從阿嬤手上開始已經傳有四代的歷史，原先在觀音亭路邊攤起家，經過拆遷後，卓輝煌這一家就搬到現址，依舊保有阿嬤的美味手藝。 葉大粒粉圓已經營超過一甲子，當家的是直徑一公分的超大粉圓及冬季限量的「竹塹芋泥」。 堅持每天現做的熟粉圓顏色不是一般常見的烏黑色，而是地瓜粉原色，每一顆外面一圈晶瑩剔透，中心白白的則看似未熟，咬進嘴裡卻Q彈有勁，咀嚼起來還有澱粉的香味。 季節限定的人氣甜品「竹塹芋泥」，只在每年中秋節後到翌年端午節前夕供應。
- 西大發製作包子的靈感來自店旁的城隍廟，因此招牌包子，還特地取名叫城隍包。
- 但Yamada的牡丹餅與日本稍微有所不同，這裡使用紅豆泥包住甜米糕與蜜豆，外層裹上一層黃豆粉，中和紅豆泥帶來的甜膩。
- 可愛的羊駝「咖啡」及「牛奶」7月份正式跟大家見面啦！
- 中國疫情延燒，境內變異株傳出已經在馬來西亞現蹤，當局急得呼籲民眾趕快補打疫苗；另外中國內部新冠身亡的人太多，遺體來不及火化，傳出北京當局正在蓋「簡易火葬場」，還在網路招募火化爐設計工程師，讓人聽了不寒而慄。
- 繼承傳統數十年的淵明餅舖水蒸蛋糕，有著傳統蛋糕的外表，但與市售蛋糕比起來口感更為濕潤紮實，在古早味蛋糕中獨樹一格。
- 鴨香飯為去骨鴨肉片，肉質軟嫩，淋上獨門醬汁跟油蔥酥，鹹香鹹香的很好喫，加上鴨肉片上面還會帶點鴨皮，讓整碗鴨香飯的層次變得更豐富。
城隍包就是肉包，但是菜單上還有筍菜肉包、鮮肉包的品項，問了店員才知道，原來城隍包是新鮮梅花肉、豬五花作成內餡，而另外的鮮肉包則是醃漬單絞肉當內餡。 菜包是所有包子品項裡頭個頭最小的，顏色也與其他款有些不同，裡頭包有冬粉、木耳、紅蘿蔔絲、高麗菜等等，對我而言，餡料稍微單薄、調味也偏清淡，但老麵包子的口感就是讚，即使餡料不如預期，也可以嚼得很開心。 「爺爺說」的肉包較無肉汁，也因此較不油膩，肉的肥瘦比例很均勻，喫起來帶有微微蔥香，是少數讓我喫完不會打嗝很臭的肉包。 市府提醒去寺廟走春的民眾，因應本土疫情升溫，大家務必遵守各項防疫措施，全程佩戴口罩、落實實聯制、量體溫、酒精消毒且保持社交距離。
新竹廟包子: 新竹美食 | 阿瑛潤餅 豐富配料清脆爽口 城隍廟旁高CP值的散步美食
水蒸蛋蛋糕分三種口味，分別是紅豆、芋頭、肉燥，尺寸上分小中大盒，或是秤重計價，最推薦鹹食肉燥口味！ 扎實綿密又不會太甜的蛋糕，加上中間油蔥提香的肉燥，鹹鹹甜甜，怎麼喫都不會膩。 店家還有販售一種比較稀奇的麻糬－「牡丹餅（萩餅）」，牡丹餅是日本一種傳統點心，用紅豆泥裹住糯米或糯米飯，是招待客人常用的甜點，有玩過的隻狼的一定知道這款甜點！ 但Yamada的牡丹餅與日本稍微有所不同，這裡使用紅豆泥包住甜米糕與蜜豆，外層裹上一層黃豆粉，中和紅豆泥帶來的甜膩。 除了紅豆泥做的的牡丹餅，喜歡芋頭的朋友也有芋泥餅可以選擇。
接下來要介紹這家鴨肉許（許二姊），就是喜歡鴨肉料理的老饕不可錯過的一家必喫老店。 新竹廟包子 不同於一般的定食，是來過的饕客給的回饋，店裡主打米食、烏龍麵、義大利麵、串燒等等，同時享受臺式、日式、義式的美味料理，由老屋改建的餐廳，一路營業到凌晨，半夜肚子餓也不擔心。 食材方面，配菜不單只是毛豆木耳的小菜，湯飯還能無限續，一份300左右的套餐，只能說老闆真是佛心來的。 餐廳位置有點偏僻，大家過來的時候要小心，千萬別錯過了！ 水潤餅是一種古早味的點心，餅皮厚厚的卻又很Ｑ彈，放到嘴裡還散發著淡淡的肉桂味。
