也有把花名和茶名聯在一起稱呼的，如茉莉花茶、珠蘭大方、桂花鐵觀音、玫瑰紅茶等。 各種花茶、獨具特色，但總的品質均要求香氣鮮靈、濃鬱，滋味濃醇鮮爽，湯色明亮。 綠茶坯有烘青、炒青、以烘青數量為最多、質量最好。 總之，哪個山茶花最好，是按各人的欣賞和品味的不同，各有見解，我個人認為是“金花茶”最好，重瓣次之，復瓣第三，單瓣第四。
- 山茶花凋謝時，不是整個花朵掉落下來，而是花瓣一片片地慢慢凋謝，直到生命結束。
- 臺東紅烏龍，為臺東新興特色茶葉，名稱表示「像紅茶的烏龍茶」，因發酵度高（似紅茶），又保留烏龍茶的製程，所以有紅茶的濃鬱感與烏龍茶的甘醇感。
- 茶花又名山茶花，是山茶科、山茶屬多種植物和園藝品種的通稱。
- 行政院農業委員會茶業改良場（簡稱茶改場）為了方便消費者「找茶」推出 6 種茶葉風味輪，讓消費者可以辨別不同種類茶葉的味道差別，更能透過圖片，找到自己喜歡的味道。
- 此時老闆會宴請員工，感謝大家一年來的辛苦工作。
- 山茶屬（Genus Camellia）植物為山茶科一重要的分類羣，全球目前約一百至三百多種。
- 山茶花與茶花其實是同屬同種的，不同在於，山茶的花瓣較疏，其凋謝的方式是花瓣一片片的凋落，而茶花的花瓣較密，其凋謝的方式則是整朵掉落。
- 花茶因窨制的香花不同，分為茉莉花茶、白蘭花茶、珠蘭花茶、玳玳花茶、柚子花茶、桂花茶、玫瑰花茶、梔子花茶、樹蘭花茶等。
陳敏達指出，臺灣茶花栽培，遠在三百年前，由中國引進山茶品種「白寶塔」、「十八學士」、「紅牡丹」等，臺灣原產品種則有柳葉山茶、武威山茶、苦茶、光葉茶梅及臺灣山茶花。 其中，臺灣山茶花是本省唯一山茶系中的品種，花朵最碩大及美麗，在茶花品種學術研究上佔重要地位。 屬於晚生種，樹形稍小屬於開張形，枝葉較密生，葉片狹長橢圓，葉肉稍厚柔軟富彈性，葉色呈濃綠色而富光澤，幼芽呈紫色。
臺灣茶花品種: 茶花整形修剪
雖然原產種在園藝觀賞上的價值不高，但可做為育種的親本，嫁接用的砧木，以及工業植物油等均有不可忽視的功用。 其中以山茶在臺灣的栽培，種類及數量為最多，尤以陽明山、臺北分佈最多，宜蘭、桃園次之，新竹、臺中又次之，但彰化、嘉義以南則甚少栽培。 臺灣茶花品種 尤其是陽明山一帶之山仔后、山豬湖、陽明山、新安裏等地，分佈栽培的茶花品種最多，因此陽明山上可說是茶花在臺灣之栽培中心。 山茶花開花於冬春之際，花姿豐盈，端莊高雅，是中國傳統十大名花之一，也是世界名花之一。 郭沫若盛讚曰：“茶花一樹早桃紅，百朵彤雲嘯傲中。 ⑤插花、切花：山茶更是用於插花和切花的好材料，其花期較長，花色、花形豐富，葉色濃綠光潔，有文字記載，中國明工就將茶列為瓶花材料用於花卉裝飾，日本對其應曾受中國的影響。
