志明的店面是長長窄窄的、呈現半露天，與一般的牛肉麵店不太一樣，牛肉麵有清燉與紅燒兩大類，另外還有多款麵類與飯類可以挑選。 擁有30年歷史的吳家牛肉麵，每次經過目光就會被紅色大招牌給吸引，連韓國知名的美食天王白鍾元老師也曾推薦。 肉羹麵一碗50元的親民價格，在臺北可說是越來越難找！ 肉羹的內餡選用豬後腿肉去筋製作而成，肉質喫起來十分Q彈，湯頭沒有過度勾芡，鮮甜度更是不在話下，喝起來十分清爽，是小編十分喜歡的北投傳統好味道。
徐巧芯在《CNEWS匯流新聞網》專訪中表示，民進黨的敗選分成三個階段。 社會中心／巫旻璇報導網紅廖老大過去靠直播累積的高人氣，創立了連鎖手搖飲料店「阿孃喂！廖老大」，全盛時期全臺有513家分店，不過後續卻遭網友反應不好喝，飲料店也飽受批評，僅僅半年的時間，就掀起倒閉潮。 對此，不少加盟主提到廖老大每月向每店收3千元捐款卻當成「管理費」，跟公益活動毫無關聯，如今加盟主控告廖老大詐欺、誹謗等。 對此廖老大堅稱「確實都有捐款」，針對加盟主提告則不予回應。
吳家牛肉麵: 北投美食『吳家牛肉麵』韓國白鐘元推薦三寶麵/菜單/北投人氣排隊老店/宵夜
日本靜岡牧之原市一處民宅，16日驚傳一起母女兇殺案。 一名13歲的國一少女，因為使用手機跟媽媽發生爭執，未料竟一氣之下拿刀刺死母親，… 農曆春節即將到來，面對難得的年假，不少人早就規劃好自己的旅遊計畫。 近日有網友指出想約朋友一起去日本玩，不料對方卻回「… 臺北市大安森林公園、和平東路一段靠近新生南路口18日中午12時許驚傳恐怖車禍，當時一名兒子騎車載母親在車陣中穿梭，未料卻突然自摔倒地，… 編按：2023過年即將到來，本週六（21日）為除夕，家家戶戶團圓，享用年夜飯。
小碗的牛肉麵我個人覺得份量已經很多了，還好我點了小碗，點大碗的我可能喫不完XD 一看就是濃鬱的紅燒湯頭，喝一口覺得真的是好喝，醇厚又香濃但不會鹹更不會油膩。 牛肉帶嚼勁，牛筋軟Ｑ滑嫩，相當不錯，湯頭濃鬱但喝到後面會覺得有點鹹，味道有點像三重的一家牛肉麵，紅燒口味的醇厚湯底。 『吳家牛肉麵』地點位在三角窗，每次從陽明山或北投泡湯回家都會經過這裡，招牌超明顯，但我覺得最厲害的招牌就是排隊人潮。 這天點的是招牌牛肉拉麵（140元／小）， 清燉的蔬果與雞骨精華充分的融入湯頭中，這湯頭真的很耐喝。 小碗的牛肉拉麵裡面有４塊牛肉，牛肉的部位老闆選用來自美國的牛腱心，這部位的牛肉特色是肉質軟嫩、沒有粗筋，不需要太大力就可以把這牛肉塊夾斷；再配上２塊燉煮到軟爛的白蘿蔔，湯頭會回甘一部分也是這蘿蔔的功勞。
吳家牛肉麵: ●阿桑蚵仔麵線 臺北市中正區泉州街32-2號
不過命理師小孟老師提醒，除夕有10個禁忌要注意，… 我最近意外發現自己的名字上了三立，民視、自由的新聞網。 平常在網路上爬文，如果不小心點進了這些三民自的新聞網頁，我都會覺得眼睛受辱，這一次，… 「南豐天玥泉溫泉會館」就很值得推薦啦，設備新穎，離捷運站也只要三分鐘，平日使用票卷的話，兩人獨享「禪式湯屋」90分鐘+小點心只要千元出頭，過夜也只要三到四千左右。
