1.看成分︰盡量選擇成分單純、無添加精製糖的100%天然葡萄乾。 2.看顏色︰以貼近天然葡萄的顏色為主，勿選過於黯淡或異常鮮色。 《J Exp Clin Cancer Res》的試管研究提出，提子含維他命Ａ、C、Ｅ等，有助改善免疫系統，增強抵抗力。 提子，酸酸甜甜，爽脆多汁，惟獨提子皮帶點青澀，不少人會在進食前把皮去掉，其實這樣做實在太浪費，因為提子皮含有多酚抗氧物，如花青素、白藜蘆醇等，為身體來不少好處。 「保得」代理商對表示該公司一直有要求食油及塑膠容器的供應商提供檢測報告（包括塑化劑的檢測），而貨品到港後該公司亦會抽樣檢查。 葡萄籽油嘅煙點大約係 216°C，加熱易，可用嚟油炸[2]。
若是以是次檢測出鄰苯二甲酸酯最高含量的樣本為計（Sunny Meadow 調和油），每公斤含7.8毫克DEHP。 以一名60公斤體重人士長期每日進食超過0.4公斤才會超過限量，大家亦毋須過分擔心。 在花生油、慄米油及芥花籽油中，12款常見食油樣本不含塑化劑。
提子油: 提子的10大健康好處：
其餘較常見的食油，例如花生油、粟米油、芥花籽油、葡萄籽油、葵花籽油等，就較適合日常家庭的煎炒煮等烹調方法。 「御萬家」的代理商表示關注消委會的檢測結果，並會與有關供應商更詳細瞭解及跟進有關食油配方及精煉程序。 該公司稱會就是次檢測結果積極研究改良方法，為消費者提供更高品質的選擇。
- 一項《Nutrients》的研究發現，提子有助保護視網膜免受紫外線的傷害，從而降低因年長引起的黃斑病變的風險。
- 根據《Biol Res》的研究發現，提子皮中的白藜蘆醇可提高胰島素敏感性，改善人體分解並吸收葡萄糖，降低血糖水平。
- 根據歐洲食物安全局，以一個60公斤重人士為例，塑化劑的每日可容忍攝入量，DEHP為3毫克，DBP為0.6毫克，DINP和DIDP合計則為9毫克。
- 芥花籽油、初榨橄欖油及橄欖油含有較多單元不飽和脂肪酸，能有效減低血液中的壞膽固醇及提高好膽固醇的比例，有助降低心血管疾病的風險。
- 提子所含的熱量比較高，
- 1.看成分︰盡量選擇成分單純、無添加精製糖的100%天然葡萄乾。
- 臺灣營養師高敏敏指出新鮮的提子曬乾後，會產生更多營養素，包括天然果糖、膳食纖維、花青素及白藜蘆醇等。
相比新鮮提子，兩者都是某些抗氧化物的良好來源，但提子乾的抗氧化物含量可能更高，因為在乾燥過程中保留了更多的抗氧化物，不過維他命C的含量比新鮮提子低。 提子乾雖然味道偏甜，但它在營養師眼中是健康的零食，喫提子乾至少有6個好處，包括預防貧血、保護眼睛健康。 提子油 《Front Pharmacol》在一項研究發現，提子中的白藜蘆醇可以提升注意力，記憶力和語文能力和幫助改善情緒，白藜蘆醇也有助於預防認知障礎。 你可能會擔心，提子皮上的白色粉末不乾淨、有農藥或其他加工成分，但原來那是植物的保護層，可將水分鎖住令其不易流失，而且所含營養亦對人體有益。 如果真的不放心怕表層有污垢，可參考以下方法，用粟粉將提子清洗乾淨。
提子油: 提子好處｜3大人體必需功效及營養可清熱解毒＋7款提子食譜推介
《J Exp Clin Cancer Res》的研究發現提子皮含有白藜蘆醇（Resveratrol），可抵抗流感病毒。 另外，提子中的化合物和營養更可以阻止皰疹病毒，水痘和酵母菌感染的傳播。 白藜蘆醇也可預防食物中毒和抑制有害細菌生長，例如大腸桿菌。 若以是次檢測出最高樣本計算（御萬家濃香花生油），按歐洲食物安全局的建議，持續每日進食超過7克（約2茶匙）便超過其建議的每日最高容許攝取量。
- 這是因為提子皮和提子籽中含有抗氧化物質。