在栽培茶花經驗心得上，也與李前副總統元簇、邱前省主席創煥先生等都有交流。 目前下表羅列出，臺灣目前通行的常見品種，都不算是臺茶體系，但都是臺灣目前茶款的主力產品原料。 包含高山茶霸主的青心烏龍、低海拔的穩定飲料基底四季春。 這張圖已經包含各種臺茶品系，以及可以適製的茶類，我可以簡單內容分析統整一下給各位，目前臺茶1-24號中有一半的品種都可以做成紅茶，一半的品種推薦適製可以作成烏龍茶。 多半認為適製性越高的茶樹品種，就越會有變化性、競爭力、種植價值，但也可以從兩個圖表中觀察出一個概念：被認為高適製性的品種，不見得在市場上越出名、主流販售。 臺灣茶花品種 有兩種壤很適合茶花種植：一是砂質紅壤土，其土質顯酸性，透氣，含較豐富礦物質，種植後生根快,砂質紅壤土的缺點是肥力差，種植後要適當多施追肥。
臺灣茶花品種: 臺灣茶摳 紅豆皁(100g) 【小三美日】肥皂／香皂 D604408
翌年2月，用刀削去砧木的尾部，再行定植。 此方法最簡便，扦插時間以9月間最為適宜，春季亦可。 選擇生長良好，半木質化枝條，除去基部葉片，保留上部3片葉，用利刀切成斜口，立即將切口浸入 ppm吲哚丁酸5-15分鐘，曬乾後插入沙盆或蛭石盆，插後澆水40天左右傷口癒合，60天左右生根。 用激素處理後扦插比不用激素的提早2-3個月出根。
- 凋謝花朵完全自行脫落，無枯花掛枝現象。
- 由於它原產於中國四川，故名曰“蜀葵”。
- 非洲紫羅蘭，又名非洲堇，多年生草本植物。
- 2018 年全國最大的茶花展，1/6 在新竹市 佳信茶花園 繽紛登場，超過1200種茶花品種，在冬季綻放艷麗花姿，美不勝收！
- 但「皇冠」花色並不穩定，常開出花牡丹一樣的花，花瓣的紅白比例也變化很大。
- 原產墨西哥，廣泛栽培於全世界，在中國廣為栽培，尤在北方或在西北、西南高原溫室種植。
適合全日照或半日照溫暖環境，全日照下葉色會較黃，半日照葉色深綠美觀。 高濕度涼爽環境生長良好，忌燥熱環境或西曬處種植。 臺灣茶花品種 喜酸性且富含有機質的介質，春至秋季每季施用一次長效性綜合肥料。
臺灣茶花品種: 茶花病蟲防治
金盞菊，別稱金盞花、黃金盞、長生菊等，古代西方作藥用或染料，也作化妝品或食用。 喜光照，對土壤要求不嚴，可在乾旱、疏鬆肥沃的鹼性土中良好生長，耐瘠薄，常用於花壇擺花。 天竺葵，別名洋繡球、石臘紅、入臘紅、日爛紅、洋葵，屬牻牛兒苗科，包括約230種多年生肉質、亞灌木或灌木植物。 臺灣茶花品種 天竺葵原產非洲南部，世界各地普遍栽培。 6月開花，遠看如銀裝素裹，猶如六月飄雪，雅潔可愛，故而得名，六月雪喜輕陰，畏陽，一般生長山下或者是樹木之下。
臺灣茶花品種: 臺灣茶摳 茶摳伯蜂膠潤顏皁(130g) 【小三美日】肥皂／香皂 D043842
茶花「皇冠」，據說是茶花「花牡丹」的芽變品種，花瓣紅色加白斑的是「花牡丹」，白色加紅斑的是「皇冠」。 其實「皇冠」是上海黃德鄰前輩花園中一棵花牡丹，開出較多的白斑紅邊花朵，花色和杜鵑花品種「皇冠」接近，所以也取名「皇冠」。 但「皇冠」花色並不穩定，常開出花牡丹一樣的花，花瓣的紅白比例也變化很大。 所以，「皇冠」茶花的性狀還不穩定，還是應歸為「花牡丹」品種為宜。 現代世界上供觀賞用的茶花主要有山茶花、雲南茶花、南茶花、茶梅、冬紅茶花、玫瑰連蕊茶、毛花連蕊茶、櫻花短柱茶、怒江山茶、西南紅山茶、浙江紅花油茶、金花茶等。 據説，山茶花總是在晚秋天氣稍涼時，靜靜地開在庭院之中。
臺灣茶花品種: 臺灣茶摳 簡單紅茶皁(120g) 【小三美日】肥皂／香皂 D043927
