甜味十分濃厚的糉子，長糯米吸飽肉汁與鹹蛋黃香氣，餡料樸實味道卻能喫出一手好功夫，這就是在地有七十年的職人手藝，熱氣翻騰的糉子從葉子剝開後，迅速淋上醬汁，撒上花生粉、芫荽，甘甜入口香氣十足，配上軟糯的米飯和鹹香肉塊，一種屬於臺南的味道就在這裡。 身爲美食之都的府城，有一句關於臺南夜市的口訣：「大大武花大武花」，相信喜歡逛夜市的人一定都有聽過！ 也就是說如果要逛臺南夜市，週一、二、五可以去大東夜市，週三、六則是武聖夜市，週四、六、日是最有名的花園夜市！
- 「小島蛋堡」賣的品項不多，蛋堡系列僅有六款口味含三款的冬瓜飲品，不定時會推出不在菜單上的限定隱藏版口味，須關注粉絲團。
- 分別是「麻香臺灣牛漢堡」、「花生醬臺灣牛漢堡」、「塔塔炸雞漢堡」三種新口味，所以總共有六種漢堡的可以選擇。
- 國華街上有兩家當紅小卷米粉，人氣不分軒輊，也各有擁護者，惟若以網路評比數來看，「邱家小卷米粉」(Google 4.0分/7105則評論)較另一家「葉家小卷米粉」多了快一倍。
- 店裡餐點種類選擇不少，飯食、麵食、鍋燒、麻辣湯都有，五十咩走訪兩次，喫過滷肉、泡菜炒飯、還有燒肉，整體都還蠻喜歡的說，是一間住在附近，想到時會走訪的口袋名單。
- 臺南友愛町，美食界臥虎藏龍，隨便一間都是二十年起跳的老店，臺南人才知道的好料，這篇不藏私，還幫你依照結束營業時間的早晚排好好，從早到晚照著喫，變身友愛街達人。
- 進入國華街就會發現有一處總是排滿人潮的小喫店，這裡就是【邱家小卷米粉】，一天營業時間只有短短六個小時，每到假日午餐時段，總是有許多人為了這碗鮮甜湯頭排隊也甘願。
- 林家的『楊桃汁』大$25生津潤喉，是臺南小喫馬拉松不可或缺的止渴飲品。
半顆新鮮哈密瓜我基底，中間挖一個洞填自製冰沙，上層鋪滿一球一球的義式水果冰淇淋，真材實料的水果冰，冰、甜、酸三者融合在一起搭配得剛剛好，不只吸睛，更是臺南熱門的打卡美食。 永樂燒肉飯一碗只要70元還附沙拉及湯，千島醬沙拉以高麗菜絲為基底搭配火腿、小黃瓜、水煮蛋；燒肉夠味有嚼勁但不乾柴，配上筍乾解膩，飯後用臺式海帶豆腐味噌湯做結尾，簡單又滿足的一餐，CP值超高！ 小小的店面，幾張簡單的桌椅，阿松割包內用座位數並不多，但會附上清湯，外帶則是以透明盒裝。
臺南友愛街美食: 懶人包｜9間北投溫泉推薦，平價小資族也能享受泡湯的樂趣
這裡也是正港臺南人尋找傳統小喫的好地方，這次就介紹四間國華街、友愛街口的美味小喫給大家，趕快跟著一起來看看有什麼好喫的。 撰文編輯＃小zoe 來到臺南新化區不僅能享受歷史留下的文化氣息，也有很多古早美食和打卡名店可以踩點，是個相當適合假日來走走放鬆的好地方！ 今天編輯為大家整理出7間新化區的人氣必喫美食，開喫前還得先排隊！ 改天來不妨體驗一下新化的魅力，期待能讓你一路喫到撐還是想繼續喫啊！ 哪間因為要考慮到眾人的口味與喜好，這時如果選擇預定buffet餐廳就是個絕佳選擇！
