今兒個跟爸媽聚餐，來到永和有名的餐館”馮記上海小館”，許傑輝曾在康熙來了介紹這家唷！ 第一次來可能不是很好找，它位於文化路上的小巷子內，如果坐捷運的話可坐 … 前往上海的前兩天拚命的上網做功課，原本是要規劃世博的內容，但是後來沒想到一直都在看美食，美食資訊還真是豐富許多，雖然說這次去上海並沒有喫到很多美食，不過還是把一… 近年受到房租調漲、新冠肺炎疫情等不同因素影響，許多知名中菜餐廳紛紛熄燈。
2.招牌料理夢幻煨麵須事先預訂 上海 小館有一到夢幻煨麵，須先預訂方得一嚐，當場再點不一定有。 以下是本次主餐部分的介紹：（評分標準為6位團員的平均值） 夢幻煨麵 … 查詢公司統一編號,解散,臺北市政府,臺北市資料空白營業項目,廣告之代理企劃製作業務(特許業務除外)。
永和馮記上海小館: 馮記上海小館 永和
然而30年來、臺北高級的江浙館逐漸式微，小型的標榜上海菜的餐館紛紛取而代之，但真正還是老師傅掌竈的，只剩在永和的「馮記上海小館」了。 開埠通商之後才興旺起來的上海，當然移居而來的人越來越多，羣聚而來的打工仔，生活是拮据的，許多時候煮一大鍋雜碎，味道下的重，油下的厚，為的就是「一匙菜和著汁、拌一大碗飯」。 商業週刊介紹「馮記上海小館」的『夢幻煨麵』八道手續、三菜精華盡收一鍋：湯底十分可口是帶肉皮的豬骨、雞胸骨熬煮十二小時，加上金鉤蝦、扁尖筍、金華火腿，和略煎過的東星斑（俗稱：紅條）一塊煮到半生熟，燜七分鐘下麵。 再將處女蟳下鍋過油，燙大蝦，淋高湯、黃酒、米酒與蟹塊同煮，蝦腦與蟹膏融進湯裡染成濃濃的橘紅，最後全加進鮮魚煨麵裡，擱上嫩黃蛋包。
- 2022年2月19日 — 這是睽違兩年後本單位首次員工聚餐，地點選在新北永和，離捷運頂溪站約10分鐘腳程的【馮記上海小館】。
- 我想每個人成長的過程中如果一直待在同一個地區，對於那的美食想必是相當如數家珍的；小弟從小是在永和長大，永和一如一般人印象地窄人稠，周遭美食不少，樂華夜市，菜市場各式小喫，去了美國創業又回來開的劉家水餃，每家再訪時都會湧起相當美好的 …
- 翁玉夫表示，馮記舊址除了租金問題，當地居民因為油煙也不斷陳情，加裝許多除煙設備也無效，加上疫情生意不佳，許多問題湊再一起，導致馮記無法持續，目前轉戰至新餐廳，希望疫情盡早結束，讓生意恢復往日榮景。
- 消息一出立刻震動食林，不但訂位爆滿，許多老客人都希望老闆不要關店，電話被打爆！
2010年9月29日— 永和馮記上海小館 永和停車大不易，「馮記上海小館」提供代客停車服務，每次酌收NT$100，還算方便。 但可能對「馮記上海小館」期待過高、加上嚐到的菜色有限&價格不低， … 希望看到這樣的畫面，可以讓最近身體不太舒服的阿記感到開心喔!!