新竹廟包子: 新竹適合旅遊的季節是何時？
來城隍廟就一定要買潤餅來喫，但人人都推薦大排長龍的郭家元祖潤餅，但Ann和榜哥來推薦這家在地人才買的『阿瑛潤餅』。 李菱角酥的菱角酥一份是50元，剛炸起來熱熱喫最好喫，菱角酥說真的在現在的市集內很少見，只記得豐原廟東夜市還有賣。 林家芋泥球一顆30元，已經沒有兩顆50元的優惠，芋泥球的用料很實在，外層是芋泥加粉，炸的有點酥脆且帶點Q度不會過厚，內餡的芋泥香氣十足且喫起來不會讓人覺得很膩口，飯後點心來一顆最適合不過了。 市包子整體風格活潑、充滿朝氣，融入簡潔時尚的元素，顯得與坊間早餐點、包子饅頭店更加與眾不同，一開幕就抓住了年輕族羣的目光，路過時都會想多看幾眼。 市包子食物選擇多元，從早上營業至晚間，可當成早餐、正餐、下午茶，價格與爺爺說包子饅頭店相較之下明顯實惠許多，喜愛拍照的朋友，這裡也能滿足您的需求。 蛋餅外皮煎成金黃微焦，雖然品名是酥脆蛋餅，個人認為喫起來餅皮偏向有彈性、有Ｑ度的類型，裡頭的雞蛋呈現微微的篷鬆感，再加上培根，整體創造出一股濃鬱的煙燻香氣，不需再調味就很美味！
- ▼內餡的肉是紮實塊狀而非絞肉，口感還不錯，肉汁也還滿多的，喫的時候要小心一點，免得會滴到身上，整體口味偏重 。
- 位置很特別的「西大發城隍包」兩旁都是巷弄，巷弄裡也有幾家當地小喫老店，私人停車場也有好幾間，我們每次來都停這。
- 除推廣在地農業外，被樹木圍繞的厚食聚落，亦傳遞與環境共生的理念。
- 這次城隍廟整修工程，將龍鯉所在的廣場，改造的更美了。
- 拌麵的過程就能聞到肉汁的香和些許豆芽菜點綴，麵的軟硬可以向老闆調整，選擇自己最愛的口感。
- 黑貓滷味位於新竹城隍廟和新竹大遠百之間，用料實在無敵的各種滷味是他們的終極武器！
- 介紹這麼多新竹傳統名產，接下來換點現代一點的甜點吧！
進到店內填寫菜單後結帳，就會拿到號碼牌，內用叫到號碼會告訴你坐哪一桌。 阿婆的蛋餅餅皮是傳統的麵糊薄餅皮，跟一般連鎖早餐店現成的機器餅皮不同，口感較扎實有點Q度。 隨著串流平臺崛起，許多人透過串流平臺看到了韓國各種小喫，韓式炸雞就是其中之一，因此臺灣近年來也陸續開了很多間韓式炸雞店。 講到新竹，除了米粉跟貢丸外，就不得不提「福源花生醬」，花生香甜好滋味，無論是早上來片花生吐司，或是夏日來碗清爽的麻醬涼麵，都是生活中不可或缺的食材。
新竹廟包子: 城隍廟美食｜柳家肉燥飯
近百年歷史的老店傳承到第四代，名氣也可算是新竹肉圓的代表，『林家肉圓』位在城隍廟入口處旁邊，有內用或是外帶可以選擇。 中山高新竹交流道下，沿光復路往新竹市區方向，右轉中正路至東門圓環，順東門圓環向左直行至中山路即抵達。 有點可惜的是，這一款包子的餡料應該是使用伯爵紅茶當基底，但是在喫包子的時候沒有明顯感受到伯爵的香氣。 爺爺奶茶以錫蘭紅茶為基底，奶奶茶以高山青茶為基底，是早餐店或包子饅頭店較罕見的飲品類型，喝起來帶有淡淡茶香、不甜膩。 關於「奶」的部份，試營運期間使用奶精，待正式開幕後將調整為鮮奶。