- 本貓個人比較喜歡「粟家牛肉麵」，下回來喫喫「志明牛肉麵」。
- 擁有30年歷史的吳家牛肉麵，每次經過目光就會被紅色大招牌給吸引，連韓國知名的美食天王白鍾元老師也曾推薦。
- 牛肉帶嚼勁，牛筋軟Ｑ滑嫩，相當不錯，湯頭濃鬱但喝到後面會覺得有點鹹，味道有點像三重的一家牛肉麵，紅燒口味的醇厚湯底。
- 牛肉、牛肚、牛筋搭配清燉湯頭，三五好友再炒兩個菜，就是豐盛的一餐，切牛筋燙一燙上桌，加上一碟辣椒醬，Q嫩有厚度有黏性的口感讓人覺得喫一盤還不夠。
- 基本上，來此我都會點清燉牛肉拉麵來喫，然後再點一兩盤小菜來搭配，如果是從北投市場前來的話，還會先去高記茶莊買無憂茶或是蔡元益的紅茶冰搭配。
- 而湯麵的麵量感覺比乾麵少一些，建議可以加麵會更有飽足感。
另外特色還有咖哩炒牛肉，清燉湯頭的鮮美滋味更是該店一絕。 這次白老師來到臺北，從保安街的肉粥到板橋巷弄內的臺式珍奶，再從泉州街的香腸到北投的吳家牛肉麵，每一道庶民美食都讓人心動不已，臺灣果然還是喫的天堂。 韓國由於單一民族，不像是其他城市有更多不同文化的融合，在飲食習慣上也就相對單一，白老師的足跡，肯定要再次掀起另一波韓國國民旅遊臺灣的風潮。 粟家牛肉麵也是在巷弄內，吸引著喜歡濃鬱滋味的牛肉麵控光臨，紅燒跟茄汁湯頭都有不少擁護者，蕃茄牛肉麵的湯棠是該店特色，微辣微酸口感刺激味蕾，麵條的選擇也很多元，可以滿足闔家光臨的需求，而進入店內看到豐盛的小菜，幾乎都想切一點來品嘗。 雖然吳家牛肉麵位於北投中央北路一段的大馬路旁，離北投公園還有一段路，但因為營業時間是從下午2點開始到凌晨0點，也很適合在結束工作後做為晚餐或者宵夜來填飽肚子。 除了招牌的牛肉麵之外，也有陽春麵、榨菜肉絲麵、水餃等可選擇。
吳家牛肉麵: ●黃家香腸 臺北市中正區泉州街32-3號
湯頭還滿清淡的，可以加點酸菜提味，麵條也很吸附湯汁，味道整體不錯。 而湯麵的麵量感覺比乾麵少一些，建議可以加麵會更有飽足感。 不少吳家牛肉麵的粉絲，都會推薦該店小菜綜合拼盤，切好擺盤上桌好喫好拍，拍完立刻搶喫完畢，可說是顧客必點美味之一。 這裡有超人氣的吳家、志明、粟家、金春發等牛肉麵店任君選擇，因人口味濃淡不同，這幾家店各有鐵粉支持，清燉紅燒兩相宜，別忘了切上一盤盤超豐盛的小菜，馬上喫得比「韓國美食天王」白老師更豐盛喔。
吳家牛肉麵: 吳家莊頂級牛肉麵 菜單
除了油飯之外還有家常小喫，像是豬肝湯，僅需四十元，但整碗滿滿的豬肝，加上薑絲及蔥花去腥提味，不過硬、不腥臭，老闆的好功夫就在這些最家常的料理中體現。 吳家牛肉麵2025 吳家牛肉麵 切仔麵的湯頭雖然簡單，但就是這傳統的鮮甜，讓人想一喝再喝！ 除了切仔麵外，也有榨菜麵、餛飩麵等可以選擇，配上幾盤黑白切、滷味來解解嘴饞，樸實的老味道就是最單純的美味。 阿成切仔麵位於關渡社區，看似一般的店家，每到用餐時刻總會湧現人潮，如果想喫點切仔麵、黑白切等平民美食，非常推薦前往阿成切仔麵品嚐一番。
