雖然各家的舒肥法料理手法不同，溫度從五十至八十度不等，烹調時間從十六到二十四小時也不等，但基本上，牛肉必須具有一定厚度，才能留住肉汁。 金價的起伏,黃金價格在國際市場是以美金來做計價單位,所以美金有很大的力量左右國際金價的起伏,可以在國際黃金價格顯示板,金價走勢圖及美金的匯率來參考黃金價格及查詢金價在決定買賣黃金的時機。 提供,黃金買賣,服務,網站內容包括線上黃金回收 …
2017年7月4日 – 高雄最狂的老字號牛排館-新國際西餐廳，復古懷舊的美味餐點. Page 高雄最老字號的牛排館-新國際西餐廳，是很多長輩年輕時相親的約會場所如今已經算是高雄老字號牛排館，也是高雄僅存的老字號西餐廳朋友相約在”新國際西餐廳”幫我慶生，帶有懷舊復古味道的新國際西餐廳，讓我很喜歡 … 高雄最狂的老字號牛排館-新國際西餐廳，復古懷舊的美味餐點. 新國際牛排 新國際牛排2025 近年來高雄牛排連鎖店、連鎖餐廳眾多，並有著快速拓店的跡象，網路上更是常常出現這些連鎖店的推薦食記。
新國際牛排: 高雄特別分類
座落於民生路與中華路的新國際西餐廳是我們從小到大，只要有節慶的日子必訪的餐廳之一。 現在新的餐廳如雨後春筍般不斷出現，但是老餐廳就是 … 2019年5月11日 — 只要是土生土長的高雄人，絕對都會知道的老牌牛排館「新國際西餐廳」 一直耳聞新國際相當高檔，沒想到這一次竟然有機會透過商業午餐進到 … 2020年9月10日 — 新國際西餐廳已有50年歷史，可謂是高雄老字號的經典牛排館。
- 麵糊是西餐中最根本的原料，像是濃湯、白醬或是焗烤等等等的料理都是需要用麵糰來做基底。
- 好吧，我承認我小時候是被這蘑菇醬養壞(小時候稱為紅醬)，一喫到這種醬料口感大開….
- 今晚我跟朋友在高雄新國際西餐廳享用了非常滿足的一餐，從第一道湯品到最後的甜點，我們都喫得到新國際西餐廳堅持的原則：嚴選頂級食材，純正手工製作，也難怪新國際西餐廳能在高雄經營這麼久。
- 2017年7月4日 — 新國際西餐廳也有商業午餐，採用自助式的主餐加自取沙拉吧，費用大約400元左右（很多朋友激推阿！） 很受到商務人士喜歡，中午用餐時間也很多人唷 新國際 …
- 而新國際西餐廳的每塊牛排都是資歷十年以上的老師傅，根據牛隻部位、油脂及紋路以手工切製，因為只有透過師傅手工切除，才能把嚼不碎、咬不爛的筋絡去除，不像機器只是「切肉」而已，絕對無法呈現出手工切製的「手感」。
如今，隨著健康意識抬頭，新國際西餐廳也採用歐美流行的舒肥法（也就是低溫烹調法），以真空方式包裝的牛肉放在五十五度的低溫中慢慢熟成，使牛肉的中心溫度達到最適溫度五十五度，與一般西餐廳常用兩百至三百度的高溫煎烤不同（此類是直接煎熟，牛排的厚度通常也較薄）。 說起「新國際西餐廳」的第二代接班人陳協理，認識他也是個巧合。 我因地利之便時常前往前金區的新國際用餐，留下好評價，也對他們的服務有深刻印象。 後來得知他是新國際西餐廳的接班人，彼此便時常分享關於經營管理的心得，更因此成為好友。
新國際牛排: 高雄食記【新國際西餐廳】前金區傳統牛排館，民生路與中華路交口，薄切丁骨牛排15oz，一次品嘗到菲力與紐約克兩種部位。
