臺北市鳳梨酥文化節「鳳梨酥達人」競賽活動上場時，引來了饕客們的爭相矚目，其實，隱身在我們南港昆陽捷運站附近的巷弄裡，也有足以征服老饕味蕾的幸福甜點，那就是柯老二鳳梨酥專賣店。 」，創立於 1986 年，至今 30 個年頭，僅此一家別無分店，為了確保每一塊鳳梨酥的品質，高成本嚴格管控食材，自始自終維持最好最美味，也是臺北國際花卉博覽會代表名店、臺北市世界大學運動會伴手點心。 為了創造出適合大眾的口味，柯老闆花費苦心研究，融合了40年製作中、西式糕點的深厚經驗，成就了「柯記鳳梨酥」與眾不同的口感。 【柯記鳳梨酥專賣店】負責人-柯老闆從十六歲在糕餅舖開始學徒生涯，到推著攤車賣蛋塔、鳳梨酥，再到擁有自己的店鋪，一路走來，每道純手工揉捏、烘培出的糕餅，都是其感驕傲的自信作品。
- 鳳梨酥有著體面的傳統包裝，撕開之後一包裡頭有兩個，比一般的鳳梨酥要小一點點，大概頂多三口就可以下肚。
- 鳳梨酥外形也是相當紮實,看起來具有厚實的質感,但一咬下去卻是相當的薄酥,而且不會感到油膩,內餡喫起來是微酸帶甜的口感,酸度很低,大部份以甜度為主,而且咬得到鳳梨顆粒,鳳梨顆粒的味道讓鳳梨酥外皮的油膩感和內餡的甜度減低,因此形成香甜不膩的滋味.
- 瞄準中秋節禮盒商機，以鳳梨酥打響名號的臺灣伴手禮名店柯記鳳梨酥，主推鳳梨酥禮盒，即日起至25日開始接受預購，祭出全館訂購滿6,000元享95折，滿20,000元享9折優惠，為民眾送禮的首選。
- 鳳梨酥禮盒的外盒是長方型淺棕色,盒子正面有大顆鳳梨的圖案,盒子側面有標示鳳梨酥的製造成份和營養成份,以及有效期限和保存方式.
- 年節禮盒推薦與臺灣伴手禮推薦,大家可以選擇”柯記鳳梨酥”,這家店曾經獲奬無數,而且又以臺灣首選的伴手禮鳳梨酥聞名,各位有機會可以嚐試看看.
- 農委會日前證實臺灣水產品遭到暫停輸入，影響產值超過60億元。
柯文哲今表示，行程1年多前就訂了，並稱北市雙語教育、智慧城市有很大成分都是跟新加坡學習。 即時中心／林捷庭報導12月初剛結束訪日本沖繩進行市政交流的臺北市長柯文哲，下週（12/15）又即將飛往新加坡考察雙語教育與智慧城市，有外界質疑卸任前頻繁出國訪查是否為「浪費公帑」、「畢業旅行」。 對此柯文哲今（10）受訪回應，近一兩年雙方有視訊討論多次，相關行程早在一年多前就定了。 市議員陳怡君今出示公文表示，上週去函市府索資調閱出國行程計畫，市府答覆柯文哲除了赴日本沖繩外，並未有其他行程，且柯文哲甚至要首長專心交接事務，不要出國，怒批柯都要卸任市長還在騙，偷偷摸摸又浪費公帑，非常不可取。
柯記鳳梨酥: 飽滿的蛋黃酥內餡,酸甜不膩的鳳梨酥-南港鳳梨酥哪裡買?臺灣鳳梨酥推薦,鳳梨酥禮盒推薦,柯記鳳梨酥體驗心得 0則留言
專賣店內所有產品不添加任何防腐劑，所有原料皆經過SGS的嚴格把關，堅持使用好的原料，堅持手工製作，相對高成本也成為柯記鳳梨酥無法採用分店策略來擴張銷售的瓶頸，以嚴格管控糕餅品質維持給予顧客最好最美味的食品。 柯記鳳梨酥專賣店為榮獲網路票選鳳梨酥臺北城市代表名店，臺北國際花卉博覽會代表名店(指定伴手禮)，2012年更獲得唯一一屆鳳梨酥達人賽全國賽冠軍，2017年選為臺北市世界大學運動會伴手點心，得獎無數連連。 ，十六歲就離開臺中故鄉，到遠在臺北的糕餅舖當學徒打拼，在跑遍各大知名糕餅店學成出師後，自己籌了一點資金推著攤車賣起小籠包、蛋塔、鳳梨酥，夢想擁有自己的店鋪，他純手工揉捏、烘培出的每一個糕餅，都是柯師傅最驕傲的自信之作。 2019年由柯師傅弟子接棒這四十年的技術與美味，繼柯清泉師傅創下唯一一屆全國鳳梨酥達人賽冠軍後，不負老師傅名聲，於2021年獲選年度臺灣餅殊榮，繼續傳承美味。 店內所有產品不添加任何防腐劑，所有原料皆須經過SGS的嚴格把關，柯記堅持用好的原料，堅持手工製作，相對高成本也成為柯記鳳梨酥無法採用分店策略來擴張銷售的瓶頸，但柯師傅仍嚴格管控糕餅品質維持給客人最好最美味的標準。 鳳梨酥不僅在熟客間做出口碑、成為金牌獎的常客，更是在網路上一砲而紅，甚至榮獲網路票選鳳梨酥臺北城市代表名店，接連成為臺北國際花卉博覽會代表名店(指定伴手禮)，一舉行銷海內外。
- 購買前請以購買當時銷售頁面資料為準自行判斷，該等資訊亦不得作為向第三人為任何主張之依據，包括但不限於：主張市場上有其他更優惠價格之補償或其他請求。
- 為響應網路購物包裝減量，商品寄送之包裝符合行政院環境保護署「網購包裝減量指引」。
- ，十六歲就離開臺中故鄉，到遠在臺北的糕餅舖當學徒打拼，在跑遍各大知名糕餅店學成出師後，自己籌了一點資金推著攤車賣起小籠包、蛋塔、鳳梨酥，夢想擁有自己的店鋪，他純手工揉捏、烘培出的每一個糕餅，都是柯師傅最驕傲的自信之作。
- 有著金黃色色澤外表的豆沙蛋黃酥，喫起來層次分明的金黃餅皮，包裹著鹹香軟Q的新鮮宜蘭蛋黃和鬆軟綿密的紅豆沙餡，不甜膩的口感，讓人喫完一顆，忍不住伸手還想再來一顆。
- 可能是因為那布丁餡不對我的胃口，我喜歡比較像是蒸蛋般的嫩滑偏爛的口感，而柯老二的卻似乎加了很多吉利丁是吧？
政令宣導：行政院農業委員會公告動物傳染病防治條例第38條之3條，違法輸入、販售、購買境外動物及其產品，將課罰金或罰鍰。 打開紅色禮盒,內部有12顆蛋黃酥,每一顆蛋黃酥除了排列整齊,外表也都有一層透明包裝袋保護,透明包裝袋封口是用沾黏方式,而不是密封方式,包裝袋背面有標示蛋黃酥的製造成份和營養成份,以及重量和保存期限. 鳳梨酥禮盒的外盒是長方型淺棕色,盒子正面有大顆鳳梨的圖案,盒子側面有標示鳳梨酥的製造成份和營養成份,以及有效期限和保存方式. 一般人喫鹹蛋黃時最怕的是喫到不外乎就是蛋黃太鹹，和有乾乾口感的鹹蛋黃，那真的是會讓人想要將它丟棄，又怕遭雷劈，這種矛盾的心情，愛喫鹹蛋黃的艾琳都懂。
柯記鳳梨酥: 推薦文章：
柯記原味鳳梨酥，嚴選臺灣產鳳梨，有天然果實的香味、餡美、滋味佳，搭上外層酥鬆的餅皮、入口即化，有鳳梨果肉與酸甜的美味口感。 成分：鳳梨餡、冬瓜、蛋、砂糖、奶粉、紐西蘭進口奶油、鹽、麵粉、海藻糖，內容量45g(+-5g)。 柯記鳳梨酥專賣店臺灣家金牌獎座上的常勝軍；柯記強調最重要的是原料，從最重要的鳳梨餡，到客人難以察覺的奶油，每一個最細微的成份都是柯記鳳梨酥格外美味的關鍵。 鳳黃酥是加入蛋黃的鳳梨酥,它的外皮口感也是薄酥,內餡喫起來的質感比較紮實,同時具有蛋黃和鳳梨的滋味,形成微鹹和酸甜的味道並存,但蛋黃的滋味比較偏重一點.柯記鳳梨酥的禮盒在設計上比較樸素簡單,並且有附贈紅色提袋可以方便提取.
