截至2014年,威士忌酒的起源已不可考,但是能確定的是,威士忌酒在蘇格蘭地區的生產已經超過500年的歷史,因此一般也就視蘇格蘭地區是所有威士忌的發源地。 威士忌(Whisky、Whiskey),是一種由大麥等穀物釀製,在橡木桶中陳釀多年後,調配成43度左右的烈性蒸餾酒。 按照產地可以分爲:蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。 每年由釀酒品評團隊自數百桶酒品中,嚴格挑選風味頂尖之單桶威士忌裝瓶,突顯不同酒桶熟成所創造獨特個性與風格,帶來精采的味覺饗宴。 兩大新作「12年天使雪莉」、「22年雪莉之王」單一麥芽威士忌,榮獲「Double Gold」特優金牌。
如果說有一件事會在酒吧裡引發威士忌迷激烈討論,偶爾可能導致酒醉爭吵,那就是討論這類烈酒好喝的本質:威士忌的酒齡,它也是讓威士忌成為如此令人興奮且話題十足的主要因素。 再往下看,字體最大的Laphroaig拉佛格就是酒廠的名字,蓋爾語的念法甚是複雜,有四個音節叫拉、佛、耶、格,重音在前面,這家享譽國際的酒廠,帶著屬於那塊土地特有像是消毒水般厚重的泥煤炭味,是老饕們趨之若鶩的逸品。 由上往下看,酒標上方有著英國查爾斯王子的家徽,熱愛拉佛格威士忌的人們組成了一個龐大的羣體,稱之為「拉佛格之友」,其中最有名的愛好者正是查爾斯王子,過去他不但經常造訪酒廠,甚至還將自己私屬的徽章賜予了酒廠,酒廠也將這個光榮的徽章印製在酒標上。 當然,酒標的美感也很重要,除了一些經典款的酒標設計,與藝術家或攝影師合作的酒標,也為威士忌增加更多的收藏性。
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推薦理由:Glenkinchie 格蘭昆奇是1837年創建,1880年被愛丁堡威士忌商會集團收購,其代表性酒就是純麥威士忌。 這款Glenkinchie格蘭昆奇12年單一麥芽威士忌,酒色金黃,口感清淡,是典型的Lowland低地威士忌,適合飯前飲用,帶有花合芝草的味道,清爽甘甜,後味平和。 帝王入門威士忌,配方傳承悠久,堅果、巧克力與麥芽的味道非常平衡,帶有蜂蜜、少許煙燻和一絲蘇格蘭石楠花的氣息,味道平衡,適合用來調配雞尾酒或者其他飲品,而且市場價格在60~90之間,完全不用心疼,可以放肆喝個夠。 雖然不可否認地,將一些新釀的烈酒裝填到高品質的橡木桶,會對最終產生的威士忌造成顯著的影響,但有一個問題永遠無法解決:「已經可以喝了」究竟是指到何時可以喝? 自一九一五年以來,《未熟成烈酒法》便要求所有威士忌必須經歷至少「三年又一天」的最低熟成期。
- 依據學理而論,將威士忌加水稀釋到20%的酒精度,是最能表現出威士忌所有香氣的最佳狀態。
- 其使用陳年10年以下原酒調和而成,辛辣感偏重,香氣不明顯。
- 愛爾蘭和蘇格蘭都是威士忌的創始產區,做法和原料類似,但整體而言愛爾蘭威士忌的口感較輕盈、爽口。
- 目前珍稀系列已經推出了50餘款,並且麥卡倫還在繼續推出之中。
葡萄口味的人工香氣較重,與酒精混合後有著些微的藥水感;酸酸甜甜的鳳梨口味則相對清爽。 Jim Beam算是便利商店最常見的威士忌飲料,香氣極度平淡,氣泡感也非常薄弱,雖能喝出隱約的酒精感,但對於一心想買醉的人而言絕對不夠。 相對的,沒有特色的氣味與口感讓整體顯得相當清爽無負擔,或許很適合在悶熱的夏天晚上飲用。 關西機場免稅店必買人氣商品&化妝品推薦在這裡 關西國際機場是關西地區最具代表性的大型機場之一,有著日本國際機場等級的超大規模、商品種類齊全的免稅店。 免稅店「KIX DUTY FREE」商品豐富、魅力無窮! 倉吉純麥威士忌接觸的比較早,曾經在酒吧上班的時候與酒商一起喝過,43度的淡金色酒體縈繞着麥芽的清香,口感並不是太柔和,不過酒體還是比較平衡的,有着淡淡的堅果以及香草味道,平均價格在560塊左右。
