然而小湯圓雖然能與各式甜鹹湯頭混搭出一番風味，但因為少了內餡的加持，對於期待口味上有豐富層次變化的人來說或許會稍感失望。 臺南鹹湯圓 有別於市售多數湯圓都是冷凍食品，南園則是以接單後現做的方式製作，力求在產品最新鮮的時候送至消費者手中，更免去了喫進防腐劑等添加物的可能性，有興趣的話敬請早點下單、以免向隅囉。 此外，若以華人傳統習俗的角度來看，由於偶數具有「圓滿」、「團圓」的意涵，因此在特殊節慶品嘗湯圓時也可用雙雙對對的數字以討吉利。 大家不妨把這些基準做為參考，再根據個人食量做調整，便能輕鬆計算出適合全家人享用的數量了。 臺南鹹湯圓 編輯覺得就像是另一種外皮版本的小籠包吧，軟Q軟Q搭配上鮮美的肉餡，喫過一次就會想要再度回訪。
廚房就在座位區的旁邊，採開放式，製作過程通通透明化，就是要讓大家喫得安心又美味。 紫米紅豆抹茶小湯圓（75元），以紅豆湯為基底，加入紫米，旁邊還附上了珍珠及抹茶小湯圓，抹茶湯圓及原味湯圓都是自己手工製作，現點現做而非冷凍湯圓。 抹茶湯圓採用靜岡抹茶粉製作，口感Q軟，帶著濃濃的抹茶香氣，搭配著紅豆、紫米、珍珠享用，口感十足。 1951年創立的雙連圓仔湯是許多臺北人的兒時回憶，喜歡富有嚼感米食的妳來到這裡，絕對不能錯過的就是招牌小湯圓。 如果妳本身比較喜歡傳統滋味，可以伴著紅豆、蓮子或花生甜湯一起喫，若想嚐試比較多層次的口感，COSMO Angel私心蠻推薦芋泥、紅豆和湯圓的自製刨冰組合。 臺南這家老字號的江水號冰店擁有近百年歷史，販售超復古的古早冰品。
臺南鹹湯圓: 臺中燒肉喫這裡！爽嗑30公分厚切牛舌
位在臺北傳統美食最豐富的萬華地帶，原本的三六圓仔店改名叫三六食粑，夏天賣剉冰、冬天賣熱甜湯，還有很多傳統的糕點，像是壽桃、發糕、紅龜粿等等。 從原本的民生西路到現在的社中街，但老闆強調湯圓的絕對沒有變，一樣都是一顆一顆手工製作、皮薄肉多汁！ 當場有位子可以坐下來喫，也可以買冷凍的回家自己煮喔。 周家燒麻糬的原味燒麻糬每份兩粒，餡料有紅豆、芝麻、花生口味，也有原味沒包餡，口味可混搭，每一種口味都會沾花生粉，全素者也可食用。 臺南鹹湯圓 對此，臺南市衛生局表示，衛生稽查科派員已到現場進行稽查，沒有看到店家把剩下的食材倒入大鍋內 ，業者也否認有倒喫過的餐點給下一位客人喫，說明如果有顧客沒有喫完的食物，會倒入廚餘桶，再由環保局垃圾車收走。 臺南鹹湯圓2025 另外，臺南市衛生局也表示現場的垃圾桶有未加蓋的情況，後續將會持續追蹤稽查。
- 也有因應大家喜愛的口味，研發了現在市面上常見的包了甜餡料的大湯圓，內餡則多為芝麻餡和花生餡等，也有包肉的鹹湯圓，不管是哪種形式的湯圓都是希望大家在冬至這天都能喫湯圓，祝福事事圓滿。
- 一般來說湯圓較多於冬至食用，元宵則會作為團圓的象徵於元宵節品嘗。
- 豆乾切的小小的，保留口感，又很入味～ 炸醬裡的肉燥很香、但不油膩！
- 煮熟的甜湯圓不僅會飄著淡淡糯米香氣，咬下時還會流出濃鬱燙口的內餡，香甜滑口的滋味可說是不少人喜愛的飯後甜點。
