對腸胃功能好的人而言，奇亞籽能幫助腸道蠕動，可是對腸胃功能較差的人來說，奇亞籽會與腸臟益生菌產生氣體，造成腹脹。 奇𥺼籽 奇𥺼籽2025 儘管Omega-3脂肪酸對健康有益，但攝取過多可能會導致一些不良反應，如胃脹、腹瀉、脂肪肝等。 要確保你的Omega-3攝取量在適當範圍內，建議多元化你的飲食，包括魚、堅果和其他健康食物，以確保平衡的脂肪攝入。 凡是對芝麻、芥菜籽或薄荷過敏者，均有可能對此產品過敏，所以喫之前一定要謹慎。
- 奇亞籽含有大量的膳食纖維，這對於促進健康的腸道功能非常重要。
- 翻查歷史紀錄，早在古老文明時代，墨西哥中部的阿茲特克人與瑪雅人認為奇亞籽營養豐富，並用於飲食、藥用、宗教儀式和化妝品上。
- 奇亞籽於商業上的種植是為了取得其種子，作為食物的它蘊含豐富的ω-3脂肪酸，因為種子能生產25-30％的可萃取油，當中包括Α-亞麻酸。
奇亞籽對於植物性飲食運動者來說，是補充蛋白質的優質來源之一。 除此之外，奇亞籽中的豐富omega-3 脂肪酸也可以增強運動表現。 時至今日，奇亞籽營養價值得到科學支持，奇亞籽被證實含有豐富纖維、膳食蛋白質、omega-3 脂肪酸，並有人體無法製造的所有九種必需氨基酸。
奇𥺼籽: 作為蛋的替代品
魚類中的Omega-3可以預防腦部老化，降低血液中的三酸甘油脂，並增加好的膽固醇，令血管可以維持良好狀態。 而秋刀魚和三文魚含有大量的Omega-3，營養價值很高。 加拿大 St. Michael’s Hospital 醫院的報告指出，奇亞籽有降血壓的功效，同時有可能加強降血壓藥的效果，所以有血壓問題的人喫奇亞籽時必須特別小心，盡量避免食用。 由於奇亞籽有含豐富的 Omega-3 （脂肪酸），而 Omega-3 有稀釋血液作用，因此服用血液稀釋藥的人要留意它的副作用。 1.藜麥沖洗幾次後瀝乾，與120mL的水一起放入煲中，以中火煮滾後轉小火煮10-15分鐘，直至所有水分被吸收後關火。 3.將冷卻的藜麥、全麥麵粉和梳打粉在碗中攪拌均勻。
2.小心有窒息危險：如果乾喫大量奇亞籽，有可能會遇水膨脹卡在喉嚨造成危險，所以使用前將奇亞籽泡開比較安全。 雖然奇亞籽好處很多，但任何食物都是過量傷身，並且另外因為奇亞籽的特性，有些注意事項需要請你多多留意。 奇𥺼籽2025 奇亞籽富含抗氧化劑和健康油脂，所以確實有人榨取果實以提取其中的油脂成分，不少美妝保養品會加入奇亞籽油，用於皮膚保養或頭髮護理。 歐美廠牌有不少直接賣奇亞籽種子的商品，可以加在麵包或優格上一起喫。 奇𥺼籽2025 如果比較不習慣直接喫堅果或穀類，也可以選擇把奇亞籽加在麥片、能量棒、穀麥棒、麵包、奇亞籽飲料等其他食品的食用方式。
奇𥺼籽: 補充蛋白質、鈣質及礦物質
作成飲品算是奇亞籽料理的入門款，如果有時間也有意願，可以打杯鮮果汁再加入奇亞籽一起喝，或是一起打成果汁也行。 我個人覺得奇亞籽很適合搭配酸酸甜甜、口感清爽的果汁，如百香果(如下圖)、小紅莓之類的。 3.攪拌後的南瓜泥加入朱古力豆，然後均勻揉至光滑。 因此，這方面的研究是目前相互矛盾的，但如果患有前列腺癌或患前列腺癌高風險族羣，最好還是避免過量食用奇亞籽。 在喫奇亞籽之前，一定要先浸泡至少5至10分鐘。
最好的方法是適量食用，與均衡的飲食結合，以確保你能夠充分享受它的益處而不引起不適。 如果你有任何疑慮，諮詢醫生的建議將是一個明智的選擇。 5.輕身減肥奇亞籽含有非常高的膳食纖維，是大米的9.8倍，燕麥的2.6倍，小麥的1.6倍。 奇亞籽裏面的纖維素還具有吸水功能，吸水後體積就會膨脹、變大。
奇𥺼籽: 我們的部落格
奇亞籽的能量很高，爲486kcal/100克，相當於一個炸雞腿的熱量。 奇亞籽中油脂含量爲30.0%~35.0%，大豆的含油量在20%左右。 奇𥺼籽 如果過量食用，不但不能減肥，反而使體重迅速增加。