原種「松陽紅」花直徑可達10至12釐米以上，大部份的花為「六角形瓦片狀整齊排列」和「輪狀盤旋形整齊排列」，花瓣8至10輪以上，每朵花有一百多瓣，完全重瓣型。 也有極少數的花為「玫瑰重瓣型或牡丹型」。 臺灣茶花品種2025 在松陽，最早見花在農曆12月中下旬，盛花期在農曆2月中上旬，最晚在清明節還可見到花。 單朵花開放時間，低溫二週，高溫一週。
臺灣茶花品種: 東屏未見曙光 民眾仍開心迎新年
有玉茗花、耐冬等別名，在韓語中也被叫做冬柏花，在南韓海雲臺區冬柏島就是以茶花命名的，又被分爲華東山茶、川茶花和晚山茶。 茶花的品種極多，是中國傳統的觀賞花卉，“十大名花”中排名第七，亦是世界名貴花木之一。 基本上所有的茶樹品種皆可製成紅茶，端看製成品的香氣是否宜人、茶湯是否甘醇順口等。 若依茶樹的適製性區分，臺灣最常被拿來製作成紅茶的品種有臺茶8號、臺茶18號、臺茶21號，及烏龍品種和青心柑仔等。 2023臺北花季首發「臺北茶花展」今（6日）正式揭幕！ 室內、戶外都有茶花陸續綻放，由於品種多，每個時段上山可看到不同品種盛開，從展覽館內茶花藝術盆景開始參觀，館外也展示了上百盆茶花盆景，芙蓉香波、天香、夢娜玫瑰品種都開得正美，雨間的霧氣增添賞花的詩情畫意。
臺灣茶花品種: 臺灣長大的茶樹囡仔
至國民政府來臺後，培育計畫沒有終止，截至 2021 年，臺灣官方的「行政院農委會茶業改良場」已經對外發表了 25 個茶樹品種，依序編號命名為臺茶 1 號、臺茶 2 號…到臺茶 25 號。 在臺灣的茶樹中，有從國外引進的茶樹，有經過培育、改良的新品種茶樹，更有不受人為幹預，在野外自然繁殖的茶樹。 公分，有芳香，雄蕊多數，基部合生，上部有毛，子房卵形有毛，花期十二～一月。 果實為蒴果，桃形，青白色，具有一粒種子。
臺灣茶花品種: 山茶花葉子掉光了
一般在上盆或換盆時在盆底施足基肥，秋冬季因花芽發育快，應每週澆一次腐熟的淡液肥，並追施1次至2次磷鉀肥，氮肥過多易使花蕾焦枯，開花後可少施或不施肥。 一般春季萌芽後，每17天施1次薄肥水，夏季施磷、鉀肥，初秋可停肥1個月左右，花前再施礬肥水，開花時再施速效磷、鉀肥，使花大色豔，花期長。 選擇適當的品種如茶盅茶或油茶作砧木，靠接名貴的茶花。
清領時期，包種茶的發源地，南港茶區會將茶葉包在四方形白色毛邊紙折成的茶包中，為「包種茶」名稱的由來，所包的種，就是青心烏龍。 這個風味輪的用法，是由水色出發，觀察面前茶湯的顏色，找到對應的水色後（最外圈），可以瞭解主要的味道。 本篇文主要是以「茶葉分類」的角度說明，比較簡單易學，更快喝到喜歡的茶，當然我也會稍微帶到歷史與地理的部分。 二是以「地區」看待茶葉，瞭解茶葉背後的「歷史、地理」，這比較難學，也需要閱讀大量的歷史文獻，適合喜歡研究茶葉背後故事的人。 【註釋】： 武俠大師金庸在《天龍八部》作品中，對茶花的描寫登峯造極，文中提到「十八學士」品種。