- 雖然無味的特性乍看之下稍嫌單調，但相對地其突出的糯米香與軟Q 口感，也更適合與任何甜鹹湯品做搭配，不論是經典的燒仙草、粉圓冰、客家湯圓等都可見其蹤跡。
- 臺南東區的【無名綿綿冰】是在地的平價冰品，因為位於東安路上又名【東安路綿綿冰】，鄰近成功大學的【無名綿綿冰】菜單提供綿綿冰、刨冰等品項，停車的部分還蠻方便的，摩托車、機車都有路邊可以停車，夏天高溫要喫冰來【無名綿綿冰】是個好選擇。
翔記湯圓餛飩是不少走訪臺中的遊客會去朝聖的名店之一，原因就在於店內販賣各種湯圓，鹹甜湯圓、大小湯圓通通都有！ 臺南鹹湯圓2025 店家人氣招牌團團圓圓，有兩顆鹹肉湯圓跟兩顆超巨大餛飩。 位於南莊老街尾端山坡處，小小店面人潮絡繹不絕，為的就是招牌抹茶紅豆冰，剉冰淋上抹茶醬搭配香甜紅豆泥與軟Q白玉、抹茶雙色湯圓，是不少人喫完老街裡的客家小喫後會專程來品嘗的甜點冰品，夏天喫冰涼消暑，冬天品嘗濃鬱順口。 說到臺中好喫湯圓，這間樂羣湯圓之家是在地人必推之一，不少人從小喫到大，只賣晚上，每每一開店就大爆滿，不管內用外帶都是一堆人。 湯圓有鹹有甜，鹹的是包餡的鮮肉湯圓，也有賣冷凍可以回家自己煮，甜湯圓是小顆沒包餡加上甜湯，有紅豆或花生可選，除了湯圓外還有雞絲麵。 冬天的小湯圓是熱的，夏天賣湯圓冰，熱的甜湯圓有紅豆跟花生2種，綜合就是2種湯都有。
臺南鹹湯圓: 臺南設計旅店 | 老旅店的新生命，小南天生活輕旅
黃偉哲大推：「臺南的元宵湯圓這樣喫！手工製作只是基本，糯米香纔是靈魂，隨意走進一條巷弄、順手點一碗都滋味無窮」。 一碗50元的八寶冰配料豐富，手工湯圓軟Q彈牙、越嚼越有糯米香，綿密的芋泥也是必喫重點。 2021年2月25日 — 這道手工鹹湯圓可是許多內行的客人指定商品，以純糯米製作，那綿密的細緻感一口咬下還會噴汁，鹹香的氣味絕對是冬天裡必嘗的美味。 小湯圓的外表看似平淡無奇，但它卻是最給力的甜品配角。 其原料選用濁水溪純正糯米，遵循傳統的磨米、壓粿製作工法，揉出顆顆飽滿扎實的小巧身段，圓滾滾的麵皮不僅會散發顯著的糯米香，口感上更是滑順 Q軟，搭配溫醇蜜口的紅豆湯或清涼的豆花都能相輔相成，讓美味更升級。
- 對此，臺南市衛生局表示，衛生稽查科派員已到現場進行稽查，沒有看到店家把剩下的食材倒入大鍋內 ，業者也否認有倒喫過的餐點給下一位客人喫，說明如果有顧客沒有喫完的食物，會倒入廚餘桶，再由環保局垃圾車收走。
- 搭配蔥花，有些辛香，有些清爽又平衡了整體的濃厚味道。
- 點了米粉湯,鹹湯圓和紅糟肉,以價格來講我覺得不貴,是我段時間會想再訪的店家。
- 製作過程不同，因此湯圓外型比較圓潤，口感會比元宵還要細膩黏口，元宵則較有咬勁，外型偏向不規則狀。
- 這篇就列出所有在Google上可以檢索的到的湯圓店家列表，鹹湯圓、甜 …
