除了低糖韓式奶油霜裱花蛋糕班,這裡還有夢幻星空蛋糕、花環鏡面蛋糕等課程,全部都非常精緻。 Soulgood Bakery主打巴斯克芝士蛋糕,全港首創皇牌「 三層 」巴斯克芝士蛋糕系列。 為追求甜而不膩嘅「芝」味體驗,Soulgood Bakery嘅巴斯克芝士蛋糕,嚴選日本雞蛋及美國忌廉芝士,均比一般食譜減少30%糖份,為大家送上更健康、香濃、細滑的芝味享受。 這個無蛋版提拉米蘇蛋糕,做法雖然有別於正宗甜品,但味道同樣幼滑。 將Tiramisu做成蛋糕賣相打卡一流,還加入了Baileys甜酒,每一口都有淡淡酒香,想整免焗蛋糕的朋友就可以試試。
而室內遊樂場區域B以團體遊戲為主,「攻防箭」室內 wargame、「泡泡足球」和「左閃右避」都十分講求團隊溝 通及互相合作,想加強團隊凝聚力,或者一大班朋友齊齊玩返餐就最適合。 每年超暢銷限量「萬聖點心杯」,在杯子內以焦糖蒸布丁,搭配上滑順口感的北海道奶霜及繽紛新鮮水果,蛋奶與焦糖香讓人一猶未盡,品嚐完杯子還能收藏,有三款可選。 充滿奶油香氣的巫婆手指餅乾加上杏仁粒,恐怖的很好喫,快來以甜蜜破解女巫的詛咒吧! 「神鬼木乃伊」討人喜歡的繃帶造型,完美結合酥鬆誘人的蜂巢可頌與香脆的檸檬糖霜,帶來清爽不甜膩口感,療癒到不行。
整蛋糕: 自助烘焙店推介|6. 大西北慢活之選 – 自在工房
店主誠意推介這款朱古力慕絲雪條型蛋糕,外型可愛,朱古力味道香濃,中間還滲透出淡淡咖啡香氣。 在香港土生土長的Kaman,幾年前放棄薪金穩定的工作,到臺灣學習茶葉烘焙技藝,返港後用盡積蓄開設個人品牌Ms.Tea,後來再創立甜品店A Fun Store和甜品工場A Fun Kitchen。 雖然甜品店已結業,不過工場仍在運作,Kaman亦沿用甜品店的Facebook專頁,提供批發和到會服務。 早前,前資訊科技界議員莫乃光宣佈不爭取連任後,亦幫襯這間店買散水餅請記者食。 Karu還以市民登上獅子山亮起電筒的情景做了一款蛋糕,仿真度極高。
- 蛋糕上掛了串串燈和黑底白字的直幡,是用糖紙配上食用打印機技術做出來的。
- 蛋糕甜品款式選擇多,而且款款都是打卡之選,亦有可愛卡通造型,更不時有期間限定款式。
- 位於葵涌的烘焙教室Foodie Buddies bakery workshop,主打得意可愛的卡通戚風蛋糕,戚風蛋糕入口鬆軟,比起海綿蛋糕柔軟濕潤。
- BYO開店時間由早上11-晚上10時,價錢由$150至$450不等。
- CHEESECAKE公開了品牌人氣的芝士蛋糕食譜,芝士蛋糕入口有濃鬱芝士味,軟滑濕潤,幾乎入口即溶,最近去不了日本旅行,都可以整下這個日本「No.1 芝士蛋糕」。
- 價錢由$530至$890左右,最新預約安排可以參閱 IG 專頁。
- 價錢為$200至$450不等,同行者入場費(最多一位)平日加多$60、假日加多$80,12歲以下兒童要位一位成人陪同及需付一位入場費。
Bake It Easy 自助烘焙店由歌手龍小菌以及其拍檔劭子風聯手打造,位於新蒲崗樓上舖位,最特別之處是烘焙空間支援24小時營業,讓一眾有心人可以趕及在最後時刻完成心水蛋糕,在佳節和重要日子贈送給另一半。 屬於粉系色調的自助烘焙店,bakebe 予人一種夢幻工場的第一印象。 這所由米芝蓮星級餐廳的甜品師一同設計的人氣自助烘焙店,在尖沙咀和銅鑼灣都有分店,只需預約即可D.I.Y製作甜品美食,現場有齊食譜材料工具,每步驟設有同步短片教學和鬧鐘功能,在場有蛋糕達人協助。
