流心奶黃月餅﹕精選天然牛油與頂級鹹蛋黃祕製餡料，月餅由內而外散發濃鬱奶黃及鹹蛋黃香味，奶黃流心如絲般柔滑。 嘉麟樓月餅2025 皇玥月餅 情繫至親 — 皇玥今年邀得巨星古天樂先生擔任月餅代言人，誠意為你推介皇玥多款享譽盛名的月餅 — 至尊系列、經典系列、時尚系列、低糖系列及傳承系列，每款均各具特色。 Eaton HK 嘉麟樓月餅 把月餅禮盒打造成簡約大方的木製抽屜櫃，裏面盛載著蛋香濃鬱的蛋黃奶黃月餅，皮薄鬆軟，口感幼滑細膩，令人一試難忘。
- 作為葉永華師傅唯一正式徒弟，他曾任職上海半島酒店點心部主廚超過十年。
- 葉師傅一直保持著鑽研中式餅藝的熱情，對品質要求特別嚴格，他從奶黃包中得到靈感，經過潛心思索和不斷試驗，以奶黃作餡，牛油皮做餅皮，成功首創出中西合璧的迷你奶黃月餅，頃刻瘋魔全港，一舉將月餅帶入了「奶黃時代」。
- 唐人館再度推出月餅禮盒，迷你匠心奶黃月餅結合新鮮鹹蛋黃及精選天然牛油作材料，奶黃餡香濃順滑，鹹甜交融，外層裹着鬆化細緻的牛油餅皮，兩者配搭得天衣無縫，加熱後滋味加倍，月餅內外均散發濃鬱奶黃香氣，口感絲滑綿密，甘香細膩。
- 相反，根據位於淘寶上稱官方的「半島食品旗艦店」顯示，半島酒店Peninsula Boutique出品的迷你奶黃月餅卻大受歡迎，暫有3,988人付款，售438元人民幣（約497港元），比香港的388元更貴。
- 帝苑酒店於中秋節推出多款傳統及特色月餅，除了有原味迷你奶皇月餅外，更有加入焦糖海鹽的全新口味迷你焦糖海鹽咖啡奶皇月餅，加上迷你奶皇月餅及迷你伯爵茶奶皇月餅，組成「迷你奶皇雜錦月餅禮盒」。
- 雖然亦有網店索價580元至698元人民幣不等，但全部均無人付款。
本港新冠肺炎疫情持續，以往中秋節前月餅炒賣成風，內地旅客來港旅行會順便購買月餅，亦有水貨客以螞蟻搬家的方式運餅。 嘉麟樓月餅2025 然而今年各地政府實施封關，零售、酒店、旅遊業大受打擊，月餅炒風不再，其中嘉麟樓迷你奶黃月餅於淘寶未能掀起炒風，幾乎所有網店均顯示無人付款。 相反，同樣為半島酒店Peninsula 嘉麟樓月餅 Boutique出品的月餅卻大受歡迎。
嘉麟樓月餅: 送禮之選：Ritz-Carlton 月餅
香港半島酒店嘉麟樓坦言，封關導致內地及外地的訪港旅客人數大幅減少，但酒店已推出了官方網上訂購系統，而今年迷你奶黃月餅的價格維持不變，售580港元。 而尚未正式開業的歷山酒店無懼疫情，首度推出月餅，更指滿意目前月餅的銷情。 帝苑酒店於中秋節推出多款傳統及特色月餅，除了有原味迷你奶皇月餅外，更有加入焦糖海鹽的全新口味迷你焦糖海鹽咖啡奶皇月餅，加上迷你奶皇月餅及迷你伯爵茶奶皇月餅，組成「迷你奶皇雜錦月餅禮盒」。 香港朗廷酒店唐閣獲米芝蓮三星肯定，今年再度推出經典迷你奶黃月餅禮盒。 月餅禮盒設計以叢林花園為主題，月餅皮薄鬆軟，幼黃香濃幼滑，甜而不膩，於 2023 年 9 月 9 日或之前購買更可享早鳥優惠。 香港半島酒店嘉麟樓於 1986 年推出首創的迷你奶皇月餅後一直大受歡迎，今年的月餅禮盒設計更以嘉麟樓充滿藝術風格韻味之陳設裝潢及流金歲月的彩繪玻璃窗為靈感，內有 8 個的香滑濃鬱的奶黃月餅。
