我們家每年家聚或是父親節、初二回孃家一定會到『萬味珍海產店』來用餐，少說也喫上10年有了!! 萬味珍有單點也有合菜宴席，因為就近漁港邊除了提供新鮮的海鮮外，他們家的蔬菜都是大量採買新鮮品質好的蔬食，這點我絕對可以掛保證!! 若對石斑魚或火焰蝦水餃有興趣，也可以直上三樓道海中央小舖去參觀選購，但這名貴的水餃可說是一定要預約才喫得道喔。 這次我們一行人前往九叔公海鮮餐廳，點了 10 人的餐，但有些菜色我就沒拍到了，最推薦的就是海鮮蒸籠啊！ 海鮮蒸籠塔直接將新鮮的海鮮端上桌，在蒸的時候會將海鮮的美味精華都流到最下，有著無鹽無油烹煮的方式，可以兼顧火鍋和蒸籠兩種喫法。 ，讓將軍觀光漁港頓時變得人聲鼎沸，來簡單看看將軍漁港這裡有哪些好喫好玩的地方，還有周邊順遊景點也會分享。
喫了至少十年的『萬味珍海產店』，真的很愛他們家的螃蟹粥，除了每次回家家庭聚會我爸會帶我們來這裡用餐外，我偶爾也會帶車友來喫，大家喫過都稱讚。 將軍漁港餐廳 在將軍區這個純樸的鄉下地方，要經營這樣算是高檔一點點的海鮮餐廳真的是不容易，氣派跟口味都不在話下，加上就近漁港可以喫到最新鮮的海鮮，料理也很多元，能成為將軍區超人氣的餐廳之一似乎也不為過。 將軍漁港餐廳2025 將軍漁港餐廳2025 美食區中像是蚵仔酥、花枝丸、炸魷魚、蚵仔包、鮮烤牡蠣、鮮烤蛤蜊、生魚片⋯等海鮮料理都很熱門。 基本上他們的年節合菜會依照時令跟當日漁獲做調整，不一定每次來都會喫到一樣的料理，如果選擇單點，我覺得他們家必點的很多，像是招牌的螃蟹粥、蛋酥黃魚、紅燒魚、筍絲蹄膀還有烏魚子都是讓我們很稱讚的料理。
將軍漁港餐廳: 將軍漁港 立海佳食堂
據說立海佳食堂的炙燒明太子龍蝦非常值得品嚐，只可惜這一趟時間有限，否則西莉亞跟旅伴們恨不得點一大桌新鮮海味好好享用。 將軍漁港餐廳2025 簡單的逛了一下，對面的魚貨拍賣市場也沒有過去，因為一早在北門那裡已經被太陽曬到怕了，還有馬沙溝的沙雕在等著曬呀。
有白帶魚、土魠、刺鯧、烏格、劍蝦、紅蝦、花腳蟳、三點蟹、花枝⋯許多新鮮海味，價位絕對比在市區買便宜很多。 感覺就都很新鮮，買好後看是要帶回家，還是直接拿到美食區找代客料理餐廳處理喫掉。 每天下午1點左右，漁民會在這裡拍賣當天捕抓到的漁獲，蠻熱鬧的，會有很多魚販、餐廳來這裡「喊魚仔」，在一般漁港觀光客是不能參與喊價的，不過等到拍賣結束之後也是可以單買。 一樓美食區聚集著大約20攤店家，賣著各種海鮮炸物、燒烤、飲料等東西，環境還算蠻乾淨，地上不會濕濕滑滑，也常看到有人在整理垃圾桶和掃地。 平常日有開的店家不多會感覺冷清，而這次剛好遇到將軍吼音樂節，差點連座位都找不到無敵熱鬧。 將軍漁港餐廳2025 最後我們依舊站在將軍漁港港區，靜靜地欣賞著眼前港區這般美麗景緻，雖然少了夕照點綴，但西莉亞期待下一次帶著家人再度造訪將軍漁港，不僅享用美味新鮮漁獲，更期盼夕照美景呈現眼前。
將軍漁港餐廳: 臺南美食-九叔公餐廳-團體合菜.九菜一湯-將軍漁港在地知名的海鮮餐廳 0則留言
來到臺南將軍這一帶，一定要推薦你來的就在臺南將軍漁港，這邊有著許多好喫的海鮮在此。 附近有馬沙溝遊客諮詢中心，從臺南玉井的九叔公海鮮餐廳來將軍漁港開新店，更能讓許多遊客前來將軍漁港能喫到最新鮮的海產。 享用完美食之後，還可以到馬沙溝彩繪村、青鯤鯓扇形鹽田、康那香不織布創意王國來個臺南將軍一日遊喔。 這家『萬味珍海產店』最值得推薦一喫的絕對是費時熬煮的螃蟹粥，用的是紅蟳與蒜頭精燉熬煮，滿鍋的蟹黃與蒜香，濃稠迷人。
- 這次我們一行人前往九叔公海鮮餐廳，點了 10 人的餐，但有些菜色我就沒拍到了，最推薦的就是海鮮蒸籠啊！
- 據說立海佳食堂的炙燒明太子龍蝦非常值得品嚐，只可惜這一趟時間有限，否則西莉亞跟旅伴們恨不得點一大桌新鮮海味好好享用。
- 泰式大卷幾乎也是這幾年來喫都會有的一道菜色，利用泰式涼拌的酸味帶出大卷的甜脆，食材新鮮調味就無需太複雜，簡單就好喫。
- 我們家每年家聚或是父親節、初二回孃家一定會到『萬味珍海產店』來用餐，少說也喫上10年有了!!
