高敏敏說，其實蓮霧不只好喫、營養品種更是超豐富！ ●泰國種「紅寶石」：由泰國引進臺灣種植，果形較長，果實顏色穩定鮮紅，又稱「飛彈蓮霧」或「砲彈蓮霧」；產地於高雄六龜、雲林古坑、嘉義中埔、梅山、南投信義及屏東皆有種植，產季依地區不同，全年有果。 〔健康頻道／綜合報導〕蓮霧口感清脆多汁、清爽可口，更富含膳食纖維、維生素C、鉀、酚類化合物營養多！
- 蓮霧原產於馬來半島，早在17世紀由荷蘭人自爪哇引入中國臺灣省。
- 而想要種出等級較高的蓮霧，與農友栽種時使用的肥料很有關係。
- 黑糖芭比蓮霧非外國品種，而是臺灣本土研發的臺農 3 號，在 2014 年農委會農業試驗所而研發成功，也曾經在市場創下一公斤 1050 元的高檔價格，而有了蓮霧界 LV 之稱號。
- 然而除了重量大小、甜度外，果皮色澤也是蓮霧重要的品質因子之一，在相同品種和管理之下，果皮紅色較深的蓮霧甜度也會較高，所以要如何肥培管理來提高蓮霧品質就是農民的一大課題。
六龜農會供銷部主任施秀鴛也證實這「第二解方」。 巴掌蓮霧2025 高雄六龜是國內生產最多泰國種蓮霧的地區，從中秋節前得知中國停止蓮霧進口後，施秀鴛與農會團隊都在忙著研擬內銷方案，包括企業認購、線上預購等，都會陸續啟動。 印尼大果種蓮霧的果形碩大如成人手掌，因此有巴掌蓮霧之稱，口感甜脆且具有蒲桃香氣，也被稱做巴掌蓮霧，每串留果量以3-5粒為佳。 果色原為綠棕色而泛紅，產期調節到冬天的果實則果色深紅討喜，但容易發生紅斑生理障礙，需要特別注意。
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「蓮霧在原生環境中本來就有不同的果色，引進臺灣的蓮霧也有不同的顏色，光是白色蓮霧就有越南白、新市白蓮霧；」綠色蓮霧也是一樣的情況。 蓮霧每年輸中 4 千多公噸，對中國市場的倚賴程度不若釋迦那麼嚴重，高雄區農業改良場副研究員賴榮茂長年研究蓮霧，他認為只要應對得當，臺灣蓮霧應該會渡過難關。 我們將產品分成 有機(具備有機標章)、無毒(國家容許值再少一半)、安全(符合國家標準)三等級。 全國唯一產品每天全檢驗，無毒農實證97%的商品都是市場最嚴格安全的。 高雄市農業局對中央社記者表示，目前區公所已在陸續查報寒害災損中，同時也宣導農民注意防寒措施與田區果品狀況，農民若有寒害損失，可盡速通報區公所統計。 若達災害救助面積門檻，農業局也會盡速邀中央機關進行災害勘查。
而安心蓮霧園的故事就這樣慢慢開始：因為上一代開始中蓮霧，使得邱大哥從年少時期開始，就對蓮霧產生「狂熱」，但因為家中長輩不希望他務農，覺得務農太辛苦，只好暫時當成副業，兼著做。 屏東因冬季少雨，日照充足，適合高品質蓮霧的生產。 而長治鄉內的土壤質地透氣性佳，排水良好，蓮霧根系健壯，植株高大，生長旺盛，因此蓮霧一直是鄉內重要的水果特產。 利用此一方式訂購者，我們將與訂購者連絡確認數量與品名無誤後，由配送業者送達指定地點。 3.水果供應會受到產地氣候、運輸等因素變動影響，若您所選規格剛好缺貨，將”提高一個規格(即指價格)”的水果替代，敬請安心選購。
