走進新落成的「樂檸漢堡」中山市府門市會給你美式餐廳的悠閒愜意感受，然而一靠近吧檯開始點餐，卻又如速食店般速度緊湊。 樂檸漢堡 「其實樂檸現在走的路，就類似美國的SHAKE 樂檸漢堡 SHACK 」臺灣麥當勞前總裁、客意直火比薩共同創辦人李明元以美國最具代表性的「快速慢食」餐廳SHAKE SHACK比喻到。 原本我都會點花醬大俠牛，但這天不太想喫牛肉，於是點了鍋邊素的「爆炸大俠菇」，這份漢堡口味少了肉排後，口味較輕爽，沙拉醬的調味也不錯，加上樂檸自己烘焙製作的雲感麵包，也很好喫。 樂檸漢堡 樂檸漢堡特色鮮明，不論是外層的麵包口感鮮明著淡淡誘人的麵粉香味，肉片在每次咬下時溢散出濃鬱牛肉味，風味鮮明的特調醬料或是搭配的調和的滿滿生菜，整體都滿令人回味的，聽說嘉義本店的品項更加多樣化，有機會一定要去試試看。
[週刊王CTWANT] 研發「新冠疫苗」所衍生的聯亞生技集團「母女內鬥」上演九個月來，女兒派未獲得經濟部覈准變更聯生藥負責人之際，創辦人王長怡博士獲耀華玻璃管委會公股支持於12月重新取得掌控權。 王長怡時隔250天重返新竹聯生藥董事長辦公室，並於13日接受CTWANT專訪。 「她說希望公司營運公開透明，這點在公司治理上都有，隨時歡迎MeiMei瞭解，公司資訊量很大，只是她看不懂中文這部分，就比較傷腦筋。」王長怡說。 71歲的王長怡是免疫學家，她在1983年創辦美國UBI（United Biomedical Inc.
樂檸漢堡: 樂檸漢堡 南京三民店 用餐環境
喫起來真的跟外面的漢堡麵包不一樣，不會鬆鬆扁扁的，較有香氣和嚼勁，麵包讓漢堡整體很加分；樂檸在別的縣市有麵包烘培門市，不曉得喫起來味道如何呢。 經典大俠牛也是相當受歡迎的人氣品項，樂檸堅持進口天然的原塊優質牛肉，並於臺灣絞製，每一個肉排百分百無雜肉是真正的原汁原味。 之前雖然在臺北展店，但平常比較沒機會經過，這次近期開幕的樂檸漢堡 南京三民店剛好在我公司附近，終於有機會好好品嘗這間人氣漢堡店。 2019 年起連續三年獲得米其林二星、號稱臺北最難訂位的日料餐廳「鮨天本」，主廚天本昇吾來臺17年終於在臺北市東區開立二店「登龍門」，由他的基礎紮實弟子職掌料理主臺，傳承不妥協的料理姿態，也創造孕育臺灣下一代壽司弟子的操練之路。
- 深色皮質沙發、原木色澤的實木桌，與帶著點工業風設計感的用餐環境。
- 而樂檸漢堡除了食材以外的來源與品質都很重視外，就連漢堡的麵包都不可以小看，樂檸還擁有自己的烘焙工坊，自製私房的雲感麵包做成漢堡麵包，並加入臺灣小麥更增加風味。
- 搭配主廚獨家祕製青檸奶油醬，加入紫洋蔥、芹菜丁及蝦卵，增加口感豐富度。
- 2010年開始，樂檸漢堡便成立了自己的烘焙工坊，以自家烘焙的10年老麵與臺灣在地的小麥粉，做出層次結締紮實的雲感麵包。
一直到先生陳永中軍職退役的契機到來，行動派的兩人決定展開新事業，但他們的第一步卻不是開設現今大家所熟知的樂檸漢堡，而是一間蔬果行。 位在臺北市大安區的 樂檸漢堡 紅皇后川酒 樂檸漢堡2025 一直是我的口袋名單，前段時間看到網路節目鬧著玩娛樂帶著網紅阿滴去用餐，更吸引我去用餐，店家位置就在樂利路11巷和通安街上，兩棟建築帶點峇裏島villa的風格，整體看起來非常有度假風格。 像是王柏傑與李銘忠，詮釋滅門血案，就是把各地曾發生過的命案，綜合起來呈現；至於鳳小嶽與薛仕凌主演的單元，則圍繞詐保案，不免讓人聯想曾轟動一時的「南迴搞軌案」，但演員們強調，仍然聚焦在劇本上。
