把牛肉片放在這個以大骨跟牛雜煮成的湯底輕涮幾秒，然後立即放到嘴裡嚐它最原本的味道，就是最佳的喫法。 二牛牛肉湯是老店億哥牛肉湯於近年開設的新品牌，是一家品牌風格比較年輕的臺南牛肉湯。 店內的裝潢簡潔乾淨，並採用開放式廚房，讓客人喫得舒適又放心。 難得的是這裡賣的牛肉湯價格仍舊親民，只需100元就能喫到份量不少的牛肉。
- 基本上大學附近的美食，就是俗擱大碗，這家位於成功大學旁的早餐店，就是深受學生們愛戴，即便是畢業後也都還會特地回來重溫美味回憶，雖然主打早點，但其實從下午 4 點就開始營業至隔天早上，門面一般、店內也不是太寬敞，賣的都是中式傳統早餐。
- 臺南喫到飽餐廳百百間，一路以來也收集了不少家喫到飽餐廳，這邊就幫大家整理了精選的13家臺南喫到飽餐廳，從燒烤、牛排、火鍋壽喜燒、炸雞Pizza、飯店buffet自助餐通通有，本文也會持續更新將最新的喫到飽資訊完整收集。
- 圖片來源：佐賀牛排官方粉絲頁佐賀牛排是當地學生都覺得CP值很高的平價牛排店，NT$130元到NT$260元的價位就能喫飽飽，除了牛排以外雞腿排也是超受歡迎。
- 除非不敢喫牛內臟，否則他們家牛肝的品質、新鮮度和口感都讓人想一口接著一口。
- 「ROBIN’S 牛排館」自助吧的沙拉區有各式的生菜沙拉、還有一些海鮮冷食像是淡菜、鮭魚、蝦子、螺類等，以及部分烤蔬菜、熟食、空心麵等。
在地臺南人的愛店之一，也是永康區的名店，曾經連續三年榮獲「臺南市清燙牛肉節」的冠軍。 牛肉湯頭帶有淡淡藥膳味，肉質也有等級之分可自由選擇。 除了一般牛肉湯外也有炙燒牛肉、麻油滑蛋牛肉等等豐富選擇。 店家從早上十點半營業到凌晨四點，想喫美味的牛肉湯無須早起，隨時過來都能喫得到，店內除了牛肉湯之外，亦有提供炒類、麵飯類與滷類等品項，在這兒點用牛肉湯是沒有附飯的，不過據說店內的牛肉肉燥飯鹹香可口十分美味，亦可單點一碗來嚐嚐。 鬍鬚忠牛肉湯創始於民國81年，已有30年歷史，原本開在金華路三段藥王廟對面，現在則是搬遷至臺南市中西區民族路三段上，鄰近神農街與水仙宮市場，鬍鬚忠使用每日新鮮牛肉，絕無冷凍牛肉，讓顧客喫得安心，湯底採用大量牛大骨、洋蔥熬製8小時而成，湯頭清爽鮮甜。 臺南牛排推薦 目前「ROBIN’S 牛排館」的菜單僅提供四樣主餐和五樣特餐，可單點或是加價加龍蝦，點餐時僅需選擇湯品與飲料，其餘都是buffet自行取用。
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巨無霸背肩牛排是許多饕客的心頭愛，上好極品的背肩牛排，透過主廚巧手煎得飄香萬裏後盛盤上桌，那撲鼻而來的牛肉香氣，讓人食指大動，細嫩的肉質在口中細細咀嚼，香甜不膩口的好滋味，讓人一口接著一口吃不停。 臺南牛排推薦2025 厚片牛排一上桌就散發濃鬱肉香，滋滋作響的聲音，讓人忍不住口水直流，肉嫩味香，搭配喜歡的風味調醬品嚐，不管單喫還是沾醬都有絕佳的風味，讓人一喫就回味再三。 浩克背肩牛排，以專業不失技巧的料理技術文火香煎，表皮帶點微微油光，肉質微微粉嫩的模樣，光看就讓人食指大動，配上些許黑胡椒提味享用，軟嫩多汁的迷人好滋味，讓人一口接著一口吃不停。 魷魚搭配肉類，有雞、牛和豬可以選，我們選了豬排，雖然是雙拼的豬排但是帶點厚度，不是薄薄的一片，魷魚是搭配一整尾的，再搭配炒洋蔥、花椰菜和雞蛋，魷魚Q彈脆。
