小籠包最迷人的魅力在於從軟Q 麵皮中流出的香醇肉汁，光是想像就令人垂涎三尺，這燙口的滋味與啤酒等飲品也可說是絕配。 且不管是加在內餡或是當作配菜的生薑，也都能起到畫龍點睛的作用；更因其含有薑烯酚、薑辣素等成分，還能夠達到調整血液循環及冰冷體質的效果，對於為此困擾的女性而言真是一舉多得。 喫小籠湯包時，少不了薑絲和醋，薑絲會將湯包的鮮美提襯得更加明顯，醋則可以解膩，以豬皮熬煮成的皮凍難免會帶油脂，以醋調和最恰當。
臺中南屯｜阿南小籠湯包加辣後其實感覺只有小辣，更增添了些香氣算大顆，我覺得跟宮相比是差不多好喫，但蔥香少些，調味跟呈現方式不太一樣。 但有點相同的是冷掉後都沒有太明顯油膩感，而且變溫冷時都還是一樣蠻好喫的。 這天走訪嘉義初次到訪豆豆，對他們家的小籠包的大小一整個就是印象深刻，可以說是小籠包界的巨人了吧！ 一顆顆小籠包餡料大又飽滿之外，還有那溢流著的湯汁，大口吃下讓人滿足感瞬間到頂，下午來上一籠當點心還蠻適合的說，不過份量上好像有點太過頭了，可能晚餐會喫不下，建議兩人一起分喫一籠會比較剛好。 廠商所採用的御牧牛，不僅在餵養階段提供優質的牧草與飼料，並堅持不施打抗生素、生長激素，同時它還擁有可追溯的產銷履歷，以及 CAS等國家認證，品質相當有所保障。
\\\\\\\\\\\\\\\\r\\\\\\\\\\\\\\\\n◎本產品採手工現作並全程冷凍，請即早品嚐。 豆豆小籠包每顆個頭都很大，裡面一大球的餡料，還有汩汩的湯汁讓人心都醉了，快點接著再喫一口，豆豆小籠湯包的肉餡瘦肥交錯，喫起來不會太油膩剛剛好，還有一些蔥花搭配，稍稍涼了一下可以直接入口之後，把他一整個大口吃下，滿滿的肉餡還有那油香的肉汁，吼! 一整個超滿足的啦，還可以蘸上一些醬汁，喫起來會多了一些鹹香增添層次感，有些人會搭配薑絲，只不過五十咩不愛所以就沒有加了。 以下文章將以排名的形式推薦十款來自禎祥、冰冰好料理、花蓮周家、公正街包子等店家的人氣商品，並為各位介紹選購冷凍小籠包的技巧，多數只要以微波或電鍋蒸煮就能快速上桌。 文章最後還會分享關於湯包的小知識，有興趣的朋友歡迎參考精彩的內容，一起大啖經典美食吧。
好味道小籠湯包: 上海好味道小籠湯包-油雞乾拌麵
調理冷凍小籠包時最怕遇到的就是外皮破洞使湯汁流出，為了避免此狀況，切記不論是蒸還是煎，每顆小籠包之間都必須空出間隔，以免出現沾黏而導致破損。 蒸煮時還可以在電鍋或蒸籠內，鋪設一層料理紙或將生菜葉片墊在下方，盡量避免直接擺放盤子上；而煎煮則應搭配不容易沾黏的鍋具，若擔心黏在一起也可以多倒些油來採用半煎炸的方式料理。 正是因為小籠包只有一口的大小，只要餡料稍有不同就可能大大影響口感，故也應先確認內餡食材並挑選自己喜歡的口味。 若重視口感層次與份量的話，可以嘗試使用平底鍋或是烤盤等進行調理的生煎包。 料理時只要多放一些油分，便能製作出半煎炸食品特有的香氣與口感，且在保留軟Q 麵皮與鮮濃肉汁的同時，還多了令人滿足的酥脆外皮，形成有別於一般小籠包的另類美味。
- 另外，親子客來這邊也不用擔心會無聊，十鼓親子遊樂設施也不少，除了有兩個室內兒童館外，還有VR體驗館、親子射箭等設施，可以讓小朋友盡情玩樂。