前副總統連戰先生甚至特選柯老闆的鳳梨酥代表臺灣伴手禮，送給來臺的海協會會長陳雲林先生。 咬下一口清泉-鳳梨酥，入口即化的口感、搭配明顯喫得到的鳳梨果粒，酸甜適中皮酥餡美。 柯老闆多年來鑽研糕餅烘培技術，從餅皮到餡料，用心研發完美比例及讓客人口齒留香的幸福滋味。 走出昆陽捷運站 2 號出口向右邊看，就可以看到黃底黑字的大招牌，空氣中飄著剛出爐的甜餅香，門口也許還排了一些人，有些人甚至拿著蛋塔在門口就喫了起來。 店裡的陳設與傳統的糕餅店沒什麼不同，一疊疊的餅架放著甫出爐的各式糕餅，貨架上則是擺著包裝好的商品，除了老婆餅、鳳梨酥、蛋塔外，還有綠豆椪、蛋黃酥、芝麻餅、鳳黃酥、松子酥、蒜香酥等等。
柯記鳳梨酥: 柯記 鳳梨酥 相關拍賣商品字詞
農委會日前證實臺灣水產品遭到暫停輸入，影響產值超過60億元。 金門酒廠發言人陳啟展（圖）10日表示，金門高粱酒等臺灣地區產品暫停進口中國大陸，這是文件的要求，將以最快速度完成文件更新。 柯記鳳梨酥2025 柯記鳳梨酥 購買前請以購買當時銷售頁面資料為準自行判斷，該等資訊亦不得作為向第三人為任何主張之依據，包括但不限於：主張市場上有其他更優惠價格之補償或其他請求。
柯記鳳梨酥: 產品訊息列表
工商時報【陳又嘉】 瞄準中秋節禮盒商機，以鳳梨酥打響名號的臺灣伴手禮名店柯記鳳梨酥，主推鳳梨酥禮盒，即日起至25日開始接受預購，祭出全館訂購滿6,000元享95折，滿20,000元享9折優惠，為民眾送禮的首選。 柯記鳳梨酥創辦人柯清泉表示，鳳梨酥裏的鳳梨果肉內餡，酸甜適中，皮酥餡美，重視每一個最細微的成份比例，為了研發適合臺灣人喜愛的口味，柯師傅精心研究，融合「中西糕點」的特色精髓，打造出「柯記鳳梨酥」與眾不同的美味口感。 柯記鳳梨酥為消費者嚴格把關，製作的鳳梨酥採用頂級的進口原料，嚴選澳洲進口及紐西蘭的酥油或奶油，從餅皮到餡料，用心研發出完美比例，咬下一口柯記鳳梨酥，入口即化的口感搭配明顯喫得到的鳳梨果肉，讓客人盡享口齒留香的幸福滋味。 柯記鳳梨酥的美味與重視食安的理念，成為金牌獎常勝軍，亦曾榮獲網路票選鳳梨酥臺北市伴手禮名店、臺北國際花卉博覽會代表名店；2012年勇奪唯一一屆鳳梨酥達人大賽全國冠軍，今年更成為臺北世大運使用鳳梨酥贊助商，並吸引日本、韓國與中國觀光客，一舉將臺灣特產推廣到全世界。 創立於1986年的柯記鳳梨酥，秉持著「堅持手作，重視食安」的企業經營理念，致力鑽研糕餅烘培技術，滿足消費者的味蕾，民眾可至MOMO商城、金石堂的網路商店、GOMAJI及大陸淘寶的直播網購買，詳情請洽詢www.ke-jih.com。 柯記鳳梨酥專門店精心研發的臺灣純正土鳳梨酥，採用100%臺南關廟及屏東生產的土鳳梨，及柯師傅累積40年鑽研中西式糕點的經驗技術，製成自然微酸清甜的內餡，搭配香酥濃鬱、入口即化的金黃外皮，堅持手工及不添加人工添加物，及SGS第三方公正單位食品檢驗下，讓顧客喫進嘴裡的每一口香甜，皆能安心品嚐到幸福與甜美的滋味。
