丁學偉則表示，「茶室阿公店是打著茶藝館、歌友會、清茶館、卡拉OK等名義營業的小店，其實就是傳統情色行業」，他表示，早期茶室阿公店的小姐年紀偏大，現在除了「大齡小姐」之外，還有主打年輕外籍妹的「越南店」，作風大膽。 其實冰店過去不只是冰店，更是許多男女相親、約會的首選地點，承載了許多老一輩爸媽的羞澀回憶。 像是臺南鹽水區的「銀鋒冰果室」、後壁區「和興冰菓部」或是白河區的「竹門鈺雪冰枝店」都是促成無數姻緣連線的老冰果室。 而來到臺南山上區，這裡也有一間開業超過七十年的老冰店：阿燕姨冰枝店。
- 林裕豐指出，不少民眾分不清楚茶室和阿公店的差別，茶室就是喝茶，阿公店則是喝酒，「基本消費600，不能挑小姐，因為店家希望大家坐公檯，10分鐘就轉走，如果有一個人是帶原，你馬上每家店都被感染到病毒」。
- 不同一般外面賣的那種刨冰或棉棉冰，本區阿燕姨所賣之冰品不止遵循古早味作法，連那製冰機都是碩果僅存之古董機械，所製作出來的三色冰綿密爽口，喫了回味無窮，而傳統油紙包裝的冰棒，更是典雅精緻，令人懷念，連老外來了都要喫上一口阿。
- 目前高齡八十多歲的阿燕姨依然堅持每天開門營業，雖然不是促成姻緣的地方，但熱情的阿燕姨非常親切好客，冰店不僅是當地人串門子的感情聯絡站，更讓許多旅客慕名來喫一碗冰的同時也品嚐到滿滿的臺南人情味。
- 阿燕姨製作的鳳梨清冰充滿濃濃的鳳梨味，上頭只簡單放上了蜜餞及果乾搭配，質樸卻相當迷人的冰品風味歷久不衰，一直是店內的超人氣單品。
- 冰店地址在礁溪德陽路13號，對面是消防隊，附近有溫泉街和火車站，門口寫著秀蘭阿姨古早味剉冰，不細找還真會錯過。
- 冰品的選擇有三色冰棒、蛋黃冰棒、紅豆牛奶冰棒、芋頭冰棒、花生冰棒、綠豆冰棒、鳳梨冰棒、米糕冰棒、檸檬冰棒、桑椹冰棒等等，口味重眾多，而且全都是銅板價。
- 而來到臺南山上區，這裡也有一間開業超過七十年的老冰店：阿燕姨冰枝店。
阿燕姨的獨子原來在臺中市開工廠，七年前赴中國大陸投資因腦溢血身亡，孫子們各有不錯的發展，沒有人想承接冰店。 阿燕姨年事已高，考慮結束冰店，但禁不住老顧客要求，她在身體還能負荷的情況下仍堅持手工製冰。 加入收藏 您的瀏覽器並未啟動JavaScript，請開啟瀏覽器JavaScript狀態或是升級成可執行 JavaScript 的瀏覽器，以便正常使用網頁功能。 不只保鮮，早年的飯店流行在公共空間擺冰雕，「西門町的大飯店冰雕的冰也都是從我們這邊叫的。」在冷凍設備缺乏的年代，冰塊不只保鮮、雕刻之外，連辦喪事也會來這裡叫冰「冰屍體」。
小江阿姨冰店: 旅遊 熱門新聞
咖門飲力實驗室也評測了一次綠豆冰產品，我們發現，綠豆產品相比於水果茶，有毛利相對高、運營成本低、操作簡單的特點。 丸老闆，是擁有醫護背景及SSI唎酒師執照的旅遊美食部落客，平日在龍澤超市上班，閒暇之餘就寫寫敗家文，生活就是如此的樸實無華。 如何把一款家家都能做的“綠豆沙牛乳”做出價值感，讓消費者願意一買再買？ 2021年滬上阿姨根據消費需求，從五穀茶轉型爲鮮果茶，但在產品銷售佔比上，鮮果茶和五穀茶大概保持着7：3配比，依然保持一定的五穀茶佔比，所以在五穀品類方面，滬上阿姨有多年積累的系統經驗。
- 作爲一款從小喫到大、在家也能做的原料，綠豆冰是如何做創新，又是怎麼做出價值感的？
