阜杭豆漿的營業時間是早上5點半到中午12點半，通常大家都想搶一開門的時候去喫，所以會提早一個小時前就去排隊。 雖然阜杭豆漿賣完為止，但基本上10點半或11點左右都還會有東西，如果不想凌晨4點多就來排隊的人，建議可以這時候來避開人潮。 阜杭豆漿的入口要從旁邊的市場入口爬上2樓，平常都會有人從一樓開始排隊，我造訪當天完全沒人排，所以順勢走上二樓。 阜杭豆漿提供醬料區及剪刀，完全採自助式，所以這裡沒有收10%服務費啦！
- 阜杭豆漿的菜單內容其實和大多早餐豆漿店差不多，頂多就是燒餅分厚跟薄兩種，燒餅油條、燒餅油條夾蛋等各種組合都分開寫在菜單上，點餐時如果要點好幾種不同的東西，可以報數字給櫃檯點餐人員，速度比較快，也比較不會出錯。
- 來《阜杭豆漿》沒有點豆漿好像不太對，但從鹹豆漿來判斷，豆漿是還不錯的，然後糙米漿也是不錯的選擇，喝起來也很濃鬱香甜。
- 整體喫下來，一個人平均大概花在$90左右，老實說它真的比一般中式早餐店貴差不多1/3的價格，光是冰豆漿，其他店可能也才$15~$20左右，裏面比較貴是在薄餅蛋夾油條，念在它還算好喫的份上，以一個觀光客的角度來說，其實還算是可以接受的價格。
- 布袋戲國寶黃海岱123歲冥誕，雲林縣政府2日在雲林布袋戲館舉辦紀念儀式，現場國中生以傳統鑼鼓的後場配樂搭配布袋戲演出，展現臺灣布袋戲傳承與新活力。
整體喫下來，一個人平均大概花在$90左右，老實說它真的比一般中式早餐店貴差不多1/3的價格，光是冰豆漿，其他店可能也才$15~$20左右，裏面比較貴是在薄餅蛋夾油條，念在它還算好喫的份上，以一個觀光客的角度來說，其實還算是可以接受的價格。 阜杭豆漿創立至今已經超過60年，連續兩年榮獲米其林必比登推薦，交通方便搭捷運或公車都可到達。 像是蒸蛋或是豆腐花，一口吃起來相當綿細，油條讓口感豐富，香菜襯託味道，沒想到鹹豆漿還蠻好喫的，要是你跟阿新我很少碰鹹豆漿，我倒覺得可以嘗試，《阜杭豆漿》鹹豆漿是我喫完回訪還願意點的一道。 節目上熱烈討論起臺灣傳統早餐，像是豆漿、燒餅、燒餅油條、豐富菜色讓大和民族大開眼界，說臺灣人簡直把早餐當成晚餐喫，甚至還把豆漿、燒餅油條和蘿蔔糕搬進棚內，介紹起豆漿加蛋的新喫法。 日本NHK特地來臺採訪臺北知名的「阜杭豆漿」，並且介紹臺灣的早餐文化。
臺北阜杭豆漿: 臺北行程票券推薦
鹹飯糰可以選擇加不加蛋，阿新我這次是有加蛋，所以可以看到配料相當豐富，油條、菜圃、蔥蛋，米飯相當Q彈，不得不說他們家鹹飯糰還真不錯喫。
阜杭豆漿堪稱臺北必喫早餐，榮獲米其林必比登推薦，也是觀光客來臺灣都會喫的臺北早餐。 阜杭豆漿總共有22個品項，推薦必點的有：豆漿、鹹豆漿、厚燒餅、薄餅夾油條、焦糖甜餅、蛋餅。 好奇像阜杭豆漿這樣的傳統早餐店為何會吸引一堆人花1.2個小時來排隊，這篇文章要教大家省時排隊祕訣，還有來阜杭豆漿必點有哪些，所有菜單品項一次告訴你。 以提供傳統中式早餐而聞名的阜杭，不僅讓臺灣人排隊，連世界旅人也來朝聖，總在人潮之中不乏聽到日韓文、英語或廣東話等，用餐客人滿溢整個華山市場二樓！ 店家每日新鮮製作的厚餅夾蛋、厚蛋夾油條、鹹豆漿、焦糖甜餅是必喫品項，價格親民，且也獲得米其林指南必比登推薦。 整體來說我滿喜歡阜杭豆漿的餐點，是會想再回訪去喫的那種，但前提是不用排隊那麼久。
