便當午餐主食選擇眾多，包括酸甜開胃的「紅薑芽咕嚕肉飯」、換上豪華食材的「和牛陳村粉」，以及適合素食人士的「野菌麻婆豆腐」。 此外，大廚亦重新設計其招牌菜無骨炸子雞，配上香氣撲鼻的蔥油及絲般柔滑的稻庭烏冬，帶來結閤中日式的「蔥油雞絲撈稻庭烏冬」。 同時獲得黑珍珠1鑽及米芝蓮1星的Andō，是阿根廷廚師Agustin Ferrando 中環午餐推介2025 Balbi的個人品牌餐廳，他將過去經歷的廚藝旅程變成盤上美饌，菜式風格結合了日本、意大利及西班牙等烹飪手藝。 編輯推介：餐廳的招牌菜包括醃油甘魚、阿根廷牛肉、線釣金目鯛及裙帶菜蒸牡丹蝦，手藝凸顯食材原始味道，造型亦相當吸睛。 芬蘭籍主廚兼創辦人Eric Räty以北歐日系菜式作招徠，開業只有7個月即摘下米芝蓮1星，更在第2年開始至今成為米芝蓮2星餐廳，並入選1鑽級黑珍珠餐廳。 每道菜式都能感受強烈的季節性，並用細膩的烹法彰顯食材獨特與鮮明的味道。
上環半山有不少美食，囍八方對面的榮華南洋冰室除了有售港式茶餐廳菜式外，亦有提供南洋美食。 包括有冬陰功湯底的粉麵，也有泰式咖哩飯、蒜蓉牛油雞翼飯等。 餐廳為香港首間以大廚本身的廚藝背景以及個人經歷為藍本，度身訂做的餐廳。 每款美饌皆由行政大廚 Mitsuru Konishi 設計。 而他更是大有來頭，Mitsuru 既是日本人，又擁有法國廚藝背景，曾任職於多間米芝蓮餐廳。 因此餐廳的菜式集合了多國特式，能給予食客與別不同的用餐體驗。
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對於意大利麵愛好者來說，Casa Rinaldi手工Orecchiette麵條配Luganega香腸肉醬和帕馬森Reggiano吐司是一道必嚐的美味佳餚，其豐滿、經過慢燉的醬汁讓人回味無窮。 而兩位用餐者更可選擇餐飯招牌的整隻1.6公斤黃金雞配以苦艾酒特製的醬汁，僅需另加HK$498即可品嚐。 中環午餐推介 入選黑珍珠3鑽餐廳的龍景軒，是全球首家獲米芝蓮3星評級的粵菜食府，由擅長烹飪手工中菜的中菜行政總廚陳恩德師傅主理。
- 餐廳分為L’Atelier和Le Jardin兩部分，L’Atelier設計圍繞開放式廚房的U形吧枱，客人可欣賞主廚親自烹調、擺盤及上桌的佳餚。
- 不喫刺身的話，你亦可以選擇咖哩吉列豬扒丼、鰻魚丼等，同樣美味。
- 喜歡的話，亦可追加精選早餐菜式（如法式西多士配焦糖香蕉、楓樹糖醬和煙肉或煙三文魚班尼迪蛋等）及即點即製主菜，甚或一同分享招牌34安士的Porterhouse牛扒。
- 開業已有20年的廚魔，登上黑珍珠餐廳的1鑽級別，由擁有「廚魔」稱號的鬼才主廚梁經倫（Alvin Leung）主理。
- 叉燒通粉、滑蛋叉燒飯都是諸勝堂的名物，當然不少得點一杯熱奶茶，歎個滋味茶記午餐。
