特色：蜜汁烤肉醬（又名叉燒醬），用法簡單方便。 李記2025 以一醬百味的概念，把醬料應用到不同類形的料理，不論燒烤、醃肉、爆炒、拌麵、烘焙等，都能嚐出蜜汁烤肉醬的甜蜜滋味。 4.加入第2包祕製麻辣雞煲醬及配料(如紫洋蔥﹑青紅椒角等)，炒約1分鐘，可隨個人嗜辣程度加入特辣辣椒粉，翻炒至均勻，最後加入芫茜，即成。
- 李錦記已成為一個家喻戶曉的醬料王國，成功打造出一個百年民族企業，成為中華民族企業「品質與信心標誌」的國際品牌。
- 1996年在廣東省江門市新會區建成面積達一千多萬平方呎（約211個美式足球場）的生產基地。
- 產品由原先的兩種增至現時的200多種，包括蠔油、豉油、XO醬、方便醬料、辣椒醬、烹調用料及蘸料等。
- 2016年12月17日，李錦記健康產品集團宣佈上海企業天地3號樓正式命名為無限極大廈，並舉行無限極大廈揭幕儀式。
- 1980年代後期，李錦記在香港開設食肆健一小廚，專門使用其醬料烹調食品，健一小廚最多曾有10多間分店，但最終都結束營業。
1920年，李氏家族的第二代成員李兆南接手管理，致力改進生產及提高產品質素，將李錦記蠔油及蝦醬銷往北美。 李記2025 1932年，李錦記第二代傳人李兆南於香港開設分公司，並將公司總部遷往香港，且迅速擴展業務。 此外，李錦記在1960年代重新設計商標及標籤，令李錦記的品牌形象更突出。
李記: 調味料：
1980年代後期，李錦記在香港開設食肆健一小廚，專門使用其醬料烹調食品，健一小廚最多曾有10多間分店，但最終都結束營業。 在李錦記發展的起步期，香港的消費力還較低，對高價蠔油需求甚少，因此李錦記採取與衆不同的市場發展策略：先以海外市場爲起點，再致力拓展香港市場。 這與當時“攘外必先安內”的企業理念大相徑庭，正因這變通使李錦記有了良好的國際聲譽。 自1970年代以來，李錦記大力發展香港市場，起先是在皇后大道的一零售店以及幾家雜貨鋪裡出售，後來得力於迅速發展的超市而廣泛鋪貨、大量銷售。 1970年代以來，李錦記還只憑舊裝特級蠔油和蝦醬兩種產品打天下。
爲增加賣點，招紙上除印有基本資料如成分及重量外，還提供了菜譜及使用方法。 另外，公司也在招紙上印上外文以顯示國際化利於外銷。 同年，成立子公司李錦記健康產品集團，經營中草藥健康產品業務。 1996年在廣東省江門市新會區建成面積達一千多萬平方呎（約211個美式足球場）的生產基地。 1980年代，李文達的五位子女相繼學成回港加入公司﹐引入最新的管理文化和科學技術﹐加速李錦記的現代化發展步伐。
李記: 麻辣海皇XO醬焗脆鯇腩
產品由原先的兩種增至現時的200多種，包括蠔油、豉油、XO醬、方便醬料、辣椒醬、烹調用料及蘸料等。 李錦記蠔油在美國已經佔到了88%的市場份額，在日本的佔有率排在第二位。 在歐洲、東南亞，甚至在地圖上都很難找到的一些島國，都有李錦記的產品銷售。 歡迎瀏覽李維記Youtube影片精選內容，或訂閱李維記youtube專頁，我們會持續更新公司最新資訊、產品介紹及操作產品使用的小知識。 2016年12月17日，李錦記健康產品集團宣佈上海企業天地3號樓正式命名為無限極大廈，並舉行無限極大廈揭幕儀式。
）是香港一家以調味醬料生產為主業的集團公司，前身為1888年蠔油發明者李錦裳於廣東香山縣南水鄉（今珠海南水鎮）創立的李錦記蠔油莊。 李記2025 李錦記在1970年代起建立起一個醬料王國，暢銷產品達60餘種，分銷網絡遍佈世界五大洲100多個國家和地區。 時至今日，李錦記每年營業額合計已超過了100億元，產品已銷往全球80多個國家及地區。
李記: 企業里程碑
李錦記廠房現今位於香港新界大埔創新園，而位於西貢公路和黃竹坑工業區的廠房亦已在1996年起全面終止運作，而黃竹坑原址已改建成由中華巴士和太古地產合作發展的South Island Place。 爲使老字號的產品不顯陳舊，李錦記在1988年至1990年設計現時的品牌標識。 不同於早期土氣的外觀造型，新包裝採用國際流行的直線設計，更富現代感和美感，更易爲消費者接受。 雙璜，起源於五十年代華南地方，是釀製豉油的民間古法，意指，「雙重發酵」。 李錦記雙璜醇釀頭抽，細琢珍味，嚴格遵從古法純天然釀造，以上乘豉油代替鹽水，重新投入黃豆及其他原料，天然生曬三至六個月，即…
