臺中日月千禧酒店極炙牛排館位於，為類型餐廳。 除了料理極致外，本餐廳位於24樓高，坐擁臺中市政七期絕佳景緻，可將人文薈萃的都會美景盡收眼底。 另設有6間包廂，以各國「第一」的數字命名：Yi、Uno、One、Alpha、Odin、Wahed，代表第一，也象徵「極致、最好」，更期許The Prime-Grill 極炙牛排館能成為臺中、甚至全臺灣最極致的餐飲首選。 臺中日月千禧酒店極炙牛排館24小時線上訂位，選擇時間、人數，立即訂位不用等！
- 這個雖然沒幹貝也沒松露，不過好喫度也是很不賴，蝦子跟剛剛的幹貝一樣無敵彈牙，配上香菇跟野菌餃，好好喫阿，除了海鮮的鮮味之外，也有滿滿的菇菌味，好喫。
- 黑蒜頭味道跟口感喫起來很像梅子乾，酸酸甜甜的滋味與牛排很搭，再加上酥脆的香蒜片，這一道牛排單喫加上佐料，可以喫到10種滋味，每一口都有驚喜。
- 一進門右邊還有二座澳洲名牌烤箱Beech Oven看起來格外壯觀氣派。
- 不過後來師傅說，平常搭配的還是一般的烤蒜頭，也很受客人歡迎。
- 而且是一整隻龍蝦，比如「Meat GQ」龍蝦套餐一樣兩千元上下，但只有半隻而已，還記得當時端上桌時我們都有點驚訝。
沒想到奶油上面多了鹽之花竟然這麼提味，有畫龍點睛的感覺，喫完還意猶未盡，於是我們又續點一次喫個過癮。 極炙品味套餐是極炙牛排推出算是優惠的6種套餐，也只有午餐纔有的品項，所以不再有任何信用卡的優惠，像阿德點午間菜單配合玉山信用卡就可以打9折。 極炙牛排館菜單2025 極炙牛排館菜單 MEATGQ 極炙牛排館菜單 橡木炙烤牛排館使用龍眼木燻香讓牛排增添獨特香氣，耗資上億打造的頂級餐廳，用餐的環境很舒適，如果想要有獨立的用餐也可以訂獨立包廂，隔音算還不錯。 餐廳推薦的是「極炙主廚精選套餐」，每人是NTD.2880+10%，主菜是4盎司的「澳洲和牛（M9+）」或「法式堅果香料紐西蘭羊排」二選一，含甜點、咖啡或茶一共七品。 極炙牛排館菜單 盤內一共兩種和牛，左邊一大塊的是AA9+澳洲純血種全和黑毛和牛菲力，另一邊切成一塊一塊的是A5日本宮崎和牛肋眼。 極炙牛排館菜單有分商業午餐跟晚餐，菜單也不同，阿新我喫的是極炙晚間常態套餐，照片給大家參考，想看詳細的可以點極炙牛排館晚餐菜單，當然想喫超值得推薦極炙牛排館商業午餐。
極炙牛排館菜單: 松露奶油野菇濃湯 NT299
屏東第一間濕式熟成牛排店~鬥炙牛肉經過一段時間靜置發酵與耐心等候, … 但是屏東的牛排只有安格斯雪花牛一種選擇,. 2021年1月14日 — 隱藏在宜蘭「東門夜市」內的鬥炙原味炙燒牛排，在地人來逛夜市都會順道來 …
- 嗯1888套餐從龍蝦變成蟹肉，可想而知差別就還蠻多的，不過擺盤跟食材的精緻度上也是不錯，沒比較的話，也會覺得很棒。
- 秉持著可以品嚐到食材自然原味為理念，極炙牛排館主廚以歐陸菜色為設計，選用西班牙伊比利豬、波士頓活龍蝦及M9等級澳洲和牛等頂級食材入菜，高溫燒烤工序保留鮮美的肉質，更讓一道道料理成為視覺與味覺兼具的完美饗宴。
- 最後照例附上菜單給各位有興趣的捧油瞧瞧，若是晚上前來用餐，吧檯對面就是一整面落地窗與座位比鄰，夜景 …
- 菜單寫是雪花牛，印象中雪花牛的油花蠻多的，這個牛排的肉質偏瘦喫起來 …
