簡單的糯米與花生灑上花生粉與香菜,再配上濃鬱的味增湯就是一個老臺南人的早餐日常。 東區的品香肉糉菜糉,近年來榮獲包括臺南府城十大傳統美食獎在內等多項大獎,招牌的八寶肉糉裡面有豬腿肉、魷魚、香菇、鴨蛋黃、蓮子、栗子、雪蓮子、花生等豪華內餡,重達400公克,而月桃葉花生糉裡面有花生和雪蓮子豆,更有月桃葉獨特的清香。 臺南市政府觀光旅遊局就推薦各式臺南糉的品味攻略,7間知名糉子店,讓你喫得到樸素的臺南菜糉,還有限量版的綠豆瘦肉糉,都是臺南人記憶中好味道。 而且一賣就是40多年,低調的沒有招牌,是在地老饕才知道的安南區隱藏版美食。
- 臺南還有其他不少間糉子,每到端午節時總是要煩惱喫哪間,這邊將「臺南糉子口袋名單」整理成資訊列表,以方便快速查找。
- 簡單的菜糉一賣70年,食材看似簡單,做法口味堅持不變卻是不簡單。
- 古早味肉糉的特點,就在那每一粒都鮮味十足的糯米飯與豐盛的配料,堅持的老闆把油炸過後香氣四溢的蝦皮、滷製豬肉的濃厚醬汁,一起加入鍋中與米粒一起炒香,讓每一粒都能均勻的帶著香氣,一口咬下三層肉與糯米一起在口中化開,甜美的滋味讓人難以忘懷。
- 不用沾醬油,曾玉鳳的肉糉爆香調味深層入裡,每年訂單滿滿。
- 由於南部糉使用麻竹葉包裹,所以會散發出一股明顯的竹葉芳香,最特別的是南部糉會淋醬與撒上花生粉,體現了南部人喜歡較甜口味的說法。
自然栽培的花生,葉子上面充滿各種生物痕跡,但健康強壯在田間採收了花生後,由農家長輩充分日曬、挑選,不讓黃麴毒素有機會感染花生日曬後的花生隨即放入冷藏庫中,全程保鮮,讓花生保持在最新鮮的狀態。 控濕控溫的乾式冷藏室將花生好好的保存,就能維持最新鮮的狀態為了能穩定供貨,我們和兩位農友契作有機栽培花生:一位是十甲有機農場的蔡一宏農友,另一位是耕心有機農場的王玉彰大哥。 由於這篇的篇幅比較長,所以有加上快速跳轉的的功能到網頁裡面,讓猴急的朋友可以快速跳到糉子的心得整理內容。
臺南花生糉: 臺南市政府
北區老街巷弄裡三老爺宮旁的李記肉糉,也是開了40多年的老店,主要賣的是肉糉、菜糉、素料糉、還有幹貝糉,店家堅持遵循古法,先將肉厚的香菇等餡料拌炒出香味,再包進梅山的竹葉裡,除了常見的麻竹葉之外還有比較少見的桂竹葉,帶來獨特的天然香氣。 位於臺南市中西區金華路四段與民權路三段交叉路口,會看到協進國小旁有一間無名飲料攤,如果不仔細注意很容易被忽略! 但這是許多在地人從小喝到大的回憶~這裡賣的飲品價格實惠,重點是喝得到古早味阿! 臺南花生糉2025 擔心顧客嘴巴太乾,老闆20年前開始賣起味噌湯,裡頭同樣只有簡單的味噌跟油條,另外一旁還有免費的決明子茶,讓顧客去油解膩,而遵循老臺南人的菜糉喫法還有菜糉加油條,也是老饕才知道的傳統喫法。
