北海道人氣居酒屋淳吟 尖沙咀居酒屋 Jyungin 首間海外分店，選址佐敦渡船角舊區，門面低調隱世，裝潢簡約以木系為主，充滿日本風味。 香港店有日籍廚師坐鎮，除了有日本店的招牌菜式之外，也有特別為香港店度身設計的菜式。 必食推介：清酒浸鮑魚、軟綿蝦夷鹿肉漢堡兩食、土手味噌煮日本黑毛和牛內臟、北海道帶子溫沙律配四國柚子味噌及鰹魚高湯啫喱等。 近門口位置特設開放式大阪燒櫃枱，師傅以自家研製獨家配方炮製大阪燒，口感比坊間鬆軟濕潤，有豚肉、牛肉、海鮮、芝士年糕四款口味，你可近距離看着師傅製作，頗有日本屋臺 Feel。
尖沙咀（英語：Tsim Sha Tsui），亦作尖沙嘴[1]，原名香埗頭[2]，是香港油尖旺區的一部份，位於九龍半島南端，與香港島隔維多利亞港對望，是娛樂、文藝、旅遊及購物活動為主的地方，亦是香港著名商業中心之一。 這裏設有多座不同主題的展覽館及不少高級酒店，同時亦有著名景點、古蹟和特色建築如星光大道、尖沙咀鐘樓、1881（前水警總部）、Victoria Dockside和柏麗購物大道。 尖沙咀交通相當繁忙，尤以彌敦道為甚，設有多個交通運輸交匯處，當中以尖沙咀碼頭歷史最悠久，有多線巴士途經前往九龍其他地方或新界。 彌敦道和梳士巴利道地下分別由港鐵荃灣綫和屯馬綫貫通，設有尖沙咀站和尖東站兩個獨立車站，但以同一張八達通卡通過兩站間的行人通道在荃灣綫與屯馬綫之間轉乘，就視作一程車程計算車資。 使用鐵路前往旺角、深水埗、荃灣、中環、土瓜灣、馬鞍山、元朗和屯門等地都無需轉乘，而前往沙田、大埔和羅湖，則需要在紅磡站或大圍站轉乘東鐵綫。 尖沙咀設有不少購物大型商場，包括圓方商場，新港中心、太陽廣場、美麗華商場、新世界中心、海港城、K11等，也有一些面積較小的商場，包括百利商場、利時商場及在重慶大廈下層的重慶站，而2005年9月崇光百貨也在尖沙咀名店城開設了分店。
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火車站搬遷後，被路軌佔用的地方亦被重新發展，包括新世界中心及尖沙咀東一帶。 尖沙咀居酒屋 尖沙咀居酒屋 尖沙咀居酒屋2025 餐廳設有巨型酒櫃展示種類繁多的米酒及品酒區，讓客人與好友能從眾多酒類中選到心頭好，帶來猶如置身日本、愜意舒適的聚會好選擇。 招牌清酒由日本直送，以特製的玻璃樽盛載，入口清爽甘醇，喫串燒必備。
每年聖誕節及除夕夜，港人都會到來尖沙咀逛街購物，不少商場和商業大廈會於聖誕前夕開始在外牆掛上聖誕燈飾。 當維多利亞港舉行煙花匯演（一般在大年初二晚、香港特別行政區成立紀念日（每年7月1日）和中國國慶（每年10月1日）晚上），尖東海傍至香港文化中心一帶也是最佳觀賞地點之一。 1970年代原尖沙咀以東的紅磡灣西岸進行填海工程，發展出尖沙咀東及紅磡火車站一帶的用地。 隨著尖沙咀的發展，尖沙咀火車站主樓於1978年拆除，原址興建香港太空館和香港文化中心，鐘樓在市民的要求下保留下來，屹立在九廣鐵路舊尖沙咀火車總站的位置上。 現在尖沙咀鐘樓被香港文化中心門前的廣場環抱，亦爲香港地標建築。
尖沙咀居酒屋: 尖沙咀$199壽喜燒套餐！食盡A5薩摩牛＋野菜盛合
廣東道、北京道和沿九龍公園西側、彌敦道而建的柏麗購物大道是著名的購物街，不少高級購物商店林立，遊客川流不息。 尖沙咀居酒屋 19世紀初隨著廣州成為清朝的海路交易中心，有大量外國商船（當中不少為鴉片船）在尖沙嘴對開海面停泊。 1839年7月7日，有英國水手在尖沙咀酗酒，與村民發生衝突，引發鬥毆，結果村民林維喜重傷不治，史稱林維喜案，成為第一次鴉片戰爭的導火線之一。
