在雲林土庫在地經營與傳承已來到第三代,依然「秉持著品質第一」是誠信基本原則;採用臺灣在地花生、芝麻,以傳統古法製作,不添加化學藥劑,也加入現代人注重的健康、養生概念,製出優質、養生的油品與周邊商品。 近年來,張建豪的黑金剛花生產品開始走向品牌化,也運用雲端科技在網路進行推廣銷售。 「未來規劃要結合雲林在地的觀光去擴點,也希望能前進到國際食品展去做升級與推廣。」張建豪說,雖然現在還在起步階段,但就是一步步累積踏實。 近年來,張建豪的黑金剛花生產品開始走向品牌化,也運用科技在網路商城等進行推廣銷售。 阿爸的花生糖,手工花生糖宅配手工花生糖推薦手工花生糖雲花花生糖推薦虎尾伴手禮推薦雲林 花生糖推薦手工花生糖推薦 … ,虎尾花生糖,雲林在地名產,團購美食,傳統零嘴,年節禮盒,宅配美食,古早味美食,古早味花生,手工花生糖 …
再加上現代人對食品安全的重視,當他「現場展示」由花生原料現磨製成純花生醬,完全不加一滴油、沒有任何外來添加物時,現場消費者不掩飾的驚奇與心動購買,正是他最有成就感的時刻,他堅持要做的「好東西」,大家看到了。 直到因緣際會下,參加遴選成為行政院農委會輔導的第一屆「百大青農」,透過專家的個案陪伴與輔導、並積極參加農業單位辦理的學習課程,原本自己摸索跌跌撞撞的他,在陪伴師臺大許明仁教授的指導協助下,學習到許多農業加工的專業與技巧。 並以健康為取向,他將糖度大幅降低,適當的比例配方讓花生糖口感酥脆又不黏牙,更自行研發出特別濃醇郁香的黑金剛花生醬等新產品。
土庫花生糖: 雲林虎尾土庫 | 7樣美食與4個景點推薦
阿綢手工花生糖,位於雲林縣土庫鎮,因本地盛產花生,便採用最新鮮當季採收的花生 來製作香甜不膩的花生糖! 有”原味.芝麻.海苔”三種口味任君選擇,並有富含花青素的 … 雲林土庫的地理位置,算是位居雲林縣市的中間地帶,來雲林鄉鎮旅遊,除了認知上和眾所皆知的古坑,土庫鎮擁有豐富的農特產品,與鄰近的虎尾鎮成為一共同生活圈,下回再來介紹虎尾一日遊哦。 看著芷宜熟練的動作,以為自小就務農,但她卻自嘲嫁給農夫前,不僅從沒下過田,第一次跟著先生下田還穿高跟鞋! 從事代耕行業已經20多年,替在地老農代代守護的稻田插秧,也因為自己喜歡喫、喜歡料理,決定投入有機耕作,不僅種花生、還復興土庫芝麻,舉辦食農教育活動,更與地方學校串連推廣,讓更多學子知道在地食材的故事。
- 待人大方、對花生品質卻十分挑剔的農會總幹事黃鈺惠表示,時下消費意識抬頭,國產農產品要崛起、品質是關鍵。
- 另外,他認為要當作事業經營,就必須提升加工品質才能長久,於是購進大型機械包裝設備,取代人力增加產能。
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- 只是種植跟加工的問題是解決了,回過頭來,才發現銷售是個棘手大難題。
- 土庫順天宮主祀媽祖,俗稱塗褲媽(土庫媽),保留昭和年間重建樣貌,蔣九、蔣泉和、陳天乞等知名藝匠作品至今仍保存良好;虎尾天后宮,在地人稱二媽廟,每逢虎尾中元祭,西區普渡會的壇城都會搭在天后宮廟埕,吸引觀光客朝聖。