今天三道配菜調味還蠻喜歡的說，口味不會太重，其中龍鬚菜口感細軟不會太硬，另外一個瓜瓜喫起來清甜爽口。 照片來源：IG @clairesh0214天未亮就已經大排長龍的牛肉湯，是臺南的熱門美食代表。 臺南知名的牛肉湯有好幾家，而位於安平老街附近的「文章牛肉湯」更是榜上有名。 照片來源：IG@tengminchung臺南最夯的宵夜美食非「阿明豬心冬粉」了，看見店門口長長的排隊人潮，就是它美味的絕佳證明。 小杜意麵絕對是來到臺南友愛街必喫的一家麵店，然後人真很多，排隊動線真的很亂，我是來了第二次才知道，院來內用是先找位置，再去點麵然後再夾小菜，外帶的才需要排隊，不得不說小杜意麵的小菜真的不錯喫，價格又便宜，值得大堆。
臺南友愛街美食: 美食不用選，臺北buffet餐廳推薦Top8，超澎湃菜單一餐就能品嘗！
南部特有的炸長糯米『白糖糕』有點像軟中帶點Ｑ彈的炸湯圓，並多了花生與糖粉香氣、口感軟綿的『番薯碰』內藏地瓜餡、最想喫的『芋頭餅』賣完了無緣品嘗。 距離小西門商圈有點距離的「江水號」(Google 4.4分/1298則評論)，即使隱身西門市場內依舊高朋滿座，據說是李安、郭泓志每次回鄉都要來喫一碗的懷念冰品。 一般冰店以樣多取勝，「江水號」80年來只賣八寶冰，牆上就掛著六個品項，價格$45-50。
點了明太子薯堡起司、泰式打拋豬加起司，我喜歡泰式打拋豬的辣度跟香氣，明太子逼逼剝剝好邪惡！ 因為上下層都是用蛋製作的，所以整個蛋香很夠，麵糊也很有膨鬆感，好喫。 全品項的蛋堡都可做原味或起司口味，不喫辣的朋友可勾選址加胡椒，愛喫辣的則可以勾選胡椒加辣椒粉來增加風味。 餐點採現點現做，每一份蛋堡大約製作時間需要10~15分鐘，會建議先電話預約纔不會久候。 臺南友愛街美食2025 「小島蛋堡」賣的品項不多，蛋堡系列僅有六款口味含三款的冬瓜飲品，不定時會推出不在菜單上的限定隱藏版口味，須關注粉絲團。
臺南友愛街美食: U.I.J Hotel & Hostel 友愛街旅館，絕佳位置玩臺南
老闆堅持每天花5、6個鐘頭熬煮芋頭、紅豆、鳳梨等甜品，煮糖水、揉湯圓全都自己來，講究細節的職人精神，獲得不少日本客人青睞。 另外「阿堂鹹粥」也有『乾煎蝨目魚肚』$100肥美厚實無魚刺，價格比臺北便宜6-7折價、超划算；或者喜歡ㄘㄥˋ魚頭的也有『蔭汁魚頭』$40可以喫個爽快。 開業超過半世紀的「福生小食店」(Google 4.0分/1864則評論)，曾獲Daily View網路溫度計票選：網友最愛魯肉飯第二名！ 創於1935年的「葉家小卷米粉」(Google 4.2分/4232則評論)每當上午開店時，店門口就會聚集一大票等著用餐的顧客，形成長長人龍。 堅持古早配方並配合現代人不愛甜膩特性，「阿卿杏仁茶」(Google 4.3分/1430則評論)將具潤肺、強化氣管功效的杏仁茶改良，在府城闖出一片天。
臺南友愛街美食: ｜✰ 精選文章