餐牌亦有一系列生啤、紅白酒、玫瑰葡萄酒、氣酒等不同選擇（兩小時 Prosecco 及清酒任飲$300/位），絕對是一班「酒肉朋友」的型格聚腳地。 黑木位於尖沙咀繁榮鬧市，以往主打串燒套餐，現在轉為主理串燒Omakase，餐牌由廚師發板（$688/位）菜式包括了前菜、串燒、煮物、湯品和甜品，還會包括季節時令海鮮，CP值非常高！ 不喜歡串燒Omakase的話，也可以在午餐時段到訪，黑木供應午市套餐，價錢由$88至$178不等，套餐附送沙律和湯，加$20更可以配上甜品。 除此之外，還有一品料理及天婦羅炸物，無論閨蜜相聚或私人時光也同樣愜意。
尖沙咀居酒屋: 香港樂高®探索中心萬聖節限定活動！「小魔怪狂歡派對」5大驚喜
其他傳統日式燒物包括雞肉棒、黑松露溫泉玉子、鱈魚乾、安格斯牛小排、白鱔、油甘魚鮫等。 餐廳不但引入多個本地手工啤酒及Gin酒品牌，包括Heroes、Carbon Brews、大圍啤及少爺啤，還有本地Gin酒無名氏，更提供多元化的咖啡選擇，由冷泡、冰滴、虹吸、手沖到拉花咖啡，也是一應俱全。 餐廳午市以供應和洋定食為主，包括刺身魚生飯、咖喱吉列豬扒飯、燒鯖魚定食、吉列廣島蠔定食、野菜天婦羅烏冬及關東煮配燒飯團等等。 「hare 尖沙咀居酒屋 晴舍」位於一樓，面積逾4,000平方呎，結合咖啡酒吧吧檯及舒適的用餐區，室內設計概念旨在為客人提供自然氛圍與放鬆的空間，設計中運用充滿和風的柔和木色，配以偌大的落地玻璃，讓和煦陽光灑進室內，並可欣賞街道上老樟樹的風景，為煩囂城市帶來喘息的綠洲。
- 1839年7月7日，有英國水手在尖沙咀酗酒，與村民發生衝突，引發鬥毆，結果村民林維喜重傷不治，史稱林維喜案，成為第一次鴉片戰爭的導火線之一。
- 作為摩登居酒屋，「hare 晴舍」的菜單以和洋食及日式串燒為主，並請來擁有豐富日本菜經驗廚師坐鎮，嚴選時令及新鮮的食材細意烹調，部份食材如薩摩雞肉、十勝豚肉、雞蛋及越光米等也從日本進口。
- 每年聖誕節及除夕夜，港人都會到來尖沙咀逛街購物，不少商場和商業大廈會於聖誕前夕開始在外牆掛上聖誕燈飾。
- 這裏設有多座不同主題的展覽館及不少高級酒店，同時亦有著名景點、古蹟和特色建築如星光大道、尖沙咀鐘樓、1881（前水警總部）、Victoria Dockside和柏麗購物大道。
- 不要錯過鵝肝飯，鵝肝份量十足，煎得外脆內軟；明太子烏冬加入奶油烹調，香濃而不膩，配搭日式串燒滿足感十足。
- 尖沙咀交通相當繁忙，尤以彌敦道為甚，設有多個交通運輸交匯處，當中以尖沙咀碼頭歷史最悠久，有多線巴士途經前往九龍其他地方或新界。
- 香港店有日籍廚師坐鎮，除了有日本店的招牌菜式之外，也有特別為香港店度身設計的菜式。
Brunch 餐牌以手寫方式編製，如同正宗居酒屋常見的餐牌一樣。 「魚治」最後代表作包括白汁烤焗海膽三文魚籽，用上馬糞海膽搭配芝士和新鮮三文魚籽製成；楓糖忌廉芝士拌薄脆則用上來自法國鮮忌廉、北海道3.6牛乳、混合日本及澳洲芝士來配製以成。 另有自家製調配的鯷魚醬伴鮮野菜、慢煮烤牛肋骨，最後以雪糕及奶油布丁作結。
尖沙咀居酒屋: 尖沙咀居酒屋推介7）Mokumoku Yakiton (厚福街)
