喜歡記錄生活中喜愛的美食餐廳與日本旅遊點滴，更喜愛烹飪、分享料理食譜，經營Maruko與美食有個約會及丸子的左撇子廚房粉絲團，於111年5月發表了”10分鐘上菜，一回家就開飯！”是第一本食譜書籍作品。 晴光市場是一個 “T型” 的巷弄街道，保留著臺灣傳統市場的氛圍街景；兩旁出口也衍伸發展出不少美食店家，「2gether」「紗汀娜好食」這2家活動合作餐廳 就在靠近民權中山北路的出口方向。 現包現煮的水餃，皮薄到看得到裡面滿滿的餡料，肉質鮮美，咬開餃子還喝得到湯汁，韭菜滿滿但味道不會太重喔，不喜歡韭菜的味道也不用害怕。 另外，店家的沾醬也是必嘗的，特製醬油加上蒜泥真的是絕配，還有這盤子根本是為了喫水餃設計的啊！ 喫完餃子也別忘了來碗牛肉麵，湯頭清爽還配著淡淡的中藥味，不用擔心太油會有負擔感喔，同樣的這也是個 CP 值爆棚的店，幾乎都100元有找喔，來晴光市場路過別錯過喔。 位於中山區的晴光市場，曾為販賣舶來品與珠寶的商圈，轉型後成了美食聚集地，傳統小喫及特產逛都逛不完。
- 喝得到有口感的豚骨背脂，帶點咀嚼的動最，以及泡沫隨著脣齒流動口腔中，濃鬱的口感跟香氣，喝著喝著，突然覺得這味道跟蕈菇濃湯的滋味似乎有許多相似之處。
- 看來這下我喫一次是喫不完了，想喫的菜色實在太多太多。
- 現包現煮的水餃，皮薄到看得到裡面滿滿的餡料，肉質鮮美，咬開餃子還喝得到湯汁，韭菜滿滿但味道不會太重喔，不喜歡韭菜的味道也不用害怕。
- 雖然他們家千層蛋糕價格真的是很不可愛，但真的是還蠻好喫，會令人有意願回購。
位在雙城街上的「麵屋壹慶」，低調的店面讓人彷彿秒到日本路地裏的職人拉麵店，想要入內的話請先詳讀擺掛在外頭的粉紅色「用餐須知」，像是人到齊才能排隊、無預約服務、一人低消一碗拉麵或是無外帶打包等。 晴光市場拉麵 在臺灣，愛拉麵的人可以為了拉麵每年飛日本數次，甚至是成立了「臺灣拉麵愛好會」的社團，雖然今年因為疫情的關係只能待在國內，仍舊「愛麵心切」！ 由「臺灣拉麵愛好會」社團的網友票選出「全臺十大拉麵店」中，佔據排行榜第五名的是位在晴光市場外圍的「麵屋壹慶」。 於「臺灣拉麵愛好會」社團中見到有其他拉麵同好推薦壹慶的醬油清湯拉麵，想著這碗豚骨醬油其迷人的蕈菇風味，也令我們躍躍欲試。
晴光市場拉麵: ▼ 晴光商圈 美食地圖 活動合作店家：
大馬叻沙麵濃鬱椰奶香、咖哩烤餅超道地、越南河粉超鮮甜… 晴光市場拉麵 在臺北說到高級日本料理店，一定很難不想到「三井日式料理」，如果你對三井日本料理很陌生，那麼上引水產總該知道吧？！ 高級的品質、優質的環境、細心的服務，如果想要體驗高檔的日本料理餐廳，那麼三井絕對不失所望。
- 喜歡韓國美食的不能錯過這間由韓國夫妻一起經營的韓式飯捲店，現點現做的飯捲每天飯的種類不固定，可能是紫米或是白米，另外，口味也相當豐富，主菜有牛肉、鮪魚、火腿、辣炒魚板等各式各樣的選項，想去喫喫看的朋友記得提前先預訂纔不會白跑一趟哦。
- 近乎吹毛求疵的整麵，創造出如藝術品一般的擺盤、低溫叉燒肉、雞胸肉、對切溏心蛋與點了山椒的蘿蔔泥承裝其上，整齊的麵條旁邊繞了圈長長的筍乾，湯底清澈，油脂像是金光般，點起了整碗拉麵的誘人色澤。
- 結合雞肉與豬肉兩種叉燒塊，充分炙烤後讓風味互相加乘，整體的香氣鮮明，且醬汁分佈很均勻，喫起來不會有太乾或太濕的感受，可惜飯粒稍微有點糊，沒有這麼粒粒分明，算是小小缺點，但是以40元的價格來說我覺得很可以。