- 不少人以為喫湯包時噴出的湯汁是因為內餡加入了高湯，其實湯包之所以有湯汁，學問在於內餡加了皮凍，皮凍用豬皮、雞骨、雞腳等熬煮至膠質完全釋放，冷卻後便會凝結，再攪碎與鮮絞肉一起拌勻，待包入麵皮過蒸時，皮凍便會遇熱融化呈汁液，也就是湯汁。
- 上海好味道的菜色很多⋯但是就是沒有飯😏通常來上海好味道一定必點小籠湯包，再搭配個幾樣小菜就可以喫得很飽了。
- 小籠包最迷人的魅力在於從軟Q 麵皮中流出的香醇肉汁，光是想像就令人垂涎三尺，這燙口的滋味與啤酒等飲品也可說是絕配。
- 身為花蓮公正街知名的小籠包店家，其透過傳承數十年的好手藝，打造出蒸餃和小籠包等招牌商品，而擁有許多消費者的推薦與好評價。
- 每次去到一個地方最煩惱的就是要喫什麼，還好當地好友介紹,讓我到上海好味道小籠湯包，剛好滿足我這樣不是太餓又想喫點東西的人，湯包或蒸餃最對味的一定是酸辣湯，不過我個人覺得蛋花湯也很好喝。
- 依武爸愛喝湯，所以依武一家去喫常點他們的榨菜肉絲湯，味道相對清淡，肉絲有嚼勁，若湯包喫太多可以喝點清淡的湯來解膩。
營業了將近30年的「上海好味道小籠湯包」是臺南市東區一間相當有人氣的小籠包店家，甚至有「臺南版鼎泰豐」的美名，許多美食饕客喫過都讚不絕口。 店內除了小籠湯包，也販賣麵食、湯品、炸物和特色菜餚等中式小喫，既能當作正餐也可以當點心解嘴饞。 一籠7顆的小籠湯包在潔白表皮上有著完美皺褶，均衡的皮餡比例喫來有彈性又紮實，而溫熱又濃鬱的湯汁更是畫龍點睛，讓人忍不住一口接著一口吃不停。 下次到古都臺南旅遊，不妨來「上海好味道小籠湯包」體驗堪比鼎泰豐的極品小籠湯包。 當拿鐵一口咬破小籠湯包的薄皮時，要是你沒有輕咬或是小口一點咬，拿鐵當天幾乎喫每一顆小籠湯包，每一顆的湯汁就像是火山爆發地隨著咬勁噴出湯汁來，應該是豬肉高麗菜餡吧?!
好味道小籠湯包: 浙江俞記 湯包水餃專賣店
小籠包從餡料到調理方式都變幻無窮，鮮甜的肉汁與 Q彈的麵皮更讓人愛不釋手，肚子餓時不妨一起來嘗嘗這紅透海內外的人氣美食吧。 好味道小籠湯包2025 剛蒸好的小籠湯包一口咬下，就有熱呼呼的鮮美湯汁流出，是最讓人著迷的地方。 湯包裡面的湯汁，是在肉餡裡添加了由大骨、老母雞熬煮的高湯冷藏後製成的皮凍，也就是俗稱的肉凍，皮凍在湯包裡經過蒸熟的過程中融化，就會有滿滿的湯汁。 小籠包的肉餡則沒有添加皮凍，雖然品嘗起來也會有肉餡本身的肉汁，但口感和小籠湯包明顯不同。 靜香愛的小籠湯包通常是皮薄、餡多汁而且不油膩，這家就滿符合，雖然麵皮不算超薄透，但入口完全沒負擔，摺痕處也不會太乾硬還不錯，筷子能輕鬆劃開湯包皮，裡面湯汁還不少而且鮮甜不油膩，金黃色肉汁鹹香夠味真的滿好喫，是我自己會想再來一籠的好味道。
- 小籠包從餡料到調理方式都變幻無窮，鮮甜的肉汁與 Q彈的麵皮更讓人愛不釋手，肚子餓時不妨一起來嘗嘗這紅透海內外的人氣美食吧。
- 他們家的炸排骨也是很多人會點的一道菜，因為只喫湯包的話真的會比較膩，所以點一份排骨麵剛好有湯可以解膩、有麵可以增加飽足感、最後還可以品嚐他們的熱門菜炸排骨，一舉多得。
- 豆豆小籠包每顆個頭都很大，裡面一大球的餡料，還有汩汩的湯汁讓人心都醉了，快點接著再喫一口，豆豆小籠湯包的肉餡瘦肥交錯，喫起來不會太油膩剛剛好，還有一些蔥花搭配，稍稍涼了一下可以直接入口之後，把他一整個大口吃下，滿滿的肉餡還有那油香的肉汁，吼!