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在跨界蔚爲成風的今天,大凡熱門影視、動漫、遊戲、音樂,都會想方設法出個聯名威士忌,把我們從看着劇,打着遊戲,聽着歌的正常頹廢,Duang一下進入酒精度爆表的快樂時光。 如果說蒸餾造就了威士忌的肉體,那麼過桶工藝便賦予威士忌以靈魂 如今,一杯威士忌能有這麼多不同的風味,過桶扮演了關鍵的角色。 一邊品味這杯由木桶工藝與時光空間釀造出來的傑作,一邊回顧那些你度過的悠悠歲月,不經意間,你可能已經喝下了世界上最珍貴的威士忌。 威士忌品鑑中,特別是nose和taste部分,如何辨別香氣和味道? 芝華士12、百齡壇特醇之類的調和,到現在會通過原版書探索威士忌背後的故事,會嘗試對比不同產區酒款差異,會看着各種酒評激動的想象味道,追逐着喜愛的酒。
- 18年雪莉雙桶單一麥芽威士忌則是混合歐洲及美國的橡木桶風味,讓前者的果香味及後者的奶油、香草氣味混合。
- 明石黑牌是一款調和型威士忌,與三得利的響是一樣的,明亮的金黃色酒液瀰漫着麥芽與橡木以及水果交織的芬芳馥郁,口感方面保持着日本威士忌一貫的傳統柔和細膩,帶有清新的麥芽與橡木回甘,價格方面可以說是日本威士忌的良心價了,僅僅400塊左右。
- 透過寫書,Steven想傳達「生活在威士忌」的精神,鼓勵大家用開放輕鬆的態度放膽嘗試、親自體驗「生命之水-威士忌」那千變萬化的迷人韻味與樣貌。
- 原產蘇格蘭,用經過乾燥,泥炭燻焙產生獨特香味的大麥芽作酵造原料製成。
- ,奠定斯佩賽經典標竿風味其中,其中高年份21年、25年以小批次量產,富有獨特果乾風味及馥郁口感,並連續兩年在臺灣舉辦單桶拍買會,由首席釀酒師挑選高年份原酒獨獻給臺灣威士忌行家,2018、2020年推出的13、15年份純正雪莉桶系列,堪稱獨獻臺灣的顛覆之作。
- 平民酒精飲料在口感上雖不能與真正的好酒相提並論,但便利商店確實擁有許多不算難喝,同時又能滿足各類酒精愛好者的選擇。
若是有機會的話,不妨試試符合三得利嚴格標準美味的「頂店威士忌蘇打調酒」。 由於「角瓶」的高人氣,作為延伸系列商品,曾經有「白角」及「黑角」這兩款威士忌在市場上銷售過。 「黑角」的正式名稱為「角瓶」<黑43度>,其特色就是比起系列原商品的40度有著更高的酒精濃度43度,同時口感濃醇綿密。 而「白角」是由稍帶點辣口的原酒調和製成,其後味暢快乾淨,與口味清淡的和食相當搭配。 從酒類、無酒精飲料到保養品,多元化經營的三得利企業旗下,有一款備受喜愛的威士忌品牌——「角瓶」,這款暢銷許久的威士忌誕生於80年前。
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18年雪莉雙桶單一麥芽威士忌則是混合歐洲及美國的橡木桶風味,讓前者的果香味及後者的奶油、香草氣味混合。 麥卡倫以出色的橡木桶製作工藝聞名,從挑選橡木、製作木桶到烘烤、潤桶皆有嚴格把關。 其中 18 年雪莉雙桶單一麥芽威士忌則是混合歐洲及美國的橡木桶風味,讓前者的果香味及後者的奶油、香草氣味混合,主要的酒液是琥珀蜂蜜色澤,聞起來有生薑跟丁香與肉豆蔻香,非常適合聖誕節、跨年或農曆新年時的聚餐飲用。
小瓶威士忌: 商品分類