整蛋糕: 自助烘焙店推介|香港4間DIY整蛋糕自助烘焙店一覽(附收費)
藍莓三文治自私蛋糕,蛋糕如其名,好似一個三文治咁,由甜忌廉同皇牌紐約自私蛋糕夾住一層藍莓醬。 藍莓醬嘅酸由甜忌廉同芝士身中和,藍莓香味令紐約芝士蛋糕更上一層樓。 Kingsley Cafe 山下菓子 - 獅子山下嘅精美甜點美食。 蛋糕店希望建立能代表香港的甜點品牌,而且他們堅持嚴選食材及供應商。 檸檬醬配上馬斯卡彭芝士忌廉、伯爵茶戚風蛋糕,蛋糕充滿茶味,檸檬醬同馬斯卡彭芝士忌廉互相配合令到整體唔會覺得好膩, 仲有種清爽嘅感覺。
卡通造型生日蛋糕 (4吋:$890,6吋:$1080,8吋:$1280),用糖皮製作卡通人物立體造型,底部放滿朱古力味馬卡龍,製作約需3小時。 這間位於葵涌的烘焙教室教整多款得意卡通戚風蛋糕,製作戚風蛋糕過程一點也不簡單,要好好控制溫度和注意打發蛋糕的手勢,才會製作到完美無暇的戚風蛋糕。 低糖韓式奶油霜花系蛋糕,共有4款口味可以選擇,分別是伯爵茶味、檸檬味和蘋果味等,由於蛋糕比市面低糖60%,所以更易入口。 不過,網店競爭如此大,假如只做死幾款都幾乏味,所以Yuki會定時轉換餐牌,而她表示靈感大多來自旅行和季節變化。 她以前在外地嘗過粉紅胡椒加柚子味的酒,就將這個味道帶到香港,慢慢改良,變成店內其中一款曲奇。 她也會藉著季節轉換,把握短短一、兩個月的當造期,用水果製作蛋糕。
整蛋糕: 自助烘焙店合集|6大自製蛋糕店推介!部分更24小時營業
價錢由$400至$500左右,最新預約安排可以參閱 IG 專頁。 雖然說自助烘焙店會有專業店員在場指導,但是不少作為烘焙新手的情侶們還是會有所擔憂。 有見及此,位於上環的BAKE LAB在提供自助烘焙的同時,亦提供了由專業導師指導的烘焙課程。 情侶們可以在體驗課堂之後再嘗試自助烘焙DIY甜品,那麼就不用擔心到時候會手忙腳亂。
由英式伯爵茶戚風蛋糕、伯爵茶流心醬、煙韌珍珠組成,伯爵茶配埋珍珠真係好夾。 以香甜奶油與醇厚威士忌結合嘅Baileys Irish 整蛋糕2025 cream製成小酌感蛋糕,雙份甜酒嘅內餡及頂部再夾入焦糖蜂巢脆,以微焦風味把Baileys酒香再度昇華。 為咗令每個蛋糕美觀並美味,蛋糕使用 Sponge Cream Cake 而不用坊間普遍常用嘅 Buttercream,務求客人由外到內享受整個蛋糕。
整蛋糕: 自助烘焙店推介3. 鬧市中的寧靜烘焙空間:BYO自助烘焙
每間分店都佔地超過1,500呎,有四十多款甜品食譜讓你選擇,每逢節日更有特別食譜,店內各種不論焗爐、攪拌機等工具都有一定的數量,不用擔心要等很久纔有。 Home.焙→Home+烘焙 一來到這裡就像在自家廚房做烘焙一樣,我們把甜點的舞臺留給像家人般的客人,用以串聯凝聚起家人朋友的情感。 以躲貓貓主題插畫設計的「萬聖提袋禮」,內容物包含兩種進口造型棉花糖,帆布提袋大小不僅適合小朋友在萬聖節帶出門要糖果,也適合當運動盥洗包或便當袋,具備多功能用途。 萬聖限定糖霜餅乾,有科學怪人、調皮幽靈、搗蛋南瓜、裂嘴黑貓四款選擇! 整蛋糕2025 越咬越香的餅乾充滿著濃濃的奶油香氣,透過師傅細膩彩繪出可愛又逗趣的奶油餅乾,描繪出萬聖濃濃的歡樂氣氛。