柯記鳳梨酥: 柯老二 鳳梨酥與蛋塔
柯記鳳梨酥的提袋是長方型紅色,沒有任何花俏圖案設計,只有寫著店名和地址的白色字體,看起來樸素簡單,這個提袋看起來不算大,但容量不算小,可以裝兩個禮盒,而且方便提取. 有著金黃色色澤外表的豆沙蛋黃酥，喫起來層次分明的金黃餅皮，包裹著鹹香軟Q的新鮮宜蘭蛋黃和鬆軟綿密的紅豆沙餡，不甜膩的口感，讓人喫完一顆，忍不住伸手還想再來一顆。 〈Travelixir 旅行百憂解〉由迴紋針製作，以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 2.5 臺灣 授權條款釋出。 但很遺憾地，即便是熱熱地喫，我也不覺得有美味到需要排隊等候的地步啦。 可能是因為那布丁餡不對我的胃口，我喜歡比較像是蒸蛋般的嫩滑偏爛的口感，而柯老二的卻似乎加了很多吉利丁是吧？
柯記鳳梨酥: 「柯記鳳梨酥」商品搜尋結果共 5 筆
蛋黃酥，滿有奶油香氣的皮多層次，綿鬆粉軟、易化口酥皮上的黑芝麻非常香。 鳳梨酥包裝袋是淡黃色,而且是密封包裝,包裝袋正面是鳳梨圖案,背面標示重量與營養成份,以及保存方式,包裝袋側面則有保存期限到期日,鳳梨酥的保存日期約30天.最好能放在乾燥陰涼處,一旦開封最好儘快食用完畢. 柯師傅說：做喫的，就要對得起自己的良心，從最前頭的原料先控管，才能做得出讓顧客喫完心中也會覺得有幸福滋味的產品。 臺中一名從事看護的婦人，辛苦存了千萬積蓄，卻誤信朋友介紹，上投資網路虛擬貨幣，陸續投入千萬元，看到獲利已經達到140多萬美金，近4000萬臺幣想領出來時，又被要求繳保證金，氣得報警才知道自己受騙上當，辛苦存的血汗錢沒有變成虛擬貨幣，只有變到別人口袋裡。 即將卸任的臺北市長柯文哲月初才以宣傳悠遊卡之名，到日本沖繩進行3天2夜的市政交流，15日又將再度出訪新加坡，遭質疑浪費公帑畢業旅行。
柯記鳳梨酥: 【臺北松山伴手禮 】柯記鳳梨酥專門店-柯記鳳梨&鳳黃酥雙拚禮盒+柯記豆沙蛋黃酥。榮獲金牌獎冠軍，40年好手藝，堅持純手作，不添加防腐劑， 一口咬下，滿滿的鳳梨果肉，酥香酸甜不膩口，是年節伴手禮