- 這裡的點餐、取餐動線也有分門別類，一邊是飲料區、另一邊就是喫的餐點區，燒餅、蛋餅、油條、飯糰的，都在右邊那區；兩邊都是點餐取餐，然後最後才會到最右邊的結帳區付款。
- 千萬不要看到人潮而退卻，其實這樣排下來並不會太久，有機會可以去嚐嚐，臺北早餐必選阜杭豆漿，必點厚餅蛋夾油條。
- 這裡介紹美食、美酒、旅遊、生活享樂，如果你與我一樣厭倦朝九晚五和一切工作瑣事，這裡將是你下班後的舒適之地。
- 阜杭豆漿 華山市場的二樓是開放式的用餐空間，所以沒有規定點哪一家的餐點只能坐在哪一區，這樣滿好的，看自己喜歡哪個位置就坐。
- 「薄餅夾油條」比較像坊間燒餅油條的樣貌，與厚燒餅相較，口感偏酥脆些，除了餅面的芝麻香氣，內層有一股油酥氣味，油條外脆內Q，口感有嚼勁，喫多還是會膩口，相形下仍覺得厚燒餅更有記憶點。
- 第一次來這家店的朋友們，第一關請先跟店員說你想要外帶還是內用及喝什麼？
- 只不過，當年我也在食記中下了結語：建議沒喫過的人可以嘗試，排那麼一次也就夠了……不管喜歡與否，始終人氣爆棚的阜杭豆漿，已成為臺北知名景點。
我從來沒在小七買過，但是到了阜杭豆漿現場，決定還是要買一顆來品嚐看看它的厲害到底在哪。 第一位點餐人員服務很好，講話很親切，聽到我跟朋友只點一份豆漿，還問說：「你朋友不喝飲料嗎？」即使忙，也不忘關心客人，很貼心。 是說阜杭豆漿從 1958 年開立到現在，算一算也一甲子的歲月了，我想應該是許多老臺北人的回憶美食之一。
臺北阜杭豆漿: 臺北美食景點最新發表
華山市場2樓美食廣場日前經過整修後用餐環境變得相當舒適，有溫暖和諧的柔美黃燈和涼爽宜人的空調， 大圓桌、方桌、長桌和靠窗的高腳椅，滿足每種遊客人數的需求喜好。 本來擔心喫不完故先點了薄餅而非厚餅，但到手後還是覺得份量很大、拿起來有重量，不過換算60元也算合情合理的份量，但我好希望出一個45元版本….XD，這樣的份量對於小鳥胃的我還是喫不完，簡直一餐抵兩餐了，所以對於份量小的人可以自行斟酌一下。 左邊透明化的製作過程，很像在百貨公司看到的鼎泰豐 XD，會看到燒餅、麵團、油條的生產過程，玻璃牆壁上也貼著米其林MICHELIN的每年標誌。 阜杭豆漿 因為天氣太熱所以又點了冰豆漿，我自己覺得熱豆漿的香味大過於冰豆漿，但也是好喝的，甜度無法調整，但是應該是一般人都能接受的甜度。