源自倫敦的著名法式地中海餐廳La Petite Maison，將別具風情的商務午餐帶到香港，每位定價HK$448元起，包括兩款自選頭盤及一款主菜，選用頂級地中海食材炮製並以共用形式呈獻。 頭盤選擇首推餐廳招牌名菜「黑橄欖醬配薄脆烤麵包」和「小牛肉釀地中海鮮蔬」，而營養豐富的輕盈美食「四季豆雅枝竹沙律」，則適合注重健康的人士。 主菜方面共有八款選擇，尤其推介烤至剛熟的「炭燒紅鯛魚」，原條上桌後由專人悉心拆骨，適合兩人分享，而「燉牛肉寬條麵」則是多人共用的完美之選，自家製的手工麵條配搭味美嫩滑的小牛肉醬，令人回味無窮。 最後，甜品必喫意大利西西里地道的「卡薩塔蛋糕」，糅合了乳清芝士芭菲、黑朱古力、開心果、焦糖榛子、蜜餞檸檬和香橙，表面綴以新鮮紅桑子、薄荷葉、白朱古力、紅桑子醬，並灑上青檸糖，別具風味。 中環午餐推介 而以中東街頭飲食文化為靈感的BEDU，則在午餐時段提供無需用餐具進食的中東包，HK$140的午市套餐包括有五款餡料選擇的中東包、自家製蛋糕和提神飲品。 至於喜歡輕食的，推介「墨汁魷魚配北非小米飯」或「原種番茄阿拉伯田園沙律」兩款輕盈之選。
中環午餐推介: 中環午餐推薦丨便當都可以食到米芝蓮推介？丨PIIN Wine Restaurant
下午茶的鹹甜點使用不同層架放置，層架為仿青花瓷，別具優雅。 404 Plant有售多種口味的Bagel，鹹甜款式都有，亦有素食選擇。 你亦可以外賣原味純素Bagel回家，特別適合素食者。
這個週日烤肉早午餐，先來的有可持續海鮮，當中包括法國生蠔、馬達加斯加大蝦、荷蘭的蜆及青口。 再來的，是蘆筍/鴨蛋/醃牛心配慢煮雞肉啫喱凍及piccalilli（一種英國傳統切碎醃菜及香草的作法）。 而去到今年他們更加推出便當午餐包括酸甜開胃的紅薑芽咕嚕肉飯、而大廚亦重新設計其拿手無骨炸子雞,配上香氣撲鼻的蔥油及絲般柔滑的稻庭烏冬,帶來結閤中日式的蔥油雞絲撈稻庭烏冬。 Le Salon de Thé de Joël Robuchon為世紀名廚 Joël Robuchon 設計的法國茶室作出的創新詮繹，為城中有名的法式Cafe。 下午茶供應多款法式小喫如三文治、牛角包及瑪卡龍，二人份下午茶索價超過$600，ifc 下午茶中最貴之選。 La Rambla Hong Kong是Catalunya姊妹店，為正宗西班牙餐廳，餐廳面對無敵靚景，露天位置更不時有live music，氣氛十足。
中環午餐推介: 中環搵食｜黑珍珠餐廳指南推介 14間必試中環餐廳 中外名廚坐鎮
每天供應一個由廚師發辦的特定餐單，食材不會墨守成規，並是當季最佳優質食材。 編輯推介：Ta Vie旅的飲料也是亮點，除有頂級葡萄酒及清酒，還有精選雞尾酒、花草茶及咖啡等。 中環午餐推介2025 於2010年1月開業，並以掌舵名廚Umberto Bombana最愛的意大利電影《8½》命名。 開業未夠1年，不但成為香港米芝蓮3星食府，亦成為意大利境外首家與唯一的米芝蓮三星意菜餐廳，難怪能入選黑珍珠2鑽餐廳。 編輯推介：被譽為「白松露之王」及成為白松露全球大使的Chef Bombana，將意國地道美食化身多變的當代料理，還將珍貴白松露製成時令精品盛宴。 Amber同獲黑珍珠2鑽及米芝蓮2星，廚藝總監Richard Ekkebus熱愛旅遊，從中發掘新食材及不同烹技，呈現嶄新的餐飲風格。
