善化糖廠除了福利社和兩三間餐廳咖啡廳之外，其他的沒什麼好逛的。 牛墟市集是古代農業社會的商業形態傳承至今，賣的東西無奇不有、包羅萬象，很像是把家樂福、全聯、寵物店、小北百貨通通給攤平展開來，不僅有跳蚤拍賣市集，也有美食攤位，不僅好逛，也很好買，是臺灣懷舊時代的日常風景。 善化過去是以農業發展的鄉鎮，善化牛墟則是臺灣第一個、也是規模較大的牛墟市集。 「牛墟」是古早農業社會牛隻交易的場所，是農人進行牛隻買賣、添購農具的特殊市集，約西元1870年左右開始出現，爾後在各地遍地開花。
- 該組織總部設在善化區南側，2008年改稱「亞蔬─世界蔬菜中心」。
- 本站坐落於臺南市正中央，定位為南科、佳里、麻豆、玉井、大內、烏山頭水庫等方向的鐵公路轉運站。
- 1992年（民國81年）10月，兼併玉井糖廠，於玉井廠繼續製糖作業。
- 1898年（明治31年）編入「大目降辦務署」，改為「灣裡辦務支署」。
- 善化糖廠：善化區溪美里310號，從善化區三民路接進學路與南122線道交叉十字路口右轉(到達溪美派出所前)200米即可到達。
- 1940年（昭和15年）6月17日改制為「善化街」，設「街役場」。
1905年（明治38年）2月王雪農、陳鴻鳴、蘇有志、善化裏東堡區長、臺南州參事、臺灣總督府評議會員等人創辦灣裡製糖所。 長沙城外，也基本上依今長沙市五一路的走向，分別向東、西延伸，南屬善化縣，北屬長沙縣。 就今長沙縣的地域而論，暮雲、跳馬、黃興、幹杉、江背等鎮和黃花鎮的谷塘，爲長、善分治時的善化縣地域。 善化 今長沙市區南部的黎託、洞井、大託以及河西的坪塘鎮、白箬鋪鎮等也都曾在古善化境內。 由當時大西門進城，經永豐街、皇倉街、萬壽街、萬福街、息機園、石樂私巷，出東長街，入大官園，至落星田，抵瀏陽門以下小吳門以上，南屬善化縣，北屬長沙縣。
善化: 善化美食＃8 日和壽司 sushi
而這篇整理都是我心目中來臺南新市、善化一帶時旅遊好玩的景點，大家規劃臺南一日遊、臺南親子旅遊可以參考。 二戰後初期，善化區人口約為2萬人，隨後的30年受到戰後嬰兒潮的影響，使得善化區人口迅速成長到1970年中期的4萬多人，其後便長期停滯在4.1萬人上下。 直至1995年南部科學園區的設立，多家廠商不斷的進駐，工作機會的提升，在2004年後伴隨大量外來人口的移入。 善化2025 預計隨著南科三期的開發，南科的就業人口將能提升至10萬人以上，善化區因此人口成長快速且穩定。 而隨著科技新貴的移入也為原本以農業為主的善化地區發展注入嶄新的能量，使得善化蛻化成為一個兼具傳統、科技、與時尚的好地方。 來逛牛墟市集可以感受到鄉下濃厚的人情味，繼北港牛墟、鹽水牛墟再來善化牛墟，都覺得每間攤販都非常熱情友善，不僅攤販看到我在拍照都很歡迎，有些店家甚至認真介紹起自家的故事，逛一回善化牛墟，讓人感受到臺南的人情味，在記憶中濃厚得化不開了。
早期牛隻交易曾高達1000頭以上，因工業社會逐漸取代農業社會，牛隻交易漸少，但市況依然熱鬧受到附近縣市民衆喜愛光臨。 善化牛墟市集裏跑江湖，賣藥品、任何農耕機具、百貨雜攤、當季農產品、各式各樣衣物、各種點心應有盡有，價格比一般市價低。 受中、低消費者歡迎，牛墟日物品交易非常熱絡人潮擁擠，也是到善化區體驗農業社會時期，享受農村趕集樂趣。 善化區是臺灣省臺南市下的一個行政區劃，地處臺灣西南部嘉南平原、位於曾文溪中游南側，屬熱帶季風氣候。 2010年12月25日由原臺南縣善化鎮改制而來，位於現行臺南市的中央地帶，北臨同市麻豆、官田，南鄰新市，東鄰大內、山上，西接安定等區。 位在LM特區的高級住宅下，店內氣氛裝潢擺飾都很有格調，是間適合週五下班後跟同事小酌或是安排浪漫約會的餐廳，2021年開幕後生意很好且座位不算太多，建議要提前電話預訂纔不會撲空。