打開月桃葉的糉葉,除了糯米跟花生,只有淋上醬油膏,香油跟香菜,有別於一般淋上花生粉的喫法,食材愈簡單,愈能喫出不簡單的味道跟口感。 第二代業者鄭先生說:「加花生粉的喫法其實是外行人在喫的,因為外加花生粉,它本身會把糉子的香味蓋掉。」原來這間在臺南市沙淘宮前的老鄭菜糉,已經賣了2代將近70年,平日每天限量200顆,假日300顆,從清晨5點開賣,往往3個小時就賣完。 臺南花生糉 臺南美糉也是臺南著名的美食之一,臺南各式美糉的品嘗攻略,最受人念想,即是簡單樸素的臺南菜糉,只以糯米包裹花生,最道地的喫法就是淋上醬油膏、香油、香菜或花生粉,再來一碗味噌湯。 創立於民國48年的村伯菜糉,販售超過一甲子的菜糉搭配味噌湯,就是許多麻豆人記憶中的好味道。 店家使用月桃葉來包糉,所以會有濃鬱且獨特的糉葉葉香,內餡只有花生,淋上鹹中帶甜的沾醬後,再灑上滿滿的花生粉及香菜。 而較符合南部人口味的「南部糉」,則是省去炒糯米這道功夫,直接將生糯米包入五花肉、鴨蛋黃、香菇、紅蔥頭等內餡下水煮熟,耗時大約一到兩小時,因此也稱作「水煮糉」,糯米喫起來特別Q彈又帶有黏性。
臺南花生糉: 文章導覽
臺南的菜糉只包花生,淋上鹹中帶甜的沾醬後,再灑上花生粉,嗜辣的人還可以加臺南特有的白色辣醬(一種用白胡椒調製的醬)。 因為用料單純,所以選料與沾醬就成了菜糉好不好喫的關鍵,老闆娘說,糯米要選舊米比較Q,而且是一種有點長又胖胖的糯米;花生只用來自北港、屏東的花生,「本土的花生香、甜又軟」,小 顆的花生就特別找店家幫他們炒過後碾成花生粉,「如果在外面看到顏色偏白的花生粉就是加了黃豆粉,不純」。 圓環頂連包糉子用的月桃葉也慎重挑過,來自臺東 山上的月桃葉味道夠、韌性強,於是老闆堅持每個星期兩次從臺東運送月桃葉上來。 喫菜糉通常都配味噌湯,「古早時傳下來的喫法就這樣了」,圓環頂對待小小一 碗味噌湯的用料也不馬虎,選擇每天現做的傳統豆腐店的豆腐,「一定要用傳統豆腐,味道香,而且不會一煮就爛掉了。」味噌也是來自臺南經營有四代之久的老店。
麻豆市場旁的惠美肉糉,賣的是道地的南部糉,除了包著瘦肉、香菇和蛋黃的肉糉之外,還有限量版的綠豆瘦肉糉,脫殼綠豆蒜和糯米中包著瘦肉,口感相當清爽,也可沾上加了蒜蓉的醬油膏,品嘗香辣滋味。 臺南美食(老店 肉糉,菜糉)|府城傳統平民早餐,菜糉花生粉真搭配,糯米有糉葉微香氣,味噌湯味美料實在。 端午節要喫糉子,不管疫情再怎嚴重,運河沒有響起賽龍舟的吆喝聲,兒孫們無法返鄉,一樣要過節,一樣要喫糉子;美食之都的臺南到處都有令人魂縈夢牽的美味糉子,端午節之際讓我們穿梭在巷弄之間,尋訪最在地的口味。
臺南花生糉: 臺南花園夜市精選美食懶人包