江水號，夏天販售復古的古早冰品，冬天則是熱呼呼的米糕粥及紅豆湯，是不少在地人小時候的回憶，冬天來臺南的朋友，一定要來碗紅豆湯圓，熱騰騰的紅豆湯，加上每日現做、Q彈有嚼勁的小湯圓，一喫下去保證整個身體都暖起來。 北港圓仔湯位於熱鬧繁華的北港朝天宮、北港老街上，是堅持手工70年的老攤位，販賣脆圓、湯圓。 老顧客夏天最愛點一碗脆圓搭配消暑的挫冰，甜而不膩的味道很順口，紅豆熱湯搭配現煮湯圓也很受歡迎，紅豆鬆軟綿蜜有著傳統古早味，讓不少北港人從小喫到大、觀光客也讚不絕口。 施家鮮肉湯圓也有入選2019年臺北米其林指南推薦，入口軟綿帶滑Q的湯圓，因爲是百分百純糯米製，所以咬起來還有淡淡的糯米香，搭配鹹香有湯汁的豬絞肉內餡，不油肥、也不乾澀。 混著熱熱的大骨湯和清脆韭菜一起喫，對於胃口小的女生來說，小小一碗就能帶來滿滿飽足感。
臺南鹹湯圓: 人氣湯圓推薦｜南部湯圓名店
點圓仔湯時，老闆娘會問說想加什麼料，隨客喜好添加美味，讓喫圓仔也有多樣享受。 圓仔都是老闆每天親手現做（臺語說的「現浮仔」），精準拿捏下，顆顆大小一致。 愛喫圓仔的老饕，肯定會很享受剛起鍋時純粹的糯米香，一口軟綿圓仔搭配甜湯潤口，百分百的古早味氣息。 臺北大安區仁愛圓環旁的九如商號，是58年的老店中餐廳，以江浙料理為主。 他們主要販賣以有包內餡的大湯圓（元宵）為主，除了有經典的芝麻、花生湯圓之外，還有少見的棗泥口味。 冬至前夕，因為訂單量很大，更可以看到店家現場趕工、揉製湯圓。
臺南鹹湯圓: 全臺最好喫湯圓challenge！5 縣市長14間名店「元宵之戰」完整名單曝光
喫冷熱冰記得不要攪拌，直接從邊緣下方往上挖來喫，小湯圓與芝麻湯圓跟冰接觸過後變得比較有咬勁，配上紅豆與花生一起喫，各種食材在咀嚼中，交疊出厚實滑順的美味，特製糖水激起甜的波瀾，冰火交疊的刺激，滿足了挑剔的味蕾。 糯米類製品是個人挺鍾愛的中式料理之一, 而湯圓無論甜鹹又是糯米類裡我的最愛! Google上以及臺南美食社團上蒐集檢索到的結果列表，這邊的店家五十咩若是有喫過的話，則會在店名處加上連結，不過有些店家只有在冬至前後會推出湯圓，所以請務必事先是先詢問店家，以免撲空喔。
臺南鹹湯圓: 臺南美食情報
咬開時香氣還不錯，除了炒料肉末口感之外，還有其他配料的香味融於其中，湯圓外表皮的部分不會過於軟爛，喫起來帶點Q度，不過小小一顆不過癮，還蠻希望能做的大顆一些的說，這樣喫起來會比較爽快。 臺南市地價評議委員會評定通過臺南市112年公告土地現值，全市平均上漲3.69%，中西區新光三越中山店每平方公尺新臺幣34… 臺南鹹湯圓 若要跟臺南米粉湯比較,我覺得臺南麵食店家的湯頭除了調味不同,最後都會加上肉燥多了油香。 臺北米粉湯的湯頭相對就覺得單薄但爽口(我喫過一段時間中壢夜市的米粉湯,也大致是這樣的作法,所以我歸類為~北部的米粉湯就是這樣)。
臺南鹹湯圓: 臺南餛飩.臺南鹹湯圓~杜桑竈咖|臺南也喫得到美味左營餛飩&鹹湯圓！！奇美醫院美食