而鳳梨餡表現也極其普通，如果真要說好處，大概就是不會過甜，大小剛好而已。 說到中式糕餅絕對少不了蛋黃酥，柯師傅精心調製各式餡料『 豆沙｜棗泥｜綠豆｜鳳梨 』，單顆渾圓外形，呈現金黃焦亮漸色，看外觀就很心動了，即使我以手指直接觸碰餅皮，酥脆質地也不會支離破碎，由外而內一層又一層完整包覆滿滿內餡，真材實料、超有誠意。 柯記鳳梨酥2025 臺灣特產聲名遠播，傳統中式糕點：鳳梨酥、蛋黃酥、綠豆椪…，年節奉餅禮輕情意重，一塊塊小餅能帶來幸福滋味，長輩族羣愛喫，年輕人也愛喫，尤其「 鳳梨酥 」以閩南語發音〝旺來〞之意，有吉利興旺的寓意，廣受國人與國際旅客喜愛。 包裝減量：生活市集榮獲行政院環境保護署「網購包裝減量標章」。 為響應網路購物包裝減量，商品寄送之包裝符合行政院環境保護署「網購包裝減量指引」。 柯記鳳黃酥，外皮酥香，內層鳳梨的美餡自然與酸甜夾藏著半顆金黃色的喜悅，親自醃釀微鹹蛋黃的驚喜，讓甜中帶鹹的美味迸出新滋味。
柯記鳳梨酥: 柯記鳳梨酥專賣店
鳳梨酥的內餡呈現深黃色,還帶有一點鳳梨纖維,喫起來是酸甜的口感,但酸度很低,完全以甜度為主,並且咬得到鳳梨顆粒,鳳梨顆粒味道是微酸,剛好平衡內餡的甜度,使得內餡形成甜而不膩的滋味,甜而不膩的內餡和薄酥的外皮,讓鳳梨酥喫進口裡是一種滋味上的滿足和享受,而不會感到太膩或生厭. 在排隊的幾分鐘內，我試著從老闆娘與客人的對話中弄清楚我該買什麼東西。 蛋塔口味有三種：原味、咖啡與黑糖（價錢似乎不一，大概 25 塊錢左右），那麼就各來一個。 鳳梨酥有 10 個裝跟 20 個裝，那就來一盒 10 個的（280元）。 下次您若有機會經過昆陽捷運站，當濃濃的奶蛋香味迎面撲鼻而來時，不妨讓這股香氣領著你前去柯老二鳳梨酥專賣店，來個鳳梨酥或是蛋塔，配上清茶或是咖啡，享受美味時，那瞬間的感動定讓您幸福滿滿。
柯記鳳梨酥: 產品推薦 Product
臺股資料來源以臺灣證券交易所、證券櫃檯買賣中心及臺灣期貨交易所公告為準，使用本網站資訊服務前，請您詳閱服務條款。 本網站之資訊報價由凱衛資訊提供，臺股部分為延遲資訊，僅供使用者參考用不做為投資建議，本公司不對資料之正確性、完整性與即時性負任何責任。 柯記鳳梨酥2025 【記者 陳泓成／臺北 報導】位於臺北市士林延平北路上的臺北葫蘆寺，將於國曆12月11日，農曆11月18日星期日上午九時，舉行「恭迎四宮媽祖永鎮葫蘆安座…
柯記鳳梨酥: 柯記鳳梨酥 中秋預購開跑
柯老二賣的是臺式傳統蛋塔，下面是糕餅的酥殻，上面是布丁餡。 鳳梨酥有著體面的傳統包裝，撕開之後一包裡頭有兩個，比一般的鳳梨酥要小一點點，大概頂多三口就可以下肚。 週末歡聚休閒時光，天氣晴朗出遊踏青，午後有些許飢餓了，糕餅可當作小點心，歪婆和妞咪正在上演餵食秀，你一口我一口，倆人笑嘻嘻，大口大口吃的津津有味。 柯記鳳梨酥 依循古法製作，在輕輕咬開餅皮後，鳳梨果肉餡料非常飽滿，足足佔了整體份量三分之二，結合冬瓜醬形成黃金比例，詮釋甜也平衡酸，有別於土鳳梨酥的粗糙纖維或強烈酸味，反而更顯柔和，每個角度都喫得到濕潤細絲與豐富果粒，清甜而不膩，酸感算是點到為止，老少咸宜攏愛喫的鳳梨酥。 在您收到商品後，若發現商品品質與您所看到的商品敘述有落差，請於收到「商品使用經驗評分計畫」的意見調查Email時如實反應在商品評分上，並提供我們更多詳細情形，感謝您提供寶貴的意見協助我們不斷進步！