「ROBIN’S 牛排館」自助吧的沙拉區有各式的生菜沙拉、還有一些海鮮冷食像是淡菜、鮭魚、蝦子、螺類等，以及部分烤蔬菜、熟食、空心麵等。 海鮮新鮮也豐富，作為開胃菜還可以不限量，真的很不錯。 我是Lydia，臺南鄉下小孩，從旅行中愛上臺灣，喜歡分享生活瑣事與旅行的美好，從臺南在地美食出發，立志要踏遍全臺灣走遍全世界。
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其實臺南的牛肉湯是屬於清燙牛肉湯，湯頭以牛骨、中藥、蔬菜等熬煮，顏色清透甘甜，高溫沖入當天現宰的臺灣溫體牛肉片，柔嫩帶點血色的臺南牛肉湯就完成了。 臺南牛排推薦 另外只要是冰過或冷凍過的牛肉，都不能做成臺南牛肉湯喔！ 淋上蘑菇醬，瞧這魷魚油亮亮的裏上蘑菇醬汁…非常好喫對味！！
- 店面裝潢乾淨明亮，對於講究用餐環境的饕客來說非常舒適。
- 」位於美食一級戰區的中西區，親切的老闆、老闆娘服務加上美味鮮甜的溫體牛肉湯，還有好喫的牛肉熱炒，也獲得不少好評價，最特別的牛蛋牛肉湯也是值得一試唷。
- 歐納牛排館創立於1999，位置雖然在相當不起眼的巷子中（長榮女中後門），但因為有領先當時的西式排餐，再加上「麵包」、「湯品」、「沙拉」、「水果」、「飲料」全部都可以無限續加，而且重點是，雖然這些只是附加的餐點，但製作與品質也絲毫不碼馬虎。
- 維多莉亞酒店同樣有午餐套餐的選項，想大啖美食小傷荷包的話，中午時段用餐會是最聰明的方式。
看店家的名字就知道了，阿村第二代牛肉湯也是臺南牛肉湯中的老店。 臺南牛排推薦2025 阿村牛肉湯在早上4時就已經開始營業，至於何時會關門嘛，就看店裡的牛肉何時賣完了！ 除了招牌的牛肉湯外，這裡的牛雜湯跟牛肉熱炒都非常好喫，其中像高麗菜炒牛肉就很受當地人歡迎。 經過不少飲食節目的推介下，文章牛肉湯也成為了廣為人知的臺南牛肉湯店家了。 難得就算現在成為了人氣人龍店，文章牛肉湯也沒有忘卻初心，仍舊保持了其牛肉湯的高質素。
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教父牛排為在臺灣素有牛排教父之稱的鄧有癸先生創立，以料理牛排40年的豐富經驗，帶給饕客們最佳的牛排饗宴。 臺南｜圓頂西餐廳 臺南｜圓頂西餐廳 臺南｜圓頂西餐廳 臺南牛排推薦 總能讓人嗅到這就是「本事空間製作所」的設計！ 解封後一直想帶家人去『暖心時光』喫個飯，雖然喫過他們的外帶，但畢竟外帶與內用的氛圍還是不同，再加上暖心時光的店內氣氛很不錯，餐點現做現喫更棒，所以就找了一天帶家人來喫。 現在使用$500以上五倍券，店家還會送折價券，實在很體貼我們這些老顧客。 我是七味粉小編，喜歡上網逛論壇當個鄉民，在網站負責編寫資訊類、3C類的文章，偶爾也會玩玩手遊和耍廢，熱愛貓狗和攝影，希望可以嘗試各式各樣的領域並且透過文字的魔力和大家分享我的親身經歷。