正月十五，剛剛過完農曆新年，家家戶戶皆會喫上一碗香甜的元宵，有著圓滿、團圓的象徵，也為整個春節劃下一個完美的結尾。 陳媽媽麵攤店面小小的，坐落於臺南東區生意不錯的日式料理店『伊都』和『萬客樓』附近，外觀看起來一整個不起眼，除了扁食、鹹湯圓、麵食之外，店裡還有兼賣飲料，大約有5張的內用坐位。 位於川記川記芋粿蝦仁肉圓正對面，這一家大概只有臺南在地人才知道的巷仔內美食。 2017年11月9日 — 到底在小喫聖地-臺南有哪些賣湯圓的店咧？ 2019年1月31日 — 臺南在賣鹹湯圓的店家真的不多了，而杜桑竈咖的鹹湯圓雖不能說是驚為天人，但也是非常好喫讓人印象很深刻的一碗！ 一位女民眾日前和母親一同前往臺南市國華街喫午餐，坐下來點了一碗鹹湯圓與扁食，未料卻意外直擊老闆娘將上位客人沒喫完的「破掉湯圓」，直接回鍋燙過後，再次裝入碗中，上菜給原PO。
臺南鹹湯圓: 人氣愛用品清單
這款經典的鮮肉湯圓可說是許多臺灣人的最愛，其精選肥瘦適中的豬後腿肉入餡，並加入適量的沙茶醬做提味，使醇厚的肉香中帶有些許的魚蝦精華。 而為了讓口味更加清爽不死鹹，餡料中還特別添加了切碎的醬瓜以提升味覺層次，整體口感甘甜又鮮美。 開店將近60年的老字號名店，位在捷運大橋頭站的延三夜市內，歷經好幾十年經歷的手工糯米皮，配上鮮美的肉餡，浸泡在暖暖的油蔥、香菇、蝦米湯頭中，鹹湯圓真的讓人好驚喜。 除了鹹湯圓以外，也有乾麵、雞湯、控肉飯等人氣品項。 有兩個必點的超人氣招牌，一為乾式的燒麻糬，現煮麻糬Q彈且香氣十足，再撒上花生粉、芝麻粉，是相當令人懷唸的古早味，雙重享受讓人非常滿足！ 另一項則為牛汶水，其實就是糯米湯圓、熱薑茶、花生粒組成的甜湯，冬天喝上甜甜的熱薑茶非常舒適，因為薑味很濃鬱，所以旁邊會附上一杯熱蕎茶以供解膩。
而且還是少見的新鮮現包鹹湯圓，肉燥內餡鹹香夠味，外皮Q薄，湯頭加了油蔥和冬菜，當點心喫巧剛剛好 … 也有因應大家喜愛的口味，研發了現在市面上常見的包了甜餡料的大湯圓，內餡則多為芝麻餡和花生餡等，也有包肉的鹹湯圓，不管是哪種形式的湯圓都是希望大家在冬至這天都能喫 … 2020年1月5日 — 冬至、元宵都是喫湯圓的日子，湯圓有甜有鹹你比較喜歡喫哪一種呢？ 最近看著蠻多大品牌紛紛推出口味眾多的甜湯圓，像是草莓湯圓、拿鐵 … 感到興趣，以下是鹹圓的靠北餐廳情報，2017年11月9日 — 到底在小喫聖地-臺南有哪些賣湯圓的店咧？
臺南鹹湯圓: 元宵戰爭！臺南市長大推8家湯圓 黃偉哲：糯米香纔是靈魂
傳統小湯圓有分紅、白兩色，是沒有包餡，因為冬至這天是晝夜長度轉換的日子，紅白湯圓也也象徵了「陰陽交接」。 也有因應大家喜愛的口味，研發了現在市面上常見的包了甜餡料的大湯圓，內餡則多為芝麻餡和花生餡等，也有包肉的鹹湯圓，不管是哪種形式的湯圓都是希望大家在冬至這天都能喫湯圓，祝福事事圓滿。 新港奉天宮媽祖廟前美食街，有家「新港廟口鹹湯圓」，超人氣鹹湯圓是連在地人都大推的銅板小喫，白胖胖的大湯圓賣相討喜，皮Q軟糯、內餡有炒過的古早味肉燥香，一碗三大顆加上蔬菜湯，清爽有滿足感。 桂花綜合湯圓是店內的招牌必點，雪白的湯圓以及碎冰搭配桂花點綴，光看就很誘人，湯圓很大一顆內餡飽滿紮實，芝麻餡很香濃，花生餡料帶有顆粒，配上桌上的桂花蜜及檸檬汁，甜度酸度可以依照個人喜好調配，湯圓記得要趁熱喫，才能品嚐到最美味的好滋味。 來自屏東內埔的老爸ㄟ廚房，主打招牌是鹹的客家湯圓，堅持以手工古法製作讓口感更加軟嫩帶勁，而內餡以豬後腿肉、蝦米、油蔥酥和香菇製成，每顆都飽滿渾圓香氣十足，若是論鹹湯圓我只喫這家。
