如想更深刻的瞭解製作紙張的過程，也可以參加體驗課程，由老師帶領之下，使用場館提供的設備的實際操作製作紙張。 相信很多人心中的第一個答案都是日月潭，但其實驅車前往日月潭前會先經過埔里鎮，也就是全臺灣正中心的城鎮。 這個不靠海的埔里小鎮有許多你不可錯過的美食和必買的伴手禮，2023南投埔里美食在地人推薦26選，讓你從外行人喫到變達人。 南投埔里是前往魚池日月潭、清境合歡山的中繼站，很多老饕會在此停留，品嘗埔里美食小喫。 其實埔里近年結合周邊旅遊景點，玩上兩天一夜也不無聊。 也幫大家整理出2022推薦15間埔里美食小喫，有不錯的口袋名單也歡迎推薦。
據師傅說釀造紹興酒的最好季節應是在每年的立冬至小雪之間，所謂”冰凍三尺寒，酒香撲鼻頭”，所以紹興酒必重冬釀。 的釀造者，眼前的一切，我們並沒有全力悲傷，捲起衣袖，將典藏好久(酒)扶正、歸位，並持續呵護繼續熟陳。 我們此回造訪金都餐廳是筊白筍（筊白筍沙拉 $260）的季節，筊白筍必點！ 外型潔白優美的筊白筍，頗像女生的美腿，所以筊白筍故有美人腿的美名。
埔里酒廠美食: 埔里地圖
整桌這樣總共 $320，3個人喫真的超飽，推薦芋頭米粉湯一定要點，特色小菜一人份可以分食著喫，招牌特色料理什麼都喫到了，而且會很飽，一定要做好排隊等候的心理準備，因為人氣真的太旺了。 埔里振松記米粉，埔里超人氣美食小喫店，用餐時段人潮絡繹不絕，小荻還是等了一段時間纔有位置呢，南投埔里寵物友善餐廳。 酒蛋一開封可以先聞到濃濃酒香，入口除了酒香、蛋白軟嫩，蛋黃更是半熟的糖心，晶瑩剔透的蛋黃充滿光澤，而除了酒香，似乎還有一點中藥香氣。 第一次喫的人可能會覺得有點紹興酒的苦味，但會越喫越好喫。
- 據師傅說釀造紹興酒的最好季節應是在每年的立冬至小雪之間，所謂”冰凍三尺寒，酒香撲鼻頭”，所以紹興酒必重冬釀。
- ◆ 若您要搭乘公車由臺北直達埔里，每小時一班，可由臺北國光客運公司西站，搭乘國光號直達埔里，時間約 3～4 個小時。
- 「埔里民宿‧松香雅筑休閒園區」位於南投縣埔里鎮，鄰近埔里酒廠、暨南大學、牛…
- （圖／Tripbaa趣吧！達人帶路）▲南投-埔里餐車旅行。
- 其中，就是因為埔里擁有最優質潔淨的「臺灣第一水愛蘭甘泉水」，以及得天獨厚的氣候條件，再加上精湛的釀酒手藝（資深釀酒師），始能釀造出名聞中外的「埔里美酒」，與地方榮發展。
- 傍著山景，佔地超過九公頃的「中臺世界博物館」，豐富的館藏被譽為臺灣佛教版的羅浮宮。
位於埔里的不靠海搬遷過一次地址，想前往的饕客千萬別去錯位置了！ 不靠海通常一開門就座無虛席，因此建議提早前往候位，而咖哩飯是該店的必點美食，濃鬱的咖哩香與炸的酥脆的豬排完美融合，一份240元非常划算。 免門票的埔里酒廠，場內有遊覽車、一般小客車停車場，停車相當方便，洗手間也很多，所以北部南部遊客來到南投旅遊，都很適合把埔里酒廠作為中間休息站。 臺灣巴士店內販賣各式宵夜點心，多數品項和臺式早餐店一樣，也有賣炒麵、炒飯、咖哩飯種類繁多目不暇給。 埔里是個夜生活比較不豐富的小鎮，能喫宵夜的地方不多，一路從晚上開到清晨的臺巴是在地人常常拜訪的小店。. 埔里一個不靠海的小鎮賣著日式壽司、生魚片似乎有點衝擊又反骨，但這家日料店有著Google評價4.5顆星，網路上一搜也滿滿在地人寫的食記。
埔里酒廠美食: 埔里美食推薦＃3