每年中秋節人人都爭相競購香港製造的半島月餅，今年也不例外，必搶半島嘉麟樓限量心盈迷你奶黃月餅，特別以心形製作的嘉麟樓迷你奶黃月餅，必成為月餅迷搶購目標。 香港置地文華東方酒店巧妙地揉合時尚及可持續發展理念，採用 FSC 認證的紙張製作月餅手提袋，以簡約的線條描繪出亮麗星河，設計摩登優雅，在中秋過後仍可將手袋作日常使用！ 手袋中盛載著 6 件以文華東方獨家食譜烘培的迷你奶黃月餅，奶香濃淡有致，口感細膩鬆軟。 香港半島酒店嘉麟樓今年首度推出限量 2,020 盒的心盈迷你奶黃月餅，特別製作心形變奏款式。 嘉麟樓限量 2,020 盒心盈迷你奶黃月餅將於 8 月 24 日開始接受預訂，價錢 $630，其中 $50 將撥捐 ImpactHK，半島酒店與客人攜手支持社會上之弱勢社羣。
嘉麟樓月餅: 貼地之選：Flash Coffee x 享樂烘培 奶黃月餅
奶皇月餅向來都是望月的招牌作，而 2022 年望月更聯同香港本地著名的十字牌牛奶，推出特別版流心奶黃月餅禮盒，在月餅中加入十字牌鮮奶，配合望月自家研製的流心蛋黃，與經典的奶皇內餡完美融合，一口咬開，香濃流心瞬間遍及味蕾，一試難忘！ 為了今次聯乘，十字牌與望月更特意設計了一盒牛奶盒造型的便條，內含 4 嘉麟樓月餅 款能拼湊出香港地圖式樣的便條紙，極具心思。 凡選購十字牌 x 望月特別版月餅禮盒，即可額外便條紙一盒，數量有限，送完即止。 香港半島酒店米芝蓮星級食府嘉麟樓的奶黃月餅馳名中外，由廚藝團隊匠心巧製，糅合傳統餅食製作與西方糕餅技術，酥化金黃餅皮包裹著香滑濃鬱的奶黃，隨盒還會附上一套由著名專欄作家李純恩先生所創作的限量版心意卡，是必不可少的應節佳品！ 1.嘉麟樓 迷你奶黃月餅 8件 $580
流心薑汁月餅﹕精選優質新鮮生薑，研磨成清香的薑汁餡料，辛而不辣。 傳統正方大盒，亦引入新的元素，以嶄新設計及粉紅色為主調，為月餅盒提供更多色彩的選擇。 佳節過後，月餅禮盒更可化身成首飾寶盒，盡顯典雅氣質，送禮自用皆宜。 雙層正方形盒，除了尊貴大方的香檳金色，明亮耀眼的琥珀橙，更有優雅時尚的淺紫色。
嘉麟樓月餅: 香港半島酒店
然而多間聲稱代購或直郵的網店顯示，同款月餅的價格為400元以下，更低見288元（約326港元），比香港的定價便宜，不少網店顯示有數十人付款。 問到為何價格比酒店原價更便宜，有客服回答指，由於月餅免稅及享有折扣，因此價格比去年便宜。 月餅在嘉麟樓的廚房內製作，由副主廚梁健偉、行政主廚林鈺明與團隊用了幾個月研發，麻糬、麻蓉、餅皮全部自製。 嘉麟樓月餅 麻糬用泰國糯米粉、木薯粉及日本牛奶搓製出來，三者的比例必須拿揑得準，凝固成的麻糬才會軟糯不死硬及不會黐牙。 嘉麟樓月餅 用日本奶代替水來搓麻糬，麻糬牛奶味濃，配以芝麻、蓮蓉、花生醬混成的麻蓉，味道上更融合。
