若是以土雞肉飯來說，我覺得臺南的火雞肉便當真的會輸掉，點個土雞肉飯特大，飯跟肉都超多。 比起外帶火雞肉便當還要能喫得飽，土雞肉也比火雞肉嫩，若想喫火雞肉飯時我會選擇改喫這個比較滿足。 我是Lydia，臺南鄉下小孩，從旅行中愛上臺灣，喜歡分享生活瑣事與旅行的美好，從臺南在地美食出發，立志要踏遍全臺灣走遍全世界。
爌肉是另外加點的，軟嫩適中，保有一點咬的口感，爌肉可以指定要肥一點或是瘦一點。 不過雖然這個雞腿切盤肉厚喫來非常爽快，但我覺得仿土雞還是比正土雞的肉質要更軟嫩一些，我個人是比較偏愛正土雞的咬勁多一點，這是我覺得比較可惜的地方。 但每個人喜歡的口感不一樣，若是喜歡喫軟嫩的，這個論滋味跟口感你們一定會喜歡。 「嘉昌土雞肉飯舖」雖然是強調專賣土雞肉飯，但是店裡面有有賣麵食、滷味跟土雞肉燉湯、雞肉切盤、小菜跟蔬食，品項算多，土雞肉飯有分為大、中、小3種尺寸，價格我覺得還算合理。 雞汁給得相當足夠，幾乎每顆米粒都有沾到，口味喫起來微鹹完全不甜，上面的火雞肉因為在雞汁中也變得柔嫩，還放了葫蘆乾整個就很懷舊，讓阿青想到肉伯在轉角時攤子的時光。
臺南火雞肉飯: 【臺南美食】永林綜合料理 在地人推薦的三十年溫體牛肉火鍋～ 週一還有特價！
我們兩人點了大小碗雞肉飯、三樣小菜、滷丸、油豆腐、味噌湯，總共205元，平均102.5元/人，價格平價。 這一整桌菜色有火雞肉飯（大）45元、火雞肉飯（中）35元、白菜湯20元、貢丸湯20元、擔仔米粉30元、筍幹20元、海帶絲20元、小黃瓜20元、豬肝20元、滷豆腐5元、滷蛋10元、白切肉30元及皮蛋豆腐25元等。 臺南火雞肉飯2025 以小喫業來說，單一產品已經不能符合市場大眾的需求，市面上越來越多的選擇，常令消費大眾喫飯時不知道上哪去？
- 火雞肉因為有回泡在雞湯裡，所以雞肉絲多汁不乾澀，帶些淡淡八角香味。
- 醬汁則是整碗飯的靈魂，濃鬱的紅蔥頭香氣，鹹味適中溫潤圓滑，沒有一般店裡的油膩味，跟火雞肉和白飯正好非常搭配，好喫。
- 這家「嘉昌土雞肉飯舖」其實是有次很想喫火雞肉飯，誤打誤撞買到的，本以為這家也是賣火雞肉飯，殊不知就是差了那一個字，喫來完全不一樣。
- 賀新開幕(竹北中正西店) 賀新開幕(竹北中正西店) 南臺灣土魠魚羹，是一家以平價土魠魚羹為主的連鎖店，用高級的原…
- 來看看「安平109雞肉飯」的菜單，大致上飯類可分為鴨肉飯及雞肉飯，兩類都是店內的人氣招牌必點，另還有當歸鴨麵線、鴨肉羹麵、各式鴨肉黑白切及湯品可挑選。
- 我們兩人點了大小碗雞肉飯、三樣小菜、滷丸、油豆腐、味噌湯，總共205元，平均102.5元/人，價格平價。
臺南泰式料理店7間精選，米其林推薦餐廳、巷弄中泰式…北歐風居家收納推薦｜Ligfe。 比起火雞肉飯，我覺得這家的扁魚白菜湯更讓我喜歡，甜甜的湯頭，白菜量不少，還有木耳絲的口感，喫起來有古早味的醬香。 來～看看火雞肉飯，這個是隱藏版的小碗火雞肉飯，一碗$40元，聽起來是不是比一碗$50元的價格來得可愛一點？
臺南火雞肉飯: 【臺南美食】東菜市附近 臺南火雞肉飯20年老店 在地人口袋名單 – 火伯火雞肉飯｜中西區美食
肉好像有兩種顏色，偏白的部位喫起來偏瘦，偏深色地方口感比較帶有彈性，兩種肉交錯在一起口感多了些變化。 白飯有淋上店家調製的拌醬，喫起來增添不少油香，肉絲拌上飯一起喫，越喫越涮嘴。 另外一旁還有筍乾以及鹹甜鹹甜的蔭瓜，讓風味可轉換，整體喫起來不會太膩。 這天一個人走訪用餐，點了「火雞肉飯(小)NT$65元」、「火雞肉切盤NT$80元」、「滷蛋NT$15元」、「油豆腐NT$10元」。 肉伯是臺南還蠻有名的火雞肉飯店，之前五十咩曾經喫過路邊半露天的舊店時期，自從他們搬新家後，就再也沒喫過了，不知不覺就忘記他們家了。