新竹廟包子: 新竹北區美食／城隍廟必喫美食西大發爆漿城隍包 珍珠奶茶包喫起來有奶酪口感 老麵包子皮有獨特麵香甜味
內餡再裹入可可與苦甜巧克力，喫起來甜而不膩，滋味香醇。 剛蒸好時很會爆漿，喫的時候除了要小心燙口外，還要注意別讓爆漿滴到衣物。 包子的外皮則是用以老麵揉製，富含彈性與嚼勁，咬上一口可以感受外皮麵香甜，還有豬肉湯汁的鮮甜，令人脣齒留香。
新竹廟包子: 城隍廟美食｜黑貓包
他們的餐點充滿了用心與創意，常常會有季節限定的料理喔！ 一般客家餐廳的薑絲大腸已經不稀奇了，這間可是加了金桔在裡面，酸酸又甜甜的。 最特別的是餐後附上的超大麻糬冰，裡面加了各式水果跟紅豆，讓你肚子空空的進來，飽飽的回家！
新竹廟包子: 【中肯‧食記】阿城號米粉．新竹城隍廟｜百年老店城隍廟經典小喫．炒米粉 新竹肉圓必點．新竹小喫推薦！
憑藉著70多年的精湛手藝，讓柳家的肉燥飯在網路出了名，網民們推薦的肉燥飯不僅喫得飽，內容還很豐富，不管何時來都是大排長龍。 肉燥選用豬脖子、松阪肉上層的皮切成小丁，加入柳家傳承多年的獨家滷汁燉煮，愈滷愈Q。 老闆透露，滷汁內有紅蔥頭、蝦米、豆腐乳等，喫起來又香又甜，一碗白飯淋上肉燥，加上酸菜、黃蘿蔔、鴨蛋，大男生也喫得飽，再來一道「白菜滷」，店家遵循古法，先將大白菜高溫油炸，將菜汁激盪出來，喫起來格外清甜。 位在新竹城隍廟旁的超夯包子店－西大發城隍包，以城隍爺的名號命名，據說是老闆以往向城隍請示得到爆漿的靈感，歷經幾番改造後終於製作出令眾人讚不絕口、津津樂道的「城隍包」。 厚食在客語裡是「好喫」的意思，如小型文創園區的厚食聚落，集合咖啡吧、蔬果坊、烘焙店、油坊、發酵坊、厚食廚房等6種不同的店家，採用當地農產製作飲品、料理與產品。 除推廣在地農業外，被樹木圍繞的厚食聚落，亦傳遞與環境共生的理念。
新竹廟包子: ✎臺灣美食 ∣ 新竹城隍廟廟口 ∣ 阿城號炒米粉、葉大粒粉圓冰、西大發爆漿珍珠奶茶包
繼承傳統數十年的淵明餅舖水蒸蛋糕，有著傳統蛋糕的外表，但與市售蛋糕比起來口感更為濕潤紮實，在古早味蛋糕中獨樹一格。 如果跟家人來新竹想要喫合菜餐廳的話，這邊推薦位於竹北的春耕餐廳！ 春耕餐廳以其店家對於食材的用心著名，春耕-即代表每一位務農出生的人的精神。 春耕餐廳的招牌菜有：油雞、檸檬蝦、水煮牛以及必點的芋頭鴨米粉郭，每一道菜都喫得出師傅的用心，另外這裡除了一般用餐之外，也配合結婚喜宴，如果有機會來新竹玩，或是有結婚打算的新人們，可以考慮來春耕餐廳享用美食。
新竹廟包子: 新竹美食景點Q&A
午後來訪一百種味道的復古老宅，點一份甜點或者鹹食，再加上一杯飲品，很適合與朋友相約在這暢聊，或是安靜坐下用食物療癒身心，享受一個悠閒的午後。 口味的選擇也眾多，包含酸甜的檸檬、藍莓，還有最多人推薦的白葡萄口味，其他還有抹茶、季節限定草莓派、櫻桃派等，每一次限定口味一推出總讓粉絲們驚喜連連，就算想要外帶回去當作伴手禮送親友也非常適合。 新竹廟包子 主打水煮的燒麻糬搭配古早味的花生粉，一次可以喫到冷熱兩種口感的麻糬，熱熱喫軟嫩暖心；涼了喫Q彈嚼勁，花生粉不會太甜膩，內陷有花生、芝麻兩種口味，且全素可食，是大人小孩都愛不釋手的的甜品。