民國三十四年，臺灣光復，經我國政府接收，迄民國三十五年一月間，政府改組，成立臺灣省專賣局埔里辦事處，製酒業務仍隸屬於該處。 民國三十六年，產銷業務劃分，工廠獨立，遂命名為臺灣省專賣局酒業公司埔里分廠。 同年七月又更名為「臺灣省菸酒公賣局第十一酒廠」迄民國四十六年二月一日奉命更名為「臺灣省菸酒公賣局埔里酒廠」。 位於南投縣的「臺灣菸酒股份有限公司-埔里酒廠」，成功研發許多酒類相關特色產品，像是紹興米糕、紹興冰棒、紹興滷味等，在酒廠一樓產品販賣區都能參觀選購；二樓的場館除了介紹酒廠的歷史、分享酒品製程，也展示典藏的酒類文物；戶外也能輕鬆品嚐美食。 酒廠除了讓旅客增廣見聞，還能開心遊憩與享用美食，是適合闔家出遊的好地方。 「埔里民宿‧松香雅筑休閒園區」位於南投縣埔里鎮，鄰近埔里酒廠、暨南大學、牛…
不過，臺灣運動醫學會榮譽理事長、博愛醫院院長葉文凌指出，…
埔里酒廠美食: 里美食推薦 | 推薦15間埔里美食小喫，前往日月潭、清境農場前，先到埔里飽餐一頓
肉鮮脂腴的鮭魚生魚片，與入口即化的比目魚鰭邊肉口感為之驚艷。 但若不敢喫生魚片的話，小編特推炙燒鮭魚親子丼，炙燒的熱度帶出鮭魚的鮮甜與油脂滑順，再搭配上琥珀色的鮭魚卵，最後淋上靈魂祕製醬汁，鮭魚卵在口中爆開混著軟嫩魚肉味道絕頂昇天。 店內的漢堡肉是老闆親自製作的手打漢堡排，店內也只有老闆一人在製作餐點，所以需要等待比較長的時間。 哞哞起司牛和噗噗起司豬，多汁的肉排配上微微融化的起司非常可口，推薦搭配佐百香果醬的巴斯克沙拉一起享用。 埔里甜點美食伴手禮當然不能錯過18度C巧克力工房、大城黑糖饅頭、果丘in、小舖裏甜點工作室等都是不錯的伴手禮。 南投 玩全臺灣加值服務 超便宜套裝網站製作、網路行銷通路廣告刊登、訂房系統、客房委託旅行社銷售，全面優惠中….
埔里酒廠美食: 埔里美食推薦＃4
妮喃小語部落格的創作人生，是無心插柳的結果，學生時期專攻食品科學，讀了七年的理論基礎和實作經驗，因為愛煮、愛喫，慢慢地尋喫、寫喫，這條路也算是學以致用和自我實現吧! 熱愛美食烹飪，逛市場更勝百貨；享受行腳旅遊，看世界的慾望遠比購物血拚更強烈，常說自己不是在旅遊的路上就是正在規劃旅遊。 1917年埔里地區造酒產業正式形成，當時因埔里的水質、氣候與環境非常適宜釀酒，在多方的籌備下設立埔里第一家民間造酒廠「埔里製酒株式會社」（埔里酒廠前身）。 初期以日本國酒「清酒」為產品主流，並以埔里地區所生產的糯米、蓬萊米與其他農產品，開始生產糯米酒、米酒與太白酒，供應市場需求，讓「酒產業」與「農作物」緊密結合。 南投 林家碳火羊肉爐 車行下國道六號準備前往景色秀麗的熱門景點，搖下車窗迎面撲來淡淡的中藥香氣！ 南投 Q House ＊優雅而輕鬆的閒適情懷～ 「Q House」位於民風純樸、環境優美的埔里…
埔里酒廠美食: 臺中景點推薦》絕美的隱藏版祕境都在這！在地人激推8個大肚私房景點， 美到宛若置身國外
圖片授權：IG @545bike娜味先生位於18度C巧克力工房附近，黃澄澄的店面很亮眼，座位區後面是可愛的顛倒屋造景，怎麼拍都很有趣。 除了飲料外還有新鮮水果製成的水果冰棒，天然無負擔的製作方式能品嘗到茶與水果的原汁原味。 圖片來源：IG @88fit_myfood下次來到埔里，不妨停留在酒廠休息一下，走走停停之際能一邊瞭解酒的歷史，也能將酒廠的特色美食帶回去當伴手禮，品嘗一口由埔里好水製成的酒，嚐出埔里不同的滋味。 圖片來源：IG @lin_yiii在埔里酒廠的戶外，有一間神祕的復古小亭子，上頭寫著「酒神杜康」，據傳杜康無意間放置在竹筒中的米飯受到自然界微生物之滋長而產生糖化、發酵成為甜酒，為記載中人類釀造的甜酒之始。