重點是這裡的湯圓遵循古法打糯米漿製作，從擀麵糰到烹煮等工作都由主廚親自製作，絲毫不馬虎，除了堅持以真材實料製作，更強調穩定口感與食物品質，讓客人能喫到最好的東西。 位在新竹市區的榮記客家湯圓，店門口常常被排隊人潮擠得水瀉不通。 他們家主打沒有包內餡的白色小湯圓，長時間泡在湯裡，所以口感相對更軟綿。 一碗客家湯圓裡面除了有當作主食的湯圓之外，還有豬肉末、香菇、紅蔥頭以及韭菜，配料十分豐富，喫起來也不會過於油膩或死鹹。 另一家開業約四十多年的「李家圓仔湯」，在鹽埕的第一公有市場外。 第六間是位於中西區的「莪堂行」，這間充滿質感的吐司小店在臺南可是相當有名，將滿滿的炸湯圓放在吐司上面，加上煉乳以及巧克力碎片，滿滿幸福感的下午茶超級好喫，尤其是那烤得金黃色又不會太乾的吐司搭配炸湯圓，絕對是人氣首選。
臺南鹹湯圓: 臺南美食分類
一位女民眾日前在臉書社團爆料，文章於20日被轉載至爆料公社官網，透過貼文指出，民眾控訴，她和母親前往國華街喫午餐，當時兩人走進一間小喫店坐下，並各點了一碗鹹湯圓、扁食與米糕。 兩人在等待餐點上桌時，發現店家阿姨將收拾回來的其中一個碗置放在流理臺，而該碗裡還有一顆破掉未食用完的湯圓，不像其餘收回來的碗盤早已放在水槽中，因而引起原PO的關注。 臺南市一家賣鹹湯圓與扁食的「70年老店」，日前被民眾爆料說，老闆娘把客人喫剩的湯圓撈起來，端給下一組客人食用。 不過，70多歲的老闆娘卻出面喊冤，無奈表示那是她多煮的湯圓，絕對不會砸自己的招牌，強調這一切都是誤會。 高雄大社湯圓老店業者，雙手忙著把餡料包進糯米皮裡，圓滾滾的鹹湯圓裝盒販售，採買民眾趕在冬至前買一波。 一買一大袋騎車載走，店家門前貼出公告，價格已經調整過。
臺南鹹湯圓: 美食找不到？ 快用我超方便
有別於觀光客喜愛的知名店家，這家可是很多臺南人從小喫到大的傳統老店，最特別的是他的菜單，除了主餐之外，也有每日限量只有20碗的鹹湯圓，對！ 每天只有20碗喔，賣完就沒了，想來喫的旅客記得要請早喔。 這家的鹹湯圓的皮非常的Ｑ內餡特別，內餡還特別加上了豆腐乳，但卻意外地搭，配上清淡的湯頭，一口咬下滿滿的餡料溢著腐乳香，冬至、元宵來一碗超滿足。
臺南鹹湯圓: 臺南堅果批發工廠│超人氣團購堅果果乾│沒有預訂都要等候│在地人才知道的隱藏版│工廠直營品質保證│有下單纔有包裝新鮮看得見│開心果自然果超級推薦－「高宏顆顆香」＠臺南喫貨愛喫輝
娛樂中心／林孟蓉報導66歲資深女星陳美鳳保養得宜，不僅擁有凍齡美貌，還保持著凹凸有致的好身材，讓她被封為「全臺最美歐巴桑」，在她身上幾乎看不見歲月痕跡。 農曆新年即將到來，陳美鳳今年依舊登上民視除夕過年特別節目，她昨（4）日就曬出與節目製作人的合照，透露自己相當期待播出，她也喊話要陪大家過個溫暖的除夕夜。 【記者卓羽榛臺北報導】睽違23年，2023臺灣燈會即將於今年2月5日在臺北盛大舉辦，燈會籌備至今，已獲得眾多企業支持與協助。
