。 忍不住口，只喫一定份量糖水，而不喫正餐，控制得到卡路里的話，是不會影響體重。 但問題在於糖水通常不飽肚，有機會喫過量，而太多糖分對身體也沒益處，因此不建議經常當正餐。 紅豆沙卡路里 木瓜燉雪耳 142kcal（28克糖）雪耳被譽為平民燕窩，含植物性膠質，有助排便清毒素。
紅豆沙卡路里: 紅豆湯的熱量是多少 女性常喝有助於減肥
把所有材料放入燉盅內，加入脫脂奶及冰糖。
2個預先包裝喳咋樣本及2個預先包裝芝麻糊樣本的整體平均糖含量雖非最高，但整體平均能量值卻分別是預先包裝樣本中最高和第二高，每100克分別為85千卡及83千卡。 當中，進食一整包約340克的「健康工房杜仲首烏芝麻糊」樣本（#109），會攝入269千卡能量，佔每日能量需要量的13%（以每日攝入2,000千卡能量計）。 10個綠豆沙樣本平均每100克含9.5克糖，糖含量最高的樣本來自「玉葉甜品」（#20），每100克含13克糖，是本研究檢測的所有非預先包裝糖水樣本中最高的。
紅豆沙卡路里: 食譜和靈感
「沛公甜品」（#8、#58及#69）表示，作為甜品店，甜品的用糖分量會以味覺作首要的衡量標準，即是味道是否夠甜或太甜，而暫時該店沒有出現太甜而被客人投訴的情況，所以未有考慮減糖。 至於芝麻糊，愈濃愈會出現苦澀味，所以需要加一定的糖。 而在椰汁西米露之中，糖是用來帶出椰汁香味的，減糖恐怕會出現「唔夠味」的情況。
紅豆沙卡路里: 食物資料庫
進食過多糖會令人攝入過多能量，增加超重和患上肥胖症的風險，也增加蛀牙的機會。 肥胖症又會增加患上慢性疾病例如高血壓、心臟病和糖尿病的風險。 本會與食物安全中心合作，測試部分食肆中較常見的糖水的糖含量，並檢視多個預先包裝糖水樣本的營養標籤資料。 桃膠被譽為平價燕窩，含豐富食物纖維，有助腸道健康，幫助身體排毒。 低脂北海道牛乳則含有優質蛋白質，有助維持肌膚的骨膠原。
紅豆沙卡路里: 中式糖水卡路里排行榜5：腐竹雞蛋糖水（270Kcal）
主要係將紅豆、陳皮、片糖同水溝埋，煮到有沙狀嘅口感就得，通常係熱食。 由於成本低，所以香港酒樓晚飯後送嘅甜品通常都係紅豆沙。 蓮子百合紅豆沙亦係婚宴熱門甜品，取意「百年好合」。 價格昂貴嘅酒席，最值錢嘅菜色往往都係一道睇嚟簡單嘅陳皮紅豆沙，因為年份久遠嘅上等陳皮可以賣幾千蚊一斤[1]。 其實所有糖的卡路里都相近，不過黑糖會多點礦物質，如鐵質及小量的鈣質，但所有糖都是高卡路里，不建議多喫，每天攝取上限為50克。
紅豆沙卡路里: 中式糖水功效｜紅豆沙芝麻糊10款經典糖水 中醫詳解療效食用宜忌
她以「身營心營」為信念，幫助城市人快樂修身。 常喝紅豆湯的人可以發現她的大腿和腰部的曲線是非常完美的。 因為很多人其實看上去胖並不是真正的胖，只是因為有水腫才會這樣的。 所以很多人的下半身或多或少的有水腫的現象存在。 紅豆沙卡路里2025 因此常喝紅豆湯可以幫助我們將那些多餘的水分都排出我們的體外，從而可以很好的幫助我們消除水腫。
紅豆沙卡路里: 芝麻糊
根據《本草綱目》記載，紅豆即赤小豆，其性下行，能通小腸、利小便、去腫脹。 其實所有食療都不建議長期飲用，當喝了一段時間不再水腫的話，就沒有需要再喝了。 赤小豆利水功效甚強，故多飲或會引致口乾、疲倦、皮膚乾燥等問題。
紅豆沙卡路里: 綠豆、紅豆超級比一比～3大營養素，紅豆勝出！