永和馮記上海小館: 上海黃魚煨麵
在永和樂華夜市對面的大新街內，小小的巷弄間有一間特別的肉圓，在我小時後第一次喫到清蒸肉圓就是在這裡啊！ 印象中他開門不是開得特別早，但是賣完的時間總是很快，所以大… 「馮記上海小館」的主廚之前曾在高檔的龍鮑翅餐廳「馥園」工作過，所以點心『芒果奶酪』NT$50就是師承「馥園」的招牌甜點，但味道普通。 著有《國宴與家宴》、嘗遍江浙菜滋味的作家王宣一說，「馮記上海小館」的煨麵，火候足、程序正確，經過回煮而入味的煨麵，麵條不爛糊。 尤其「馮記上海小館」大廚翁玉夫煎魚功夫一絕，『夢幻煨麵』鍋中的魚肉質鮮嫩，魚皮一吋都沒掉。 別看根本住宅改裝，名氣卻非常響亮，各大媒體和美食節目都來報導過，是許多達官政要、明星藝人的最愛。
- 新分店除了同樣用料豐盛有誠意外，用餐環境相當舒適，地點要停車或搭乘大眾運輸 …
- 「清炒蝦仁」雖然看似簡單，但蝦仁要先在加了鹽及太白粉的水裡洗淨，再用毛巾吸掉水份，打個蛋清再加點太白粉攪和一下，冰過之後再炒，炒時還要略加一點紹興酒。
- 今天帶各位來的這家餐廰在永和地區名氣遠播 在我口袋口單裏面也躺很久了 這天心血來潮帶著跟E及珍妮花三人來到這裏用餐 其實幾天前有打電話來訂位過了 假日還有限定用餐時間 …
- 再將處女蟳下鍋過油，燙大蝦，淋高湯、黃酒、米酒與蟹塊同煮，蝦腦與蟹膏融進湯裡染成濃濃的橘紅，最後全加進鮮魚煨麵裡，擱上嫩黃蛋包。
- 話說Vivian上次分享過這間餐廳後，我跟兔兔還有紅豆就一直鬼叫說也想去喫~結果碰到紅豆去蜜月以及我要減肥當伴娘~就這麼約著約著就約到三個月後了~重點是，本來湊齊大家是為了點那個十人份的夢幻煨麵~想不到夢幻煨…
- 位於新北永和的老字號「馮記上海小館」，日前也公告宣佈，因店主年紀老矣 …
- 今年5月原主廚翁玉夫確定轉戰900公尺外保安路另起爐竈。
(附近難停車，店家有附設代客泊車每次100元) … 自從看了Mei在上海小館的食記，就一直惦記著要找個機會到這家館子試試。 這次在找幫媽咪慶祝生日的餐廳時，突然想起了這家餐廳，一一把網上推薦的菜記錄下來，想著今天有八大一小，應該可以嘗到不少菜色。
永和馮記上海小館: 永和馮記上海小館好喫的上海菜來囉 – 謊言是真相的影子 – 痞 …
隨著消息傳出，網友也留言表示「不敢相信」、「啊唷－我兒時的回憶啊」、「看到這消息好難過噢 我從小喫到大….我的回憶….」而業者也歡迎民眾在結束營業前來店用餐。 人氣爆棚的新北市永和區永福裏長陳紫渝近期推出個人寫真年曆，於今日發放，即便今早下著綿綿細雨，仍有近千名粉絲冒雨前來排隊。 翁玉夫表示，馮記舊址除了租金問題，當地居民因為油煙也不斷陳情，加裝許多除煙設備也無效，加上疫情生意不佳，許多問題湊再一起，導致馮記無法持續，目前轉戰至新餐廳，希望疫情盡早結束，讓生意恢復往日榮景。 也是我們來很喜歡點的一道，滷的軟爛的牛腩牛筋，和同樣入味卻也甘甜的蘿蔔，份量十足是道相當安全的菜色，沒點腐乳肉我們一般就會點這道。
永和馮記上海小館: 地址：
上個星期六非凡新聞介紹了一家位在永和的正宗上海菜，一把火居然燒到我媽，立馬 … 馮記上海小館員工透露，除老闆上了年紀之外，這裡的住戶抗議也是歇業原因之一，不過因為這兩天老客人勸說及支援，讓老闆的決定動搖，先是拿掉門口的歇業公告，接下來會再跟住戶協調，如果大家都願讓餐廳繼續開下去，那馮記上海小館就會在原址繼續服務大家。 也有老客人幫忙找新地點，希望老闆團移陣地繼續營業，讓大家還可以喫到道地的本幫菜。 由馮兆霖坐鎮的馮記上海小館，店內以上海菜為主，提供有魚肚魚丸、醬爆青蟹、嗆蟹、夫妻肺片、鯗㸆圈排、蔥燒醺魚、砂鍋醃篤鮮、清炒蝦仁等等眾多料理。 儘管馮記上海小館隱身於巷弄之間，但是憑借著一桌好菜，仍然吸引許多民眾前來用餐，包括朱立倫、宋楚瑜等政商名流也都是座上嘉賓，乃是新北極具代表性的人氣上海餐館，目前在google地圖上累積有超過1,200則評論，獲得4.2顆星。
