即使少量的鉛也可能導致嚴重的健康問題，因此應盡量避免攝入。 在國家安全層面，當香港被汽油彈燒得皮開肉綻的時候，滿街英美國旗，甚至日本太陽旗飄揚，澳門人卻在安樂地工作過活，因為保障國家安全的法例老早就位，不用國家擔心代為籌謀。 㗎啡 㗎啡豆 很多聲聲說不要國產疫苗的人，不足兩個月前還在羨慕澳門，埋怨香港沒訂到疫苗，現在有了，卻又嚷着要選「洋貨」。 㗎啡豆2025 其實政府訂購的三隻疫苗都先要經過安全檢測才收貨，根本不存在「揀錯」而害人掉生命的問題，分別就只像名牌服裝跟普通牌子一樣，好不好看是買家的感覺，效用上卻差不多。 海安㗎啡室今日甫開舖，已有多名擁躉到場支持，至中午更座無虛席。
來到 Hazel & Hershey Coffee Roasters，一定要試日本滴漏咖啡。 店舖除了每天自家烘培咖啡豆，也是本地其中一間咖啡豆主要供應商 。 不過，如果你對烘培咖啡豆或沖咖啡過程沒有興趣，可以這裏找一個僻靜位置喝杯咖啡，享受頃刻悠閒。 座落鄉郊舊房子，以竹籬笆、木傢俱、植物構成充滿北歐田園風的品味空間。 店主是一對熱愛咖啡文化的夫婦，曾經周遊列國學習咖啡，無論咖啡豆種植、品種、味道乃至沖泡技巧，所知甚詳。
㗎啡豆: 口感醇厚
其中的一款咖啡豆 El Salvador Santa Rosa Honey 來自 SANTA ROSA 農場，帶有玫瑰、莓茶與果醬的味道。 另一款咖啡豆 Ethiopia Hambela Buku 則收成自 Hambela 農場，帶有桃、白花、橙與黑茶的風味。 走日系格局路線的咖啡店，室內色調以蘋果綠為主，擺設簡單，給人一種安樂窩的感覺，為九龍城這舊區注入小清新。
除了常見的咖啡如鮮奶咖啡和泡沫咖啡外，Sausalito 還供應單品手沖咖啡和青瓜咖氣梳打，即青瓜口味的咖啡加上梳打水。 由 Cupping 㗎啡豆2025 Room 團隊打造的全新概念酒吧餐廳，除了主打自家烘焙咖啡單品之外，更提供西班牙美食及調酒師精心調製的特色「環保」雞尾酒。 雞尾酒由曾在 PDT New York 工作過的 Chanel Adams 坐鎮，設計一系列特色 Cocktail。 招牌 Spent Martini（$118）製作概念更加以環保、珍惜及不浪費食物元素，加入沖泡咖啡後的 Espresso Anasora Samii、自製咖啡粉、杏仁牛角包來浸酒混合製作，希望可將各樣食材物盡其用。 這家新潮的咖啡店前身是一家批發皮革的老店，雖然經過重新裝修，但仍然保留了綠白相間的石磚地板和其他設計元素，每個角落都充滿1950年代的懷舊韻味。 Coffee Matters以極簡主義為賣點，除了簡約的木傢俱佈置，就連菜單也非常簡單，有各種手沖咖啡、茶和輕食任你選擇。
㗎啡豆: 咖啡
另外，店主更具備國際咖啡調配師證書，讓大眾都可以較相宜的價錢，親身體驗咖啡這門藝術。 Barista Jam 儼如一個咖啡博物館，皆因這裏的咖啡沖泡工具應有盡有，如日本虹吸式咖啡壺、法式濾壓壼、手搖式咖啡磨豆機、愛樂壓濾筒、摩卡壼。 不少咖啡迷認為 Barista Jam 㗎啡豆2025 提供全港最優質的咖啡，不妨試試鮮奶濃縮咖啡和精品烘焙咖啡，配一份招牌牛油果雞肉三文治，簡單滋味。
- 位於油麻地的大安茶冰廳在1969年開業，但也在同樣的時間有相同的結局，曾經是不少電影、電視劇和廣告取景場地，因為老闆移民，冰廳於10月31日正式結業，原址也已經售出。
- 咖啡的咖啡因能促進身體的新陳代謝，能將代謝率提升3%至11%不等，更快的新陳代謝有助燃燒熱量和脂肪，對於維持體重亦有幫助。
