適逢LUBUDS最近推出以「海陸空」為主題、共10道菜的嚐味特別套餐，客人可於Palco品嘗到五穀酥皮焗鵝肝及和牛牛柳配黑松露汁，採用來自日本宮崎縣和牛牛柳，塗上法國鵝肝醬並以酥皮包裹着，將和牛濃鬱風味和入口即化的口感發揮到極致。 位於尖沙咀與佐敦交界的法國餐廳，除了生蠔，這裡主打是牛扒。 很多人食後評價指牛扒煎得十分出色，牛肉入口嫩滑得來帶一點彈牙，即使5成熟，也不會太過血淋淋。
- 高級日本料理 FUMI 為了讓食客喫到最新鮮的海鮮，從北海道搜羅多款時令海產，並於每日推出驚喜優惠。
- 想找適合慶祝女朋友/老婆大人生日、週年紀念日的餐廳，筆者會高度推薦位於尖沙咀ICC環球貿易廣場101樓的意大利海鮮餐廳 PERLA！
- 這裏的叉燒飯肯定是城中數一數二──貴（叉燒$295/碟，白飯另加$20），選用西班牙黑毛豬最嫩的後頸近肩部位，加入叉燒醬及自家混入七種調味料醃製烤焗，試過之後，就會覺得值得回票價。
- Cafe 8 位於中環碼頭的海事博物館樓上，非常不起眼，只留待有心人發現。
- 義大利人對於麵條的熱愛超乎想像，發明瞭多達數十種各式種類的義大利麵，這也是亞洲人最喜歡的西式料理。
香頌私宅洋樓座落在建國高架橋旁，獨棟白色歐式洋樓散發著異國風情，私宅擁有高度的隱密性，經常有人在此包場辦活動甚至是求婚！ 香頌私宅洋樓融合法、義、歐陸風格等菜色，法式油封鴨燉飯的油封鴨用筷子一夾馬上骨肉分離，肉質軟嫩，鴨皮酥脆不油膩，不只適合聚餐，菜色也不容小覷。 俄國的小喫非常有名，因為天氣冷的關係，俄國人也比較偏好熱食，通常會有帶著酸味的配菜，如：酸黃瓜、酸白菜等。 雞尾酒方面，以熱帶 Tiki 文化作為創作靈感，推出多款獨特又具現代感的雞尾酒及無酒精雞尾酒，包括帶有夏天色彩的 Maui Margarita 雞尾酒，混合注入墨西哥胡椒的龍舌蘭酒、Mezcal 龍舌蘭酒、青檸、粉紅西柚及菠蘿汁，喜歡龍舌蘭酒的朋友要試試。 Bistro 的另一邊便是LA SCÈNE DE JUNON，是Fine dining area，裝修就是富麗堂皇，像經典巴黎夜總會，酒紅色的布幕，貼伏雪白的餐桌，奪目的水晶吊燈，繪有仙后女神的玻璃穹頂，每一處都流露古典美。 裝修像jimmy’s kitchen 那種舊殖民地時代便留下來的老式西餐館一樣，木製的雕花牆，撞上繡了熱帶植物的地毯，讓氣氛典雅中，又帶點隨性，很有一戰前Belle Époque的風格。
高級西餐推介: 日飯推介. 灣仔新派韓國餐館DANJI 極Chill環境下享受正宗精緻韓國料理
以下 BAZAAR 就為你精選了 5 間不能錯過的銅鑼灣高級餐廳推介 2023，由西餐至中菜、fusion 菜都任君選擇。 餐廳採用的韓國新鮮走地雞，配合來自韓國濟州島栽培的新鮮蔬菜和20多種天然材料混合而成的祕製醬料，並且使用獨有的專利醃製技術，發酵72小時以上，打造出最鮮嫩的口感和獨特的味道。 接著使用韓國炸鍋進行雙重油炸技術處理，先以高溫油炸方法將雞件炸至七成熟，鎖住肉汁，再以開放式油炸鍋再炸至全熟，並且排走多餘油份。 整個過程需要拿捏時間、壓力和濕度，纔能夠使Yadllie炸雞外脆內嫩！