以上的美食文章為RUBY自費用餐，自身感受的美食分享，每個人對於食物喜愛的口味不一樣感受因人而異，喜歡歡迎分享按讚粉絲團，圖片文章皆為RUBY自己拍攝與完成文章請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛。 極炙牛排館菜單2025 這是我指定的五分熟度，表面封鎖住肉汁，肉質軟嫩，嚼感香甜，一旁除了炸成金黃香酥的熟成黑蒜片，亦可蘸食松露醬汁或三款搭配竹炭鹽、鹽之花跟海鹽品嘗。 M代表澳洲和牛按照大理石紋雪花的等級區分，級數越高代表油花越綿密，M9油花最豐富，且分佈均勻，口感最香甜。
極炙牛排館菜單: 日月千禧牛排國旅
隨著聖誕節的腳步越來越近，各大飯店、餐廳紛紛祭出早鳥訂位、外帶優惠，美國頂級牛排聖誕大餐、烤雞禮籃、自助吧啤酒飲料無限暢飲，還有米其林飯店牛排館推出耶誕套餐，讓大家在氣氛絕佳景觀餐廳享用美味佳餚。 今天在日月千禧酒店24樓的極炙牛排館享用美國牛排月專屬極炙紅午間套餐，覺得非常超值! 常喫高級牛排的老饕們就知道，單點一份頂級牛排價位就不只這樣了，牛排月專屬套餐一整個從麵包、湯品、前菜、主餐一路到甜點、飲料，只要1000元出頭就能喫到，不只餐點美味，景觀更是迷人，整個CP值高到破錶啊!!! 這麼超值的專屬套餐只有四月份 期間限定，老饕們趕快把握機會去享受一下。 臺中日月千禧酒店極炙牛排館-11.jpg. 極炙牛排館菜單 臺中日月千禧酒店極炙牛排館-12.jpg.
菲力入口即化，幸福感暴增而且不需要什麼醬汁，沾鹽巴或是原味就非常好喫，油脂的香氣跟柴燒香在嘴裡混合真的人間美味。 極炙牛排館菜單2025 牛排外皮是微微的焦香，切開後呈現粉紅色，多汁不乾柴，喫到口中香味四溢。 也很推薦這裡的波士頓龍蝦，現點現殺，非常新鮮，肉質超Q彈。
極炙牛排館菜單: 喫在臺中 日月千禧牛排 極炙牛排館 The Prime Grill & Lounge 牛排+龍蝦 雙重享受
沒想到過了二年，日月千禧酒店的經營權轉換（不知道這樣寫對不對，總之就是大股東換人囉！），而整個飯店也有了不一樣的變化。 之前和胡姐一起下臺中時，曾經下榻日月千禧，發現他們的住房品質其實挺不錯，服務人員也都十分有禮貌，當時就想著有機會再去極炙用一次餐（因為日月千禧的餐廳主要只有牛排館和自助餐，而米兒不愛自助餐）。 這次在臺中美食大腕玉如姐的安排下，和大帥到臺中玩時，就安排了一餐在這裡。 EZTABLE 簡單桌，提供The Prime-Grill 極炙牛排館-臺中日月千禧酒店線上訂位服務。
極炙牛排館菜單: 臺中日月千禧酒店
牛排的熟度剛好，牛肉的嫩度鮮味都有出來，旁邊搭配的蒜頭，Ruby嘗試過在家自己做都失敗，蒜頭保持得很完整，香氣也足夠搭配牛排喫很棒，不夠都還可以再要喔。 從臺灣早期「辦桌」文化來看，龍蝦外型鮮色討喜，擺盤氣勢豪邁，名字又氣派十足，不少辦桌料理，龍蝦都是主菜擔當，好似辦桌沒龍蝦，主人家就不夠誠意，長久飲食文化養成，龍蝦成了珍饈美饌的代表性食材。 斗六門當歸鴨北平店 |臺中當歸鴨肉推薦！ Offercurries咖哩厚 |全臺唯一！ AA9+澳洲純血種全和黑毛和牛菲力是牛腰肉，肉質滑嫩、油花較少，5分熟度可以把這AA9+澳洲純血種全和黑毛和牛菲力發揮的完美，咀嚼透出滿滿的肉汁，跟前面介紹的日本宮崎牛比較起來更顯得鮮甜許多。 北寄貝相當大顆，本來想說要切，不過切的話很麻煩，直接送入嘴巴比較快，哈哈哈哈～北寄貝肉質緊實，咀嚼透出滿滿的鮮甜，廚師在貝內淋上高湯，所以整個層次搭著貝肉一起真的很美味，尤其喫完後的尾韻是滿滿的清甜。