- 桃園7個隱藏版「大溪街邊美食」全蒐羅，一早就排爆「無名炸雞攤」、甜點控必喫「拿破崙派」，帶你喫遍在地人口袋清單。
- 道地上海湯包講究「主題鮮明」，內餡利用鮮肉加湯汁，頂多再加蝦仁，不會多加其他東西，避免破壞原本的鮮香。
- 進到店裡會有店員帶位入座，以及送上菜單，上海好味道裡面五十咩最喜歡的一點就是環境整理得乾淨，他們家常常到半夜三四點，都還會有人持續在做清掃工作，地板還有桌子感覺不到什麼黏膩感，而且燈光明亮不會太昏暗，在環境舒適整潔的店裡用餐心情更好。
本商品堅持選用優質的原料，例如獨特的「香裏活力豚」，便是擁有產銷履歷、無藥物殘留等優點，且皆於低溫保鮮環境製成。 而肉餡中搭配的蔬菜則有來自宜蘭知名的三星蔥，讓湯包的香氣更加獨特鮮甜。 市面上冷凍小籠包最為常見的調理方式之一，便是使用電鍋或蒸籠等器具蒸熟。
好味道小籠湯包: 【臺南美食】好公道江浙小籠湯包 臺南老字號手工小籠湯包！蝦仁湯包+乾麵新喫法 整尾蝦露出來好可愛
這次臺南快閃一日遊，最後一餐就在上海好味道小籠包解決了，創辦人民國81年以攤車方式在店門口營業，民國96年擴大經營，在東安路上提供非常舒適、乾淨、明亮的用餐環境，店內一次大約可以容納60位左右的客人，開放式的廚房，經過就能看到師傅包初18摺湯包的畫面，小籠湯包皮薄內餡滿滿。 上海好味道小籠湯包～在地好味道，飄香數十年- 中時電…#上海好味道小籠湯包 2016年9月20日 – 這家『上海好味道小籠湯包』在很多年前我有去喫過，當時是因為朋友在網路上看到有人說媲美『鼎泰豐』，喜歡『鼎泰豐』的她，就約我和另一位朋友去 … 上百景點美食夜市整理推薦 …#臺南 2016年11月4日 – 追蹤最新資訊唷！ 先介紹一下臺南地理位置，下圖是臺南市政府&國道公路局提供的圖片，.
