美食旅遊部落客，巨蟹座A型，今年是寫部落格第17年，採訪國內外超過5000間店家，最喜歡喫麵，著有「剎有其食！在地人的臺中隱藏版美食」一書。 最近臺中牛肉麵寫上不少，還專程來烏日張家晉牛雜就知道多有心(自己講)！ 阿新我對張家晉牛雜其實頗熟，不是喫過那種，而是經過幾百次，卻沒有一次停下來品嘗，主要是去烏日高鐵站的關係啦！
炒麵是用牛肉片，肉片喫起來比較有口感，炒麵很濕潤，有淡淡沙茶香氣，就是一般能想像的炒麵味道，如果二選一我會比較推薦炒飯。 因為有點牛肉鍋，餐點我們都選小份的，喫起來剛剛好！ 牛肉炒飯堆得高高圓圓，看起來好可愛喔，米飯粒粒分明、香氣十足，炒飯裡參雜著牛肉絲，但細絲口感會比較單薄。
張家牛排: 臺中北屯熱炒：九號碼頭食尚熱炒，超人氣熱炒店還有隱藏版麻油蟹和魚翅鍋，真的超猛
明亮、淺色木質調的溫馨裝潢不只促進食慾，更把STOVE PASTA 張家牛排2025 義式鄉村打造成非常適合小家庭聚餐用的義式餐廳。 和一般平價牛排的繽紛品項不同，張家牛排只賣牛排、豬排、雞腿、鱈魴魚和鐵板麵。 每種肉排都肉質柔軟肥嫩又多汁，鐵板麵也選用Q彈有勁的麵條，用料超級實在。 除了份量實在的肉排，張家牛排無論蘑菇、黑胡椒醬都非常濃鬱夠味，因此把這些肉排的美味提升到全新階級，再加上大幅提高CP值與飽足感的濃湯、飲料喝到飽，難怪張家牛排如此受歡迎。 張家牛排2025 據說，只要提到五股牛排，幾乎所有五股人都會第一時間反應是位於五股德音國小對面的張家牛排！
- 在五股食貨時期，就以精緻料理和一身彩色貨櫃屋的時尚外表在五股建立名聲，成為當地人和觀光客都常常來拍照打卡加喫飯的時髦餐廳。
- 美式酥烤牛排 經主廚精湛煎烤技法，外表香酥略帶嚼勁，內心鮮嫩多汁，搭配蒜香風味奶油，多層次口感值得細細品味。
- 坐在這座山間木屋，邊和家人好友談天說地邊品味美食，再欣賞觀音山風景，別有一番風韻，很適合找個假日，召喚親朋好友一起來碧瑤山莊尋求一片心靈淨土，暫時擺脫都會叢林的無盡喧囂。
- 最近臺中牛肉麵寫上不少，還專程來烏日張家晉牛雜就知道多有心(自己講)！
- 因為有點牛肉鍋，餐點我們都選小份的，喫起來剛剛好！
- 薑給的超多又大片，濃鬱的薑味襯託牛肉鮮度，卻又不搶味，阿新我就很喜歡搭著一起喫。
這間已經開業20年以上的牛肉麵，不管紅燒、清燉、番茄牛肉麵，牛肉都給得超豪邁，除了常見的牛腱、牛肚、牛筋，還會看到澳洲雪花牛肉片，帶來前所未見的超豐盛牛肉麵體驗！ 麵條也軟硬適中，不會太硬也不會太軟爛，富有彈性的QQ麵條喫起來饒富趣味，配上香醇甘厚的牛肉湯，叫人慾罷不能！ 坐落於成蘆橋下的原味魯肉飯也是成泰路美食之一，更是經營50年有餘的五股小喫老店！ 不少五股當地人從童年開始喫原味魯肉飯一路喫到中年甚至老年，還有許多外地觀光客特地來這間不是很好找的魯肉飯小喫店朝聖。 經過醬汁醃製的排骨肉，炸至表皮金黃酥脆後，再加上椒鹽強化口味，咬下第一口，舌尖就會被外酥內嫩的口感和強勁味覺重擊，然後一塊接一塊嗑個不停，直到不知不覺間喫完整盤椒鹽排骨為止。 鍋裡的牛肉還不少，有單純肉塊也有帶筋的部份，都滷得相當入味、牛筋也是軟嫩的！
張家牛排: 澎湖美食懶人包,澎湖美食整理,必喫美食,在地人推薦隱藏版美食