- 在楊梅很火紅的小阿姨大湯圓在桃園展店了，地點選在桃園人潮眾多的火車站商圈，新光三越站前店B1的美食街內，交通十分便利。
- 在這裡能喫支冰，順便逛逛店裡頭的奇珍異石；有巨大的貝殼、來自海洋的奇特擺飾品……。
- ；附近還有穀早味豆花店、嘉義雞肉飯、黑莊牛肉麵、東陽鵝肉、賴岡山羊肉、豆花樸與新城燒臘等等，都滿常光顧。
- 但是離開了大城市，臺灣許多鄉間地帶還是有不少保留著古早風味的冰店。
本身相鄰建國黃昏市場不遠處，斜對面的蔥油餅是我個人的愛店之一；附近還有穀早味豆花店、嘉義雞肉飯、黑莊牛肉麵、東陽鵝肉、賴岡山羊肉、豆花樸與新城燒臘等等，都滿常光顧。 而來，中間挖空油炸的好處，是可以讓來客喫到更入味，或是將泡菜塞到孔洞裡的特色喫法，算是南部常見的風格。 臺中一中街｜五阿姨仙草冰 臺中一中街｜五阿姨仙草冰 臺中一中街｜五阿姨仙草冰 老闆娘說仙草茶跟仙草凍是自己親手熬煮製作的，所以實在度自然是不用擔心。 小江阿姨冰店 綠豆、糖漿、牛奶等，毛利幾乎都能達到平均以上，而在出品效率上，綠豆加冰打碎，加入牛奶和糖漿就能出杯，店員熟練的情況下，可能10秒以內就能出杯。
小江阿姨冰店: 臺北早餐：秦小姐早餐店，豇豆蛋餅真好喫！還有獅子頭燒餅
新店建國路一帶的小喫美食真是不少，我自己很愛在傍晚或宵夜時段來到這裡覓食，而這家相鄰建國市場的【小江阿姨冰店（臭豆腐麵線）】就是其中之一！ 本身熱食冰品皆有販售，價格不貴但是味道好喫，是在地人滿常光顧的小喫店。 食尚玩家特別推薦，在楊梅超人氣的客家小喫 – 小阿姨大湯圓，現在在桃園市區也喫得到囉。 走進阿燕姨的一品清冰枝店，店內沒有華麗的裝潢，保留著一種日常生活的樣貌，很像是走進了誰的家喫冰一樣。 牆面除了貼著各式冰品名稱與價格外，也貼滿了不少報章雜誌及懷舊的照片。 冰品的選擇有三色冰棒、蛋黃冰棒、紅豆牛奶冰棒、芋頭冰棒、花生冰棒、綠豆冰棒、鳳梨冰棒、米糕冰棒、檸檬冰棒、桑椹冰棒等等，口味重眾多，而且全都是銅板價。
製冰室四面牆都是檜木，連一個不起眼的墊腳椅也是日治時期留下來的檜木椅。 製冰室位於一棟日治時期遺留下來的公有市場建築裡，在50、60年代以前，這棟新富市場是臺北市最大的肉品市場之一：「過年還有人從鄉下擔雞來這裡現宰，肯德基最早也是在這裡買雞肉。」為保存肉品，日本人在市場角落建了一個製冰室和冷凍庫。 七星路丨我把一顆星球，一棵樹塞進了這家店 七星路新店，是品牌升級2.0的店鋪空間，金屬元素的運用增添了空間科技感和時尚感，… ▌尋店信息▌◆店名：小堂阿姨奶茶鋪【東葛店】◆店鋪地址：嘉園（東葛路）88號螺小… 在楊梅很火紅的小阿姨大湯圓在桃園展店了，地點選在桃園人潮眾多的火車站商圈，新光三越站前店B1的美食街內，交通十分便利。
小江阿姨冰店: 綠豆沙牛乳
女星林莎擁有32D的魔鬼身材，今（10）日舉行寫真月曆記者會，身為《食尚玩家》主持人的她常常出國，近日又加入《來吧！營業中2》擔任「星之沙龍」的助理。 談及今年度的目標，林莎開心地表示，自己已經砸了3000萬元在新北市買房，終於圓夢。 八十歲的阿燕姨堅持手工剷傳統雪花冰的身影是山上區一道美麗的風景，吸引遊客光顧。 阿燕姨從二十歲做到八十歲，每天手工剷冰三個多小時，因後繼無人，為了不讓老顧客失望，她只好堅持剷下去，打算做到不能做為止。
小江阿姨冰店: 品牌優勢