而 New Punjab Club 是全港首家取得米芝蓮一星旁遮普菜餐廳。 Duck & Waffle 於倫敦起家，在英國已享負盛名，餐廳在數年前亦曾在香港麗思卡爾頓酒店開設 Pop up store，當時反應已十分熱烈。 Louise 的總廚 Julien Royer 曾擔當一家入圍全亞洲最佳餐廳頭 50 名的餐廳總廚。 他旨在把傳統的法式料理帶到餐桌上，一些法國傳統美食如瑪德蓮，都是在 Louise 不能錯過的點心之一。 逢週四供應的網走毛蟹更只售 $388/隻，如此實惠的價錢相信在別家也找不到。 注意優惠海鮮每日限定 20 份，二人可點選一份，並需提早至少 1 天預訂（週六海膽優惠需提早至少 3 天預訂）。
中環午餐推介: Staycation ── 香港美利酒店
有時候在中環 lunch 想飲茶，也不容易找到茶樓，不妨光顧南豐大廈的 Yum Cha，這裡以特別造型製作點心。 點心造型非常引人注目，包括玫瑰形狀饅頭、金魚蝦餃、還有除了外型可愛的奶皇或抹茶流沙包等。 單是點心名都夠大家笑餐飽了，「一籠八戒」、「睇住流奶」、「快樂農莊」、「吉川奶子」等，可跟同事喫勻多款造型可愛的點心。
中環午餐推介: 中環午餐04｜Duck & Waffle
中環扒房Porterhouse也推出週末早午餐，當中必點招牌34安士的Porterhouse牛扒，以及式意大利冷切肉及熱溶芝士，保證令你大飽口福！ 另外，海鮮吧有法國生蠔、澳洲龍蝦及挪威皇帝蟹等你KO！ 最後，不要忘記品嚐九款經典的甜點，包括六款時令芝士、法國小圓餅（macarons）、雪糕、芝士蛋糕及主角朱古力噴泉等。 中環午餐推介2025 周不時午餐都會與一大班同事用餐的話，Jacomax是個頗適合的選擇。
中環午餐推介: 中環半山扶手電梯
而漢密爾頓島上最豪華浪漫的度假村，便是位於島嶼最北端海邊的Qualia。 酒店由女性設計大師Patricia Urquiola操刀，由她設計的Fjord系列傢俱，現永久收藏紐約現代藝術博物館。 來 Yum Cha 食 lunch 的食客，為的不只是可愛的點心，還有店內裝潢。 空間相當寬敞、環境光亮、整潔舒適、除了4人桌及大桌外，店裡還設有吧檯及開放式廚房，讓食客觀摩廚師零祕方的烹調方式。 Taqueria Super Macho 的裝潢設計靈感取自墨西哥海灘小鎮 Puerto Vallarta 和 Cabo San Lucas 的街道，予人悠閒舒適之感。
中環午餐推介: 蜜月旅行推介. 西班牙巴塞隆納文華東方酒店
編輯推介：陳師傅親製的菜餚固然獲老饕激讚，其招牌點心崧子叉燒菠蘿包及原隻鮑魚雞粒酥，也譽為城中必喫名物。 「黑珍珠餐廳指南」被稱為「中國版米芝蓮」，是近年人氣飲食指標。 今年全球共有28個城市逾300家餐廳入選黑珍珠餐廳指南，其中香港有26間著名食店分別被評為3鑽、2鑽及1鑽黑珍珠餐廳。 今日介紹中環區14間黑珍珠餐廳，既有名廚坐鎮，也有追求時尚的用餐氛圍，帶來多重非凡享受。 呢度嘅午餐都係$50幾但就勁大碟，呢個價錢喺呢一區算係咁。
中環午餐推介: 中環午餐01｜BEDU
