在國外的稱呼是：新西蘭稱「基維果」（RiwFruits）；美國稱「中國醋栗」；日本稱「中國猴梨」；英國稱為「中國鵝莓」。 中華獼猴桃果型大，單果重在70至100克之間，果皮黃褐色，密被細毛，形如馬糞，俗稱「馬屎果」。 因其營養價值和藥用價值均較高，又被譽為「仙桃」、「果中珍品」、「水果之王」。
而黃色奇異果每100g富含高達90mg的維生素C，能幫助消滅自由基，並保護健康細胞，進而達到防癌、抗發炎的效果。 若想養顏美容、對抗換季乾癢，高敏敏則建議黃綠兩種奇異果都喫，因為綠奇異果的維生素A搭配黃奇異果的維生素C都是皮膚抗老的必喫營養素，此外，兩色奇異果中的「奇異果酵素」是也有助消化，尤其是大魚大肉過後。 80%的心血管疾病，可以通過調整飲食和生活方式來預防。 而酸酸甜甜的奇異果（又名獼猴桃），就是大名鼎鼎的護心水果。 奇異果富含維生素C、E、多酚和膳食纖維，使它能起到預防心血管疾病的作用。 奇異果又稱獼猴桃、獼猴梨，奇異果英文Kiwi，原生於中國，而後被帶回紐西蘭培育，因長得像紐西蘭國鳥Kiwi奇異鳥而得此稱。
奇異果怎麼挑: 喫當季／「奇異果」養顏美容、抗癌、治便祕….功效多多， 但這些慢性病患要節制！
奇異果原產於中國，1904年，一位紐西蘭女教師將奇異果帶回家鄉種植，使奇異果逐漸風行於紐西蘭。 正巧它灰褐色、長滿絨毛的外型和新西蘭的國鳥「kiwi bird」很相似，它的英文名稱「kiwi」由此而來。 奇異果含有蛋白質抗原，有些人食用後會出現過敏反應，出現嘴巴發麻、刺痛等情況，也可能出現腹瀉及皮膚出疹等情形。
- 果實酸甜可口，味道清香，具有甜瓜、草莓和柑桔混合一起的特殊風味，營養價值很高。
- 3、催熟後，用手指肚輕輕按壓奇異果的兩端附近，如果感覺不再堅硬，按壓處有輕微的變形，但也不是很軟，就是最佳的食用狀態。
- 梅花是我國的國花，它的特性是越冷越開花，我們應該學習梅花堅忍不拔的精神。
- 在經過所有品管流程與包裝工作後，奇異果在包裝廠內會按照不同品種分別送進不同溫度的大型冷藏室（上圖/記者陳弘修攝），進行低溫冷藏，例如，陽光金果就必須在控制在攝氏溫度一度，綠果的溫度則稍微會再低一點，以保持所有果實的品質與鮮度。
- 80%的心血管疾病，可以通過調整飲食和生活方式來預防。
- 一項發表於《血小板期刊》（Platelets）的研究顯示，每天喫2～3顆奇異果，連續食用28天，顯著改善血小板的凝集情況，三酸甘油脂降低了15%。
美國聯邦食品藥物管理局（FDA）更是將奇異果列為 30 種抗癌蔬果之一。 光是以 維他命C 來說，等量的奇異果比柑橘高出 5～10 倍，比檸檬高 11～13 倍，比蘋果高 20～80 倍，喫一個奇異果，可獲 70～80 毫克的一日 維他命C 供應量。 原來「扁平」狀的奇異果是生長在接近樹身的地方，因此吸收的營養和水分都比較多，因此食用起來也會比較美味。 有「水果之王」美稱的奇異果，被美國聯邦食品藥物管理局（FDA）列為30種抗癌蔬果之一，也是營養師心中營養密度最高的優質水果，奇異果富含維生素C及鈣、鎂、鉀等，鎂、鈣更是身體不可或缺的重要礦物質之一。 像是金圓頭的奇異果香氣跟甜度會隨著軟化成正比影響，所以一般來說在挑選奇異果時稍微輕捏果身，如果稍微有點軟的話，其實就接近最佳賞味的時間，但若想放久一點，可以挑選較硬的，代表還未到最成熟時候。 綠奇異果的膳食纖維比黃金奇異果多，所以口感上沒有黃金奇異果那麼細膩綿密。
