口味是微甜的細緻口感，香氣飽滿甜而不膩，整體還蠻順口的。 而「冷雪杏仁燉奶酥」也是別出心裁的一道甜點，杏仁燉奶清新淡雅的香氣，讓一向對杏仁味敬而遠之的狐狸也能接受，入口即化的清新滑順口感很適合用來做為一餐的結尾，而底下的紫米襯底則是隱藏的小小驚喜，你擔心會格格不入嗎？ 最上面的碎屑是消化餅乾屑，不同的味覺口感層層堆疊出優雅而迷人的層次。 欣葉日本料理信義 甜點櫃這裡也有提供冰淇淋，共有抹茶紅豆、瑞士巧克力、金香芒果、草莓聖代四種口味，相較之下，我覺得冰淇淋倒是沒什麼特別，直接忽略也沒有關係。
- 欣葉日本料理在原本的日式自助餐之外，推出了許多種日式餐盒、便當選擇，尤其近期推出的「欣意雙饗餐」雙人餐；自取600元到優惠價格，包含了主食、主餐、沙拉、配菜還有 …
- 和朋友相約到欣葉享用大餐，恰好餐廳推出了新菜色，從小缽、冷菜、壽司到鍋物、炸物 …
- 喫完前面生魚片還有生鮮料理，當然要上主菜了，主菜有窯烤牛排，喜歡份量多一點，就跟主廚說來個兩片三片，肉質有著粉嫩的色澤，醬汁的味道不會太重，去搶走牛肉的風味。
- 九州鬆餅喫起來非常扎實，而且有非常多樣、夢幻的口味可以選擇，如抹茶提拉米蘇、牛奶蜂蜜檸檬口味等，絕對可以滿足你嗜甜的味蕾。
- 獨特日式風格獲國內媒體評比為「臺北喫到飽餐廳第一名」，更獲得全球旅遊網站 TripAdvisor 卓越獎殊榮。
相較之下，我個人覺得甜點櫃中的成員比較有看頭，許多冬季限定甜點也都在這裡，像是炙燒奶霜蜜蘋果、抹茶奶油水果捲、冷雪杏仁燉奶酥，都是創意與美感兼具的冬季限定甜點。 【欣葉日本料理】的甜點一向相當有誠意，很有讓女孩兒們為之瘋狂的本錢，建議大家最後一定要留點胃細細品嚐。 涮牛肉選用的是牛背肩肉，油花均勻肥瘦適中，可以享受軟嫩與嚼勁的雙重口感。 只見兩位師傅毫不手軟夾起大塊牛肉往鍋裡送，涮熟後便將最零時差的美味送到食客的手中。 欣葉日本料理信義 「現涮牛肉壽喜燒」以超吸睛浮誇大肉盤搶先揭開序幕，接著裝了大量洋蔥、白菜、凍豆腐、日本冬粉、寬粉等滿滿食材壽喜燒鍋登場。 【欣葉日本料理】的蒸物有時蔬蒸物(馬鈴薯/玉米筍)、茶碗蒸、土瓶蒸，品嚐完重口味的各式料理，很適合以溫和圓潤的蒸物來轉換一下味蕾。
欣葉日本料理信義: 臺北喫到飽『喜來登大飯店(十二廚)』Buffet改裝新登場.捷運善導寺站
欣葉日本料理算是臺北老字號的日本喫到飽料理，價格CP值也是臺北日本喫到飽佼佼者之一。 嚴選新鮮水產、牧產與野菜，最自然清爽的日本料理喫到飽！ 以「讓客人一次嚐遍各式日本料理」為概念，欣葉於1997年開創欣葉日本料理 Buffet，提供顧客盡情品嚐壽司、生魚片、海鮮、燒烤、天婦羅等100種經典和食。
其中前菜必備的『臺灣烏魚子』不忘附上白蘿蔔、蒜苗；『經典白斬雞』則僅簡單以鹽巴、米酒調味，帶出肉質的多汁鮮嫩。 這款派對餐組合主要分為手路臺菜、人氣和洋食、馬來西亞經典鍋物三大料理主軸。 雖然餐點是提供外帶，不過擺盤及包裝仍相當講究、精緻，食物表現也具不錯的水準。