吳家牛肉麵: 老饕必收！全臺好喫「牛肉麵」TOP10 中原大學這間超夯、冠軍只要100元
小金挺喜歡這樣有個性的店家，規矩寫清楚客人就是乖乖遵守就對了~帥氣！ 店裡也是有桌號的所以如果有換座位的話記得一定要跟服務人員主動說一聲，纔不會造成店家跟其他用餐客人的困擾。 桌墊下也都會有菜色價格，另外還有餛飩麵、榨菜肉絲麵及麻油雞麵線，這天沒有麻油雞麵線，不然也想喫看看。 畫好菜單拿到櫃檯結帳，餐檯玻璃貼著小菜滷味品項和價錢，想喫小菜滷味可在結帳時順便點，麵條記得也先看好，有冬粉、細麵、中寬、特寬和南瓜麵條，都有提供照片參考。
吳家牛肉麵: 免費玩！全臺唯一「任天堂遊戲派對」
心中排名前三名的牛肉麵，雖然我不能喫牛🐂，但是我可以喝湯（沒有很嚴謹的不喫牛🤣），每一次喝都還是覺得很好喝（我還有更喜歡的😙），外面沒有喝過那麼濃鬱的紅燒湯頭而且喝不夠他也會提供續加的服務。 而我點的乾麵，我蠻推推可以去喫的中規中矩好喫的乾麵（嗯..乾麵就乾麵）。 吳家牛肉麵 我們點了推薦款「老甕酸菜牛肉麵」（140元）和「招牌川味牛肉麵」（130元），川味牛肉湯頭本身其實不太辣，碗內滿滿的牛肉，牛肉的部位是使用牛腱，老闆也把肉切得非常有厚度。
吳家牛肉麵: 吳家牛肉麵推薦
志明牛肉麵的招牌雖然「藏身」在吳家牛肉麵的後面，但該店的鐵粉真的很多。 志明牛肉麵也是有清燉跟紅燒兩種，但比較被推的是清燉牛肉拉麵口味，拉麵體Q度夠、湯頭帶著九層塔香是該店特色，雖然座位數不多，地理位子也比較隱密，但是並沒有被北投人忽略，還是吸引了不少老顧客定期前往，是在地人氣小店。 「源記牛肉麵」位在桃園中壢，這間是學生們最愛的麵食館，內用可以免費加麵１次，有冷氣開放，也有電視可以看，不過店內的座位數不多，生意好的時候會需要和其他客人併桌用餐！ 吳家牛肉麵 我們點的「牛肉麵」（140元）價格還滿合理的，裡面大約有５塊的牛肉，肉質口感扎實，還不錯喫！
吳家牛肉麵: 吳家牛肉麵，跟著白老師喫牛三寶麵，北投美食老店(姊姊食記)
蝦子、魷魚、蛤蠣，除了本身豚骨的濃鬱滋味之外，還加上了海鮮的鮮甜味，一碗下肚五臟廟絕對被安撫的安安靜靜。 吳家牛肉麵2025 親朋好友聚餐的時候合菜應該是很好的選擇，既能有海鮮、熱炒，也有炒飯炒麵等主食，滿足每個人的取向，而磺溪小鎮於北投區在地深耕多年，老闆堅持不放味精，少油少鹽製作餐點，以真材實料及食材新鮮做為主打，就算是帶長輩用餐也絕不失禮。 來到蓬萊餐廳，必點的菜色就是他們的招牌排骨酥，一端上桌，視覺上十分霸氣，外表炸得金黃，不喫就能感受到酥脆感，肉質扎實喫起來不柴，且不油膩，一喫成主顧，另外他們家的佛跳牆也是鎮店之寶喔。 就在北投天玥泉會館裡的天饗食坊整體裝潢明亮、乾淨，天花板特別挑高，大大減少空間的壓迫感，服務親切熱情，主打的火鍋湯頭可選日式昆布/養生藥膳/辛香麻辣，肉品則可選霜降牛/梅花豬/烏骨雞，每鍋皆會附上菜盤及主廚特製沾醬。 其中「粟家牛肉麵」、「吳家牛肉麵」和「志明牛肉麵」三家是較有歷史及知名度的老牌名店。