奇異果怎麼挑: 奇異果怎麼種呢? – 農業知識入口網
綠色奇異果比黃金奇異果多1倍的膳食纖維，可以幫助排便，改善便祕、維生素A也是黃金奇異果的1 … 奇異果 原來是獼猴桃，原生中國；是紐西蘭把它發揚光大，喫來喫去，目前還是以紐西蘭產的比較好喫黃金奇異果最順口，價格最高綠色的比較酸；上次好市多 … 農委會提醒，如果買來就要喫的話，直接挑果肉軟一點的就好，沒有立即要喫的話挑選較硬的果實即可，因其放置在常溫容易自熟，和香蕉、蘋果放在一起也能加速成熟的時間。 2、奇異果的成熟需要幾天時間，很多性急的人往往等不及。 如果希望它快點成熟，不妨把奇異果和已經成熟的其他水果放在一起。
- 以歐洲來說，奇異果是論斤出售，履歷條碼貼就在紙箱外；但在日本，奇異果在超市以單顆出售，所以也會特別在每顆奇異果上加貼生產履歷條碼（下圖/記者陳弘修攝），由此也不難看出紐西蘭在行銷奇異果上會依市場差異進行客製化的策略與服務。
- 營養師吳耀芬表示，連皮當然會額外吸收纖維，不過口感不是人人接受，而奇異果果肉也含有纖維，可按個人需求選擇。
- 在國外的稱呼是：新西蘭稱「基維果」（RiwFruits）；美國稱「中國醋栗」；日本稱「中國猴梨」；英國稱為「中國鵝莓」。
- 如果以國曆來說，「小寒」應該是一年的第一個節氣，因為此時是國曆的一月五日。
- 最常見的奇異果品種（”Hayward”）是橢圓形，約一顆大型雞蛋的大小，長度為5-8釐米（2.0-3.1英寸），直徑為4.5-5.5釐米（1.8-2.2英寸）。
- 克利夫強調，所有奇異果都有生產履歷，在包裝盒上的條碼都有載明等級、果園出處、果農等各項資訊，以利品質控管與追蹤。
有水果商建議Caplan採用新西蘭特有的 Kiwi鳥來命名該水果，因為Kiwi鳥也有類似獼猴桃那樣毛茸茸的羽毛，顏色也相差不遠。 Kiwi鳥是尾巴翅膀極短不會飛的鳥，非常珍貴，只在新西蘭僻靜的叢林裡才能見到， 所以成為新西蘭的國鳥。 Kiwi鳥為新西蘭人驕傲，新西蘭人也自稱為Kiwi。 於是Caplan就將這個主意告訴了新西蘭的種植商，他們當然高興，於是命名為Kiwifruit，聽上去倒是象新西蘭土生土長的水果了。 而在美國出版的 奇異果怎麼挑 WEBSTER』S 英文大詞典上，標出Kiwifruit一詞最早出現於一九六六年。
奇異果怎麼挑: 臺灣之光
Karen的喫貨開箱分享-「 #NUTELLA香濃榛果巧克力威化棒棒」 #NUTELL #榛 … 奇異果怎麼挑2025 奇異果怎麼挑 Karen的喫貨開箱分享「 #NZJuice #黃金奇異果汁#綜合野莓果汁」 #非濃縮 … 環保餐具當道，玉米、麥桿不稀奇，Zespri最近開發出奇異果做的餐具，不但強調生物可分解，原料更是利用淘汰的落果或瑕疵果，從果皮到果肉通通不浪費，用奇異果做的湯匙挖奇異果來喫，入口有種妙不可喻的滋味。 網站內之內容均源自熱心網友提供，版權屬於原作者所有，若發現無意間侵犯到您的權益，請立刻來信告知，謝謝。 如果是整個奇異果直接喫，只要將果子從中間一切為二，然後用不鏽鋼杓或塑料杓將肉挖出來喫就可以了。 這種喫法又快又省又方便，左手墊了紙巾握起半個奇異果，右手執杓，喫起來解饞，也不用擔心會出現剝皮時將手弄濕或將毛粘到果肉上的問題。