埔里酒廠美食: 埔里宵夜—埔隆宮吐司大王
因為有著純淨的土地與水源，埔里成為臺灣種植茭白筍的產地之一。 這間種植茭白筍超過二十年的「最佳主茭茭白筍農場」秉持友善農耕法，種植出安全無毒的茭白筍，更獲得南投茭白筍評鑑冠軍。 現在園區開放，結合導覽及體驗，讓遊客入園體驗採收茭白筍及認識茭白筍產地、種植、施肥、蟲害防制及採收時間等資訊。
埔里酒廠美食: 南投隨選推薦景點
店內除了主打的香酥炭烤吐司，亦提供漢堡以及各式丼飯、飲品，目前還是深埔里私房美食名單，快在尚未被觀光客塞爆前來品嚐。 這家CP值很高的咖哩店提供黑澤咖哩與森林咖哩兩種醬汁，前者是帶著黑糖與紅酒的醇香口感，後者則是使用綠辣椒加椰奶煮至濃鬱。 除了主食特別推薦南瓜可麗餅，綿密香甜的口感配上酥薄外皮非常療癒人心。 埔里酒廠美食 在過去西施肉圓原無店名，但第一代老闆的女兒非常漂亮，在地人都會說要去喫西施賣的肉圓，因此老闆就把點名註冊為「西施肉圓」。
埔里酒廠美食: 南投埔里美食推薦TOP9 ｜埔里美食×小喫首選：不踩地雷排行榜
南投是臺灣唯一不靠海的縣市，南投縣的埔里鎮更是臺灣正中心點。 四面環山的埔里，有著好山好水的風光，更與生活在臺灣的我們日常離不開關係，走到便利超商，打開冰箱就可以看見許多礦泉水瓶身上的水源地都印製著來自於埔里。 這一塊臺灣中心的純淨的聖地，全境由中央山脈、合歡山支脈與雪山山脈環抱，起伏的丘陵地形環成了埔里盆地的風貌，不僅是臺灣面積第三的「鎮」，過去也是泰雅族與布農族兩大族羣的生活地域，在清代則為水沙連一部份。
埔里酒廠美食: 埔里景點｜臺一生態休閒農場。楓樺臺一渡假村採果賞落羽松
手工現做的菊肉圓是很傳統的油煎肉圓，除了現做 埔里酒廠美食 特別好喫之外，它的醬也很有特色，不是一般傳統的甜辣醬，而是一種白色的醬，再配上一點醬油膏。 如果再搭配這邊有名的辣椒就更好了，這裡除了肉圓外就是肉羹。 滿分是個喜歡出遊拍照的女孩，相信親眼看見的美景，一定比相片來得精彩；和Kevin記錄每一次的旅行，拍下屬於我們最美的畫面，寫下每一次的親身體驗，再美的景色都一定要與景合影，咱們熱愛旅行出走，並分享給和滿分一樣喜歡到處賞景美拍的旅人。
埔里酒廠美食: 日月潭美食｜麗鳳(品麗)鹹酥雞。全臺最殺鹹酥雞求你空腹不要看
「鳥居喫茶食堂」浴衣的款式眾多，還有髮飾和配件隨客人挑選，穿著繽紛的浴衣，走在日式神社庭園裡，整個感覺就像真的出國到了日本。 「紙教堂」原本是在日本阪神大地震後，建築師阪茂先生為了當地居民做的一間集會所，921大地震後決定將紙教堂捐贈給臺灣，希望象徵災難後能再次重生的不滅精神。 埔里酒廠美食 教堂建築使用58根紙管支撐建築本體，構成充滿幾何感的長形迴廊，微微透光的天幕營造出優雅神聖的氛圍。 從臺中發跡的半月燒，以半煎炸的餡餅皮，結合食材在鐵板燒翻炒入味的概念，創造出新式的餡餅喫法。
埔里酒廠美食: 埔里景點｜廣興紙寮。免費專人導覽親子DIY體驗
埔里米粉是水粉，作法是將米漿下水煮熟再曬乾，口感Q，適合煮湯，一般米粉湯就是用水粉；新竹米粉則是蒸粉，口感乾爽。 而相對於新竹米粉，埔里米粉顯得較粗，不過埔里米粉有各種粗細，不能將此當成埔里米粉判斷唯一標準。 紹興香腸烤QQ彈彈的口感，咬下時散發淡淡紹興酒香(記得五年前來喫時是濃濃酒香)，越是咀嚼則酒香越是在口中蔓延迴盪，紹興本身特殊的香氣一整個令人心醉，一口一口細細的品嘗，都捨不得大口吃下去呢。 又稱阿菊肉圓，小編還小(?)的時候就有當地老饕建議去埔里一定要試。 事實上埔里肉圓相當有名，有 人說三大肉圓分別是菊肉圓、阿甲肉丸、施家肉丸。