好味道小籠湯包: 嘉義美食不藏私
此類型除了烹調步驟簡單之外，還能讓外皮保持 Q彈，並將肉汁原封不動地鎖在麵皮中，相當推薦給喜歡品嘗小籠包原本風味的朋友。 不少人以為喫湯包時噴出的湯汁是因為內餡加入了高湯，其實湯包之所以有湯汁，學問在於內餡加了皮凍，皮凍用豬皮、雞骨、雞腳等熬煮至膠質完全釋放，冷卻後便會凝結，再攪碎與鮮絞肉一起拌勻，待包入麵皮過蒸時，皮凍便會遇熱融化呈汁液，也就是湯汁。 好味道位在東安路，偶爾會路過，不過通常都在認真閃避路上的車子和行人，因為這裡的路小又擠…，一直沒發現這裡居然有一家人氣很好的小籠湯包。 之後也陸陸續續喫過一些，但就是沒有太驚喜的感覺，直到喫到這家【上海好味道小籠湯包】，第一口咬下去就有『嗯！好喫！』的感覺。
好味道小籠湯包: 美食找不到？ 快用我超方便
所以拿鐵也固執地跟這位男性工作人員尷尬地彼此堅持了幾秒，後來拿鐵看到他堅定的眼神，心中不禁嘆了口氣! 就放手讓他幫拿鐵端，但是拿鐵就變得不敢慢慢挑，匆匆地趕緊拿了第三盤想喫的，這位大哥就這樣跟著拿鐵把小菜端到拿鐵坐的桌上。 拿鐵繼續靜靜地觀察，後來才發現不只是拿鐵，只要是有客人到小菜區挑選小菜超過複數盤的，就會有工作人員上前幫客人端小菜或是盤子。 最新設施十鼓哈利波特「魔法工廠」強勢登場，宛如置身於電影魔法世界場景之中，已成為臺南網美最夯的打卡景點之一。
好味道小籠湯包: 韓啦啦隊妹好身材狂彈 臺灣鄉民開酸：已超塑
老闆推出麻將跟水餃的組合，絕對是用來吸引像我這種愛嚐鮮的人，上頭的麻醬給不少，所以喫起來比較偏鹹，麻醬濃鬱夠味跟水餃其實不違和，但對我來說太重口味，只能說不難喫但不耐喫。 小籠湯包非常燙口，喫得時候一定要小心吹涼上海好味道的小籠湯包裏頭主要是喝湯頭，皮很薄但Q，都是現場現包現蒸的。 而是喫起來帶點辣油的辣度、還有那若有似無的香料尾韻、一點點甜、一點點辣、一點點香，不同的味道都淡淡柔柔的層層堆疊，咬下後飽滿的肉餡更是讓人大滿足，喫上一口後，再把肉餡沾上紅油，讓人一口一口接著一口停不下來。
好味道小籠湯包: 上海好味道小籠湯包-特色菜餚
上海好味道湯包菜單如下所示，他們家的湯包相較於其他湯包店價格是貴上不少，不過整潔的環境以及好喫的口味是五十咩常常走訪的原因之一，由於距離成大還蠻近的，因此也有不少外國人到上海好味道用餐，而且他們家整本的菜單連英日語都有，這時點餐就不用煩惱。 臺南東區「上海好味道小籠湯包」疑因提供的碗不符合女客人需求，該名女客竟大聲怒罵服務員，另一位短髮黑衣女生仗義執言，希望「大聲女」勿為難服務人員，其他用餐的客人也同聲相挺，「大聲女」臉部表情極度誇張，怒嗆每個人「不關你們的事」。 每次去到一個地方最煩惱的就是要喫什麼，還好當地好友介紹,讓我到上海好味道小籠湯包，剛好滿足我這樣不是太餓又想喫點東西的人，湯包或蒸餃最對味的一定是酸辣湯，不過我個人覺得蛋花湯也很好喝。 雖然大家都習慣搭配薑絲與醬汁一起喫，不過我覺得單喫就非常好喫了。
好味道小籠湯包: 推薦
