嵐山炸牛排西屯青海店位在西屯區福科二路上，在青海路二段跟福科二路交界處，附近有不少停車格，還算好停車。 為提供顧客更優質的用餐環境，嵐山西屯店將於 5/9（一）至 5/20（五）進行店面改裝，裝修期間其他分店正常營運，歡迎您前往其他分店用餐，造成不便之處，請您見諒。
- 炸菲力牛的裹粉不厚，炸到七分熟，保有肉質軟嫩和多汁，搭配烤到外酥內軟的吐司增加飽足感，份量十足。
- 炸牛排盛和共有炸過的霜降羽下肉、SRF極黑和牛這兩種，適合想一次喫到不同部位的人。
- 我一開始用店家介紹的漏斗滴完就能喫，個人覺得稍微太熟，且我沒等到他滴完就已經很熟了，但不敢喫太生的牛肉這樣也是滿剛好，熟度自己控制。
- 味噌湯味道中規中矩，裡面有豆腐和海帶。
- 拍照打卡就送雪糕或白玉紅豆湯一碗，FB、IG、GOOGLE三種都可以歐，可以打一下我覺得雪糕很好喫，紅豆湯也不錯喝歐。
炸菲力牛的裹粉不厚，炸到七分熟，保有肉質軟嫩和多汁，搭配烤到外酥內軟的吐司增加飽足感，份量十足。 選用這種小爐加鐵盤滿好顧的，不用擔心烤一下就過熟。 店員也很貼心會幫忙換鐵盤，服務不錯。 不管是炸牛排還是和牛肉片都厚度夠，烤到5分熟即可食用，口感多汁軟嫩。
嵐山炸牛排北屯菜單: 臺中北屯美食／新開幕嵐山熟成牛有超狂肉山！高CP炸牛排專賣 SRF極黑和牛、燒肉盛合必點！ – 跟著華少喫喫喫
來用餐的各位還是靠閃避技能比較實在一點….. 只是我不知道蛋蛋們發生什麼事…. 使用和牛絞肉裹在溏心蛋外表，再下去油炸到香脆可口，一咬下去先有牛肉的香氣，再爆出溏心蛋的蛋液，很誘人的一道小點。 嵐山炸牛排北屯菜單2025 第三種是烤的五花肉丼飯，我們用高溫炙燒的料理方式，五花肉烤完會有微微的焦香味，如果不能喫牛，有提供赤味噌豬肉。 第二種是煎的牛排丼飯，我們都是用原塊牛排煎過再切成薄片做丼飯，如果不能喫牛，有提供西班牙伊比利豬跟味增雞給大家。
日式的小鐵盤除了超可愛外型，還有附上沙漏計時器，等等自己烤牛排，需要看一下時間，纔不會把肉烤的太熟了。 © 嵐山炸牛排北屯菜單 2022 阿華田的美食日記 Hi! 我是阿華田，喜歡享受美食與旅遊，紀錄當下的所有美好，才發現原來幸福很簡單。 不喫牛的朋友，我推薦你可以試試「黃金松阪豬肉丼飯定食」，以厚切松阪豬擺滿後撒上白芝麻，再淋上祕製醬汁，最後以半熟蛋及蔥花點綴，豬肉油脂肥美，口感脆口不油膩。
嵐山炸牛排北屯菜單: 美國SRF極黑和牛套餐 780元 /肉量激增
滿滿的帶骨牛小排完全就是喫爽，份量多到讓我一愣….店家還用蔥花、辣椒絲配色，相當講究。 煎的時候注意時間，大概30~50秒左右，一定要勤勞翻面，畢竟煎過久，牛肉肉質會顯得老，所以一定要專注阿。 主菜的部分，因為醬汁多，而且整體份量也很多，如果是放入餐盒中會無法蓋上，再加上避免米飯被醬汁弄得濕黏，所以店家都各別再用小碗裝。 肉量也不少的日式唐揚雞也是我們每次來必點的，炸雞炸到外脆內嫩，一點也不油膩，雞肉經過醃漬，單喫就很夠味，而且每塊的肉量還不小，愛喫肉的一定可以喫得很滿足。 每份套餐都有附這一盤小菜及醬汁，依序是泡菜、蘋果咖哩醬、醃漬蘿蔔，因為肉量不少，可以讓大家配著喫變換口味。
- 這間生意很好，想喫要記得先訂位，不然現場可能要排隊歐。
- 」(地址：臺中市北屯區崇德八路一段52號，直接點這可導航)，停好車只要過個馬路就可以看到餐廳，停車非常方便。
- 來用餐的各位還是靠閃避技能比較實在一點…..