這款風味獨特的雞尾酒是在威士忌中融入香草系列的力嬌酒和藥草系列的利口酒調製而成的。 這杯酒有很多變種配方,但不變的是要用到茴香酒、蛋清、石榴糖漿。 如果把基酒換成金酒並加入菠蘿汁,那麼就是一杯叫做百萬美元的雞尾酒。 小瓶威士忌 日本人發明水割,中國人則發展出”加綠茶”的創新飲法,”威士忌加綠茶”已風行全中國,且特別受到年輕族羣愛戴。
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九後餐酒館的阿湯 aka 東門Jay Park,將為大家帶來一杯韓系調酒,首先將威士忌加入冰塊降溫調製一下,再加入蜂蜜燒酒,像High Ball一樣補到滿,也可以再加入果乾裝飾、配著喫都可以,一杯甜甜的威士忌蜂蜜調酒就完成啦。 可以毫不誇張地說威士忌是自然製作而成的,雖然這是一個少量工作人員建造的釀酒廠,但我們將繼續合作,為每個人提供更好的產品。 截止到2018年這個麥卡倫終極收藏家停止收藏這個系列時,這46瓶代表了系列最完整的‘微型’收藏。 當然價格也沒有讓人失望,最終落槌價437,255美元,約合人民幣307萬元。
小瓶威士忌: 威士忌館別
美國穀物種類豐富且多產,大麥、小麥、玉米或裸麥都常拿來當作威士忌原料。 玉米佔比 51% 以上就是著名的波本威士忌(Bourbon whiskey),是美國產量最大的威士忌種類,顏色較深,喝起來有焦味。 傑克丹尼爾(Jack Daniel’s)則是美國威士忌的代表作,其方形酒瓶與黑色酒標組合,從 小瓶威士忌2025 1912 年起就未改變過。
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百齡罈(Ballantine’s)則是蘇格蘭著名的調和威士忌品牌,由數十種純麥威士忌和多種穀物威士忌調和而成,風味較溫和,對威士忌新手來說是不錯的入門之選。 在蘇格蘭的威士忌主要分 3 種:經典風味的威士忌;散發煙燻味、香氣特殊的煙燻威士忌;由各種穀類威士忌和麥芽威士忌混合而成的調和威士忌。 Macallan M Black Highland Single Malt Scotch Whisky Fabien Baron 創意構想中的高視覺張力美感再進化,毫不保留地表現在麥卡倫 M 的黑水晶款--M Black 酒款中。 此款新品從經典酒款麥卡倫 M 演變而來,藉由 Lalique 璀燦的黑水晶,反映初麥卡倫單一麥芽威士忌豐富多樣的歷史風貌,更為蘊含細緻煙燻風味的麥卡倫威士忌增添光彩,使麥卡倫 M Black 成為同系列中層次最繁複的最新鉅作。
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明石梅子酒是一款剛上市的產品,本人是還沒能有機會喝過,不過這款梅子酒是以明石威士忌作爲原酒,口感方面應該是融合了威士忌的醇厚以及梅子酒的清新果味的,價格很是便宜僅260塊左右,還是可以收進私人小酒櫃的。 明石酒廠可以說是日本威士忌中的一個謎,早在1919年間酒廠就已經取得了釀造威士忌的執照,本應是日本第一個釀造威士忌的酒廠,可是明石大部分時間都是在生產烈性酒如日本主流的清酒和燒酒等等,只是在20世紀60年代的幾年中釀製過威士忌。 近年來日本威士忌風頭正盛,很多酒友都以購買到日本威士忌而自豪,以致於日本威士忌的價格持續走高,還是有價無市。 阿里巴巴爲您推薦威士忌小瓶組合產品的詳細參數,實時報價,價格行情,優質批發/供應等信息。 多數威士忌調酒多以冰飲呈現,威士忌托地是一杯較少見的「熱」調酒。
將龍舌蘭放進橡木桶,創造出甜美而順口的口感,具有龍舌蘭甜味、淡淡香草味、奶油及果乾的味道。