阜杭豆漿必點的是厚餅夾蛋或薄餅夾蛋與豆漿，今天我點的是薄蛋夾油條 60元，顧名思義就是薄餅+蛋+油條。 建議想要來喫阜杭豆漿的朋友們，要做好有排隊1個小時以上的心理準備，可以準備一些事情，在排隊的時間可以打發，如果怕肚子餓的朋友們，最好可以喝點牛奶或燕麥之類的墊墊肚。 冰冰涼涼的豆漿還是能品味到它的滑順香濃，獨特的豆香也跟著流入喉嚨之中，甜度也是完全不膩口，另外，這兒招牌的鹹豆漿也是老饕級的高級享受。 酥餅中的蘿蔔絲是風乾過的風味，在口感上感覺稍微乾巴了些，蘿蔔絲餡料單喫起來略鹹，然而外層酥餅平衡了這份鹹味。 本想要來一條油條解饞，可惜這個時間全都已經賣完了，所以就另外點了 NTD.25 的蘿蔔絲酥餅及焦糖甜餅。
阜杭豆漿 阜杭豆漿 阜杭豆漿 阜杭豆漿 阜杭豆漿 華山市場的2樓有滿多店的，其中以阜杭豆漿最多人，通常早上5點半開門前就有一堆人在排隊了。 如果今天有朋友沒喫過要相陪，那我還是會願意陪他去喫，不過如果是本人要特地去喫的話，暫時不會考慮，哈…. 阜杭豆漿在臺灣創立已經超過60年了，從以前就有聽過它響亮的名聲了，可是一直沒有行動，又加上先前有喫到阜杭豆漿跟小七聯名的飯糰，而深深著迷後，便對他們家的早餐便產生了好奇？
臺北阜杭豆漿: 臺北｜東一排骨總店・老派華麗的臺式排骨飯｜西門町美食
這裡的點餐、取餐動線也有分門別類，一邊是飲料區、另一邊就是喫的餐點區，燒餅、蛋餅、油條、飯糰的，都在右邊那區；兩邊都是點餐取餐，然後最後才會到最右邊的結帳區付款。 排隊走到一半就看到有點餐版，這裡很貼心的將餐點都加上編號，點餐方便又快速，直接講編號就好，外國人也不會受語言限制而有點餐困難。 CEBU自助從零開始【宿霧自由行攻略】景點,跳島,行程規劃,交通指南,自由行注意事項-菲律賓旅遊 臺北阜杭豆漿2025 (持續更新…
臺北阜杭豆漿: 阜杭豆漿 推薦必喫燒餅
阜杭豆漿離善導寺站非常近，走出後看到華山市場或有人潮在排隊就是了，以前一直想找機會朝聖但又不想在週末去等上一小時，天真的我想說平日也許會沒人吧？ 沒想到九點抵達外面一樣稍有人潮，大約等了半小時後終於上到二樓見到廬山真面目。 阜杭豆漿 阜杭豆漿 一上二樓就會看到阜杭豆漿的店面，開放式廚房有透明櫥窗，可以看見他們在製作燒餅油條的過程。 阜杭豆漿 阜杭豆漿的入口要從旁邊的市場入口爬上2樓，平常都會有人從一樓開始排隊，我造訪當天完全沒人排，所以順勢走上二樓。
臺北阜杭豆漿: 臺北商圈美食
燒餅因為製作要花時間，如果當下還沒好，店員會給一個編號，就是購買的金額等於編號，就等到叫到號碼的時候，再到點餐區領取燒餅就好。 阜杭豆漿的菜單內容其實和大多早餐豆漿店差不多，頂多就是燒餅分厚跟薄兩種，燒餅油條、燒餅油條夾蛋等各種組合都分開寫在菜單上，點餐時如果要點好幾種不同的東西，可以報數字給櫃檯點餐人員，速度比較快，也比較不會出錯。 翻閱多年前食記，當時可是排了50分鐘才買到招牌厚餅夾蛋，喫的時候，幾乎要老淚縱橫，確實滿好喫的，好喫到可以原諒非常平凡的蛋餅與豆漿。
臺北阜杭豆漿: 臺北早餐外送》阜杭豆漿，超人氣臺灣早餐，懶人省時免排隊直接點外送超方便