身為臺南兩大冷滷味之一的你我他之家,有別於松村的煙燻口味,走的是鹽水煙燻的風格,雖然外表看起來顏色偏白,但喫起來帶著一股淡淡的煙燻味,不會有過重的調味,紥實又Q彈的肉質是老饕的最愛,有別於招牌鴨翅、鴨心、豆乾,店內的燒烤布丁也是很多人的心頭好,在這炎熱的夏天啃上數根冰冰的鴨翅真是一大享受。 五十咩喫完之後也帶了一顆給朋友,朋友喫完也直說好喫,只不過他選的是經濟肉糉,裡面的配料就沒有五十咩喫的招牌肉糉這麼豐盛就是了,要離開的時候看到門口有拉紅布條,最近有一些優惠的活動,有興趣的朋友可以自行看看囉。 五十咩在店裡內用,老闆娘在五十咩喫到一半時說他們家會把蝦米、紅蔥頭當成香料之一,讓香料風味和糉子融為一體,雖然喫不到實體,但是其時香味都已經被糉子吸收在裡面了,剛好當時他們正在備料,把糯米和一些配料混合均勻,照片中比較偏黃色的是雪蓮子,而偏褐色的則是花生。 喫完糉子當然要來碗味噌湯囉,不知道為什麼不少縣市的糉子都是這樣的組合欸,而林家的味噌湯裡面有用油條及豆腐來搭配,喝起來風味覺得稍微偏甜。 有堅持品質的老闆、有死忠的客人,臺南就是這麼讓人眷戀著。
臺南花生糉: 肉糉加花生粉超對味? 南部人秒懂 再曝「這樣喫」更美味
五十咩將喫過的肉糉彙整成一篇「臺南肉糉懶人包」的心得整理,若是想要看各間口味口感比較的朋友可以參考。 府前路頭這一帶,現在仍在的小喫店歷史都十分悠久,像旁邊的老黃陽春麵、路口的當歸鴨,阿和肉燥飯、隔壁的炒鱔魚都是。 「左鎮古早味秀娥阿嬤的店」地點就位於左鎮區中正路上,左鎮農會對面,位置不難找,秀娥阿嬤的店如果有來左鎮旅遊,也是許多人會想來尋覓及喫美食的地方,但因為秀娥阿嬤一週只營業兩天,兩天的營業時間不同,也有休息時間,所以記的要來喫一定要先留意營業時間喔。
臺南花生糉: 電話:06-2657556
糯米的黏Q、土豆綿密,帶著月桃葉的清香,灑上花生粉後再淋上特製的醬油膏及辣椒醬,很道地的臺南人早餐之一。 網友瘋傳7間「永樂市場」隱藏小喫大公開,人氣排隊「爆漿車輪餅」、首富最愛「百年唰嘴油飯」,只喫一次絕對不夠過癮。 除了端午節喫糉子過節外,民眾平日想喫臺南好糉,都可以持續利用觀光旅遊局精心彙整的臺南好糉Google地圖(共有43家)及可電話訂購店家清單(共27家)來聯絡目標店家,至少有27家可以電話訂購。 中西區的大銃街老店菜糉肉糉,大顆菜糉撒上花生粉與香菜,肉糉則是淋上肉燥,再加上香菜提味,內含蛋黃、香菇、豬肉塊等豐富餡料,成為親民的超值美食。 雖然身為臺南人可也一直覺得臺南人喫糉子很特別,點菜糉才會淋花生粉,點肉糉則是會淋上老滷汁,而這一罈老滷汁就是肉糉的精隨,能讓肉糉喫起來香氣更加分。 身為臺南人,口袋裡的糉子名單絕對都有好幾家,雖說臺南賣糉子的店家真的不少,每家都有厲害之處。
臺南花生糉: 臺南特色民宿 | 巷弄中的日系質感旅宿,小南天生活輕旅