比較5種糖水的非預先包裝和預先包裝樣本的糖含量，以每100克計，紅豆沙及綠豆沙的非預先包裝樣本的平均糖含量高於預先包裝樣本。 豆腐花及喳咋的非預先包裝樣本的平均糖含量則較預先包裝樣本低。 而芝麻糊的非預先包裝與預先包裝樣本的平均糖含量相若。 紅豆沙卡路里2025 結果反映非預先包裝及預先包裝產品均有空間去改變配方，以降低產品的糖含量。 此外，糖含量最高的椰汁西米露樣本及腐竹雞蛋糖水樣本，相對同種類中糖含量最低的樣本，糖含量高出超過一倍。
紅豆沙卡路里: 紅豆湯
來自「佳記甜品」的楊枝甘露樣本（#47）每100克含11克糖，糖含量雖非最高，但每份樣本為600克，食用整份樣本會攝入66克糖，比世衞建議的遊離糖攝入限量超出32%。 參考營養標籤規例，每100克食物若含不超過5克糖可稱為「低糖」，不超過0.5克糖可稱為「無糖」。 本研究除涵蓋糖含量外，還透過各種糖水的個別樣本或混合樣本的能量值，計算當中糖分提供的能量水平。 100個非預先包裝糖水樣本由食安中心的食物研究化驗所進行糖含量測試，另將同種類糖水的所有樣本混合得出一個混合樣本，額外作該種類樣本的能量值測試。 合桃含有豐富的不飽和脂肪酸，有助降低血液中的「壞膽固醇」，有助維持心血管健康。
功能為補肝腎、強筋骨、除風濕、通經絡、益血安胎。 早在《神農本草經》已有記載：「桑寄生主腰痛，安胎，充肌膚，堅發、齒，長鬚眉。」另外，蓮子是傳統常用藥食兩用藥材，味甘，性平。 桑寄生蓮子蛋茶的食療平和而偏於補益，有補腎養血的食用功效，孕婦也合適，老少咸宜，但注意食用時不要加入太多糖。 紅豆沙卡路里 綠豆性味甘寒，入心、胃經，有清熱解毒，消暑的作用，常用於暑熱煩渴，瘡毒癰腫等症。
紅豆沙卡路里: 中式糖水卡路里排行榜7：紅豆沙（220Kcal）
紫米有補血益氣、暖脾胃的功效，紫米含有澱粉、蛋白質、脂肪、纖維素、多種維他命，同時含有鐵、鈣、鋅、硒等多種礦物質和微量元素，並且氨基酸含量豐富。 於《本草綱目》記載：「紫米有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血等作用。」糖尿病患者忌食。 「芝麻綠豆甜品屋」（#12、#30及#42）表示，有計劃減少其綠豆沙、番薯糖水及楊枝甘露的糖含量，目標是減至每份糖水23至24克。 該店又指烹調番薯糖水時用糖量比其他產品少，不知是否老薑及番薯釋出糖分；而由於其楊枝甘露是以新鮮芒果製造，絕無濃縮芒果汁，所以難以標準化。 全部11個預先包裝糖水樣本的研究，以其包裝上的營養標籤所列載的產品糖含量及能量值資料為準。 由於市面上的預先包裝糖水種類並不齊全，因此本研究只涵蓋了10種糖水中的5種預先包裝糖水作比對，有關資料見表三。
紅豆沙卡路里: 第9位 豆腐花約177卡路里/碗＝跑約23分鐘
就分量大小的問題，該店表示有提供甜品拼盤，是紅豆沙、芝麻糊及粟子西米露三款的迷你版，讓客人一次過品嘗三款糖水但分量不致太多。 紅豆沙卡路里 本研究的10種非預先包裝糖水樣本中，糖含量最高的糖水種類為楊枝甘露（平均每100克含11克糖），最低的是豆腐花（平均每100克含3.4克糖）；而合桃露和芝麻糊的能量值則較其他糖水為高。 2個預先包裝豆腐花樣本的整體平均糖含量最高，每100克含9.9克糖。 是次研究亦分析消費者食用這些糖水所攝入的糖及能量。