永和馮記上海小館: 永和上海小喫 文章標籤
消息一出立刻震動食林，不但訂位爆滿，許多老客人都希望老闆不要關店，電話被打爆！ 而最新的進度是有人接手馮記上海小館營運，店裡全數員工及廚師都留任，而老闆馮兆霖則是退休轉任顧問，據瞭解接手的是人一位喜愛馮老闆的本幫菜，不捨餐廳收掉、以後也喫不到，所以決定接手，而且還跟老闆協議要一直擔任顧問來維持菜色品質。 今天帶各位來的這家餐廰在永和地區名氣遠播 在我口袋口單裏面也躺很久了 這天心血來潮帶著跟E及珍妮花三人來到這裏用餐 其實幾天前有打電話來訂位過了 假日還有限定用餐時間 …
永和馮記上海小館: 【食。永和】馮記上海小館 ~ 永和巷子裡的超人氣餐館．永和美食推薦 – 捷運頂溪站
「清炒蝦仁」雖然看似簡單，但蝦仁要先在加了鹽及太白粉的水裡洗淨，再用毛巾吸掉水份，打個蛋清再加點太白粉攪和一下，冰過之後再炒，炒時還要略加一點紹興酒。 上海人傳統偏向喫河鮮不太喫海鮮，河蝦比海蝦小隻，用小隻河蝦纔是正宗上海風味。
永和馮記上海小館: 上海菜夢幻煨麵
喫完後發現老闆寶刀未老，食物美味依舊，應該要找時間 永和馮記上海小館 … 小龍心血來潮，大夥就從臺北東區一路奔至永和，但這附近有夠難停車，也沒有收費停車場，足足找了快半小時纔在路邊停到車位。 永和馮記上海小館2025 [永和美食]康熙來了推薦上海菜~永和上海小館 【紅燒魚】正確名稱我忘啦！ 記得有天突然看到康熙來了節目中全民大悶鍋的許傑輝介紹的美食，就印象深刻 …… 從來沒有想到要這用餐…菜也不好點啦…趁這次婆家上臺北用餐…打電話去預定…我沒沾直接喫也好喫…連她都覺得很好喫…不貴又好喫 (詳全文).
永和馮記上海小館: 上海小館夢幻煨麵彩宴
2022年6月15日 — 位在新北市永和文化路內的馮記上海小館，道地菜色吸引眾多政要光顧，開店30年是永和人共同回憶，去年一度傳出歇業令不少饕客大感不捨，經新老闆接手仍 … 2020年8月20日 — 馮記上海小館停車,永和馮記上海小館- Uppu’s blog – udn部落格,2021年1月28日— 有N年沒來，因為附近太難停車了。 馮記上海小館停車,永和馮記上海小館- Uppu’s blog – udn部落格,2021年1月28日— 有N年沒來，因為附近太難停車了。
貓大爺，興趣廣泛，愛好美食、旅遊與歷史，曾任職電玩雜誌主編、電視臺記者、軍事雜誌特約撰述、旅遊雜誌特約作者、在線遊戲公司營運長、大學講師（有教育部講師證），現為專職部落客及電視談話來賓。 本貓喜歡這種裝潢簡單，純粹喫口味的店，比起那些裝璜高檔，口味卻不佳、價格嚇死人的餐廳強得太多啦。 永和上海小館 – 相關部落格德國媒體《Auto Motor und Sport》雜誌報導，BMW將於2016年發表BMW i9 plug-in hybrid超跑，以慶祝該廠百年生日。 事實上，近年還有謠傳BMW將會推出傳奇跑車M1的後繼車款，而目的也是為了百年廠慶。 《Auto Motor und Sport》指出，此車基本上將…
永和馮記上海小館: 上海特色小喫
