如因合作廠商無法提供商品或服務，請與本公司聯繫辦理退貨或換成等值商品。 根據臺灣現行法規，數位內容（ 如電子書、音樂、影片、遊戲、App ）形式之商品，不受「網購服務需提供七日鑑賞期」的限制。 為維護您的權益，建議您先使用「試讀」功能後再付款購買。 LINE 購物是匯集購物情報與商品資訊的整合性平臺，商品資料更新會有時間差，請務必點擊商品至各合作網路商家，確認現售價與購物條件，一切資訊以合作廠商網頁為準。 6.將煎好的豬五花肉片盛盤，再淋上芝麻油、撒上白芝麻，搭配洋蔥絲、蔥絲、蒜片、辣椒片、生菜一起食用。 本公司收到您下單(要約)後，仍需確認交易條件正確、供貨商品有庫存或服務可提供。
最後這本書要感謝妙麗與家人的支持與詮釋，不然我可能只能提供食譜內容，少了很多故事與畫面。 也希望將來的某天，兒子可以用我的食譜，幫我做幾道小菜，給我搭配著美味現煮的白飯與主食喫。 很開心能夠完成這本書，提供給愛韓食的你們多一點想法。 正韓小菜：五星韓廚的道地韓國小菜!從開胃泡菜到麻藥雞蛋，65道零失敗偷飯料理 在冰箱裡準備很多常備小菜，隨時想喫就上桌，也能夠為每天的飲食帶來更多營養價值高的蔬菜。 從來沒有想過完成了《正韓食》這本這麼有質感的書之後，還能夠寫出第二本集結這麼多精彩故事的韓國小菜書籍……怎麼說起來好像我是作者一樣。
正韓小菜：五星韓廚的道地韓國小菜!從開胃泡菜到麻藥雞蛋，65道零失敗偷飯料理: 全鋁合金讀書架 閱讀書架 平板支架 讀書架 折疊閱讀架 筆電支架 閱讀書架 夾書器 樂譜架 食譜架
我剛來臺灣的時候，只有偶爾在韓國餐廳或進口超市，季節性可以看到芝麻葉而已，因為找不到材料，基本上根本沒有辦法自己在家裡面做。 但是大概兩年前開始，臺灣也買得到韓國的芝麻葉了。 經營了YouTube頻道一陣子後，發現大家常問我的問題除了食譜外，就是做好的菜可以放幾天？ 所以我也把保存時間、建議喫法（冷喫還是熱喫）加以標註。 正韓小菜：五星韓廚的道地韓國小菜!從開胃泡菜到麻藥雞蛋，65道零失敗偷飯料理 同時已經在臺灣生活一段時間的我，也在食譜上微微調整，除了使用當地買得到的食材來做之外，辣度和鹹度也有些許調整，比較適合臺灣人的口味，喜歡辣的朋友可以再自己增加辣粉與辣椒。
- 6.將煎好的豬五花肉片盛盤，再淋上芝麻油、撒上白芝麻，搭配洋蔥絲、蔥絲、蒜片、辣椒片、生菜一起食用。
- 韓國小菜很多都是蔬食加上韓式調味來變化，只要用韓式的基本醬料，就能做出很多不一樣的小菜。
- 請您保持電話暢通，並備妥原商品及所有包裝及附件，以便於交付予本公司指定之宅配公司取回（宅配公司僅負責收件，退貨商品仍由特約廠商進行驗收），宅配公司取件後會提供簽收單據給您，請注意留存。
- 基本上沒有錯，一般店家都會免費補小菜，如果客人需要。
- 白蘿蔔皮有辣味，因為是生喫的料理，皮去厚一點纔不會太辣。
- 「看她下廚就是種享受！」 讓300萬人盛讚實用與專業 只要簡單變化就能豐盛上桌，進而為生活增添些許美好。