針對雲林縣長張麗善引爆今年「花生之亂」,雲林縣府農業處長魏勝德回應,縣府是希望中央關注今年二期落花生失收的問題,而縣府考量今年花生收成量減少約兩成、體諒農民辛苦,將針對轄內8千公頃花生田(註)補貼每公頃2,000元,希望協助農友度過難關。 來自於黑金剛花生的故鄉-臺灣雲林元長鄉,嚴選的水溶性落花生,保留外皮一起溫火焙炒,更為散發黑金剛花生的原始風味。 土庫花生糖2025 黑金剛花生量少珍貴,手工低糖風味,不添加人工甘味劑及防腐劑,不黏牙的口感,黃金比例的酥香脆讓您一口接一口。
土庫花生糖: 花生之亂01》有心人挑起花生之亂,產地價雪崩,農委會每公斤67元保價收購,呼籲農民勿拋售
【新唐人北京時間2021年11月09日訊】臺灣雲林土庫崙內社區,日前舉辦一場產業成果發表會,活動現場的炒花生糖飄著濃濃的香氣,吸引遊客駐足。 2017年4月7日 – 3 分鐘 – 上傳者:鑫傳視訊廣告 土庫鎮的崙內社區是花生的重要產地,這幾年來地方居民利用當地優質的花生,研發 出不粘牙的花生糖,非常受消費者歡迎,讓崙內社區漸漸 … 土庫花生糖2025 阿蕊花生糖來至雲林栽種的花生,當季11月收成製作花生糖用最傳統古早製作,甜而不膩無添加防腐劑.
2018年3月14日 – 思源古早味花生糖採用天然的食材、純手工製作金亮耀眼的花生糖,香氣撲鼻而來,蠢蠢欲動的嘴脣咬上一口,那… 找雲林花生糖網拍與PTT人氣推薦商品就來飛比價格,收錄雲林花生糖在YAHOO拍賣、露天、蝦皮等PTT推薦商品,飛比價格讓您輕鬆比價、花最少買最好. 思源古早味花生糖採用天然的食材、純手工製作金亮耀眼的花生糖,香氣撲鼻而來,蠢蠢欲動的嘴脣咬上一口,那種清爽不黏牙的觸感,傳遞著濃濃 …
土庫花生糖: 雲林土庫櫻花
雲林是宗教文化勝地,每年「迎媽祖」吸引數百萬香客到訪,除了開車前往廟宇參拜,也可騎自行車「與神同行」,從北港朝天宮出發,沿途經北港武德宮、土庫順天宮、虎尾天后宮、西螺福興宮,總長39.4公里的宗教之旅,沿途可品嘗特色小喫,深度體驗宗教文化與雲林人情味。 我們相信知識就是力量,客觀專業的新聞可以促進公共利益、刺激社會對話,找出解決問題的方法。 十年來,我們透過新聞揭露問題,監督政策改變;我們從土地挖出動人的故事,陪伴農民同行;我們也以報導讓消費者與農業更加親近,透過餐桌與土地的連結,支持本土農業茁壯。 待人大方、對花生品質卻十分挑剔的農會總幹事黃鈺惠表示,時下消費意識抬頭,國產農產品要崛起、品質是關鍵。 因此她從三年前起與農民契作,輔導農民合理用藥用肥、朝產銷履歷發展,對履歷花生也以高於市場行情價2.5元(每臺斤)的價格收購,並做出農會品牌,已成功打進里仁、味全、楓康超市等各大市場。
土庫花生糖: 花生百合燕麥粥