臺南鹹湯圓: 漢來海港餐廳 臺南店
傳統的甜湯圓以糯米為原料，將其揉成光滑的麵糰後，再包進與細砂糖、豬油調和勻稱的紅豆沙、芝麻、花生粉等豐富配料而成。 近年來隨著市場年輕化，有些產品還會以相對健康的無鹽奶油來取代豬油，同時也多了黑糖、抹茶、草莓煉乳等新潮風味，能賦予消費者更多元的選擇空間。 店裡的招牌湯圓+雞絲麵，幾乎是每桌必點，大顆包餡湯圓外皮柔軟但還保有口感，內餡絞肉扎實不油膩，搭配古早味雞絲麵，讓冷冷的冬天用銅板價就能喫得飽足盡興。 如果還不過癮，店家也有販賣小顆的甜湯圓，可以搭配紅豆湯和花生湯，兩種喜好一次滿足。
杜桑竈咖MENU，跟總店基本上沒有太大改變，唯一不同只是將水餃拿掉，並且店內也提供冷凍的烏龍麵、餛飩和鹹湯圓，可以買回家自己輕鬆料理。 第九間「金八寶圓仔冰」的湯圓每一顆都白白胖胖的，相較一般湯圓大了不少，配上獨家特製的古早黑糖水，非常適合，若想喫一整晚滿滿的湯圓可以選擇綜合冰，將配料全部換成湯圓，這樣就能喫到滿口湯圓感受湯圓軟嫩口感在嘴中的感覺。 第七間則是以豆腐冰聞名的「懷舊小棧」，紅白兩色的湯圓布滿整個底層，上面放一塊特製的抹茶豆腐，喫起來香氣十足，不但有豆腐綿密的口感，還能喫到Q軟的湯圓，相當厲害。 第三間「阿川古早味粉圓冰」則是較為傳統的雙色湯圓，曾獲得106年臺南百家好店，尤其復古風十足的裝潢以及門口那臺傳統腳踏車，配上這碗湯圓真的很對味，超佛心的價格就能喫到滿滿的湯圓冰，光看老闆端上來的時候，就有滿滿的幸福感。
臺南鹹湯圓: 臺南冬至湯圓【歸仁區】湯圓列表
不同於甜湯圓做法創意多變，滿滿古早味的鹹湯圓別有一番風味。 經典的客家鹹湯圓－紅白小湯圓與鹹香肉絲與蝦米的搭配，最後加入茼蒿畫龍點睛；包肉鹹湯圓一口咬下滿滿肉汁流出，都是冬至、元宵節令人愛不釋手的古早味美食。 ：「初心菓寮」是阿默蛋糕旗下品牌，濃濃日式裝潢的門市鄰近文德捷運站，店內販售的白玉湯圓搭配紅豆湯或抹茶湯，往往冬至或元宵節時也是媒體喜歡介紹的商品。 明天就是冬至了，高雄大社湯圓老店出現民眾擔心冬至當天可能大排長龍，提早採買，而在臺南，冬至不只喫湯圓，依照在地習俗得喫「冬至包」，業者表示沒漲價，訂單比以往多2成，加緊趕工製作，為因應冬至應景美食需求。 說到包餡湯圓，桂冠推出的芝麻及花生湯圓可說是經典中的經典。 近年，品牌更推出了抹茶口味，每每在冬至或元宵時節都會造成一波搶購風潮。
騎gogoro，在小南天生活輕旅來一趟輕旅行
杜桑認為弱勢團體朋友的工作出路應有更多選擇，因此在永康區餛飩店經營有成後，決定站出來幫忙身障朋友，希望實現從小希望回饋社會的夢想，為提供他們更多工作謀生技能：教身障學員包餛飩，希望增加弱勢朋友的謀生技能。 讓旅館不再只是暫時睡一晚的地方，回旅館也成為美好回憶。 制式的旅館太高價，民宿的設備、服務和清潔品質不一，青年旅館最平價但卻常常無法真正放鬆休息－－難得假期的小旅行，想要民宿的親切舒服，但又想要旅館的乾淨及便利配備，同時不要忘了精打細算－－小南天生活輕旅為妳的需要而生。 臺南鹹湯圓 沒有旅館的拘謹，讓妳感受如民宿的人情味；旅館的乾淨、安全，我們卻也沒有少。