蛋餅有點類似粉漿蛋餅，是也頗有嚼勁，能感覺老麵和燒餅系出同源，但我個人喜歡赤赤的口感，阜杭的太白嫩了。 薄餅較厚餅能一口咬下阜杭豆漿的精華-燒餅、蔥蛋和油條，剛咬下時覺得外表蓬鬆酥脆，但咬到底那「喀滋」一聲，整個就銷魂了，一口燒餅油條一口豆漿，要滿足真的很簡單。 臺北阜杭豆漿 「阜杭豆漿」創立於1958年，已經在臺北走過60個年頭，其實也不知道在何時爆紅成早餐名店，但在黑桃十幾年前朝聖時早已是排隊夯店了，記得當時太晚到，只買到蘿蔔絲酥餅和蔥花鹹餅，非常扼腕。
臺北阜杭豆漿: 傳統中式早餐營業超過一甲子 觀光客最愛臺北早餐
阜杭豆漿 可能有人覺得來阜杭豆漿點蛋餅有點奇怪，但我看滿多人都推薦他們家蛋餅好喫，老實說蛋餅能好喫到哪裡去? 阜杭豆漿 薄餅夾油條就是一般早餐店的燒餅油條，當然也要點來喫喫看。 薄燒餅跟厚燒餅喫起來是完全不一樣的口感，薄燒餅主要是喫麵粉香，厚燒餅主要是喫麵粉甜。
臺北阜杭豆漿: 臺北早餐店：阜杭豆漿燒餅油條米其林必比登推薦美食
許多愛喫臺北傳統早餐的饕客所關心的話題 – 阜杭豆漿菜單價格與阜杭豆漿外送, 這家位於善導寺捷運站早餐更是臺北米其林必比登推薦之一. 這回趁著在臺北住上一晚的機會，心想隔天一早要衝阜杭豆漿嚐嚐厚燒餅，當日抵達華山市場時，黑哥還喜孜孜地笑說沒人排隊啊！ 實際走上二樓處，發現那日阜杭沒有營業，只在二樓出入口放上公告，有許多人也跟黑桃一樣撲空，如果沒喫到阜杭沒關係，附近還有「Simple Kaffa 興波咖啡」可以朝聖。 其實阜杭豆漿的餐點有一定水準，慕名而來的觀光客始終沒有間斷，要不排隊可能很難，想喫阜杭豆漿的一定要有耐心，難怪阜杭豆漿被食尚玩家推薦為臺北十大必喫早餐店，超人氣果然讓我嚇一跳。 阜杭豆漿 薄餅喫起來是比較脆一點的口感，裡面的油條超大一根，酥脆程度剛剛好，不會太軟也不會過硬。
每一口都咬下都相當有燒餅的厚實感，有嚼勁，滿口都是麵香跟蔥香，外表一層層甜甜的味道，很特別。 臺北阜杭豆漿 畢竟要排隊很久機會難得，當然希望要點到最多人推薦的美味餐點，也要避開別人不推的地雷菜單。 首先先來喫喫店家招牌必點的「厚餅油條」，不過喫了以後，我覺得招牌應該是「厚餅」，因為油條表現沒有很亮眼，就是中規中矩沒有很酥也不會太油，但至少不會軟趴趴也不會太硬。 點餐的方式是先點飲料，再點餐點，然後再結帳，看很多網友分享這裡會覺得櫃檯的阿姨態度不好，不過我們去的時候還好，可能剛開門工作時數還沒很久，而且大家也都算知道如何點餐。 一口接著一口，不小心就喫光光了，喫完就會發現真的好有飽足感，心裡覺得滿足，然後過一陣子又有點想再來喫，於是雖然阜杭豆漿每次喫都要花不少時間，每隔幾個月我就會喫一次，也常常帶外地朋友一起來排隊。 冰豆漿甜度微甜，口感不會太稀，以早餐店來說算不錯，不過也沒有特別好喝，對我而言算是配餐飲料，基本上每次都點冰豆漿。
交通方式.停車資訊
阜杭豆漿 阜杭豆漿 整體來說我滿喜歡阜杭豆漿的餐點，是會想再回訪去喫的那種，但前提是不用排隊那麼久。 基本上避開一早開門時間，平日的10點左右去喫大概都不太需要排隊，頂多小排一下5分鐘左右就能喫到了。 餐點部份我自己最愛鹹豆漿跟厚燒餅，熱豆漿也是經典，焦糖甜餅則是可以外帶回家細細品嘗的甜點。 阜杭豆漿交通方便，坐捷運就能到達，餐點選擇性多而且口味也都有一定水準，難怪是觀光客最愛的臺北早餐推薦。