Enishi 是日語「緣」，喻示著註定相遇的人之間的紐帶。 佐藤峻、高野透及濱崎愛三人在澳洲工作時相遇相知，他們的理念一拍即合，ENISHI，就是三人的夢想，把日本料理藝術周遊世界，演繹出不一樣的慨念。 這裏的坐位比CENSU更少，只有 23 個座位，分別有11人吧枱，可享用鐵板燒嚐味菜單，以及主打休閒風格的單點菜單用餐區。
高級西餐推介: 灣仔中菜推介： Madame Ching
打低萬多間餐廳，第一位竟然是一間小小的祕魯菜館，老闆是一名地道的祕魯人，後來娶了一個香港女子為妻，便在香港定居。 不過有人認為未必適合每個香港人，因為香料味會較重，雜菜沙律都是較酸較甜，重口味人士一定會鍾意。 而且老闆深知香港女士細食，貼心地將烤雞分量分為¼份、半份及全隻，全隻都是 $138。
- 位於尖沙咀圓方的District 8 主打輕鬆優雅的經典法式美食，設有室內和露天座位，每星期七天無間斷供應早午餐、午餐和晚餐，其酒款直接和進口商合作，引進多款罕有酒款，可按個人口味挑選心水葡萄酒來配搭美食。
- 餐廳由英國名廚Simon Rogan創辦，以不時不食（farm to table）為餐飲概念，嚴選香港本地最新鮮時令的食材來炮製餐廳。
- 招牌飲品包括 Danji 燒酒雞尾酒 (每杯 HK$90,備柚子及葡萄柚口味) ，CheongMyeonJu韓國清酒 (HK$380) 和 Boksoondoga 手工釀製氣泡米酒 (每杯 HK$80/每瓶 HK$480)，亦有無酒精雞尾酒提供。
- 因為氣氛具格調，重開以來一直是不少愛侶慶祝週年紀唸的首選。
- 位於皇后大道東的Fishsteria Waterside就最適合些心大心細的人，因為餐廳什麼都有供應！
這裏提供嚐味菜單，除了運用高級餐廳常見的魚子醬、和牛、松露等為材料之外，也加入時令及地道食材，創出新鮮配搭。 榮獲「2019亞洲最佳餐廳」首位的新加坡米芝蓮二星餐廳 Odette 大廚 Julien Royer 來港開餐廳，在中環PMQ 元創坊開設兩層的全新餐廳，取代已結業的 Aberdeen Street Social。 餐廳取名 Louise 是 Julien Royer 向他祖父母致敬，菜式方面主打其擅長的法式料理，並融入了他旳家族食譜及陪伴他成長的懷舊味道。 你可在舒適放鬆的客廳 parlour 享用全日供應的美味簡餐，或在飯廳 dining room 享用精緻的單點菜式。 推介包括自家製法式冷肉批、祖傳番茄批伴布袋芝士、夏洛萊牛柳伴青胡椒醬及小薯仔、香烤法國小牛胸腺伴小薯團等。 甜品不可錯過 Julien 母親的食譜炮製的法國經典貝殼小蛋榚及家傳乳酪蛋糕伴乳酪雪榚和糖漬檸檬。
高級西餐推介: 香港迪士尼樂園《魔雪奇緣》世界 獨家率先入園券優惠