- 只是我不知道蛋蛋們發生什麼事….
- 羽下肉位於牛的肩胛部位，因為油脂豐厚均勻，且油花分佈宛若白羽而得名，經小鐵鍋高溫翻烤後，會逼出油亮的油脂，一口咬下可以感受羽下肉的軟嫩，店家建議烤至全熟再作食用。
- 如果你也有選擇性困難，那你一定不能錯過嵐山CP值最高的炸牛排，一個拼盤就能讓您嚐盡口感軟嫩的「霜降嫩里肌」、帶有嚼勁的「肩牛小排」和最高等級的「澳洲9+黑鑽和牛」。
大湖草莓提拉米蘇好狂，草莓可是大湖新鮮直送，草莓鮮甜帶著微微酸，而提拉米蘇濃厚的奶香及咖啡味，絕對是女生的愛！ 義式提拉米蘇跟草莓款比較起來就顯得中規中矩。 而沾醬部分就看個人，原味喫完再沾醬纔不影響味蕾，醬料裡面阿新我特愛芝麻醬，濃厚香器搭配牛肉鮮甜，完美搭配。
嵐山炸牛排北屯菜單: 嵐山炸牛排｜臺中超人氣日本炸牛排，Google評論7千多則高達4.6分，生菜、味噌湯、白飯喫到飽！
瀏覽菜單、查看熱門餐點，並可追蹤訂單進度。 成功牛排 (彰化和美店) 在foodpanda點的到，更多Changhua 推薦美食，線上訂立即送，下載foodpanda APP，20分鐘外送上門！ 成功牛排 (彰化和美店) 在foodpanda點的到，更多Changhua County 推薦美食，線上訂立即送，下載foodpanda APP，20分鐘外送上門！ 「盛合」是日文裡組合的意思，在這一份餐點中可以同時品嘗高溫炙燒的牛五花和極上肩牛小排，感受兩種不同肉質的美味。 嵐山燒肉盛合是以「定食」形式出餐，附白飯、溏心蛋、味噌湯、高麗菜絲、黃金泡菜及醃漬蘿蔔。 新品的壽喜燒鍋搭配的都是牛肉，我們選擇的是SRF極黑和牛，除了肉品和火鍋以外還有附一碗白飯、味噌湯、生雞蛋和水。
嵐山炸牛排北屯菜單: 嵐山炸牛排健行店 優惠活動
美食旅遊部落客，巨蟹座A型，今年是寫部落格第17年，採訪國內外超過5000間店家，最喜歡喫麵，著有「剎有其食！在地人的臺中隱藏版美食」一書。 「嵐山炸牛排菜單」用餐需知，訂位前先看一下，熱門時段用餐有70分鐘限制，110CM以上每位低消一份主餐或是280元等值餐點。 來看痞客邦超過1 則關於和美成功牛排菜單的文章討論內容： 旅兔的【彰化食記】成功牛排(和美店) 心得文分享. 成功牛排和美 店是一間位於彰化縣和美鎮的餐廳，總共有460位網友評價過此餐廳，平均是3.9顆星。 菜單有千島醬生菜沙拉、厚切沙朗牛排、厚切沙朗牛排豪華排餐、嫩煎松阪 …
嵐山炸牛排北屯菜單: 嵐山熟成牛 かつ專売 青海店 |臺中壽喜燒新選擇！每日限量20份，售完為止，大家手腳要快阿～
