溫度造成血管收縮：低溫時身體為保存熱量，會把更多血液輸送到心臟或肺部，而手臂、肩膀和膝關節等處的血管則會收縮，這些部位在血流量變少的情況下會更為寒冷、僵硬，引發不適或加劇關節疼痛程度，尤其是在膝蓋。 歐洲心臟病學會期刊《歐洲預防心臟病學雜誌》上的一項研究表明，每週至少喝三次茶與更健康和更長的預期壽命有關。 此論文第一作者、衛福部技監楊芝青表示，正值新冠流行期，國外也常傳雖施接種過兩劑疫苗者，仍有確診病例，希望服用兒茶素可以提供增強免疫力及抵抗力，來對抗新冠病毒。 （4）抗輻射與抗菌黴：一個白老鼠的實驗研究報告，綠茶提取物有抗輻射線（X光、伽傌光）的功能。
近年來有很的多研究報導說明，綠茶有許多健康效益，如抗癌（尤其結腸癌）、抗氧化、抗發炎、降血壓、預防心血管疾病等。 除次之外，茶多酚具有良好的抑制轉換酶活性能力，對人體的糖代謝障礙亦具有調節作用，可保持血壓穩定、降低血糖，從而有效的預防和治療糖尿病，加上其自身所具有的抗氧化特性，使其成為一種新型的功能性保健品。 也有人認為綠茶可以預防多種癌症，如：乳癌、前列腺癌、大腸癌、胃癌、肺癌、肝癌、實質固態瘤、白血病及因曝曬引起的皮膚癌。
多酚綠茶: 綠茶萃取物能抗新冠肺炎！最新研究曝「每天喝多少」專家給建議
護膚專家Paula Begoun說道：“研究表明，局部應用綠茶或其提取物都對皮膚有很多好處，包括抗衰老的功效。 多酚綠茶2026 ”綠茶所含的抗氧化物可以緩解皮膚曬傷，而咖啡因則可以幫助對抗自由基。 ），又名維多酚，為一種稠環芳香烴，是茶葉中多酚類物質的總稱，包括黃烷醇類、花色苷類、黃酮類、黃酮醇類和酚酸類等。
- ＊保存條件及方法：請緊閉罐蓋，儲存於陰涼乾燥處及兒童拿不到的地方。
- 營養師高敏敏為文建議，每日咖啡因攝取量應少於300～400mg，若喝咖啡後出現焦慮、焦躁、心悸、頭痛、胃痛、頻尿、腹瀉等症狀，就要小心咖啡因過量，並多喝水幫助代謝。
- 在動物和試管中的研究表明，綠茶中的多酚抑制乳腺癌細胞的生長。
綠茶還含有生物鹼，包括咖啡因、可可鹼和茶鹼，這些使綠茶對神經系統有刺激作用。 另外，綠茶還含有三種不同黃酮素（flavonoids）：山柰酚（kaempferol）、槲皮素（quercetin）和楊梅素（myricetin），有一個研究發現在綠茶中的楊梅素具有高程度的抗氧化作用。 雙和醫院心臟內科專任主治醫師林俊立受訪建議，國外研究發現，每天喝2～4杯黑咖啡即有降低心血管疾病的作用，不過，根據臺灣食藥署建議，每天咖啡因攝取量應不超過300mg，西方則是由於體型普遍高大建議不超過400mg。
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可可多酚也擁有抑制壞膽固醇的功能，來保護血管不會硬化。 茶的種類很多，但若以它的製造方法來分，則有熟茶與生茶之別。 熟茶的製造方法是讓茶葉在室溫下長時間與空氣接觸，而有發酵過程，故顏色比較深，味道也比較濃。 經過發酵的緣故，使得原來含有的植物維生素 C 幾乎完成消失。