由於~老人家麻(其實我爸很年輕啦!)-哈哈總是喜歡懷舊於是我選擇帶家人去喫老店另一個原因是最近牛排總是佔據我腦袋所以決定帶家人去喫老的餐廳啦新國際西餐廳位. 充滿高雄人回憶的老店新開，擁有乾淨的廚房和用餐環境，陳協理希望讓每一位來到新國際西餐廳用餐的顧客體會「一口好牛排，一份心感動」。 陳協理建立的團隊彼此支持，加上他的用心管理，才讓新國際西餐廳能在高雄前金區屹立不搖─前金區，這個高雄牛排餐廳的一級戰區，半徑一公里內便有多達十五家的牛排餐廳。 新國際西餐廳就位在高雄文學館的斜對面，交通挺方便的，我們在傍晚前就已經抵達，因為時間還早，新國際西餐廳裡面還沒什麼客人，正好讓我們有機會好好欣賞一下這間近年曾經重新裝潢翻修的餐廳。 新統一牛排一看就是早期的高級西餐廳，個人一直滿喜歡老字號牛排館的裝修，傢俱、畫框、牆面、地毯…各種細節都真的比新創的餐廳都還到位，因此也會更享受內部打造的氣氛。 熟食區也有很多種特色菜餚，像是椒麻豆包、糖醋里肌，還有義大利麵和熱炒蔬菜等，這些菜色嚐起來都非常美味，鹹淡剛好，重點是，這些料理全都是熱食，不會放到冷掉，這點頗受我同事的讚賞(因為她以前在別家喫過冷冰冰的自助吧，超不爽的XD)。
- 2020年12月28日 — 若是要細數高雄老字號的牛排館、西餐廳的話，.
- 沙拉區的蔬菜給得很大方種類多達10種以上，從基本的美生菜、小黃瓜、苜蓿芽、豆苗都有提供，而且還有一些餐廳比較少見的甜菜根、大黃瓜，為了均衡飲食班班也是夾了一盤來品嘗，蔬菜很貼心的都已經處理得很乾淨且適合入口頗新鮮也鮮甜。
- 曾曼妮表示，為打開碳中和牛肉的市場，湯瑪仕肉舖進行一連串的員工教育訓練，並透過更有感的活動折扣、社羣抽獎方式，如活動期間碳中和系列商品的銷售金額全數捐出，響應臺灣海岸林植樹計畫等，提高了原本還在觀望、遲遲未下手顧客的購買意願。
- 順應零碳市場，南美的烏拉圭在2021年底推出首批經LSQA認證機構審查的碳中和牛肉，並於今年1月銷往瑞士。
- 今天我們是專程挑在平日中午來的，目的就是為了要喫到網路上很多人推薦，新國際西餐廳超平價的商業午餐──自助沙拉吧＋精選排餐！
- 而且他們還會專門在自助吧生菜區的下方放滿冰塊，保持蔬菜冰冰涼涼的溫度，讓食物入口輕甜清脆，即使不沾沙拉等佐醬，也非常可口。
至於消費者很在意的口感，曾曼妮說，一般澳洲牛肉品項多為草飼，肉品油花較少、肉質偏有嚼勁，而碳中和牛肉多為穀飼，油花相對稍微豐富、口感較軟嫩，部位選擇也較多，也有部分顧客因此一試成主顧。 牛隻在消化食物的過程中會排出大量甲烷，甲烷是僅次於二氧化碳的第二大溫室氣體。 不過，根據《WIRED》，還是有些方法能減少牛隻的甲烷排放，飼料添加物是解方之一。
新國際牛排: 🌟朋友太想喫肉了，點了14盎司的「美國特級沙朗牛排」，這份量讓肉控非常滿足啊🥩；五分熟還喫得到鮮甜的肉質，口感軟嫩又帶有點嚼勁，我們都覺得很不錯🥰
不過在訂位時得知現在新國際西餐廳的中午都是使用『自助式沙拉吧』的方式， … 所以我們除了點了道『低溫烹調紐西蘭菲力牛排襯幹貝（1080+10％）』外，. 據朋友說，新國際西餐廳當年還是許多高雄人共同的回憶，很多高雄人──尤其是老一輩──第一次喫牛排、第一次相親、第一次約會、第一次慶祝都選在高雄市區的新國際西餐廳。 我想這不僅是因為新國際西餐廳是高雄僅存的一間老字號西餐廳，更因為新國際雖是老店，卻在秉持原則之下又隨著時代前進，甚至牛排的滋味也不輸國外的道地西餐。