所以如果我們想要認識一家酒廠威士忌的主要風味特色,OB是最佳的選擇,如果我們想要探索威士忌更多風味的可能性,或許在IB之中可以發現讓人驚喜的品項。 若是覺得威士忌加入蘇打水的門檻還是太高,不容易入口,那麼可以試看看加入可樂或是薑汁汽水等,用自己喜愛的碳酸飲料來調配,享受微醺感覺也很棒。 除了喜好威士忌的人以外,也很推薦給初次喝威士忌的人,輕鬆享受品酒樂趣。 🥃 📺 📈 影集《金錢戰爭》威士忌、香檳 與 啤酒 劃重點 Have a Drink with TV series “Billions” 影集《金錢戰爭》,2016年問世迄今,熱度歷久不衰。 其中除了金錢爭霸戲碼,讓人瞠目結舌外,影集中俊男美女飲酒作樂的花樣,也令人目眩神迷。
小瓶威士忌: 三得利「角瓶」的味道及容量
大部分的蘇格蘭威士忌算是很認眞在酒標上就把正確資訊都淸楚標示,不像法國的葡萄酒,光看酒標還眞是不容易搞淸楚一支酒的分級,或是使用過什麼樣的橡木桶或是葡萄品種,連一支酒是貴的還是便宜的,都分不太出來。 小瓶威士忌2025 首先將玻璃杯放入冰箱裡冷藏,將預冷的玻璃杯取出,拿顆檸檬輕擠後放入玻璃杯中,再加入滿滿的大冰塊,威士忌和蘇打水的比例一開始建議依照黃金比例來做,之後則可依不同場合及喜愛的比例來調製。 最後的美味祕訣是,角瓶威士忌蘇打調酒完成時,再用攪拌棒輕輕地攪動一次。
小瓶威士忌: 黑蛇裝瓶廠 黑島13年 NO.23 威士忌 700ml
臨時下大雨(臺灣2021很需要)、或秋冬乍寒的晚上,在超商臨時起意純飲一份威士忌,噶瑪蘭經典單一麥芽威士忌 №1 小瓶威士忌2025 50ml迷你瓶,經得起7–11超商這個特定小戰場的品味考驗。 而且噶瑪蘭經典單一麥芽威士忌 №1 50ml迷你瓶,充分展現臺灣因為氣候較熱,威士忌熟成更深的特性,這可以一人享用的迷你瓶,入鼻有花香、入口有淡淡麥味發酵餘韻。 第一家真正意義上原創的日本威士忌誕生於1929年,但是仍有相當長的一段時間日本是從Highland進口發芽的大麥生產蒸餾酒,而日本人只是進行了調和和陳年,並保留蘇格蘭的叫法。
以玉米和其它穀物爲原料,原產美國南部,用加入了麥類的玉米作釀造原料,經發酵,蒸餾後放入內側燻焦的橡木酒桶中釀製2-3年。 同年,在蘇格蘭高地一位官員的葬禮的賬單上提到了這個詞,並且標明瞭是由大麥生產的烈酒。 在蘇格蘭的書面歷史文獻中第一次提到了由大麥生產的“生命之水”(aqua vitae),這個“生命之水”被認爲是蘇格蘭威士忌的始祖。 關於威士忌的起源,無論是愛爾蘭威士忌還是蘇格蘭威士忌都承認一點,他們有一個共同的祖先,這就是“生命之水(蒸餾酒)”,(拉丁語稱爲aqua vitae,威爾士語稱爲uisge beatha)。 後來逐漸成爲蘇格蘭語中的whisky和愛爾蘭語中的whiskey。 1823年,英國國會通過頒佈《消費法》爲合法蒸餾廠營造比較寬鬆的稅收環境,同時又大力“圍剿”非法蒸餾廠,從而極大地促進了蘇格蘭威士忌產業的發展。
比起純飲及加冰塊,推薦給的飲用方法是使用蘇打水調配而成的威士忌蘇打調酒。 小瓶威士忌 想要放鬆心情,小酌一番的時候,最合適飲用威士忌蘇打調酒,不管是搭配餐點飲用,或是炎炎夏夜暢飲一番都非常推薦。 三得利「角瓶」除了在酒類專賣店及網路上買得到以外,也可以在有銷售酒類商品的便利商店及超市購得,是較方便買到的威士忌酒品。 如同以上所介紹過的,角瓶有各種容量的瓶裝,可以依照飲用的量來選擇。 若是想要飯店裡輕鬆地享用威士忌蘇打調酒,先購買「罐裝角瓶威士忌蘇打調酒」試試看也是極佳的選擇。 誔生於1937年的三得利「角瓶」威士忌,有著悠久的歷史。