整蛋糕: 自助烘焙店6大推介|24小時開放 整蛋糕新手零失敗!荃灣/銅鑼灣/沙田/觀塘
自助烘焙的熱潮最先於臺灣興起,於香港開設的自助烘焙店或多或少都有借鏡臺灣的經驗,而Home.焙小日子是來自臺灣的元祖自助烘焙店。 整蛋糕 以Home作為店名的Home.焙小日子主打「自家廚房」般的溫馨感,希望讓到來的情侶們都可以有在家烘焙的感覺。 用上丸久小山園若竹高品質抹茶粉製作鬆軟回彈戚風蛋糕,戚風蛋糕升綿密濕潤,沾滿特濃抹茶芝士忌廉及軟糯麻糬夾心,充滿回甘。
整蛋糕: 【情人禮物 情侶拍拖自助烘焙店推介】
Bakebe提供的甜品教學款式眾多,包括有近來大熱的年度甜品 — 巴克斯芝士蛋糕丶女生們最愛的Cookie Monster造型馬卡龍以及新手入門的杯子蛋糕等等,總有一款適合她/他口味的情人節禮物。 「Bake It Easy 自助烘焙」由歌手龍小菌及其前經理人劭子風所開,他們更會不時親自下場做導師教整蛋糕。 其中最大的賣點是24小時營業,即使是臨急臨忙想要製作甜品送給另一半、朋友或家人,都不怕找不到地方和材料,非常方便! 整蛋糕 大家可根據影片及圖文的教學自製蛋糕,再加上蛋糕師父在場協助,親手DIY整出屬於自己的蛋糕。 蛋糕款式多達50款,官網列明每款蛋糕製作時間、難度,可按分店選擇「簡單玩」、「樂趣玩」、「認真玩」、「Party cake」、「茶類蛋糕」等類別,不時亦有節日限定款,適合不同需要及程度的客人。 BAKE LAB 烘焙研究所位於上環,以創造為主題,用最簡單的教學方式,令新手也可以零失敗,自由創造出屬於自己風格的蛋糕甜品。
整蛋糕: 蛋糕款式眾多
除了提供DIY自助烘焙,BAKE LAB 烘焙研究所亦提供不同深淺程度的蛋糕班、曲奇製作班,有不少招牌蛋糕款式都是獨創。 全港首間一站式自助烘焙店,BYO自助烘焙(Bake Your Own)在旺角、九龍灣、銅鑼灣及元朗都有分店,這間自助烘焙店的理念是在鬧區裡提供一個無須提前預約、無須事前準備、無須事後清理,說焗就焗的烘焙體驗。 店內分為材料區、工具區、焗爐區、攪拌區、冷藏區、包裝區、加購區和清洗區等等。
整蛋糕: 香港迪士尼樂園《魔雪奇緣》世界 獨家率先入園券優惠
King And Queens Sweet Factory 係一間手工蛋糕店,專營特色生日蛋糕。 蛋糕店堅持嚴選食材,使用法國忌廉、日本麵粉,而朱古力材料則使用馳名的VALRHONA,不添加任何香精。 整蛋糕 作為品牌標誌嘅招牌法式焦糖燉蛋一直深受歡迎,選用法國進口甘蔗糖、鮮忌廉及馬達加斯加精選雲呢拿籽製作,內餡滑溜,金黃酥脆焦糖上層更係下單後才現場烘烤,香氣誘人。 最受歡迎嘅鎮店皇牌士多啤梨希臘乳酪芝士蛋糕低脂肪,高優質蛋白,口感細軟綿滑,甜而不膩,並帶有濃鬱果香。
整蛋糕: Home.烘焙小日子
二月時,Kaman眼見A Fun Kitchen接近停工邊緣,就將寫有祝福語的紙條放入曲奇,再到cafe、小店和慈善團隊免費派發,讓愛散佈給不同階層的香港人。 想不到計劃竟令店舖人氣大增,Kaman坦言多了散水餅訂單,更有機會為cafe和餐廳訂製甜品。 A Fun 整蛋糕 Kitchen工場批發的產品有逾百款,由雪糕、蛋糕、茶類、果汁,至乾果、乾花、香料都有。
整蛋糕: 自助烘焙店4. 臺灣過江龍 Home.焙小日子:九龍、新界有分店!