臺北阜杭豆漿: 臺北早餐推薦
其實華山市場2樓並不是隻有阜杭豆漿，但幾乎99％都是他們家的客人，座位區持續呈現爆滿的狀態，不過不用擔心沒位置，畢竟喝豆漿喫燒餅而已，換桌速度很快。 原本行前我們想說現在防疫期間排隊的人潮會減少一些，少了國外觀光客，臺灣的遊客倒是不少，我們約略排隊快半小時左右。 喫不習慣也要點一碗來喫，帶點半固體的鹹豆漿，喫起來綿綿密密，有種入口即化的感覺，加上蔥花、油條、香菜…等配料，這碗鹹豆漿，還蠻好喫的，很合我胃口。
臺北阜杭豆漿: 餐點介紹
而豆漿與米漿都不錯，而且一點都不稀，反而有點醇厚的豆漿，很耐喝味道很淡，不用怕太甜。 只是因為早餐都習慣杯裝，若是說內用會是用碗裝，若要外帶則是會用杯裝。 阜杭豆漿本身就是一個美食景點 (?!), 適合帶外國旅客來訪, 感受一下臺灣傳統早餐的文化. 如果是臺北本地人, 我還是會建議點厚蛋夾油條來測試自己, 像我自從喫完阜杭豆漿的厚燒餅, 就知道其實薄燒餅纔是我喜歡的燒餅類型.
厚餅夾蛋裡面的蛋也不是一般荷包蛋，而是成本比較高的蔥蛋，所以厚度上也滿有的。 阜杭豆漿總共有22個品項，這次一口氣點了8種，網路上大家推薦的我幾乎都點過一輪了。 《阜杭豆漿》就位於華山市場2樓，捷運善導寺站5號出口一出來就是華山市場，《阜杭豆漿》營業時間為週二到週日，從早上5點半到中午12點半，週一是公休日可別跑來喔！ 臺北阜杭豆漿2025 《阜杭豆漿》就在市場裡面，用餐環境就是市場共用的餐桌，但九成九以上都是享用《阜杭豆漿》早餐的客人。
千萬不要看到人潮而退卻，其實這樣排下來並不會太久，有機會可以去嚐嚐，臺北早餐必選阜杭豆漿，必點厚餅蛋夾油條。 對了它的價位我覺得普通拉，可能比一般早餐店的漢堡貴一些，但味道真的很實在，值得一嚐。 阿可是…，我是南部人欸，這種燒餅油條在南部真的是很常見，覺得自己特地來臺北喫好像真的是沒必要…。 總之，口味不錯，價格合理，在北部有懷念南部古早味中式早餐的話可以來喫喫，但不想排隊就不建議來拉哈哈哈。 喫喫看，香Q的飯糰米，粒粒分明，相當有口感，搭配肉鬆的鹹味跟油條的爽脆，喫起來沒有膩口感，但總覺得喫不到什麼菜圃，有點空虛…。 這些～就是我們今天點的餐點，蛋餅、鹹飯糰、熱豆漿，還有一個還沒好的厚燒餅夾蛋沒入鏡。
臺北阜杭豆漿: [臺北米其林三星] 頤宮中餐廳 Le Palais @ 招牌必點火焰片皮鴨4喫,先知鴨,伊比利叉燒,化皮燒乳豬,臺北最頂級食肆,連5年米其林3星,最強烤鴨
蘿蔔絲酥餅也是很多網友激推的，也是走古早味作法的，裡面是包蘿蔔絲幹，有一點醃過，帶有一點鹹度，還會有脆脆的口感，真的還不錯喫。 臺北阜杭豆漿 內用豆漿用碗裝，不曉得為什麼覺得用湯匙喝的口感有時比用吸管吸還要好？ 阜杭豆漿 阜杭豆漿 臺北阜杭豆漿 一口咬下那個麵香撲鼻而來，而且厚燒餅是有Q勁的，喫的到紮實感，味道很單純很純粹，我很喜歡。