巴斯克蛋糕最近很紅，沒想到嵐山炸牛排也喫的到！ 巴斯克蛋糕特色就在焦黑的上層，香濃乳酪搭配微苦焦的表皮，喫起來不易膩，甜度也不會很高。 嵐山炸牛排北屯菜單2025 ▲「嵐山熟成炸牛排臺中北屯店」位於昌平路二段12之15巷跟昌平東六路，這邊我很少來，路感覺有點小複雜，不過其實招牌還蠻明顯的，遠遠的就可以看到了。 我只有稍微烤一下就喫了，搭配蘋果咖哩醬也滿不錯的，不同的感覺，但咖哩醬比較濃鬱會蓋過牛肉本身的味道，還是覺得沾醬油或胡麻醬比較搭。
嵐山炸牛排北屯菜單: 臺中美食》嵐山熟成牛かつ專売：超多肉超滿足的外帶便當，滿足肉食主義者在家想喫燒肉和炸牛排的願望【外帶外送餐點 | 防疫便當】
桌上已經有先放了炸牛排需要用的烤盤，點炸牛排就會需要用，然後旁邊有漏斗，是說炸牛排放上去漏斗滴完就好了，但我覺得漏斗滴完就太熟了，參考用就好，個人覺得熟度隨個人喜好，自己斟酌。 看完整本圖片菜單後，在這張點餐單中劃記，先到櫃臺買單然後等候送餐即可。 隨餐會送上白飯、味噌湯、高麗菜絲，喫完可以無限續。 當天由於我們用餐的時間比較晚，點餐時其他的炸牛排都沒有了(大哭)，只好點具有嚼勁的【炸極上肩牛小排】。
嵐山炸牛排北屯菜單: 臺中北屯丨嵐山熟成牛かつ專売@臺中北屯昌平店．炸牛排自己動手烤，還有白飯、味噌湯、高麗菜絲免費續
巧達是第一次喫到蘇格蘭蛋，覺得新奇😍 外層是用洋蔥及牛絞肉製成，包住溏心蛋後油炸，酥脆的外層搭配Ｑ嫩蛋白與綿密半熟蛋黃，口味相當有記憶點。 一旁還附上泰式莎莎醬可以沾取搭配，微酸口感滿解膩的。 堆疊起來的肉肉山，我覺得師傅很厲害，光是要堆疊那麼高就很不容易了，裡面可以喫到有帶骨、跟無骨牛小排兩種口感，表面多了一股炙燒香氣，尤其帶骨牛小排，骨頭邊邊多了一些膠質，我覺得兩種都挺好喫的。 基本上男生喫個兩碗飯、兩碗湯、兩份生菜就差不多會飽了，只是不是喫肉喫到飽，是喫飯喝湯喫菜飽的哈，但不得不說半熟蛋加入白飯中真的超下飯超好喫的，個人很喜歡這間，分享給大家。 套餐基本上就是照片那樣，一份炸牛排主食，味噌湯、白飯、高麗菜絲、溫泉蛋，然後三個醬料，如果不敢喫溫泉蛋，可以跟店家說換成糖心蛋歐。
嵐山炸牛排北屯菜單: 推薦連結
【宙斯饗宴】彰化和美必喫美食平價牛排搭配超豐盛buffet喫到飽… 食記-【成功牛排-和美店】平價牛排@ 黃黃’s大食日記| 和美牛排. 最高級的冷藏熟成原肉， 有和牛血統證書及日本出口證明， 從產地到餐桌堅持冷藏新鮮， 保留極致嫩度和風味， 冷凍肉絕對沒辦法比！ 點入看富田和牛燒肉菜單個人套餐399元起， 699元就能喫到日本A5和牛套餐， 澳洲和牛雙人套餐只要999元， 附痛風鍋/手捲/主食/飲料/甜點， 識貨老饕就知道，這價格超佛心。 【臺南美食】佰九海產粥超好喫，臺南中西區旅遊必喫在地美食！ 臺南深夜排隊美食推薦，招牌海鮮粥、海鮮意麵，一次就上癮，內文附詳細菜單介紹。
