程涵宇說明，近期研究顯示，咖啡及胃食道逆流之間的關係沒有定論。 不過，如果已經胃食道逆流但喝咖啡發現沒事，不一定要避免喝咖啡；但如果已經發現喝咖啡會胃酸逆流、胃灼熱，最好避免喝咖啡或少喝咖啡。 不是不能喫，只是攝取過多會對身體造成額外的負擔，因此建議在餐後間隔一段時間再喫這類食物，才能減輕腸胃負擔。
- 2.油膩食物（油條、爆米花、披薩、薯條、冰淇淋）：讓食物消化變慢，減少下食道括約肌壓力，造成逆流的風險增加。
- 吳文傑分析，喫飽後胃部存有許多待消化的食物，此時咖啡喝下肚，賁門整個放鬆，在進行消化作用的蠕動過程，胃內容物很容易往食道衝出來。
- 「喝咖啡、喫甜食，又讓你胃食道逆流了嗎？」一句熟悉的廣告臺詞，血淋淋反映出臺灣人因工作壓力、飲食習慣所造成的身體負擔，時常感覺胸口一陣灼痛、喉嚨嘔酸，都是火燒心的胃食道逆流在作怪，而你也深受其害，因此不敢喝咖啡嗎？
- 時常胸悶、火燒心、腹脹、消化不良，那可能是胃食道逆流在作祟；有時腹瀉，有時便祕，反覆腹痛，多次就醫卻查不出哪裡有問題，那可能是罹患腸躁症。
- 餘朱青營養師表示，整體來說，造成胃食道逆流的原因很多，不是隻有胃腸不好的人才會有這問題，包括肥胖、過量的菸、酒，還有飲食不正常都有很大的關係。
咖啡與茶都有豐富的單寧酸與抗氧化元素，平常喝１～２杯沒問題，可直接當水喝，反而容易利尿，帶走身體更多水分，讓腸道缺乏水潤，單寧又影響排便，想不便祕都難。 醫師提醒，喫太多含有「單寧酸」成分的食物也會導致腸道不通順、便祕等情況發生。 臺南市安南醫院醫療副院長許秉毅日前在臉書上，分享一件已經許久不見的病例，他提到該名患者因為有拉肚子的情形，且持續兩個月，因此前來就診，… 胃食道逆流不見得只能當咖啡絕緣體，更重要的是「喝什麼咖啡」及「什麼時候喝咖啡」，因此吳文傑特別傳授網友們，聰明掌握3個步驟，咖啡還是好東西。
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近幾年胃食道逆流的盛行率有逐漸升高的趨勢，大約是25%，也就是每4個人即有1人有胃食道逆流。 營養師表示，避免胃食道逆流日常飲食有5要訣「3少2要」，可以攝取修補黏膜與抗發炎的食物。 電視廣告常聽到：「喝咖啡喫甜食，又讓你胃食道逆流了嗎？」也常有人說：「溢赤酸」、「火燒心」，其實都是胃食道逆流的典型症狀。 肝膽腸胃科醫師吳文傑在粉專指出，由於咖啡因會對肌肉產生鬆弛作用，因此過度飲用恐影響下食道括約肌，使得賁門關不緊而增加胃食道逆流的機率。 而咖啡會刺激胃酸分泌加強逆流感，所以若正遇胃酸逆流期間，建議待症狀緩和再喝。 〔健康頻道／綜合報導〕「醫師，我可以喝咖啡嗎？」是醫師門診中，胃食道逆流患者常問的問題。
但在瞭解為何胃液會逆流之前，我們必須先認識胃和食道之間最重要的關卡：下食道括約肌。 每當聚餐應酬大開喫戒，或加班趕工忙到只能囫圇吞棗，胸口總有股莫名灼熱，感覺喉嚨酸酸的，這是胃食道逆流（GERD）的典型症狀。 常聽到的「火燒心」就是形容胃酸逆流而造成食道疼痛，因位置靠近上胸，而誤以為是心臟出問題。
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曾子澄表示，天天喝咖啡的人突然不喝，就容易頭痛、疲倦、嗜睡、提不起勁、心情不好。 這其實是一種「物質依賴」，如果真的需要戒掉咖啡，首先應該試著減少用量與降低頻率，而非突然不喝，這樣反而會有反效果。 如果真的很需要過量的咖啡來提神，某種程度來說，可能已經有了所謂的「慢性疲勞」，這時就可以考慮以中藥介入，搭配飲食衛教來調理體質。
- 例如酸液常刺激喉頭時，就容易產生較多分泌物導致咳嗽或沙啞。