吳家牛肉麵: 吳家牛肉麵｜北投必喫美食 美味到連韓國食神歐巴都被征服！在地經營30餘年祕方深厚湯底。菜單價位(捷運新北投站)
古早味紅茶喝起來非常順口，不會有太重的苦澀味，奶蜜的仙草Q彈且香氣十足，雖然不能調整甜度，但連小編不愛甜的人都可以接受。 喜歡喫日式料理的人來到北投不妨來試試竹林亭日式料理，手捲、生魚片、壽司、鍋物等一應俱全，可直接挑選餐廳直接配置好的主題或季節套餐，如果是家人聚餐或是一大羣朋友出遊也不怕，餐廳還有日式多人桌菜可選擇。 號稱泉州街三寶之一的「阿桑蚵仔麵線」，每次經過都會看到店門口一堆摩托車以及小黃，也是運將最愛的口袋名單，也吸引白鍾元前來光顧。 除了手工蛋餅、滷肉飯、刈包，更厲害的是連白種元都來朝聖的這家「臺南林無刺蝨目魚」！ 地點位於大智街上，而店內必喫的招牌就是「蝨目魚蓋飯」，滿滿的蝨目魚肉蓋好蓋滿，完全看不到底下的白飯～再加上１匙生辣椒就是老饕最推薦的喫法！
韓國知名美食企業家、達人白種元老師，在韓國首爾當地到處都可以看到他開的美食店，食物種類包羅萬象，與韓國tvN電視臺合作的節目「街頭美食鬥士」第二季，第六集來到臺北，跟著白老師喫遍大街小巷，保證不踩雷。 一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男， 喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。 總是嚮往著許多人們豐富精彩的故事， 所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴， 讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡，不止存在於腦..
在北投地區有三家分店，是許多在地人推薦的牛肉麵，美味程度完全不輸郭董去喫的金春發牛肉麵。 與其他北投的牛肉麵店一樣，除了牛肉麵，也提供其他種類的麵與飯。 股市達人鄭瑞宗3日在臉書分享於「北投金春發」巧遇鴻海董事長郭臺銘，讓這家位於北投的百年牛肉麵老店爆紅，其實除了金春發之外，北投好喫的牛肉麵還有粟家、吳家及志明這3家牛肉麵店。 來此用餐大約是NT150~200左右，除了清燉與紅燒的牛肉拉麵之外，另外還有多項麵類與飯類可以挑選，所以有些客人常來喫用餐的話，其實變化也算多的。 整體來說吳家莊牛肉麵不喟是臺中好喫牛肉麵之一，我們每次來喫完之後都很滿意，假日永興街附近也很好停車，下次有想到喫牛肉麵再來去喫。 來到北投本土味明泉紅茶，必點的就是他們的「紅茶」和「奶蜜」系列啦！
吳家牛肉麵: 北投美食 吳家牛肉麵店家資訊