柯記鳳梨酥: 柯記鳳梨酥專門店
金黃色層次香酥外皮，包覆著各式精心自製的各種豆餡，及特選新鮮的宜蘭蛋黃，甜而不膩口，鹹甜的滋味卻有著特別的好味道，口感絕佳。 內餡用的不單只有冬瓜餡，還很明顯喫得到鳳梨果肉，內餡不會很甜，奶香味十足。 經過這次體驗,我覺得蛋黃酥整體外形飽滿紮實,尤其內餡的蛋黃相當完整,喫起來的口感微鹹濃鬱,蛋黃外層的豆沙泥,喫起來的甜度適中,它與蛋黃的味道融合,形成巧妙不膩的味道. 蛋黃酥的包裝盒是鮮紅色,並且有花卉圖案作裝飾,看起來有富貴花開的寓意,盒子側面有標示保存期限到期日,盒子背面有蛋黃酥的製作成份和營養成份標示,以及重量和保存期限標示.
柯記鳳梨酥: ≡禮品≡ 柯記鳳梨酥專賣店【鳳梨酥｜鳳黃酥｜豆沙蛋黃酥】，喫完後超懊惱．怎麼沒多買幾盒．臺灣伴手禮推薦！〔 影音文 〕
由於僅有現任黨主席柯文哲一人報名參選，在同額競選的情況下，仍由柯文哲繼續連任。 柯記鳳梨酥 ※ 本服務提供之商品價格 、漲跌紀錄等資訊皆為自動化程式蒐集，可能因各種不可預期之狀況而影響正確性或完整性， 僅供使用者參考之用，本服務不負任何擔保責任。 鳳梨酥長相討喜，方正形狀堆疊成一座小金磚山，經烘烤呈現黃澄色澤的外皮完整，散發迷人奶味餅香，入口即化餅皮夠香夠酥，而不散裂且不乾澀，口感相當講究。 古樸典雅的禮盒設計，年節送禮既討喜又應景，內容物以個別包裝，採用新鮮食材以手工製作而成，完全不添加防腐劑和人工香精，因此縮短保存期限，我邀請親朋好友共享，一人一塊餅培養情誼，獲得好評迴響，眾人皆大歡喜。
獲獎無數的柯記鳳梨酥專門店，是因為柯師傅堅持使用最好的材料，加上40年的好手藝，從餅皮到餡料，純手工製作，不只原料要經過SGS嚴格把關，也不添加任何防腐劑，只希望顧客能喫到幸福的滋味。 然而不添加任何防腐劑的品質堅持，皆須經過SGS的嚴格把關，也成為柯記鳳梨酥無法採用分店策略來擴張銷售的瓶頸，但也因此讓柯老闆所製作出的糕餅品質能夠維持給客人最好最美味的標準。 服務時間：本店提供鳳梨酥等糕點量造服務，除連續榮獲全國評鑑金牌獎等16座獎項外，並獲唯一一屆全國鳳梨酥達人大賽冠軍。 鳳黃酥就是加入鹹蛋黃的鳳梨酥,它的外形也是正方型,具有厚實的質感,外形與鳳梨酥相同,它的外皮喫起來是薄酥紮實的口感,內餡呈現金黃色,並具有飽滿的鹹蛋黃,它的口感充滿鹹蛋黃微鹹濃鬱的滋味,但微鹹的滋味中卻又摻雜屬於鳳梨內餡的酸甜口感,但兩者不會太衝突,而是相互的融合,形成微鹹與酸甜並存的巧妙滋味.