而且，度假村外便是景色優美的迷人海濱地區，度假村的海灘俱樂部讓人可以在絕美海景前放鬆身心。 充滿神話傳說色彩的希臘，相信是不少新人的夢想honeymoon目的地。 一向以奢華浪漫見稱的度假村集團One&Only，今年便進駐雅典的格利法達（Glifada）。 奢華品牌&Beyond首間進駐亞洲的度假酒店&Beyond Punakha 中環午餐推介 River Lodge，便坐落不丹喜馬拉雅山脈下的普納卡山谷的莫楚河畔。
中環午餐推介: 香港Weekend Brunch餐廳推介：豐富早午餐低至$200有找！
位於蘇豪區的摩登小餐館Uma Nota，主打巴西聖保羅的正宗日本巴西街頭小食，只需HK$120起，便可品嚐自助沙律加一道主菜的豐盛午餐。 在眾多主菜選擇當中，推介餐廳招牌菜式包括可口誘人的（另加港幣10元）。 嫩滑多汁並配以薯仔和香蔥蛋黃醬的「香烤雞腿肉」、「香烤茄子」配味噌、羊奶芝士和腰果，以及配上特色Biquinho辣椒醬和鰹魚乾蛋黃醬的5安士「自製芝士漢堡」。 而採用巴西傳統烹調方式炮製的「蕉葉裹烤海鱸魚」伴炸香蕉及烤木薯粉，亦是午市必喫之選。 今年獲得米芝蓮指南餐盤推薦的「品」葡萄酒餐廳，由法國勃艮第Château de Meursault及Château de Marsannay的兩位莊主共同創立，主打以酒入饌的新派中菜。 中環午餐推介 中環午餐推介2025 餐廳最近推出堂食午市便當套餐，包括廚師精選頭盤組合、時令燉湯和主菜，價錢由HK$158起。
中環午餐推介: 中環Porterhouse：食肉獸至愛Weekend Brunch
由上環地鐵站行10分鐘左右的囍八方主打餃子，足料又大隻的餃子是個不錯的午餐餐廳選擇。 喫餃子當然要配上辣菜脯，這裏的辣菜脯辣得過癮，再喝一口骨膠原鮮魚湯，十分滿足。 VEDA 可解作「智慧」，將中西式的烹調技巧配上新鮮食材，每道素菜也是極高質素，以活力、有風味去創造菜式，精緻及美味度不亞於一般肉類菜式。 價錢由 HK$ ，偶爾跟同事食個高質又健康的中環 lunch，VEDA 絕對是不錯之選。
中環午餐推介: 中環街市新派潮州餐廳！招牌慢煮滷水鵝拼盤＋墨魚豬雜
前菜方面更有多款正宗的意大利菜，如新鮮的布拉塔芝士（Burrata Cheese）、巴馬火腿（Parma Ham）和祕製肉丸等，甜品則提供 中環午餐推介2025 Tiramisu 和 Panna Cotta。 另外，村內附設各式餐廳能品嘗到道地的希臘美食，另一亮點還有Chenot Spa中心，空間由自然環境和傳統汲取靈感，並有各式舒緩身心的療程陪伴賓客度過美好的假期。 現在都市人的週末好節目不離食食食，當中早午餐大受歡迎，無論是自助形式定brunch套餐都一樣有人捧場，新一年又有大量新brunch推出，今次就睇下中環區餐廳有咩新推出brunch畀大家過一個寫意午後。
編輯推介：廚藝總監Richard Ekkebus將大豆、米、穀物及堅果奶等取代法式料理常見的忌廉、牛奶及牛油，並利用發酵過程和海帶等所含的天然味道提升菜式鮮味，減少以鹽調味，配合「低碳飲食」概念，為愛護地球出一分力。 甜品是任點任食的，輕怡如Mango and Passionfruit Mess，大眾口味兼濃厚的朱古力布朗尼及海鹽焦糖芝士蛋糕都有。 