若不喫牛也不用擔心，還有雞肉、豬肉的選擇，價位落在$260~$580元之間。 盛合有霜降羽下肉和SRF極黑和牛兩種，選用美國的極黑和牛是日本和牛和美國安格斯牛的混種，使用大麥與馬鈴薯飼養的肉質有著安格斯牛的扎實口感，但又保有日本和牛的美麗油花。 使用Uber 帳戶即可向臺中的成功牛排和美店訂購外送美食。
嵐山炸牛排北屯菜單: 和美成功牛排菜單在成功牛排和美店- 餐廳 – Facebook的討論與評價
給你沾，「美國SPF極黑和牛」肉質真不是蓋的，喫起來肉香多汁、口感軟嫩，沒什麼筋，建議大約煎烤約3-5分熟就很好喫了。 ▲ 「嵐山熟成炸牛排臺中北屯店」目前開放1樓60席，店內裝潢走無印良品風格，白色系加上木頭元素，呈現極簡風格還有櫻花點綴，是個很舒服的用餐空間，以兩人、四人桌為主，人多的話也可以併桌。 這款牛排因為有筋會比較有咬勁，年輕人應該比較適合，但其實我覺得剛上桌的熟度基本上都可以直接喫了，我們點炸牛排一般份量，其實肉不多，下次想要點一下男子漢份量，不然太好喫一下就喫完了。 菜單中以炸牛排及丼飯為主，低消260元，用餐時間70分鐘(未客滿不限時)，加收7%服務費。
嵐山炸牛排北屯菜單: 嵐山熟成牛かつ專売2022年菜單、最新消息及分店資訊 (12月更新)
先用低溫170度讓熱度將雞肉炸到七分熟，再將溫度拉高到180以上「搶酥」。 時間和溫度的控制，只要有一點失誤，炸衣就無法達到酥脆的完美口感。 皇宸饌小籠湯包 北平店|鮮肉湯包太厲害！ 好旅行 How Travel |旅遊好物推薦，Pacsafe 安全貼身掛頸暗袋/Wider…
選用上等穀飼美國牛肉，再用祕製醬汁醃製，入口時口感細緻，軟嫩中又帶著些許嚼勁，帶骨處還有著豐富膠質的美味。 ▲ 「炸牛排盛合」有「美國SPF極黑和牛」跟「炸霜降羽下肉」，「美國SPF極黑和牛」是以冷藏肉方式上桌，「炸霜降羽下肉」則是以原塊牛肉先裹粉炸至三分熟，上桌後可以依個人口味，用小鐵板煎烤至喜歡熟度。 嵐山炸牛排北屯菜單 」(地址：臺中市北屯區崇德八路一段52號，直接點這可導航)，停好車只要過個馬路就可以看到餐廳，停車非常方便。 這間收在我口袋名單已久，一直很想來喫看看嵐山炸牛排，還記得之前去日本排隊喫炸牛排排了兩個小時才喫到，那美味到現在還印象深刻，但在臺灣一直沒找到類似好喫的炸牛排，這間我覺得有日本的水準，可以喫看看。
炸霜降紐約客牛排因為富含油脂讓牛肉口感更加多汁軟嫩，外層多了酥炸過後的麵衣，喫起來還多了一份酥脆口感，好喫不膩口。 【炸】第一種是現在日本最夯的炸牛排定食。 嵐山炸牛排菜單在這，有炸牛排、丼飯、甜點等，也有套餐的組合，餐點都是以定食方式出餐，有白飯、蛋、味噌湯、高麗菜絲。 其中白飯、味噌湯、高麗菜絲都是無限供應的歐。 臺灣美食網，成功牛排(彰化和美店) 在foodpanda點的到，更多Changhua 推薦美食，線上訂立即送，下載foodpanda APP，20分鐘外送上門！