善化: 善化美食＃4 麥基香雞排
即長沙市五一路以南爲舊善化縣所轄，五一路以北爲舊長沙縣所轄。 善化 宋哲宗元符元年（公元1098年）分長沙縣5鄉及湘潭縣2鄉建善化縣，歷經宋元，至明洪武十年（公元1377年）併入長沙縣。 隋文帝開皇九年（公元589年），改臨湘縣爲長沙縣，是爲以長沙名縣之始。 宋哲宗元符元年（公元1098年），劃出縣東南部部分地區置善化縣，這便是善化縣的由來。
- 2010年12月25日臺南縣市合併升格為直轄市，善化鎮因而改制為「臺南市善化區」，原鎮公所改為「區公所」。
- 長沙城外，也基本上依今長沙市五一路的走向，分別向東、西延伸，南屬善化縣，北屬長沙縣。
- 2017年參與中華民國經濟部產業人才鑑定iPAS計畫。
- 他們向上對接聯通省、市專業研發公司，向下按政務、醫療、教育、工業互聯網等行業佈局輸出數字化產品，服務並支撐全縣政府、科局和企業的數字化轉型，創造了一個又一個佳績。
- 故城聯通政企團隊還承建了故城縣物聯網加油站稅控系統，幫助管理部門對全縣所有加油站、加油機實施納管，實時瞭解加油站運營情況，實現數字化可靠化管理。
- 2016創下美國食品藥物管理署（FDA）例行性稽查食品產業外銷是【零缺失】也是最快及最有效益的稽查。
甘家院子麻辣火鍋採單點制，以價位來說不算太平價，兩人用餐平均一人大約 元，店內有包廂可預訂，環境很適合和同事好友聚餐，多人用餐會相對划算喔。 編輯私心最推薦的口味是巧克力跟炙燒蜂蜜，巧克力蛋糕表層可以喫的到巧克力豆，蛋糕體蓬鬆、濕潤度剛好且香氣十足，中間還帶有一層巧克力醬，整體口味不會太甜膩，好味道讓人忍不住連續喫下兩三塊。 善化 善化2025 炙燒蜂蜜的表層帶有些自製蜂蜜起司醬，相比外面的蜂蜜蛋糕又多了一分炙燒的濃鬱香味，配上店內的臺灣茶，是個沒有負擔的完美下午茶組合。 另外店家也有提供外帶服務，蛋糕可用秤斤的方式購買，建議大家早上10點出爐就要先打電話預訂，否則非常容易撲空唷。
善化: 新市景點：迎曦湖
直至中華民國元年（1912年），善化縣併入長沙縣。 在這800多年時間裏，長沙縣與善化縣一直同城分治。 兩縣的行政區劃，也大致以南北分界，南爲善化，北爲長沙。 因此，今長沙縣的何田、五美、幹杉、黃興鎮、跳馬等地，郊區的黎託、洞井、大託鋪等地，望城縣的坪塘、白泉、望城坡、白箬鋪等地，均爲善化縣地，其北則爲長沙縣地。 這種以南北劃分善化、長沙兩縣地界的辦法與解放後以東西劃分長沙縣與望城縣地界的辦法不同。 瞭解瞭如上的大致劃分，就可以知道《長沙復古“善化”風采》的有些敘述失當。
善化: 善化美食＃6 老外的壽司
善化慶安宮：位於中山路470號，主祀天上聖母；1685年「荷語教育所」原址改建為「文昌祠」，1862年發生嘉南大地震，「文昌祠」遭震坍，於1864年重建廟宇，定名為「慶安宮」。 北大湖、南善化，臺南善化地區種植草莓已有超過30多年歷史了。 臺南草莓觀光果園多以善化、新市為主，形成地方特殊聚落，種植的草莓品種以香水草莓為主，因病蟲害少、產量多且口感佳，受到業者及消費者青睞，每年產季可從11月至隔年4月。