店家想提供給每一位顧客擁有最真實的洗淨感受,在這裡看不見鮮豔的顏色譁眾取寵,只有呈現最純天然的植物顏色,產品絕不添加化學人工色素、防腐劑、硬化劑或起泡劑,讓您享有環保、無毒的生活。 這是一家由謝家製麵人代代傳承的手藝,歷經百餘年依然屹立不搖地站在雲林這片土地上,依靠的就是以最經典日曬工法,讓喫的人皆可以感受到陽光及謝家人的熱情。 土庫花生糖2025 麵條除了保有百餘年前的口感,也選用與當年一樣樸實無華的食材,太過現代的添加物並不存在於這經典麵食裡,如果身邊有親朋好友喜歡麵食千萬不要錯過這家雲林伴手禮店。 這位青農張建豪,當年為了照顧罹癌的父親選擇回到家鄉,後來陪伴喪偶的母親,張建豪發現,母親愛喫花生糖,他從炒花生開始學起,又進一步種花生,來看他的蛻變路,如何切入年貨市場大受歡迎。 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。 北臺南家扶中心今上午在新營體育館辦理「家扶感恩行動~歲末創意市集」活動,表揚6戶自強家庭與6名自強兒少等,就讀後壁菁寮國…
土庫花生糖: 土庫老店鴨肉麵線
帶殼濕花生我們採現採包裝冷藏出貨,因為帶殼,有的花生是需要剝殼才知道瑕疵,所以會介意瑕疵者請三思,收到後請盡速打開處理,請勿將濕花生悶在箱子中,可能導致發黴,請立即打開箱子通風處理。 6日上午,崙內社區發展協會舉辦花生產業成果發表會,現場不只有花生糖可以品嚐,還可以讓遊客買伴手禮帶回家,不過鄉代表表示今年產量減少許多。 特製的炒鍋裡,滾動的米香和花生一起拌炒,散發出濃濃的香氣,吸引一堆人擠在這裡聞香,這裡正是雲林土庫知名的花生糖產地,崙內社區。 全臺觀光工廠一覽表 從第一次接觸觀光工廠,發現是相當好的順遊行程,讓一年皆適宜的觀光工廠景點,增加旅遊的樂趣,也可以讓小朋友瞭解不一樣的產業,對於未來也有些幫助。 起源於高雄的百年老店【舊振南】的芝麻花生糖,精選芝麻佐拌清脆花生相互提味,外加精質麥芽糖的不黏膩爽口絕配,香脆紮實齒頰留香,一口接一口的難忘滋味,待客自賞皆適宜。
土庫花生糖: 北港水道頭文化園區活化有成 雲林縣府承諾修步道、建廁所
思源古早味花生糖(雲林縣土庫鎮崙內裏84-2號)0912-1. 手工皁堅持使用的都是在小農或是親手栽種的植物和自家養殖的白鵝,萃取出植物精油和鵝油,用最傳統的手工製造、無多餘的加工,來鵝寶手作坊參觀,帶塊動植物製的手工皁回家洗,體驗從未有過的的洗淨感受。 本公司主要以代工OEM.ODM,各式堅果如貢糖,花生糖,南瓜子酥,黑芝麻酥,黑芝麻軟糖,黑芝麻糕及米果類之產品,並客式化生產各式相關之品項,以傳統手工之品感,並秉持衛生為主要保證. 到密集到市集擺攤,與消費者面對面推廣與說明,參加展覽去分享理念。 土庫花生糖 一點一滴,張建豪學會如何與消費者溝通、更加了解消費者的需求。
土庫花生糖: A221007 小魚乾花生 雲林土庫農會
三味果汁顧名思義就是由三種水果所組成,鳳梨、木瓜、檸檬,據說是老闆經過多次實驗,發現這三種水果的組成是最好喝的,已經在這裡賣40幾年,小攤子就位在虎尾農會的前面。 土庫花生糖 對於肉羹我個人本來就不太喜歡喫,我覺得這間沒有到不好喫,但不會想要再去一次。 民國95年冬天,農村似乎特別的冷,務農維生的婆家,看著豐收的花生臉上卻沒有一絲的喜樂,辛苦了大半年的花生每臺斤16元連成本都沒有,捨不得賣的婆婆,就把花生堆滿倉庫,不知如何是好! 花生糖是小時候的過年必備的零食,而在綺湖楊家小孩的世界裡,這是件非常開心的事,因為這代表會有許多喫不完的糖。