紅豆沙卡路里: 紅豆水禁忌
「甜入心」（#1及#52）表示，該店正計劃改用「稀少糖」，認為會比現有的糖更健康，熱量低不致肥，更可阻截葡萄糖吸收，抑制血糖。 該店又指會在產品分別使用「無糖」、「冰糖」和「稀少糖」讓消費者選擇。 表五列載全部11個共5種預先包裝糖水樣本所標示的每100克糖水平均糖含量（由低至高排序）及能量值。 11個糖水樣本每100克的平均糖含量為8.4克。 10個喳咋樣本平均每100克含8.4克糖，糖含量最高的樣本來自「大良鴻輝記」（#90），每100克含11克糖。 10個紅豆沙樣本平均每100克含7.9克糖，糖含量最高的樣本來自「潮州合成甜品」（#10），每100克含10克糖。
紅豆沙卡路里: 綠豆沙高熱量
當中，來自「泛後甜品」（#70）的椰汁西米露樣本，每100克含11克糖，食用整份440克的樣本會攝入48克糖，相當於世衞建議的遊離糖攝入限量的96%。 此外，合桃露和芝麻糊各自的混合樣本（即將種類內的各樣本混合起來）的能量值在是次研究的糖水種類中分別屬最高和第二高，每100克分別為130千卡及98千卡。 以能量值最高的合桃露樣本為例，進食一份（重量以該種糖水樣本的平均每份重量計算），會攝入400千卡能量，佔每日能量需要量的20%（以每日攝入2,000千卡能量計）。 因此，進食糖水時，除了注意糖含量外，還應注意其能量值。
紅豆沙卡路里: 預先包裝樣本
芝麻分黑芝麻和白芝麻兩種，食用常以白芝麻為主，補益時則以黑芝麻藥用為好，芝麻既可食用又可作為油料，可炒製或磨碎成芝麻糊。 根據《本草綱目》記載，芝麻味甘、性平，有滋養、補益、強身的功效，能生津、潤膚、潤燥滑腸、補血、明目、補益精血等。 同時適合因肝腎不足所致的脫髮、皮膚乾燥、便祕、眩暈等，十分適閤中年人或老年人作保健之用。 此外，《本草求真》說：「胡麻補血、暖脾、耐飢。凡鬚髮不烏，以投。」經常食用黑芝麻有利維持頭髮健康生長，老少咸宜。 該公司又表示可以考慮減少喳咋和合桃露的糖含量，但要視乎客人反應。 如客人認為其產品糖分過高，會嘗試減少10%再觀察客人的反應；如客人能接受現時的糖含量，而銷量沒減少，則會維持不變。
因此，即使糖含量不是最高的樣本，若食用分量較大，所攝入的糖分亦不容忽視。 Kathy 表示，桃膠含有豐富的水溶性纖維，有助令大便暢通和幫助身體排走膽固醇，有降血脂的功效。 水溶性纖維亦有助排走腸道內一些廢物，維持腸道健康。 圓肉則含有豐富的γ-氨基丁酸 (GABA)，有助抑制神經細胞過度興奮，有改善睡眠質素，以及放鬆心情的作用。
是次研究測試了10種較常見的糖水，分別是紅豆沙、綠豆沙、番薯糖水、豆腐花、楊枝甘露、芝麻糊、椰汁西米露、腐竹雞蛋糖水、喳咋及合桃露。 食物安全中心（食安中心）在今年4月至5月從糖水店、甜品店、酒樓、豆製品店、麵店等食肆蒐集了100個（每種糖水10個）非預先包裝糖水樣本進行化驗。 除了楊枝甘露通常以凍食形式出售，因而抽取凍的樣本外，其餘糖水都是抽取熱食樣本，而在抽取豆腐花樣本時如店員問及是否需要額外加入其他配料（如糖漿、黃糖），則一概表示不需要。 此外，食安中心亦在超市及零售店蒐集了11個（共5種）較常見的預先包裝糖水樣本，分別是紅豆沙、綠豆沙、芝麻糊、喳咋及豆腐花。 10個番薯糖水樣本平均每100克含10克糖，為本研究中平均糖含量第二高的非預先包裝糖水種類。