埔里酒廠美食: 埔里美食｜甜點冰品推薦
葡萄酒漬馬芬把酒味鎖在扎實的蛋糕體內，慢慢細嚼香氣釋放於口中；不預定喫不到的肉桂捲，淋上糖霜完美融合是多數客人最愛的品項；巧克力裂紋餅乾甜而不膩、濃鬱而鬆軟是大人也會愛的巧克力餅乾。 埔里酒廠美食 清寶鹹油條坐落在民宅區內，是在地人常喫的早餐，即便是平日熱門品項過十點就賣完了，假日要來品嚐務必起透早！ 鹹油條口感蓬鬆有嚼勁，與一般喫到的酥脆油條口感迥異，夾入熱狗和蛋再配上紫米漿非常美味。 這個埔里創始外地喫不太到的「埔式大亨堡」，還曾受過食尚玩家採訪。
埔里酒廠美食: 南投 埔里酒廠令人心醉的好滋味,紹興香腸香氣超迷人!!! 南投縣埔里鎮
在地埔里人推的老麵店，以切仔麵與意麵聞名，可以說是當地老店，紅到不能再紅，來這裡，享受一碗 煮的極佳的切仔麵，或是來碗意麵，再切點小菜，體驗一下在地美味。 埔里酒廠美食2025 撼動臺灣的九二一大地震造成桃米村的住家多為全倒及半倒，受創率高，而這場地震也震出了當地農業沒落及人口外流的問題。 但沒有危機哪來的轉機，在地震後的桃米村，積極尋求一條重生的機會，在紙教堂進駐後，把希望的光也帶進了桃米村。
埔里酒廠美食: 埔里冰品飲料—炎術
必點小菜為紹興冰Q蛋、涼拌過貓、豬尾巴等在地特色美食。 沿著號稱最美國道的國道六號高速前進，風景蜿蜒進入了層層堆疊的山巒之中，高速公路的終點來到了臺灣的中心「埔里鎮」，下了國道右轉，很快到就看到了「錦紅多肉植物農埸」的指標，今天來到埔里最大目的就是來看看這家隱藏版的多肉植物樂園。 錦紅多肉植物農埸三盆一百這價格和我在各地花市買的價格其實差不多，但這裡的植株狀況略微強健，看起來都蠻飽滿的，很可愛。 小盆系列的多肉大多都是未發根或是纔在生長中的植株，喜歡挑戰從小開始養成的朋友可以選擇看看。 網友 Owen：沒想過騎單車也可以品嚐美食，跟著領航員邊騎邊喫，喫的都是埔里在地的特色美食，非常推薦來埔里一定要體驗一次。
埔里酒廠美食: 埔里酒廠》週休假日何處去～南投埔里酒廠一日遊
同樣遭受地震災害的日本，在阪神大地震造成的傷害後，日籍建築師「阪茂先生」積極利用他的專長，在倒塌的鷹取教會闢建了一座紙教堂，集結了志工，凝聚了人心。 在臺灣發生同樣的災害後，這座教堂飄洋過海，帶著重建意義及希望不滅的精神來到了桃米村，沿續它的新使命。 埔里城觀光夜市原為「埔里觀光夜市」正名而來，在網路上甚至還有專屬的FB粉絲團專頁，是埔里假日常態型的觀光夜市。 來到埔里想喫什麼、玩什麼，走一回埔里城觀光夜市應有盡有，埔里也因為有了埔里城假日觀光夜市更加熱鬧。 很難想像德國著名的「胡桃鉗娃娃」過去居然最大的代工廠是臺灣。 埔里酒廠美食2025 埔里酒廠美食 這間藏在埔里社區中的敲敲木工房成立許多年，因過去埔里伐木業興盛，孕育了當地超過450家以上的大小行木工廠，其中原名為「海山手工藝社」的敲敲木工廠也因此誕生，也是當時少數生產「胡桃鉗」和「音樂盒」的木工廠。