新國際牛排: 凱恩斯巖燒餐廳 高雄巨蛋店
2020年12月28日 — 當天可能人多，上主菜比較慢，. 茹絲葵牛排餐廳，是一家接受刷卡的美式料理餐廳，主要提供牛排，網友認為值得推薦的有：菲力、龍蝦、焦… 好友的主菜則是五分熟美國極佳級的冷藏肋眼牛排，我也分了一口嚐嚐。 這是法國牛極佳級的美味，新國際西餐廳以厚切方式處理，更可以享受大口吃肉的痛快，加上這塊肋眼牛排是靠近肋脊部的部位，肉質鮮嫩，其中的大理石紋路分佈得特別漂亮，中心部位還會有塊明顯的油花，深得喜愛嫩肉跟牛排油脂的好友歡心。 朋友的是玉米濃湯，雖然不像洋蔥濃湯那麼費功夫，但新國際西餐廳的玉米濃湯也喝得出用心，絕不是一般西餐廳只有油膩單調的奶味濃湯可比。
新國際牛排: 高雄國賓大飯店 The Ambassador Hotel Kaohsiung
Starstarstarstarstar_half. 新國際牛排真的是我的回憶，記得以前很愛喫它們家的牛排和蘑菇醬，這一次在回來用餐覺得牛排的味道跟印象中的相同，一整個打中我的味蕾深處，德國豬腳也頗好喫的，倒是湯品、飲料與水果若能稍微提升一點我覺得會更棒。 有些小地方個人覺得可以改進一些，像是給客人留資料的紙張是不要的廢紙裁切；水果像是擺很久，喫起來不夠新鮮口感；瓷盤塑膠盤混雜，說真的，以新國際收的價格與想要給客人感官服務應該可以再加強一些，至少比較一下王品的精緻度來提升餐廳品質囉! 新國際牛排 說真的，我私心很喜歡新國際牛排，因為是我小時候最難以忘懷的回憶，也衷心期盼如有下一次造訪會有驚豔的感受。
新國際牛排: 高雄。前金》新國際西餐廳。平日商業午餐沙拉喫到飽。高雄老字號
開胃沙拉，幾個月就會變化不同菜色，時令海鮮搭配季節時蔬，挺開胃的。 早期的新國際比較偏美式風格，餐點屬於大份量，而第三代的老闆則慢慢加入歐系元素，除了餐點好喫之外，視覺效果也有不同的呈現。 現在新的餐廳如雨後春筍般不斷出現，但是老餐廳就是有一種無可取代的媚力，久久就會想回來看看，就像是回到家一樣的親切與懷念。 已完全與早期新國際或西洋館時代脫節了….以他們的價位,呈獻出來的品質只有差,服務生都是沒經驗的建教合作生…#)@&#@#…現在每次經過民生/中華路,還是會幹醮,怎麼會難喫成這個樣子…難以想像.
新國際牛排: 高雄新國際牛排館 情報
洋蔥湯是來新國際必點的經典菜色，出餐前先烤上一層膜將洋蔥湯的香氣包覆著，當湯匙將膜弄開時，洋蔥湯的香氣順著熱氣直撲腦門，每一匙的入口都可以喫到小段的洋蔥以及洋蔥特殊的鹹甜香味，這就是一碗扎扎實實的功夫湯，總是令人回味再三。 新國際牛排2025 純牛皮的menu特有不同的質感，精細的字體烙印在牛皮上，有種粗獷卻又穏重的美國西部牛仔風。 厚實的menu像是在宣告這是家有份量的餐廳，兩端的皮繩雖然交織出歲月的痕跡，卻也訴說著它的歷史。 還沒推開門就會被這個銅把手所吸引，銅是所有金屬裡最接近人體特性的一種物質。 用金的太俗氣，用鐡的又匠氣，唯有銅最令人感到有溫度，而且久摸之後，它的光澤反而更亮，老店就像銅一樣，歷久而彌堅。 新國際牛排2025 香嫩雞排(358元)，一端上來就香味四溢，雞腿也塊頭很大且外皮很酥脆，但一刀切下肉汁就一直流下來喫起來鮮嫩多汁好可口，比那種氣炸鍋做的還要美味，底部放的是兩根韭菜作為襯底，球狀的小型胡蘿蔔酸酸的很開胃。