VEA Restaurant入選黑珍珠2鑽餐廳，因行政總廚Vicky Cheng（鄭慧琪）將現代法菜技術的精確度和藝術美學結合，並加入個人對本土飲食文化的熱情與執着，炮製新穎的中法佳餚，亦將烹飪變成自家原創的美味哲學，。 編輯推介：每天只供由行政總廚設計的餐單，包括餐前小喫、頭盤、主食及甜點等。 在香港嘉裏酒店Red Sugar酒吧歎週日早午餐，一來到先由Red Sugar首席調酒師Nikita獻上迎賓雞尾酒，助您開胃，然後慢慢細味手切凍肉拼盤，當中包頂級西班牙黑毛豬風乾火腿、西班牙Chorizo香腸、Manchego芝士等。
中環午餐推介: 教煮3款午餐便當 材料簡單 做法容易 適合學生/上班族｜零失敗食譜
經泥窰烤成的肉類特別多汁嫩滑，肉類菜式中極度推介 Murgh Tikka Angar（炭燒辣雞），以高溫瞬燒成，做成外脆內嫩的效果。 另外以泥窰烹調的還有薄餅（naan），以麵粉發後塗上牛油和灑上新鮮的香草碎，貼在泥窰壁牆較高位置烤焗而成，簡單而美味。 總廚 Alex Law 對味道及烹調細節非常執著，因應不同時候季節定下時令菜譜，只需 $880（另收加一服務費）已可享用 6 道美饌，亦可加配上乘美酒作 food pairing。 每款菜式皆是精緻的佳餚，他也很樂意與食客溝通交流飲食心得，遇上 Alex 不仿可與他交流交流。 由「蔡老師」蔡昊主理的好酒好蔡，被「黑珍珠餐廳指南」評為「一生必喫一次」的3鑽黑珍珠食店。 蔡昊堅持「食材優先」和「好喫是硬道理」，把傳統潮汕菜提升至現代精巧料理。
中環午餐推介: 中環餐廳推介：8 間性價比高、商務高級餐廳，嚐盡多國美食菜式
編輯推介：擅長融合科學化的嶄新方式處理食材，結合現代煮食技術及傳統中菜，在此享用當造海產能嘗到最佳鮮味。 店中還有漢堡包、班戟和薯條等菜式，口味則如正宗美國菜般濃味。 假如你喜歡美國傳統餐廳的風味，這些食物便是你的心水之選。 奶昔質感雖然非常濃厚，但不會過分甜膩，適合不太嚐甜的香港人。 部分口味如朱古力、花生醬朱古力等更在杯邊加上朱古力醬，增加奶昔的口感層次。
高級日本料理 FUMI 為了讓食客喫到最新鮮的海鮮，從北海道搜羅多款時令海產，並於每日推出驚喜優惠。 海鮮皆以空運直送到餐廳，讓食客以優惠價錢品嘗北海道的鮮味。 位於歌賦街的Bianco & Rosso，是不錯的選擇！ 這間隱世小酒原來就在排隊店九記牛腩隔壁，想不到一條樓梯之隔，就造成了動與靜，顯與隱的差別，特別喜歡這裏的一幅很大的玻璃，陽光曬進來，好像有點慵懶又舒服的感覺！ 除了環境之外，這裹的雞尾酒與意大利菜也做得不錯，可以一嚐他們的行政午餐（2道菜/HK$198或3道菜/HK$238) ，只在星期四和星期五下午12時至2時15分供應。 食客可從餐廳每天提供的 6 款三文魚或吞拿魚刺身 DIY 自己的 poke，然後再加上糙米、白米或沙律等，形成健康和充滿蛋白質的一餐飯。
稻香茶居有優惠，晚市堂食3寶$238，歎到3款中式精美小菜，紅燒手把BB鴿（2隻）、胡椒豬肚雞煲、清蒸珍珠龍躉仔、喜灼海生蝦、穗香一品雞天天新款！ 中環午餐推介 早已紅遍Facebook「海南雞飯關注組」的勇記海南雞，2022年中在上環開分店，不論是外賣還是堂食都大排長龍。 早上11時左右開始營業，還未開門已見人龍，每日3時左右便沽清。 雞飯啖啖雞油香，其招牌海南雞每天用新鮮雞製作，肉質嫩滑，肥瘦得宜，難怪深受歡迎。