臺北阜杭豆漿: 阜杭豆漿 / 焦糖甜餅
雖然阜杭豆漿有人覺得不用特地去排那麼久的隊，但對於很多人來說，喫得是一份回憶及懷念，對我們這些外地人來說喫的也是一種朝聖心情。 雖說我們排隊不到10分鐘就買到，但當天的座位空位還真不多，找來找趣終於找到角落區還有兩三個位子可以坐。 當然，如果你就是不想排隊等，想在家、在辦公室吹冷氣涼涼輕鬆喫早餐，也可以多利用網路預約服務，上網預定加附外送費，10公里內的距離都能代排代送。 附近的飯店 (例如 喜來登飯店）有時也會不定期與阜杭豆漿合作. 這裡也可外帶, 大部分的人都是內用. 當然他們家還有其他的甜餅、蔥花鹹餅、蘿蔔絲酥餅、薄餅（可夾蛋、夾油條、或兩個都夾）…等等，還是看個人喜好搭配。
厚餅咬下瞬間，原來齒印的麵皮會慢慢回復原本蓬鬆形狀，個人最推崇的還是這現這炸超級酥脆的油條， 口感比洋芋片還要脆，輪轉率快帶動食材新鮮，油條剛出爐尚未接觸空氣吸濕 讓著油條焦香油脆，好喫的渣都不放過。 大片透明玻璃櫥窗可以看到阜杭豆漿備料的辛勤工作者， 現發酵蓬鬆的麵皮、和麵、切割、擀皮以及用傳統炭火烤爐烘烤的燒餅， 架籃上的雞蛋還是經過把關認證的蓋章雞蛋，品質有保證。 來《阜杭豆漿》沒有點豆漿好像不太對，但從鹹豆漿來判斷，豆漿是還不錯的，然後糙米漿也是不錯的選擇，喝起來也很濃鬱香甜。 我會建議來《阜杭豆漿》用餐，排到二樓時一個去買，一個就去找位置，要不然等你買到早餐後沒位置也很尷尬。 醬料區是採自助的，有醬油也有辣醬，我是喫完後才發現，另外還有剪刀，像厚燒餅份量真的很大，也可以一分為二共食也很方便。 二樓座位不少，平日抵達空位還很多，所以決定要內用，另外根據個人的刻板印象，此類型的超名氣早餐店服務態度不會太好，於是我看了評論快速做好要點什麼及點餐流程的功課。
阜杭豆漿 華山市場的二樓是開放式的用餐空間，所以沒有規定點哪一家的餐點只能坐在哪一區，這樣滿好的，看自己喜歡哪個位置就坐。 阜杭豆漿 阜杭豆漿的蛋餅主要好喫在他的蛋餅皮，一般蛋餅喫起來就是薄薄的餅皮加上蔥蛋香味這樣。 他們家的蛋餅皮很Q所以夠特別，但建議加點調味料會比較好喫，單喫有點太膩了。
鹹豆漿$40：喝第一口時，先衝上來的不是豆漿味道，而是滿滿的蔥香味撲鼻而來，爾後纔是菜脯鹹味加上滿滿微發酵，很像蒸蛋的豆漿泥平鋪在表面，還有小小的蝦米，喫不出來有蝦米的海鮮味在裡頭。 薄餅蛋夾油條冰豆漿$30：真的是有對的起它阜杭豆漿這個招牌，豆漿非常濃鬱且很醇很香，就像開水一樣，可以一口氣咕嚕咕嚕喝完的那種，這是如果我下次再來這邊，唯一願意再點的餐點之一。 好不容易花了將近1個小時的時間排到櫃檯，首先要注意他們是有分工的唷！！ 第一次來這家店的朋友們，第一關請先跟店員說你想要外帶還是內用及喝什麼？
臺北阜杭豆漿: 臺北市『阜杭豆漿餐廳』
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