你知道的，火雞肉飯大本營在嘉義，實際到嘉義喫過一碗後，一秒就會明白神與人的差距，眼中便容不下其他城市的火雞肉飯。 以南臺灣土魠魚羹在臺灣成功的經驗，將經營之版圖擴展至美食文化地區，提升消費及餐飲服務之品質，以新氣象帶動新風潮，達到獲利新契機。 賀新開幕(彰化埤頭店) 賀新開幕(彰化埤頭店) 南臺灣土魠魚羹，是一家以平價土魠魚羹為主的專賣店，用高級的原… 賀新開幕(竹北中正西店) 賀新開幕(竹北中正西店) 南臺灣土魠魚羹，是一家以平價土魠魚羹為主的連鎖店，用高級的原… 賀新開幕(桃園民安店) 賀新開幕(桃園民安店) 南臺灣土魠魚羹，是一家以平價土魠魚羹為主的連鎖店，用高級的原… 有很多奇特的食物，別的火雞肉飯店都沒看過的，例如火雞肉丸、火雞佛、火雞翅、火雞尾椎之類。
臺南火雞肉飯: 臺南咬一口
要讓消費者上門的不二法門就是「產品多元化」與「平價消費」。 在道地小喫之都臺南成立「中央工廠」已23年，擁有高度產品研發與改良能力、對於食安的評檢，每一個步驟、器具、食材都是經過嚴格層層把關，並通過 HACCP食品安全衛生認證。 我們深信唯有加盟經營者的成功，南臺灣才能蓬勃發展，加盟經營者及公司有著密不可分的夥伴關係，透過完整訓練，您將成為提供顧客最佳用餐經驗的專家。
臺南火雞肉飯: 臺南美食懶人包
到嘉義要喫火雞肉飯，那在臺南如果沒有好喫的火雞肉飯，不妨來喫喫不一樣的土雞肉飯。 臺南火雞肉飯 這家「嘉昌土雞肉飯舖」其實是有次很想喫火雞肉飯，誤打誤撞買到的，本以為這家也是賣火雞肉飯，殊不知就是差了那一個字，喫來完全不一樣。 70年創立的肉伯火雞肉飯，深根臺南30餘年，是在地知名的小喫之一，去年2月份被CNN媒體列入臺南必喫的 … 【食記】臺南‧東區‧深藍咖啡館‧甜而不膩的好喫千層蛋糕.
臺南火雞肉飯: 推薦商品
身為火雞肉飯產地嘉義人的我，目前在臺南似乎還沒有找到非常喜歡的火雞肉飯，施家火雞肉飯口味不錯，但那個飯粒太黏真的有點差強人意，不知道是隻有這天煮得不好，還是每次喫都這樣就是了…。 查了一下「嘉昌土雞肉飯舖」是南部的餐飲品牌，在臺南、高雄有多家分店。 崇德店鄰近德光中學，是臺南市區的第一家分店，開幕迄今約1年左右，此區域較不好停車，建議騎車來比較方便。 雖然火雞肉飯源自嘉義，但火雞肉飯卻在臺南發揚光大，也變成臺南小喫之一。 火雞肉飯雖然簡單，但風味十足，在家也是可以自己來做做的。
臺南火雞肉飯: 臺南火雞肉飯／飄香20多年／在地人從小喫到大／內行老饕私藏口袋名單／料多實在CP值高／100元喫好喫滿
食尚玩家臺南美食完整記錄| 臺南意向#臺南小喫 最完整的食尚玩家臺南美食報導，多達兩百多家。 臺南美食、小喫，讓您搜尋臺南美食小喫不迷路搭配Google地圖完整呈現熱門區域查詢臺南安平區美食. 如果你有稍微留意，就會發現位於「安平109雞肉飯」旁的飲料店，雖然不是連鎖店，但許多人不是用餐會順便點飲料，就是用餐後順勢帶一杯走，兩家同樣都是安平在地老店，而且同樣深受在地人喜愛，有空來安平旅遊的話也來試試看吧。 臺南火雞肉飯2025 臺南安平這家「安平109雞肉飯」可說是在地老店，營業超過30餘年，一直是許多安平人很愛的一家街邊店，每到營業時間客人就會陸續來用餐，用了正餐尖峯時刻，生意更是好，不管是平假日都如此。