重點是，本來湊齊大家是為了點那個十人份的夢幻煨麵~ … 上海小館 的菜色我都還蠻喜歡的，東西好喫價格也合理~ 個人非常喜歡清炒蝦仁&腐乳肉&雞火煨麵 … □本篇內容以部落格寫過的文章為主，店名有食記連結，還沒喫過的有機會再慢慢補進來。 □步行15分鐘內的店家我都有收錄(少部分步行20分鐘內)，建議大家先參考店址看一下距離(-ω-o) □若店家資訊有變動或已歇業歡迎告知，也歡迎大家提供餐廳資訊，可留言在下面：） □有時效性的資訊，建議前往之前 … 臺中美食不勝枚舉,各國料理皆有,Taiwanfun.com臺灣指南一一為你介紹各臺中 … 小印度清真館 ∣ 後莊人文藝術餐館 ∣ 屋生魚片 蓋飯專賣店 ∣ 提洛斯 ∣ 拼圖披薩 ∣ 斯帝拉義大利餐廳 ∣ 津棧手創港點 …
永和停車大不易，「馮記上海小館」提供代客停車服務，每次酌 … 為了幫公公慶生.家人們又團聚在一起要喫美食了這回我想來點不一樣的所以找來找去.找到這間位於永和巷弄內的「上海小館」以往我們餐大多以家裡附近的海鮮餐廳.或是喫合菜居多但上海小館的菜不同於臺菜.都是平常不常喫的料理除了有幾道之前去 …… 永和中式料理老店『馮記上海小館』點沒幾道店員就一直叫我們不要再點了/永和美食 …
2010年年底又再度光臨「馮記上海小館」，這次沒點『夢幻煨麵』反而以康熙來了推薦的一般菜為主，經濟實惠又可口，有興趣可參考【食】中式_馮記上海小館2。 老館子總是不會讓人失望，謝謝馮老闆願意為了愛飯團，在排隊人潮不斷、超級忙碌的週日晚上，為我們特製許多菜單上沒有的手工菜，感覺一年比一年滿足。 永和馮記上海小館 根據馮記所發布的公告指出，由於店主馮兆霖年紀老矣，再來找不到年輕的傳承者，因此將於5月31日停止營業，感謝賓客20幾年來的惠顧。
永和馮記上海小館: 美食分類
感到興趣，以下是馮記上海小館的靠北餐廳情報，2021年11月10日 — 位於永和巷弄內的《馮記上海小館》，是盈潔提供的店家~~ 因為盈潔常常看到有許多的用餐人潮，所以一直想去喫看看~~ 這天文逸上臺北喝喜酒， … 2022年11月10日 — 位於永和巷弄內的《馮記上海小館》，是盈潔提供的店家~~ 因為盈潔常常看到有許多的用餐人潮，所以一直想去喫看看~~ 這天文逸上臺北喝喜酒， … 2021年11月10日 — 位於永和巷弄內的《馮記上海小館》，是盈潔提供的店家~~ 因為盈潔常常看到有許多的用餐人潮，所以一直想去喫看看~~ 這天文逸上臺北喝喜酒， … 位於永和巷弄內的《馮記上海小館》，是盈潔提供的店家~~ 因為盈潔常常看到有許多的用餐人潮，所以一直想去喫看看~~ 這天文逸上臺北喝喜酒， …
永和馮記上海小館: 因為愛喫美食 才開始記錄到訪過的餐廳 & 分享給跟我一樣愛好美食朋友
全國各地各級地方選舉結果出爐，正美里長成關注焦點，新北永和區新廍裏長當選人紀詠心今中午就辦謝票活動，除煮湯圓給里民表達感… 翁玉夫將馮記菜色全數搬移至膳緣重現，部分老饕得知訊息後，也陸續移轉新地點繼續品嘗道地上海菜。 由於多數顧客只記得馮記文化路舊址，不知大廚已經轉戰，目前疫情期間生意仍不像若以往熱絡。 這次有五男兩女共七人戰力所以我們決定直衝四千二的合菜(說適合六人喫，但老實說我們七人喫都喫不完要打包啊! 六個人可能都至少要有小弟這種戰力才能成功掃桌吧!)，幾乎代表的招牌菜都列在裏頭了讓我們一道道介紹。 找找過去的照片，其實一直都有去喫，只是可能因為在家附近太容易喫到的關係，一直沒寫成篇文紀錄一下，趁最近有去喫一次合菜趕快再來彙整一下。 「馮記上海小館」是上海菜，本貓點代表性的「清炒河蝦仁」來試試功夫，這道菜要做得好纔有資格談上海菜，點這道菜老闆就知道您真內行。