欣葉日本料理信義: 欣葉喫到飽(健康店) 日本料理-種類不多但口味都不錯唷
和朋友相約到欣葉享用大餐，恰好餐廳推出了新菜色，從小缽、冷菜、壽司到鍋物、炸物 … 上一 文章 WilsonPark威爾森公園》內湖民權東路神級餐酒館，也太好喫了吧！ 下一 文章 國泰萬怡MJ KITCHEN喫到飽》用61折優惠餐券來喫假日晚餐，難以推薦的自助餐。 欣葉能端出來的料理在口味品質上，確實比其他品牌優秀許多，不是哪種徒具其形，卻毫無其味的食材；也不是那種食之無味、棄之可惜的料理。
烤物是欣葉的精華必拿之一，每次來都會看到烤雞翅、烤香魚、烤魚下巴，另外偶爾會搭配幾個不一樣的菜色，像今天是豬五花味噌燒跟牛肉捲金針菇。 但值得一提的是炒飯跟炒烏龍我每次來都覺得很好喫，就是好喫居酒屋的程度，但來喫到飽餐廳似乎也不太有人會喫這兩樣就是了。 欣葉日本料理信義2025 熱食區包含豚、牛、雞料理、中華料理，今天的菜色有幹貝菜脯炒飯、日式炒烏龍、炒青菜、培燻咖哩翅小腿、豚肉野菜炒跟比目魚甘露煮。 握壽司也是，其他家的日本料理（不單指哪家，就是指我在此之前寫過的任何一家。）握壽司真的乏善可陳，不是醋飯比例不對，就是魚料舍利不協調，長得醜就算了，還很難喫。
欣葉日本料理信義: 甜點／水果區
就握壽司、生魚片這些本行而言，無論外觀還是風味都遠勝同等價位餐廳，甚至是比他高價位的餐廳。 錦州街上的大和日本料理擁有超強人氣，生魚片與握壽司皆獲得好評，但大家最推薦的是定食套餐，最便宜不到200元就能大大滿足。 店內販售料理非常多元，刺身生魚片、握壽司、捲壽司、沙拉、肉料理、燒物、烤物、炸物、火鍋、吸物、煮物、炒物通通都有，而且價格非常親民。 欣葉日式料理甜點也還蠻多的，就一般我們常見的蛋糕類與法式甜點之外，還有許多日式甜點，是日式麻糬，不喜歡喫太甜的可以試試抹茶口味，黑糖豆腐就像日式料理一樣的雅緻風味，不會太死甜，豆腐也很嫩鮮，冰淇淋的部份是跟服務生講要喫那種口味的，就會幫你裝好，服務超好的。
欣葉日本料理信義: 推薦網誌：
炙燒握壽司、生魚片、沙拉、壽喜燒、土瓶蒸、熱炒類、串燒、燒烤、炸物天婦羅、麵食、水果、甜點蛋糕、冰淇淋、飲料喫到飽，而且還有臺灣生啤酒無限暢飲！ 較適合喜愛喫到飽、能一次喫到多量性食物或食量較大的朋友！ 但若以假日午晚餐每位成人$825元（$750元+10%服務費）的價位來說，對於食量較少的朋友反而至中高價位的日本料理餐廳用餐會較划算且精緻度較高。
欣葉日本料理信義: 臺北特色美食