但是我們不太會用「喫到飽」的說法，因為小菜是搭配主食的餐點，不是單獨一直喫，只會拿取需要的量，而且主食主菜基本上都會喫完，所以也不需… 本書清晰介紹如何在家自製韓風小菜，範圍囊括醃製、涼拌、煎炒、蒸煮，圖解和步驟都十分簡明易懂。 可以學習到不同蔬菜的切法和用途，以及芝麻葉的食用方式。 特別推薦其中的麻藥雞蛋和大醬糯米椒，口味獨特下飯。 韓國出版史上最暢銷的食譜書， 臺韓兩地熱銷突破250，000本！
正韓小菜：五星韓廚的道地韓國小菜!從開胃泡菜到麻藥雞蛋，65道零失敗偷飯料理: 簡單上手的水果切雕．拼盤．杯飾基本功（附DVD）
很多小菜的故事對於Kai來說也沒有值得寫下的動機，因為對他來說很平常。 但是當他講出來之後就會發現，這些生活與飲食文化的不同，對於在臺灣的我們來說，絕對是值得一聽的。 也因為這樣，必須要常常訪問他、詢問他、記下他，把他對於韓國料理的記憶挖掘出來，纔能夠寫下一些平常他不會說出口的故事。 定居臺灣，曾擔任網路料理節目「料理123」的韓國主廚，在節目中教學自己拿手的韓國料理與異國料理。 正韓小菜：五星韓廚的道地韓國小菜!從開胃泡菜到麻藥雞蛋，65道零失敗偷飯料理 最新著作《正韓小菜：五星韓廚的道地韓國小菜！從開胃泡菜到麻藥雞蛋，65道零失敗偷飯料理》（臺灣廣廈）即將上市。
如果你是一路關注Kai的人，一定可以感受到他的進步與看到不少他的成就。 1.將白蘿蔔去皮後切成長6～7公分的細絲，接著加入鯷魚魚露抓醃一下，再加入細辣椒粉抓醃5～10分鐘。 白蘿蔔皮有辣味，因為是生喫的料理，皮去厚一點纔不會太辣。 本公司對於所販售具遞延性之商品或服務，消費者權益均受保障。
正韓小菜：五星韓廚的道地韓國小菜!從開胃泡菜到麻藥雞蛋，65道零失敗偷飯料理: 正韓小菜 :五星韓廚的道地韓國小菜!從開胃泡菜到麻藥雞蛋, 65道零失敗偷飯料理 = Korean recipes /
大家的印象裡面，韓國菜都是辣味的，都是重口味的。 但其實小菜很多都沒有辣，因為要能夠搭配辣的主食或是不辣的湯品，基本上不能太過於搶味，才能輔助主菜主食的味道。 韓國小菜很多都是蔬食加上韓式調味來變化，只要用韓式的基本醬料，就能做出很多不一樣的小菜。 韓國小菜的多元與數量，是很多外國人到韓國喫飯時記憶最深刻的地方。
正韓小菜：五星韓廚的道地韓國小菜!從開胃泡菜到麻藥雞蛋，65道零失敗偷飯料理: 商品促銷區
小菜是韓國早期為了「保存食材過冬」而誕生的特色飲食。 利用簡單的醃製、涼拌、炒、煎等家常技巧，把蘿蔔、白菜、青蔥這種容易取得的盛產蔬菜，製成一道道酸、甜、辣、鹹，口味多元的菜色。 正韓小菜：五星韓廚的道地韓國小菜!從開胃泡菜到麻藥雞蛋，65道零失敗偷飯料理 全臺灣最受歡迎的正統韓廚親自示範經典韓式小菜：糖醋醃大蒜、大醬青蔬、辣拌小黃瓜，不需要高超廚藝，只要掌握基本的要點與調味，都能做出不輸餐廳的味道。 不需要高超廚藝，只要掌握基本的要點與調味，都能做出不輸餐廳的味道。