- 即日起至 2023 年 8 月 6 日購買，更可享受早鳥預購價。
- 半島酒店續指，嘉麟樓今年更首度推出限量2,020盒的「心盈迷你奶黃月餅」，售630元，由8月24日起接受預訂，每售出1盒將撥捐50元給支援露宿者的慈善機構ImpactHK。
- 月餅券將於2023年8月29日起，以順豐速運發出，送遞至順便智能櫃、順豐站或閣下地定地址(偏遠地方順豐有機會收取附加費)。
- 已訂購的顧客可於2021年8月20日至9月21日，親臨半島酒店6樓漢口廳領取月餅禮券，或於2021年8月31日至9月21日期間領取月餅禮盒。
- 兩者雖然都是半島出品，但正確來說半島月餅是半島 Peninsula Boutique出品，而嘉麟樓月餅就是半島酒店內的嘉麟樓餐廳出品，兩者共用同一個食譜，而最大分別在於嘉麟樓迷你奶黃月餅是全人手製造，而半島迷你奶黃月餅就機器自動化製造。
- 至於半島酒店的兩款月餅究竟有何不同，翻查資料顯示，兩者最大分別在於嘉麟樓迷你奶黃月餅是全人手製造，而半島迷你奶黃月餅就機器自動化製造。
皇玥月餅由半島奶黃月餅始創人葉永華大師傅、米芝蓮二星餅藝大師黎永冠大師傅帶領的專業廚師團隊精心呈現，兩人合力推出的流心月餅更自 2019 年起，連續 4 年於「世界食品品質評鑒大獎」中勇奪最高級別獎項「最高金獎」！ 2022 年皇玥共推出 22 款月餅禮盒，其中多款造型精緻細膩，送禮自用皆宜。 想要品嚐應節食物，同時又想注重身體健康的話，不妨試試酮福堂推出的一盒 4 件的生酮流心奶黃月餅禮盒，無糖、低碳、零添加，仍能保持原有的傳統風味，口感甜而不膩，男女老幼都適合食用，絕對是貼心健康送禮之選。 彩虹酥皮月餅一盒共四件，包括香芋蛋黃酥皮月餅及奶皇蛋黃酥皮月餅兩款口味，是為傳統潮州月餅的變奏版，以烤焗方式代替傳統油炸，較為健康。 月餅以高貴典雅的禮盒盛載，設計以嘉麟樓充滿藝術風格韻味之陳設裝潢及流金歲月的彩繪玻璃窗為靈感。
嘉麟樓月餅: 月餅家FACEBOOK新專頁
多年來半島迷你奶黃月餅都是半島酒店最熱賣的月餅款式，自 1986 年首創，至今已 34 嘉麟樓月餅2025 年，半島月餅今年更新推出 4 件裝迷你奶黃月餅。 另外，嘉麟樓亦推出中秋節豪華禮品籃以迎接中秋佳節，除限量迷你奶黃月餅外，更包羅30頭中東乾鮑、18頭花膠及瑤柱等多款傳統及矜貴食品。 已訂購的顧客可於2021年8月20日至9月21日，親臨半島酒店6樓漢口廳領取月餅禮券，或於2021年8月31日至9月21日期間領取月餅禮盒。 客人可於2023年8月28日至9月29日，親臨香港半島酒店6樓漢口廳I領取月餅禮券，或於2023年9月8日至9月29日期間領取月餅禮盒。 其迷你奶皇月餅及XO醬備受讚賞，精選菜式包括：各式生猛海鮮，巧手點心如香焗叉燒酥、花膠竹笙灌湯餃及西西里紅蝦小籠包，全是深受歡迎的經典菜色。