新國際牛排: 【臺南 Tainan】晶英酒店ROBIN’S 牛排館 Buffet加套餐 慶生約會的高級餐廳
新國際西餐廳是一家在高雄營業多年的餐廳了，再次來到新國際，腦海中滿滿的回憶! 點了紐西蘭牛排、德國豬腳和烤明蝦，味道有著回憶中的香，口感也有回憶裡的甜美… 當然，來到高雄新國際西餐廳，一定不能錯過的就是可以任選熟度的各式牛肉排餐，譬如眾多網友極力推薦的菲力牛排，據我本身的品嚐心得，只能以「鮮嫩多汁，味美實在」八個字來形容，而且這些牛排視烹調手法不同，還喫得出不一樣的風味。
這樣說來，在我的味蕾記憶中，名列第一的，應該就屬高雄的新國際西餐廳了吧。 從一樓開始，整家店已經完全煥然一新，二樓也呈現新穎的面貌，菜單有A餐與主廚推薦特餐，主廚推薦特餐有鮮蔬沙拉、湯、麵包、主菜、甜點、飲料和甜點，差別於A餐多了開胃小品與前菜。 衡量家人的食量，選擇主廚推薦特餐，點了德國豬腳、紐西蘭菲力牛排、布達佩斯明蝦這三種。 新國際西餐廳在以前的民生圓環上，中華三路與民生路口三角窗的二樓，而出入口在民生路上，入口有菜單可以先看一下自己想要點些什麼，等待朋友前來時也有些事情可以做，走上樓梯可以看見許多政商名人來用餐的留影，一進門就有服務人員詢問是否訂位，入座時發現午餐期間來客數蠻多的。 高雄食記【新國際西餐廳】前金區傳統牛排館，民生路與中華路交口，薄切丁骨牛排15oz，一次品嘗到菲力與紐約克兩種部位。
新國際牛排: 高雄。前金》新國際西餐廳。平日商業午餐沙拉喫到飽。高雄老字號 0則留言
我喫過的高雄牛排連鎖餐廳不少，對王品、澳美客牛排館的服務也相當滿意，但對比新國際西餐廳，似乎總少了些什麼，而細細比較就會發現，原來高雄新國際西餐廳對食材及口味講究、對餐具和擺設講究、對用餐的氣氛與服務講究，對牛排的切工與裝盛更是講究。 令我比較意外的是，新國際西餐廳連甜點都很精彩。 說到牛排，我一定也要推薦新國際西餐廳特製的十三味醬。
新國際牛排: 高雄老字號的牛排西餐廳 ——新國際西餐廳值得你一訪再訪
一刀切下，看這油花分佈均勻，肉質鮮嫩，而且坊間的沙朗牛排少有這樣厚度，牛排肉質好又能喫得滿足，好友非常過癮。 [推薦] 超懷唸的中藥湯頭，高雄牛肉麵老店【小王牛肉麵】六合夜市必喫 在高雄才喫得到的小王牛肉麵，是我給過評價最高的牛肉麵。 2樓的用餐空間非常舒服，加上寬敞的落地窗，視野遼闊，民生路上綠意盎然盡收眼底。 坐在重新整理過的法國椅上，椅子的包覆性穏穏的接住身體，令人安心，每一桌的桌距不用擔心隔壁桌可以聽到談話。 順著彎延的樓梯上2樓，突然有種柳暗花明又一村的感覺。 2樓的用餐區域像一把扇子展開環繞著民生路與中華路，靠窗的位置皆能享受戶外的美景。
新國際牛排: 高雄牛排館
今年一次5679聚會時，新國際西餐廳的營業部經理(目前由他接手經營)有來參加，聊起新國際準備重新打造再出發，心理泛起一陣重回老店的感受，待總店整修完畢後跟爸媽一起來嘗嘗那泛黃的回憶-新國際。 這次來品嘗的是平日中午提供的商業午餐，餐食價位從358元-800元(+10%服務費)不等，也有提供素食者的餐點，除了自己選擇的主餐之外還可以享受自助吧喫到飽，主餐從牛羊豬雞到龍膽石斑都有供應，提供各種愛好者來做抉擇。 2018年5月14日 — 新國際西餐廳是一家歷史悠久的牛排館了， 歷經了無數寒暑.許多變遷，甚至還重新裝修過， 在許多長輩，爸爸媽媽的記憶裡， 始終蘊藏著年輕時 …