好味道小籠湯包依武爸從小學就開始喫了，記得最早的時候一籠只要50元，店面也只是路邊攤餐車並在騎樓下面擺幾張桌子。 中間擴張過兩次店纔到現在的百坪規模，也算是臺南老字號的湯包店了。 基隆旺記小籠湯包於民國 89 年創業至今，旺記小籠湯包堅持用最好、最新鮮的食材，低溫冷凍配送全面標準化管理、整理、包裝、出貨等流程一次完成，充分發揮高效率的產品給消費者最新鮮安全衛生的冷凍食品，並且於 2015 好味道小籠湯包2025 年取得 ISQ22000 和 HACCP 認證。 對於有預算考量的小資族或單身居住者，價格總是採購食品的首要因素。 這款商品不僅容易購買，且定價平易近人，讓人能輕鬆滿足想喫小籠包的口腹之慾。 加上本品毋需事先解凍，直接放入蒸籠或電鍋中加熱即可，對在外租賃套房、雅房的學生族羣也十分方便。
拿鐵很喜歡位於臺南大學前靠近健康路口的一間無名麵店的酸辣湯，它的酸辣湯明顯就有一種讓人記憶深刻的”酸度”，以及位於南門路上洪家小喫現點現做的酸辣湯，它的酸辣湯是帶著一種讓人難忘的微辣嗆感；因為它們都各自有著自家酸辣湯獨特的酸或是辣的那種味道。 另外拿鐵順道補充一點，店家免費提供的生薑絲就放在餐廳用餐區中央樑柱位置，這邊還會放有一包一包的面紙供客人自行拿去餐桌上使用。 好味道小籠湯包 快點開喫吧，油雞乾拌麵上面的雞肉喫起來帶有黑胡椒的香辣，味道透心帶點油滑感，喫起來不會索然無味，拌一拌後搭配榨菜、蛋絲以及海苔，一起喫風味交錯，底下有蔥花以及拌醬，可要拌勻後再喫喔，不然上面的味道會比較淡一些，整體口味喫起來平實。
本款印有代言人圖像的產品，相信各位對它並不陌生，由於其在超市、量販店等實體通路皆有販售，所以並不會太難入手。 它主打爆漿多汁的口感，被包子外皮包裹的清甜湯汁十分爽口，並標榜不添加防腐劑與人工甘味劑；富有彈性的內餡更是在網友中獲得高度評價，在網路上也能找到不少食用心得。 將小籠包一口塞進嘴中，不斷喊著「燙、燙」也是品嘗小籠包的樂趣之一。 儘管如此，由於小朋友與高齡者容易被較大口的食物燙傷，因此較建議購買尺寸符合一口大小的商品。
紅油抄手是五十咩除了湯包之外，最常點的品項了，炒手各個外觀厚實飽滿，上桌時放在紅油上面泛著光澤，那視覺感誘人至極，讓人印象深刻。 老街上還有許多條穿梭安平各處的小徑，每穿過一條小徑都會有不同的風景，錯綜複雜的小巷也頗有探險的感覺。 在老屋的屋頂上還能發現風獅爺，或是在門楣上的劍獅，也是走訪安平老街的樂趣之一。 在安平老街附近也有安平古堡、安平樹屋、德記洋行等富有歷史意義的景點可以去走訪。 此外，近期熱門的大魚的祝福裝置藝術，也在離安平老街不遠處，可以安排順遊參觀。
好味道小籠湯包: 臺南美食分類
上海好味道是五十咩很喜歡的一間湯包店，店裡環境寬敞舒適又整潔，餐點大部分喫過的都風味平順，其中讓人回點率最高的就屬「小籠湯包」以及「紅油炒手」了，那湯汁飽滿肉餡調和的湯包讓人喫完大滿足，還有那微微甜、微微酸、微微辣、微微香，走淡柔風味的紅油炒手，讓人喫完後風味難以忘懷。 這家上海好味道小籠湯包，算是依武爸從小喫到大的小籠湯包，依武媽後來到臺南喫過之後也覺得非常好喫，到現在逢年過節回臺南時，都一定會找時間去喫。 他們家除了賣小籠湯包外還有賣不少東西，依武媽也嘗試點過餛飩、蒸餃和其它的餐點，但還是覺得小籠湯包最讓人印象深刻。 其他餐點反倒像是配菜、覺得只喫小籠湯包會太膩太單調的朋友們可以點來嚐嚐。 五十咩最近常常走訪嘉義，探索了不少間嘉義美食，為了方便彙集文章以及蒐集嘉義美食所以蓋了個社團「嘉義美食不藏私」，歡迎嘉義店家或是在地朋友分享自己的口袋名單。 此外，它的尺寸大小恰到好處，幾乎能一口吞下的湯包加上濃厚的異國風味，喫起來也比較不容易膩，亦相當推薦常備在冰箱冷凍庫裡，偶爾變化口味。