善化: 善化區交通
他們向上對接聯通省、市專業研發公司，向下按政務、醫療、教育、工業互聯網等行業佈局輸出數字化產品，服務並支撐全縣政府、科局和企業的數字化轉型，創造了一個又一個佳績。 2022年4月，故城聯通政企團隊在河北聯通網格排名第一，獲得省級“服務標兵—先進集體”榮譽稱號。 在牛墟市集也能看見不少當季農產品，有的農產品是當地特產，外地非常少見的，像是這幾樣除了蓮子之外我就很少在外面看過。 有許多婆婆媽媽也把牛墟市集當作市場，不僅可以買到不少生鮮蔬果，也有不少可以買回家直接喫的熟食及生魚片，像是糉子、油飯等等都非常受歡迎。 過去牛墟市集以販售牛隻及務農相關周邊產品為主，發展至今各式各樣的五金百貨、生活雜貨、鍋碗瓢盆、雞鴨魚肉，甚至服飾在牛墟市集都可以買得到。
善化: 善化美食＃2 阿牛仔牛肉湯
地處曾文溪中游南側，屬於嘉南平原一部分，氣候屬於熱帶季風氣候，至鄰近區界各點距離相去不遠，土地形狀趨於方圓，南北縱長約8公里、東西略寬、幅距近9.5公里。 鄰近的善化以牛墟最為聞名，是創立19世紀以牛隻買賣為主的市集，今則以生活必需品為主，是代表臺南常民生活的重要市集，每月僅有逢日曆有2、5、8的日子，從天微亮直至中午時分，熱鬧非凡。 而位於高科技園區周邊的安定保留了純樸的鄉下風貌，境內的蘇厝真護宮是當地信仰中心，保留著傳統的王船祭典，而因橋、夕陽、飛鳥、溪水的曾文夕照是當地著名的唯美畫面。
善化: 臺南善化最佳美食餐廳
善化轉運站是由臺南市政府自行規劃並辦理的大臺南公車轉運站，位於臺灣鐵路管理局善化車站前，2014年6月12日動土、2014年10月完工，於2014年11月13日由臺南市長賴清德親自剪綵並啟用。 本站為行駛臺南中心地帶的橘幹支線主要轉運中樞，同時亦為橘幹線與部分綠支線的轉運中心。 善化2025 善化、安定、新市為中心的「科技新城」受益於臺南科學園區的設立，伴隨著大量外來高科技、與年輕人口的移入，已逐漸由農業為主的產業型態轉向高科技工業發展。
善化: 善化區基本資料
臺南牛肉湯可以算是臺南必喫美食之一，不過善化一帶的牛肉湯選擇其實並不多，其中人氣最高的就非「阿牛仔牛肉湯」莫屬了。 阿牛仔的招牌牛肉湯湯頭鮮甜，肉質軟嫩好咬，店家非常佛心的提供肉燥飯無限續，蔥花蛋跟炒空心菜的味道也很棒，這也難怪平常經過阿牛仔幾乎都是看到內用座無虛席，外帶排隊人潮不斷呢。 善化糖廠是一座位於臺南市善化區的製糖工廠，為臺灣糖業公司現存二座壓榨甘蔗糖廠之一，隸屬於其砂糖事業部。
1625年，荷蘭東印度公司（VOC）派人到此地採竹，被族人擊退；1635年，荷蘭人動用武力，族人不敵，遂以椰子、檳榔等物謝罪。 此後，荷蘭人開始在此地設置學校、教會，並鼓勵漢族移民來此開墾。 善化 善化區所在的地方，原爲臺灣平地原住民西拉雅人四大社之一目加溜灣社（Bakaloan）的活動領域。 1625年，荷蘭東印度公司（VOC）派人到此地採竹，被族人擊退；1635年，公司動用武力，族人不敵，遂以椰子、檳榔等物謝罪，接受荷蘭殖民當局管轄。 此後，荷蘭當局開始在此地設置學校、教會，並鼓勵漢族移民到此開墾，種植甘蔗、稻米。