極炙牛排館菜單: 牛排控必看！盤點米其林指南收錄的9家餐廳 The Wang也入選
這間牛排館叫做「鬥炙原味炙燒牛排」，是連鎖店，阿. (←連鬼都不信！？XD) 這次趁著生日可以有藉口吃 … 今年的生日大餐,就來喫位於”日月千禧酒店24樓的[極炙牛排館]~ … 隱藏在宜蘭「東門夜市」內的鬥炙原味炙燒牛排，在地人來逛夜市都會順道來品嘗，有別一般牛排店採用冷藏進口濕式熟成的美國牛排，肉質鮮嫩且緊緊鎖住 … 這間牛排館叫做「鬥炙原味炙燒牛排」，是連鎖店，阿很特別的是–本店是在宜蘭 … 說他是布丁，還不如說他是蛋糕比較合適，紅色的部份是覆盆子，搭配上裡面浸過的蛋糕跟奶油，酸甜度掌握的非常的棒，是很好喫得甜點無誤。
極炙牛排館菜單: 臺中日月千禧酒店：極炙牛排館(The Prime-Grill)凝香牛排&波士頓龍蝦
菲力是牛的腰內肉，也是整頭牛最嫩的部位，且油脂含量最低，口感非常軟嫩，熟度也是最佳嫩度，牛排每一片的厚度也是非常的厚實。 只有這一份送上來的盤子是加熱，店員一直提醒要趕快拿起來以免全熟就浪費了牛排。 一進門右邊還有二座澳洲名牌烤箱Beech Oven看起來格外壯觀氣派。 這烤箱加上龍眼木燻香烤的牛排真的是讓人格外的期待。 菜單上面載明重量約750g，是龍蝦最好喫的重量，過重肉質老，烹調亦不好拿捏。 龍蝦新鮮，料理手法也無太繁瑣表現，對剖後直接烤熟透，蝦殼噴香，肉質彈口，一旁的黃檸檬也有烤過，沒這麼多的酸氣，可兌擠上一些來引領出龍蝦的香甜滋味。
極炙牛排館菜單: 臺灣燈會在臺北「東區16作品」先曝光
問一下喫過的朋友，他推薦了24樓的極炙燒烤牛排館，還說喫到飽用的是冷凍 … 地區分類一目瞭然，近百間牛排、火鍋、午茶、早午餐、日式料理、 港式點心、夜市小喫等美食挖掘，累積多年的推薦餐廳千呼萬喚始出來， … 錦華大 飯店〕 午餐晚餐不知道要喫什麼好嗎？ 跟著Livia 來嚐嚐香港師傅的精緻港式飲茶吧 ！ 《日月千禧酒店》的龍蝦喫到飽一直是口袋名單，但我平常畢竟是勤儉持家的家庭主婦，捨不得花錢呀！
極炙牛排館菜單: 【極炙牛排館 菜單】資訊整理 & 極炙相關消息
靠近牛脊部位的菲力是整頭牛最嫩的部位，他們家主廚料理功夫一流，先以低溫油封方式鎖住肉汁與甜味，靜置後再高溫炙燒，呈現出來的誘人香氣與粉嫩肉質，光是看畫面就讓人口水直流。 不論白天或夜晚，坐在窗邊用餐都可以欣賞絕佳的七期美景，裝潢、氣氛、餐點、服務都是一級棒! 與重要的人分享重要的節日或紀念日，選這裡就對了。 餐廳內一共有146個座位，還有6個獨立包廂，每一個角落都可以欣賞七期美景，每週五六晚上還有鋼琴現場演奏與歌手演唱。 店中有一架鋼琴，午餐時段並沒有人彈奏，晚餐是不是有現場演奏就不得而知，這樣就有下次晚上再來的機會囉。
這份高級主餐之後，還有巧克力覆蓋堅果的慕斯蛋糕搭配水果。 這個凝香牛排是極炙牛排館的招牌商品，用的是美國進口乾式熟成牛排肋眼部位，去掉多餘筋膜之後，把脂肪部分加上中藥煉成帶香氣的油，抹在上蓋肉和肋眼芯的部位再入烤箱烤，可能牛肉味道較濃，米兒實在喫不太出中藥的香氣。 上蓋肉的表現還不錯，但肋眼芯喫到最後就有點老，可能因為脂肪去掉才烤的關係再加上溫度不夠高吧，但至少師傅仍然把牛排該有的粉紅色肉質呈現出來，搭配黑蒜頭喫起來還不俗喔！ 不過後來師傅說，平常搭配的還是一般的烤蒜頭，也很受客人歡迎。