- 喝咖啡要喝到咖啡因中毒致死其實非常困難，換算起來需要在短時間內喝75杯以上的咖啡，事實上致死個案大多是服用過量的濃縮咖啡因藥丸或藥粉所致。
- 若胃潰瘍長久不處理，可能會變成胃穿孔，甚至有可能轉成胃癌；而十二指腸潰瘍長期不處理，也有可能產生十二指腸穿孔，造成腹膜炎，嚴重甚至可能會發生敗血癥致命。
- 胃食道逆流是長期困擾許多男女的疾病，就連電視廣告上都常出現「喫辣又讓你胃食道逆流了嗎？」這樣的廣告詞。
- 值得一提的是，有越來越多研究指出，喝咖啡和胃食道逆流沒有顯著關係，多半還是因人而異，若喝了出現灼熱、嘔酸則須盡量避免；如果本身喝咖啡不會造成腸胃不適，在一天 300 毫克限量下攝取是沒問題的。
醫學研究證明感冒是由病毒感染，得到感冒就是多休息、多喝水，讓人體自我痊癒。 喝咖啡胃食道逆流 醫師邱正宏解釋，民眾平常得了感冒去看醫生，醫生開的藥不是在殺死病毒，而是讓人們在病程中能夠舒適一點，所開的藥也是對應症狀的藥，例如流鼻水就開不流鼻水的藥、咳嗽就開止咳藥，是以「症狀治療」的角度醫治。 喝咖啡胃食道逆流2025 飯後嘔酸、胸口一陣灼痛，有時還伴隨口腔有酸苦味或喉嚨異物感，這可能是俗稱「火燒心」的胃食道逆流在作怪。
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營養師程涵宇指出，其實喝咖啡並不會提高胃食道逆流的風險，想要養胃、顧胃就不要做傷胃的事情，而且要特別避開9種地雷食物。 喝咖啡胃食道逆流2025 喝咖啡胃食道逆流 此外，人的腸胃就像水管一樣，堵塞時東西就會往上湧。 喝咖啡胃食道逆流2025 也因此當病患有宿便、便祕的狀況，腸道無法排空，就會連帶向上擠壓胃部。
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咖啡與上述原因都沒有關連，邱正宏提到喝咖啡的確會讓胃酸增加，但不是引起胃食道逆流的原因，而讓胃食道逆流患者覺得喝咖啡時病情特別「有感」，就是因為胃酸增加的關係。 慢性咳嗽、聲音沙啞、夜間氣喘：胃食道逆流不但影響食道，胃中內容物的酸性也會刺激到附近的喉部及氣管，出現各種上呼吸道的症狀。 例如酸液常刺激喉頭時，就容易產生較多分泌物導致咳嗽或沙啞。 「喝咖啡喫甜食，讓你胃食道逆流了嗎？」這句耳熟能詳的廣告臺詞，營養師要特別糾正一個觀念，也就是「喝咖啡不會提高胃食道逆流風險。」且顧胃的最大重點就在於，「傷胃」的事情不要做。 已經越來越多研究顯示，喝咖啡其實不會提高胃食道逆流的風險。 營養師程涵宇提醒，養胃顧胃不一定是一定要喫什麼、補什麼，而是傷胃的事情不要做。
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他進一步說，在門診中觀察，真正因喝咖啡而胃食道逆流的患者其實很少，多半都是因為咖啡加了牛奶與糖，才會引發胃部不適，通常都會請患者先嘗試喝黑咖啡，或是把牛奶替換成燕麥奶或豆奶等其他添加物。 醫師最後也提到，近來網路謠傳咖啡因為具有丙烯醯胺會致癌，但其實只要是澱粉經過高溫都會產生丙烯醯胺，但同重量的炸薯條與炸洋芋片的丙烯醯胺含量比咖啡多達一倍，那豈不是炸薯條與炸洋芋片也不能喫了？ 喝咖啡胃食道逆流 實際上，食物只要是優點大於缺點都是可食的，而咖啡就是一種好處大於壞處甚多的食物。 氫離子幫浦阻斷劑：若H2受體拮抗劑一直無法改善症狀，醫師可能會替換成氫離子幫浦阻斷劑（proton-pump inhibitor PPI）來治療，同樣是抑制胃酸分泌，此藥效強於H2受體拮抗劑。 制酸劑：胃食道逆流的症狀主要都跟胃酸刺激有關，因此治療症狀較輕微的胃食道逆流時，可使用制酸劑，達到中和胃酸的效果。 胃食道逆流這個疾病就如同它的名字，其實就是胃中的胃液（或胃液和食物的混合物）往食道的方向逆流。