奇異果怎麼挑: 「奇異果」消炎、抗氧化又治失眠！綠色奇異果vs.黃色奇異果，哪個營養價值高？
冬天因為氣溫下降，再加上日照變短、空氣濕度下降，都會讓疾病傳播速率增加，尤其是呼吸道相關的疾病，更容易在短時間內散佈。 歷經健康的低潮，過敏及婦科困擾，自己一度很沒自信，但也更確立成為營養師的目標。 我相信健康是一種「選擇」，希望透過分享，選擇可以執行的改變，哪怕是一點點，都能感受不一樣的自己。 100g的綠奇異果含鉀離子291mg，黃色奇異果是252mg，其實差異並不大，都是消水腫的好選擇。
奇異果怎麼挑: 奇異果
3 切片調味冷凍：將奇異果去皮切片後，灑上少許糖，放入冷凍庫，可讓果肉保持堅實，延長保鮮，喫起來還有冰沙的口感，很適合搭配消暑的飲品或點心。 這個超級模式叫做Zespri System，從奇異果的種植、採收、包裝、儲藏、運輸，算起來有200多道關卡。 奇異果怎麼挑2025 這個研究所進行全球最大的奇異果育種任務，不斷培育最具市場競爭力的新品種，2016年正式登臺的「陽光金圓頭Sun Gold」可是花了10多年時間才上市，小小奇異果的研發過程可不輸iPhone。 奇異果的長男因為靠近樹幹，可以接收到完整的營養，與一般常見的奇異果形狀不同，形狀會往橫向發展，長得較為扁平，其甜度能高出1度，因此被視為難得的珍寶。 奇異果的皮不僅硬而且還長了一層毛，所以生喫奇異果最重要的就是去皮。
奇異果怎麼挑: 奇異果維生素C是蘋果10倍 但兩種族羣要少喫
奇異果表皮上的絨毛會影響口感，及易造成喉嚨搔癢不適，建議將表皮清洗乾淨後，輕輕地把絨毛刮除，再連皮食用。 另外根據美國馬薩諸塞大學醫學院的研究，高纖維食物可以長時間保持飽腹，並控制血壓、膽固醇和血糖等代謝指標，它還可以減輕體重，通常建議糖尿病患者服用，但一次以1顆為限，或是將其糖份與其他醣份一併計算之。 根據臺北醫學大學的研究，奇異果中含有許多可藥用的化學物，其中的抗氧化劑、血清素對治療睡眠有益。 有失眠困擾的人建議在睡前1小時喫2顆奇異果幫助睡眠！ 奇異果怎麼挑2025 但會擔心血糖數值的人或是覺得2顆的份量有點多的話，也可以從1顆開始嘗試。 分辨成熟度：可先聞其果香、再輕壓蒂頭，若已軟表示熟透，但若果身都已變軟，則表示過熟。
奇異果怎麼挑: ‧ 喫維生素C會快樂 奇異果含量高
【果之家】紐西蘭ZESPRI黃金奇異果1箱(22顆/箱)的美食, 很多人推薦， … 我們精心挑選、嚴格把關奇異果的品質，因奇異果是一種需要細心呵護的水果之 … 果農出身的Marion說，挑奇異果可以用手輕觸，挑軟的喫保證甜，如果奇異果還太硬，買回家後，可以和香蕉、蘋果一起放進紙袋，放在室溫中，兩者會釋放乙烯，自然催熟奇異果。 農委會也為民眾整理出挑果4大關鍵，首先，在挑選奇異果時「果形」要挑飽滿有彈性的；「表皮」則是選擇自然有光澤，且不帶斑點；「絨毛」則是要整齊、沒有傷痕的；最後的「蒂頭」顏色記得選擇較鮮嫩的，喫起來才會新鮮。 1、看成熟度：選購奇異果，一般要選擇整體處於堅硬狀態的果實。