新竹廟包子: 新竹城隍廟美食1｜西大發城隍包
他們餐點的特色，是結合了在地小農，選用無農藥的蔬菜，給客人喫到最安心的料理，定食的配菜用木盤子端著，看出店家對食物擺盤的用心，為了因應時代做出的創新和改變，但還是讓每道料理都能看見臺式的老靈魂。 蔥的香氣提升了整碗飯的價值，雖說價格偏高，但整體喫完還是大大的滿足。 道地的隱藏版美食-楊家意麵，一直是當地人小時候的味道，乾意麵看似簡單卻有大大學問，很害怕顏色深但卻喫起來沒滋沒味，但這家的不會！ 拌麵的過程就能聞到肉汁的香和些許豆芽菜點綴，麵的軟硬可以向老闆調整，選擇自己最愛的口感。
新竹廟包子: 新竹都城隍廟
從遠處就看到長長排隊人龍，究竟是什麼樣的魅力，讓大家對郭家潤餅如此情有獨鍾？ 位於新竹城隍廟口，從日據時代就開始販售，百年的元祖級潤餅老店，目前已傳承至第五代，不但每天都賣出千捲以上，到了清明節更是供不應求，而且多年來堅持只販售一種產品－「潤餅」。 來「城隍廟夜市」走一遭，會發現這裡根本就是饕客的天堂！ 位於中山路上的新竹城隍廟，列屬市定古蹟，至今已有超過兩百多年歷史，與觀音亭、外媽祖宮並稱新竹三大廟。
位於新竹城隍廟前面，無論是平日或假日都大排長龍的超夯包子店！ 由於西大發包子店口味眾多，全店目前共有22種口味，還在不斷新增中。 下面精選五大必喫包子，沒在名單上的絕對不是不好喫，而是真的喫不下了（嗝）。
新竹廟包子: 新竹城隍廟美食13｜苗楊冬瓜仙草絲
由於我們的目的地包含了南埔田園風光行, 臺灣好行無法到達, 因此我們決定在竹東火車站接近戲曲公園間一家租車行租機車, 並順便到客家傳統市集逛逛. 粉圓透明大顆，QQ的，冰是粗冰那種跟刨冰不同，喫起來有一種～我心裡覺得是香蕉水，可是我看他店裡有寫鳳梨水，而且我老公說有鳳梨的味道，我完全喫不出來鳳梨的味道，後來上網查糖水是用鳳梨熬製，但粉圓都會加香蕉水，到底? 我只喫的出來香蕉水，我沒那麼喜歡香蕉水，不過看絡繹不絕的客人，還是各有愛好。
「阿誠號」的米粉特色是香氣十足，米粉Q又帶有水分，最後再淋上蒜泥醬汁後及滷肉，色香味俱全，誘惑力十足。 新竹廟包子 而除了米粉外，「阿誠號」的魷魚羹含有白菜、魚酥、冬菜、碎木耳，美味也是一絕。 水潤餅也是新竹非常傳統的經典古早味，嚼起來香Q軟嫩，細細品嘗充滿著淡淡小麥甜味，散發出陣陣的肉桂香氣。
新竹廟包子: 新竹旅遊簡介
可以直接單喫當作零嘴、也可將中間掰開夾入蛋、肉、蔬菜等，宛如臺灣版的馬芬堡。 來到城隍廟拜拜的人，一定會知道旁邊這間「柳家肉燥飯」，據說從日劇時代就開始開業，在祖傳三代經營下打出高人氣，現在可是在地人也讚不絕口的激推新竹美食、排隊美食，還曾拿下「新竹美食節第一名」。 新竹｜老麵酵匠包子饅頭店 ▼每一口都能喫到大顆飽滿的蔓越莓，微微酸甜就好像初戀的滋味，搭配鹹香開胃的起司意外合拍，搭配細緻麵皮與自然的麵香，恰到好處的平衡滋味，難怪也是深受歡迎! 這款我們夫妻都覺得很好喫，但小口愛許願要全起司的口味，哈哈哈….