可以選擇不同口味薄餅與同事們分享，記得要點招牌口味藍芝士蘋果薄餅！ 位於蘇豪區卑利街轉角，店舖面積不大但裝潢別出心裁的餐廳，餐廳擺設以藍色為主，餐桌半邊用上海藍色，牆壁更掛了藍色的畫像，感覺非常 Chill。 這裡結合巴西與日本街頭特色美食作為主題，每兩個星期就換一次菜單，大部分的菜式味道以酸甜為主，加上少許辣味，絕對適閤中環 OL 們。 傳統法式餐館L’Atelier de Joël Robuchon於2006年在香港開業，已連續12年獲米芝蓮3星評級，黑珍珠指南則評為2鑽。
編輯推介：開業5週年的特選晚餐菜單，集合了5年來的人氣佳餚，其中精巧的北歐壽司以醃漬小肌魚搭配瑞典新薯沙律和微辛的辣根，風味與別不同。 位於灣仔藍屋附近的FINI’s，門口裝上搶眼的霓虹燈招牌，非常易認。 雖然店內主打a la carte menu，但brunch 時段設All you can eat buffet，包括，另外有2小時free flow 的Prosecco 和Peroni 啤酒，只需加 HK$98 就可享用！ 店內的奪目紅調和柔和燈光交織出洋溢活力的氣氛，加上經典騷靈音樂，令你盡情享受悠閒假日。 位於上環市政大廈內的熟食中心有不少平民又美味的選擇，瑞記咖啡正其中一間。
餐廳之外，Ethos 另一邊設有精品店，搜羅世界各地具藝術感的家品、首飾等等，適合喜愛設計的人喫飯前後逛逛。 中環午餐推介 當中設有6間豪華帳篷套房、1間1臥室河屋套房和1間2臥室套房。 酒店建築採用傳統不丹風格，融入天然地形之中，並把不丹手工羊毛織品、彩繪木製氣品、黃銅傢俱靈巧運用在客房空間，展現了不丹簡約樸實又大膽明亮的風格。 於巴塞隆納文華東方酒店，她將歷年為Alessi、Foscarini、Dirade和Apage等國際品牌設計的傢俱巧妙地融入客房以及大堂等空間之中，令酒店每個角落充滿藝術感。 Honbo的漢堡採用時令的天然食材，每日早上新鮮製造薯仔麵包和漢堡牛扒，而且漢堡包大小適中，男女都不能拒絕。 Isola Bar & Grill 為米之蓮二星大廚Corrado Michelazzo主理，主要設計意大利菜。
招牌主食包括紅燒手把BB鴿（2隻）、胡椒豬肚雞煲、清蒸珍珠龍躉仔、喜灼海生蝦、穗香一品雞…等，星期一至日，天天新款。 港島區「搵食」不易，特別是繁忙的商業區，如中環、灣仔、銅鑼灣等，午市一般都較難找餐廳座位，而且並不便宜。 中環午餐推介 由中環出發步行約十多分鐘到另一個商業區──上環，這裏有更多午餐餐廳選擇，由米芝蓮泰菜到平民茶記都有，總有一間是你所愛。
志魂位例黑珍珠2鑽級餐廳，主打正宗江戶前壽司，是位於東京著名壽司店吉武壽司的海外首家分店。 中環午餐推介2025 由吉武正博師傅創立的吉武壽司，是當地米芝蓮3星餐館。 編輯推介：配對壽司的清酒嚴謹，精挑最獨特及產量極少的清酒廠出品，配搭時令食材，體驗地道及高級和風美食佳釀。 登上2鑽黑珍珠的Ta Vie旅，店名在法文的意思是「你的生活」，餐廳希望在客人繼續人生旅程前相遇，並提供互動的休息站。