新國際牛排: Double萬 牛排.義大利麵
新國際西餐廳，陪伴著高雄人走過將近半世紀的時間，是高雄僅存一家老字號西餐廳 ，細數過往，許多人第一次喫牛排、第一相親約會，第一次慶祝的甜美回憶，都在這裡 誕生。 希望 一口好牛排、一份心感動，可以傳承一世紀。 2020年8月15日 — 「新國際西餐廳」高雄市僅存半世紀老字號牛排館，新增超值商業午餐供選擇，有提供自助式餐點「新國際西餐廳」。 新國際西餐廳，陪伴著高雄人走過將近半世紀的時間，是高雄僅存一家老字號西餐廳，細數過往，許多人第一次喫牛排、第一相親約會，第一次慶祝的甜美回憶，都在這裡誕生。 《201605》相信住在高雄市區的朋友們，對位在中華路、民生路交叉口高雄牛乳大王樓上的『新國際西餐廳』一點都不會感到陌生，這間西餐廳可是從我小時候就 …
不過，牛肉跟多數產品一樣，很難靠自身的改進來做到零碳排。 因此，「碳補償」（carbon offset）就成了達成碳中和常見的方法。 業者可向其他組織、甚至是國外公司購買他們因減碳而獲得的碳權，藉以抵銷自身難減少的碳排。 根據2018年氣候科學家分析，在40種常見食物中，牛肉的碳排高居第一。 以每公克蛋白質為基準，牛肉所產生的碳排是雞肉的9倍、豬肉的6.5倍，更是黃豆的25倍。 更棒的是居然現場幫我們拍照洗出來放進相框當作贈禮 (非常感激😙😙)，我覺得是任誰來都會覺得很棒的紀念物，質感也滿好的。
這些牛隻能更有效率地將飼料轉換為體重，換算下來，每公克牛肉的碳排就會降低。 澳洲最大畜牛公司— —北澳洲牧業（NAPCo）在2019年4月推出牛肉品牌Five Founders Beef，成為澳洲政府第一款認證的碳中和牛肉。 澳洲的超市龍頭高士（Coles）也在今年4月推出第一個碳中和牛肉品牌，並通過澳洲政府所制定的碳中和認證。
新國際牛排: 新國際西餐廳 老字號牛排館，好喫的低溫烹調菲力，高CP值又不錯喫的紐西蘭羊排，經典洋蔥濃湯配蒜香麵包 附菜單
801 高雄市高雄市前金區民生二路76號2 … 另外說到牛肉，不同飼養方式養出來的牛肉味道也不一樣，舉例來講，像新國際西餐廳的菲力牛排就有分草飼及穀飼兩個種類，而且牛肉產地也不同，概括來看這裡就有提供美國穀飼牛、澳洲穀飼牛以及紐西蘭草飼牛等等的牛肉、牛排。 2017年7月4日 — 牛肉羅宋濃湯，味道很鮮甜，溫暖好喝，還能撈到牛肉跟蔬菜，好喝！ 新國際西餐廳牛排館老字號牛排西餐-01013.jpg 新國際牛排 帶有香蒜奶油滋味的酥脆開胃麵包，考考 … 需要慶祝或製造驚喜時，幾乎大家都會選擇到高級的西餐店，讓美味的牛排，成為EVENT最完美的催化劑，而開業超過50年，陪伴高雄人度過半世紀的新國際西餐廳，是目前高雄僅存的西餐廳老店，也是牛排好喫地令人難忘的知名排餐店，美食老饕們的推薦熱度相當高，到高雄時千萬不能錯過。