新竹廟包子: 新竹都城隍廟美食地圖》精選6家夜市美食推薦懶人包
▼內餡真的非常的多，但跟我們常喫的潤餅最大的不同是，他們家沒有放叉燒肉，取而代之的是更豐富的配料，一口咬下的同時可以享受到更多層次的口感。 新竹廟包子 最近停車場為城隍廟對面的「新竹市國雲城隍廟停車場」，地址是「新竹市北區中山路102號」，為24小時開放，平面停車場共3層樓，收費每小時50元，有人管理。 開車騎車，使用車用導航機或google map，可直接輸入「新竹都城隍廟」或地址「新竹市北區中山路75號」都可順利導航前往。 一走進店裡，就看到他們的菜單，其實有數十種包子，酸甜苦辣鹹甜等味道一款都不缺，不愧是團購夯品，同時也是每個來到城隍廟的人都想買回去送禮的伴手禮。
新竹廟包子: 新竹相關內容
除了有臺版迪士尼之稱的六福村主題樂園外，還有可以與羊駝、鵜鶘一起散步的綠世界生態農場。 繼內灣老街、北埔老街後，依武家總算來新竹湖口老街踩點啦！ 新竹廟包子2025 湖口老街昔日因「大湖口火車碼頭」鐵路的開發而繁榮，以三元宮為中心，包含街頭、橫街與新街3條街，而現今的湖口老街在當時可是當地居民口中的「新街」。 可愛的羊駝「咖啡」及「牛奶」7月份正式跟大家見面啦！
其廟宇規模在當時是全臺之最，香火鼎盛、信徒眾多，更有「新竹城隍爺，北港媽祖婆」的稱譽。 新竹廟包子 冬天冷冷享用一顆包子真的還滿幸福，城隍包的肉餡因為是肉塊，所以喫起來很有口感，餡料也算非常飽滿，醬料口味算重，可是喫起來鹹而不膩。 新竹廟包子 「爺爺說」主打包子、饅頭，鹹甜皆有，試營運期間售有肉包、菜包、紅豆包、黑糖饅頭、白饅頭、義大利白醬與義大利番茄地瓜包子，未來將陸續推出更多口味，以及刈包、沙拉等不同種類的餐點。 飲品部份，除了能喝到常見的紅茶跟奶茶，還有三款咖啡跟烏梅汁。 喫滷肉飯配上一顆半熟的荷包蛋，蛋黃的香氣配著滷肉飯的滷汁再拌飯來喫，真的是人間美味。
新竹廟包子: 新竹旅遊喫什麼
新竹城隍廟夜市，可是許多新竹人，甚至是外縣市的遊客都喜歡來喫美食的地方。 新竹城隍廟美食區2020年整修後，環境也變得更美更好逛了。 西大發城隍包專賣店正在新竹城隍廟一旁，人氣招牌「城隍包」在2012年冬，有一位自稱是城隍爺乾女兒的小姐，找上老闆，稱城隍爺託夢到阿維老闆能研發口感獨特與眾不同的包子，想了一夜王得其解，因此親自向城隍爺請示，主即得到聖杯。 老闆與老闆娘開始日以續夜揣摩城隍爺所說的爆漿多汁的包子，經過不斷地嘗試配方、食材種類、餡料的比率。 新竹廟包子2025 調了又調、改了又改，終於找到城隍爺也認可的產品，為感念城隍爺的啟發，特別命名「城隍包」。 珍珠奶茶包入口時有種淡淡的茶香，將包子剝開時，內裡的內餡整個爆出來，與一般的湯汁不太一樣，我個人覺得喫起來有種奶酪的口感，珍珠本身的口感也不會顯得過於突兀，也帶有一定的嚼勁，算是非常可以，難怪店家把他列入招牌。
新竹廟包子: 新竹城隍廟停車場
本文新竹城隍廟美食懶人包分享10家最經典、必喫的名單，不要再說新竹是美食沙漠了。 新竹城隍廟外面的銅板美食，每日現做現煮的周家燒麻糬共有原味無包餡、花生、芝麻、紅豆4個口味，每份兩粒口味皆可混搭，無論哪種口味都會再撒上花生粉。 剛起鍋的麻糬圓滾滾白胖胖，一口咬下糯米和花生粉香氣在口中散開，又Q又有嚼勁，若沒有要現場喫，老闆還會將燒麻糬與花生粉分開放，纔不會影響麻糬的口感。 新竹廟包子 鴨肉許（許二姊）也是城隍廟口附近另一家數一數二有名的小喫店，和廟口鴨香飯不同的是它的營業時間到很晚，當宵夜也沒問題。 鴨肉許的招牌是濃鬱乳白色湯頭的鴨肉麵，而鴨香飯比較像是滷肉飯加帶骨鴨肉塊，淋上滷肉汁，口感及味道喫起來和廟口鴨香飯不太相同，可依各人喜好選擇。