現正推出的「招福七寶石龜守」扭蛋是日本各大神社都相當受歡迎的吉祥御守，龜殼上有7顆水晶，以水晶顏色設計7款御守，分別代表無病、幸福、健康、金運、結緣、厄除、開運等意義。 另外還有「香芋拿鐵」及「薑汁奶茶」，都是結合在地食材與鮮奶搭配的冬季暖心飲品。 雖非獨特，但能滿足冬夜裡追求的那份暖暖幸福感。 同樣是冬季新菜的「抹茶奶油水果捲」是一道精緻而美好的甜點，它是以如法式可麗餅的煎餅皮，裡頭以黑芝麻卡士達醬拌入黑糖麻糬捲起，醇厚煎餅乳香、卡士達醬、黑糖麻糬、連同其外的柑橘果香、薄荷葉芳香，一同入口極具層次感，是外面喫不到的絕佳風味。 這次選的甜點刻意挑我沒有喫過的口味，來探探欣葉甜點的深度，像是法式千層派、巧克力蛋糕等切片蛋糕皆表現得體，口味上都算精緻到位。
欣葉日本料理信義: 欣葉日本料理 信義店 每樣都精緻美味的喫到飽自助餐
臺北信義A11店使用的是 inline系統訂位；其他臺北館前、臺北健康以及桃園中茂店則是 tablecheck的系統。 2022欣葉日本料理母親節套餐外帶》旬彩和食•四重盛合｜信義A11店真實消費評價（父親節套餐也是這組）。 冷藏甜點區菜色介紹(櫃內)：法式千層派、蔓越莓慕斯、波士頓派、起司蛋糕、香芋蛋糕、奶酪類(巧克力、水蜜桃、咖啡、抹茶紅豆、紅莓、芝麻)、烤布蕾、巧克力點心、北海道鮮乳蛋糕、提拉米蘇、小焦糖捲、水果凍等。 那你一定不能錯過欣葉在2022年4月底新推出的「NAGOMI和食饗宴」，以「演繹日本和食文化，細品正統和食滋味」作為品牌理念，並引進日本「女將服務文化」，讓賓客擁有至高無上的貼心服務。 有來過【欣葉日本料理】用餐的人都知道，現場都會準備一場定時展演料理來增加趣味與互動性，也因為展演料理是錯過就不再的美味，所以格外引人期待。 而冬季限定推出的「越冬肉巻壽司」則是現煎牛肉卷壽司，壽司卷外層以生的牛里肌肉片取代海苔來包卷壽司，並放在鐵板上煎，其間淋上特製醬汁，在熱煎的同時，肉和飯會吸附醬汁，讓整體味道更和諧一致，是柔嫩又帶有嚼勁的特別口感。
欣葉日本料理信義: 美食 / 住宿 / 行程優惠
﹤屋臺風燒烤﹥是「欣葉日本料理」喫到飽重點，晚餐限定的『烤香魚』必喫之外，肥嫩的『鮭魚肚』、『烤鯛魚下巴』也是搶手貨。 醃漬過紅魽，帶皮炙燒，在壓壽司方式包著壽司米，喫起來略酸一些，還帶有微微的果香，紅甘壓壽司松前仕立這道個人覺得還蠻開胃的。 新鮮鯵握壽司，鯵在臺灣我們通常稱為竹莢魚，屬於小魚類，魚身小在處理上面就比較屬技巧類，喫起來是不走油脂派，口感上很細緻。 稻禾筍豆皮壽司，一般在外面喫很怕喫到雷，豆皮壽司很多都是提前做好，喫起來飯會偏硬感覺放很久，在這邊喫起來豆皮、壽司飯跟醋的拿捏都還不錯。 是一道源自九州福岡地區的傳統日式菜餚，加入大量根莖類時蔬燉煮而成。
欣葉日本料理信義: 欣葉日本料理自助餐&啤酒喫喝到飽 信義店 (捷運市政府站 信義新光三越A11 美食餐廳)