受到睡不飽的困擾，約四至五成人認為該日會專注力不足、頭暈頭痛及易發脾氣，亦擔心記憶力減退，但同時64%人不知這壞習慣會引致「短命」風險上升。 雖然有服用褪黑素的受訪者中，逾七成都認為有效，但整個訪問近九成人都未曾試過，部分人更存誤解，以為是去除皮膚黑斑或美白的藥物，再加上電子產品的藍光，會干擾腦部對晝夜的判斷，抑制褪黑素分泌，這或是影響睡眠的主要成因之一。 【褪黑素屈臣氏、iHerb推介】天氣時雨時悶熱，即使躺在牀上很想睡覺，也會輾轉反側難以入睡，容易影響日常甚至健康。 高級西餐推介2025 近期大熱「維他命B雜」或「褪黑素」等補充劑，可助更易入眠，調整生理時鐘，以下為大家推薦15款安眠保健品，大家不妨參考一下。 羅東肉焿番是另一間長期大排長龍的元朗區臺灣食店，年輕老闆到臺灣宜蘭總店學法才引入香港，小店主打魯肉飯、臺式肉焿湯、芋圓等。
先將牛骨髓從牛骨中取出然後炒香，再加入鵝肝和忌廉煮至厚身。 煮好的牛骨髓面層再鋪上用葡萄牙砵酒炒至軟熟的洋蔥條，並把牛骨髓塗上脆多士上一起品嚐。 這個做法可以中和牛骨髓強烈的油份和產生另一個口感，也提升其味道層次。
高級西餐推介: 浪漫餐廳推薦：中環蒲點 – ZEST by Konishi
Wingman是一間專門喫雞翼的餐廳，提供數10款味道的雞翼，例如：雞煲味、新加坡辣蟹味、黑椒檸檬味、水牛城醬等等！ 現在全港共有3間分店，位於中環、灣仔、旺角三大人氣聚集地。 同樣獲得一星米芝蓮殊榮的旁遮普菜餐廳 New Punjab Club ，將質樸和簡單的、講求季節感的 菜式帶到中環的心臟地帶。
高級西餐推介: 生日飯推介12大餐廳！適合紀念日 Fine Dining/扒房/海景餐廳
餐廳菜式應有盡有，無論你是食肉獸還是海鮮控都會找到能令你垂涎三尺的佳餚。 除了睡前放鬆減壓，也可靠補充劑幫助入眠，同時保持身體健康，以下為大家推薦15款好用的安眠保健品，包括褪黑素和維他命B雜等，價錢約為300港元內。 例如人氣菜式Suckling Pig，大廚細心地把慢煮乳豬去骨，配上芹菜泥和特製肉汁，皮脆肉嫩，絕對是聚餐的不二之選。
高級西餐推介: 日飯推介. 日本過江龍深夜食堂 Uoharu魚治精緻的日式居酒屋體驗
酒吧並非墨守成規的酒店酒吧，不斷精益求精，長期穩佔最佳名單之列，無論來小酌或享用豐盛晚餐，保證不會令人失望。 位於灣仔地標藍屋旁的泰國菜小店，獲2018米芝蓮必比登新上榜推介。 由時尚泰菜 ChaChawan 前主廚、澳洲籍大廚 Adam Cliff 主理，主打船河及創意特色小食。 船麵分和牛及豬兩種，湯底以大量芫荽、玉桂、八角及香茅等，加上豬皮、豬骨同豬血熬製，色澤深沉，濃濃的肉味又富層次。
高級西餐推介: 香港7間平價西餐打卡生日飯餐廳推介 尖沙咀戶外露天花園／愉景灣海景／荃灣森林風Cafe
很多人都會認為澳門是尋覓正宗葡萄牙菜的首選地方，但其實在澳門喫到的葡萄牙菜，大部分都是澳門的土生菜(Macanese)。 澳門土生菜是一種從葡萄牙菜中融入了中式烹調，以及依隨了澳門本土人口味慢慢演化而成的獨有菜系，許多菜式都是澳門本土獨有，不能夠在葡萄牙當地品嚐到，所以與傳統正宗的葡萄牙菜大有不同。 高級西餐推介 鄰近關西機場，又景色開揚，還可揀2023年2月才開的大阪關西機場奧德西斯套房酒店！ 酒店的餐廳位於54樓，在這兒一邊享受著豐富的自助早餐，一邊觀看關西機場、整個臨空城，感覺好寫意！
高級西餐推介: 尖沙咀西餐推介：Velo Italian Bar & Grill