- 在一項《J Nutr》的研究中，食用提子有助骨骼更好吸收並減少鈣質流失。
- 提子皮中的白藜蘆醇亦可降低膽固醇吸收和壞膽固醇（LDL），防止心血管被阻塞。
- 糖分高，
- 適量奧米加3有助孕婦及發育中的兒童的視網膜和腦部的發展。
- 對於有中小行結隊向存保會提出存保上限加碼至100萬元，金融界立法會議員陳振英表示歡迎，認為它們提出理據不弱，故值得考慮。
消息續指，最終大新聯同8間中小行，包括港資、中資及虛擬銀行，委託律師行進行此事。 提子中的糖主要是葡萄糖， 提子油2025 可以很容易的被人體所吸收， 對於人體出現低血糖的時候， 喫提子可以很快使癥狀得到有效的緩解。 提子還可以有效地阻止血栓的形成，
提子油: 塑化劑含量超標
並且可以降低人體血清中膽固醇的含量， 提子油 降低血小板的凝聚力， 有效防治心腦血管疾病。
問及他有何建議，他只回應說，業界有共識，期望存保會可考慮業界的聲音。 提子油2025 提子中的白藜蘆醇，除了可以抗氧化外，更有抗癌、降血糖、保護視網膜、提升記憶力及預防認知障礙的多個功效。 4.降低心臟病風險提子乾是高鉀、低鈉的食物，據美國國立衛生研究院資料，常喫提子乾可能有助血管放鬆，降低心血管疾病風險，例如高血壓。 2.保護眼睛健康提子乾含抗氧化物多酚，可保護眼睛中的細胞免受自由基的傷害，換言之有助保護眼睛免受眼疾的影響。 據美國農業部資料，1小盒約40-50克的提子乾，大概有129千卡。
提子油: 提子好處2. 預防衰老
任何金屬都不能放進微波爐加熱，例如鐵餐盒及錫箔紙等金屬都不能放入微波爐。 因為微波遇到金屬不會產生振動，卻會反射回來，嚴重會產生爆炸。 網上不少廚藝大師都建議用微波爐加熱的方法來剝生栗子，不過要先鎅開外殼，或要適當控制火力，否則會變成「栗子炸彈」。 如用微波爐叮生栗子，可用中火，叮30秒左右，栗子會裂開小口。 提子味道酸酸甜甜，其糖份可以為人體補充能量，中醫更認為提子可以起到生津止渴、清熱解毒等作用。
提子油: 提子食譜4. 提子Smoothie
使之失去傳染疾病的能力， 尤其對肝炎病毒、脊髓灰質炎病毒等有很好的殺滅作用。 提子油 雖然葡萄好處多多，但也不可多喫，畢竟提子糖分不低，喫得多還是會導致血糖升高。 以下8個提子食譜，可以讓你在享受提子美味同時，透過不同食法減低每餐提子食量。 6.防止胃酸提子乾含鐵、銅、鎂和鉀，這些營養素是 pH值範圍內的鹼性或鹼性礦物質，有助於平衡胃酸水平。
提子油: Talk:提子核油
在一項《J Nutr》的研究中，食用提子有助骨骼更好吸收並減少鈣質流失。 提子油 根據《Biol 提子油2025 Res》的研究發現，提子皮中的白藜蘆醇可提高胰島素敏感性，改善人體分解並吸收葡萄糖，降低血糖水平。 《Arc Intern Med》研究發現，一杯（151克）提子包含288毫克鉀，可以預防高血壓，心臟病和中風的風險。
提子油: 提子食法7. 葡萄＋紅酒+芝士
是次檢測報告中有10款食油未驗出或只含最微量塑化劑、致癌物及有害物，獲消委會總評分評為滿分（5/5），證明相對安全，當中有常見的品牌可安心食用。 提子可以很好地清除人體內的自由基， 這是由於提子中含有大量的類黃酮， 類黃酮是一種強力的抗氧化劑， 可以有效地抗衰老。
提子油: 提子食譜2. 提子抹茶窩夫
維生素C以及鈣、磷、鈉、鎂、鐵、鋅、硒等人體所需的微量元素。 提子中含有天然的聚合苯酚， 提子油 能與病毒或者細菌中的蛋白質發生化合反應，
提子油: 提子核油