小南天生活輕旅是為小資女孩打造的臺南旅館,位在市中心 ,走路或騎旅店的免費單車,步行可到臺南火車站、國華街小喫、臺南美術館、林百貨等熱門景點。 閒逛在巷弄內,感受臺南的慢活和老臺南人的口味,省下的租機車或計程車費可以再喫十種特色小喫。 臺南花生糉2025 臺南還有其他不少間糉子,每到端午節時總是要煩惱喫哪間,這邊將「臺南糉子口袋名單」整理成資訊列表,以方便快速查找。 」,肉糉一開始上桌時,有澆淋上醬汁,但沒有附上花生粉,是要額外跟老闆娘說才會有附,而且老闆娘很在意,說他們裡面配料夠香,不建議加花生粉,覺得加了花生粉會蓋過中間配料的香味,但五十咩從小喫到大喫習慣加花生粉的了,不加反而會覺得不習慣,最後還是請老闆娘幫我加一下。 ,其中招牌還有經濟肉糉差在大小顆以及餡料,招牌的會比較大顆,裡面餡料會比較豐富,若是想喫豐盛一點的話就選招牌吧! 他們家肉糉的糉葉都是竹葉,只有花生蓮子素糉纔是月桃葉。
臺南花生糉: 臺南糉子:黃家菜糉
今年售價仍維持四十元一個,搭配味噌湯食用,最是對味。 不少人都喜歡喫香噴噴的糉子,但南北部糉子大不同,北部糉油較多,米飯口感爽Q粒粒分明,有點像油飯,而南部糉料多豐富,口感較黏稠、軟爛,兩者各有愛好者。 近日就有網友在《爆廢公社》臉書社團,PO出一張相當美味可口的糉子,上頭灑上滿滿花生粉,並詢問:「請問廢友們,你們喫肉糉會加花生粉嗎?讓我知道我並不是孤單的。」沒想到引來許多老饕激推,更透露美味升級喫法。
臺南花生糉: 臺南肉糉|開心喫早餐與歡慶端午節 ! 7間臺南肉糉推薦 !
在南北糉用料方面,從豬肉、花生、幹貝、鹹蛋黃等等都可以加入其中,依照各家口味與地域習慣,每家肉糉的配料搭配都有其獨到之處。 裡面配料不少欸,香菇、雪蓮子、花生、蛋黃、肥肉、瘦肉,把糯米搭配著配料一起喫下,糉子糯米本身喫起來味道就還蠻鮮明的了,不時交錯著裡面各種配料的風味,花生、雪蓮子的澱粉甜味,香菇的香氣,瘦肉雖說帶點纖維感但是不會太柴,還有那化到透心的肥肉,多了一股油香,吼優! 整體單喫還蠻好喫的欸,最後五十咩還是有加花生粉,一整個就是很愛花生粉沒辦法,加上花生粉後會多了花生鮮明的香味,搭配醬汁鹹甜鹹甜,一整顆順順的喫得很開心。 臺南人早上很多人都愛喫菜糉,單純的糯米與花生所交知出的美味香氣,其實背後的準備和製作可是一點都不簡單啊~~3個半小時的水煮,讓糯米和花生的綿密口感入口即化,搭配自己調製的醬油膏,喜歡的話再搭上少許花生和香菜,讓人一整天都精神充沛。 五十咩在臺南喫過的糉子種類不少,其實每一間都有各自的特色,這天喫的林家肉糉風味整體感覺都還蠻喜歡的,從糉子的大小顆、糯米口感香氣、中間餡料的搭配、醬料的搭配,每個部份五十咩都覺得還蠻協調的說,若是有人有喫過比這間更推的店家,也歡迎在本篇文章下方留言推薦喔。
臺南花生糉: 臺南美食大蒐集!達人帶你喫8間臺南推薦美食