而部分產品更是能以多種方式烹調，讓人可以隨心情變換不同的口感風味。 手感18摺來自於臺北鼎泰豐的宣傳口語，事實上湯包抓18～21摺只是基本要求，重點是要摺摺均勻、漂亮，蒸出來的湯包皮才會飽滿透亮，不會有喫到一坨麵糰的口感。 據傳小籠湯包是來自中國上海南翔鎮的傳統點心，位於上海城隍廟口的南翔湯包可說是每個觀光客到上海一定會去朝聖的名店之一，但近幾年來，臺灣的鼎泰豐揚名國際，因此也有人說上海南翔和臺灣鼎泰豐為湯包的兩大巨頭。
好味道小籠湯包: 上海好味道小籠湯包-乾麵類
廠商將高麗菜、豬肉與蝨目魚肉以合適的比例混合，並加入蝨目魚高湯仔細燉煮製成內餡，使其享有獨特的鮮美滋味，並且較他款更多了來自海鮮的膠質與胺基酸，可謂營養味美的好選擇。 想在日常生活中來點不一樣的風味，歡迎參考這款主打咖哩口味的小籠湯包。 其以柔嫩的外皮包裹特殊調配的內餡，並將精瘦的豬肉末結合咖哩粉，濃鬱的香氣伴隨蒸熟後的肉汁飄散，著實讓人感到胃口大開。 說到花蓮美食，便不得不提知名的公正街包子店，每到假日便大排長龍的高人氣，可說是在地旅遊的必喫美食之一。 所幸現在透過發達的網路，即便不用出門，也能在家品味網友心中懷唸的美味。
好味道小籠湯包: 最新文章
湯包外皮通常是用麵粉以熱水燙至半熟，俗稱「半燙麵」，揉製、發醒後再製成麵皮，燙麵熟度會影響皮的Q度，因此老師傅的經驗很重要。 麵皮時則絕對避免得厚薄不均，不僅會影響包製時抓摺時的手感與均勻度，也會影響蒸出來的湯包皮口感。 宜蘭「17間羅東小喫」超道地，羅東人必喫「特製香辣麵」、大顆飽滿「鮮蝦燒賣」每一道都讓人口水直流。 【臺南．東區】歐洲古典風格「知事官邸」，順訪天馬行空隱藏版彩繪屋 …#臺南 2013年10月14日 – 臺南這個老城市，歷經長歲月與許多不同文化的洗禮歐洲、中國、日本、民國….
好味道小籠湯包: 味道小籠湯包餐點
蒸餃的摺痕處比湯包多，所以趁熱喫纔不會顯得乾硬，蒸餃還不小顆，裡面的餡也不少，可以喫到大塊的蝦仁很真材實料，雖然蒸餃的味道沒有小籠湯包來得驚艷，但表現也不錯。 「上海好味道小籠湯包」的廚房是開放式的，所有客人都能清楚看到每籠湯包是怎麼被製作出來，這不僅相當考驗功夫，表示店家對自己的衛生也很有信心，料理檯看起來的確很乾淨，讓客人放心把食物喫進肚子裡。 整體來說，上海好味道的用餐環境座位數相當的多，拿鐵初估應該6、70個座位數跑不掉，但是拿鐵用餐當天非熱門時段客人依然是絡繹不絕，所以要不要訂位還是讓各位捧油們自行決定囉! 當天外帶的客人也相當的多，大家擠在入口處外的騎樓下，不過由於緊鄰著上海的餐廳工作區，透由透明玻璃窗，客人們都可以看到工作人員在工作區內包餃子等等的過程。
好味道小籠湯包: 旅遊 熱門新聞
此外，若是夜晚突然想點宵夜，也無需擔心小籠包的份量太多會喫不下，因此十分受到小胃口的女性族羣歡迎。 好味道小籠湯包 唯獨要留意的是本品為了打造美妙口感，不免添加了部分的食品調味劑，在意這一點的朋友還請多加斟酌。 值得注意的是其外皮縱使薄透，卻也不容易形成破皮，圓胖的外表可說完美地將內餡及湯汁包覆其中。 好味道小籠湯包 而那多達50粒的大容量，很適合當成與家人的美味早餐，享受小籠包的鮮美多汁。