臺南鹹湯圓: 臺中｜翔記湯圓餛飩
「日子很甜雪花冰」不只賣雪花冰，冬季熱甜湯也開賣囉～這家店充滿童趣，販售的商品也是小朋友喜愛的，很適合託童或溜小孩（笑），舒適的環境加上老內湖人的人情味，讓胖胖顰忍不住也把它收納為內湖湯圓推薦店家之一。 蒸籠裡擺的是長得像元寶的冬至包，表皮印上紅色標記，不是麵粉採用米製造，內餡從傳統常見素料改良成絞肉蛋黃和香菇，業者為了消化訂單加緊趕工。 此外，改變喫湯圓的方式也有助於減少熱量攝取，例如製作甜湯圓時可嘗試改用無糖豆漿做湯頭，或是以滋補養身的紅棗、桂圓與老薑煮成的甜湯取代黑糖水，這些都是相對健康的作法。 而鹹湯圓則建議當作主餐享用，並添加大量的蔬菜與富含蛋白質的豆腐等食材，即可幫助補充不足的養分，同時滿足美味與營養均衡兩大心願。
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其以滾水拌攪糯米粉，以製作出軟綿帶筋的麵糰，並添加草莓糖漿妝點出甜美可人的粉紅外衣；而內餡則是將新鮮草莓醬混入濃鬱甜口的白煉乳，能緩和草莓特有的果酸，恰到好處的酸甜平衡讓人慾罷不能。 每當需要採買年貨時，南門市場總是許多人心目中的首選地點，其中有不少歷史悠久的名單值得大家發掘。 創立於民國50年的南園食品，更是以眾多春節、端午等重要節慶美食而聞名，旗下的湯圓包含了花生、芝麻及鮮肉等經典風味，並於線上通路推出了三盒任選的方案，讓饕客們能一次享用到不同滋味。
臺南鹹湯圓: 臺南鹹湯圓哪裡買
位於鹽埕第一公有市場的出入口，雖沒有明顯的招牌，但圓仔冰的歷史傳承如今已經超過一甲子，是許多在地人口中的鹽埕美食，更是古早味冰品的絕佳代言。 店裡只有紅豆湯、圓仔湯、花生湯、綜合冰四樣，其中湯圓推薦必喫，李家圓仔冰的湯圓都是每天手工自製，以糯米糰用刀片切成一塊塊，造型呈現不規則四邊形，咬起來彈牙、有嚼勁。 大家熟知的「湯圓之家」位於深坑老街61號，是開了10多年的老店。 湯圓都是使用純糯米手工製作，除了內用的芝麻與花生口味，生湯圓還有許多創新口味，包餡湯圓有奶香白芝麻、紫薯紅豆餡、紅麴芋泥餡。 另外也有純湯圓如迷你湯圓，適合小朋友食用；紅麴、薑黃傳統湯圓。 鮮肉湯圓使用大骨湯，外溢的油蔥與白胡椒粉的香味十分迷人，店家還會加入冬菜與茼蒿，湯圓內滿滿湯汁，用料實在。
湯圓的部分使用純糯米、遵循傳統古法水磨製成，軟嫩又Q彈，除了甜鹹（鹹湯用大骨、幹貝、蝦米、蔬菜、香菇熬煮，超級香！）的大湯圓以外，也有色彩繽紛的小湯圓，有嚼勁又賞心悅目。 臺南鹹湯圓 是間歷史非常悠久老店，一年四季都有營業，菜單有冰品和熱甜湯可以選擇，湯底主要有紅豆跟花生，配料可以任選3~4樣，冬天還會推出限定的桂圓甜粥和米糕粥，是許多臺南人喫完正餐，想來點甜湯的時候的不二選擇。 在南莊老街周邊小有名氣的老家米食堂，販售古早味的客家小喫，招牌客家大湯圓一咬下餡料爆出，菜圃、香菇配上鹹湯非常有飽足感。 來到客家聚落新竹苗栗，說到湯圓有十之八九都是客家鹹湯圓。