- 魚類中的Omega-3可以預防腦部老化，降低血液中的三酸甘油脂，並增加好的膽固醇，令血管可以維持良好狀態。
- 如果你有這些健康問題，應該在添加奇亞籽到你的飲食前諮詢醫生的建議。
- 但奇亞子在泡水後，會產生種子發芽效應，讓酵素抑制劑（防止種子發芽的酵素）減少，第一可以讓你喫下後更容易吸收，第二能讓種子中的養分轉換成氨基酸等營養素，可吸收到更多營養。
- 我們的身體能夠根據需要調節血壓，當出現高血壓而無具體原因，一般稱之為“原發性”高血壓，也是目前最常見的高血壓類型。
- 油分的脂肪的組成比例為：55%的ω-3脂肪酸，18%的ω-6脂肪酸，6%的ω-9脂肪酸，和10%的飽和脂肪[4]。
其實，奇亞籽含有的鈣質比例比牛奶還高，是很好的鈣質補充來源，可以幫助維持骨骼的健康。 素食人士難以攝取蛋白質，奇亞籽蘊含豐富植物性蛋白，約有15％的蛋白質含量，可作為全素蛋白質補充來源。 奇𥺼籽 奇亞籽同樣含有比牛奶更高的天然鈣質比例，可維持骨骼的健康。 另亦含有各式礦物質，可提供正常新陳代謝所需的能量。 蛋白質是維持人體正常新陳代謝的重要營養素之一。 一般人大多從奶蛋魚肉等食物中攝取蛋白質，也因此，喫素的人很容易會有蛋白質攝取不足的問題。
奇𥺼籽: 奇𥺼籽草莓牛奶～
2009 奇𥺼籽2025 年一項針對超重肥胖者的實驗發現喫奇亞籽並不能幫助肥胖者減肥或者對致病風險因素產生什麼影響，在實驗過程中也沒有任何人體重降低或胃口變小。 由此可見，奇亞籽對於減肥瘦身方面效果未必符合主觀臆想。 發表在期刊《營養學研究》（Nutrition Research）上的一篇論文，曾介紹了一個讓90名肥胖患者食用奇亞籽的對照試驗。
奇𥺼籽: 含有豐富多元不飽和脂肪酸
一般人常常蔬菜喫得少，纖維攝取不足，造成便祕、消化不良等消化系統問題。 奇𥺼籽 奇亞籽中含有的豐富膳食纖維，可以幫助消化，維持消化道正常機能。 由於奇亞籽富含Omega-3，而Omega-3具有抗凝血功效，因此若有服用抗凝血劑則要注意，避免一起使用，理論上可能增加出血的風險，還有開刀前2周應停止食用。 總之，奇亞籽是一種健康的食物，但在食用之前，你應該考慮到潛在的副作用，並根據你的個人健康狀況和需求來適當地使用它。
奇𥺼籽: 超級食物「奇亞籽」 功效與喫法一次看
但奇亞子在泡水後，會產生種子發芽效應，讓酵素抑制劑（防止種子發芽的酵素）減少，第一可以讓你喫下後更容易吸收，第二能讓種子中的養分轉換成氨基酸等營養素，可吸收到更多營養。 ＊結論：攝取食奇亞對於降低炎症標誌物hs-CRP有正面幫助，但受限於小樣本數，仍需更多研究加以左證。 奇𥺼籽2025 奇𥺼籽 奇亞籽是源於脣形科芡歐鼠尾草的種子，源於中南美洲地區（墨西哥北部和危地馬拉一代），奇亞一詞出自於古阿茲特克語Chian，意指富含油脂的（非廣爲流傳的的神奇力量）。
奇𥺼籽: 一起做
由於奇亞籽中含有大量膳食纖維，喫的太多但喝水少，極有可能造成便祕、腹瀉和腹脹等。 奇𥺼籽 日常喫奇亞籽時應加入帶水的食物中，如麥片、酸奶和冰沙等。 美國胃腸病學會於2014年年度科學會議上發表報告，指有一名患者喫了乾奇亞籽，然後喝了一杯水，奇亞籽在食道中膨脹並導致阻塞。 由於奇亞籽吸收液體後會迅速膨脹，因此建議不要喫乾的奇亞籽；反而應把奇亞籽浸泡在液體中，或與燕麥片或酸奶等一起食用，至少浸泡5-10分鐘。
奇𥺼籽: 營養成分和用途
奇亞籽作為主食是墨西哥中部的納瓦特（阿茲特克人）的文化。 耶穌會記錄者把奇亞籽列為阿茲特克文化的三大重要產物，僅次於玉米和豆類，並在莧屬之前。 奇𥺼籽2025 3.控制血糖奇亞籽所含碳水化合物的主要存在形式是纖維素，纖維素難以被分解成葡萄糖，進入人體後不會升高血糖濃度，從而維持血糖平衡。