以提前慶祝，但就不宜過後補祝，因為古時的人認為過了生日之後，還要「折返」回去慶祝生日，是有「折壽」的意思，所以不適合過了生日之後再幫人慶祝。 生日可以提前慶祝，但就不宜過後補祝，因為古時的人認為過了生日之後，還要「折返」回去慶祝生日，是有「折壽」的意思，所以不適合過了生日之後再幫人慶祝。 義式料理大多比較重口味，無論是炸、炒、煎，各種料理方式都會出現在義式料理中。
高級西餐推介: 泰道 Thai Dao – 浪漫難忘的泰國餐廳
天龍軒中餐廳裝潢以紅木為主，加上落地玻璃窗，讓你一邊品嚐廚師烹調別致的粵菜，一邊飽覽香港醉人景色。 餐廳連續第九年榮獲米芝蓮二星，由頂級粵菜大廚劉秉雷掌勺，蜜燒西班牙黑豚肉叉燒、原個椰皇花膠燉雞、花雕蛋白蒸蟹鉗等皆是天龍軒的名菜。 名單隨時更新，按照我們的口味和餐廳表現而改變，介紹香港最優秀的餐廳。
高級西餐推介: 法式料理：
位於尖沙咀的「KABOOM」選址20層高的空中花園，設有露天座位，面向維港海景，空間開揚。 室內則有落地大玻璃窗，不論室內或室外都可以欣賞到日落或夜景，非常有情調！ 店內全部採用芬蘭木材和天然竹裝飾，令人有置身於泰國峇裏島海灘度假的感覺，相當寫意。
高級西餐推介: 灣仔西班牙菜+酒吧
保健品同時加入維他命C、鋅、鈣、鎂和葉酸，以保持身體健康，而且有網民表示服用後，不會覺得太酸，更容易入口。 保健品有效調節生理時鐘，以更快捷地入眠，同時提升睡眠質素，特別適合輪班或未能適應時差的人士。 產品每日可喫一次，放在舌下自然溶化，有網民讚試食一個星期後，感覺睡得更好，醒後也不會感到疲倦。 保健品採用強效紓壓配方，蘊含維他命B雜、礦物質及多種維他命，同時特別添加西番蓮萃取物等天然草本成分，有效平復情緒，減少焦慮不安或緊張問題，適合長期感壓力的人士選用。 產品同時經詔臨牀實證，連續服用12周，可改善個人的抗壓效果，為身體增添能量和精力。 使用全素食成分，經實驗室測試，可以調整自然睡眠同期，加快放鬆心情和入眠。
高級西餐推介: 大阪酒店推介【9】APA酒店及度假村 大阪梅田站大廈（APA Hotel & Resort Osaka Umeda Eki Tower）
說到元朗掃街美食同樣非常有名，麴町主打章魚燒外賣，口味總共有7款，包括：原味、蔥味、蜜糖、明太子、蟹子、芝士、黑松露，有時候更會推出期間限定口味。 元朗名物眾多，但如果想找個地方輕鬆聚一聚不妨考慮位於元朗朗屏的優質小店 — 多國菜酒吧餐廳Delite Long Ping Bistro，餐廳更設有露天用餐位置及寵物友善設施，可以帶同愛寵一起嘆個愉快下午。 首先最吸引的一定是中午十二點就開始的Happy Hour，價格更劃一收費，「超抵價」$40即可享用Mocktail、紅酒、白酒及啤酒等各款酒類。 如果喜歡喫臺灣刈包的一定不能錯過，每日新鮮出爐的刈包由店家每日人手搓製，味道選擇十分豐富，有臺灣香腸味及原味配柚子醬等，也可以同時加購番薯條、期間限定小食及臺式飲品。
高級西餐推介: 特色餐廳20.Ruam