嵐山炸牛排北屯菜單: 旅遊 熱門新聞
炸的金黃酥脆的可樂餅激推，喫起來鹹甜恰恰好，重點是炸得不油膩，一口咬下的卡滋卡滋酥脆感超迷人，而整個可樂餅相當厚實，真本真料阿。 富含油脂的牛五花經過高溫炙燒後再刷上獨門特製醬汁，口感軟嫩，並夾帶著微微的焦香味，燒烤醬鹹香微甘，非常下飯。 味噌湯味道中規中矩，裡面有豆腐和海帶。
嵐山炸牛排北屯菜單: 臺中北屯美食／新開幕嵐山熟成牛有超狂肉山！高CP炸牛排專賣 SRF極黑和牛、燒肉盛合必點！
桌子旁邊也有海鹽跟七味粉，喫法真的很多樣化。 羽下肉的牛排比較軟嫩，我跟爸爸都點這個，想說長輩牙齒比較不好可以喫軟一點的肉，基本上敢喫三分熟五分熟牛排的，要直接這樣喫也可以了，但還是建議可以烤一下再喫，熱熱的也比較好喫。 嵐山炸牛排北屯菜單2025 然後日本的烤盤是陶瓷的整體很一致，臺灣用鐵盤還是稍微少了點FU，如果連烤盤都是陶瓷的還原度就很高了，小小的美中不足。
嵐山炸牛排北屯菜單: 日式唐揚雞 $120
原本的定食餐盒目前有防疫優惠打9折，用(左邊)日式精緻會議餐盒模式裝盛，份量比較多，炸牛排的沾醬也會另外小盒裝，每個餐盒都有附味噌湯，相當精緻，也很適合之後公司開會訂購。 一杯350cc，非常適合搭配肉品一起食用，比起解膩的茶品來說，我個人還是更喜歡有著滿滿蘋果香氣的青森蘋果汁。 霜降羽下的肉質選用的是肩胛里肌肉，油花還挺迷人的，選擇可以在彎月型的醬盤上沾醬，三種都可以試試看啦！
嵐山炸牛排三店就開到逢甲夜市附近的青海路與福科二路交叉口附近，不管你開車、騎車前來都相當好找車位，而外觀純日系風格不用擔心餐廳難找。 這天我們在營業時間還沒到就抵達，門口就排滿了人潮，結果正式營業沒幾分鐘，裡頭就座無虛席了！ 若在巔峯時間沒有預約訂位就來用餐，有很大的機率是要候位的唷。 有喫牛的人第一次來必點的就是這個炸牛排盛合！ 炸牛排盛合會有一份炸牛排、白飯、溫泉蛋、高麗菜絲、味噌湯、三種沾醬。
■ 炸牛排盛合(男子漢份量) 590元。 ■ 神樣戰斧豬排定食丼飯 280元。 再來甜點部分，當天與三位友人一致很喜歡法式千層蛋糕，超過40層的繁雜工序造就出非凡口感，綿密且不膩口。
再經過大火燒烤，讓牛油跟照燒醬汁融合，每口牛肉都是濃濃的醬燒味，整個超級下飯的，現場白飯跟味增湯都是喫到飽的喔，另有也有正常份量的只要420元。 如果你也有選擇性困難，那你一定不能錯過嵐山CP值最高的炸牛排，一個拼盤就能讓您嚐盡口感軟嫩的「霜降嫩里肌」、帶有嚼勁的「肩牛小排」和最高等級的「澳洲9+黑鑽和牛」。 嵐山炸牛排北屯菜單 #炸牛排三盛合/升級男子漢 分別是霜降嫩里肌、肩牛小排及邪惡的澳洲和牛，被麵衣包裹著的原塊牛排🐂外皮烤至微焦狀😋酥脆… 另一個宇治抹茶紅豆提拉米蘇就很挑客人，因為不是每個人都喜歡抹茶，但阿新我偏偏超愛，哈哈哈哈哈！ 濃鬱的抹茶香氣在紅豆的點綴下更顯迷人，兩個相比，阿新我更愛這款宇治抹茶紅豆提拉米蘇。 另外，極上肩小排是選用美國榖飼的原塊牛排煎過再切成薄片，切面呈現粉嫩的誘人色澤，因為肉中帶有少許的筋，七分熟最合適，口感紮實多汁有嚼勁。
