◎節氣生活古時候將農曆十二月稱為「臘月」，十二月初八則是民間俗稱的「臘八」。 在這一天，家中會以糯米、紅棗、桂圓、花生……等八樣食品熬成甜粥，以這「臘八粥」來祭祖拜佛。 ◎節氣俗諺「十二月雷，不免用豬槌」這句俗諺的意思是：古時候的人認為，如果十二月出現打雷，那麼隔年就會有豬瘟，豬隻會大量死亡，也就不必使用豬槌來宰豬了。 PChome Online及代購業者不以任何明示或默示之方式保證所有出現在代購網頁上、或相關訊息上的資料均為完整、正確、即時的資訊。
- 貧血的人不僅要補充鐵質，維生素Ｂ羣也是很重要的，缺乏維生素Ｂ羣的人就會影響體內鐵質吸收、血紅素形成。
- 新市毛豆選用優良品種，契作農田生產管理皆有履歷紀錄，為確保鮮甜原味，嚴選於清晨採收，4小時內加工完成。
- 一、在毛豆莢外觀正常下，莢內豆仁產生咖啡色斑點，是不正常現象，除非種植種子是茶色或黑色會有花青素累積，但圖片看起來不像花青素累積。
- 因為可以連莢一起食用，所以清洗要特別注意，如果有被蟲咬過的就要扔掉。
- 雖尋求心理諮商的風氣漸開，但部份上班族擔心影響工作績效，不易於上班時間請假，因此南投縣衛生局自今年1月起，每個月第三週的週一晚間6點至7點「南投區社區心理衛生中心」將提供「夜間」心理諮商服務，歡迎有需要的民眾預約使用。
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待豆莢完全成熟、乾燥後採收，因種子種皮的顏色可分成綠色、黃色、茶色、黑色四種，為人熟知的像是黃豆或黑豆，所以毛豆、黃豆和黑豆其實算是同一種植物，統稱為「大豆」。 不過由於黃色種皮在臺灣最普遍，所以一般民眾提到大豆都會聯想到黃豆。 代購商品若於運送至我國境內時需依法繳納關稅或其他相關稅捐，您同意由您自行負擔、支付及辦理相關程序，若您未及時支付相關費用或辦理相關程序，您可能無法取得代購商品，因此所生之損害、損失或費用，應由您自行承擔。 韓國原裝進口道地小喫，內含粉絲及蔬菜，無防腐劑及人工添加物。 可使用煎鍋、烤箱、油炸機、氣炸鍋加熱，好喫又方便料理。 王品經典青花椒麻辣鍋，選用世界頂級保鮮青花椒，湯頭底韻豐足，鮮麻不躁烈，能提升食材風味，內附的貢丸跟麻辣豆腐夠入味，此份量建議2-4人使用，可依喜好加入蔬菜、肉品等，疫情在家也能享受麻辣鍋。
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新市毛豆選用優良品種，契作農田生產管理皆有履歷紀錄，為確保鮮甜原味，嚴選於清晨採收，4小時內加工完成。 這種喫法在中國、日本很常見，之後傳入夏威夷及美國，而將水煮花生與毛豆拼盤而成的下酒菜近年來受郭德綱相聲影響逐漸被稱爲“花毛一體”。 毛豆莢2025 在中國的江蘇、上海等地，毛豆也被製作成鹹菜，客家人有一種把毛豆醃製的酸菜。
毛豆莢: 毛豆之營養與效用
產地在高雄市、 雲林縣、 屏東縣，高雄9號是外銷主力，是農民的綠金。 A︰毛豆其實就是未成熟的大豆，在大豆莢發育至8分飽滿，長約4.5公分，寬約1.3公分時採收的鮮豆莢，此時因為豆莢附有許多茸毛，國人稱之為毛豆。 毛豆是許多營養師激推的減肥食物，它所含的卵磷脂能起到降低血脂、膽固醇的作用，不僅對減肥、保持身材十分有用，對心血管疾病更有預防和輔助改善的效果。 因為毛豆富含蛋白質，可讓素食者作為主要攝取蛋白質的來源。