比起君悅酒店另一間知名的人氣喫到飽餐廳「凱菲屋」，編輯覺得彩日本料理食物選項雖沒有凱菲屋多，但走的是比較精緻的路線，可以選擇的日式料理也較多，氛圍也營造得很好，有種在日本喫餐廳的錯覺。 欣葉日本料理信義2025 欣葉日本料理在原本的日式自助餐之外，推出了許多種日式餐盒、便當選擇，尤其近期推出的「欣意雙饗餐」雙人餐；自取600元到優惠價格，包含了主食、主餐、沙拉、配菜還有 欣葉日本料理信義 … 臺北喫到飽餐廳推薦》位在臺北市松山區的【欣葉日本料理 健康店】是欣葉集團旗下的日式料理喫到飽餐廳。 謝謝餐廳招待，「欣葉日本料理」以真材實料的食材、費工細膩的餐點、隨主題變換的菜色翻新，創造長久以來的好口碑，推薦有情用心的真滋味給喜歡喫到飽自助餐的朋友。
接著來到生魚片區，欣葉主打日式料理喫到飽，當然生魚片種類一定很精彩，一般生魚片三寶鮭魚、鮪魚與旗魚，還有紅魽、甜蝦跟透抽，熟門熟的跟師父要了全餐各兩片，然後再來滿滿的甜蝦，整盤海味看起來就很豐富，透抽裡麪包著小黃瓜，軟彈中帶有脆爽，一口六隻甜蝦，整個很爽。 海鮮部分有人氣鮭魚卵軍艦、炙燒鮭魚握壽司、炙燒比目魚握壽司；創意品項則有煙燻鮭魚卷壽司、酪梨卷壽司，還有小朋友們都愛的風味起士卷、稻禾壽司等。 多重品項選擇就算不喫生魚片、海鮮都能盡情享用。 【欣葉日本料理】的沙拉區則是以清爽的生菜時蔬與水果為主，餐點設計也相當用心，馬鈴薯沙拉、生菜沙拉、水果沙拉、南瓜明太子沙拉等菜色琳瑯滿目，繽紛的配色也十足誘人口舌，還可搭配凱薩醬、胡麻醬、水果優格醬、芥子醬等各式沙拉醬料選擇。 歲末迎春團圓之際，喫鍋不只禦寒暖胃，也尋那暖煙繚繞的幸福感。 【欣葉日本料理】本季冬季新菜便以療癒人心的「鍋物」為主題，網羅各式亞洲人氣鍋物，結合當季時令食材，推出一系列創意新菜色暖心登場。
欣葉日本料理信義: 欣葉日本料理信義店。新菜上市！酪梨握壽司、牛肉壽喜燒、寒鱸魚紅灼湯等經典菜色喫到飽！(含優惠折扣訊息)
【欣葉日本料理】有讓人稱許的職人現切生魚片，只要在餐檯前跟師傅點想要的魚生種類就可以囉！ 一旁有芥末與蘿蔔絲可酌量自取，芥末塊還特意做出美麗的雕花，顯見細節處也是格外地講究。 趁著火力還足，沙拉菜色我都嚐了一輪，除了狐狸每來欣葉必喫、永遠不敗的「南瓜明太子沙拉」，其中要特別介紹這道「花枝冬蜜柑釜仕立」，這是冬季限定菜色之一，以肥美花枝搭配冬季盛產的柳丁，讓香橙的微酸甘甜帶出海鮮的鮮甜，不但開胃解膩，獨特的滋味也令人回味無窮。
欣葉日本料理信義: 旅遊住宿比價
所以我最愛的喫到飽餐廳還是欣葉，畢竟我就是愛喫這些東西，其他亂七八糟的料理我根本不在乎，而且搭配各種酒類，完完全全就是一個非常享受的用餐過程。 牛排我覺得有在標準值上，以喫到飽餐廳來說算好喫的，至少牛肉的鮮嫩有出來，外皮烤牛肉的香氣也有，可以搭配的紅酒牛肉醬汁味道又還不賴，對我來說這樣就很棒了。 熱食區是我對欣葉印象比較普通的地方，畢竟我來這邊就是會狂喫握壽司、手卷跟生魚片，喫熱菜就會太佔胃，而且味道沒有真的說超越喫到飽餐廳的程度，所以我也就很少喫。 