一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男， 喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。 總是嚮往著許多人們豐富精彩的故事， 所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴， 讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡，不止存在於腦.. 價格部份，後來調漲了些就不算便宜了，不過也還在可接受的範圍之內；冰品的部份，以豆花為主打項目，另外還有多食材選擇的刨冰，平均消費NT100左右。 2013年，滬上阿姨在上海人民廣場開出第一家門店，主打現煮五穀茶，招牌五穀飲品熱銷後，提出“現煮五穀茶，就喝滬上阿姨”的口號。
小江阿姨冰店: 新店美食。小江阿姨冰店、臭豆腐麵線︱建國黃昏市場正餐宵夜點心銅板小喫，下午營業至深夜
Uber Eats 優食 | 全新的美食配送平臺，讓您從喜愛的當地餐廳取得配送美食，就和搭乘 Uber 一樣簡單。 林裕豐也回憶起某次陪朋友去，一進門就見到穿著薄紗的阿姨胸部擠到爆出來迎客，當阿姨靠近時，就清楚看到「歲月的痕跡」和濃妝，「我藉機出去打電話然後一去不回，我朋友本來也想走，結果阿姨拉住了他開始服務」。 初訪對豇豆蛋餅有很棒的評價，豇豆真的很好喫，可惜餐點似乎都不是現做的，蛋餅和燒餅都不是酥脆的，但整體味道還是不錯。
小江阿姨冰店: 推薦行程
如果說去年的綠豆沙產品，只是在一些區域品牌、豆沙專門店小試牛刀，那麼，今年大連鎖品牌上新，就是以堅決的姿勢入局了。 我親測了一下這款產品，外表樸實無華，一口下去，綠豆冰沙清甜細膩在口腔蔓延，的確讓人想起“媽媽熬的味道”，如社交平臺所說，有“一口就回童年”的效果。 最近，轉型鮮果茶的滬上阿姨，在其起家的五穀茶上“重拾看家本領”，一口氣在全國4000家門店推出“綠豆牛乳冰”，上線3天，就進入點單TOP3，賣得最好的店，單品一天賣了121杯。 她滿懷好奇，深入思考調研，看到了國內奶茶行業的問題和前景，果敢地在上海的人氣商圈人民廣場，開創了獨具特色的健康奶茶店滬上阿姨，現已成功註冊商標。
小江阿姨冰店: 臺南山上花園水道博物館
喫冰的時候，可以聽見老機器在運轉時，皮帶所發出的響聲，店內全部的冰品都是這臺日式製冰機製作出來的冰品，這是採用阿摩尼亞充當冰箱或冷凍機的冷媒來進行冷卻、冷凍的機器，據說全臺灣目前只剩這一臺還有在運作了。 一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男，喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。 總是嚮往著許多人們豐富精彩的故事，所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴，讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡，不止存在於腦海裡。
小江阿姨冰店: 臺北.美食 | 寒舍艾麗酒店 LA FARFALLA 義式餐廳，義籍主廚上菜家常美味、派對料理