「北投炸彈蔥油餅」以立體膨脹似小枕頭的炸蛋餅聞名，蔥油餅放入鍋中瞬間「炸」開的模樣療癒又可口，有原味、雙蛋、起司、雙倍起司、韓式泡菜和德式香腸等口味可選擇。 這款很可愛的炸彈蔥油餅，中間的炸蛋竟然是半熟蛋，餅皮相當Ｑ，雖然消風的速度很快，不過餅皮依舊帶有酥脆的口感，咬下去還保有嚼勁，很特別的滋味。 最讓我感到意外的是，這炸彈蔥油餅完全不油，防油紙袋沒有濕掉真神奇，一口氣喫２份也沒有覺得太油膩、不舒服。 基本上，來此我都會點清燉牛肉拉麵來喫，然後再點一兩盤小菜來搭配，如果是從北投市場前來的話，還會先去高記茶莊買無憂茶或是蔡元益的紅茶冰搭配。 這家『志明牛肉拉麵』就位於吳家牛肉麵的後方，本身招牌不是很明顯，但光顧的大都是老饕客或是慕名而來的居多，而店家也曾得過2010年的臺北國際牛肉麵節第三名。 近來來不論是因為健康因素或信仰等，越來越多人選擇喫素，但出門時常找不到餐廳或是需要遷就同行人喫鍋邊素的話，那小編今天就來介紹阿馬非給喫素的朋友啦！
近日因韓綜「街頭美食鬥士2」美食天王白種元老師帶路到北投，來到一級牛肉麵戰區品嘗了吳家牛肉麵，讓喫貨看得飢腸轆轆，因為臺灣牛肉麵就是棒，料比麵還搶鏡！ 搭捷運玩很方便，又適逢溫泉季，不妨順便來北投喫碗溫暖肉多的牛肉麵吧。 牛肉麵有清燉與紅燒，但是我覺得紅燒口味跟其它家的味道相比，我覺得沒有特別突出之處，但是搭配餛飩的話還算不錯。 波霸紅燒雞腿飯位於北投關渡捷運站附近，看似不起眼的雞腿飯，老闆可是加入了10多種中藥滷製而成，喫起是偏甜的南部口味，一口咬下，就會被軟嫩的雞肉給驚豔，非常推薦。 為什麼叫「波霸」呢，因為店家以賣波霸奶茶出身，所以前往用餐時別忘了點杯波霸奶茶喝喝看喔。 「小巷子清燉牛肉麵」是位在桃園內壢的巷弄小店，整間餐廳裝潢風格相當溫馨，用餐環境舒適度很高。
各式配料也是每日現煮，小編最喜歡他們家的芋泥、芋圓和粉粿。 除了高記茶莊，還有一間北投在地人很愛的高CP值飲料店，每次經過店前，人潮總是滿滿，還有許多剛下課的國中生前往光顧，不禁激起小編的好奇之心，買了一杯喝喝看，果不其然就收入了小編的私房名單中。 店內的招牌就是他們的「無憂茶」，無憂茶其實是由綠茶加烏龍茶調配而成，喝得到綠茶的甘甜外，烏龍茶淡淡的烘焙香，讓整杯茶飲的口味更具層次，夏天來上一杯，簡直像來到天堂，清涼又消暑！ 沿著北投站一號出口往育仁路方向走，就會看到招牌非常醒目的N-Café啦，整體裝潢偏向美式工業風，提供輕食、甜點、咖啡、限量單品咖啡、飲品等，比較特殊的是點餐由客人自行操作點餐機點餐，在這疫情時代也是減少接觸的好方法。 阿泓潤餅使用手工製作的全麥麵皮，更健康、口感也更Q彈，除了經典原味，有高麗菜、豆芽菜、蛋酥、花生粉、豆乾等，還有鮪魚、泡菜、起司燻雞等創新口味，甚至有將基底全部換成生菜，變成像是生菜沙拉般的手捲潤餅，是小編炎熱沒胃口時的好選擇。 吳家牛肉麵2025 阿婆甜不辣隱身在北投捷運站的小巷弄內，是不少當地人從小喫到大的回憶，而且還擁有近80年的歷史呢！