Bake Your Own(BYO)是首間於香港開設的自助烘焙店,總共設有3間分店,分別位於銅鑼灣丶元朗以及旺角。 Bake 整蛋糕2025 Your Own的3間分店都有著同一賣點,就是舒適寬敞的店鋪空間;自助烘焙店總共佔地過千呎,明確地細分為材料區、工具區、焗爐區和冷藏區等等的區域,設備一應俱全丶讓人感覺一目瞭然。 這間自助烘焙店最特別的地方,就是它是全港唯一一間有設有APP教學服務的烘焙店。 作為烘焙新手的情侶們,只需按照Bakebe自家研發的APP上影片指示,便可輕鬆地和另一半DIY整蛋糕丶享受甜蜜的時光。
三層雲呢拿海綿蛋糕搭配自製士多啤梨玫瑰果醬,中間夾入新鮮士多啤梨,蛋糕面層鋪滿自家焗製蛋白脆餅同輕忌廉,再用上冷燥紅菜頭粉作調色,賣相夢幻,味道酸甜不膩。 由新鮮粒粒呂宋芒芒果、伯爵茶忌廉、伯爵茶戚風蛋糕、自家製芒果流心醬組成。 Giovanni Pina 係意大利百年烘焙品牌,售賣各式意大利精緻糕點。 Prince Bakery 太子餅店以心製餅,由採購原料、製作過程至入罐,每個步驟都由極具經驗嘅師傅處理,一絲不苟,用心製作,保證不含香精、人造色素及防腐劑,讓客人喫出最真摰嘅味道。 Lanala Sweets係香港首間希臘乳酪芝士蛋糕專營店,選用比傳統普通乳酪更富營養價值、含更少糖分、更濃厚細滑嘅希臘乳酪,以完美比例結合香濃嘅忌廉芝士。 炮製出清新輕盈、無負擔嘅希臘乳酪芝士蛋糕,減少大家暢意品嚐時嘅膩重感及罪惡感。
整蛋糕: 自助烘焙店推介1. 臺灣過江龍名店:Home.焙小日子
蛋糕頂層果凍以接骨木花水糅合荔枝果肉製成,接骨木花與荔枝果肉和諧相融;晶瑩剔透嘅果凍配以紫藍色矢車菊花瓣作點綴。 夾層以完片西瓜及接骨木花味忌廉交錯層疊,夾雜西瓜果肉,呈現多層次嘅豐富口感。 事實上,要做純素甜品,選材相當困難,Yuki往往要問清楚供應商:「食材是否100%素食?」或者仔細看清成分,才能決定使用與否。
整蛋糕: 自助烘焙店推介|4. 上環零失敗「烘焙實驗室」- BAKE LAB
Bunphant Cake 整蛋糕2025 Studio創立於2013年,專注於鮮花藝術造型蛋糕,致力追求美感與味道嘅完美平衡。 整蛋糕2025 Soul Laboratory擅長將麻糬加入蛋糕,令到蛋糕多咗種煙煙韌韌嘅口感,如果鍾意食麻糬嘅你就唔可以錯過呢間蛋糕店。 由原味忌廉、杏仁粒、海鹽焦糖醬、LOTUS焦糖脆餅、自家調製粒粒花生醬、伯爵茶忌廉、伯爵茶戚風蛋糕組成。 伯爵茶忌廉中和焦糖醬嘅甜味,所以整體甜而不膩,令人想食完一啖又一啖。 香檳造型蛋糕($680),中間擺有一支真‧香檳,有得食又有得飲,蛋糕底層鋪滿粉紫色馬卡龍,學員亦可以選擇放置其他飲品。 「港大畢業」在常人眼中,Yuki應有大好前途,她卻與一般畢業生一樣,為前路感到擔憂。
經常到韓國進修的Yuki熱愛製作韓式唧花蛋糕,3年前辭去穩定的會計師工作,成立蛋糕工作室,主力提供設計師蛋糕和小班烘焙課程。 Holam 整蛋糕2025 Bakery由90後男生Holam主理,他在Instagram出售自家製蛋糕多年,現已擁有逾8萬followers。 後來Holam於觀塘開設實體門市,時至今日仍會有等開門捕現貨的人龍出現,而吸引他們的,正是外型平實、價錢實惠,靠實力取勝的30款千層蛋糕。 編輯部就為大家精選14間本地優質蛋糕網店,既有烘焙師精心創作的預設口味,也有獨一無二的訂造款式。 日後慶祝大時大節大日子,甚或轉工派散水餅,都毋須再幫襯大集團連鎖店,支持小店出品可能讓你更有驚喜。 BAKE LAB 蛋糕價錢由$260至$400左右,每份蛋糕價錢已包 1位製作費、1份食材、1個包裝盒及清潔費。