人氣菜式包括西班牙豬手、西班牙蛋餅、薯仔烤雞、黑毛豬扒等，西班牙海鮮炒飯份量十足，配料有大蝦、青口、蜆及沙樂美腸。 高級西餐推介2025 甜品方面有不同口味的窩夫、班戟，也有特色梳乎釐班戟，可選黑糖珍珠奶蓋、肉鬆海苔、香濃朱古力和抹茶紅豆味。 位於元朗的阿叔泰麵，是大廚於泰國布吉拜師學藝，把地道家庭式船麵湯底引入香港，最近亦於大圍開了分店。 阿叔泰麵湯底標榜全無味精，香濃味道全靠以30斤牛骨加入藥材熬足12小時而成，麵條方面可選招牌牛肉船麵，另有金邊粉、粉絲、泰式河粉、米粉等，配牛肉、豬肉、雞肉3款口味，食材8成來自泰國，保持地道特色。
憑着獨孤一味牛扒配薯條套餐 高級西餐推介 (HK$398)，演活了法國巴黎各小餐館的口味，而大受牛扒迷歡迎！ 套餐包括清新爽脆的有機核桃沙律配上黃芥末油醋汁，緊隨其後的是一塊 10 安士 USDA 高級西餐推介2025 Prime頂級美國安格斯肉眼扒，可按喜好煎至適當熟度，再搭配無限量金黃炸薯條，任食唔嬲！ 牛扒可蘸上招牌特製的牛扒醬汁，讓牛扒的味道提升至另一層，然後配上餐廳精選招牌雞尾酒及葡萄酒，再以一輛裝滿法式蛋糕和糕點的甜品車，為一份完美晚餐畫上句點。
高級西餐推介: 生日飯推介【8】ALTO Bar & Grill
餐廳的裝潢與菜譜只可以用「奢華」來形容︰想像在水晶吊燈下，坐在優雅的紅鵝絨椅子上品嚐鵝肝醬和龍蝦。 餐廳提供上佳法國美酒，以及來自歐洲和其它新興產區知名酒莊的佳釀，並擁有香港第一家芝士珍藏窖，儲藏着一系列法國手工芝士 ，「芝」味不凡。 餐廳細節流露着昔日殖民地的上流色彩 ── 典型的皮革梳化、氈酒餐車、大馬士革鋼刀等，但菜式方面則樸實無華；旁遮普位於印度北邊與巴基斯坦東邊的交界處，當地人賴以得天獨厚的肥沃土壤，靠山喫山，烹調以農家風味為主。 行政總廚 Palash Mitra 秉承這個烹調理念，嚴選本地魚類和肉類，加入獨特的香料，配合簡單的烹調手法，提升味道之餘又不失食材真味。 位於港島香格里拉大酒店的龍蝦吧餐廳在亞洲首屈一指，這裏的雞尾酒相當講究，充滿優雅非凡的格調。
高級西餐推介: 日飯推介. 預約困難店The Dining Room by BluHouse 享受正宗精緻意大利菜
這家餐廳以柔和的粉色調為主，並配上不拘一格的藝術作品，為西營盤帶來了以食材主導的特色意大利菜。 Casa Cucina的菜式糅合了主廚活力四射的文化背景和地道的意大利風味，為食客呈獻了一系列洋溢香港獨特風味的美食。 鵝鹵宮近日正式進駐元朗形點 I，店名與店內的菜式相呼應，融合了經典和玩味元素，重新詮釋了經典的潮菜。 保留傳統的味道，同時加入了新式的配料和調味，非常吸引新一代的年輕人品嚐。
推介和牛船麵，牛肉僅熟軟腍，麵條新鮮爽滑；雖然定價過$128一碗船麵，但喫過之後總令叫人念念不忘，久不久就想再喫一遍。 CulinArt 1862 高級西餐推介 提供多款精緻的單點菜式和精心設計的主廚嚐味餐單，當中包括：時令德國白蘆筍沙津、火焰香煎北海道帶子明太子意大利米粒麵、香煎蘇格蘭比目魚、法式雞肉卷等美食。 除了位於 30 樓的室內用餐區可以看到維港海景外，Zeng 更於頂樓設有天台酒吧，可以欣賞更開揚的海景以至中環的景觀。