而且目前，綠豆原料的整個供應鏈條都很完備，夏季做冰沙，冬季加入熱牛奶就能做一杯熱飲，是四季都能賣的產品。 從實際消費反饋看，滬上阿姨這款綠豆牛乳冰，很多顧客是學生及兒童，究其原因，綠豆是一款全齡段產品，自帶健康屬性、不含咖啡因，因此對親子、學生、兒童羣體都有普適性，能吸納主力年輕人之外的客羣。 滬上阿姨的這款綠豆牛乳冰，透明杯包裝很簡單，但有一個綠色豎版的杯套很吸睛，上面有一封來自研發老陳的手寫信，以樸實的語言還原了研發這款產品的初心、原料，以及製作的過程。 4月22日，滬上阿姨正式在全國4000+門店上新“超嗲綠豆牛乳冰”，16元/杯，在小紅書上被小姐姐們稱爲“要喝整個夏天”的飲品。 五穀茶飲領軍者滬上阿姨 隨着時間的流逝，高質量，高附加值的品牌越多，其獲利就越多。
小江阿姨冰店: 臭豆腐酥脆必加泡菜！新店人氣平價小喫 還有料多麵線超夠味
綠豆、糖漿、牛奶等，幾乎毛利都能達到平均以上，而在出品效率上，綠豆加冰打碎，加入牛奶和糖漿就能出杯，店員熟練的情況下，可能10秒以內就能出杯。 咖門飲力實驗室也評測了一次綠豆冰產品，我們發現，綠豆產品相比於水果茶，毛利相對高、運營成本低、操作簡單的特點。 據劉欣亮透露，今年春季，滬上阿姨在全國已建成8大倉儲物流基地、27大冷鏈前置倉，全國冷鏈覆蓋率近100%，也爲產品升級做好了基礎。 一個是產品形態升級，把以往的去皮綠豆冰沙，變成了整顆帶皮綠豆放在底部。 對消費者來說，帶皮的綠豆纔是記憶中的味道，傳遞出尊重食材本味、鎖住營養的理念。 小江阿姨冰店 從公衆號、短視頻平臺看到，滬上阿姨爲這個“迴歸款”產品，設定專屬主題、拍攝了有懷舊情結的短片，設計了專屬杯套，足見重視程度。
小江阿姨冰店: 旅遊生活
目前高齡八十多歲的阿燕姨依然堅持每天開門營業，雖然不是促成姻緣的地方，但熱情的阿燕姨非常親切好客，冰店不僅是當地人串門子的感情聯絡站，更讓許多旅客慕名來喫一碗冰的同時也品嚐到滿滿的臺南人情味。 小江阿姨冰店2025 來到店裡幾乎都是為了這份臭豆腐NT60而來，中間挖空油炸的好處，是可以讓來客喫到更入味，或是將泡菜塞到孔洞裡的特色喫法，算是南部常見的風格。 臭豆腐的味道沒有想像中那麼重，而使用單一油鍋處理，呈現是偏較酥脆的口感。
小江阿姨冰店: 桃園誌
軟濡的小湯圓雖然沒有包餡，但湯裡面還是有香菇跟肉絲，那軟糊糊的口感，與鹹香的湯頭勾起了凌雲不少兒時回憶，加上凌雲很常點的兩樣小菜-油豆腐與燙青菜，5號餐給凌雲一種很熟悉的懷舊感。 林裕豐指出，不少民眾分不清楚茶室和阿公店的差別，茶室就是喝茶，阿公店則是喝酒，「基本消費600，不能挑小姐，因為店家希望大家坐公檯，10分鐘就轉走，如果有一個人是帶原，你馬上每家店都被感染到病毒」。 萬華茶室爆出羣聚感染事件，導致北部店家停業，甚至還有阿公店小姐往南移動，無論是轉往地下化繼續賺錢，或是回到家鄉與家人同住，都成了疫情破口。 兩性專家H就表示，所謂「阿公店」的定義就是裝潢簡陋老舊、消費金額比酒店低，「曾經有朋友去過一家店，小姐鐘點費便宜，但啤酒1瓶要200元，為了業績小姐會拚命喝啤酒」，結果消費完後，啤酒錢比小姐費用還多。 旅客從國道三號下交流道後沿著臺南縣道178前往當今熱門的「山上花園水道博物館」或是「左鎮化石園區」的時候，肯定都會經過山上區，也一定會經過阿燕姨冰枝店，但很多時候我們都是走過、路過，沒留意便錯過了。 有機會到臺南山上區，不妨來阿燕姨冰枝店坐坐，與高齡八十多歲，身體與頭腦都依然健朗清晰的阿燕姨聊聊天，感受一下臺南特有的人情味。