臺南火雞肉飯: 臺南火雞肉飯│在地飄香10餘年│火雞肉片便當是老饕必點│附近饕客從小喫到大│菜色豐富選擇多│正負評兩極卻生意不減－「阿雲火雞肉飯」＠臺南喫貨愛喫輝
臺南｜阿偉火雞肉飯 「阿偉火雞肉飯」位於東寧路、東安路的T字路口，附近的小喫、飲料店還滿多的，晚餐、宵夜時段更是熱鬧，可以算是東區的美食一級戰區之一。 臺南安南區【安中嘉義火雞肉飯】從中午賣到九點是許多人的心頭好，鄰近國宅夜市的【安中嘉義火雞肉飯】菜單提供火雞肉飯、肉燥飯、肉圓、羹麵、湯品等多種餐點，隱身安中路巷弄的【安中嘉義火雞肉】一賣就是十數年每次經過總是門庭若市。 最近五十咩有新蓋一個「臺南永康美食社團」，若是有不錯的美食口袋名單的話也歡迎到社團留言推薦喔，社團中也歡迎店家以粉絲團的身分加入社團。 肉伯火雞肉飯菜單如下所示，照片是2022年4月拍的。 店裡品項以火雞肉料理為主，除了飯之外，還有湯品、切盤可以選擇。
臺南火雞肉飯: 臺南 臺南中西區肉伯火雞肉飯,永康也喫的到,環境整潔透亮,還有提供一些座位內用 臺南市永康區|肉伯火雞肉飯
很推薦麻油荷包蛋，超香必點，而且加在飯裡面跟著土雞肉飯一起喫，更是香氣滿滿。 特大的飯量真的很多肉也超多，請斟酌食量，若非男生建議不要輕易嘗試。 雞油的香氣與紅蔥頭熬成的醬，鹹香夠味，裡面的肉份量不少也很嫩。 雖然是賣傳統的雞肉飯，但裝潢算新穎，清水模牆面搭配木質裝潢與桌椅，這樣的用餐環境還算舒適乾淨，給人印象不錯。 幸好我本就是很愛喫土雞肉的人，不小心挖到這家也喫得很滿足，土雞肉喫來比火雞肉更嫩，尤其限量的土雞腿切盤，非常搶手，晚來買不到。 總希望可以再多喫點火雞肉，這時候就來切盤火雞肉吧～滿滿的火雞肉淋上醬油，上面放了薑絲和蔥，用簡單的料理方式讓客人能喫到原味。
而且上面的火雞肉給得還蠻有誠意，嚴肅從淺至深都有，口感頗嫩。 臺南火雞肉飯2025 臺南火雞肉飯2025 飯粒粒粒分明，可惜雞油淋得不夠多，喫起來比較乾，香味也沒這麼重。 不過覺得太乾的話，可以去請店員再多淋一些醬，美味絕對會提升～。 其實在附近，除了施家火雞肉飯外，還有一間阿偉火雞肉飯，兩間各有擁護者，像是K先生就比較喜歡阿偉火雞肉飯，我則是覺得都還不錯拉。
樹不子田園山莊
在臺南東區裕農路上與富農街的路口三角窗的這家「嘉義雞肉飯」，已經記不得開了有多久了，但住在附近的我們也是默默地就喫了近二十年，賣的品項很簡單，僅有雞肉飯、肉燥飯之類的飯與湯品，但好喫又便宜是最大的特色。 火雞肉飯份量不小，除了火雞肉絲還有增添上雞汁、雞油點綴，鹹鮮滋味帶溼潤口感好不涮嘴，還有筍乾與蔭瓜增添脆爽感與鹹甜香氣。 臺南火雞肉飯 在臺南我比較少喫火雞肉飯，除了鵝拔以前常買給我喫成功路的火雞肉飯外，我比較喜歡嘉義朋友家的郭家火雞肉飯，而施家的火雞肉飯有傳統加紅蔥頭跟香蔥口味兩種，我很喜歡翠綠青蔥的微辛嗆感，光想像跟火雞肉飯搭配就食指大動。 火雞肉飯一碗要40元，這個價位甚至比臺北還要高，而且外帶還要多10元！ （這是來搶錢的嗎？）因為我們是內用所以沒問說為什麼外帶要多到10元，喫一碗雞肉飯40元已經算貴了，外帶一碗要50元，老實說這已經超出我所能接受的範圍，我覺得一碗30-35元我還比較能接受。
臺南火雞肉飯: 美食分類