其釀製經六道工序即:將大麥浸水發芽、烘乾、粉碎麥芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母發酵、蒸餾兩次、陳釀、混合。 在大不列顛通過了一項法規,規定了蘇格蘭和愛爾蘭威士忌的生產標準,其中之一是威士忌必須在橡木桶中陳釀3年。 在英格蘭和蘇格蘭議會合並以後,英格蘭制定了蘇格蘭威士忌酒稅。 新規定的荒謬導致釀酒業的混亂,很多釀酒商把釀酒作坊搬到了山區,轉入地下。 愛爾蘭的歷史學家認爲,最古老的蘇格蘭釀酒廠(位於艾拉島Lslay)位於愛爾蘭對面,而最古老的威士忌酒廠——愛爾蘭的布什米爾釀酒廠(Bushmills)正式成立於1608年。 小瓶威士忌2025 1831年,蘇格蘭引進的塔式蒸餾鍋,這種蒸餾鍋可以進行連續蒸餾,極大地提高了蒸餾效率,從而降低了威士忌的價格,使威士忌更加平民化。
其中加拿大會所(Canadian Club)廣受歡迎,它主要以裸麥為原料,添加玉米等其它穀物威士忌調和。 愛爾蘭和蘇格蘭都是威士忌的創始產區,做法和原料類似,但整體而言愛爾蘭威士忌的口感較輕盈、爽口。 老字號酒廠波希米爾(Bushmills)所生產的威士忌飄著淡淡煙燻味,就有許多擁護者。 《威士忌的科學》提到,威士忌的前身是大麥及穀類粗釀的蒸餾酒,西元 8 世紀起在歐洲地區廣受歡迎,有「生命之水」的美譽;到了 18 世紀,英格蘭政府開始課徵高額麥芽稅,導致各家釀酒廠不堪負荷,只好搬到蘇格蘭高地的深山裡私釀酒。
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而角瓶威士忌的容量除了有180毫升及700毫升的瓶裝,也有寶特瓶包裝,此外更有1.92公升、2.7公升、4公升等各式容量,滿足不同需求。 ※ 小瓶威士忌2025 本服務提供之商品價格 、漲跌紀錄等資訊皆為自動化程式蒐集,可能因各種不可預期之狀況而影響正確性或完整性, 僅供使用者參考之用,本服務不負任何擔保責任。 阿里巴巴爲您推薦威士忌小瓶50ml產品的詳細參數,實時報價,價格行情,優質批發/供應等信息。 至於同樣價位的金賓波本威士忌,相對於真正口味適合純飲的野火雞或其他波本威士忌,實在是太甜,玉米糖味太濃了,也適合調酒不適合純飲。 小瓶威士忌 因為,以臺灣買酒通路來說,全聯超市、美廉社、家樂大潤發、好市多等中、大型賣場覆蓋區域之廣,在便利超商買威士忌,堪稱性價比最低選擇。
小瓶威士忌: 日本經典威士忌!徹底解說三得利「角瓶」的魅力之處
Long Light Bar的傑森,即將要帶給大家一點古早味! 首先將話梅隨意切碎和小紅莓一起加入有冰塊的杯子,倒入威士忌再拿起筷子攪拌一下,最後加入檸檬蘇打水就完成了啦! 他也教大家更專業的做法,可以先將話梅及小紅莓事先泡入酒液中,讓酒吸取更多風味,但若是臨時在家想喝一杯,就按照上面輕鬆的做法也可以喔。
做法是先將適量的威士忌、蜂蜜和檸檬汁倒入杯中攪拌均勻,隨喜好加入丁香、肉桂等香料,最後倒入熱水即可。 曼哈頓有「雞尾酒之後」的美譽,是由黑麥威士忌、苦艾酒和香艾酒調製的雞尾酒。 調配時會將所有材料一次倒入調酒杯中,並加入冰塊攪拌均勻,接著用濾冰器濾除冰塊後倒入杯中,用一顆酒漬櫻桃點綴杯邊。 在一萬桶酒藏中,只有一桶才能淬鍊出藍牌想呈現的風味,因此在味道與品質上可說是萬中選一。 入口後,會先嚐到豐富的煙燻風味,再感受到榛果、蜂蜜、橙香、薑味、檀木與黑巧克力香氣。 次年,鳥井將公司裡賺錢的「sumoka」牙膏事業賣掉,換取資金開始進行蒸餾,1934年再賣掉橫濱的啤酒工廠,一邊賣掉賺錢的事業,一邊蒸餾陳貯原酒。