而善化牛墟曾經歷四次的遷移，最後在定點於現在的場域擺設。 後來隨著科技進步及量販店普及，現在臺灣只留下三個較具規模的牛墟市集在北港、鹽水及善化了。 但也因為剩下三個市集，逛起來更顯珍貴、也更有特別的情壞，是不少當地老一輩居民的日常記憶。 新區周邊自日據時期起，原種植有大片甘蔗，供應善化糖廠生產蔗糖，後因國際蔗糖需求下降而沒落；糖廠在臺糖公司多角化經營的策略下，轉型成一觀光服務取向的園區，經營福利社對外販售冰品等。
善化: 善化區教育
善化牛墟中有不少小喫攤，隱藏版的牛墟美食也具有高人氣，像是知名的臺南牛肉湯、牛肉熱炒、牛肉料理、羊肉湯、蛇肉湯等等在牛墟市集中也可以品嚐得到，重點是價格相當便宜，深受老饕歡迎。 因善化牛隻屠宰場的規模是臺灣最大，臺南市產的溫體牛肉湯也特別知名。 1909年10月，日本財閥強制合併接收經營，由臺灣製糖株式會社承繼。 1928年（昭和3年），擴建第二工場，壓榨量增至1,000公噸。
善化糖廠是臺糖在臺南市僅存的營運中製糖工廠，廠區外圍仍留有往昔載運甘蔗糖料的五分小火車軌道；廠區內樹木成蔭，有臺糖產品販賣部、糖廠招待所、善糖國小、親水休憩公園等設施。 善糖文物館於2007年12月7日開幕，文物館主要收藏品有臺糖文獻、機具、木模等文物，以及糖業歷史的老照片，供大眾免費參觀；室外展示場於2008年10月9日啟用。 善化區產業原以農業為主，種植有水稻、甘蔗、草莓、西瓜、芝麻等農作物，並有利用水稻休耕期間曬製番薯粉（烹飪材料）的產業。 近年來隨著機農業發展，善化已有不少農民加入有機農業的種植，目前善化區已成為臺南有機種植三大聚落之一，臺南三大有機種植依序為官田(130公頃)、善化(68公頃)、仁德區(46公頃) 。 今日善化區所在的地方，原為平地原住民西拉雅族四大社之一目加溜灣社（Bakaloan）的活動領域。
善化: 善化區
三皇生物科技股份有限公司：生活飲料，位於大成陸橋東側。 榮獲SGS國際品質認證FSSC 22000，ISO 22000， HACCP， 善化 善化2025 ISO 14064， ISO 14046，和臺灣清真推廣協會的清真認證（HALAL） 及臺灣優良食品認證（TQF）。 生產技術使用食品研究所功能驗證的 UHT 高溫瞬間滅菌製程。 該公司是德國SIG Comibloc 康美包無菌紙盒臺灣最大的飲料廠。
善化: 鐵路
善化牛墟是善化在地味十足的市集，對於喜歡逛傳統市集的人來說一定會超喜歡！ 如果有開車的朋友牛墟市集周邊有不少私人停車場，停一次五十元，如果不想付費的話就要另外找尋比較遠的停車位了。 於1896年成立福音堂，於1906年建禮拜堂，1925年於現址建禮拜堂。 平常停靠車次有自強號（少數）、莒光號、復興號、區間快車、區間車。 該區產業原以農業爲主，種植有水稻、甘蔗、草莓、西瓜等農作物，並有利用水稻休耕期間曬制番薯粉（烹飪材料）的產業。 1973年與亞洲開發銀行合作創設亞洲蔬菜研究發展中心，宗旨爲研究改進蔬菜種植技術，以協助發展中國家農民改善生活。
善化: 善化糖廠 – 旅遊景點評論 – Tripadvisor
1625年，荷蘭東印度公司（VOC）派人到此地採竹，被族人擊退；1635年，公司動用武力，族人不敵，遂以椰子、檳榔等物謝罪，接受荷蘭殖民當局管轄。 善化2025 此後，荷蘭當局開始在此地設置學校、教會，並鼓勵漢族移民到此開墾，種植甘蔗、稻米。