美國特選老饕牛建議選擇三分熟，喫來軟嫩，所有肉汁都鎖在裡頭，卻不見血水，非常香甜可口。 專業餐飲團隊規劃餐酒饗宴，邀您享用美國頂級乾式熟成牛排及新鮮波士頓活龍蝦。 居高臨下俯瞰城市美景，以優雅之姿邂逅美食與美酒，盡情享受烹飪藝術的極致美味. 位於大墩商圈內的新人氣店家【Ping18】，黃主廚畢業於東京服部專門學校與日本藍帶… 全新品牌THE WANG主打高價牛排套餐，平均客單價約2,500元，明星商品主推乾式熟成丁骨牛排（雙人套餐）與乾式熟成帶骨紐約客，這也是王品集團提供乾式熟成牛排。
菜單寫是雪花牛，印象中雪花牛的油花蠻多的，這個牛排的肉質偏瘦喫起來 … 甜點的部份沒有差別，因為都一樣好喫，一樣是走酸甜組合路線，這次甜的改成白巧克力，喫起來味道濃鬱，甜度算是剛好，不過搭配上鳳梨切片之後，一整個呈現的非常完美，嗯真的是很好喫。 日月千禧除了三樓的龍蝦喫到飽很厲害之外，在他的頂樓24樓還有一間The Prime-Grill 極炙燒烤餐廳，專賣牛排和波士頓龍蝦，除了有美食之外，還可以俯瞰七期的夜景，可說是最近約會的好地點阿。 往另一個角度看過去就是臺中市政府，一般到極炙牛排館用餐都會選在晚上能看到夜景，阿德會選午餐時段是為了只有中午纔有的午間套餐而來。 樓，選用優質食材，主要提供美國頂級牛排，澳、日和牛以及波士頓活龍蝦、法國頂級吉拉朵、諾曼第、芬克雷生蠔等極品海鮮。 宵夜時段獨一無二的創意調酒與佐酒小點，陪伴您盡情享受美好的歡樂時光。
極炙牛排館菜單: ﹝極炙牛排館 l 臺中日月千禧酒店﹞ 盡覽臺中七期夜景，高檔牛排景觀餐廳 l 臺中 西區 (近捷運水安宮站) * 文內附完整菜單
這是會讓Ruby有機會來臺中會再帶父母來的餐廳。 極炙牛排館菜單2025 配菜的部分有四種可以選擇，我們都各點來喫看看不過配菜就是滿普通的，沒有太大的驚艷會覺得好喫，略為普通有一點可惜。 菜單的部分有文字版本和可以掃描QRCODE，有圖片可以看比較容易點餐。
極炙牛排館菜單: More From: 臺中
美聲、美食與美酒，是極炙牛排館的代名詞。 以餐酒饗宴搭配悠揚音符，邂逅日本、美國、澳洲的頂級牛排、鮮甜肥美生蠔及波士頓活龍蝦的極致美味。 臺中日月千禧酒店極炙牛排館| 立即訂位！ Inline 線上訂位預約,臺中日月千禧酒店極炙牛排館24小時線上訂位，選擇時間、人數，立即訂位不用等！
2021年4月19日 — 來看看菜單吧！ 依照上面的編號順序來選擇餐點，首先是選擇牛排，再來看是否要搭配套餐、飲料，如果覺得不夠豐盛還 極炙牛排館菜單 … 這一餐喫下來心得是：相當的舒服滿足，稍微美中不足的是鋼琴開始表演後，因為我們的座位距離鋼琴算近，覺得聊天有點被演奏的音量幹擾，在離更靠近的一桌則是立刻換座位。 我能體會餐廳想增加氣氛所以安排演奏啦～只是音量這方面真的很難拿捏，也不好顧慮到所有用餐的人。 愛喫牛排的趕快看過來，來自宜蘭的鬥炙原味炙燒牛排絕對滿足你的味蕾，新北中和 … 菜單價位其實滿平價的，大約$168~$598，巨無霸牛排則是$498~$1876.