與圓環頂相同,老店的糉子也以月桃葉包覆下去蒸,因此食用時能隱約聞到一股清香,只是在月桃香氣這一趴,圓環頂明顯突出許多。 明和菜糉,與沙淘宮前老鄭的糉子被評為全臺南最難喫到的兩間菜糉,先前喫過沙淘宮的,沒有明和這麼誇張,七八點都還喫得到,明和是一開店就幾乎被搶光,尤其是前一天電訂及當天早上訂購的,很多幾乎都是一次訂好幾十個,也難怪生意這麼好,每天應接不暇。 違反上述規定者,中時新聞網有權刪除留言,或者直接封鎖帳號! 我們在產品說明上也有建議大家以冷藏保存,真空包裝主要是將袋中的空氣抽離,將其與空氣的接觸降到最低。 但這也還不是百分之百,因為任何材質都有非常細微的氣孔,因此即便是真空包裝,若空間時間允許,都建議冷藏保存是最保險的,若非則建議盡快食用。 因發黴的變因很多,但11月份至今已有2個月的時間,距離保存期限是較為接近了,因此在室溫是比較久了。
臺南花生糉: Morris 推薦
在忠義路三段,下土地廟斜對面,有間雞肉飯、香菇肉羹,斜對面有間古早味肉燥飯、魚丸湯,這兩間都是在地人的祕店,肉羹原本位在鴨母寮菜市場內,後來搬出到這裡。 臺南|海龍肉糉、菜糉 海龍肉糉的醬汁是沒有勾芡的那種,這種水水的質地,比較容易被糉子的糯米給吸收,糯米和內餡的香氣,與醬汁的鹹香交融在一起,濕潤而且夠味。 蔡臺南肉糉40幾年來仍維持這「簡單」、「不變」的美味,是一種不平凡的簡單。 迄今已近四十年,由於大家對於蔡臺南肉糉的支持,讓我們有更多動力繼續。 建議早上蒸過後,不要悶住糉子並保持糉子通風,無論是上班、露營、出國等待班機時,都可作為美味的一餐。
李記肉糉的靈魂人物吳莟笑是西港人,十二歲便開始包糉子,嫁到臺南之後,在三老爺宮左側的自宅綁糉子,她以幾近龜毛的精神備料,比如糯米一定不泡水,且要翻炒過包出來的糉子才會香。 三層肉和鴨蛋黃都是買新鮮貨到店裡自行處理,蛋黃都是一個個自己用手剝的,不買冷凍蛋黃,且一個糉子配一個蛋黃,香菇堅持用厚的,糉葉選用竹山竹葉,食材經古法炒拌,如此堅持,終成為吸引很多內行饕客慕名而來的私房美食。 民國63年,蔡家手做食堂即坐落在香火鼎盛的高雄大港保安宮廟口前,廟,不僅是信仰中心,也是交誼、市集的場所,吸引各種小喫攤在此集結。 在這,一個小小的攤販,並無名立招牌,臺南曾家姐妹販售家族在臺南小西腳已有兩代之久的道地臺南肉糉、菜糉及味噌湯,蔡阿嬤即是曾家姐姐,為協助妹妹拌炒道地臺南肉糉肉燥的炒手,但因某些因素而暫停營業,相信冥冥之中,這道地的好味道會在某個時間點再度復出。
簡單的菜糉一賣70年,食材看似簡單,做法口味堅持不變卻是不簡單。 臺南花生糉2025 擔心顧客嘴巴太乾,老闆20年前開始賣起味增湯,裏頭同樣只有簡單的味增跟油條,另外一旁還有免費的決明子茶,讓顧客去油解膩,而遵循老臺南人的菜糉喫法還有。 原來這間在臺南市沙淘宮前的老鄭菜糉,已經賣了兩代將近70年,平日每天限量200顆,假日300顆,從清晨5點開賣,往往3個小時就賣完。 臺南花生糉 這家的蘿蔔湯特別鮮甜,碗也特別大,裡面有三大塊蘿蔔和二顆魚丸,魚丸裡面有包肉餡,類似福州魚丸那種,只是形狀比較不同,而且特別大顆,蘿蔔非常甜,而且老饕都知道,先喝湯暖暖胃,可以再加湯。