我點的是五分熟的低溫烹調紐西蘭菲力牛排襯幹貝，這道料理聽新國際的服務生介紹，是先用真空的方式把菲力牛排包裝好，再放到55℃左右的低溫環境中慢慢讓牛肉熟成。 新國際牛排2025 看看我的菲力牛排，我是叫3~5分左右的熟度，一刀切開可以明顯看到裡面的血色，這牛肉嚐起來一如我記憶中那般軟嫩好喫，柔嫩紮實中帶有一絲血味的肉質搭上半熟的外皮，混在一起喫下肚的滋味真的讓人難忘，也讓我不禁再次肯定新國際請來的主廚先生，手藝如此之妙啊。 來的路上，同事說她也曾聽過其她高雄朋友推薦新國際西餐廳的牛排，所以一直非常好奇，究竟是怎樣的牛排可以讓這麼多人魂牽夢縈？ 看她非常情緒高昂的模樣，這不，我還在外面取景，她就馬上上前跟服務生攀談了。 小時候我曾經在高雄住過不短的時間，還記得那時爸媽每逢假日都會拉著我去西餐廳喫牛排打打牙祭，其中，讓我印象最深刻的美食，就屬「高雄新國際西餐廳」的牛排──這間創立於1964年的西餐廳，從我懂事起就知道他的經典牛排，備受很多老饕們的推薦。
入門馬上就可以看見由2隻人魚共同托起來的藝術品，人魚藝術品在國外，尤其是歐洲非常盛行，但在臺灣就比較少見。 1公1母人魚像是在水面跳著迎賓舞歡迎客人入場。 座位的安排從兩人座位、四人座位還有多人用餐的小包廂且新國際使用的法國椅木質很好又很沉，以海棉加厚後的椅墊坐起來很舒服！ ，餐檯離座位也不會太遠，座位的間隔也不會聽到隔壁桌的談話，保有用餐舒適的隱私感。 臺灣西裝品牌重現西裝訂做工藝的靈魂：高雄舒禔西服 Suit Multi 許多紳裝愛好者推薦與指名的手工西服品牌-舒禔西服，利用細節將西裝質感加成，讓男性的…
推薦臺南永康人中秋節團圓不能少的幸福口味─馥貴春重乳酪蛋糕 今年決定中秋節伴手禮是臺南隱藏版美食－馥貴春重乳酪蛋糕，因為它除了美… 父母從小開始耳提面命要保護牙齒，但部分人貪圖方便，總是草草刷完了事。 美國洛杉磯一名牙醫就在社羣平臺上分享，自己的某位病患因為沒有正確刷牙習慣，整顆牙齒變成「垃圾桶」，蛀洞中塞滿食物殘渣，挖出的畫面極為…
新時代牛排館 | 新時代平價小火鍋 | CONTACT … 我們導入了星級牛排料理的技術，傳承歐美牛排數百年傳統、進而延伸改進符合在地口味之精緻醬料，搭配專業的火候烹調 … 而女生們熱愛的飯後甜點，則以手工義式冰淇淋與法式焦糖布丁最為多人選擇，前者還是老闆親自出國所學，口感綿密不膩，味道天然。 新國際西餐廳歷史非常悠久的西餐廳~ 趁著壽星優惠來試試~ 自助吧~ 後來蛋糕空了沒補.. 另外注意新國際西餐廳有些排餐使用白鐵盤盛裝，而非黑鐵盤，因為白鐵盤雖然容易留下刮痕，還要定期拋光，但白鐵盤的熱傳導效果更好更均勻，也不像黑鐵盤容易生鏽或藏汙納垢，因此新國際西餐廳在鐵盤方面還是堅持傳統使用白鐵盤。
這裡也小小解說一下穀飼牛和草飼牛的不同吧，像穀飼牛這種純種肉牛喫的是以玉米為主的穀物飼料，所以比起草原放牧的草飼牛，飼料營養較為均衡一些，肉質也很肥美；而草飼牛是來自天然草原上放牧的牛隻，因為放牧，所以牛隻的肉質較精瘦，脂肪也就比較少，喫起來風味倒是更濃鬱，肉質也很細嫩。 所以想點哪種牛排其實還是得看自己的口味喜愛，像現在我面前的這道紐西蘭菲力牛排，就很推薦給熱愛喫草飼養牛排的朋友們。 卡提諾論壇»首頁 › 看板 › 美食 ›(高雄50年牛排老店)新國際西餐廳堅持的傳統美味料理 … 我們走到新國際西餐廳的沙拉自助吧區，這裡也是我要推薦的一大亮點，這區的自助吧菜色非常多元，最重要的是新鮮！ 而且他們還會專門在自助吧生菜區的下方放滿冰塊，保持蔬菜冰冰涼涼的溫度，讓食物入口輕甜清脆，即使不沾沙拉等佐醬，也非常可口。 據說一個人童年的味蕾記憶會成為長大後鑑賞美味的標準，而成年後所認為的美食，其實就是在找回童年味蕾記憶而已。