土庫花生糖: 頭一次 北港朝天宮媽祖停駕雲林縣府
『布田花生糖』和『布田芝麻糖』是布田最熱賣也是低糖系列的產品。 1996年成立的【糖村】,抱持分享的概念,呈現更精緻、時尚的甜點,滿足視覺及味蕾上的享受,除了致力於提供精緻的品質,更期望以專業、高雅的品牌形象呈現。 雅綻花妍禮盒中有法式牛軋糖、太妃牛軋糖以及年節喜慶一定會喫的娃娃花生酥糖。 法絨 Velvet Patisserie選用黑松露、碧螺春、無花果、融入臺灣在地茗茶,打造「2023新年限定禮盒」好喫到捨不得送人。 在地經營超過一甲子的阿海師鴨肉麵線,是這裡的特色小喫,也榮獲臺灣小喫百大美食、鄉鎮績優商家…等殊榮的美食店家。 老闆堅持每天早上現作,不放添加物和防腐劑,純米的懷舊甜點,平日限定黑糖口味,只有在週六日假日當天,才會多做其他口味(紅豆、花生、芝麻)。
黑金剛花生糖、堅持手工小鍋減糖製作,花生中溫烘焙,麥芽糖衣在嘴裡入口即化,微甜不膩,花生在嘴裡香氣四溢,讓您喫得健康沒負擔。 炒過的香酥黑金剛花生,點綴著晶亮的麥芽糖,閃亮亮的就像是發光的黑色寶石,這是當初吸引張建豪選擇種植黑金剛花生和製作加工的起因。 有著自己想耕耘的田和理想中的花生糖,但是若沒有接受挑戰的能量和滿滿的熱情,實在無以支撐。 也就是那份豐沛的理想和求好的企圖心,讓張建豪在農業這條路不斷往前進。
溫和的當歸中藥湯頭,眾多鴨肉料理道道入味不乾柴,傳承餘60年的鴨肉料理,讓不少在地人從小喫到大都讚不絕口;這回我們在雲林土庫一日遊,當然也沒有錯過他。 來去雲林土庫一日遊,喫喝玩樂的遊程,就在漫遊老店故事中的傳承與創新中度過,底下分別圖文分享我們這一日遊去哪、喫了什麼古早味… 土庫雖不大,但卻深藏許多的歷史記憶,而農業社會缺乏就業機會,人口也外移了不少,傳統古早味的產業最擔心的也就是接班與傳承的問題,如今也有不少年輕人逐漸回鄉改變與創新,讓故事老店更加有新意,也讓人更加認識。 踏進張建豪製作花生糖的工作間,一股濃鬱的炒花生香氣撲鼻而來。
虎尾的觀光其實還滿豐富的,有許多有趣的小景點可以去走走看看,特別喜歡他們保存文化所做的努力,讓虎尾比斗六多了點文藝氣息。 尤其黑得發亮的「黑金剛」可是當地特有,很少人知道剛採收時,黑金剛的心其實是紅色的,經過日光浴曝曬才進行蛻變。 土庫花生糖2025 順天宮位於土庫老街,廟前即是美食匯集地,當歸鴨店家林立;土庫鎮周邊的沙質地適合種植花生,延伸出花生糖成為有名的農產品。 工廠內預計將提供各式各樣與芝麻相關的DIY體驗活動,透過創意又健康的體驗過程,提升民眾在感性、知覺、行為以及互動關係的價值。 秉持存好心做好油,源順對品質的要求十分嚴苛,製作花生油的原料花生從「選仁」開始就從不馬虎,不飽滿、破損的花生籽一概不用,製油前還要經過黃麴毒素的檢驗,確定不受污染才能進到生產線製油。 為了協調更多購貯單位加入收購行列,農委會將補助款從每公斤至多5元調為11元。