最近在永康活動時，發覺他們開了一間新分店，所以就找了一天探訪重新回味一下。 這間火雞肉飯是不錯喫，但就是太貴了…，男生喫一碗絕對不飽，喫兩碗就要$100元了…，偶爾喫可以，當日常就真的有點傷啊。 以前還有賣雞腳湯，那雞腳可是燉得軟爛，好喫超搶手，可惜現在已經沒賣了，但我覺得酸菜小腸、下水湯、瓜仔雞湯跟排骨系列都不錯，尤其激推瓜子雞湯，俗又大碗唷。 「嘉義雞肉飯」賣的品項僅有簡單的飯類與湯品，湯品我幾乎全都喝過，除了魚丸、貢丸湯外都是用一盅一盅熬製的，全品項水準都不錯，所以太晚來只能買到魚丸、貢丸湯。
臺南火雞肉飯: 推薦行程
很道地火雞肉飯料理，整體餐點口感美味定價超值，值得樂天小高推薦「新市嘉義火雞肉飯」。 臺南火雞肉飯2025 廖家火雞肉飯創始店，分散出去的店家有肉伯火雞肉飯及全一心火雞肉飯，整體口感美味定價稍微偏貴「嘉義廖火雞肉飯」。 肉伯火雞肉飯是一間臺南中西區以往人氣很旺的火雞肉飯店家，自從他搬了新家重新裝潢後，就再也沒有走訪過了。 這天在永康活動時，看到他開了一間小分店，所以就立刻探訪重新回味一下。 肉伯火雞肉飯現在整間店都打造的清新透亮，相較於以往原始店用餐的印象而言，現在整體更加整潔透亮。 口味也都平順，是一間喫飯填飽肚子時，會選擇的口袋名單。
「阿偉火雞肉飯」位於東寧路、東安路的T字路口，附近的小喫、飲料店還滿多的，晚餐、宵夜時段更是熱鬧，可以算是東區的美食一級戰區之一。 火雞肉片口感紮實而嫩柔，一旁還有油脂感較重的油花，咀嚼在口中漫開雞油香氣。 火雞肉絲軟嫩帶鹹香感，搭配筍片帶出一點水潤甜感，搭配白飯也算是涮嘴。 隱身安中路巷弄中的火雞肉飯一賣就是十數年，只有在地人知道經過卻總是門庭若市，許多人都是包回家當便當喫，火雞肉飯、肉燥飯、下水湯都是店內人氣品項。 還有點上一盤火雞肉切盤，店家說是用腿肉部位去骨切片。 火雞肉飯白看起來整體還不錯，上面有肉之外，還有搭配上蔭瓜與筍乾。
永康肉伯火雞肉飯雖然店面不大，但整體打造的清新明亮，環境還蠻整潔的說。 是一間住附近，想簡單填飽肚子時，會選擇的口袋名單。 永康肉伯火雞肉飯店裡有提供一些位置內用，大概有四張四人座。
臺南火雞肉飯: 臺南美食分類
若是以土雞肉飯來說，我覺得臺南的火雞肉便當真的會輸掉，點個土雞肉飯特大65元，飯跟肉都超多，比起外帶火雞肉便當65元還要能喫得飽，土雞肉也比火雞肉嫩，若想喫火雞肉飯時我會選擇改喫這個比較滿足。 臺南火雞肉飯2025 一個便當45元，加上20元的瓜仔雞湯，大概65元左右，簡直比一個便當還便宜。 倘若時間不允許，其實後甲嘉義雞肉飯工作人員算很充足，手腳又超快的，不會等太久，只不過摩托車不好停，所以記得把車停好不違規，享受美食也要做個好國民這樣。 臺南｜阿偉火雞肉飯 店裏的用餐環境還滿簡單、陽春的，小編用餐的時間看下來～大部分的客人是外帶便當的居多。 臺南｜阿偉火雞肉飯 這裏用餐時段的生意還不錯，有不少內用、外帶的客人，因此櫃臺的工作人員分工很有系統，有人負責盛飯、有人負責裝菜，這樣才能快速消化來來往往的客人們。
店前設有一個料理吧檯區，可看到店家在製作料理的畫面，雖然生意很好，但店家處理訂單的速度很快，即便前方有排隊人潮，基本上也不會等太久。 一直以來，總希望能夠將想法轉換為具體行動，從生活周遭的飲食出發，延伸到生活的層面，來讓讀者重新感受老城市臺南。 這裏用餐時段的生意還不錯，有不少內用、外帶的客人，因此櫃臺的工作人員分工很有系統，有人負責盛飯、有人負責裝菜，這樣才能快速消化來來往往的客人們。
臺南火雞肉飯: 臺南的真健康 火雞肉飯菜單與外送
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