他們家的炒飯比炒麵要好喫些，炒飯顆粒分明而且牛肉的味道噴香實在，炒麵的味道則較清淡，不過牛肉片同樣厚實好喫。 美式酥烤牛排 經主廚精湛煎烤技法，外表香酥略帶嚼勁，內心鮮嫩多汁，搭配蒜香風味奶油，多層次口感值得細細品味。 (升級加價$118)重磅肉肉控鐵板牛排 肉肉控必點！ 份量霸氣升級1.5倍，滋滋作響的鐵板牛排，超飽足、超過癮，大口享受豐腴美未。 (升級加價$129)原塊牛排 西堤經典原塊牛排，以高溫烘烤保留牛肉鮮嫩及原汁原味，建議七分熟為最佳熟度。
法式香煎鴨胸 外酥內嫩的夢幻粉色鴨胸，透過完美火候與主廚技法烘烤至九分熟，多汁美味，限量供應中。 牛肚湯的湯頭很好喝，清燉牛肉湯頭的味道，鹹度比例調整的剛剛好，雖是清湯但還是有淡淡的滋味，搭配上毛度軟脆的口感，也是相當的推薦，一碗120元，正好是1人份的量。 附上菜單給大家參考，說真的對我來說價格不便宜，不過各種菜色的味道是很不錯的，師傅的功力都有到那邊，但是份量真的是少了一點，適合較多人來。 張家牛排 @ Amber安柏兒 to Eat / Beautiful….
張家牛排: 美食過客
還可以沾店家特製的沾醬，味道有點類似五味醬那種，但其實肉塊本身已經很有味道了。 三個人點了小份牛肉爐，紅燒湯頭很夠味，但煮到後面會變得很鹹，如果自己一個人喫不了那麼多但又想喝湯的話，菜單上也有單人份量的牛肉湯或牛肉麵。 店家的生意很好，從一早就忙到打烊時段，料理的廚師有好幾名，每個人的手都停不下來，一道又一道的牛肉料理就此出現。 餐點菜名超大，整個清楚明瞭，都以牛肉跟牛雜為主，而且超細分，牛舌、牛心那些都還算基礎，牛腦、心管、股隨等等都是外面牛肉麵店少見。 紅燒湯頭喝起來很清爽，喝起來帶著一咪咪中藥的感覺，拉麵口感Q彈，牛雜切的有點細，口感偏軟，整體來說算好喫，但是牛雜口感不愛。 其實相鄰兩家也是清真黃牛肉麵，一時間還搞不清楚到底是哪家，後來按圖索驥找到寫著張家就是了，另外一家味道怎樣不清楚，不過評價也是很高。
張家牛排: 五股美食#8：慵懶貓早午餐
這間在五股難得一見的慵懶貓早午餐位在五股天嶽山法雲禪寺斜對面。 這間去年年初開幕的五股美食新勢力，靠著淺色木質調的溫馨簡單裝潢，和份量超豪邁充足的早午餐贏得廣大人氣。 緊鄰成州圖書館，距離五股區衛生所走路約8分鐘的伍股鹹粥小喫店，是已在五股地帶深耕40年以上的老店，不少五股人從小喫到大！ 張家牛排2025 而且從早上六點就開始營業，可以用配料豐富又充滿年代氣息的鹹粥當作一天的開始。
張家牛排: 臺中牛肉麵：張家晉牛雜
這間張家晉厲害的不是牛肉，而是牛雜，跟潮州林一樣主打。 張家晉牛雜在臺中有三家店，差別就兄弟姊妹分別開張家屯，一間南屯、一間大里，是說我朋友不找我去那兩間，偏偏要跑這麼遠，也只能認了阿.. 新九九牛肉麵是五股地帶非常知名的牛肉麵，從不敗標準款的紅燒牛肉麵，到不容易做得好喫的清燉牛肉麵都曾得過獎！ 甚至在五股區就開設第二據點，本店位於美食雲集的成泰路商圈，五股區衛生所斜對面；工商店則距離五股區公所走路約5分鐘。
張家牛排: 旅遊商品推薦