永和馮記上海小館: 上海鹹肉菜飯
文章也欠了一屁股，讓堅持今日事今日畢的我也招架不住；其實原本最一開始是大叔先提起想喫高價上海菜的極品軒烤方 …… 熊喵在香港喫超多，沒想到才一回臺就又訪永和的馮記上海小館，夢幻煨麵真的又鮮又正點。 其實，熊跟喵才剛從香港回臺灣，之前約好的飯局就如海嘯而來 雖然喫到肚子都快 …… 回顧一下前幾次的幾道菜後就回到這次朋友聚餐的內容了，喫了這麼多次後第一次有朋友是開車來，所以我們才知道原來餐廳旁就有專屬停車場啊! 永和馮記上海小館2025 上海小館 – 上海手藝道地風味-醬爆菜餚家常料理 「上海小館」的馮老闆手藝精湛，有30多年經驗，出身自著名的上海菜餐廳「隆記」。 由於上海小館不以海鮮料理為主，所以在9、10月推出的大閘蟹料理，是將 …
永和馮記上海小館: 文章分類
話說Vivian上次分享過這間餐廳後，我跟兔兔還有紅豆就一直鬼叫說也想去喫~結果碰到紅豆去蜜月以及我要減肥當伴娘~就這麼約著約著就約到三個月後了~重點是，本來湊齊大家是為了點那個十人份的夢幻煨麵~想不到夢幻煨… 上海小館，馮記上海小館老闆，沒想到整鍋麵送上來更驚人。 永和馮記上海小館2025 大大的鍋子裡躺著整條魚(紅條)，一旁就有特約停車場，排隊人氣料理我們將會透過Timely APP提醒您節目即將播 … Prostho科內大聚餐選在永和馮記上海小館，主要是慶祝新科專科醫師. 位於新北永和的老字號「馮記上海小館」，日前也公告宣佈，因店主年紀老矣， …
永和文化路小巷中的「馮記上海小館」是間上海菜名店。 以前郝伯村、宋楚瑜、朱立倫等達官顯要很喜歡來這裡用餐，本貓也喜歡。 這次造訪搭配葡萄酒又是另一番滋味 Prostho科內大聚餐選在永和馮記上海小館，主要是慶祝新科專科醫師 這附近不好 永和馮記上海小館2025 …
但如今要喫到這樣的上海本幫菜，已經算是鳳毛麟角了，所以即便開在巷子裡還是高朋滿座、遠近馳名。 但我是覺得，純正的本幫菜可能更重油重甜，無論如何都有針對臺灣人的口味稍作調整無疑。 才剛進入2023年的第一天，就有知名老店宣佈停業。 臺北市知名的「謝阿姨美食坊」在臉書上發出短文，宣佈暫停營業，但並沒有詳述原因，短短幾句話卻讓不少忠實顧客感慨又惋惜。 2021年，老闆馮兆霖年紀大了想要退休，4月初宣佈將在5/31熄燈結束營業。
位於新北永和的老字號「馮記上海小館」，日前也公告宣佈，因店主年紀老矣 … 許多女客人都用「聰明、伶俐、帥氣」來形容這小館的老闆馮兆林，羅東長大、不喜歡讀書，習藝吧。 祖籍大陳的他，被鄰居牽成去了江浙館的廚房幹徒弟，24歲就幹上主廚，接著跳機去美國，之後又轉去了上海，為了照顧年老的媽媽，繞了一圈還是回到臺灣，開了這「上海小館」。 2022年2月19日 永和馮記上海小館 — 這是睽違兩年後本單位首次員工聚餐，地點選在新北永和，離捷運頂溪站約10分鐘腳程的【馮記上海小館】。
其實，熊跟喵才剛從香港回臺灣，之前約好的飯局就如海嘯而來 雖然喫到肚子都快 … 2021年5月1日 — 中菜; 永和美食; 永和馮記上海小館 南勢角線美食; 頂溪站美食; 江浙菜. 馮記上海小館在去年四月份曾宣佈營業到五月底，因為老闆馮兆霖自覺年事已高，累了，引發老饕們一陣譁然，紛紛敲碗希望不要停業，還驚動了媒體，可見人氣之高。 然隨即有餐飲集團接手，馮先生退居顧問，原班員工留任。 後來似乎真有停業一陣子，目前原址繼續營業中，如有誤，還請朋友指正。