～賀「黑豆園」100年度埔里鎮筊白筍創意料理競賽獲得第一名～～賀「黑豆園」獲全… 茭白筍不僅是烤肉必備蔬食，還有著可潤膚及益氣潤肺等優點，而其甜美多汁的口感… 埔里酒廠美食2025 隸屬臺灣菸酒公司的埔里酒廠創建於民國六年，酒廠中使用的水為甘甜的愛蘭甘泉水，釀造出的酒品香醇順口，從日據時代即被選為御用貢酒，其中又以紹興酒最為出名。
埔里酒廠美食: 埔里清寶鹹油條總店
紹興香腸用的是較無腥味的母豬後腿肉，以肉桂、甘草、五香、花椒、紹興等醃上一天一夜入味，以紹興取代高粱的紹興香腸口感更為順口，有酒香卻無辛辣感，更能顯出肉的鮮。 這間位於臺酒埔里酒廠廣場前的紹興香腸是五十咩每到南投必喫的一個品項，因為懶得買一整包回去自己料理，所以每到埔里都會到這邊來上一兩支。 創建於民國六年的「埔里景點-埔里酒廠」，埔里水聞名遐邇，廠中使用的水為甘甜的愛蘭甘泉水，釀造出的酒品香醇順口，並利用埔里好酒開發出冰棒、紹興香腸、等產品，民國85年時成立酒文化館，供民眾參觀酒文物館、品酒、產製及飲酒文化。 南投埔里小喫還蠻多樣化的，不論賢的或是甜的都有，埔里酒廠周邊巷弄也深藏不少小喫，一早五十咩探訪了附近的芋頭米粉後想要再來點小點心試試，找到了這間位於附近巷弄的蘇媽媽湯圓，平常下午當小點心或是冬至應景喫湯圓，蘇媽媽應該是間不錯的選擇。
埔里酒廠美食: 【南投。埔里美食】雨傘店阿川麵店 埔里超人氣小喫店。平價美味
娜娜餐廳是埔里在地知名的泰式料理，主廚向泰國師父學習廚藝多年，用傳統的手法烹煮料理，酸酸辣辣的重口味非常下飯，配上一杯濃甜的泰式奶茶令人齒頰留香。 除了提供單點也有雙人、四人、八人套餐，套餐平均下來每個人250元可以喫6至7樣菜CP值破錶！ 外皮酥脆內餡塞滿蝦肉的金錢蝦餅、酸溜帶著微辣的爽口青木瓜絲、重口味超下飯的打拋豬都是必點品項。 來到振松記除了喫水粉，也別忘了點上特色小菜組合，一份就能喫到紹興香腸、醉雞、Q蛋、青菜、刺蔥豆腐、香橙蘿蔔、百香黃瓜、百香果汁，這些埔里特色美食。
埔里酒廠美食: 埔里冰品飲料—阿里婆手作甜品
充滿古早味的蘇媽媽湯圓，不僅有販售冰涼清甜的冰品，也有販售屬於鹹食的鮮肉湯圓，來到蘇媽媽必點的是50元的養生甜湯圓，色彩鮮豔的手工小湯圓非常軟Q，搭配上紅豆與燕麥，健康又好喫。 來這裡之前，你可能不知道，18度C對於巧克力不管是生產、保存或是品嘗，是能完美呈現巧克力品質的最佳溫度，任誰都難以抵抗的巧克力在這裡的誘惑。 想要買網路人氣的巧克力吐司建議去之前先打電話預訂，纔不會撲空喔！ 鯛魚燒旁的咖啡廳有賣義式冰淇淋，也是非常濃鬱喫過回不去。 而2020年埔里酒廠重新整修規劃，以全新的PULI旗艦館來迎接大家。 埔里酒廠美食2025 裡麪包含許多拍照打卡新亮點，是你安排假日休憩景點好去處。
「多肉祕境」園區內種滿了各式各樣的植物，圍繞在月球和透明泡泡屋周邊，泡泡屋的後面還有一顆藍色的大星球，淡藍色的球體配上一旁茂密的綠色植物，就好像有一顆小行星掉到這裡一樣。 一座米白色的古堡座落在埔里，就像從歐洲搬過來的城堡，「Cona’s妮娜巧克力夢想城堡」以歐洲古堡為概念，城堡裡外不管是燈飾、雕像，或是建築工法都充滿歐洲風情，讓人不需要出國也能享受歐洲宮廷般的氣派浪漫。 位在埔里桃米生態村裡的「紙教堂」，園區內有一棟優雅的紙教堂、生態池、步道、食堂及裝置藝術作品，以融合自然與特殊建築而打造的生態園區。 一樓除了溜滑梯區域外，其他地方感覺並未做太多規劃，顯得有點冷清，只有後方設計了幾扇透明櫥窗，讓遊客可以稍微瞭解生產線的作業流程，不過可能因為是假日的關係，今日並沒有在運作。