如果餐與餐之間覺得肚餓，以提子作零食可是健康又解饞。 雖然提子乾有益，但因為提子乾的體積小，容易使人喫得過量，需要減肥的人不宜多喫。 另外，喫過多纖維可能會導致腸胃不適，例如脹氣和腹脹。 提子油 提子（英文：Grape），又叫葡提子，書寫中文叫葡萄，係一種生果，嚟自葡萄屬植物嘅果，除咗就咁食，更可以整提子汁、提子乾，同埋釀葡萄酒，重可以整果佔、釀醋同煉葡萄籽油。
提子油: 提子熱量
臺灣營養師高敏敏指出新鮮的提子曬乾後，會產生更多營養素，包括天然果糖、膳食纖維、花青素及白藜蘆醇等。 做完運動後，可以喫一些提子乾當作簡單補給，因為提子乾的主要成分是天然葡萄糖，被身體吸收後會變成能源，緩減運動後的疲憊感。 然而，市售的提子乾常添加不少精製糖，盡量依照以下2點挑選會更健康。
粟米油、米糠油、葵花籽油和葡萄籽油含有較多多元不飽和脂肪酸，包括人體不能自行製造的必需脂肪酸，如奧米加3及奧米加6。 適量奧米加3有助孕婦及發育中的兒童的視網膜和腦部的發展。 不過亦有研究顯示，多元不飽和脂肪雖然能有效降低壞膽固醇，但同時可能會提高血脂受氧化和血管發炎的風險。 消委會檢測市售常見的60款食油其塑化劑含量，有41款檢出鄰苯二甲酸酯類塑化劑，所檢測的牌子包括本地及國際品牌如獅球嘜、萬歲、日清及Bertolli等。 檢測發現，5款食油塑化劑含量超過食安中心行動水平（每公斤9毫克）最高4.2倍。
提子油: 水果
還可以阻止癌細胞的擴散， 提子汁對於剛剛進行完器官移植手術的病人有非常好的減少排異反應的作用。 根據《J Argic 提子油2025 Food Chem》，提子可以幫助預防結腸癌和乳腺癌。 這種營養作為抗氧化劑，可以減少炎症，阻止癌細胞在體內生長和擴散。 提子還含有槲皮素，花色苷和兒茶素，全部都對治療癌症有用。 若要購買相對安全的食油，應多留意配料表的成分，以免購買了成分與產品名稱不符的食油。
大多產品的配料表會標示所需的混合油，如芥花籽油及初榨橄欖油，排列位置愈前，代表該成分佔產品重量的比重較大。 但消委會發現，產品名稱卻以「初榨橄欖油」為名稱開首，消費者有機會因名稱而購入與成分比重不符的產品。 環氧丙醇（glycidol）是一種污染物，它會和油脂內的脂肪酸發生反應形成酯類，其以縮水甘油酯的形式存在。 研究指攝入縮水甘油酯後，它會在胃腸道內被大幅水解，釋出有毒的環氧丙醇，世界衛生組織癌症研究國際組織評為「很可能令人類患癌」的物質，長期過量食用可損腎功能和影響雄性生殖系統。 食油是煮食時必會用到的材料，然而市面上食油品牌眾多，加上早前發生過的食油安全事故，大眾更關注食油的安全。 消委會曾檢測市售常見的60款食油，發現42款檢出污染物氯丙二醇，46款檢出基因致癌物環氧丙醇。
提子油: 提子乾6大好處 預防貧血護眼活膚
《Aging （Albany 提子油 NY）》研究發現，提子中的白藜蘆醇刺激了一種蛋白質（Sirtuins），可以延長壽命和改善基因衰老問題。 根據《J Argic Food Chem》的研究，提子中的植物化合物可抗氧化，修復自由基引起的細胞損傷，有效減慢皮膚老化和淡斑，更可使各細胞保持活躍，有減肥瘦身的效果。 一般來說，初榨橄欖油的煙點較低，會因高溫而釋放大量油煙，故只適用於低溫煮食，如製作沙律、涼拌及調校醬汁。
飽和脂肪酸是一種壞脂肪酸，會增加血液中的壞膽固醇，影響心臟健康。 由於芹菜本身含有一種叫硝酸鹽的物質，微波爐的熱力可將芹菜裡的硝酸鹽變成有毒物質，容易食物中毒，更有致癌的危機。 紙包飲品包裝上或會有塑膠膜，甚至插飲管的小洞可能會有金屬紙，過度加熱會產生火花或釋出有害物質，建議倒入其他器皿再用微波爐加熱。