吳家牛肉麵: 陳季炸雞（北投店） 在地最強排隊美食
阿馬非咖啡蔬食餐廳的菜單以手工披薩及義大利麵為主，店家對於原物料可是非常挑剔的，品質良好，另如果喫全素或蛋奶素的可以事先跟餐廳告知，餐廳就會協助更改料理內容哦。 它們家的紅茶就常見的那種，還ok；酸菜的口味偏甜，可以理解為什麼老闆不希望人家加在牛肉湯之中，因為它們家牛肉湯鹹甜的味道調得剛好，加了酸菜反而會變甜扣分。 這裡要扣分的就是它的麵條，少了彈性勁道，口感偏糊爛。 所以本該喫牛肉麵，應該要有的那個過癮的感覺，就是會下降，可惜了好喫的牛筋牛肉。 「集英會牛肉麵館」就位在中原商圈巷弄內，從實踐路進三和一街就可以看到店家的招牌。 這家店Google評價1700則，還能拿到4.7顆星會不會太強？
吳家牛肉麵: 臺北北投站美食．吳家牛肉麵（加湯後味道更濃鬱好喝）
記得第一次來的時候還是間沒有裝潢的家庭式麵店，幾年前已經重新裝潢，用餐環境變的舒適許多，這就是衚衕食堂裡面講的，要將獲利的一半存起來，更新設備，讓客人更好的感受，目前更新的最誇張的應該就屬臺中的小六鍋貼了。 高記茶莊是北投老字號飲料店，在不起眼的店門前，總有接待不完的客人，店員的手永遠不得閒。 招牌上玲瑯滿目的飲料品項，還有小、中、大杯等Size可選，而且非常平價，每次只要來到北投市場附近，總能發現人手一杯「高記茶莊」。
這裡的牛肉麵在營養、養生上下了不少功夫，整間餐廳只賣「清燉」１種湯頭的麵食，卻不影響來店裡的用餐人潮。 清澈湯頭主要以雞骨、多種蔬果經過長時間熬煮，還沒有喫麵之前先品嘗一下這湯頭的原始風味，自然的回甘爽口不油膩，走養生路線的清燉湯頭真不錯，減少身體負擔還喫得到食材的精華。 白老師所主持的「街頭美食鬥士」已經來到第二季，帶著觀眾喫遍大江南北，足跡遍佈歐洲以及亞洲各大城市。 在韓國遊客日漸增多的臺北，白老師的美食地圖再度擴張，帶著韓國的各位朋友，感受臺灣獨特且地道的味蕾。 這家牛肉麵曾在2010年的臺北國際牛肉麵節中拿到第三名，而特別的是隔壁就是另一家人氣牛肉麵店─吳家牛肉麵。
湯頭鮮甜且喝起來十分爽口，排骨酥醃漬入味，而且還是無骨的！ 含到嘴裡可說是入口即化，建議大家點上一盤嘴邊肉，新鮮現切可說是美味的保證，有機會來到北投，別忘了品嚐這歷史悠久的傳統美食。 吳家牛肉麵2025 我覺得所有的料喫起來都好軟嫩，無論是牛肋條、牛腱肉還是牛筋牛肚，但我覺得牛肚喫起來太軟了啦，我個人喜歡喫那種QQ的牛肚比較有口感。 店家用的是澳洲牛，而且肉真的很大一塊，而且還有很多塊，整個霸氣展現有夠豪邁的概念，半筋半肉的牛肉喫起來軟嫩至極。 店內還特別貼出公告說：建議不要將酸菜放入牛肉湯裡面，以免破壞了牛肉湯的營養，變成了偏甜的酸菜湯。
北投蓬萊餐廳是臺灣十分知名的臺菜餐聽，連續榮登三年米其林美食！ 於臺北有三間蓬萊餐廳，各有特色，但在價格上以這間CP值最高，很適合朋友、家庭一同聚餐，每道菜都成功擄獲了小編的胃。 這天來到吳家莊用餐，從點餐到喫到麵大概半小時左右的時間，店家生意的是很好。 喫了一口牛肉麵之後完全可以理解為什麼生意這麼好，因為無論是湯頭、牛肉都讓人覺得美味，不愧是臺中必喫的牛肉麵之一！