茶葉最廣為大家所知的植化素就是多酚大家庭中的兒茶素家族，這個家族中有多個成員，其中最有名的兒茶素就是EGCG。 多酚綠茶 EGCG具有抗氧化、抗發炎、抗菌等多重功能，為茶多酚中最重要的成分，另外，茶葉中較重要的保健成分還含包括氟、其他類型的兒茶素類、γ-胺基丁酸等。 茶的發酵是以兒茶素氧化程度來判斷，若以綠茶為100%，則半發酵茶中的烏龍茶發酵程度約30%(表製茶過程中兒茶素氧化了30%，還剩下70%)，紅茶發酵程度為80~90%，所以兒茶素只剩10~20%。 因此若論兒茶素多寡，則會是綠茶含量最高，青茶次之，紅茶最低。
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此外，臺灣成功大學附設醫院的研究也發現，喝茶習慣10年以上者，骨質密度明顯最佳，6-10年以上者，骨質密度比不喝茶者高。 綠茶因為沒有經過發酵，所以其抗氧化營養素的含量比烏龍茶（半發酵）或紅茶要來的高，因此在預防疾病上比較被注目。 根據研究顯示，運動前30分鐘先攝取綠茶，可幫助多燃燒17%的脂肪；綠茶中的兒茶素EGCG則能減少脂肪吸收。 在一項非常大的研究中，研究人員發現，飲用茶，綠色或其他任何類型的乳腺癌與降低的乳腺癌風險無關。 然而，當研究人員按年齡分解樣本時，與沒有喝茶的女性相比，每天攝入3杯或更多杯茶的50歲以下的婦女發生乳腺癌的可能性降低了37％。 多酚綠茶2026 在動物和試管中的研究表明，綠茶中的多酚抑制乳腺癌細胞的生長。
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而綠原酸的多寡與咖啡豆種類、烘焙方式有很大的關係，輕烘焙的咖啡豆所含的綠原酸較多。 主要研究咖啡與抹茶機能的日本人間綜合科學大學兼任講師福島洋一指出，咖啡與綠茶是人們多酚攝取最大的兩大來源。 茶多酚作為癌症化療輔助治療手段，能夠有效地維持白細胞、血小板、血色素穩定，有效減輕化療對人體免疫系統和骨髓細胞的的不良反應用。 高血壓：連續四週，每日三餐2小時後飲用3克茶包與150毫升水調製的綠茶；或連續3個月，每日早晨服用含379毫克的綠茶萃取物製品。 很多女性追求美容豐胸，常喫一些抗衰老或是防衰老保健品，這些產品很可能添加雌激素，雌激素或可令皮膚保持年輕，亦有增加子宮肌瘤、乳癌及其他子宮疾病機會。
多酚綠茶: 綠茶萃取物可以減緩腸道發炎並降低血糖 – 農業知識入口網
由於今（21）日強烈大陸冷氣團南下，北臺灣氣溫下降，氣象局針對多個縣市發布低溫特報，呼籲民眾注意保暖。 多酚綠茶 氣象局也提醒，聖誕節前的天氣相當乾冷，尤其北臺灣全天都能感受到寒冷，26日開始才逐漸回溫。
多酚綠茶: 不同顏色的茶，功效大不同
鄭劍廷研究團隊根據研究結果說明，當兒茶素濃度到達每毫升195微克（195 μg/ml）以上，能有效抑制冠狀病毒複製，原因是這類兒茶素能抑制一種促成病毒複製和感染相關的「冠狀病毒複製酶」，類似應用可有效防止病毒持續複製與變種。 除此之外，動物實驗結果也顯示，多酚兒茶素羣能有效治療肺損傷與降低免疫風暴等病徵。 2.綠茶當中的鞣酸成分，會與食物中的鐵分子結合，形成大量沉澱物，降低身體對於鐵質的吸收，女性朋友在經期時建議少喝茶飲，以避免貧血。 