臺南花生糉: 【名糉巡禮】CNN推廌臺南必喫!50年老店「圓環頂」,經典「甜油膏」搭雙糉,「 蝨目魚羹」是真的用蝨目魚做的
官田鄉的田媽媽菱成糉藝坊,由當地農民選用在地特產菱角,推出菱角五穀養生糉、蔬菜五穀養生糉、蓮子養生糉、紅豆沙冰糉、花生素糉等品項,多數品項還推出220公克和110公克兩種尺寸,符合現代人講究養生、輕食的需求。 臺南的菜糉好像都偏好用月桃葉包裹,阿忠的菜糉也是以月桃葉包裹下去炊,炊完上桌整顆都是月桃葉獨特的香氣。 若問老臺南人哪裡菜糉好喫,通常有兩個答案,一間是沙淘宮廟埕前的老鄭,另一家就會說,喔,就成功路尾那家,兩家都開了數十年。 最初在舊體育館旁的公園,推著推車販賣肉糉發跡的阿伯肉糉,體育館拆遷後,才搬到現址,目前由第二代經營,延續古早味的作法,並依然保持著對糉子的用心,每一顆都是費時費工製作而成的。
臺南花生糉: 南北糉大比拚!全臺11間必喫「老字號南北糉」攻略清單,大橋頭老字號「古早味北部糉」、臺南人最愛「花生粉肉糉」都上榜,端午節就要全喫爆。
只包花生的菜糉也是府城特有口味,但菜糉沒有菜,只有花生,為何叫菜糉,可能和素食有關,即使單調,但淋上醬油膏,上面撒上花生粉,最後點綴香菜,配「麥仔茶」食用,就是府城人豐盛的早餐,菜糉當然也變成「喫菜人」端午節的最佳選擇。 阿堂鹹粥是臺南的排隊名店之一,如果是假日,過了早上八點必定是大排長龍。 臺式的鹹粥是使用生米煮成的,湯跟飯不會完全融合在一起,仍然喫得出飯粒粒分明的口感。 搭配鮮甜的湯頭、油蔥的香氣,還有細緻的蝨目魚肚,馬上消去你的起牀氣,就算一早來排隊也是心甘情願。 也有蚵仔粥、土魠魚粥可以選擇,蝨目魚肚還有提供煎的,想要搭配油條也能另外加點。 林家肉糉有一個比較特別的是他們糉子糯米的部分喫起來不會太過於軟爛,有些店家的肉糉的糯米是黏在一塊的,而林家則還帶有米粒本身的Q度,相較於一般糉子軟黏感十足的口感而言,五十咩還蠻喜歡林家的形式。
臺南花生糉: 花生肉糉 $40
長糯米洗淨撈起瀝乾 花生前一晚浸泡隔天放入電鍋內鍋加入水蓋過花生即可外鍋2杯水, 蒸約30分鐘後取出備用。 民視新聞/林秀宜、李建緯、黃彥誠 臺北報導新任市長蔣萬安剛上任,還比照柯文哲開晨會,不過跨完年後卻決定取消,引發民眾黨議員不滿,陳宥丞就批是作秀,向市府索取前幾次晨會紀錄,卻得到沒有紀錄的回應,讓他怒轟這纔是為開而開,今天(4日)蔣萬安再度回應,開會效率纔是關鍵。 【警政時報 薛秀蓮/臺北報導】 28 臺南花生糉2025 歲,你覺得是「嫩妹」還是「老妹」?