新北市三重分局員警日前接獲民眾報案，表示在大智街附近有一羣人，強行將一名男子擄走毆打、押上車，警方趕抵現場後，人全都跑了！ 調閱周邊監視器後，鎖定車牌號碼追查，火速將曾姓主嫌逮捕到案，並由他策動其餘同黨出面，將被害男子交出。 事後調查，被害男子因借了曾姓主嫌的乾妹妹20萬，遲遲討不回，才會和對方在網路互嗆，結果搞得自己差點連命都沒了，被警方救出後還被查出身上揹有8條通緝，一併被解送歸案。 生活中心／周希雯報導許多人會為已故親人設立墓地或靈骨塔，日後思念對方時也能掃墓追思。 近日有位網友前往父親的墓地時，發現銀爐上竟被貼了「詭異紙人」，看了有些詭異，好奇詢問大家是什麼含義？ 小江阿姨冰店 貼文一出，讓不少網友看了驚呼超毛，更有內行一眼就認出是佔地盤或劫財的「小鬼」，最好趕快請宮廟或道士處理。
其次，在視頻號上我還看到了這款產品的VCR，以研發老陳手作的方式拍攝，首次讓研發人員從幕後走向臺前，以匠人身份，講解9年專研綠豆的故事，爲產品代言，比模特、明星、KOL更質樸、真誠。 這樣一來，在入口之前，產品已經通過故事，對消費者進行了口感引導、情緒喚醒，達到“這杯更好喝”的效果。 還有工藝升級，“原先我們的綠豆都是在門店現場熬煮，但門店現熬標準化程度低、安全風險高，今年再上這個產品，在供應鏈上做了工藝優化，把20多道工序逐步優化成‘採摘、石處理、風篩、去腥、熬煮’等12道，把複雜的事情，在供應鏈解決。
在商圈內逛街累了，想喫點道地的客家小喫，小阿姨大湯圓可以滿足你的需求。 近年來許多國外知名冰店登陸臺灣，加上便利商店推陳出新的冰棒、冰淇淋商品，讓人隨時要喫上一隻冰，都變得非常容易，各式各樣「國際風味」的冰品也多到讓人無所適從。 但是離開了大城市，臺灣許多鄉間地帶還是有不少保留著古早風味的冰店。 在經過媒體、報章雜誌等報導後，阿燕姨冰枝店也成為山上區知名的冰品名店。 冰店地址在礁溪德陽路13號，對面是消防隊，附近有溫泉街和火車站，門口寫著秀蘭阿姨古早味剉冰，不細找還真會錯過。
小江阿姨冰店: 小江阿姨冰店（臭豆腐麫線）周邊『美食餐廳』
一個是原料升級，從滬上阿姨公衆號看到，此次產品的綠豆並不是普通綠豆，而是從十幾種綠豆中精選的“大明綠豆”，顆粒飽滿，有“綠珍珠”的美譽。 至於冰棒則是煮好各種口味的原料，再用傳統製冰機製冰，招牌的三色冰棒由奶水、巧克力及鴨蛋黃製成，其他還有檸檬、鳳梨、芋頭、紅豆牛奶等口味，都是採用純天然的原料。 位在山上區農會附近的「阿燕姨」冰店，開店至今已六十四年，店名本來叫做「一品清」，在王郭燕女士嫁入王家之前已開業四年。 阿燕姨二十歲嫁入王家，和老公一起經營冰店，但先生在四十多年前過世，她獨力撐起冰店，堅持用手工剷製雪花冰，用老式傳統製冰機製作冰棒，傳承古早味。 因應美食街的消費型態，小阿姨大湯圓除了主食與小菜單點的服務，還有8種超值組合餐，全都是主食搭配數種小菜的組合，價位分佈在＄135～＄210，在百貨美食街內算是正常價位。 阿燕姨製作的鳳梨清冰充滿濃濃的鳳梨味，上頭只簡單放上了蜜餞及果乾搭配，質樸卻相當迷人的冰品風味歷久不衰，一直是店內的超人氣單品。