照片來源：IG @sandra_hsieh_0112「無名米糕」是隱藏在巷弄的臺南人氣小喫，因為巷口有間賣煙火的商行掛著炮店招牌，所以無名米糕也被人稱作「炮店米糕」。 3、用餐環境：臺南榜上有名的小喫多是經營三五十年的老店，極少有冷氣再遇南部高溫夏季保證汗如雨下，建議秋冬去旅遊最舒適。 開店超過三十年、接受過許多國內外媒體報導的「森茂碗粿」(Google 4.2分/650則)，第二代接手後朝現代化邁進，是少數有冷氣、裝潢復古的臺南小喫。 餐點分招牌、湯、麵、小菜、火鍋、飲料等，類小館形式較其他小喫專精少數幾樣餐點豐富，還有自創獨特的碗粿火鍋＄100。 在地經營40年的「冰鄉」，全年都能喫到招牌『八寶豆花』，滿滿一大碗只賣40元，C/P值高，難怪旺季假日動輒要等上兩小時，顧客依舊心甘情願。
臺南友愛街美食: 傑代食堂「人氣烤肉飯(小)NT$60元」
鹹粥中的蝨目魚肉、蚵仔雖然沒有阿堂多，但也算物超所值，油蔥酥湯頭清甜不膩，是充滿臺南風味的早餐，或者也可入境隨俗加入酥脆的油條，更道地。 店家除了鹹粥，還販賣蝨目魚頭、魚肚、魚腸、魚皮…，每個各部位都不浪費，即時料理、新鮮上桌。 「阿明豬心」的兄弟店「阿文豬心」(Google 4.1分/1011則評論)因不在觀光客必去的保安路，反而成為臺南人常造訪店家。 臺南友愛街美食2025 臺南友愛街美食 臺南著名的楊桃湯有劉家、林家、楊哥，「林家楊桃湯」(Google 4.4分/83則評論)也因人氣鼎沸的「阿明豬心」帶動消費，成為觀光客嘗鮮首選。 臺南友愛街美食2025 林家的『楊桃汁』大$25生津潤喉，是臺南小喫馬拉松不可或缺的止渴飲品。
臺南友愛街美食: 臺南美食｜保安路、海安路美食推薦
位於「無名羊肉湯-大菜市」旁的「小南碗粿」(Google 4.3分/528則評論)也是老字號臺南小喫，六十年來堅持純手工製作『碗粿』＄35、『魚羹』＄35兩樣商品，因廣受在地人喜愛，是少數推出止餓外送服務的小喫店。 「小南碗粿」是肉燥碗粿所以顏色較黑，碗粿熱軟冷Q、內餡有香菇、鴨蛋黃、豬後腿肉、蝦子料好實在；『魚羹』真材實料可以喫到魚漿中的手切蝨目魚肉與蝨目魚肚的口感，還有老闆每天清晨以蝨目魚骨慢燉的羹湯鮮甜味，是許多北漂或移民客人念念不忘的家鄉味。 走經過這間豆花店一定會先被店門口的扁擔復古裝飾吸引，不僅外表吸睛，豆花本人也是不容小覷，特選非基因改造黃豆，遵循古法製作而成，口感綿密帶有淡淡豆香，配料方面也有許多選擇，其中最特別的人氣產品粉粿有四種口味：原味、豆漿、黑糖、洛神，選擇超多！ 喫不夠還有伴手禮可以帶回家慢慢喫，手工焦糖烤布丁也是很多人推薦的品項。
臺南友愛街美食: 臺南國華街美食｜炸雞洋行