- 上嚟 CosMart 㗎啡 網站、Facebook 及 Instagram 留意我哋最新最熱優惠著數，令你嘆、住、食、買、玩都可以花得精明、買得聰明、玩得盡興。
- 答：咖啡粉的粗幼度會直接影響萃取度（extraction rate）。
- Moka pot以蒸氣高溫萃取咖啡的味道，將咖啡本身的特性放大。
新手入門，最好去本地的coffee roaster，質素有保證之餘，也能詢問店員的專業意見。 一般而言其實空肚飲咖啡是不會出現什麼狀況，但若你的腸胃和消化系統較弱，就有機會誘發胃痛等胃部問題。 因為咖啡因會激發胃酸分泌，在空肚情況加上胃功能較弱的情況下，胃酸會刺激胃部，有機會出現不適。 㗎啡豆2025 㗎啡 兩層的白色咖啡店，走簡樸日系風格，樓上窗邊位可一覽內街風光，感覺寫意。 位於中環大館的Between Coffee是一個希望讓顧客暫離都市煩囂，靜心思考的共享空間，旨於建立融合藝術與文化的社區，將藝術融入生活。
㗎啡豆: 咖啡多酚可抗氧化
咖啡豆一定是最健康的，因為無添加劑亦無化學成份，對身體是最有利無害。 之後便是咖啡粉囊，即一般所指的capsule，但購買時也要留意是由磨咖啡豆而製，還是沖劑而製，前者會較推薦。 最不建議就是咖啡沖劑，因為它們含有奶精和糖份等，飽和脂肪酸和熱量亦十分高，一包咖啡沖劑已經有129kcal和13g糖份，並非健康之選。 消委會測試結果顯示，illy咖啡豆表現強差人意，總評分只獲3分。 測試顯示，illy咖啡豆含有重金屬，當中每公斤咖啡豆含有0.039毫克的鉛及0.067毫克的錫，同時更含有0.5毫克的除害劑福爾培，是49款樣本中含量第2高！
一般來說，咖啡因的代謝週期為一般5至6小時左右，所以如果太晚攝取咖啡因，晚上你很可能會因為體內殘存的咖啡因而失眠。 如果過了2點還是想來一點提神飲品，可以選擇茶飲，因為茶的咖啡因含量比較低，也有幫助。 成年人每天吸取咖啡因的安全攝取量為400毫克，然而一杯約240毫升的普通咖啡已有220毫克咖啡因，根據美國精神病學協會《精神障礙診斷和統計手冊》中指出，過量攝取咖啡因會引起焦慮、失眠、影響胃泌素釋放及引起腎衰竭問題。
㗎啡豆: 咖啡好處及功效5. 減少腦退化
Moka pot以蒸氣高溫萃取咖啡的味道，將咖啡本身的特性放大。 虹吸壺利用真空原理，加熱下壺，將熱水抽上放有咖啡粉的上壺，熄火後再讓咖啡流回下壺，味道雖濃，但較moka pot咖啡有層次，強調咖啡本身的風味。 手沖咖啡最方便，將熱水注入放有咖啡粉的濾紙上，待咖啡流入壺中，味道與虹吸咖啡相近，味道細緻。 冰滴咖啡最耗時，將3°C至4°C的冰水放在壺中，讓水滴進咖啡粉再濾進下壺，需時至少三個小時。 有別於一般的熱飲咖啡，冰滴咖啡不會苦澀，雖味道較淡，但回甘味長，是現在流行的「茶感」（tea-like）咖啡。
㗎啡豆: 委會咖啡名單 – 咖啡粉推薦：Robert Timms Italian Espresso Style – Extra Dark Roasted Blend Ground Coffee 咖啡粉 $44／200g