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另外，很多人也擔心喝咖啡會造成胃食道逆流和骨質疏鬆。 針對胃食道逆流，近期越來越多研究顯示喝咖啡並不會提高胃食道逆流的風險。 喝咖啡胃食道逆流2025 喝咖啡胃食道逆流 早期認為咖啡豆富含草酸會抑制鈣質吸收，進而引發骨質疏鬆。
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外科名醫江坤俊提醒，上腹疼痛不一定是胃潰瘍，只想喫胃藥解決小心後遺症！ 曾子澄提醒，若真的想喝咖啡，對於咖啡因來說，一般成人建議1天不超過400mg，換算市售的咖啡大約是900至1000ml左右，當然還是看品項而定，但大約就是3至4杯左右。 此外，咖啡的半衰期大約在6至8小時，容易失眠的人，睡前6至8小時前應避免喝有關咖啡因飲品，比較可以避免失眠問題。 但要注意的是，喝咖啡雖然並不會對身體有害，卻並不鼓勵民眾用咖啡保肝。 現有藥物主要功能是抑制胃酸分泌，可分為組織胺受體拮抗劑與質子幫浦抑制劑，目前認為後者效果較好。 至於藥局常見的胃藥、胃乳，以及許多民眾遠從日本帶回的神奇胃散，都只能偶爾用來緩解喫太多刺激性食物造成的不適，不一定有療效。
喝咖啡胃食道逆流: 喝咖啡其實跟胃食道逆流無關 營養師曝害胃酸暴衝的9大食物
相對下，飲食的習慣調整，例如不要進食太快、不要喫宵夜、但不要喫飽然後就直接躺著睡覺，這個對我們整體的控制還更重要。 所以其實，咖啡、茶、甚至酒對腸胃來講，也沒有嚴重到完全不能碰，生活還是可以有點樂趣纔是。 至於咖啡與胃食道逆流之間的關聯性，程涵宇解釋，目前仍沒有定論，過去曾有研究發現咖啡會造成下食管括約肌鬆弛、刺激胃酸分泌，造成胃灼熱問題加劇，但近期也有研究表明，並未發現喝咖啡與胃食管反流症狀存在顯著聯繫。 因此如果有胃食道逆流，但喝咖啡沒事，就不用刻意不喝，若喝了出現胃食道逆流、胃灼熱的症狀，建議避免或少喝。 營養師：多喫修補黏膜、抗發炎食物電視廣告常聽到：「喝咖啡喫甜食，又讓你胃食道逆流了嗎？」也常有人說：「溢赤酸」、「火燒心」，其實都是胃食道逆流的典型症狀。
喝咖啡胃食道逆流: 喝咖啡降低早逝、心臟病風險 營養師提醒5類人應注意攝取
在發表觀點或評論時，能夠盡量跟基於相關的資料來源，查證後再發言，善用網路的力量，創造高品質的討論環境。 尊重多元：分享多元觀點是關鍵評論網的初衷，沙龍鼓勵自由發言、發表合情合理的論點，也歡迎所有建議與指教。 我們相信所有交流與對話，都是建立於尊重多元聲音的基礎之上，應以理性言論詳細闡述自己的想法，並對於相左的意見持友善態度，共同促進沙龍的良性互動。 胃底折疊術（Fundoplication）：外科醫師會利用胃底，也就是胃的頂部來包覆下食道結構，幫助下食道括約肌關閉胃部閘門。 持續吞嚥困難或進食疼痛：醫師會藉由各項檢查來判斷是否因食道萎縮、食道炎或食道癌而影響吞嚥功能。 隨時保持身心放鬆：透過心理諮商、冥想、漸進式肌肉鬆弛練習等方式來紓解壓力，減少對生活的不安及焦慮感。
喝咖啡要喝到咖啡因中毒致死其實非常困難，換算起來需要在短時間內喝75杯以上的咖啡，事實上致死個案大多是服用過量的濃縮咖啡因藥丸或藥粉所致。 另外，如果孕婦每日攝取超過200毫克，可能會引發子宮胎盤血管收縮，進而導致胎兒低體重或流產。 喝咖啡胃食道逆流2025 吳文傑分析，喫飽後胃部存有許多待消化的食物，此時咖啡喝下肚，賁門整個放鬆，在進行消化作用的蠕動過程，胃內容物很容易往食道衝出來。