樂檸漢堡: 新鮮烘豆
另外，也可以加入他們的 LINE 會得到 9 折及每月會員優惠，就算沒有穿短褲也可以得到些許好康。 大咬一咬後，番茄醬及酸黃瓜的酸香伴隨著濃濃的洋蔥味，批覆在帶點纖維感不時散出濃鬱的牛肉味的肉片上，咬開後肉香伴著醬汁，還帶有醬的酸味，味道一陣陣的交錯著整體風味交雜，麵包口感紮實略帶Q勁，帶有淡淡的香味，配上重口味的肉合醬汁整體喫起來剛剛好，但是五十咩比較鍾愛花醬或是壞蘋。 還有一次到訪時是點原味的傳世大俠牛堡餐，這次套餐的薯條炸得似乎比較酥脆，泛著深褐色的外表，伴著酥香，有點小油建議現場喫，一入手濃鬱的洋蔥香乘著熱氣迎面而來，外觀看起來有加上番茄醬做搭配。 而要能這樣做，最考驗的便是漢堡麵包的彈性，但陳永中對樂檸漢堡的漢堡麵包卻是格外的有信心。
樂檸漢堡大部分都是以牛肉為主，如果不喫牛，也有雞肉、魚肉與蔬食等選擇只是比較少，還可以選單點與套餐，原先都是搭配薯條套餐，加購一點錢就能升級不同的附餐。 無懼勸阻的聲浪，蔡依莉與陳永中的想法始終只有一個：「堅持初心，做對的事。」為了貫徹永續理念，他們在漢堡動的「手腳」不少：已經夠好喫的麵包，全面改用臺灣小麥製作、雞蛋升級為非籠飼養的快樂雞蛋。 2022年7月，他們又達成另外一個目標，「我們把所有進口生菜都換成臺灣水耕蔬菜！不僅沒有萵苣的高生菌數，減少清洗耗水量，本地生產又能讓碳足跡減少許多！」蔡依莉開心地說道。 伴隨樂檸從嘉義人津津樂道的地方漢堡店，逐漸成為代表嘉義的美食名店，並擴展至外縣市開設分店，遇到的挑戰也越來越多，把關餐飲品質的蔡依莉選擇與漢堡一起進化，陸續考取IOEA品油專家、巴薩米克醋鑑賞師、WSET英國葡萄酒烈酒協會等認證，深入研究食材細節。 臺中西屯素蔬食》頤品素食拉麵菜單價位大公開～多元化拉麵湯頭素食朋友的新選擇！
樂檸漢堡: 樂檸漢堡（棧庫大港倉門市)
從板南線的捷運站出口走過來，會比較容易發現樂檸漢堡，旁邊就是 Mister Donut 甜甜圈、山崎麵包。 過了慢長的20分鐘終於拿到我的餐點了，內用的話會有手拿的漢堡袋裝，看起來似乎不錯，事實上生菜都放在最前面，不像是疊好才放到袋子裡，有一種最後才塞進去的感覺。 薯條一拿起來相當粗長，一拿起來尺寸也相當驚人，雖說是薯條但全部都是地瓜做的，喫起來不會太乾就算不沾番茄醬，整個地瓜香氣也相當夠味道。
樂檸漢堡: 樂檸漢堡午晚餐菜單MENU
一進來就看到點餐櫃檯旁販售的樂檸代理或是自己開發的周邊商品，有精釀啤酒、青檸吸凍、燕麥奶等，不同於其他連鎖速食店開發的品項範圍相當廣泛。 我是瑪格，曾擔任精品行銷顧問多年，2008年2月開始寫網誌，長期關注人文藝術、生活美學、美食旅行、繪畫攝影、文字創作等題材，在網路世界發表具個人風格的文章。 首屆關渡人文藝術週即將於今年12月22日於慈濟關渡靜思堂開幕，由慈濟傳播人文志業基金會主辦，攜手周邊醫療、科技、人文等企業團隊，以藝術表演、蔬食和市集，帶動園區發展，吸引更多人造訪此地，也打造全新蔬食品牌「常不輕」，與蔬食品牌小小樹食攜手，創造平價美味的蔬食風潮。