阿敏按照網上教授的方法及短片，在家中自行在肛門灌入咖啡到直腸，洗腸排便。 㗎啡豆 「咖啡入到腸會好肚痛，之後排山倒海屙到清曬，成個肚扁咗！」因感覺良好，阿敏更樂此不疲，天天「飲咖啡」灌腸。 在豪華酒店與星級佳餚之間，總要「接接地氣」重溫一下在地小喫，但只有一餐空檔，只好在澳門風葡國菜、茶餐廳之間擇一。 當地稱「土生餸」，便是源自澳門的喫食，雖多是指澳門葡菜，但當地的茶餐廳也有不少不同於香港的菜色，既然午餐時段已過、大家便選了簡單些的茶餐廳。 消耗咖啡最多的日子，便是我平日返工的時候,以下是3間於鰂魚湧十分值得返工的你一試的咖啡店。 㗎啡豆2025 創立於2011年的The Cupping Room 在咖啡師賽事中屢獲殊榮，只向全球最好的咖啡農場採購，為客人提供新鮮、香氣十足、具甜度、乾淨酸度風味的咖啡豆。
㗎啡豆: 咖啡因不能過量攝取
選址深水埗，咖啡定價親民，招牌手沖及冰滴咖啡只售$50。 位於九龍城的大和堂，本是一間1932年已開業的中醫館兼藥行，因老醫師離世而結業，由一位80後九龍城街坊 Henry 租下原址，花了三個月時間重新活化，取名大和堂咖啡店。 新店保留店舖的百子櫃、金漆牌匾、舊鐵閘、中醫證書等，將舊藥房變型格 cafe，處處都是打卡位。 這裏除了提供大路款式的咖啡和輕食之外，更加入了香港元素的菜式，如雞蛋仔配炸雞塊等，值得一試。 咖啡豆選用多地的單品咖啡豆，配上雙頭 Slayer 咖啡機，沖出來的咖啡味道更強，推介 piccolo latte，口感更突出。
㗎啡豆: 咖啡豆推薦：香港咖啡豆 Filters Lane
雀巢的目標是「我們充分發掘食品的力量，提升每個個體的生活品質，無論現在還是未來」。 位處普慶坊這個靜謐之地，自成一角，正是咖啡愛好者的好去處。 店舖以光滑的水泥牆，配合簡潔木材擺設為主，供應多款意式咖啡、三文治等輕食。 其實有加額外糖漿和奶油飽和脂肪就會提高，而在一般市面上普遍的咖啡產品而言，mocha加cream是最邪惡的，喝一杯mocha你需要跑步60分鐘或以上才能消耗所吸收的脂肪和熱量。
㗎啡豆: 咖啡好處及功效3. 增強記憶力
而且應小口小口慢慢喝，讓身體分次緩慢替換水分，達到最好代謝的功能。
㗎啡豆: 咖啡好處及功效1. 燃燒脂肪
如果你是一名經常感到暈眩的女生，隨時有機會是因為你有以咖啡代水的習慣。 最初在西貢開業，其日系窗明幾淨的簡潔裝潢及軟綿綿的 Dutch Baby Pancake 令它很快成為西貢人氣店。 近日再下一城，在錦田開設分店，沿用簡約清新的日系設計，供應咖啡、日本茶、班戟、多士、沙律等飲料及輕食。
㗎啡豆: 委會咖啡名單 – 咖啡粉推介：Lavazza ESPRESSO ITALIANO CLASSICO 100% Arabica (Intensity 5/ 咖啡粉 $99／250g
比如在拉丁美洲咖啡中你將聞到類似於堅果、黑巧克力類型的味道； 而非洲產區的咖啡則多有花草、水果類型的風味。 Bench Cafe 提供 All Day Breakfast，最適合遲起身趕唔切食早餐既朋友。 慢煮香草雞胸配雜莓全日早餐的雞胸用慢煮方法，滑得來又有啖啖 rosemary 味，係 on diet 嘅好選擇。 All Day Breakfast 全日供應，週末放假瞓到自然醒 都有的嘆，令你有個愉快美滿嘅週末。 位於油麻地的大安茶冰廳在1969年開業，但也在同樣的時間有相同的結局，曾經是不少電影、電視劇和廣告取景場地，因為老闆移民，冰廳於10月31日正式結業，原址也已經售出。 冰廳早年提供自製麵包、紅豆冰等，甚受果欄工人及鄰近戲院觀眾歡迎；可惜近年因為牌照關係，未能提供小菜，只能提供簡單三文治、滾水蛋等小食。
㗎啡豆: 委會咖啡膠囊：The Coffee Academics TCA House Blend Specialty Coffee Capsules － Medium Roast 咖啡膠囊 $68