- 臺南必喫美食/正興街 泰成水果店 ~ 超人氣哈密瓜瓜冰 泰成水果店 – 臺南正興街必喫哈蜜瓜瓜冰 身為臺南人，怎能不喫泰成水果店的哈蜜瓜瓜冰呢！
- 除了招牌滷肉飯，加 15$ 還能變雞魯飯喔！
- 不過若真要說，還是豚骨醬油給我的驚喜和美味度來得更大。
- 桌上有不少調味罐，店員有推薦我們幾種喫法，把大蒜橄欖油加在麵條上，蠻正點的，不過湯匙太小，就無法有大口的滿足感，還有提供橡皮筋給長髮女孩使用，另外還有七味粉、高粱泡辣椒可以加在清雞湯裡。
臺北中山區不限時咖啡廳/CAFE RACO CAFE RACO 位在捷運行天宮站附近，是一間不限時的咖啡廳 CAFE RACO 深藏在中山區民生東路的巷子… 這是店員推薦的喫法，可以先把一口拉麵放在湯池上，直接加一點大蒜橄欖油，先試試口味喜好，如果喜歡再加入整碗拉麵裡。 大蒜橄欖油充滿大蒜香氣，加進去拉麵裡其實不會讓口味變複雜，反而是更有層次更加清爽，出去一下很推薦大蒜橄欖油。
晴光市場拉麵: 臺北美食懶人包
不少人喜歡在小喫店點燙青菜，但怎麼喫才能補到最多膳食纖維？ 營養師珊珊在臉書提到，小喫店最常出現的青菜種類包含高麗菜、空心菜、大陸妹、豆芽菜… 晴光市場拉麵2025 Netflix韓國戀愛境節目《單身即地獄2》邀請6男6女到「地獄島」上生活，只有配對成功的人才能到「天堂島」約會，總共10集，…
貼心提醒，店內座位是吧檯型式，數量不多，想坐在店內品嘗南洋咖哩記得先來搶位喔。 飄香 30 年的堅持，每到午餐都人潮滿滿喔，但出餐和翻桌速度都很快，不用擔心排不到。 除了招牌滷肉飯，加 15$ 還能變雞魯飯喔！
晴光市場拉麵: 韓國自由行攻略
」位在雙城街上，鄰近捷運中山國小站1號口，算是晴光市場的外圍，雖然開的低調，但排隊人潮讓人很難忽略它的存在。 如果平常喜歡蕈咕噥湯口味的人，對這一碗豚骨醬油湯頭絕對不會失望。 可惜的是湯不多，友人覺得喝得不夠爽快，畢竟這湯頭真的很獨特也很好喝。
晴光市場拉麵: 叉燒飯
以豚骨醬油來評比，喝一口湯，喝得到有口感的豚骨背脂，以及泡沫隨著脣齒流動口腔中，濃鬱的口感跟香氣，喝著喝著，突然覺得這味道跟蕈菇濃湯的滋味似乎有許多相似之處。 開幕時沒有什麼宣傳，但以「日本泡系拉麵」為主題的拉麵店，可說是臺灣第一間，也因此已經吸引了許多拉麵饕客躍躍欲試。 麵條我選的是粗麵，帶有捲度會吸附湯汁，吸麵時相當過癮，筍乾清脆、金針味道清爽，完全都不搶戲，另外還加了檸檬皮、洋蔥丁，口感超級豐富，對了，還有三片海苔和水菜，海苔和麵條一起喫超棒的，整體而言，他是值得一試的拉麵，也非常有記憶點。 除了有店家集點兌換之外，商圈內還貼心提供「免費上網」的 Free wifi 晴光市場拉麵2025 ，在部份活動合作店家區域都設有免費WiFi連線使用；只有初次使用需要綁定手機號碼設定，之後在園區內都會自動連線，免費使用上網、即時查找美食相關資訊上網不間斷。
晴光市場拉麵: 麵屋壹慶 點餐方式 菜單介紹