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將枯枝、折枝、徒長枝及病蟲之自枝基剪除，並將密生枝疏剪，使日照通風良好，節省養分消耗，增加碳水化合物蓄積，有利提早花芽分化。 第二次於9至10月行催花處理前後修剪〈催白露花者一待萌花芽後行之〉，將徒長枝、向上枝、內生枝、弱枝、病蟲害枝及密生枝自枝基剪除。 以促使花果著生於幹枝上，避免日曬、擦傷等，提果實之品質。 蓮霧喜好濕潤及肥沃土壤 ，瘠地與旱地產量少而品質劣。 果實發預期如乾旱不雨，果實小而品質差；如久旱後驟雨，易發生嚴重落果、裂果，故需選擇灌溉良好之地。 本次測試區分三個組別盲測官能品評，為黑珍珠品種、大果品種、綜合( 黑珍珠+ 大果種)，並比較使用生技金旺特43 巴掌蓮霧 號和原處理之甜度、口感細膩度及香氣之差別。
- 蓮霧對土壤條件選擇不苛，沙壤以至紅壤，稍帶酸性至微帶鹼性之水田或坡地均能適合，但以微鹼性’之黏質壤土最適合。
- 就是在枝條上過多的花需要摘除，只留幾朵小花的作法。
- 枝條的直徑以2公分為宜，要選擇健壯沒有病蟲害的、處於樹冠外圍的2~3年生枝，不要選擇徒長枝作為壓條，因為徒長枝培育的苗子不充實、不健壯，也不宜選擇老化的枝條，因為根系長得不好。
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- 蓮霧枝葉茂盛，蒸發量大，果實含水量多，致需水量大。
- 陳思如 、李國譚、葉德銘、許仁宏，2015，環境與品種對蓮霧果皮花青素之影響，高雄區農業改良場研究彙報，第26 卷第2 期，p.11-19。
粉紅色種：又稱南洋種，深紅色，果形大，圓錐形，果皮粉紅色至暗紅色，水份高味清甜，自南洋引進，為目前臺灣栽培最多、最具經濟價值的栽培品種。 主要用扦插，選2－3年生枝條，15－20釐米長，插入沙牀2/3，注意遮蔭保濕，1－2個月生根，也可以空中壓條，或種子育苗。 在溫度高的地區也可 11－12月種植，行距初期4 x 5米，數年後間伐至8 x 8米。 冬春果大而脆，水分少，糖分高，肉厚，無種子（四月中下旬以後開花其果纔有種子），若冬春發果期間樹萌發多量新梢，對果實品質不利，應抑制其萌發。 週年常綠，多次抽枝，多次開花結果，生長量大，結果也多，對水分要求高，週年均需有充足的水分供應。
巴掌蓮霧: 寒流農損3181萬元 屏東最嚴重、蓮霧最傷
粉紅種蓮霧俗稱南洋種蓮霧，早熟品種，深紅色，果形大，圓錐形，果皮粉紅色至暗紅色，水份高味清甜，自南洋引進，廣為熟知的黑珍珠、黑鑽石、黑金剛都是粉紅色種，為目前臺灣栽培最多、最具經濟價值的栽培品種。 黑金剛蓮霧單果重150克左右，果實呈鐘形，果皮暗褐色，有凸起的稜，果肉的海綿比較少，喫起來爽脆多汁，口感甜。 ●高雄2號「春之桃」：由高雄區農業改良場育成，果型碩大，平均果重250克，為目前臺灣果型最大的品種，果色為甜美的桃紅色至粉紅色，肉質細緻；產地非專屬授權予南州地區農會生產，產季1至6月。 黑金剛蓮霧單果重150克左右，果實呈鐘形，果皮暗褐色，有凸起的棱，果肉的海綿比較少，喫起來爽脆多汁，口感甜。 蓮霧種好了，果子甘甜爽脆，沒種好，果子寡淡沒風味。 蓮霧目前在我國臺灣、海南、廣東、廣西、雲南和福建等地都有種植，其中臺灣的種植規模最大。
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對蓮霧彈琴，這恐怕是史上第一遭，或許是心理作用，蓮霧雄說彈琴催花，今年的結果率特別好，但琴音不敵寒流的摧殘，正值採收期的巴掌蓮霧凍傷嚴重，外表黑黑爛爛的。 蓮霧果實可鮮食，也可加工釀酒、醃漬作為蜜餞或為烹調料理材料使用。 巴掌蓮霧2025 巴掌蓮霧2025 營養成分含蛋白質、膳食纖維、糖類、維生素B、C等。