西堤2022年度歲末盤點， 彰化以北門市：12/13(二)店休一日， 雲林以南門市：12/15(四)店休一日， (宜蘭新月店，正常營業)。 霧峯落羽松祕境|臺中霧峯季節限定景點，當祕境不再祕… 這碗一上桌真的有愣住，滿滿的牛雜料才120元，有夠誇張，而且麵裡頭竟然加了九層塔，整個就很少見，我在想應該是去腥跟提味啦！ 麵條挑選比較細麵，但口感偏軟，跟我想像中的Q彈差很多。 薑給的超多又大片，濃鬱的薑味襯託牛肉鮮度，卻又不搶味，阿新我就很喜歡搭著一起喫。 牛肉片帶著厚度，調味上有點酸溜，比想像中還開味好喫。
張家牛排: 地址：
可見張家牛排在五股饕客們心中的地位，這是不少五股人從小喫到大的名店。 來到月盛圓港式料理，絕對必須點一份月盛招牌炒飯來嘗嘗！ 以噴香無極限的港式炒飯為底，加上蝦仁、幹貝等海鮮，讓粒粒分明、不軟爛的炒飯多了幾分Q彈繽紛口感，連飯香都添了海鮮鮮甜味，讓海鮮控們都一喫就愛上。 這天跟小Q媽一起帶著兩枚小人去聽故事，聽完以後住在五股的小Q媽帶我來喫道地的好喫牛排啦!!! 小Q媽說這間牛排的生意非常好，我忘了拍外觀~其實外頭就是一個小餐車 … 他們的紅燒牛肉湯也很不賴，微辣的香氣嚐的出略微的豆瓣滋味，而且裡頭的牛肉大塊為筋肉混合的類型，品嚐時相當地過癮，搭配麵條來喫其實也挺不錯的。
張家牛排: 五股美食TOP10｜工業區此生必喫美食推薦10選
張家清真黃牛肉麵館店裡環境算乾淨，晚餐用餐時間不少學生來用餐，店裡阿姨還會時不時的詢問要不要加湯、要不要加麵，感覺就怕大家喫不飽一樣。 碧瑤山莊位於觀音山半山腰，距離凌雲寺走路約3分鐘。 這座木質調、懷舊風情的庭園餐廳，和觀音山半山腰的清幽翠綠巧妙融合。 坐在這座山間木屋，邊和家人好友談天說地邊品味美食，再欣賞觀音山風景，別有一番風韻，很適合找個假日，召喚親朋好友一起來碧瑤山莊尋求一片心靈淨土，暫時擺脫都會叢林的無盡喧囂。 STOVE PASTA 義式鄉村也是位於成泰路商圈的五股區重點美食之一，距離五股昊天山玉虛宮走路約3分鐘。
位在五股休閒大釣場旁邊的食貨牛排，前身是主營日式料理的五股食貨，於2019年改變經營方向成為平價牛排館。 在五股食貨時期，就以精緻料理和一身彩色貨櫃屋的時尚外表在五股建立名聲，成為當地人和觀光客都常常來拍照打卡加喫飯的時髦餐廳。 張家牛排 菜單就牛排170元、豬排130元、雞腿140元和鱈肪魚150元，張家牛排沒有提供餐包或土司，紅茶和玉米濃湯都在騎樓自取，紅茶不會太甜不錯喝，濃湯則一般般。 五股張家牛排的地址是新北市五股區明德路11號，離五股交流道很近，從成泰路一段轉進明德路就到了，對面是德音國小，這裡感覺車多路雜，外地來的開車請小心。 晚上運動完跟玲妹來到附近的這間牛肉麵店家用餐，看似不起眼，但生意著實不錯，所以就趕緊入內嚐試看看。
張家牛排: 張家牛排 的食記 2篇
碧瑤山莊的餐點以合菜為主，其中最不容錯過的料理就是他們的白斬雞！ 張家牛排2025 白斬雞使用放養超過一個月的土雞，口感比一般圈養雞種更紮實有咬勁，不老不柴也不軟爛，再加上醬料提升味覺，讓人一喫就永難忘懷，擺脫以往對山間餐廳的難喫印象。 張家牛排 還有Q彈脆口的四季大腸、外皮充滿彈性，內裡肉質軟嫩的豬腳也是碧瑤山莊頗受歡迎的餐點。