黑胡椒香氣與毛豆的鮮脆，讓人一口接一口，越喫越涮嘴。 新市農會為宣傳新市毛豆產業，每年舉辦毛豆節活動，今年農會行銷毛豆節營業績效創新高，下半年已連續數月都銷出6萬多包。 毛豆莢 農會總幹事李朝塘指出，今年新推出有芋香風味的茶豆更帶動毛豆系列產品熱銷，中秋節以毛豆和茶豆為餡所推出的心思故鄉月餅養生禮盒，較去年成長8成，深受消費者肯定。 李朝塘表示，以往頂級毛豆全數外銷，國人只能喫次級品，近年農會加強頂級毛豆內銷通路，毛豆營養可口，消費者已肯定重視，銷售大幅成長。 毛豆、大豆、黑豆和黃豆都是一樣的，只是品種、用途不一樣，毛豆的豆篋會選比較大、較甜的品種，黃豆則會選蛋白質含量較高的品種。 毛豆含有豐富的植物蛋白、多種有益的礦物質、維生素及膳食纖維。
毛豆莢: 毛豆
在夏末或秋季，我們可以買到新鮮綠色的橢圓形豆子。 它是黃豆未完全成熟的種子，具 有一股淡淡的豆香，豆莢呈青綠色，莢上有一層茸毛，稱為毛豆。 黃豆是人類所知最古老的 植物，也被利用得最多。
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毛豆莢: 相關產品
毛豆蛋白質高有「田中之肉」美譽，在營養價值上算是豆類不是蔬菜類，根據食藥署臺灣食品營養成分資料庫（新版）資料顯示，每100公克的毛豆仁，熱量為129大卡，蛋白質含量14.6公克、膳食纖維含量則有6.4公克。 農產品易受季節與天候因素影響，若受天災及不可抗拒因素發生貨源短缺時，為保持品質穩定，將由本公司主動調整或順延交貨期限。 為確保產品之品質本公司有權對商品內容進行調整，若有重複品項或其他異動將以實際出貨內容為準。 PChome 毛豆莢 Online僅受代購業者委託代為向您收取委託代購所需支付之金額、並提供代購系統服務，因代購服務或代購商品本身所生之消費爭議，您應逕洽代購業者，並由代購業者負責處理。 關於代購服務，若您有任何問題或您需要向代購業者提出反映，您可以在登入系統後，依照線上客服系統所定之處理機制、程序及相關聯絡資訊提出您的問題，系統將會把您的問題轉知予代購業者，由代購業者的客服人員為您提供服務。
毛豆莢: 毛豆莢
毛豆是被廣泛使用，例如鹹菜炒毛豆、糟毛豆、芋艿毛豆等。 毛豆豆莢和豌豆同形，但是比較硬，通常只食用豆子而不食用豆莢，而且外皮有很多細毛。 1個豆莢內通常有2到3顆豆子，但也不難發現只有1個豆子或4個豆子以上的豆莢。 7、煮開後，注意觀察，毛豆莢煮熟就可以，小火再燜煮一會，關火，讓毛豆在湯汁裡泡著就行。 條件允許的情況下，放置常溫以後，就連著湯汁一起放到冰箱保鮮冷藏。
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毛豆有「植物之肉」的美稱，因為它含有很豐富的蛋白質，每 100 公克就有 13.8 克的蛋白質，甚至還超越雞蛋（ 12.5 克）的含量，完全不輸動物性蛋白質呢！ 攝取植物性蛋白可預防脂肪代謝異常，且不會造成膽固醇高升，是健康好選擇。 ■同一筆訂單限寄同一地點，配送區域限臺灣本島，外島區域下單前請先聯繫客服專員，確認是否提供配送服務。 雖尋求心理諮商的風氣漸開，但部份上班族擔心影響工作績效，不易於上班時間請假，因此南投縣衛生局自今年1月起，每個月第三週的週一晚間6點至7點「南投區社區心理衛生中心」將提供「夜間」心理諮商服務，歡迎有需要的民眾預約使用。 業者調閱監視器後確認，整盤毛豆確實是別桌喫過的廚餘，讓當事人噁心到想吐。 毛豆莢 當事人說，「其實在乎的是他們當下處理的態度，但給我的感覺就是，等我不舒服再來處理，重點是我們沒有確診過，如果因為這樣確診，我不知道餐廳要怎麼負責」。