奇異果怎麼挑: 春節訂飯店驚「1千變1萬」 觀光局回應了
◎節氣俗諺「十二月雷，不免用豬槌」這句俗諺的意思是：古時候的人認為，如果十二月出現打雷，那麼隔年就會有豬瘟，豬隻會大量死亡，也就不必使用豬槌來宰豬了。 奇異果 免疫力UP 營養師這樣挑奇異果號稱水果之王，含有豐富維生素C，具有抗氧化作用。 每100克就有87毫克，奇異果又分為綠色與黃金色，以黃金色的奇異果含量最高，維生素C 奇異果怎麼挑2025 … 裡面含有豐富的維生素、鈣、鉀、膳食纖維，可以說是最健康、營養價值最高的水果之一。
【超簡單】日本果農教4招選購奇異果一個動作可令果肉由酸變甜? 奇異果怎麼挑2025 … 奇異果含豐富維他命C和纖維，是不少人喜愛的水果 … 黃色奇異果是新品種，除了維他命C較多外，其他營養含量沒有什麼差別。 可以依照個人喜愛口感選擇，喜歡酸一點、原味的奇異果就選擇綠色，喜歡甜一點的就選黃色。 挑選奇異果時，建議選表皮帶有自然光澤且沒有斑點、絨毛整齊、無傷痕、蒂頭顏色鮮嫩、握捏時稍有彈性的奇異果。
奇異果怎麼挑: 健康情報
奇異果的藥用價值很高，是少數含有葉酸的水果；葉酸對紅血球的合成相當重要，紅血球可增加人體內氧氣、鐵的運用效率，尤其是孕前和孕期需要大量葉酸，促進胎兒的健康。 奇異果富含大量的膳食纖維，英國利茲大學所做的一項研究顯示含有膳食纖維的水果可降低罹患心血管（CVD）、冠狀動脈疾病（CHD）的風險。 若果身摸起來仍硬實，可以和蘋果、香蕉等放在塑膠袋中催熟，或是放在室溫2~3天催熟。
奇異果怎麼挑: 奇異果 ／料理DIY：奇異果香草冰淇淋
它具有纖維狀、暗綠色的棕色皮膚和明亮的綠色或金色的果肉與可食用的黑色種子。 它是幾個國家的商業作物，如紐西蘭、智利、義大利、希臘和法國。 奇異果對於預防血栓形成，減少體內三酸甘油脂和壞膽固醇，有顯著的助益。
奇異果怎麼挑: 青蔥改善手腳冰冷 營養師這樣挑
對此，國民黨團主張，過年前發現金，將於今日行文立法院長遊錫堃… 1月7日，帶您回顧歷史上的今天，1980年1月7日，司法大廈禮堂舉行改制典禮，將「司法行政部」改為「法務部」；1998年1月7日，南韓發起「愛國捐黃金行動」後，南韓民眾紛紛捐出黃金。 方法#2的教學來自YouTube另一教授生活小祕技的頻道「DaveHax」，各位有興趣可到他們的專頁觀看更多。 方法#1的教學來自YouTube上專門教授生活小祕技的頻道「Grant Thompson – “The King of Random”」，各位有興趣可到他們的專頁觀看更多。
▼菊地義一先生表示，奇異果還在樹上時，都是尚未完全成熟的，不過果農為了讓奇異果不會在販賣時已經過熟，經常會直接將接近成熟的奇異果直接摘下出售。 奇異果怎麼挑2025 買蘋果(主要是紅富士)，最好選外表為條狀紅的(稱「條紅」)，而且紅裡面有一些黃色。 顏色不能特別紅，有些粉紅，且不是紅成一片，要挑有許多紅絲的那種，還有「肚臍」要陷下去深的，這樣才甜。 表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經不新鮮了。