整蛋糕: #4. 自助烘焙店丨Bake It Easy
(IG@home_baking_day_hong_kong.) 作為臺灣過江龍的Home.焙小日子最大的特色是設有帶有「古早味」的甜品款式,例如是賣相相當可愛的鳳梨酥丶黑糖珍珠蛋塔以及珍珠奶茶蛋糕捲。 除此之外,Home.焙小日子亦會定時推出不同的期間限定食譜供情侶們選擇,像是會有情人節蛋糕、秋冬新品以及聖誕節限定的甜品。 Mouton Sweet早期主力製作和售賣蛋糕,後來逐步學習和鑽研酥皮,例如蝴蝶酥、杏仁酥和拿破崙千層。 甜品材料來自不同國家,如日本麵粉、澳洲芝士、法國朱古力和泰國雞蛋等。
整蛋糕: #5. 自助烘焙店丨BAKE LAB 烘焙研究所
CAFÉ全新推出「一口甜點派對禮盒」,適合於派對聚會中與親友分享,一盒二十件雜錦的法式精緻甜點,讓參加派對聚會的一眾好友都能找到心愛滋味。 甜點口味包括:以品牌創辦人Agnès家傳食譜製作的檸檬撻、經典法式雜錦果仁撻、朱古力泡芙、士多啤梨泡芙、咖啡閃電泡芙、芝士蛋糕及各款鮮果撻等。 派對禮盒既可為聚會更添滋味,亦可選作戰場餞別禮物,向職場戰友表達誠摯的感謝。 小型聚會可選擇一盒六件的「法式經典迷你蛋糕禮盒」,一次過可享用六款傳統法式滋味。
整蛋糕: 自助烘焙店推介 1.臺灣過江龍名店 – Home.焙小日子
位於葵涌的烘焙教室Foodie Buddies bakery 整蛋糕 workshop,主打得意可愛的卡通戚風蛋糕,戚風蛋糕入口鬆軟,比起海綿蛋糕柔軟濕潤。 課程將教授如何製作戚風蛋糕底、調色技巧及造型、糖皮造型等,卡通款式造型全由學生自由創作,讓你盡情發揮創作力量和幻想。 Cheesy The Goat係一個本地製造芝士蛋糕品牌,做出適合香港人口味嘅非傳統芝士蛋糕。
整蛋糕: 自助烘焙店推介 2. 粉系夢幻烘焙店:bakebe
現時,Yuki會向本地農夫購入食用鮮花和當造食材,其他則來自日本和歐洲。 整蛋糕 2021年5月開始,BYJ更與Chickeeduck藝術生活百貨首度聯手合作,於荃灣店推出一系列抗爭主題的創意手繪甜點。 原是產品設計師的80後Karu於2015年開設Amai Workshop,超凡手藝做的蛋糕統統「難分真與假」,早前就因為一系列港人蛋糕一炮而紅,如獅子山、頭盔和Pepe The Frog蛋糕等,實為同聲同氣朋友必買。
店內備有完整的烘焙用具及器材,乃至所需的食材也會一一供應,更設有免費暢飲茶水、專人清潔服務及免費包裝服務,令客人在烘焙過程中更自由更放鬆,大大提高樂趣及滿足感。 Bakebe為香港首間原創並唯一以自家開發的APP教學自助烘焙店,自2018年開業以來一直深受追捧,並已拓展至多個海外市場,如馬尼拉及吉隆坡。 今年適逢開業兩週年,Bakebe繼續擴充,新店進駐核心地段銅鑼灣時代廣場,並於2020年10月開始試業。
整蛋糕: 蛋糕區
甜蜜酥香的「蜘蛛菠蘿」上層以腹中裹入甜蜜黑巧克力,並點綴可愛表情的蜘蛛造型麵包,層疊熱銷的香酥菠蘿,不僅造型討喜、份量更是誠意十足。 還有幽靈馬林糖、萌鬼南瓜餅等應景商品,萬聖節商品NT$49起,數量有限,建議可事先預訂。 位於油麻地的小食堂The Little Kitchen Cookery Studio,最大特色是其低糖韓式奶油霜花系蛋糕班,蛋糕特別採用韓國白牛油製作,比市面低糖60%,非常健康。