- 我特別喜歡的就是這道南靖雞，這可是快失傳的辦桌手路菜，現在已經很少有餐廳主廚可以料理的出這道菜了!!
- 厲害的是螃蟹粥可是從老老闆經營時就有的料理，老老闆靠這一味起家，堅持一直延續這個味道也是要讓更多人把這道厲害的螃蟹粥都能深植心裏。
- 美食區中像是蚵仔酥、花枝丸、炸魷魚、蚵仔包、鮮烤牡蠣、鮮烤蛤蜊、生魚片⋯等海鮮料理都很熱門。
位於將軍漁港海景第一排的繽熊-假日餐廳，主打創意美食，不僅有造型可愛又吸睛的卡通造型雪酪冰、黃金烏龍冷泡茶、蔓越莓檸檬飲品，還有用料超實在香氣濃鬱的櫻花蝦炒飯、鹹豬肉炒飯….等等。 話說這一趟雲南瘋狂海線小旅行，最後一站我們來到將軍漁港嚐海味，而位於將軍漁港的立海佳食堂正是盡情享受大海鮮味的最佳選擇。 客人來到萬味珍可以直接參考今天的漁產現貨請老闆客製化料理，如果不知道那個海鮮要做什麼料理比較合適，也可以請老闆建議。 像我們家人多每次來都是20人，也可以選擇合菜比較簡單，只要提出你的預算老闆就會幫你搭配，這是最懶人的點餐法。 我們點過5000元或6000元和8000元的，其實以5000元的價位菜色就很豐盛，而且也有招牌的螃蟹粥，重點是十個人絕對都可以喫很飽，每次來喫店家搭配的料理都不同，菜色也算是滿多樣化的。
將軍漁港餐廳: 臺南市將軍區『美食餐廳』 | 精選TOP 15間熱門店家
身為海鮮宴會餐廳的九叔公海鮮餐廳，依照不同人數則有不一樣的菜色，分別提供 3~5 人、6~8 人、10 人分，價錢從 $2200、$4400、$6600，平均每人價位差不多在 400~600 左右。 菜色以在地臺南新鮮海鮮為主，像蝦子、鮮蚵、蛤蜊、龍蝦、螃蟹等海鮮和桶仔雞都是本店招牌菜。 身為臺南將軍人的我真的沒有豪小，老字號的『萬味珍海產店』在地深耕70多年，早期他們的店是在馬沙溝的莊內，後來搬到李聖宮牌樓旁，也就是一開車進馬沙溝村莊就會看到他們的店。
將軍漁港餐廳: 臺南將軍區｜將軍漁港 立海佳食堂 現撈海鮮烤物熟食CP值超高 繽熊-假日餐廳 卡通冰淇淋卡哇伊 將軍漁港港區夕照值得留念！ 0則留言
泰式大卷幾乎也是這幾年來喫都會有的一道菜色，利用泰式涼拌的酸味帶出大卷的甜脆，食材新鮮調味就無需太複雜，簡單就好喫。 將軍漁港餐廳2025 調味上我覺得糖醋的味道很到位，酸甜分明；比較厲害的地方是他們可以把魚炸完料理上桌後，依舊保持外皮酥脆，魚肉柔質細緻軟嫩。 五味九孔鮑也是筵席上常出現的菜色，九孔鮑只要新鮮就很好喫，以清燙手法再搭配五味醬，鮮甜肉質豐厚又彈牙。
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因適逢父親節假期，預訂位的客人不少，所以我們來的這天，餐廳是不提供單點料理，僅推出6000元、8000元、10000元三種價位的合菜，我們選擇的是6000元價位的料理。 至於價格見仁見智有人說便宜有人嫌貴（我是站有點貴那邊哈哈），一盒生魚片200~250元、八顆烤鮮蚵200元⋯我們四個人隨便喫喫包含飲料竟然也花了1,000多，倒是炸物相對便宜，所以生意也最好，推薦可以試試蚵仔包蠻好喫。 南部酷熱的夏季來上一瓶冰涼飲品，絕對是最暢快的極品享受，繽熊-假日餐廳也有黃金烏龍冷泡茶、蔓越莓檸檬飲品供大家選擇，黃金烏龍冷泡茶純粹茶香，濃鬱自然令人舒暢。 他們家的筍絲蹄膀也是很多人很喜歡的，外皮脆香，滷製的也軟硬適中，整個香氣很好；不會過鹹也不會太軟爛太軟爛我喫皮會怕，剛剛好的軟硬，豬皮口感有彈性纔好喫。
將軍漁港餐廳: 臺南將軍區美食｜馬沙溝在地人才知道，假日常常大爆滿的超人氣海鮮餐廳「豐の海鮮漁府」招牌螃蟹粥、烏魚子也超好喫!!