雲林故事館的前身是虎尾郡守官邸,這個有歷史的古蹟原本面臨廢棄的危機,但在一羣熱心維護文化傳承的人努力之下,變成一個可愛的空間。 裡面保留了日治時期風格的建築,也有幾十年前的故事盒,許多繪本與文創創作,在地居民可帶著孩子來這裡聽故事、玩遊戲,我們也在這裡玩傳統童玩玩得很開心,雖然只是個小景點,裡面豐富的文化故事卻讓我們不虛此行。 他密集到市集擺攤,與消費者面對面推廣與說明,參加展覽去分享理念。 再加上現代人對食品安全的重視,當他「現場展示」由花生原料現磨製成純花生醬,完全不加一滴油、沒有任何添加物時,現場消費者不掩飾的驚奇與心動購買,正是他最有成就感的時刻,他堅持要做的「好東西」,大家看到了。 另外,他認為要當作事業經營,就必須提升加工品質才能長久,於是購進大型機械包裝設備,取代人力增加產能。 雖然一開始還是遇上困難,怎麼裁切就是耗損,整整浪費近百斤的花生後,才找出是糖盤尺寸及裁切面需調整的問題。
土庫花生糖: 古早味甘納豆熱量
68年次的青農張建豪,做花生糖與種植花生已經有5年多的經驗,但其實他之前從沒接觸過烘焙,賣花生糖之前,只懂得賣保險,更別說種花生了。 雖然他的父親是種了一輩子菜的農夫,但是在大學唸的是統計、退伍後就進入保險業做理財規劃的張建豪,壓根沒想過自己會從事農業。 直到他的父親突然因病離世,他想為失去生活重心的母親找到能一起參與的工作,考量到家裡有自己的田地能種植,才自此踏入農田和花生加工的領域。
現在除了油品,還有販售其他相關伴手禮,提供顧客更多送禮的選擇。 土庫順天宮主祀媽祖,俗稱塗褲媽(土庫媽),保留昭和年間重建樣貌,蔣九、蔣泉和、陳天乞等知名藝匠作品至今仍保存良好;虎尾天后宮,在地人稱二媽廟,每逢虎尾中元祭,西區普渡會的壇城都會搭在天后宮廟埕,吸引觀光客朝聖。 北港朝天宮廟前多家鴨肉飯,是北港人口中的回鄉飯,盛產鴨隻的雲林,鴨肉飯是庶民美食代表;北港街上還有「假魚肚羹」,特別的口感是隻有北港才喫得到的隱藏版美食。 同樣態度阿莎力的虎尾鎮農會,原本目標收購500噸,現在則無設定收購上限,呼籲有需求的農民都能向農會接洽。 落花生生產面積佔全臺七成以上的雲林,11月陷入「花生之亂」,雲林縣長張麗善誤拿「明年花生配額權利金決標單」指控農委會11月還開放花生進口,而後這紙「決標單」也被有心人士渲染成「進口花生價格」,引發產地恐慌。 2014年1月15日 – 2 分鐘 – 上傳者:鑫傳視訊廣告 土庫花生糖 半夜一兩點就要起來趕工,否則趕不及消化訂單,甚麼樣的美食這麼受歡迎,答案 就是會讓人一喫停不下來的花生糖,在土庫崙內做花生糖的業者 …
農委會主委陳吉仲解釋,因為今年花生參差不齊,考量品質好、壞的花生都得收,加工成本會增加,才決定提高補助額度。 她描述農會往年二期花生的收購價大約在35-38元(每臺斤)之間,今年採收初期產量少、價格飆漲,農會曾開出49元天價,而面對當前政策喊出40元保價收購,農會仍會加價、以42.5元跟農民購買。 土庫花生糖 元長鄉農會總幹事李美容表示,元長地區今年二期花生種了2,000公頃,其中1,500公頃是油豆、其餘是黑金剛。