吳家牛肉麵: 吳家牛肉麵4.0
老闆娘說，當年為了做出好喫的牛肉麵，可說是全省跑透透，以牛大骨及多種中藥材熬成的湯頭，堪稱集全臺美味之大成，經典家常風味口味濃重香醇卻喫不膩。 我住得地方，離吳家牛肉麵還算蠻近的，所以說起來，這碗牛肉麵在我人生中不曾缺席過，但也僅只於偶而參與，就是不會特別去喫它。 你所居住的城市或許是你最陌生的地方，這句話說得一點也沒錯，原來這間店在另一條巷子阿？ 這樣的想法，透過白老師的節目，一一浮現在各位饕客的心中。 【記者卓羽榛臺北報導】2023臺灣燈會開展前夕，近年受疫情影響停飛的日本愛媛松山機場至臺北松山機場包機也將復飛，2月4日起預計有180位日本旅客飛抵臺北，規劃停留5天4夜。 豆花林是石牌站美食十分熱門的甜品店，他們家的豆花用料天然，使用有機黃豆製作，不僅口感綿密且豆香氣十足！
吳家牛肉麵: 跟著街頭美食鬥士遊北投 牛肉麵戰區4大人氣店一次曝光
總之，「吳家牛肉麵」整體的表現算中規中矩，但也說不上那邊特色強烈，算是四平八穩吧。 本貓個人比較喜歡「粟家牛肉麵」，下回來喫喫「志明牛肉麵」。 「吳家牛肉麵」開在北投中央北路和大業路交叉口，跨了三個店面，外面靠路口的兩個店面都是座位區，最左邊巷子裡面的店面纔是煮麵區和點餐區。 吳家莊頂級牛肉麵湯頭的部分真的沒話說，牛肉原湯的甘醇香濃真的會讓人回味的，小金跟友人邊喫就邊討論是不是可以晉升到目前臺中牛肉麵排行的第一名咧~哈哈哈！ 牛腱的部分切法跟前面乾拌的不大相同，是切成塊狀的半筋半肉所以可以喫到軟嫩的肉跟Q彈的筋；而牛筋的話口感很Q很彈喫的到膠質的感覺真的很讚~真心不騙！ 臺中北區永興街上的這間人氣牛肉麵，靠近太原路綠園道，斜對面的顯眼地標就是轉角警察局。
吳家牛肉麵: ●吳家牛肉麵 臺北市北投區中央北路一段224號
吸附滷汁的魚肉口感滑溜，散發迷人滋味，肉質細嫩，店家都會貼心幫忙挑出魚刺，好讓客人可以毫無顧慮大口扒飯，而且蝨目魚都是當天現殺的，保證新鮮。 我點的這碗半筋半肉麵份量很足，湯頭微淡不算很鹹帶有一點點酸味；牛筋與牛肉都滿大塊的，燉煮的口感還不錯，以價格而言算合理，但麵條煮的就較一般了。 吳家莊頂級牛肉麵位在臺中永興街靠近太原路口臺中市第二分局對面這裡，開車過來的話太原路上第二分局旁有一個收費停車場可以停車，如果是騎車過來就附近路邊找一下還行，避開用餐期間的話門口也是可以停幾臺機車沒問題的。 已在地多年的吳家牛肉麵是北投著名地標，從公園邊小攤到現在三店連成一氣，餐時段人潮洶湧，採訪時就見許多人全大小一起來。
吳家牛肉麵: 北投美食推薦》今天想來點？30間市場小喫/捷運站美食/餐廳任你挑
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