「南都石頭烤玉米」(Google 4.5分/1087則評論)可謂臺南中西區數一數二的烤玉米名店，曾因商標到期未展延被告侵權，還好周潤發的＜賭神2＞在南都戲院取景時該攤位曾入鏡而打贏官司，因此網路戲稱：賭神加持烤玉米XD。 府前路上有兩家在地人很愛的老店，「無名羊肉湯-大菜市」(Google 臺南友愛街美食 4.5分/1268則評論)是傳承原隱藏在國華街大菜市裡的拒訪羊肉湯，因無招牌、無店名而得名。 十年前隨著老闆娘離去，50多年的老牌羊肉湯熄燈，讓許多在地臺南人扼腕不已，後來由蔡老闆承接伯母祕訣扛下招牌，不斷調整到現在做出好口碑。 許多老臺南人早餐首選的「醇涎坊」(Google 4.2分/3752則評論)，是網友投票臺南最受歡迎的鍋燒意麵第3名。 對外地觀光客來說，沒喫過「阿明豬心」(Google 4.2分/5589則評論)彷彿沒到過臺南，就算五點一開店就來也免不了等等等，經媒體大肆報導後，連週五晚上人潮都可觀。 「阿明豬心」是臺南少數發號碼牌的小喫店，menu分湯類、乾類、肉類+冬粉/麵線四大項。
臺南友愛街美食: 臺南美食｜中西區美食推薦
店家招牌的『當歸羊肉湯』和『清湯羊肉』都是將現宰生羊肉片以熱湯川燙，加入些許薑絲、酸菜提味，湯頭清甜回甘、做法類似臺南牛肉湯。 『羊大骨湯』可以用吸管嚐到新鮮的羊髓、骨頭附近有嚼感的筋和肉，像Alice一樣愛啃骨頭的朋友應該會很喜歡。 有別於一般的芥蘭牛肉，「圓環牛肉湯」的『炒牛肉』＄110青菜選用高麗菜，除了鮮脆也多了多了蔬菜甜味，再因店家加了醋所以帶點微微酸香，更開胃。 經營超過半世紀的「圓環牛肉湯」(Google 4.3分/765則評論)是臺南饕客推薦的本地人口袋名單牛肉湯店。 『牛肉湯』同樣是現切牛肉、再淋上熱湯的臺南作法，牛肉軟嫩、湯頭鮮甜回甘，據說＜食尚玩家＞、香港TVB電視臺都曾介紹過。
招牌沙茶玉米之外，另有奶油、椰香、焦糖醬爆玉米、蒜香等多種不同口味選擇。 ）臺南著名小喫除了牛肉湯、鱔魚麵，米糕也有很多家，位於康樂街、保安市場附近「下大道蘭米糕」（Google4.2分/1475則）是在地朋友推薦的四十年老店，也推薦過。 國華街上有兩家當紅小卷米粉，人氣不分軒輊，也各有擁護者，惟若以網路評比數來看，「邱家小卷米粉」(Google 4.0分/7105則評論)較另一家「葉家小卷米粉」多了快一倍。 店家曾獲＜食尚玩家＞推薦，營業前半小時門口就已大排長龍，點餐時看到大盆裡剛起鍋的冰鎮小卷，還有大鍋中熱騰騰的現煮米粉，口水都快流著出來。 臺南友愛街美食2025 『小卷米粉』、『小卷湯』均一價＄80，可選Q彈鮮甜的小卷、扎實飽滿的小卷卵或雙拼綜合，配上自然鮮甜的純粹小卷清湯，份量足又美味。
臺南友愛街美食: 安平古堡美食-陳家蚵捲
從牆上掛滿的明星藝人造訪照片，可知「石精臼牛肉湯」在臺南牛肉湯界有不容缺席的重要地位。 「上好烤魯味」(Google 4.3分/885則)是每日限量的現點現烤、深夜食堂炭烤小喫，攤位上擺放堆積如山的各式各樣先滷後烤食材，雖然炭烤耗時較久，但帶點木炭獨特香氣的美味很受歡迎。 臺南友愛街美食 主食中，最熱門非『綜合鹹粥』莫屬，湯頭油蔥味濃，有蝨目魚柳、蚵仔、土魠魚等海鮮；想試試臺南特色的火燒蝦『蝦仁飯』這裡也有賣。
香港SEO服務由 https://featured.com.hk/ 提供