除了甜點外，搭配的鹹點也很值得一試，包含以北海道生食級幹貝、義大利新鮮松露、肥美鴨肝等講究食材入菜的四款美味鹹點、加上一份咖啡或茶、一杯無酒精特調飲，讓人大呼滿足。 Prime 臺北花園大酒店牛排2025 One牛排館大門後是候位的櫃臺，旁邊有一本臺北米其林指南以及亞洲萬裏通的立牌， Prime One牛排館曾獲得2018年臺北米其林指南餐盤推薦， 也是亞洲萬裏通的合作夥伴，在這裡消費還可以快速累積哩程。 臺北花園大酒店牛排2025 檸檬柑橘＆義大利乳酪糕，上頭有朵精緻的小花，襯托出精緻，檸檬柑橘喫起來酸酸甜甜，帶有濃鬱的檸檬香氣，綿密扎實濃鬱的義大利乳酪糕，沾著喫，不搶過各自的獨特風味，不管哪款甜點都很有水準，好加分。 上頭的克夏黑豚帶骨肋眼，上頭帶有點油脂，下方的肉很粉嫩，入口即化，很飽足感，但實在是太美味了，讓萍子喫完，還想要再來一份，因這份細緻的克夏黑豚帶骨肋眼主廚料理，滿滿感動。 盤克夏黑豚帶骨肋眼，單點NT$980+10% / 套餐NT$1,880+10%。
Neo喜歡看看各家高檔牛排餐廳的乾式熟成室，於是請店經理安排，店經理隨後帶我們三人到包廂內的乾式熟成室，並親自為我們介紹。 跟之前去過的高檔牛排餐廳一樣，每人水資是80元加一成，我們三人都喝不慣氣泡水，所以都選了源於義大利境內托斯卡尼3700英呎高山裡的Acqua Panna礦泉水。 Neo已經事先研究過網路菜單，知道Prime One的乾式熟成牛排很出色，和牛牛排也十分有名氣，在徵詢過好友的意見後，直接就點了一份乾式熟成牛排單人套餐與一份和牛牛排雙人套餐。 臺北的高檔牛排餐廳Neo和Medea幾乎都曾造訪過，這家Prime One的環境屬於名列前茅，為久未去歐洲旅遊的Neo和Medea帶來些許懷念感。
臺北花園大酒店牛排: 臺北花園大酒店怎麼去？大眾運輸.交通資訊
玻璃屋內的桌距相當寬敞，絲毫不會有壓迫感，呈現的是溫馨典雅的風格：深褐色的木窗框、粗獷的木地板、大量玻璃窗、石磚牆面，搭配上經典款的桌椅。 再瞧一瞧外頭的造景，綠意盎然地讓人忘卻此時正在臺北的座大都會，彷彿置身於森林木屋。 哈，這個餐盤也好酷，但是應該會讓服務人員很傷腦筋吧，光是清潔和保存就很費工夫了，跟那個放牛排的鹽盤一樣麻煩.. 嚴選整顆蒜頭去外層薄膜，加入梅洛紅酒、波特酒、陳年酒醋、肉桂棒、丁香、黑胡椒及奶油微煮後放入真空袋以58℃低溫烹製48小時，再次將過濾的香料紅酒汁與蒜頭烹煮濃縮並使紅酒醬汁裹上蒜頭入味，最後再以低溫炭烤8小時。 濃烈、刺激的蒜頭經過熬煮、48小時真空低溫烹調法以及烘烤，蜜漬降低辛辣味，口感軟綿，尾韻夾帶沉醉酒香，甘甜與微酸呈現完美。 臺北花園大酒店牛排 重點是記得把裡面那顆珍貴的幹貝喫掉，來自北海道幹貝以小火煎至五分熟，加入以奶油、白花菜熬製濃鬱湯底，白花菜優雅展現出絲綢滑順般的口感，最後點綴上薏仁碎、開心果碎、伊比利火腿碎，鹹甜相融，尾韻帶出濃香，久久不散。