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※ 巴掌蓮霧2025 本服務提供之商品價格 、漲跌紀錄等資訊皆為自動化程式蒐集，可能因各種不可預期之狀況而影響正確性或完整性， 僅供使用者參考之用，本服務不負任何擔保責任。 只見其他客人有預約採果的也陸續抵達，休息一陣子之後，我們搭著阿源師的車子，前往蓮霧果園進行採果。 但由於伍育果園內的蓮霧田範圍很廣，會依照季節與結果的狀況來去到不一樣的果園。 每個蓮霧都有套袋，可以直接掀開套袋物外觀見到蓮霧的狀況，再決定是否有需要採下，伍育果園老闆阿源師，也會協助幫你尋找品質跟狀況比較好的蓮霧。 蓮霧季節，有著碩大甜美的黑糖芭比蓮霧與清甜甘蔗味的巴掌蓮霧，就在位於嘉義中埔的伍育果園。
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黃進文說，9日上午一早，他一如往常早起去蓮霧園開心採果，赫然發現有兩道紅光快閃瞎了眼睛，還以為有外星人躲在樹上，走近一看，「我的老天鵝啊！」 夭壽大顆! 〔記者葉永騫／東港報導〕神農獎蓮霧專家黃進文今年種出2顆超級巨無霸香水巴掌蓮霧，每顆重快1臺斤，夭壽大顆！ 是他從農20年來所種出的最大顆蓮霧，他上網競標，最高標價已達2萬元，創下蓮霧新高價。
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臺灣自產的蓮霧種類繁多，每一家農場栽種的品項也略有不同，不過當產出的蓮霧要進到銷售市場時，則會經過一個大略的分級，而這也就關乎到售價。 果形比較小、顏色深紅、果肉略帶淡紅色，但是因為甜度低、喫起來有澀味，故售價較低。 所謂「一分錢一分貨」，陳錦輝直言，臺灣蓮霧較泰國的貴約1成，相對較為香甜，體積較大而扁，平均大概30至40元1磅；泰國品種則相對較為長身，同樣多汁清爽，不過甜度較低，每磅約售20至30元。 他稱銷量高峯期為2月至3月，臺灣蓮霧可日售多達20盒。
巴掌蓮霧: 健康網》釋迦含豐富維生素C 營養師：成人一天建議量1/3顆
不只是注重食安，也自製發酵有機液態肥栽種，減緩土壤酸化，達到永續經營目的。 巴掌蓮霧 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利，聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤，聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。 元旦將至，高屏澎東都有升旗典禮，高雄市政府準備5000張海洋意象特製版一卡通與民同歡；屏東市公所、救國團墾丁青年活動中心… 巴掌蓮霧 在盛產期〈5至7月〉因售價甚低，一般不值得套袋。
巴掌蓮霧: 兩波寒流高雄蓮霧災損嚴重 農民：人都受不了何況水果