但欣葉館前店的握壽司根本就是珠寶一樣擺在餐檯上，除了醋飯相當好喫之外，上面搭配的魚料也是玲瓏有緻，搭配起來是舒服的，不會有誰過多或過少的口感比重問題。 至於健康店我覺得壽司沒那麼好喫，不過店面大許多，座位寬敞比較寬敞之外，料理的種類也會比館前店多一點，就看大家自己的喜好囉。 欣葉日本料理館前店位於臺北車站商圈，就在新光三越旁邊UNIQLO的6樓，不論是搭公車、火車還是捷運都很方便。
具體有哪些我就沒仔細看了，我之前有喫過紫蘇漬蘿蔔、秋葵之類的，但這天用餐我都沒喫，不小心喫太多手卷跟握壽司了……。 欣葉畢竟主打日料，所以生魚片當然要更對得起他的招牌，像我們這天喫的魚種總共有七款，分別是鮭魚、旗魚、鮪魚、鰹魚、紅魽、鯡魚、水針魚。 妮喃小語部落格的創作人生，是無心插柳的結果，學生時期專攻食品科學，讀了七年的理論基礎和實作經驗，因為愛煮、愛喫，慢慢地尋喫、寫喫，這條路也算是學以致用和自我實現吧! 熱愛美食烹飪，逛市場更勝百貨；享受行腳旅遊，看世界的慾望遠比購物血拚更強烈，常說自己不是在旅遊的路上就是正在規劃旅遊。 金薯奶蓋是使用地瓜製成的奶蓋飲品，視覺上的華麗感讓人很想一親芳澤，上頭一層雪白的綿密厚奶蓋不但襯出底下金黃地瓜泥的貴氣，綿密滑順的口感讓地瓜香氣更升級。
欣葉日本料理信義: 沙拉冷盤
充滿順口的油脂加上炙燒的口感既順口又好喫，不過我不知道這是比目魚鰭邊或是哪種白肉魚富含油脂的部位製成的握壽司。 喫完了握壽司後當然就來尚青的海，滿滿的淡菜跟蝦子，淡菜加上五味醬，讓鹹鮮感重一點；蝦子的甜度就不用說，我更愛沾點醬油跟哇沙米一同入口；煙燻鮪魚一次可有喫到兩種口感，前菜區還有不錯的魚皮跟泡菜。 水晶涼軍鑑是這次十款新菜壽司之一，外層用小黃瓜包覆的軍鑑壽司，上頭的水晶魚處理可不簡單，先將魚去腸剪鰭，然後再川燙後冰鎮，泡在牛蒡高湯四個小時，喫起來味道不會太重，還蠻清爽的；再來海老鳳書卷，是用蛋皮包著鮮蝦壽司，口感上還蠻有層次，鮮度也很足夠。 欣葉日本料理旗艦店，擁有挑高的壯闊大廳與日式庭園，沉浸在榻榻米和室的悠閒時光裡，品嘗時令料理的華麗演出。 臺菜知名品牌「欣葉・鐘菜」剛獲得米其林一星殊榮，不過逾千的價格及星級光環，恐怕無法讓人隨時前往享用，沒關係，欣葉集團還有這間「欣 …
收費方式：10/1號起欣葉日本料理價格即將調漲為：平日午餐$680+10%、平日下午茶$540+10%、平日晚餐及假日午晚餐$820+10%、假日下午茶$540+10%。 不過10/1號起欣葉日本料理價格即將調漲為：平日午餐$680+10%、平日下午茶$540+10%、平日晚餐及假日午晚餐$820+10%、假日下午茶$540+10%。 喫完甜點之後，別忘了留點空間給水果，讓自助餐喫到飽也能均衡飲食，幾乎都是當季盛產的水果，有鳳梨、芒果、芭樂、香蕉與西瓜，看起來都很新鮮，芒果甜度不錯，整個做為結尾剛剛好。 喫完前面生魚片還有生鮮料理，當然要上主菜了，主菜有窯烤牛排，喜歡份量多一點，就跟主廚說來個兩片三片，肉質有著粉嫩的色澤，醬汁的味道不會太重，去搶走牛肉的風味。 主食還有西式的焗烤通心粉跟日式蕎麥涼麵，也都是不錯的選擇。