目前坊間所種的鳳凰山茶花都以盆栽方式培育，放的位置要在半陰涼地區，最好是早上有陽光，每天最好維持四小時日照，中午可遮陰，同時要通風，不要有強風，水份要充足。 他說，臺灣特有種「鳳凰山茶花」耐旱、耐病蟲害、好管理，茶花幹徑約長至十二公分，需百年的時間，一般而言，可以透過扦插、壓條、嫁接等方式來培育，其中以嫁接最快。 〔記者張勳騰／苑裡報導〕從事園藝工作卅三年的陳敏達，長期培育茶花，尤其在平地成功栽植臺灣特有種植物「鳳凰山茶花」，更屬難得。 非洲紫羅蘭，又名非洲堇，多年生草本植物。
露天區入口的夢娜玫瑰是國人自己培育出來的品種，其他如紅海棠（越南抱莖茶）、嘉慶椿、寒櫻、六角大紅、粉翅鳳蝶、紫禁城、雲山盟等等，更是紅白粉赤各擅勝場。 「世界最美茶花在臺灣；臺灣最美茶花在新竹」，2017 年新竹的「浪漫風城─緣定茶花」茶花季已於去年 12/16 臺灣茶花品種2025 熱鬧登場。 茶花象徵著「高貴」、「典雅」，來這裡不僅可以賞花，也可以順道到不遠處的青青草原遊玩。
茶花懼風喜陽、地勢高爽、空氣流通、溫暖濕潤、排水良好、疏鬆肥沃的砂質壤土，黃土或腐殖土。 適溫在20-32℃之間，29℃以上時停止生長，35℃時葉子會有焦灼現象，要求有一定溫差。 環境濕度70%以上，大部分品種可耐-8℃低溫（自然越冬，雲茶稍不耐寒），在淮河以南地區一般可自然越冬喜酸性土壤，並要求較好的透氣性。 中國第一個記載茶花品種的是在唐代丞相李德裕（ 年）著的《平泉山居草木記》。 ”“貞桐山茗”是單辮花，現今是原始的紅山茶“金心大紅”距今已有1200年左右。 臺灣茶花品種2025 南宋《會稽續志》，則為《貞桐山茗》卷四“山茶”條中述及貞桐山茗時説：“在唐，唯會稽有之。
這種山茶花的花朵顏色紅白相間，與瑪瑙石相近而得此名。 臺灣茶花品種 這種山茶花有著紅、白瑪瑙的分別，紅瑪瑙民間俗稱為“豬血拌豆腐”，而白瑪瑙則是“豆腐拌豬血”。 我們看到的茶花一般分為五大類，分別是紅山茶品種羣、雲南茶花品種羣、茶梅羣、雜交品種羣、原種羣。 其中紅山茶羣系是品種最多的一種，但雜交的茶花品種每年都在增加。
臺灣茶花品種: 茶花復瓣類
於每年3月到11月皆可採收，多製成綠茶為主，但近年來三峽區農會大力推廣被茶小綠葉蟬吮吸茶嫩葉的蜜香紅茶，其不必加蜂蜜就有淡淡的蜜香味，入喉回甘不澀，相當受到歡迎。 其香氣表現極為突出，帶濃鬱花果香，還有類似柑橘開花氣息，而茶湯水色金紅明亮，滋味甘甜鮮爽，同樣適合清飲。 經過茶改場近40年的培育，於2008年申請命名通過的紅茶的品種，取「鴻運當頭」之意，別名「紅韻」，為印度大葉種與祁門小葉種雜交的後代。
臺灣茶花品種: 臺灣茶摳 紅豆皁(100g)【小三美日】肥皂／香皂
【匯聚微小善念，創造美好世界】生態綠透過公平貿易，發揮 Taiwan Can Help 的精神，讓世界看見臺灣。 公平且透明的營運，這是我們對於企業倫理或企業社會責任（CSR），ESG與實踐聯合國永續發展目標（SDGs）最具體的實踐。 產區主要有福建省的福州、寧德、沙縣；江蘇省的蘇州、南京、揚州；浙江省的金華、杭州；安徽省的歙縣；四川省的成都、重慶；湖南省的長沙；廣東省的廣州；廣西的桂林；臺灣的臺北等地。 內銷華北、東北等地，以山東省、北京市、成都市、天津市銷售量最多。 花茶外銷出口己發展到20多個國家和地區。