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他笑著分享說到，用這種方式喫漢堡才能真正讓麵包、漢堡肉汁、蔬菜與醬料完美融合，一口咬下平衡的風味。 此外，透過契作農產每日的專車冷藏配送鮮採的爽口洋蔥、牛番茄、與萵苣等新鮮蔬果。 且在處理萵苣時，不以傳統快速方便的刀具截切方式做處理，而改以「手摺」，不僅確保蔬菜中的營養不會大量流失，更避免截切蔬菜因出水將漢堡麵包沾溼，而影響風味口感。 可能是因為現炸的關係，喫起來也不會太油，還不錯但比起漢堡或薯條就比較沒有太大特色。 套餐附的裹漿直刨薯條也很好喫，不論是外皮或是薯條口感，都很喜歡。 全家便利商店首開便利商店咖啡創舉，全臺首間「Let’s Café PLUS」品牌體驗店將於2022年12月26日在臺北中山雙連商圈正式開幕！
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此文同步發表於：嘉義市東區美食早午餐》樂檸漢堡(文雅總店)菜單價位大公開！ 樂檸漢堡以輕鬆自在健康的「綠色短褲」作為品牌意象，正如陳永中給人的第一印象。 樂檸漢堡2025 從陳永中對於一顆「搞剛」麵包的堅持，到他帶有著的熱情與自然親切感，樂檸「簡單，不簡單」精神，為臺灣的速食產業又帶來一股新的氣象。
樂檸漢堡: 嘉義市東區美食早午餐》樂檸漢堡(文雅總店)菜單價位大公開！大份量的扎實大俠漢堡～嘉義市必喫美食小喫餐廳推薦。
本文轉載自《VERSE》013封面故事「我們的選擇，決定島嶼的未來」，更多關於島嶼永續的故事請見雜誌。 許多人都勸蔡依莉不要輕易更動產品配方，不僅因為每一次更動意味著要重新制定產品SOP、增加成本、增加員工教育訓練，還要面對流失原有客羣的風險，對正在發展中的餐飲品牌來說，是相當大的風險與挑戰。 每每聊起樂檸自製的漢堡麵包，樂檸漢堡創辦人暨執行長陳永中總是會不厭其煩地拿出自家麵包，大手一壓，表演招牌的「壓漢堡」，驕傲地展示著長時間天然發酵的麵包氣孔結構，猶如具彈性的汽車避震器，受壓後又能緩緩回彈至飽滿扎實的狀態。
樂檸漢堡: 新聞人物
創立15年的樂檸，全臺目前共有11間門市，今年他們準備跨出重要一步：展開加盟。 7月底在高雄開立第一間加盟店，接下來將陸續在臺北、宜蘭、桃園、新竹展店，期待與更多理念相同的經營者攜手合作，擴大永續的夢想。 三強之中從嘉義起家的樂檸漢堡定位特別，不走臺式早餐店或連鎖速食店傳統路線，而是以介於速食與慢食之間的「快速慢食」（Fast 樂檸漢堡2025 Casual）切入市場，引領一波 「健康喫漢堡」的「食」尚風潮。 2022年底，隨著疫情解封、邊境開放，臺灣人出國旅遊潮一波接著一波，LINE和KLOOK公佈最新國外旅遊熱搜榜，日本依舊是國人的出國首選，「縱使日圓強勢漲幅，應該止不住民眾赴日旅遊的慾望。」KLOOK臺灣總經理李雅寧說。 壞蘋大俠牛堡餐，比起一般的堡而言，多了一片鳳梨在其中，伴著醬汁喫起來帶點酸甜滋味，這款是五十咩每次到訪，除了花醬汁外，另外一個常點的品項了，而這款漢堡取名也很有梗，猜測應該是取諧音pin 樂檸漢堡 apple和壞蘋的臺語發音很像而命名的吧。 日本西垣集團NISHIGAKI Co.Ltd.宣佈正式進入臺灣市場，首波先由集團旗下北近畿連鎖名店西垣超市從2022年12月19日起設立臺灣線上店，並於開幕期間推出限定商品與滿額即享免運費之活動。