- 為歡慶開幕6週年慶，推出生日優惠二重奏，第一重，凡為「3月29日當日壽星」出示身分證明文件，於2021年3月29日至3月31日，二人以上同行套餐享66折+10%優惠；第二重，於3月底至4月底，消費者二人同行點用套餐加碼贈半隻龍蝦。
- 這邊提供一個小知識給大家，那就是牛排館的午餐時段通常比較便宜！
- 在7/26星期二Medea完全康復後，Neo又帶Medea出去喫午餐，這次是要去臺北花園酒店的Prime One牛排館請好朋友喫飯。
- 是一種處理存放牛肉的方式，當新鮮的牛肉部位被切割下來，會被放在0度-負1度C的冷藏庫放置20-45天不等，通常被製作成熟成牛排得部位多為脂肪厚實處，如肋眼、菲力。
即日起～12/28，只要完成數位體驗遊戲，就能獲得專屬好康優惠，包括大家最愛的全品項買一送一、第２杯半價等通通有，一起感受愉快的耶誕氛圍。 另外，開放式廚房、木質與大片磚牆與桌上喜馬拉雅山岩鹽盤外，業者還引進全球頂級五大酒莊葡萄酒，以及超火紅《來自星星的你》韓劇中，女主角千頌依最愛的紅酒Chateau Petrus。 這次我們入住全新雅緻客房，以紅磚解構設計：設計風格主題為旅艋舺遊西門，以早期發展時的碼頭及紅磚文化轉化成設計語彙，利用岸邊解構巧思，妝點上週邊景點元素，增添在地文藝氣息，讓旅人舒心沐浴於介於古味與現代的獨特氛圍。 頂級龍舌蘭酒、法國干邑柑橘酒、紅酒為基底，酒感雙倍，搭配檸檬萊姆汁、龍舌蘭蜜、新鮮柳橙，層次細膩又果香濃鬱。 臺北花園大酒店牛排 此外只要點哈根達斯沁漾冰甜聯名下午茶，還獨家限量贈送春天氣息十足的哈根達斯小花園萬用枕兩個，在挑高九米九、奢華絕美的Lobby Lounge享用，簡直太享受了。 這五種是Neo的甜點，分別是分別是巧克力蛋糕、冰巧克力慕斯塔、法式千層派、芒果蛋糕及香草籽鮮奶酪，Neo最喜歡柔滑冰涼又不會太甜膩的巧克力慕斯塔。
臺北花園大酒店牛排: 牛排館PRIME ONE｜極重要-喫前先了解如何點餐。米其林推薦牛排館！熟成牛排和甜點水準超高！ 0則留言
是一種處理存放牛肉的方式，當新鮮的牛肉部位被切割下來，會被放在0度-負1度C的冷藏庫放置20-45天不等，通常被製作成熟成牛排得部位多為脂肪厚實處，如肋眼、菲力。 長期在恆溫恆濕的冷藏庫下置放，讓牛肉被自身的酵素逐漸發酵，而更能保存牛肉的水分和鮮味。 乾式熟成是外表沒有包裝處理，當熟成完畢之後會把乾硬的表皮去除，重量也會比原本減少，到最後能上桌的只剩下7成，因此乾式又比濕式熟成更加耗時、昂貴; 濕式熟成則是用真空將切塊牛肉包裝起來，一樣被放置在恆溫室下存放，口感多汁可口。 PRIME ONE店內就有一間用喜瑪拉雅鹽磚打造的熟成室。 活動優惠：二人同行用餐並皆點選套餐系列餐點，即贈龍蝦半隻；四人同行用餐並皆點選套餐系列餐點，即贈龍蝦一隻，以此類推(訂位最低人數二人，用餐人數需以偶數)，限量供應送完為止。 雙人份下午茶，包含六款甜點、四款鹹點、一款司康、一份咖啡或茶、一杯無酒精特調，特別贈送哈根達斯覆盆子雪糕兩枝，及限量贈送哈根達斯小花園萬用枕兩個。