嘉麟樓月餅: 半島特級月餅禮盒
歷山酒店為了增加銷量亦推出了優惠，顧客於9月20日或之前預購月餅，享有早鳥優惠，原價398元的月餅減至298元，大減100元。 酒店推出的三款手工月餅，分別為日本紫薯海鹽蛋黃月餅、鮮鳳梨奶黃月餅、淑女伯爵紅茶流心月餅。 半島酒店續指，嘉麟樓今年更首度推出限量2,020盒的「心盈迷你奶黃月餅」，售630元，由8月24日起接受預訂，每售出1盒將撥捐50元給支援露宿者的慈善機構ImpactHK。 至於半島酒店的兩款月餅究竟有何不同，翻查資料顯示，兩者最大分別在於嘉麟樓迷你奶黃月餅是全人手製造，而半島迷你奶黃月餅就機器自動化製造。 然而記者近日從嘉麟樓的訂購網頁，發現仍可購買嘉麟樓心盈迷你奶黃月餅、以及嘉麟樓迷你奶黃月餅，只需在系統確認訂購後，翌日便可領取月餅。
嘉麟樓月餅: 半島迷你奶黃月餅
雙層長形盒，青瓷綠、天空藍，今年再創新意，加添時尚的全新浪漫粉紅色的雙層長方形盒。 2018年，葉永華師傅在奶黃月餅基礎上，推陳出新，研發流心奶黃月餅，全港首創流心芝麻月餅，引發流心月餅熱潮。 6)2023年的半島嘉麟樓實體月餅券會在約8月29日到券，我們收到供應商送來月餅券後，將所有月餅券陸逐用順豐發貨至閣下指定的交收工商地址或順豐站或智能櫃或閣下指定地址。
嘉麟樓月餅: 奶黃月餅推薦 2022 皇玥月餅、半島嘉麟樓月餅、龍島月餅等 20 款禮盒一覽
「悅 . 盈」奶黃月餅禮盒內含 8 件迷你奶黃月餅，由星級主廚劉秉雷師傅親自主理，而禮盒則採用雙層精緻首飾盒為創作藍本，以中秋月圓上的玉兔及鄰近西九文化區的獨特元素為靈感，時尚文化並重。 2022 龍島月餅再次推出皇牌巧克力流心月餅及奶皇流心月餅兩種口味！ 經典的奶黃月餅則注入香濃幼滑的蛋黃流心內餡，每一口都充滿蛋黃鹹香；而特濃的朱古力月餅中間夾入醇厚的朱古力醬，層次豐富，再配巧克力、馬卡龍、千層酥等甜點，互相映襯。 嘉麟樓月餅 Agnès b.今年保留經典奶皇及朱古力月餅，並加入全新草莓乳酪口味，月餅造型精巧，三款分別印有agnès b. LUCKY 7推出豪華月餅茗茶禮盒，以花好月圓為主題，於黑色雙層禮盒燙上耀眼玫瑰金色花紋，設計極富當代感，禮盒上層盛載六款香港製造、糅合傳統和創新口味月餅，下層抽屜盛載六款獨立包裝茗茶。
嘉麟樓月餅: 月餅2023｜半島酒店嘉麟樓奶黃月餅開賣！$638起歎米芝蓮一星迷你月餅