人氣拍拖紀念日必去一定要數Morton’s The Steakhouse！ 其Special Occasion Menu 適合各種慶祝特別日子，預訂此套餐的客人可獲贈個人化餐牌、即影即有合照連相框，以及獨特的桌面擺設，令難忘的一晚更為完美。 Perla的六道菜嚐味菜單（$1,680/位）呈獻融合經典與創新的菜式，包括用特級初榨橄欖油、阿瑪菲檸檬和新鮮黑胡椒醃製的魷魚刺身「意大利麵」；經典意大利菜布列塔尼藍龍蝦佐以焦糖洋蔥；自家製手工意大利麵及意大利地道經典酥炸海鮮拼盤等，感受猶如置身意國阿瑪菲海岸的地道饗宴。
高級西餐推介: 中環高級餐廳推介：New Punjab Club
除了葡萄酒，餐廳還提供清酒或紹興酒選擇，甚至有亞洲釀酒製的葡萄酒，將風土概念發揮得淋漓盡致。 無論你是想喫新鮮海鮮、牛扒，還是意粉燴飯，這裏都一應俱全。 K11 MUSEA商場這間餐廳以玻璃屋透光設計，運用大量盆栽和植物作裝飾，另外更設有露天花園戶外用餐區，環境舒適雅緻。 東湧這間新開的餐廳酒吧充滿熱帶風情，分開室內用餐區及廣闊的露臺座位，而且是寵物友善餐廳，可以和另一半帶埋狗狗去度過休閒的一天。 高級西餐推介 高級西餐推介2025 以深綠色與配白色的小店非常亮眼，復古顏色好適合打卡～Cafe的甜品都是自家製，其中美式熱香餅的配搭有鹹有甜，有煙肉煎蛋、法式油封鴨、香蕉Nutella等。 MIT彩妝品牌1028脣迷心竅潤萃脣膏，富含玻尿酸等多種保濕成分，以高保濕、高顯色以及輕盈滑順的質地，受到不少人歡迎，迎接微涼秋季也特別推出新色，「美拉德」推薦色號508野玫瑰、509暖紅茶，帶著具秋冬氛圍的煙燻焦糖色。
必試招牌 Sip Song 金邊粉，炒得乾身香噴噴，粉夠煙韌、汁夠濃惹，虎蝦也爽彈鮮美。 Sip Song 由泰籍總廚 Nuch Srichantranon 掌廚 ，他曾於澳洲的泰菜餐廳擔任大廚多年，擅長將泰式地道口味融入西方變奏創意，菜式質素有水準，加上環境格局輕鬆，有置身升級版泰國夜市的感覺。 位於銅鑼灣登龍街的全新法國小餐館 Les Papilles，法文意思為味蕾，將之成為餐廳名字，正好為滿足味蕾的老饕打造嶄新法國菜體驗。 餐廳以法式小餐館設計，全店只有20個座位，裝潢以綠色為主調，配上原木色的簡約設計，一派閒適舒服的感覺。 ▲sources：@harboursidegrillhk位於尖沙咀海傍的扒房Harbourside Grill 主打燒烤菜式，並且結合法國烹調技巧，特別適合喜歡喫肉的朋友。 食物方面有來自世界各地的扒類，包括美國、阿根廷、日本、英國等多個國家，更引入了日本木炭及西班牙頂級烤爐，絕對是大口吃肉的好地方。
高級西餐推介: 特色餐廳18. Louise
一入餐廳就要經過用108盞特製燈飾製造出夢幻倒影的迷人「水中世界」，餐廳內部以閣樓玻璃屋設計，無論是早上、下午還是夜晚，都讓你猶如置身在空中花園般乘涼用餐。 Cafe 8 位於中環碼頭的海事博物館樓上，非常不起眼，只留待有心人發現。 一入到餐廳，裝修的感覺非常休閑舒服，基本上是以藍白色做主調，海洋為主題。 食物方面則主打美國最上乘的熟成穀飼牛扒、多種海鮮及其他肉類，餐廳亦有提供不同精緻誘人的美酒，無論是紅白酒，還是雞尾酒都應有盡有。