正韓小菜：五星韓廚的道地韓國小菜!從開胃泡菜到麻藥雞蛋，65道零失敗偷飯料理: v7IaY `正韓小菜: 五星韓廚的道地韓國小菜！從開胃泡菜到麻藥雞蛋，65道零失敗偷飯料理 [PDF/EPub] Book by 孫榮 Kai Son
請您保持電話暢通，並備妥原商品及所有包裝及附件，以便於交付予本公司指定之宅配公司取回（宅配公司僅負責收件，退貨商品仍由特約廠商進行驗收），宅配公司取件後會提供簽收單據給您，請注意留存。 20萬粉絲敲碗聲聲催， 大象主廚再次放大絕分享壓箱寶， 超多全新菜色首次發表， 無油煙╳免顧火╳省時省力╳超吸睛╳保證美味 料理不敗、廚房必備傳家神書。 有了《會開瓦斯就會煮》、《會開瓦斯就會煮【續攤】》，人人都能是大廚。 而我呢，一直是不想要露出的幕後工作人員，為什麼呢？ 因為光是忙Kai的事情就已經很忙碌，不想要自己出去喫飯的時候，也會被問Kai在哪裡？ Kai是一個很有才華的人，我只希望能幫他將他所累積的經驗傳予喜歡他的人，因此這幾年跟著所有幫助他的人，一起做出不少好成績。
正韓小菜：五星韓廚的道地韓國小菜!從開胃泡菜到麻藥雞蛋，65道零失敗偷飯料理: 五星韓廚的道地韓國小菜！從開胃泡菜到麻藥雞蛋，65道零失敗偷飯料理
下載版序號、珠寶、黃金類訂單之商品暫不提供線上退/換貨，3C類商品暫不提供換貨服務，其它商品僅限換貨1次。 正韓小菜：五星韓廚的道地韓國小菜!從開胃泡菜到麻藥雞蛋，65道零失敗偷飯料理 Momo出貨已全程攝影，為保障您購物權益，開箱過程請全程錄影；如有問題請反映客服並提供錄影檔案，祝您購物愉快。 運送及其他說明 正韓小菜：五星韓廚的道地韓國小菜!從開胃泡菜到麻藥雞蛋，65道零失敗偷飯料理 商品退貨需知 關於退貨： PChome Online線上購物的消費者，都可以依照消費者保護法的規定，享有商品貨到日起七天猶豫期的權益。
正韓小菜：五星韓廚的道地韓國小菜!從開胃泡菜到麻藥雞蛋，65道零失敗偷飯料理: 商品評價
這本由我的好哥哥孫榮師傅（我們真的沒有血緣關係yo）撰寫的《正韓小菜》，絕對是你窺視韓國人真正風俗民情的趣味窗口。 正韓小菜：五星韓廚的道地韓國小菜!從開胃泡菜到麻藥雞蛋，65道零失敗偷飯料理2025 它們刻印於韓國大眾日常飲食的每一頁，不需要誰的生日、有客人來、發薪水等任何慶祝藉口，總是陪伴我們度過人生中大大小小的酸甜苦辣；體現著每個韓國人的柴米油鹽醬醋茶。 嗯，如果英國諺語「人如其食」為真，韓國人肯定就是「小菜（반찬）人」。
正韓小菜：五星韓廚的道地韓國小菜!從開胃泡菜到麻藥雞蛋，65道零失敗偷飯料理: 臺灣廣廈
布袋雞、五柳枝、酢醋蝦、鳳眼、小封、菜脯蛋、雞肉絲飯……美味上桌。 黃婉玲老師深知這個臺菜文化的傳承鴻溝，覺得惋惜，因此，認為自己應該為臺灣的飲食文化盡一份心力，歷時超過十五年的… 飲食之均衡、人際之和諧、環境之改善，可以從大家回歸廚房開始。 ──莊祖宜 【廚房裡的人類學家】 第一本典藏食譜，終於上桌！ 「看她下廚就是種享受！」 讓300萬人盛讚實用與專業 只要簡單變化就能豐盛上桌，進而為生活增添些許美好。