為免各位誤墮咖啡陷阱，這次COSMO找來德善健康管理註冊營養師龐矷䒤（Jimmy Pong）為大家講解咖啡的好處功效，以及一切疑問陷阱。 答：今次消委會測試咖啡時以咖啡因含量、重金屬、黴菌毒素、微生物等含量等來作評分標準。 當中UCC咖啡豆、The Coffee Academics咖啡膠囊及M&S Food即溶咖啡粉沒有檢出任何除害劑。 另外，消委會發現，49款產品當中，超過9成半咖啡樣本檢出基因致癌物丙烯酰胺，只有The Coffee Academics咖啡膠囊，以及OPAL Coffee咖啡粉沒檢測出基因致癌物。
㗎啡豆: 溶咖啡粉推薦消委會咖啡5星好評：Topvalu TV BP Regular Coffee Kilimanjaro Blend 咖啡粉 $45／400g
藏身在西營盤高街一隅，門面低調，設計走簡約工業風格，木系桌椅襯水泥牆，牆身綴有一幅手繪斑馬圖，突顯個性。 店主是拉花高手，曾於「Coffee Fest Latte Art World Championship」奪得世界亞軍，藉小店將拉花加上 Hashtag，大力推廣精品咖啡文化。 除了主打精品咖啡手沖及意式咖啡之外，也有提供全日早餐 Bagel、牛角酥及蛋糕等輕食，水準不錯。 相信對很多咖啡迷來說都不會感到陌生，Colour Brown 曾在西貢紮根十年，賣咖啡豆賣到街知巷聞，早年才搬了到佐敦官湧街 ，之後更有尖沙咀誠品開分店。 佐敦店面積闊落，賣咖啡之餘亦繼續兼賣即炒咖啡豆、咖啡機和沖調用具。 老闆 Edwin 是咖啡發燒友，由炒豆到沖調都一手包辦，得閒亦有開班教授和大家分享咖啡經。
㗎啡豆: 香港隱世咖啡店
答：不建議喝咖啡加糖，因為好的咖啡本身有天然的果香甜味，加糖會破壞了味道層次，讓甜味變得單一。 配牛奶喝的多像espresso般味道較濃的咖啡，手沖、冰滴等並不適合。 而且，泡咖啡的牛奶最佳溫度是60oC至70oC，口感最滑，天然的乳糖甜味最豐富，與濃鬱的咖啡相得益彰。
以手沖咖啡新手為例，建議可選水洗法或厭氧處理，因風味通常突出，可以比較容易萃取到標籤上說明的口味，較易得到成功感。 有太多的朋友，不太喜歡咖啡裏的酸味，而比較喜歡醇厚甚至口味較強的咖啡。 近年來，多了朋友開始接受帶果酸的咖啡，中間的甜和酸類物質是咖啡風味複雜組成的，亦是咖啡特別的地方。 Filters Lane 有尋豆師去不同國家的莊園，尋找不同地方的季節性咖啡豆，再由自己的廠房烘焙香港咖啡豆。 日本減肥專業醫師工藤孝文提出了飲用綠茶咖啡可以加倍燃脂！ 原因是綠茶當中的兒茶素有促進脂質代謝的功能，配合咖啡的綠原酸活化體內酵素，促進燃脂；而且綠茶中的茶胺酸會讓咖啡原有的興奮作用因此下降，增加心情放鬆效果。
㗎啡豆: 我們的咖啡匠人為您沖泡美味
消委會測試結果顯示，10款咖啡豆樣本的咖啡因含量差距不大，咖啡因含量由1,148毫克 – 1,891毫克不等。 㗎啡豆2025 9款咖啡膠囊的樣本檢出的咖啡因含量為1,124毫克 – 2,380毫克。 而16款咖啡粉樣本檢出的咖啡因含量差異最大，由每100克1,117毫克 – 2,206毫克， 相差接近1倍。 我們非常高興和自豪地宣佈，北角Yata超市的UCC咖啡店隆重開幕。 該商店提供各種麵食，烏冬麵，砂鍋菜，羊角麵包華夫餅乾和軟冰淇淋供您選擇。
㗎啡豆: 香港本地咖啡豆烘焙推介