晴光市場以前是以賣高檔的舶來品聞名的，小時侯就常來這裏走跳，後來因為生活水準高了，到處都能買到進口貨，也就比較沒落了，現在來晴光市場大部份都是來喫喫喝喝，地圖上用紅線圈起來的是晴光市場及週邊，老K比較常去的地方。 晴光市場對於小編來說不僅保有著以前販賣舶來品的痕跡，在市場周遭更販賣著各式各樣的異國美食，如果你是一直以來都對市場擁有著刻板印象的話，不妨去晴光市場走一遭，絕對讓你在大開眼界之餘，又能喫到飽以及兜著走。 山豬蛋餅其實有別於一般早餐店的蛋餅，他的餅皮屬於脆皮酥脆的口感，裡面除了主食，甚至還有生菜、生洋蔥、起司等等，在享用的同時也因為洋蔥的微微嗆辣，也就不會有喫到一半膩口的狀況出現。 另外，這間最具特色的調味品也包含大蒜橄欖油，充滿蒜味香氣的橄欖油不會讓整體口味變複雜，反而使拉麵口味層次提升到另一個高度。
晴光市場拉麵: 臺北最好喫拉麵TOP 5！內行人才知道的關西風「泡沫系拉麵」始祖「麵屋壹慶」
點完主食後可以自選配菜，老闆將配料像subway一樣擺放在櫃臺旁，讓顧客能客製出獨一無二的餐點。 晴光市場拉麵 「蒜香好多蛤蜊義大利麵」吸飽湯汁的Ｑ彈麵條，咬起來十分紮實；每日限量的「青醬去骨雞腿排義大利麵」，味道清爽雞腿富嚼勁。 十分香醇的雞白湯，雞脂香氣甘甜醇美，味道也很好。 不過若真要說，還是豚骨醬油給我的驚喜和美味度來得更大。
晴光市場拉麵: 麵屋壹慶 | 泡系拉麵 x 令人驚艷的豚骨湯頭 中山國小站/晴光商圈拉麵
夾了海帶、貢丸、花椰菜跟豬頭皮，一共 $90 塊就可以喫到四樣不同的食材，有肉有蔬菜，覺得這樣的價格很實在！ 一品香滷味這樣的價格真的頗親民，難怪很多學生都喜歡來買。 豚骨醬油特盛拉麵280元、雞胸叉燒50元、溏心蛋30元、清湯醬油拉麵150、豚骨鹽味拉麵+味玉250元、泡菜30元。 一碗樸實的魯肉飯，切丁後控得金黃油亮、入口即化，帶有膠質與鹹甜香氣，香Ｑ的米飯配上點綴得醃黃瓜，三兩下就能扒光一整碗。 此外控肉飯、蹄膀、魯白菜、肉羹也有許多人推薦。 店面環境整潔又明亮，座位舒適寬敞還有冷氣，喜歡魯肉飯的朋友快來吧。
晴光市場拉麵: 日本
在豚骨鹽味跟豚骨醬油比較下，喝到最後鹽味的鹹膩感多了一些，但剛入口的豚骨醬油味道仍然是令人忘不了地美味。 在晴光市場內的美食 除了廣為人知的「丁香豆花」跟「晴光甜甜圈」，市場巷弄裡還有更多隱藏美食跟生活小販；逛了這圈之後，有兩家小喫已默默列入覓食口袋名單，那就是：「晴贊豆花」跟「晴光油飯」。 同樣位在夜市攤販區內，是我跟我老公私心喜歡的一間美食，雖然不是活動合作店家，但它的燒臘真的是夠味好喫，每到傍晚用餐時段都會看到排隊人潮。 開心地買好麵包，回家跟老公、阿母一起分享；當隔天早餐喫也很適合！ 老字號的「福利麵包」真的是好喫、口味多樣，而且價格經濟實惠，非常推薦大家到晴光喫美食後，順路到福利麵包買新鮮麵包帶回家。
泡系拉麵 x 令人驚艷的豚骨湯頭 中山國小站/晴光商圈拉麵 0則留言
臺南必喫美食/正興街 泰成水果店 ~ 超人氣哈密瓜瓜冰 泰成水果店 – 臺南正興街必喫哈蜜瓜瓜冰 身為臺南人，怎能不喫泰成水果店的哈蜜瓜瓜冰呢！ 晴光市場拉麵2025 點完餐後，店員會詢問客人想要日本味還是臺灣味的湯頭？ 日本味指的是日本偏鹹口味的湯頭，而我則是選擇日本口味湯頭和細麵的搭配。 晴光市場拉麵2025 和湯麵分開放的配料相當簡單，就是兩片肉一顆蛋。 叉燒應該是用雞腿肉，炙烤後帶出油脂豐鬱的香氣，肉質也很軟嫩，喫起來相當讓人驚豔，可惜只有兩小片，我個人推薦可以加點。