綠茶當中含有許多具有抗氧化的成分，如：多種類的兒茶素、多酚類、維生素C、維生素E等，這些成分可對抗體內的自由基，產生抗氧化作用，甚至可以對抗紫外線，因此可以延緩老化、美白皮膚、預防皺紋、黑斑的產生。 而抹茶、綠茶則是未經發酵的葉子組成， 因此它們含有最高的抗氧化劑，例如：類黃酮抗氧化佔綠茶葉乾重約30％，含有多酚、兒茶素、少量的咖啡因等。 若是保健目的飲茶，建議不要加牛奶，有研究紅茶添加牛乳後，牛乳脂肪會降低茶的抗氧化能力，因此綠茶按邏輯來說也可能有相同的特性。
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然而，要注意的是，茶中的單寧酸容易跟鐵結合，影響身體對鐵質的吸收，有貧血或缺鐵問題者要多注意。 據信，這些作用是由於茶多酚中高含量的兒茶素，尤其是當中的EGCG，它是有效的抗氧化劑，可以幫助減肥。 首先，萃取自芝麻的芝麻素產量稀少、相對珍貴，平均一顆芝麻中卻含不到1%的芝麻素。 再來，芝麻素最廣為人知的便是它擁有調節自律神經、改善疲勞、助眠的效果。
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其中，將蔬果簡單烹調並加上橄欖油的地中海型料理也是理想保留多酚營養的料理方式。 婗媽偶爾也會想點杯手搖飲來咬一咬，但始終沒有喝到心儀的無糖綠茶，所以多半會點無糖青茶加珍珠或粉角類，如果單純喝無糖茶我則比較偏好自己泡，不但泡得更大杯，味道相對穩定，加上各種優質添加，健康比、好喝程度與CP值都來得要高！ 如果是燃茶，搭配光茵樂活的活動一杯不到30元也很親民。 泡茶的方法也要看茶葉的種類，首先開水的溫度要看泡的是什麼樣的茶葉，也就是要浸泡出味道，一般來說，泡綠茶的溫度該在 65～85℃ 之間，浸泡 2 到 3 分鐘就可以，雖然說 65～85℃，但是必須事先煮沸過，讓它冷卻下來的溫水。 Hello 多酚綠茶2026 醫師期待成為您最值得信任的專業醫療訊息平臺，我們提供您完整豐富且正確之醫療新訊，協助您時刻在健康保健的道路做出最佳決定，擁有富足美好的健康人生。
多酚綠茶: 綠茶(兒茶素)的功效及副作用(第1種令人期待)
也有人聲稱綠茶可以幫助提高膽固醇水平，從而有效防止癡呆、阿爾茨海默症這類的神經細胞損傷。 儘管沒有最終研究證實綠茶具有治療效果，但值得注意的是人們飲用綠茶已超過千年。 用綠茶來代替早晨的一杯咖啡，不僅可以增加水分攝入，同時你也遠離了更不健康的高咖啡因、高糖的飲品。
鄭劍廷說，兒茶素雖然可以靠喝綠茶攝取，但劑量恐怕也不足以抑制病毒，且實驗所用的兒茶素羣是透過專業技術萃取，已去除咖啡因，和市售綠茶的兒茶素仍有不同。 若想喫對抗新冠病毒的輔助治療食品， 要直接使用經衛福部食藥署核可的兒茶素保健品。 咖啡和巧克力含有可可多酚，可以擴張血管、降低膽固醇，所以可以預防動脈硬化、冠心病和心肌梗塞等病。 其中的咖啡因可以和兒茶素協同作用，可以提升運動時的燃脂效果，並增進體力。 茶葉中所含的多酚又稱兒茶素多酚（ca-techins），是一種酸酯類，有清除自由基的功能。 其中EGCG在綠茶中的含量最高，也成為最多研究的多酚成分，尤其是體外實驗。