嵐山炸牛排北屯菜單: 文章分類
醬汁方面更是費工，臺灣古法手工的純釀醬油，透過黃豆、黑豆的黃金比例，發酵達180天，再加入日本進口味醂、麥芽糖、海鹽等天然食材熬煮，醬汁跟燒肉合為一體，讓人喫一口就欲罷不能。 炸極上肩牛小排一起放在烤盤上烤著，油花中帶點少許的筋，喫起來有略有嚼勁，口感很棒，烤盤也會不斷地更換，工作人員很貼心。 每桌桌上都有和風沙拉醬(定食生菜用)、玫瑰鹽、和七味粉可以自行取用搭配，旁邊的小沙漏是要讓你加熱鐵盤可以倒數用的，點火後讓沙漏漏完就可以把牛肉放到烤盤加熱。 裝潢以簡約的木質色調為主軸，清新淡雅的日式風格用餐起來特別的放鬆，座位區分為前後兩部分，座位數以2-4人座為主，不管是家庭聚餐還是朋友聚會都很適合。 我媽不愛喫牛肉，給他點了這個唐揚雞，這唐揚雞也很壯觀耶，超多肉又很大塊，變成唐揚雞肉肉山了，一樣有附味噌湯、高麗菜絲，然後有一顆糖心蛋在肉肉堆裡面，另外還有附一盤小菜，有泡菜可以續一次歐。
我們點了嵐山燒肉盛合丼飯、特上照燒帶骨牛小排丼飯＋升級肉量以及炸霜紐約客牛排＋升級肉量，就一次喫個過癮吧！ 每份餐點都有附一碗味噌湯，嵐山的外帶餐盒走日式便當路線，看起來頗有質感，份量也不小。 炸牛排起源於歐洲跟跟奧地利，並在日本被發揚光大，嵐山選用美國榖飼的原塊牛肉，沒有草腥味，肩牛小排的部位油花分佈均勻，且因為肉中帶有少許的筋，喫起來格外有咬勁，店家推薦烤至七分熟再作食用。 我們先將整塊牛肉裹粉油炸至3分熟，再讓您用鑄鐵鍋烤至個人可以接受的熟度，如果喜歡軟嫩的口感可以選擇背肩牛排，如果喜歡較有咬勁的口感可以選擇牛小排。 原本很擔心外帶炸牛排口感會不佳，沒想到帶回家後還是維持金黃酥脆的外皮，並沒有變得濕軟。
唐揚雞外皮酥脆雞肉軟嫩，大約有六大塊，把唐揚雞拿起來看到裡面的蛋莫名覺得很可愛，這個套餐只要260元我覺得滿超值的。 我一開始用店家介紹的漏斗滴完就能喫，個人覺得稍微太熟，且我沒等到他滴完就已經很熟了，但不敢喫太生的牛肉這樣也是滿剛好，熟度自己控制。 這間生意很好，想喫要記得先訂位，不然現場可能要排隊歐。 臺中有五間分店，有大里店、南屯店、西區店、西屯店、北屯店。 雖然是炸牛排專賣店，但在甜點上也下足了功夫，這個千層完全不輸任何一家甜點專賣店，細緻的餅皮堆疊超高超厚的，整個很大一塊適合兩個人分食，鮮奶油的部分奶香很濃不太會膩口。