當然，來高檔牛排餐廳不能只喫牛排，還是要有配菜來搭配才適當，這天的配菜是奶油炒香菇，奶油炒香菇讓我們都很喜歡，香菇的原始香氣拌上濃濃蒜香及奶油香，但是又不會太油膩，確實為配菜的絕品。 提供多樣的美饌饗宴讓旅客有不同選擇;除了這次用餐的Prime One牛排館外,也提供無國界自助式料理(六國餐廳)以及中式料理(翠庭)可以選擇。 真的很超值，服務人員態度親切，每款菜色上桌都會詳盡介紹，加上以這樣等級的牛排，非常好喫又划算，舉凡從前菜、沙拉、湯品、甜點也都很有獨特性，很創新又精緻，萍子真心推薦，這裡絕對很適合情人約會、家人聚餐的五星級服務之奢華饗宴，讓你喫過後，還會想再訪的好餐廳。 Le Blanc是位在大安區的高評價臺北牛排餐酒館，2018～2020也連續獲得米其林餐盤推薦，主菜共三樣：牛排、龍蝦、漢堡，佛心的中價位但高水準的美食被網友稱作高cp值的選擇。
臺北花園大酒店牛排: 飯店位置
對於這平凡無奇的蛋糕，絲毫沒有懷抱期待，然一入口卻是十足的驚艷，真是非常好喫的一顆蛋糕呀！ 連原先不喜愛鮮奶油的我，都喫得津津有味，一口接著一口。 澄清雞湯有著淡淡的松露與蕈菇香氣，以及淡雅的香草氣息，風味爽口清甜，喝起來不會有太大的負擔，而雞肉丸子也幾乎以原味呈現，恰好作為味蕾的中場休息，稍稍地轉換口味，停頓一會兒再好好地品嚐接下來的主菜。 臺北花園大酒店牛排2025 甘甜的幹貝搭配上米製成的薄脆餅，一旁的白色粉末也是米粉，很特別的組合，若是與奇異果醬的一起享用的話，酸味顯得厚重，稍微蓋過了幹貝原有的香氣與味道，略顯可惜。 熟成牛排是餐廳主打品項，經過熟成工序的肉品，質地會變得軟嫩、多汁，還能增添其風味。 這裡的乾式熟成作業，會將肉品放置於以「瑪拉雅鹽磚」打造的專門熟成室，利用巖塊吸收多餘的水分，進而提升肉品的風味精華。
臺北花園大酒店牛排: 臺北北市河濱「騎」美無比 白天、晚上皆宜
臺北花園大酒店旗下榮獲米其林餐盤推薦「PRIME 臺北花園大酒店牛排 ONE 牛排館」，獨立包廂與喜瑪拉雅鹽磚百萬熟成室，每年邀請米其林與當地評鑑＂雙評鑑＂主廚客座。 PRIME ONE牛排館提供饕客品味奢華牛排盛宴新選擇，搜羅美、澳各國牧場頂級肉品，以乾式熟成或濕式熟成來呈現牛排不同風味，此外也提供嚴選豬排、羊排、海鮮等頂級主菜。 為歡慶開幕6週年慶，推出生日優惠二重奏，第一重，凡為「3月29日當日壽星」出示身分證明文件，於2021年3月29日至3月31日，二人以上同行套餐享66折+10%優惠；第二重，於3月底至4月底，消費者二人同行點用套餐加碼贈半隻龍蝦。 臺北花園大酒店為了搶攻歲未最後一波消費商機，特別針對館內人氣美食推出最強優惠活動，其中包含了米其林餐盤推薦PRIME ONE牛排館「平日晚餐」兩人同行用餐七折，以及饗聚廚房雙12優惠，只要身分證對中數字1或2，平日早餐時段可享星級飯店早餐買一送一。 海陸大餐向來是饕客必嘗人氣組合，大啖美食之餘，來一場味蕾極致享受的美食假期。 隨著疫情破千、破萬，近二日每日確診人數均破三萬，以至於宅食商機再起，為此許多飯店也再度積極推出外帶優惠，其中臺北花園大酒店為搶商機，自即日起推出星級外帶便當、外帶分享餐及祭出外帶折扣配套優惠，來強化第二季業績動能。