曾是美企白領麗人的周蓉蓉女士，一次偶然邂逅上海老弄堂小鋪的現煮血糯米奶茶，口感獨特，讓人回味無窮，驚喜中很是震撼，瞬間產生想開奶茶店的想法。 滬上阿姨趁熱打鐵，在這樣的形式中開了多家連鎖店，也成爲了很多投資者的重點考察項目,總是人氣旺盛，排隊不斷。 好喫的澎湖仙人掌冰除了上述四家位在白沙鄉的老字號之外，近年來在馬公市區也崛起了一間以「義式冰淇淋」起家的特色冰店，將澎湖在地特產、食材化身一變，成道道經典冰淇淋口味，用料天然、真材實料的好風味，讓它成為觀光客心頭上的愛店。 小江阿姨冰店2025 在這裡能喫支冰，順便逛逛店裡頭的奇珍異石；有巨大的貝殼、來自海洋的奇特擺飾品……。
阿燕姨冰枝店(一品清冰枝店 )，一甲子的炒冰與純手工冰棒，天然果肉，人情味滿滿
在自己開店之前，就是國家1級點心師，在馳名上海灘、專門接待各國元首貴客的綠波廊裏做高級麪點師。 還曾被外派到日本做中方的技術指導，後來還有很多日本美食機構會把證書寄回中國給阿姨。 店內不只有提供仙人掌口味冰淇淋，將雪花冰淋上粉紅色的仙人掌粉圓，新創冰品喫法，也讓人愛不釋口，圖片來源：澎湖235掌上明珠。 主打的特色商品除了仙人掌冰外，還有花生、風茹草、海芙蓉等特色口味冰淇淋；86歲的老闆活到老學到老，不斷研發新口味，讓不喜歡仙人掌冰的朋友，也可以選擇其他口味的冰湊個熱鬧。 包含冬瓜系列、綠豆沙、綠豆沙牛奶、芋頭牛奶小芋圓，加珍珠+5元！ 販售的品項不多，每樣都是店家細心研究、苦心鑽研後的產品～牛奶的部分是選用屏東產地直接配送來的「丹醇鮮乳」，一週配送兩次，開幕至今常有牛奶缺貨的問題，店家說若遇缺貨會使用同等級的牛奶替代。
不同一般外面賣的那種刨冰或棉棉冰，本區阿燕姨所賣之冰品不止遵循古早味作法，連那製冰機都是碩果僅存之古董機械，所製作出來的三色冰綿密爽口，喫了回味無窮，而傳統油紙包裝的冰棒，更是典雅精緻，令人懷念，連老外來了都要喫上一口阿。 小江阿姨冰店 小江阿姨冰店2025 愛嬌姨最懷唸的那段時間，市場充滿活力，廣場空地半夜就充斥殺雞聲，市場後方的製冰房，則是吵雜的馬達運轉和切割冰塊的尖銳聲。 再後方，還有一條排水溝淙淙的水聲，是另一間製冰工廠流出來的水：「水很乾淨，我們都在那裡洗衣服。」愛嬌姨不只洗衣服，當年製冰房外還有躺椅、瓦斯爐，喫睡都在這裡了。
小江阿姨冰店: 臺南旅遊網
三色冰棒每一層都有不同的醇厚風味，喫起來略還有ＱＱ的口感，相當特別。 一款產品能不能真正成爲爆款，還要看口味限制，比如黃皮，口味就缺乏廣譜性，被南方消費者稱爲“好喫得要死”的黃皮，在北方人眼中，是口感不可描述的水果。 這次綠豆牛乳產品的迴歸，滬上阿姨打出了“豆是看家本事”的主題，重燃五穀DNA，挖掘且豐富了自己的品牌基因。 作爲一款從小喫到大、在家也能做的原料，綠豆冰是如何做創新，又是怎麼做出價值感的？ 滬上阿姨官網加盟費用多 如今萬衆皆創業已經成爲我們的一種趨勢了，生活中各奶茶品牌都在朝着良好的方向在不停發展着。
內用也是外帶包裝，和菜單照片差很多，因為塑膠袋包著，燒餅皮已經軟掉，獅子頭口感鬆軟，豬絞肉調味不錯，可惜主角燒餅不是我喜歡的酥脆咬勁。 阿燕姨從十多歲的時候就在這裡工作，一直到現在七十年過去了依然守著這間老店。 製作了半世紀的冰，冰店承載了不少阿燕姨的情感，也或許這是她用來與人連結，開心渡日的一種方式吧。 ；附近還有穀早味豆花店、嘉義雞肉飯、黑莊牛肉麵、東陽鵝肉、賴岡山羊肉、豆花樸與新城燒臘等等，都滿常光顧。