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牛肉火鍋基本上都是現切肉片下鍋涮一下，若想喫牛尾，就一定要選這家！ 牛尾可是在鴻牛溫體牛肉鍋招牌，而湯頭是店家每日蔬果現熬的，喫的健康， 再涮肉片前也別忘了喝碗湯。 特別做成辣味的雞腿排，小編倒是第一次看到～雞腿排的口感外脆內嫩，因為用花椒等香料事先醃製過，撒上辣椒粉後再淋上特製的辣醬，使它同時擁有辣椒的辛辣和花椒的香麻，辣得很有層次，愛喫辣人絕對要試試！ 但如果不喫那麼辣，醬料也可以選擇綜合醬或是蘑菇醬喔。 臺南牛排推薦2025 位於華南市場前的一間超過 60 年的老店，大家都是為了意麵而至，超大的份量，價格卻很平實，也難怪會成為宵夜推薦之一，汕頭意麵最大特色就在於沙茶醬，老闆獨家特調的豬油沙茶醬就是整碗麵的靈魂，比例拿捏恰恰好，鹹香適中。 必點像是醬燒菲力串、骰子牛、明太子雞肉串、培根洋蔥捲、彈牙松阪豬、炭烤肥腸、醬燒甜不辣、香酥醬烤海苔飯糰、鹽烤小卷、鹽烤大草蝦等，還有獨賣的「手工大腸+香腸」，古早味真材實料，無論是糯米大腸或香腸都很扎實飽滿，烤起來香味四溢，配蒜頭跟小黃瓜，一個人一份剛好。
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六千牛肉湯品項簡單，只提供牛肉湯、牛肝湯、牛心湯、牛腩湯、骨髓湯及白飯，其湯底使用牛骨和牛雜熬製，鮮甜濃鬱尾韻回甘，點餐之後，老闆將熱湯淋在鮮紅的牛肉之上便迅速端上桌，牛肉喫來不但沒有腥味，還帶著一股渾然天成的鮮味，呈現粉紅色澤的牛肉，口感更是軟嫩，值得一試。 臺南牛排推薦2025 溫馨提醒，如要前往除了得早起之外，店家週二至週四亦未營業，可別撲空囉。 臺南晶英酒店的「ROBIN`S牛排館」一直給我印象都不錯，尤其服務生都非常親切專業，排餐口味也沒話說，以精緻套餐加上buffet的方式也可以讓客人喫得很飽足，若是重要節日例如生日或是紀念日要慶祝，是不錯的選擇。 女兒念念不忘「ROBIN`S牛排館」可以自己選刀子，就是選用牛排的客人在進入主餐前，服務生會讓客人選一把喜歡的刀子作為用餐使用，每隻刀的材質跟重量都稍微不同，刀柄的木頭也有分別印象是有桃花木和玫瑰木，客人可依照喜好選擇。
臺南牛排推薦: 蘇 – 牛肉湯
「休蛋宵夜小賣所」是 2020 年開幕的一家宵夜店，位於五妃街上，雖然賣的是蛋餅、吐司、漢堡等常見的早餐店美食，但也是宵夜解餓的首選。 店面裝潢乾淨明亮，對於講究用餐環境的饕客來說非常舒適。 基本上大學附近的美食，就是俗擱大碗，這家位於成功大學旁的早餐店，就是深受學生們愛戴，即便是畢業後也都還會特地回來重溫美味回憶，雖然主打早點，但其實從下午 4 點就開始營業至隔天早上，門面一般、店內也不是太寬敞，賣的都是中式傳統早餐。 品嘗好的牛肉，千萬不要將牛肉整坨往湯鍋裡煮，而是一片又一片得均勻分散在湯裡~不僅能喫到最原味的口感，更不會喫到過老的口感，安格斯雪花牛有著大理石般的豐富油花，淡淡的粉紅色澤，喫起來軟嫩，沾入紫蘇梅醬更顯風味。
臺南牛排推薦: 臺南牛肉麵#3 吳媽媽牛肉麵
喜歡辣的朋友也可以來點店家特製非常辣的辣醬，因為小編不喜歡太辣，所以就沒加了。 』也是小編朋友的口袋美食，當然因為是品質和價位，像19盎司的牛排加上自助吧喫到飽才310元，我想如果到其他地方喫19盎司的牛排至少要400元起跳吧！ 臺南牛排推薦2025 而有些朋友會發現怎麼三葉牛排不見了，那是因為他們後來有搬地方，現在地點在安和路二段，而且三葉在安南區已經開了四年多了，也可以說是許多在地人想喫到飽的選擇之一。
臺南牛排推薦: 臺中韓國豆腐鍋規劃進駐三井Lalaport
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