食物由入行逾20年的楊哲賢師傅主理，他設計的菜單主要分為刺身、前菜、沙律、肉類串燒、蔬菜串燒、海鮮串燒、烤雞串、炸物、甜品等，當中不乏創作料理，如免治雞肉釀冬菇、富士蘋果豚肉卷、蝦肉墨魚棒、豚肉流心蛋等。 大部分食材來自日本，亦會選用本地的新鮮優質出品及外國進口肉類，以雞肉為例，嚴選德島阿波尾雞，以及九州白雞兩款日本品種，前者皮下脂肪較少，肉嫩彈牙肉味濃鬱；後者的雞頸則保留了頸筋部分，煙韌爽脆，滋味獨特，更能呈現出日式燒鳥串的地道風味。 尖沙咀居酒屋2025 以穿梭於東京大街小巷的傳統居酒屋為室內設計概念，採用紅色和深啡色木材作主要裝潢色系，重現江戶時代燈紅酒綠的酒食文化。 提供過百款地道日本美食，刺身、壽司、卷物、串燒、涮涮鍋、壽喜燒、下酒小食、創作壽司卷物等，應有盡有。 每晚8時至9時，由店員揮起鼓棒擊鼓，向每位食客贈送清酒助興，帶領大家一起祝酒同歡，既熱鬧又充滿玩味，置身其中，頓感溫暖和放鬆。 推介月見雞肉棒（$58）、火炙蔥吞拿魚腩（$108）及和牛壽喜燒（$398）。
尖沙咀居酒屋: 餐廳Q-Q-Pub
藏身在中環中心旁邊的一條隱蔽小巷，店舖雖小，但裝潢摩登，不乏型格打卡位。 尖沙咀居酒屋 尖沙咀居酒屋2025 招牌雞串燒全部採用新鮮三黃雞，注重原汁原味的燒法，老闆更特意從日本訂製一部燒烤爐，以攝氏800-1,000度高溫燒烤食物，快速鎖住肉汁，啖啖 juicy。 不要錯過鵝肝飯，鵝肝份量十足，煎得外脆內軟；明太子烏冬加入奶油烹調，香濃而不膩，配搭日式串燒滿足感十足。 尖沙咀居酒屋 日式居酒屋「黑木」（MOKUTAN），設計帶有濃烈和風禪味，餐廳內以原木色設計為基調，加上水泥及原木作為裝潢，既有日式和風質感，又具東方禪意的風格。
尖沙咀居酒屋: 尖沙咀食街3釐集團飲食租約
甫進店內，空間感十足，餐廳提供精品手工咖啡、清酒、本地精釀啤酒，再配搭細意烹調的和洋食與日式串燒，又一與朋友談天說地的好地方。 1860年根據《北京條約》，界限街以南的九龍半島被割讓給英國，包括整個尖沙嘴。 英國其後在該處興建軍營及水警總部，又以尖沙嘴西部海傍作海運用地。 尖沙咀居酒屋2025 1898年天星小輪開辦後，尖沙咀藉以逐漸繁榮起來，也成為了外國人的新興住宅區。 對日本人來說，居酒屋就是有一種魔力，令辛勞的上班族如釋重負，開懷暢飲，讓煩惱一掃而空！ 最近香港也有不少型格居酒屋先後登場，有位處隱蔽的北海道過江龍、有裝潢成日本商店街走懷舊風格、也有摩登格局主打新派串燒，各有性格，保證能解你的思鄉之情。
尖沙咀居酒屋: 尖沙咀東巴士總站
今次介紹既呢間係一間傳統日式居酒屋，餐廳地方都幾大，係個一大班朋友食飯吹水好地方。 餐廳以和風裝修為主調，有一個大廳位置座位係以榻榻米為主，好有日本特色嫁。 叫得呢度係一間居酒屋又點少得啤酒同日本清酒呢，呢度既門口放左個櫃擺滿唔同款式既日本清酒同吟釀，店主對日本酒好尊業，所以呢度既日本清酒款式絕對唔會好求其。 除此之外，呢度既日式菜選擇豐富，有刺身、壽司、卷物、串燒、炸物、一品料理、燒物、天婦羅、茶漬飯等等，望住本餐牌都唔知點揀好了。
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而1928年開業的半島酒店，是當時全亞洲最豪華的酒店之一，也成為當時九龍半島的地標建築。 中目黑居酒屋的食材由日本豊洲市場最大批發商「山治」提供，山治家族於日本捕魚業鼎足超過兩個世紀，至今由第18代傳人山崎康弘社長掌舵。 為確保食客品嚐到新鮮的漁穫，餐廳會因應每日食材供應而調節菜單，並推出廚師每日推介。 以60年代日本「特殊攝影」中超人與怪獸對打的情節所啟發，餐廳的室內設計出自香港年輕藝術家 Quill 尖沙咀居酒屋2025 Wong 的手筆，巧妙地呈現出英雄保衛地球與怪獸侵襲驚心動魄的畫面。 Musubi Hiro 主打一系列口味獨特的御結（日式飯糰），從素食、牛餐肉、到充滿本土特色的口味一應俱全。