而翻查資料，該月餅最近數年均會逐年加價，2016年售485元，2017年售520元，2018年售550元，2019年售580元，每年加幅約30元。 香港半島酒店嘉麟樓坦言，封關導致內地及外地的訪港旅客人數大幅減少，但酒店已推出了官方網上訂購系統，並授權電子平臺發售，客人即使身處遠方，亦可透過網上的渠道預訂。 惟今年嘉麟樓月餅已風光不再，過往被高價炒賣的限量迷你奶黃月餅，於淘寶上僅得半頁的搜尋結果，位於網頁前排多人付款的月餅更是其他品牌。 雖然亦有網店索價580元至698元人民幣不等，但全部均無人付款。 而本港二手交易網Carousell聲稱可代購的嘉麟樓月餅券，從400元至600元不等，最低價格比官方定價低逾30%。 至於嘉麟樓新推出的心盈迷你奶黃月餅，淘寶搜尋結果更顯示，「抱歉！沒有找到與“嘉麟樓心盈月餅”相關的寶貝」。
嘉麟樓月餅: 半島月餅、嘉麟樓月餅再成月餅迷 2020 目標，必搶嘉麟樓「心形製作」迷你奶黃月餅
經過多重烘焗逼出鹹蛋黃的油香，細膩化沙，感受到師傅超卓的工藝。 經典系列糅合傳統及現代設計，以獨特的香檳金色和琥珀橙色雙層首飾盒以繁複紙藝打造，保留了充滿質感的皮革紋理，突顯高貴品味。 嘉麟樓月餅 流心綠茶月餅﹕採用全新配方，綠茶味更香更濃，以上等綠茶，多重烘焗工藝炮製出綠茶餡料及流心醬，茶香醇厚，融合牛油餅皮香氣，啖啖絲滑回甘。 茗茶月餅一盒共四件，設四款月餅口味，包括抹茶荔枝月餅、伯爵紫薯月餅、桂花紅棗桂圓月餅及奶香烏龍奶皇月餅。 為方便客人選購半島月餅，半島精品店特別增設期間限定店，位於香港銅鑼灣希慎廣場。 半島向來重視環保及致力回饋社會，除推出獎勵計劃鼓勵回收半島月餅盒外，亦會捐款予「樂餉社」，支持他們拯救及轉送剩食給弱勢社羣。
嘉麟樓月餅: 月餅
1998年任職曼谷半島期間，成功帶起曼谷月餅熱潮；2016年任職於上海半島期間，研發出近年極受寵愛的榴槤月餅。 他精於創新，擅長將西式食材元素融入中式餅藝，與葉師傅一起研發出流心月餅系列，包括流心貓山王榴槤月餅和流心薑汁月餅。 嘉麟樓月餅 如心酒店呈獻 3 款不同口味的月餅，除了傳統的雙黃白蓮蓉月餅和迷你陳皮豆沙月餅外，還有口感細滑的迷你奶黃月餅，以酥香鬆化的餅皮包裹著充滿蛋香的綿滑奶黃，層次豐富，味道扣人心絃。
麻蓉麻糬月餅（六件） 嘉麟樓月餅 嘉麟樓月餅 $688 盒 月餅以半島綠色禮盒盛載，設計以嘉麟樓的古典陳設裝潢以及流金歲月的彩繪玻璃窗為靈感。 嘉麟樓月餅2025 中秋禮盒匯聚皇牌餅食及月餅，包括流心奶黃及流心芝麻月餅、蛋卷、蝴蝶酥及脆曲奇。 雙黃白蓮蓉及雙黃金黃蓮蓉月餅，嚴選湖南寸三蓮，色澤上佳，金黃圓潤的鹹蛋黃，沿用繁複傳統做法，全人手搓製，將餅皮、蓮蓉、鹹蛋黃完美結合。
嘉麟樓月餅: 人氣月餅: 嘉麟樓 香菜先生 望月⋯手快有手慢無！訂購詳情懶人包！
最後 Runhotel 網站提提大家，坊間好多網站、代購幫人訂購嘉麟樓月餅和半島酒店月餅，建議大家唔好貪平，上番半島酒店官網去買咁就一定保證正貨。 嘉麟樓限量迷你奶黃月餅及限量心盈迷你奶黃月餅將隨盒附上著名專欄作家李純恩先生創作之限量版心意卡乙套，卡上印有他特別為酒店創作的短文，甚具紀念價值。 書畫同源，李純恩更擅長以文入畫，將多年的飲食情懷與回憶娓娓道來，風格樸拙清新而敦厚可掬。