而雖然Keycoffee的咖啡因則會因為沖調方式，飲用2杯已超出成人每日建議攝入量。 Nutsy Coffee Bar 若工作於太古坊的朋友，相信也會知道這由原本海光街做起，經常堆滿顧客的小店 。 據聞因其對澳洲咖啡風格的專注及區內受歡迎程度，而被太古坊垂青，上年轉化成於太古旗下太古坊co-working space「blueprint」內的咖啡店。 Sinbad位於觀塘海濱長廊，配合咖啡店外的一大片海，整所咖啡店都已藍白色為主，帶有一種海軍水手風。 Sinbad Coffee Roasters 雖然店鋪面積不大，但主題及裝修都非常出色，連他們都logo是一個錨， 除了水手風外，更帶有一種想脫離城市煩囂的感覺。
㗎啡豆: 最新文章
新店藏身在旺角豉油街，附近都是五金舖及街坊小店，裝潢走工業風設計，配襯舊物擺設，完全融入小區之中。 On The Hill Coffee Bar 在2019成立，本店設於土瓜灣，最近過埋海到北角匯開分店。 新店地方更闊落，貫徹簡約日系淺色風格，全開放式廚房連吧枱，能與咖啡師拉近距離交流。 Espresso 咖啡底跟土瓜灣店完全不同，罕有地採用日曬埃塞圓豆拼水洗肯亞圓豆，莓香味澎湃，做奶啡有 Body 也又有果酸，個性十足。 鍾意奶啡的話，不得不試 Deluxe Dirty （$68 每日限量供應），自家製提煉的濃縮牛奶加入 Espresso，咖啡和奶的層次分明得很，記得記得記得不要攪拌，大啖呷一口，享受冷暖苦甜的口感。
㗎啡豆: 我們的產品
城中其中一間很知名的烘焙店，主理人經常親自到非洲或南美洲直接挑選生豆，保證優質。 㗎啡 他們用的 Loring 烘豆機亦是烘豆機中的代表。 他們的咖啡豆產品很好賣，可能是因為也考慮到新手咖啡愛好者，在咖啡罐寫上數字，一目瞭然。 客人如果飲到合心意的味道，可直接以用號碼購買，種類也多得很。
㗎啡豆: 咖啡豆
除了咖啡，也有多款美食，如經典早餐、叉燒滑蛋多士和手撕豬肉芝士三文治等。 消委會表示，咖啡製作過程會影響最終的咖啡安全性，種植、烘焙、包裝與運輸及沖調手法都會影響咖啡中的咖啡因、除害劑、黴菌與微生物含量。 㗎啡豆 好的磨豆機生產的咖啡粉粗細均勻，能準確控制沖泡味道；反之，若咖啡粉粗細不一，沖泡時會影響味道萃取，讓咖啡充滿雜味。 㗎啡豆2025 另外，一個準繩的電子秤非常重要，因為咖啡粉和水的份量比例必須十分精準，以保持每次沖泡出來的咖啡質素。 市面上更有計時和量重功能兼備的秤，方便計算沖泡咖啡的時間和水量。 精品咖啡講求新鮮，「賞味期限」只有約一個月,而超級市場的咖啡經過長時間的運送、儲藏，早已失去本身應有的味道。
咖啡以外，提供茶、梳打飲料、奶昔、全曰早餐、窩夫、布丁等等。 一室純白色調的 Pause Cafe，配上不同顏色的竹籃作吊飾，再襯上鮮花及綠色植物，風格清新，氣氛悠閒。 供應的飲料及輕食稱不上多，但在這裏邊慢慢品嚐細心調製的咖啡，邊享受片刻寧靜，是人生美事。 中環最近多了一個英倫風電話亭，打卡之餘仲可以歎到有水準的精品咖啡。 這家位於大館旁全新的咖啡小店 Starting Over Espresso，裝潢充滿優雅的英倫風格，藍白色的主色調，坐在偌大半開的玻璃窗前，近看車水馬龍的士丹頓街，享受偷得浮生的閒情。
主打越南法包，麵包外脆內裏綿密，可選扎肉或雞肉，配自家製肉肝醬及醃漬蔬菜，非常飽肚。 值得一提，小店咖啡只提供燕麥奶沖調，適合對奶類敏感人士。 㗎啡豆 店名 Pause It 故名思義是希望提供一個悠閒的空間，讓你在閙市停一停，抖一抖，呷一口有質素的咖啡。