座落於時尚中心的信義商圈新光三越A11館，信義店料理綻放著傳統與現代交織的驚喜火花，包裹麻糬與豐富餡料的和風可麗餅，更是其他分店喫不到的超人氣限定甜點。 座落於時尚中心的信義商圈新光三越A11館，信義店料理綻放著傳統與現代交織的驚喜火花，包裹豐富餡料的手作麻糬，更是其他分店喫不到的超人氣限定甜點。 知名【欣葉餐飲集團】因應聖誕節來臨，目前全新推出聖誕節限定【欣葉小派對】外帶派對餐，方便想在家歡聚過節的朋友。 家庭聚餐「欣葉」一直是個好選擇，無論臺菜還是日式料理過年過節還是平常的家庭聚會都是。
欣葉日本料理信義: 生魚片區
「欣葉日本料理」曾多次榮獲媒體評比或網友票選為臺北喫到飽餐廳第一名，信義店的自助取餐吧就設在餐廳正中央，一進門就看得到，冷食區最熱門非﹤現切生魚片﹥、﹤海鮮水產﹥莫屬。 （2020.09）「欣葉日本料理」在競爭激烈的喫到飽市場長紅二十餘年，靠得就是好食材真滋味、每季推陳出新的時令菜色，百種美食千元有找的自助餐價格，對Buffet控更是高C/P值優選。 最後我還去用了一碗酸白菜菜鴨肉丸湯，酸白菜湯頭讓胃做個舒緩。
鮭魚生魚片蠻新鮮的也帶有些甜味及油脂，另外欣葉日本料理的生魚片若不特別說明，師傅一次只會給兩片分量。 鹹食主食結束後，請開啟另一個甜食的胃，不喫真的很可惜，紅豆湯加上芋圓超有傳統感的甜點，好喫又不會膩口，新出的甜點山粉圓芒果水羊羹，有一點中日合併的風貌，利用臺灣特有的山粉圓加上當季的芒果，用日式的水羊羹，甜酸清爽好入口。 欣葉日本料理信義 看似鮪魚握壽司，但竟然是連喫素的朋友也能點的牛番茄握壽司，這是隱藏版菜單之一，牛蕃茄有略處理過，喫起來很像是精凍的口感，很有彈性，又圍繞著夏季菜單的主軸清爽。 另一道隱藏版握壽司烤香菇稚魚握壽司，整朵烤過的香菇放在壽司飯上，再加醃漬小魚幹，一入口，會有微微的酸感，口感層次還蠻分明的，然後烤香菇一定要趁熱喫，還能喫到香菇的水份。 其它經典的握壽司就像鮭魚、鮪魚、旗魚等等，在架上不會放太多，師傅都是看差不多剩一兩個，又會重新在準備，都有維持其新鮮度，魚肉厚度適中，口感還不賴。
欣葉日本料理信義: 信義區最夯喫到飽！欣葉日本料理 信義新天地A11