李記: 清水心跳
《明星經紀人生存記》岌岌可危的Method娛樂終於有了新老闆！ 而原本可望接手公司的麻臺旿（李瑞鎮飾）一時難以接受，氣得臉都脹紅了而當場暈倒。 李錦記方便醬料包系列，以”一包一料理”的概念，令烹調美食的步驟變得更方便，快捷，省時。 只需一包醬料，無需添加其他調味料，在家亦能烹調出餐廳等級的滋味料理。
李記: 公司動態
），出生於南韓濟州市，南韓職業足球運動員，司職左閘，曾經效力日職聯球會清水心跳，效力於經典K聯賽球會水原三星藍翼。
李記: 我們的醬料產品
進入1970年代，隨市場需求日益多樣化，李錦記即轉向市場導向的營銷觀念，實施現代營銷管理，將原先的品質保證部門獨立出來，專門成立了20多人的R&D部門，以加強產品研發的力度。 李記2025 爲獲得一個優秀的產品概念，研發人員常常要做大量工作，如作目標消費者調查、向烹飪專業人士以及零售商取經討教等等。 李記 1972年，李錦記第三代傳人李文達出任董事會主席一職，制訂了業務方針及拓展策略，使集團業務日益擴大。
李記: XO醬蔥爆鮑魚海皇煲
李錦記已成為一個家喻戶曉的醬料王國，成功打造出一個百年民族企業，成為中華民族企業「品質與信心標誌」的國際品牌。 李記 形容李記帝是一個充滿活力、強壯和勤奮的球員，必定能為球隊帶來新的衝擊。 而李記帝亦表示對加盟感到興奮，因為早聞澳職是一個很具規模和質素的聯賽，亦希望自己能接受新的挑戰，以及嘗試足球風格和文化都完全不同的澳洲足球。
李記: 李記咖啡奶茶
專營以下各款手推車，物流籠車、電動搬運設備、不銹鋼產品、訂造貨品及各物料供應等等，歡迎客戶來版及查詢。 李錦記是全港首家榮獲香港品質保證局頒發「ISO 9002證書」的醬油製造商。 2002年6月，「李錦記」獲得香港品質保證局頒發「ISO9001：2000證書」。 此外，李錦記亦已獲得了「危害分析重要管制點」認證（Hazard Analysis and Critical Control Points, HACCP）。 此外，李錦記這一商標在中國認定爲中國馳名商標。 2.加入雞件 (一隻雞份量) ，中火將雞件炒至金黃色(不須全熟)，加入特級香料包，炒約2分鐘至香料出味。
1991至93年，由於不滿足於調味品事業上的成功，李錦記利用品牌知名度展開品牌延伸，致力拓展地產、餐飲、健康食品和運輸等業務，以增大其市場份額。 李記 1992年，李錦記和第一軍醫大學（現時的南方醫科大學）合作，推出中草藥保健品，初時稱為「南方李錦記」，近來改稱為「無限極」。 這門生意以直銷方式運作，現時無限極在中國有28間大型旗艦店，大約每個省份一間，面積由1萬至3萬平方呎不等。 此外，其業務代表則自行開設了6000多間小型銷售店。 同年公司還特意聘請專業設計顧問公司爲李錦記重新設計一套包裝標識系統，把招紙和標籤統一，從而給消費者耳目一新的感覺，便於辨認。
他接受醬油還是比蠔油受歡迎的事實，所以到日本學習釀造醬油的方法，然後一直舉辦試食會。 同年，美國總統尼克遜訪華，中國共產黨主席毛澤東送出兩頭「國寶」大熊貓作為國禮，第三代傳人李文達靈機一觸，推出價格便宜的熊貓牌蠔油，期望藉中美關係破冰，把李錦記蠔油打入美國市場。 惟當時李文達家族成員幾乎一致反對此決定，但李文達堅持，結果新產品銷量相當好。 創立人李錦裳在香山南水意外地發明瞭蠔油製法，因為他原本烹調蠔肉給餐廳客人，但忘記了關爐火，白色的蠔汁在鍋裡濃縮成咖啡色，可是品嚐以後，效果出奇地好，並於1888年創立李錦記蠔油莊，生產和銷售蠔油、蝦醬。 1902年，一場大火把李錦記蠔油莊燒毀，為重建家業，李氏舉家遷往鄰近的澳門。