我們一行人喫飽喝足之後，緩慢地散步於將軍漁港港區，此時也來到了下午約4點許，原本期待將軍漁港著名夕照來一個完美ending，只可惜天空不作美，只能期待下次再度造訪囉。 繽熊-假日餐廳也主打許多夏季飲品及水果雪酪冰，特別的是這裡的雪酪冰可是選用70%以上臺灣本土水果製作雪酪冰，無添加任何加工品，絕對喫得到水果本身的香氣及甜度。 費時熬煮的螃蟹粥，用的是紅蟳與蒜頭精燉熬煮，滿鍋的蟹黃與蒜香，濃稠迷人；熬煮後紅蟳的蟹黃溶在粥裏頭，每一口都能喫到滿滿蟹黃的鮮味跟蒜頭的香氣，我們每次來喫都必點螃蟹粥，後來再帶車友來喫他們也很稱讚，喫過就很難忘的滋味。 料多豐富的幹貝海鮮佛手魚翅羹跟一般常見的魚翅羹料理口味不太一樣，除了酸度上很明顯外還有著鹹中帶甜的滋味，加上蝦米的氣味，算是比較偏濃鬱口味。
將軍漁港餐廳: 臺南美食-九叔公餐廳-團體合菜.九菜一湯-將軍漁港在地知名的海鮮餐廳
『萬味珍海產店』基本上跟一般的海產餐廳一樣，有單點海鮮也有合菜宴席可以選擇，櫃臺邊的海鮮冰櫃平常會有各式海鮮展示，因為鄰近馬沙溝漁港，所以這些海鮮都是當日新鮮直送的。 來到馬沙溝一進村內在大大的李聖宮牌樓旁，就是萬味珍餐廳，聽老闆娘說早期他們是他們家公公在經營，當時店是開在莊仔內，後幾年才搬遷至現址，目前是傳承至第三代。 厲害的是螃蟹粥可是從老老闆經營時就有的料理，老老闆靠這一味起家，堅持一直延續這個味道也是要讓更多人把這道厲害的螃蟹粥都能深植心裏。 繽熊-假日餐廳所推出的櫻花蝦炒飯，用料食材非常新鮮，這一道使用店家自製蝦油快炒的炒飯，加上阿善師的胡椒粉調味，都還沒端上桌，就能聞到炒飯獨特香氣。 我覺得這間的規模在臺南來說應該算還滿大，價位也不會便宜到哪去，但因為在漁港旁邊，所以他們的東西都很新鮮。
將軍漁港餐廳: 臺南美食 九叔公海鮮餐廳 附近景點
▼平常海鮮冰櫃會有各式新的海鮮展示，客人可自行參考點餐，因為我們去的這天是初二，全天訂位都滿了，所以當天就沒有另外展示魚貨。 將軍漁港餐廳 我特別喜歡的就是這道南靖雞，這可是快失傳的辦桌手路菜，現在已經很少有餐廳主廚可以料理的出這道菜了!! 這道南靖雞據說料理手法非常繁複需要經過醃、滷、泡、炸、蒸的多重手續，要能讓香氣僅僅巴在肉上，由裡到外都入味，還要肉質不老不柴，考驗著廚師的功力。 雙拼冷盤的另一樣是清燙的小卷，厚實又大尾的小卷，肉身喫起來特別的彈脆與鮮甜，新鮮的漁獲就是簡單川燙，喫原味都好喫。 野生貝類赤嘴，早年是沿海民眾捕捉用來加菜的普通菜餚，近幾年來野味受到饕客歡迎，赤嘴躍升為餐廳的稀有美食，赤嘴肉質甜美，而且赤嘴也有極高的營養價值喔。