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鄭劍廷說，若能加以使用於即時預防和治療，甚至開發成相關候選藥物，可降低使用風險與成本，開發時間也特別短，正好符合疫苗不足與疫情急迫性的需求。 臺灣師範大學生命科學專業學院院長鄭劍廷今天發表研究成果，從綠茶萃取的多酚兒茶素羣，能抑制冠狀病毒複製、強化免疫機制及改善急性肺損傷，不但可作為預防病毒傳播與變種的利器，同時能有效減緩新冠肺炎病徵。 論文已於今年7月刊登於國際期刊「抗氧化物（Antioxidants）」。 就人體健康而言，多酚可以抵抗紫外線、抑制自由基氧化，還能夠抑制癌細胞的增生，產生抗病防癌、保養肌膚的效果，若能和維生素C和維生素E搭配使用，具有加乘的抗氧化效果。 除了蔬菜水果之外，在紅酒、綠茶、巧克力裡面也含有多酚。
一項研究發現，40,530名日本人每天喝了5杯以上的綠茶與每天喝不到一杯的人相比，他們可降低26％心臟病發作或中風導致死亡的風險。 另外值得一提的是，有研究發現紅茶和牛乳一起飲用，牛乳的脂肪會降低茶葉抗氧化的能力（註五），因此按照邏輯來推論，很可能綠茶加牛奶也會相同降低抗氧化能力，降低綠茶本身的保健效果。 想要維持良好的身體狀況，有足夠的能量對抗外來病菌，平常的保養不能少！
多酚綠茶: 喝茶時加「檸檬」一杯抵１３杯！茶多酚被稱為「萬病之藥」抗菌、病毒，還能預防心血管疾病！
鄭劍廷也提醒，兒茶素雖然可以靠喝綠茶攝取，但劑量恐怕也不足以抑制病毒，且實驗所用的兒茶素羣是透過專業技術萃取，已去除咖啡因，和市售綠茶的兒茶素仍有不同。 他建議一般民眾，目前市面已有經衛福部食藥署核可的兒茶素保健品，且多次用於實驗中，結果顯示抑制病毒效果良好，適合作為對抗新冠病毒的輔助治療食品。 鄭劍廷提醒，兒茶素雖然可以靠喝綠茶攝取，但劑量恐怕也不足以抑制病毒，且實驗所用的兒茶素羣是透過專業技術萃取，已去除咖啡因，和市售綠茶的兒茶素仍有不同。 以下就來介紹哪些是常見的富含多酚食物，以及他們的功效。 多酚綠茶 總結來說，不管紅茶綠茶，茶本身所含的植化素及多喝水都對健康有好處，所以多喝茶並非壞事。 但需留意茶中的咖啡因及單寧酸等成分會影響鐵、鈣等礦物質的吸收，故若有食用高鐵、高鈣營養品或食物的話，最好錯開飲用。
高含量的玻尿酸讓肌膚、保水、鎖水效果更深層、更長效；庫拉索蘆薈葉萃取、白松露萃取及櫻桃萃取等讓肌膚鎖水保濕網更形鞏固，讓肌膚水水一整天。 雖然茶黃素在紅茶中佔比較低，但卻是紅茶特徵性的茶多酚。 茶黃素為澀味水溶性物質，為茶湯帶來亮紅色澤和厚潤口感。
多酚綠茶: 茶葉間的茶多酚之別
建議就身體狀況，向專業醫療人士尋求具體方案及處方，切勿拖延與濫用（閱讀全文）。 水與紅茶萃取精華的融合，激盪出撲鼻香味及醇厚口感， 如同現泡一般；喝茶，就是這麼輕鬆簡單！ 嚴選自印度之上等茶葉，品質優良； 天然萃取出的紅茶精華，無論冷熱水，加水即溶，飲用方便，取代傳統泡茶的過程。 紅茶萃取精華保留健康的茶多酚，少了苦澀味，多了濃鬱的香氣與溫潤口感， 值得您再三品嚐，回..