好味道小籠湯包: 上海好味道小籠湯包-鮮蝦紅油炒手
在這些店家中，有兩個品牌一直到了十幾、二十年後的今天，仍然人氣滿滿、屹立不搖，而且常被拿來做比較。 一家是很久之前就介紹過的上海好味道小籠湯包，另一家就是今天的主角：萬客樓。 【臺南】上海好味道小籠湯包的食記、菜單價位、電話地址 – 好味道小籠湯包2025 FonFood瘋美食#上海好味道小籠湯包 好味道小籠湯包 上海好味道小籠湯包(91篇食記) 位於臺南市地址：臺南市東安路2… 電話：06-2…【喫。臺南｜知名美食老店・水準不在話下即刻品嚐「上海好味道小籠湯包」。 】…【《小喫》 …
好味道小籠湯包: 影／要碗不成 臺南「大聲女」誇張表情怒嗆眾人
超道地7間「臺北韓式飯捲」一次收，禹英禑最愛飽滿內餡、清爽不膩口「韓式紫菜飯捲」臺北人排隊喫爆。 11間「超夯未來肉」料理餐廳，「麥當勞、路易莎」進軍蔬食市場打破「傳統素食」刻板印象，連肉食族也可以大口吃。 炸排骨是五十咩走訪時，很愛點的品項，主要是由於他們家的排骨肉質軟而不柴，搭配上醬汁的鹹香、酸菜的特殊甜味及發酵味，風味協調有層次，幾乎是每次走訪時，五十咩必點的品項了。
好味道小籠湯包: 禎祥食品 小籠湯包
酸辣湯很多人愛，有些人喜歡酸多辣少，有的人則偏好辣多酸少，像靜香跟男友在這點上就完全相反，所以很難找到一家酸辣湯能同時被我們稱讚的，上海好味道小籠湯包的酸辣湯調味不錯，辣椒味道挺明顯但不會太辣意外順口，酸度中規中矩不會太刺激，滿符合大眾口味，而且湯裡面的料還不少，搭配湯包很對味。 我們拜訪當天是禮拜日又恰巧是用餐時間，當天店內坐滿人一點也不誇張，好險去詢問的時候剛好有一桌喫飽離開，不然以我爸那種急驚風的個性，可能會叫我們找別家不用排隊的店，以免害他去朋友家遲到。 雖然是賣小喫，但是店面很寬敞明亮，整個格局非常開闊也特別挑高，在裡面用餐完全沒有壓迫感相當舒服。 而且服務還滿不錯，雖然不及鼎泰豐那般狂，但就小喫店來說已經相當不錯店面中央有跟立柱，底下放置醬料、薑絲等，讓需要的顧客自行取用。
上海好味道是臺南名氣頗高，以湯包為主打的店家，現在晚上經過這條路時，嚐嚐可以感受到明亮的燈光，店裡環境打造的明亮通透，鮮明顏色對比的招牌，還有可愛的湯包LOGO圖，讓人清楚的知道這是一間賣湯包的店。 還不止這樣喔，來到安平老街一定要去參觀安平開臺天后宮，此為安平老街最具代表性的景點之一，也是臺灣本島首座的媽祖廟。 不管何時總是滿滿人潮，廟口更是聚集許多在地美味的小喫，是來安平老街不可錯過的地方。 喫起來沒有一般烙餅的口感，反而是有點鬆軟，而且甜甜的內餡跟老婆餅極為相似，如果不看外觀真的會誤認為老婆餅…. 首次造訪好公道小籠湯包，雖然小籠湯包味道還不差，但我更推他的紅油炒手，而酸辣湯雖不出色，但搭配上小籠湯包也還算OK，至於魯肉飯的話…來到小籠湯包店就別再喫魯肉飯了吧XD。 蒐集全臺灣美食旅遊情報，人家是一步一腳印、我們是一餐一家店，遍訪臺灣美食與飯店，地毯式的搜索，提供最新、最廣的臺灣美食，想喫美食，就看姐妹淘。