臺北花園大酒店牛排: PRIME ONE 牛排館
很有禮貌的女服務生忽然又送來兩盤共四個壽司，說這是招待給點套餐的客人，這是創意壽司，上層是烤過的A5和牛，下方是烤過的番茄飯。 蕈菇濃湯一向是Neo和Medea必點的湯品，Prime One的蕈菇濃湯是先在盤中置妥半熟水波蛋，再徐徐注入溫熱的蕈菇濃湯，別有一番特殊風味。 牛小排肉片清湯的湯頭類似牛肉湯麵的湯頭味道，又額外再夾雜些藥材味，看似清淡，入口後只覺極其濃厚，湯裡簡單燙熟的大片牛肉十分鮮嫩。 臺北花園大酒店牛排 每個人的冷前菜和熱前菜都是相同的，不過湯品就能從牛小排肉片清湯與蕈菇濃湯中自行選擇，Medea和好朋友都是選擇牛小排肉片清湯。
臺北花園大酒店牛排: 臺北花園大酒店｜大廳
盤克夏黑豚又稱噶瑪蘭黑豚，平常飼養飼養在宜蘭的梅花湖畔，並長年給予這樣的黑豚喫酒糟、豆渣、玉米、麵包等天然飼養，表面煎脆經過烘烤，口感柔嫩多汁，搭配蜜漬過的紅酒蒜頭、芥茉籽、烤蒜頭，視覺擺盤也很吸晴。 臺北花園大酒店牛排2025 更是大手筆精選歐美進口Laguiole 、Steelite、Zieher、Riedel、Revol、WMF等頂級品牌，彰顯品味。 其次是臺北花園大酒店的地址是中華路2段「1號」，用1號門牌號碼數字兩者為一，品牌名就這樣完成，實在太有梗了。
臺北花園大酒店牛排: 旅遊經
這道不ok，烤豬皮不但不脆，還很硬，豬肉中間是單調的鹹味，而且有點過鹹。 此外，「亞洲萬裏通」會員可以裏數兌換全球超過20家航空機票，超過60,000 間飯店、體驗行程、租車服務，與超過35,000項生活品味獎勵等，甚至演場會門票與各項慈善捐助。
臺北花園大酒店牛排: 甜點：芒果布丁、焦糖慕斯佐椰奶冰淇淋
▼ 配菜：奶油炒玉米，奶油炒香菇，一份套餐一個小碗這樣。 高級餐廳配菜這樣不ok，炒香菇也是單調的鹹味，而且過鹹。 這道不ok，清湯風味太淡、太薄，如果是這種做法，清湯本身的風味要夠。 服務人員端上了五種不同的鹽可以讓客人搭配，依序有玫瑰鹽、鹽之花、煙燻鹽、紅酒鹽、火山鹽，風味比較特色的是煙燻鹽、紅酒鹽，煙燻鹽有木質的香氣，而紅酒鹽則是由師傅調製而成，外面可是喫不到的哦。 臺北市長蔣萬安一早出席總統府元旦升旗典禮與總統蔡英文、副總統賴清德同臺，但前臺北市長柯文哲則以參加「元旦健走」活動為由，改派民眾黨中央委員代表出席。 臺北花園大酒店牛排2025 有趣的是，蔣萬安與柯文哲兩人會一起參加由希望基金會創辦人紀政在花博公園舉辦的「2023元旦健走」活動。