●臺農3號「黑糖芭比」：由農試所鳳山熱帶園藝試驗分所育成，果型碩大、果色深紅、甜中帶酸，肉質紮實耐貯運；產地於六龜、佳冬、南州、東港、梅山等主要產地皆有授權種植，產季依地區不同，全年有果。 ●印尼大果種「巴掌蓮霧」：由印尼引進臺灣種植，果型碩大如巴掌。 果實酸度低，成熟時帶有濃鬱的蔗糖香；產地於蓮霧各主要產地零星種植，產季以2到5月為主。 黑珍珠蓮霧成熟後顏色更加鮮艷，紅得發紫，果肉脆甜，有蘋果的香味，果實呈圓錐形，雖然黑珍珠蓮霧口感和口味都好，但是比較容易發生裂果。 宜蘭縣政府農業處處長康立和表示，宜蘭種植南洋粉紅種蓮霧，自產自銷，不受中國禁令影響。 至於白玉或翡翠蓮霧，陳思如指出它們不是正式的品種名，而是依照蓮霧表皮色澤來稱呼的商品名。
巴掌蓮霧: 健康網》外食族的「友善水果」 喫蓮霧有四大好處
胡文琦／前中國國民黨發言人 媒體報導，國民黨籍臺北市長當選人蔣萬安業於日昨12月25日就職，據悉，其就職典禮「主動善意」地邀請了前總統、前臺北市長陳水扁參加，對此，阿扁前總統日前也表示備感溫馨，並說：「原來政治非你死我活」。 蔣萬安辦公室發言人鄭世維則表示，因為陳水扁也是前臺北市長，「就是這麼簡單」，此際對於阿扁與蔣萬安二人的適格表現都必須給予肯定。 她以4點說明蓮霧的營養：1、低GI、控醣 超補水。 巴掌蓮霧 蓮霧含水量高、GI值低，糖尿病友一次喫1-2顆都沒問題；2、富含維生素C，幫助對抗壓力。 蓮霧可抗壓外，還可抗氧化、養顏美容，很推薦辦公族每天啃1-2顆當作下午點心；3、維生素A幫助護眼。
巴掌蓮霧: 香水巴掌蓮霧/黑珍珠 /黑金剛蓮霧/高壓苗/水果苗
目前比較受歡迎的品種有黑金剛蓮霧、黑珍珠蓮霧、飛彈蓮霧、巴掌蓮霧、青鉆石蓮霧、黑糖芭比、白翠玉蓮霧和大葉紅蓮霧。 嘉義縣農業處副處長李建霖指出，嘉義蓮霧集中在梅山及中埔，且以梅山蓮霧為出口品項。 然而所謂出口，其實只佔嘉義全縣蓮霧產量的 7%，中國禁令影響著實不大。 行銷科康科長補充，嘉義外銷蓮霧一年大約 300 公噸。 由於產期與屏東、高雄等主要產區錯開，因此輸中受阻的蓮霧即使回銷臺灣，對嘉義的果農影響也不會太大。 除了高屏以外的蓮霧產區，中國禁令影響相對輕微許多。
巴掌蓮霧: 泰國種
大哥的蓮霧果園使用自製的發酵有機液肥並且培養光合菌活化土壤。 採用獨有的水分管理以及應用修剪枝條技術，讓60年的果樹可以結實纍纍。 堅持安全用藥，減少對土地的汙染，期望達到友善耕作為目的，並且通過農業產銷履歷認證，讓消費者喫得安心有保障。 立委邱議瑩今天在臉書發文表示，今年入冬受寒流影響，屏東已造成蓮霧落果及遲發性損害，而高雄蓮霧種植面積約403公頃，年產量5102噸，僅次屏東，根據六龜區農會回報，正在採收的蓮霧也有裂果、落果、軟頭、酥花的情形。 印尼引進的品種，屬於大型果，每顆果重約有 公克，因為長相有如巴掌，所以又稱為巴掌蓮霧。
臺灣農藥用量每公頃高達17公斤，較日本11公斤多出6公斤。 我們與農友達成默契，97%以上農產品平均用藥都遠低於一半。 我們相信友善土地的耕作方式，以愛護地球、永續循環的方式種植作物。
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喫蓮霧可提升夜間暗視力之外，也保護黏膜健康、鞏固保護力；4、降血壓、消水腫。 蓮霧含有豐富的礦物質鉀，是預防心血管疾病很好的幫手。 蓮霧在定植後的首要工作是培養樹形，可以採用自然圓頭形，在種植後離地面50公分處選留3條健壯的枝條。 巴掌蓮霧 蓮霧需要做好整枝修剪、產期調節、催花、疏花疏果以及施肥等方面的管理。