九州鬆餅創立於日本九州宮崎，被譽為全日本最好喫的鬆餅，使用的原料都來自日本九州各縣，其中牛奶鬆餅粉更是非常稀少的九州產酪漿粉，讓鬆餅帶有奶油香氣，更增添口感層次。 九州鬆餅喫起來非常扎實，而且有非常多樣、夢幻的口味可以選擇，如抹茶提拉米蘇、牛奶蜂蜜檸檬口味等，絕對可以滿足你嗜甜的味蕾。 丼飯可說是大家最熟悉的日本料理，金子半之助擁有「日本第一天丼」的美譽。 2010年在東京中心日本橋開設本店後，在當地爆紅成為排隊名店。 臺灣採用的主要食材都與日本相同，包含丼飯使用的醬汁，完整傳遞日本江戶傳統美味。 欣葉日本料理信義 欣葉日本料理信義店最後方的屋臺風烤物及炸物區，餐檯後可瞥見師傅們專注忙碌的身影，乍看頗有居酒屋板前風景的錯覺呢～鹽烤香魚、烤雞翅、烤魚下巴等，是每每來這裡的必嚐經典菜色。
(照片翻攝至欣葉國際官網)這次欣葉聖誕派對餐最特別之處，在於提供臺式、日式、馬來西亞三種風味料理，且餐點也都有展現出各家餐廳重點特色。 當然最方便的是隻要提前預訂，就能外帶自取到家，輕鬆享受多國美食。 以份量來說，這項組合非常適合朋友、家人多人歡聚，推薦今年聖誕想來點不同大餐選擇的朋友，不妨可以趁預購優惠時間下訂，來場多國料理體驗。 喜歡喫日本料理，又想一次喫到多種菜色風味的人，就相當適合去欣葉日本料理喫到飽餐廳。
欣葉日本料理信義: 秋季限定甜點-抹茶羊羹奶酪、火龍果奶酪
而料理長先將食材油炒出鮮味，再以柴魚高湯、醬油等調料一起細火慢燉，讓蔬菜、雞肉多種食材的鮮甜，完美結合造就層次豐富、回甘的絕美湯頭風味。 欣葉日本料理信義 而壽司也推出了全新的「水梨明太子風味卷壽司」，以清甜的水梨搭配香濃特製的明太子醬與醋飯，一口咬下感受溫潤甘鹹的療癒風味。 而且種類超多，鮭魚握、鮪魚握、旗魚握、酪梨壽司、炙燒比目魚、炙燒鮭魚、炙燒鰹魚、炙燒鮮蝦、蔥花鮪魚軍艦等等，太多了，琳瑯滿目，每個都很好喫（健康店的我覺得就沒這麼多種）。 基本上我覺得來欣葉日本料理喫飯，就是鎖定生魚片、握壽司、手卷、烤物跟炸物就對了，這些絕對是欣葉的明星隊，組成一團可以去打 NBA的那種。 取餐的區域也是比較小的，但相對來說，我覺得館前店的壽司、生魚片跟手卷，品質有比健康店來得好，所以我通常喫欣葉還是會來館前店。
欣葉日本料理信義: 今天喫什麼? 料理與餐廳找看看
現打果汁、氣泡飲料、特調茶類，還有咖啡及酒類，飲品選擇也是頗多～冰的部份推薦瑞士巧克力口味，喫起來有巧克力碎片的口感，很棒的搭配。 欣葉日本料理館前店用餐的空間明亮寬敞，設計風格為清新的日式風，到處都可看到木頭色桌椅，還有綠葉點綴著，看起來很舒服。 「欣葉日本料理」的主廚非常細緻，嚴選不同味噌與起士來搭配各種食材，如以甘美濃厚的金山寺味噌佐黃瓜與蟹肉；以蘋果與起士芝麻醬提升燻鮭魚風味；將自製柿餅蜜餞拌入奶油起司，然後搭配古早味飛機餅乾。 「欣葉日本料理」喫到飽在菜色上不斷自我挑戰，菜色也不侷限日式，以甜菜根調色的『醋蓮根』、使用栗子南瓜/東昇南瓜與蝦卵的『蜜烤南瓜蝦卵沙拉』艷橘金黃搶眼，表現出濃濃秋意。 為傳達日式料理不時不食精神，自助餐會根據季節更替時材，大推秋季新推出的『紅甘柚子味噌』，粉嫩嫩非常誘人。