有標示不接受退貨的優惠商品與蔬菜箱，不接受退換，但若為商品本身或運送過程中所造成的瑕疵，則不在此限。 以數位或電磁紀錄形式儲存之商品、易於變質或損壞之商品、以及性質上無法或不適合退換之商品：如CD、VCD、DVD、電腦軟體，若產品瑕疵無法讀取僅接受原片換新。 侯兆百先生自退伍後即繼承家業，以追求三生（生產、生活、生態）與三力（創力、活力、魅力）均衡發展為信念，利用機械化生產提高產能與降低人力需求，善用農業科技管理田區。 除了遠見雜誌、商業週刊等國內知名媒體及節目報導，更是臺灣第一位登上富比世雜誌的農友。 依據產銷履歷制度，採取臺灣良好農業規範實施＋履歷追溯體系；每一批原料在驗證機構的監控下，有效為消費者把關，實際做到食品安全、環境保護。
毛豆莢: 我們的社羣
下圖乃是水煮後的正異常豆莢外觀及豆仁顏色外觀記錄結果。 一、在毛豆莢外觀正常下，莢內豆仁產生咖啡色斑點，是不正常現象，除非種植種子是茶色或黑色會有花青素累積，但圖片看起來不像花青素累積。 說明：屬優質蛋白，可促進人體有效利用蛋白質、脂肪及醣類，搭配運動有助降低三酸甘油脂和膽固醇，幫助腦袋發育，鐵質易於吸收，適合作為1-100歲消費者的健康零嘴。 ；對肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化、冠心病等疾病有預防和輔助治療的作用。 此外，毛豆中含有微量功能性成分黃酮類化合物，特別是大豆異黃酮，被稱為天然植物雌激素，在人體內具有雌激素作用，可以改善婦女更年期的不適，防治骨質疏鬆。 而毛豆所含的皁素也是抗老化、改善血清脂質、降低血液中的脂肪，清除血管壁上脂肪的化合物，從而起到降血脂和降低血液中膽固醇的作用。
本場為了滿足消費者多樣化口味，集結有意願栽培毛豆之農戶成立毛豆產銷班，並極力研發各種毛豆鮮莢仁之加工產品，以開拓毛豆內銷市場。 目前內銷毛豆為了提高產品品質，均採用優良毛豆品種，且採收後的豆莢再經人工目視及機械風選二種方式加以篩選後分級包裝。 由現場採收、處理過程及運輸到客戶手中非常快速，以保持產品的鮮度。 毛豆莢2025 除了以鮮豆莢、豆仁供應市場外，尚有調味毛豆、毛豆麵、毛豆簽麵、毛豆貢丸等產品。 調味毛豆則有多種口味供消費者選擇，如鹽味、蒜味、黑胡椒味、紫蘇味、芥茉味、紫魚味等等，種類繁多。
毛豆麵、毛豆簽麵是毛豆仁磨汁加上麵粉搓揉，再經自然陽光曬製及機械定溫定時監控而成，這種毛豆製成的麵品風味及口感均佳既香又Q，且久煮不爛。 毛豆貢丸則採用新鮮毛豆仁加上優良電宰肉品及少量調味料製成，味道鮮美且健康營養，不論是煮或炸都適宜。 除此之外尚陸續研發各種產品如毛豆豆花、毛豆糕、毛豆月餅、毛豆冰淇淋、毛豆豆漿等多元化的加工毛豆產品。 且由於代購商品之訂購是您委託代購業者在境外網站所完成之訂購，不適用中華民國消費者保護法之規定（但代購服務本身，仍適用中華民國消費者保護法之規定）。
好市多已經是許多人的生活日常，不只份量大、還有很多好喫、高CP值的商品，在防疫期間，許多媽媽也分享冷凍食品簡直就是太便利啦！ 這篇就來介紹好市多線上購物必買的10款冷凍食品。 黑胡椒毛豆莢常在大賣場美食區，也是傳統市場小喫攤常見的小菜。 屏東家鄉種植毛豆，爸媽也曾將自家農田加入毛豆契作，小時候我跟弟弟妹妹喜歡打零工，幫忙採收完成的毛豆摘下豆莢，當時品質最佳的可都是出口到日本。 市農會總幹事李美嬅表示，2019年開始新市區農會與黑橋牌企業股份有限公司合作，以合格優質國產毛豆與國產豬肉結合推出的「毛豆香腸」大獲好評之後，此次更以聯名的方式推出新品「蒜味毛豆香腸」，提供消費者更多口味上的選擇。