正韓小菜：五星韓廚的道地韓國小菜!從開胃泡菜到麻藥雞蛋，65道零失敗偷飯料理: 「泡菜 廚」 全部商品共 123 筆
全臺灣最受歡迎的正統韓廚親自示範，從冷食到熱食的韓式小菜大集合！ 糖醋醃大蒜、青蔥卷、洋釀無骨雞塊，把臺灣喫不到、每個韓國家庭冰箱裡一定有的小菜，通通教給大家。 取燙好的花枝與醬料（芝麻油除外）、蔬菜（小黃瓜、洋蔥、紅蘿蔔、芹菜、綠辣椒）一起混合均勻後，再淋上芝麻油。 從一家餐廳的小菜，也可以看得出來好不好喫和價錢，基本上如果小菜道數愈多，套餐就愈貴。
正韓小菜：五星韓廚的道地韓國小菜!從開胃泡菜到麻藥雞蛋，65道零失敗偷飯料理: 韓國人為何愛喫「芝麻葉」？主廚教 4 種神級喫法一秒置身韓劇
但猶豫期並非試用期，所以，您所退回的商品必須是全新的狀態、而且完整包裝；請注意保持商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性，切勿缺漏任何配件或損毀原廠外盒。 ※ ※ 正韓小菜：五星韓廚的道地韓國小菜!從開胃泡菜到麻藥雞蛋，65道零失敗偷飯料理2025 本商品為預購型商品，消費者同意，此預購型商品發生缺貨或貨源不足…等情形，致網路家庭無法出貨時，本公司得取消訂單退還款項。 在飯裡混入喜歡的配料（這裡是用紫米飯加切細丁的韓式黃蘿蔔、紅蘿蔔、紅辣椒），搓成小圓球後放到芝麻葉上，從葉梗端往中間折起來。 芝麻葉很薄，單夾一片不好夾，而且筷子重複夾取很容易污染到其他芝麻葉，一次疊五片差不多是每次夾取的量，剩下的繼續冷藏。 TAAZE透過您的網站、部落格、微網誌、facebook… Kai就會說：「牛肉麵裡面的牛肉你會特別拿出來變成另外一道炒牛肉嗎？好像不會吧？有些醬料也是不能動的，動了就失去應該有的味道。」這樣子的對話每天有幾十遍。
如有無法接受訂單之異常情形，或您下單後未能完成正常付款，應視為訂單(買賣契約)全部自始不成立或失效，本公司得於合理期間內通知說明拒絕接受訂單。 如您收到商品，請依正常程序儘速檢查商品，若商品發生新品瑕疵之情形，您可申請更換新品或退貨，請直接點選聯絡我們。 針對大型商品(包括：大型家電、傢俱牀墊、健身按摩器材、車類…等)，我們將於完成收款確認後，一天內〈不含例假日〉將會有專人與您確認相關配送細節等的聯繫。 偏遠地區、樓層費及其它加價費用，皆由廠商於約定配送時一併告知，廠商將保留出貨與否的權利。
小菜在韓國人的餐桌上佔有很大的比例，在韓國的飲食文化中，小菜會跟主菜一起配著喫，包著喫。 醃漬好的芝麻葉，可以拿來做成長形或圓形的飯捲（깻잎쌈밥）。 因為需要花時間慢慢捲，所以在韓國餐廳也不容易喫到。 外型小巧可愛，一口一個剛剛好，醃漬過的味道讓飯的美味更升級。 韓國料理中芝麻葉常常被使用，除了沙拉或是小菜，海鮮蒸物以及辣魚湯裡面也時常看到，還會拿來包蔬菜，或是包著肉一起煎，應用範圍很廣泛，不會怕買了一包芝麻葉卻不知道怎麼用。