臺南花生糉: 臺南肉糉店家資訊整理表
在臺南,開業超過百年的肉糉店只有再發號,但超過50年的肉糉、菜糉店還不算少,這家在金華路上的海龍肉糉,在地的知名度並不下於再發號,同條路上小喫名店極多。 沙淘宮前的老鄭糉子,則自臺灣光復後開業的,當時百廢待興,第一代便在廟前賣起糉子,現在已經傳至第三代鄭世南。 有三十多年歷史的「劉家肉糉」,現由第二代全面接手,劉家女兒劉姿玟表示,早期劉媽媽為了生計而學習包糉,並將糉子批發給店家或路邊攤販賣,因為客人反應好、口碑佳,後來才推出自己的品牌,並不斷更新口味及食材以迎合現代人喜好。 菜糉裡包的則是花生,附的醬汁和肉糉不同,感覺是偏甜的,還灑上花生粉,對於北部人來說是很特別的口味,值得一試。
有月桃葉菜糉、竹葉肉糉、味噌湯、素味噌湯、蝨目魚羹五種,個人推薦菜糉、味噌湯。 劉家糉子的特色是遵循古老的柴燒技法,也就是將包好的糉子放入大鍋中,以堅硬耐燃的龍眼樹枝慢火柴燒,讓燜煮的糯米因受熱均勻而逐漸釋放出黏性,如此糯米喫來不但粘Q有彈性,連糉葉都有一股因柴燒煙燻而有的獨特香氣。 匯流新聞網記者胡照鑫、李文成/臺北報導 走進穿梭200年的展場,透過電影敘述式沈浸體驗,反思為自己還有下一代尋求更好的未來世界。 新創品牌「2222」首發亞洲永續展《2222未來選擇地》,明日起於華山1914文創園區登場,這項展出還獲得全球關注氣候變遷的夥伴力挺,攜手Celebrity Icons名人Sid Maurer紐約藝術大師,共同推出與李奧納多狄… 臺南素食炸物|小蓮素食鹽酥雞G,提供素食創新手作炸物,各式炸鮮蔬等,清香天然食材,滿口香酥爽脆,吮指回味不膩 。
由於南部糉使用麻竹葉包裹,所以會散發出一股明顯的竹葉芳香,最特別的是南部糉會淋醬與撒上花生粉,體現了南部人喜歡較甜口味的說法。 糉子已是臺灣人都很熟悉的三節應景美食,每到端午節都有不少「北部糉」與「南部糉」的忠實支持者出來捍衛自己喜愛的口感。 北部人較熟悉的「北部糉」做法,是將糯米炒至半熟再包入香菇、蛋黃、蝦米、栗子等豐富的內餡,再以蒸籠蒸製熟透,雖然口感偏乾,但香氣十足且粒粒分明,比較像是喫油飯的感覺,且習慣用棕黃色的竹葉包裹;不過製作過程繁瑣且花時間,因此近年較少人親手包肉糉,大多是買現成的肉糉來度過端午節。 臺南市區難得的好味道,府前路的「黃家菜糉」簡單美味的臺南糉,糉葉香氣十足,花生多且糉子大小剛好,價格親民,配角味噌湯用料豐富,便宜又好喫,旁邊還有飲料,甜點,冰品,真的是一次滿足。
臺南花生糉: 臺南肉糉懶人包店家糉子種類、特色整理表
一到端午節就是各家糉子傾巢而出的時節,各個地區的糉子也都具有當地特色,因此總是免不了一場「南北糉大戰」。 編輯先帶你來瞭解兩者的不同之處,並整理出兩派網友激推的糉子名店,不管你想喫道地的北部或南部口味,都絕對不會失望。 除了滷肉外餡料還有蛋黃跟香菇、花生,整體來說就是偏鬆軟的口感,靠著滷汁的香氣來讓整顆糉子更多層次感。 臺南花生糉 臺南小喫推薦-原鴨母寮市場的菜、肉糉、香菇肉羹,搬到這裏啦!
臺南花生糉: 臺南肉糉、菜糉推薦,精選10間糉子店,懶人攻略送給你!
另外林家肉糉是有宅配的,不過接近端午節有些日子已經預約滿了,若是要宅配的朋友,可得注意今年可以宅配的日期齁。 全家「霜淇淋、咖啡買一送一」上班族連3天喫起來,隱藏版推薦「巧克力霜淇淋漂浮咖啡」一定要試過。 關廟區的牛稠埔肉糉,裡麪包著蛋黃、土豆仁、豬肉塊和花生粉,外面用清香的月桃葉包裹,成為關廟人懷唸的家鄉味。